Книги

Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной работы студентов вузов, специализирующихся в области биоорганической, органической, медицинской химии и биохимии, в рамках учебных курсов «Физико-химические методы исследований», «Низкомолекулярные биорегуляторы и их биологическая активность» и «Применение физических методов для установления строения сложных...

Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной работы студентов, специализирующихся в области биоорганической химии, биотехнологии и биохимии в рамках теоретической части таких дисциплин, как «Химические основы биологических процессов», «Биоорганическая химия», «Основные классы природных соединений» и др. В пособие включены вопросы и типовые задачи по...

Изложены основы металлургической теплотехники применительно к печам литейного производства. Рассмотрены современные конструкции плавильных и нагревательных печей.

Зодчество таджиков – древнейшего оседло-земледельческого народа, возводившего фундаменты и этажи богатого наследия Центральной Азии, насчитывает почти 5-тысячелетнее развитие. Книга знакомит читателя с выдающимися произведениями таджикской архитектуры, освещает основные звенья ее развития с древнейших времен до начала XX в., определяет ее роль и место в развитии зодчества...

В книге анализируются памятники средневекового исламского зодчества, описанные в книге «Сафарнама» (Книга путешествия) персидско-таджикского поэта, философа, путешественника и проповедника XI в. Насира Хусрава. Жажда познания мира и сущности бытия заставили его совершить семилетнее странствие из Хорасана в страны Ближнего и Среднего Востока, Малую Азию и Северную Африку,...

Каждый раздел учебного пособия содержит краткую информацию об одном из аспектов системы времен английского глагола, представленную в виде модели с минимальными комментариями, а также тексты разного уровня сложности. Каждый текст снабжен вокабуляром, после текста представлены упражнения, разработанные с целью помочь освоить грамматическое правило и запомнить новую лексику. Учебное...

Представлены лабораторные работы по дисциплине тара и упаковка пищевых продуктов. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и направлению подготовки бакалавров «Продукты питания животного происхождения» по профилю «Технология молока и молочных продуктови специалистов.

Учебно-методическое пособие по дисциплине «Технология детских продуктов питания» предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения», составлено на основании требований ФГОС ВО, утвержденного приказом Минобрнауки России № 199 от 12.03.2015 г.

В пособии описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено...

В пособии представлен материал согласно ФГОС-3 ВПО по направлению подготовки «Зоотехния», профиль подготовки «Технология производства продуктов животноводства», квалификация (степень) «бакалавр сельского хозяйства». Описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований. Пособие...

В пособии описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено...

В теоретической части пособия в доступной форме рассмотрены: виды и разновидности потребительской упаковки молочных продуктов (кисломолочной продукции, мороженого, сыров, творога, масложировых продуктов, молочных консервов, детских молочных продуктов) из различных материалов, их определение и назначение, способы создания биохимически стойких защитных покрытий, проведен...

В теоретической части пособия в доступной форме рассмотрены: виды и разновидности потребительской упаковки молочных продуктов (кисломолочной продукции, мороженого, сыров, творога, масложировых продуктов, молочных консервов, детских молочных продуктов) из различных материалов, их определение и назначение, способы создания биохимически стойких защитных покрытий, проведен...

Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения», а также может быть полезно работникам предприятий мясной промышленности.

В данном учебном пособии отражены направления и специфика работы клинического психолога в экспертной судебной практике. Рассмотрены история судебно-психологической экспертизы, методы психологической экспертизы в судебно-следственной практике с учетом классификации правонарушений и преступлений. Приведены примеры судебно-психологической экспертизы несовершеннолетних,...

В лабораторном практикуме рассматриваются вопросы организации баз данных. Изложены принципы проектирования реляционных баз данных, нормализация отношений. Подробно рассматриваются операции реляционной алгебры, синтаксис и применение языка SQL. Даются характеристики системы управления базами данных различных поколений. Материал подготовлен на основе учебного курса,...

В лабораторном практикуме рассматриваются вопросы организации баз данных. Изложены принципы проектирования реляционных баз данных, нормализация отношений. Подробно рассматриваются операции реляционной алгебры, синтаксис и применение языка SQL. Даются характеристики системы управления базами данных различных поколений. Материал подготовлен на основе учебного курса,...

В учебнике рассматриваются вопросы организации баз данных. Изложены принципы проектирования реляционных баз данных, нормализации отношений. Подробно рассматриваются операции реляционной алгебры, синтаксис и применение языка SQL. Даются характеристики систем управления базами данных различных поколений. Материал подготовлен на основе учебного курса, который читается...

В учебнике рассматриваются вопросы организации баз данных. Изложены принципы проектирования реляционных баз данных, нормализации отношений. Подробно рассматриваются операции реляционной алгебры, синтаксис и применение языка SQL. Даются характеристики систем управления базами данных различных поколений. Материал подготовлен на основе учебного курса, который читается...