X
Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров

Год ( По возрастанию | По убыванию )

Организация и технология отрасли. Проектирование производства

Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности Голубева Л. В., Касьянов Г. И., Кочерга А. В., Тимошенко Н. В.

Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности

Голубева Л. В., Касьянов Г. И., Кочерга А. В., Тимошенко Н. В. Год: 2022
Представлены основные типы предприятий, приведены сведенья об организации проектирования, строительства и инженерном оборудовании предприятий и объектов молочной отрасли, приведены методики продуктовых расчетов, даны рекомендации по организации технологических процессов отдельных производств, приведены нормативные и справочные данные, основной перечень технологического...
Технологическое проектирование производства спиртных напитков Новикова И. В., Агафонов Г. В., Яковлев А. Н., Чусова А. Е.

Технологическое проектирование производства спиртных напитков

Новикова И. В., Агафонов Г. В., Яковлев А. Н., Чусова А. Е. Год: 2022
Учебное пособие составлено для выполнения выпускных квалификационных работ, а также изучения программы курса «Проектирование предприятий отрасли». В нем представлены прогрессивные аппаратурнотехнологические схемы производства спиртных напитков — водок, ликероводочных изделий, виски. Отражены современные нормативные документы отрасли, новые ГОСТ на сырье, полупродукты...
Вверх