Наука. Образование

В учебном пособии изложены основы организации процесса хранения плодов, овощей и картофеля во временных и капитальных сооружениях, рассмотрены основные типовые проекты стационарных построек и их объемно-планировочные решения. Предназначено для обучающихся профильных колледжей и техникумов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного...

Представлен обзор существующих современных технологий обработки пищевых продуктов, преимущества и недостатки наиболее используемых промышленных методов технологической обработки и дезактивации микроорганизмов. Дан краткий анализ тепловых методов обработки, таких как пастеризация, стерилизация, сушка, асептическая упаковка, и даны современные способы обработки, основанные...

В учебном пособии рассмотрены устройство и принципы работы основного инженерного и транспортного оборудования, позволяющего производить различные виды работ на предприятиях отрасли, осуществляющих хранение плодоовощной продукции. Предназначено для обучающихся профильных колледжей и техникумов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного...

В учебном пособии дана общая характеристика транспортного, инженерного и технологического оборудования для хранения зерна и зернопродуктов, рассмотрены вопросы его выбора для обеспечения оптимального ведения процессов послеуборочной обработки и хранения материала. Предназначено для обучающихся профильных колледжей и техникумов. Соответствует современным требованиям...

В учебном пособии изложены основы организации процессов хранения плодоовощной продукции в полевых и стационарных хранилищах, рассмотрены основные строительные материалы, конструктивные схемы и объемно-планировочные решения, изложены общие вопросы проектирования промышленных зданий и сооружений. Предназначено для студентов профильных колледжей и техникумов. Соответствует...

В учебном пособии рассмотрены устройство и принципы работы основного инженерного и транспортного оборудования, позволяющего производить различные виды работ на предприятиях отрасли, осуществляющих хранение плодоовощной продукции. Предназначено для обучающихся профильных колледжей и техникумов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного...

В учебном пособии изложены основы организации процессов хранения зерна и маслосемян на временных площадках, в зерноскладах и элеваторах различных типов, рассмотрено основное технологическое оборудование, позволяющее механизировать процессы, приведены требования техники безопасности и охраны труда на предприятиях отрасли. Предназначено для обучающихся профильных колледжей...

Учебник содержит информацию по общей и частной селекции декоративных растений открытого грунта. Рассматриваются история, задачи, инновационные и классические методы селекции. Подробно характеризуются направления и достижения селекции основных цветочных и древесных культур. Дано описание наиболее распространенных в декоративном растениеводстве отечественных и зарубежных...

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС СПО по направлению подготовки квалифицированных рабочих, служащих (ППКРС) по профессии СПО «Мастер растениеводства». Пособие может быть использовано и в дополнительном профессиональном образовании (повышения квалификации и переподготовки) и профессиональной подготовке. В нем даны представления об агрономии...

В учебном пособии представлены результаты анализа механизма функционирования резервуарного парка нефтепродуктов и резервуаров, приведены совокупности факторов, определяющих их надежность, продемонстрированы возможности модели прогноза надежности резервуарного парка на основе расчетных прочностных методов, представлены результаты синтеза метода оптимизации вместимости,...

В настоящем учебнике рассмотрены наиболее актуальные вопросы, связанные с безопасностью жизнедеятельности, такие как чрезвычайные ситуации (ЧС) мирного и военного времени, устойчивость производств в условиях ЧС, структура государственной системы защиты от ЧС, мероприятия по локализации и ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций, организация защиты и жизнеобеспечения...

Экспертное исследование объёмных взрывов, обусловленных дефлаграционным горением топливно-воздушных смесей, находится в компетенции взрывотехнических и пожарно-технических экспертов и относится к числу наиболее сложных и требующих специальных познаний. Учебное пособие содержит описание методик, используемых при исследовании пожаров, связанных со взрывами топливно-воздушных...

В настоящем учебном пособии рассмотрены наиболее актуальные вопросы охраны труда, такие как идентификация негативных факторов производственной среды, воздействие этих факторов на человека и защита от них, психофизиологические основы безопасности труда, методы обеспечения комфортных условий трудовой деятельности. Учебное пособие соответствует требованиям Федерального...

Изложены основы гражданской защиты как системы обеспечения безопасности населения и территорий в чрезвычайных ситуациях мирного и военного времени. Рассмотрены основные аспекты научной дисциплины «Безопасность жизнедеятельности» и направления обеспечения безопасности человека в среде обитания от опасностей различного происхождения. Подробно изложены классификации,...

Изложены основы гражданской защиты как системы обеспечения безопасности населения и территорий в чрезвычайных ситуациях мирного и военного времени. Рассмотрены основные аспекты научной дисциплины «Безопасность жизнедеятельности» и направления обеспечения безопасности человека в среде обитания от опасностей различного происхождения. Подробно изложены классификации,...

Рассмотрены классические и современные методы работы в химических лабораториях, дано описание наиболее часто используемых приборов и оборудования, приведены примеры практических заданий, необходимых для закрепления теоретических знаний, изложены требования по математической обработке результатов химического анализа. Соответствует современным требованиям Федерального...

Учебно-методическое пособие предназначено для методического обеспечения лабораторных занятий по дисциплине «Методика преподавания химии». В пособии представлено девять лабораторных работ, включены разнообразные задания и расчётные задачи. Особое внимание уделено методике подготовки и проведения уроков химии с использованием химического эксперимента. Предназначено,...

Материал, изложенный в книге, будет полезен при подготовке специалистов в различных областях ядерной отрасли. Глава I посвящена рассмотрению понятий «радиохимия» и «ядерная химия». В главе II рассмотрено строение ядерной материи (протонов, нейтронов и атомных ядер), свойств атомных ядер, а также теоретических представлений о строении ядра. Главы III–VI посвящены теоретическим...

В учебном пособии отражены основные вопросы развития науки, начиная с ранней Античности и до наших дней. Дается хронология развития аграрных наук, в том числе ветеринарии, агрохимии, генетики и биотехнологии. Материалы пособия могут быть использованы при изучении курса «История и философия науки». Пособие предназначено для аспирантов направления подготовки «Биологические...

На концептуальной платформе Сочинской лингвориторической школы исследован русский религиознофилософский дискурс начала ХХ века, выполнена категориальная разработка понятия «групповая языковая личность». Материалом послужили тексты статей С. А. Аскольдова, Н. А. Бердяева, С. Н. Булгакова и других известных философов, выразивших свои мировоззренческие позиции в эпоху...