Сервис и туризм

Цель пособия – развитие навыков устной речи. Пособие снабжено большим количеством фотографий, помогающим пониманию немецкого текста и способствующим применению знаний на практике. Для студентов и преподавателей.

Цель пособия – развитие навыков устной речи. В приложении содержится неадаптированный материал для ознакомления с основополагающими документами по организации гостиничных услуг в Германии, а также небольшой глоссарий, который поможет студентам при подготовке кратких сообщений по отдельным темам. Для студентов и преподавателей.

Раскрыта методика организации эффективной самостоятельной работы и проведения практических занятий с указанием сущности, видов и роли самостоятельной работы в современных условиях развития вузовского образования в целях повышения её содержательности. Освещены особенности организации самостоятельной работы при риск-ориентированном подходе к проверке туристских организаций....

Учебное пособие содержит материал по дисциплине «Организация туристской индустрии» специальности «Туризм». Темы курса рассматриваются в соответствии с тематическим планом. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Учебное пособие содержит основной лекционный материал по дисциплине «Экономика и маркетинг туристской индустрии» («Экономика туризма») программы магистратуры по направлению подготовки «Туризм». Темы курса рассматриваются в соответствии с тематическим планом.

В учебном пособии рассматривается комфорт как ключевой инструмент в создании качественного туристского продукта. Описаны виды комфорта, показаны принципы отличного обслуживания и возможности для предоставления качественных услуг. Уделяется внимание концепции «забота о клиенте». Раскрыты понятия «обслуживание», «методы и формы обслуживания», «структура корпоративных...

В учебнике освещены технологии организации экскурсионного обслуживания туристов и местного населения. Первый раздел раскрывает проблематику организации экскурсионной деятельности: планирование, взаимодействие с партнерами, технологические аспекты организации и продвижения экскурсионного продукта. Второй раздел посвящен экскурсионной теории и методике, раскрывает технологию...

В учебнике освещены технологии организации экскурсионного обслуживания туристов и местного населения. Первый раздел раскрывает проблематику организации экскурсионной деятельности: планирование, взаимодействие с партнерами, технологические аспекты организации и продвижение экскурсионного продукта. Второй раздел посвящен экскурсионной теории и методике, раскрывает технологию...

Учебное пособие включает краткое содержание курса, конспекты лекций, задания к практическим занятиям и самостоятельной работе, контрольно-тестовые задания, примерную тематику курсовых, дипломных работ, вопросы по курсу, глоссарий. Данное пособие адресовано студентам, обучающимся по различным направлениям подготовки, изучающим дисциплину «Организация добровольческой...

В электронном курсе содержится тематическая подборка основных тем делового общения, знание которых необходимо профессионалам для работы с документами, письмами и текстами, передаваемыми по электронным средствам связям. Включены список слов, выражений английского делового речевого этикета, упражнения, рассчитанные на развитие навыков устной речи, составления письменных...

Основной целью электронного курса «Инсентив туризм» является приобретение слушателями комплекса знаний по актуальным проблемам туристской науки, инновационным подходам в туризме и созданию программ на рынке инсентив-туров, организации деловых встреч и событийного туризма, как нового ресурса для развития индустрии туризма, а также развитие у слушателей навыков творческого...

В учебном пособии, составленном в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта вузов, рассматриваются методологические основы экскурсионной деятельности в индустрии туризма, современные методы, формы и технологии экскурсионной деятельности в туристской отрасли. Представлены различные уровни инноваций в экскурсионном бизнесе, в том числе цифровые...

В учебном пособии рассмотрены вопросы функционально-пространственной организации гостиниц и гостиничных комплексов, приведена характеристика производственно-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия. Представлены вопросы безопасности гостиничной инфраструктуры, безопасности персонала гостиничного предприятия и гостей, освещены инновационные технологии, применяемые...

В учебном пособии рассматриваются методологические основы экскурсион-ной деятельности в индустрии туризма, современные методы, формы и технологии экскурсионной деятельности в туристской отрасли. Представлены различные уровни инноваций в экскурсионном бизнесе, в том числе цифровые трансформации экскурсионной теории и практики. Соответствует современным требованиям Федерального...

В учебном пособии рассмотрены вопросы функционально-пространственной организации гостиниц и гостиничных комплексов, приведена характеристика производственно-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия. Представлены вопросы безопасности гостиничной инфраструктуры, безопасности персонала гостиничного предприятия и гостей, освещены инновационные технологии, применяемые...

Учебное пособие является практически первым из отечественных изданий, сфокусированным на специфических концепциях и теориях, инструментах и методах, необходимых для эффективного управления организациями сферы услуг. В книге рассмотрены качественные и количественные подходы, как уже ставшие классикой менеджмента сервисных организаций, так и разработанные совсем недавно...