Технологии комфорта: учеб. пособие
Авторы: Аносова Т.Г., Танчев Ж.
Издательство: Уральский федеральный университет
ISBN 978-5-7996-1847-6; 2016 г.
Кол-во страниц: 72
Предварительный просмотр:
О книге:
В учебном пособии рассматривается комфорт как ключевой инструмент в создании качественного туристского продукта. Описаны виды комфорта, показаны принципы отличного обслуживания и возможности для предоставления качественных услуг. Уделяется внимание концепции «забота о клиенте». Раскрыты понятия «обслуживание», «методы и формы обслуживания», «структура корпоративных стандартов обслуживания», «инструменты мониторинга качества». Рассмотрены различные виды трудных клиентов, даны рекомендации, как вести себя с ними. Предназначено для студентов, изучающих дисциплину «Сервисная деятельность». Будет полезно для использования в системе повышения квалификации кадров в сфере услуг.