Органическая и биоорганическая химия

Лабораторный практикум содержит работы по основным разделам органической химии. Рассмотрены методы выделения и очистки органических веществ, основные химические реакции, отражающие их свойства. Большое внимание уделено тем аспектам органической химии, которые технологам пищевых производств и биотехнологам необходимо применять в их повседневной работе. Лабораторный...

Лабораторный практикум содержит работы по основным разделам органической химии. Рассмотрены методы выделения и очистки органических веществ, основные химические реакции, отражающие их свойства. Большое внимание уделено тем аспектам органической химии, которые технологам пищевых производств и биотехнологам необходимо применять в их повседневной работе. Лабораторный...

Монография посвящена кинетическому разделению рацемических аминов в результате ацилирования. Даются анализ и обобщение результатов изучения процессов кинетического разделения рацематов аминов при ацилировании в присутствии ферментов, выделенных из природных источников, синтетических катализаторов переноса ацильной группы, хиральных ацилирующих агентов. Показаны возможности...

В настоящем учебном пособии в систематизированном виде изложен материал по органической химии в соответствии с требованиями программы. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности высшего образования "Фармация".

В настоящем учебном пособии в систематизированном виде изложен материал по органической химии в соответствии с требованиями программы для студентов, обучающихся по специальности высшего образования «Фармация».

Книга предназначена для систематического изучения органической химии, которое построено по классической схеме. В книгу вошли основные разделы органической химии. Материал изложен в порядке нарастающей трудности — вначале достаточно просто и подробно, затем все более лаконично. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта...

Книга предназначена для систематического изучения органической химии, которое построено по классической схеме. В книгу вошли основные разделы органической химии. Материал изложен в порядке нарастающей трудности — вначале достаточно просто и подробно, затем все более лаконично. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта...

Учебник предназначен для систематического изучения органической химии, которое построено по классической схеме. В книгу вошли основные разделы органической химии. Материал изложен в порядке нарастающей трудности — вначале достаточно просто и подробно, затем все более лаконично. Книга может служить как для самостоятельного знакомства с предметом, так и для изучения...

В атласе приведены данные о морфологической характеристике нативных крахмалов: картофельного (полученного из 20 сортов, из которых 10: «Атлант», «Лазурит», «Ласунак», «Лілея», «Маг», «Скарб», «Сузор’е», «Явар», «Уладар», «Веснянка» – белорусской, 4: «Лазарь», «Диво», «Вестник», «Эффект» – российской, 2: «Дзвiн», «Лелека» – украинской, 4: «Albatrоs», «Kormoran», «Kranich»,...

В учебном пособии рассмотрены основные теоретические положения современной органической химии, вопросы номенклатуры органических соединений, классификация и механизм органических реакций. Учебный материал модульно структурирован, каждый модуль содержит подробные решения типичных заданий, а также тренировочные тесты, позволяющие анализировать успешность изучения каждой...

В учебном пособии излагаются основы химии гетероциклических соединений, имеющих в своем составе три и более гетероатома. Представлены основные способы получения оксадиазолов, тиадиазолов, триазолов, тетразолов, оксадиазинов, тиадиазинов, триазинов, тетразинов, их химические превращения, а также применение в различных областях. Учебный материал систематизирован по классам...

Настоящее учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов. При выполнении лабораторных заданий студенты приобретут навыки проведения экспериментальных работ, интерпретации результатов анализа и их оформления в виде отчетов, что будет способствовать углублению теоретических знаний. Соответствует современным требованиям Федерального государственного...

Настоящее учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов. При выполнении лабораторных заданий студенты приобретут навыки проведения экспериментальных работ, интерпретации результатов анализа и их оформления в виде отчетов, что будет способствовать углублению теоретических знаний. Соответствует современным требованиям Федерального государственного...

Настоящее учебное пособие написано в соответствии с учебной программой по курсу «Органическая и биологическая химия» для направлений подготовки «Продукты питания животного происхождения» и «Водные биоресурсы и аквакультура». При выполнении лабораторных заданий студенты приобретут навыки проведения экспериментальных работ, интерпретации результатов анализа и их оформления...

В учебнике представлены сведения о современной теории строения органических соединений и основных закономерностях протекания химических реакций. В процессе изложения материала большое внимание уделено роли органических соединений в обеспечении качества и безопасности продуктов питания, применению пищевых добавок. Учебник предназначен для подготовки студентов вузов...

В учебнике представлены сведения о современной теории строения органических соединений и основных закономерностях протекания химических реакций. В процессе изложения материала большое внимание уделено роли органических соединений в обеспечении качества и безопасности продуктов питания, применению пищевых добавок. Учебник предназначен для подготовки студентов вузов...

В учебном пособии рассмотрены особенности комплексообразования макроциклических соединений (краун-соединений, криптандов, лариат-эфиров, каликсаренов, циклодекстринов) и их ациклических аналогов (подандов) с катионами металлов, а также их применение в различных методах анализа. Для студентов, обучающихся по химическим направлениям и специальностям.

В пособии рассматриваются методы синтеза биологически активных соединений ароматического ряда, а также соединений, относящихся к классам терпенов и стероидов. Описываются механизмы действия некоторых лекарственных средств и приводятся сведения о применении природных и синтетических карбоциклических соединений в современной медицинской практике. Рекомендуется студентам,...

Учебно-методическое пособие знакомит с понятием ретросинтетического анали- за и рассматривает его применение на примерах — задачах по планированию синтеза органических соединений заданного строения. В каждом разделе даются краткие сведе- ния о ключевых терминах, реакциях и основных реагентах, используемых на практике. В конце разделов приведены контрольные вопросы...

Обобщены и систематизированы данные о синтезе и реакционной способности карбоксилатов металлов на основе моно- и дикарбоновых непредельных кислот с двойными и тройными связами, а именно моно- и полиядерных, а также кластерных комплексов, в реакциях раскрытия кратной связи (полимеризации, сополимеризации) и в термических превращениях. Представлены сведения об основных...