Ветеринария. Зоотехния

В пособии рассмотрены основные главы курса Биологической химии в соответствии с программами, разработанными Министерством образования РФ. Учебное пособие предназначено для студентов направления подготовки Зоотехния, также может быть использовано студентами медицинских и биологических вузов.

Животноводство, являясь основной отраслью сельскохозяйственного производства, обеспечивает население жизненно необходимыми продуктами питания (мясо, молоко, яйца и др.), а промышленность — сырьем. Совершенствование технологии производства продуктов животноводства может быть осуществлено совместными усилиями зоотехников, агрономов, экономистов и механизаторов сельскохозяйственного...

Учебное пособие составлено на основе современных знаний развития биологической химии - активно развивающейся области естествознания, с использованием огромного материала отечественных и зарубежных исследователей. Биохимия является одной из фундаментальных наук биологического цикла. Без знаний основ биохимии невозможно понимание функционирования живой клетки, органов...

В данной книге подробно рассматривается биохимия пищеварения в четырехкамерном желудке, метаболизм углеводов, липидов, белков у жвачных. В разделах «Биохимия крови крупного рогатого скота» и «Ферменты сыворотки крови» представлены данные по содержанию наиболее значимых метаболитов и ферментов в сыворотке крови коров. Особое внимание уделено кислотно-щелочному балансу,...

В учебном пособии дана подробная характеристика медоносной пчелы (классификация, биология и т. д.), рассмотрены породы медоносной пчелы, приведены история и основы пчеловодства, описаны особенности жизнедеятельности пчелиной семьи в разные периоды года. Приведена характеристика основных медоносных растений. Подробно описан основной продукт пчеловодства — мёд. Также...

Книга адресована, прежде всего, тем, кто хочет лечить и вылечить свои болезни продуктами пчеловодства. В книге даны рецепты, приемы, методы лечения болезней каждым из перечисленных продуктов пчеловодства. Исключительную ценность для человека представляет мед, который используется не только как лекарство, но и как наиполезнейший продукт питания. Представлены рецепты...

В книге приведены краткие сведения по истории развития пчеловодства, биологии пчелиной семьи, рассмотрены вопросы содержания, разведения пчел, использования их на сборе меда и для опыления сельскохозяйственных растений, изложены данные по болезням и вредителям пчел, меры профилактики и борьбы с ними. Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся...

В издании рассматриваются вопросы организации, планирования, безопасности и управления ветеринарным делом. Материал пособия направлен на формирование у студентов знаний в области ветеринарного законодательства, изучение структуры, функций и полномочий органов государственной власти в области ветеринарии, безопасность в ветеринарии, организацию работы частной ветеринарной...

В издании рассматриваются вопросы организации, планирования, безопасности и управления ветеринарным делом. Материал пособия направлен на формирование у студентов знаний в области ветеринарного законодательства, изучение структуры, функций и полномочий органов государственной власти в области ветеринарии, безопасность в ветеринарии, организацию работы частной ветеринарной...

В издании рассматриваются вопросы деонтологии в ветеринарной практике, направленные на формирование у студентов навыков общения с коллегами, владельцами животных и их питомцами, а также изложены установленные нормы и правила в практической деятельности ветеринарного врача. Предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Ветеринария», направлению подготовки...

В учебнике собраны важнейшие данные ветеринарной науки в сфере организации государственного ветеринарного надзора в Российской Федерации и во всем мире: законы, кодексы Российской Федерации, регулирующие государственный ветеринарный надзор в стране и субъектах РФ, постановления Правительства РФ, нормативные правовые акты Министерства сельского хозяйства РФ, Россельхознадзора...

Рассмотрены полномочия органов исполнительной власти в области ветеринарии, задачи и функции ветеринарных учреждений, обязанности ветеринарных врачей, в процессе реализации которых формируются и осуществляются деловые коммуникации, виды коммуникаций в сфере ветеринарии, деловые общения в сфере ветеринарии, деловые переговоры ветеринарных врачей, конфликты в деловых...

Учебное пособие содержит материалы по гигиене содержания, уходу и кормлению, разведению и воспроизводству лошадей. Изложены требования при строительстве коневодческих объектов. Представлены технологии, системы и способы содержания лошадей, позволяющие максимально полно реализовать генетический потенциал животных. Подробно изложен материал по микроклимату и гигиене...

В настоящей монографии на примере ганноверской породы лошадей рассматриваются современные принципы организации племенной работы с полукровными породами спортивного направления использования, селекционные процессы, происходившие с породой, и изменение организации работы с популяцией в XXI веке, уделено особое внимание подходам к оценке работоспособности и племенной...

Учебник подготовлен в соответствии с программой дисциплины «Коневодство» и предназначен для обучающихся высших учебных заведений разного уровня подготовки по направлениям «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Продукты питания животного происхождения», специальности «Ветеринария», слушателей факультетов повышения квалификации...

Учебник предназначен для студентов аграрных техникумов и колледжей, слушателей факультетов повышения квалификации и профессиональной переподготовки, его можно рекомендовать руководителям и специалистам по коневодству: зооинженерам, тренерам, наездникам, жокеям, а также фермерам и индивидуальным владельцам лошадей. В учебнике приводятся современные материалы по всем...

В пособии рассматриваются экстерьер, рабочие качества лошадей, молочное и мясное коневодство, воспроизводство, имеются разделы по выращиванию, кормлению, тренингу и испытаниям лошадей, конному спорту, племенной работе в коневодстве, исследованию клинических и гематологических показателей. Приводятся сведения о победителях Приза Президента РФ для лошадей английской...

В учебном пособии представлены сведения об основных технологических процессах получения и использования кобыльего молока в РФ, в странах ближнего и дальнего зарубежья. Обобщен опыт работы кумысных ферм с круглогодичным циклом производства, рассмотрены способы содержания, особенности кормления, организация доения кобыл на кумысных фермах с разным уровнем механизации...

В книге комплексно представлена детальная характеристика русской рысистой породы лошадей. С современных позиций селекции и экологии освещены вопросы ее дальнейшего совершенствования. Уделено внимание эффективной работе с породой ведущих конных заводов России. Рассчитано на студентов, аспирантов, обучающимся по направлению подготовки «Зоотехния», научных, научно-педагогических...

В учебном пособии собрано максимальное количество известных конных игр Европы, Средней Азии, Японии, Индии, Северной и Южной Америки, России, история их возникновения, правила проведения и значение, а также множество новых видов использования лошади в сфере досуга и развлечения. Для самоконтроля знаний обучающихся даются контрольные вопросы и тестовые задания. Материалы...