Физиология питания. Практикум
Авторы: Альшевская М. Н.
Издательство: ЛАНЬ
ISBN 978-5-507-54326-7; 2026 г.
Кол-во страниц: 104
Предварительный просмотр:
О книге:
Учебное пособие является руководством по подготовке и проведению практических занятий по дисциплине «Физиология питания» у студентов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания».