Сельское, лесное и рыбное хозяйство

Приведены основные термины и классификации древесных и кустарниковых видов, в том числе с учетом их использования в садово-парковом строительстве, ландшафтном дизайне и декоративном садоводстве. Рассмотрен комплекс морфобиологических, экологических и декоративных особенностей древесных растений из 46 семейств из отделов Голосеменные и Покрытосеменные (или Цветковые)....

В настоящем учебном пособии изложены данные по основным заразным и незаразным болезням охотничье-промысловых зверей и птиц. Книга рекомендована для самостоятельной и аудиторной работы обучающихся техникумов и колледжей по специальностям «Ветеринария» и «Охотоведение и звероводство», а также специалистов охотничьих хозяйств и особо охраняемых природных территорий. Соответствует...

Книга подготовлена в помощь студентам биологических факультетов для изучения курса «Орнитология» или «Биология птиц». Пособие окажет существенную помощь в организации самостоятельной работы студентов, позволит как изучить правильное чтение и произношение латинских названий птиц, так и представить многообразие существующих видов птиц, может пригодиться специалистам,...

В пособии изложены особенности состава, свойств мяса промысловых зверей и птиц, технология разделки, первичной обработки тушек, мяса, субпродуктов животных, временного хранения продукции в полевых и стационарных условиях, технология консервирования продукции холодом, солью, копчением, заливкой жиром, маринованием, органолептических и лабораторных методов исследования...

В учебнике содержатся практические сведения по основам полевого следопытства при изучении биологии и учета численности животных. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Предназначен для студентов-биологов СПО, обучающихся по...

В учебнике рассмотрены биологические особенности хищных и растительноядных пушных зверей в природе, продукция звероводства, племенная работа в звероводстве, наследование окраса волосяного покрова пушных зверей, породы и типы пушных зверей, генетика их окраски, разведение, кормление пушных зверей. Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся...

Учебное пособие содержит материал по заготовке, переработке и хранению основных видов недревесной продукции леса. Раскрыто значение ценнейших ресурсов лесного фонда страны. Рассматриваются вопросы биологии и экологии ресурсных видов растений, правил заготовки и технологии переработки. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного...

Настоящее учебное пособие подготовлено в помощь студентам биологического факультета, обучающимся по направлению подготовки «Биология» специализация «Охотоведение» и «Биоэкология» для изучения курсов «Биология промысловых зверей России» и «Териология» на лабораторно-практических занятиях в аудиториях и как краткий определитель в полевых условиях. В соответствии с систематической...

Содержатся практические сведения по основам полевого следопытства при изучении биологии и учёта численности животных. Предназначен для студентов-биологов, обучающихся по направлению подготовки «Биология», профиль «Охотоведение».

В пособии систематизированы сведения о биотехнических методах управления популяциями охотничьих животных, рассмотрены биоценотические связи и хозяйственное значение зверей России, в том числе и акклиматизированных в стране видов. Описан зарубежный опыт осуществления подобных мероприятий. Учебное пособие подготовлено в помощь студентам вузов, обучающимся по направлению...

В пособии систематизированы сведения о биотехнических мето-дах управления популяциями охотничьих животных, рассмотрены биоценотические связи и хозяйственное значение зверей России, в том числе и акклиматизированных в стране видов. Описан зарубежный опыт осуществления подобных мероприятий. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного...

Содержатся практические сведения по основам охотничьего туризма и организации трофейных охот. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебник предназначен для студентов-биологов, обучающихся по специальности «Охотоведение и...

Книга включает теоретические основы охотоведения как научной дисциплины, а также практические вопросы охоты и охотничьего хозяйства России. Авторами рассмотрены история охоты и охотничьего хозяйства, государственный охотничий фонд и ресурсы охотничьих животных, биологические основы охотничьего хозяйства, влияние на охотничью фауну антропогенных факторов и практическое...

В учебнике излагаются современные подходы к классификации охотничьих угодий, изложена теоретическая основа использования охотничьих животных и методы регулирования охоты, на технологическом уровне гарантирующие получение запланированного результата. Изложена методика оценки охотничьих ресурсов, позволяющая создать единую систему использования и учёта охотничьих животных...

В учебном пособии рассмотрены биологическое значение культур, адаптивные технологии их возделывания, системы машин, правила выполнения основных агротехнических приемов обработки почв, подготовка и посев семян, способы их уборки, варианты использования сельскохозяйственной техники при механизированном выполнении основных агротехнических приемов. В разделах учебного...

Описано значение, экологические, морфологические, биологические особенности и базовые технологии возделывания наиболее распространенных культивируемых плодовых и ягодных культур. Отдельные элементы базовых технологий могут быть взяты как основа для разработки адаптивных агротехнических приемов их возделывания применительно к конкретным почвенно-климатическим условиям...

Описано значение, экологические, морфологические, биологические особенности и базовые технологии возделывания овощных культур. Среди них подробно изложены вопросы выращивания таких малораспространенных культур, как артишок, бамия, вигна, катран, мангольд, капуста кале, капуста романеско, лагенария, мелотрия (африканский огурец), момордика, пепино, спаржа, фенхель....

Описано значение, экологические, морфологические, биологические особенности и базовые технологии возделывания культивируемых лекарственных растений. Среди них: подробно изложены вопросы выращивания женьшеня настоящего, синюхи голубой, эхинацеи пурпурной, элеутерококка колючего. Кроме того, отдельно описаны целебные свойства целого ряда лекарственных растений. Отдельные...

В данном учебном пособии собраны и обобщены современные техно-логии возделывания сои, научные опыты Курского ФАНЦ, различных сельскохозяйственных товаропроизводителей, фирм, компаний, фермер-ских хозяйств. Представлена научно обоснованная система возделывания сои, примеры практических производственных показателей в центральной зоне России. В издании прослежен путь...

В пособии показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, даны характеристика картофеля, овощей, плодов как объекта хранения, оценка их качества, факторы, влияющие на процессы в них при хранении, требования, предъявляемые к хранилищам, режимы и способы их хранения. Изложены переработка картофеля, овощей, плодов маринованием, консервированием...