Инженерно-технические науки

В учебном пособии представлен обширный теоретический и практический материал, характеризующий технологии производств яиц и мяса сельскохозяйственной птицы в фермерских и приусадебных хозяйствах. Уделено внимание описанию хозяйственно-биологических особенностей птицы разных видов. Отдельно представлен материал по породам и кроссам птицы. Большое внимание уделено производству...

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав, пищевая ценность и диетические свойства сырья и отдельных групп продукции, термины и определения, классификация, технология производства, экспертиза качества и безопасности,...

В книге изложены технологические процессы производства яиц на промышленной основе, включая особенности получения яйцепродуктов с заданными свойствами. В рамках учебной программы даются основы яичной продуктивности, качества инкубационных и пищевых яиц, нормативы по выращиванию и содержанию яичных кур и перепелов, рекомендации по селекции и кормлению, применению современного...

Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания».

Градостроительная деятельность в соответствии с Градостроительным кодексом Российской Федерации понимается как совокупность подготовки, согласования, утверждения и реализации документов территориального планирования, градостроительного зонирования, планировки территорий, архитектурно-строительного проектирования, строительства, эксплуатации и ремонта объектов капитального...

Рассмотрены теоретические основы инженерного обустройства незастроенных и застроенных территорий. В первой части «Инженерное обустройство незастроенных территорий» рассматриваются особенности гидрологии территории, различные способы осушения и орошения земель, противоэрозионные и лесомелиоративные мероприятия, нормативы химической мелиорации и технология рекультивации...

Лабораторный практикум состоит из следующих разделов: гидравлика, гидравлические машины и водоснабжение. В каждом разделе представлены лабораторные работы по основным теоретическим вопросам раздела. Лабораторные работы включают цель, краткое изложение основных сведений по теме работы, описание лабораторной установки, порядок выполнения работы и обработки опытных данных,...

Изложены теплофизические основы проектирования и конструирования систем кондиционирования воздуха и холодоснабжения гражданских и промышленных зданий. Приведены сведения о санитарно-гигиенических основах кондиционирования воздуха. Рассмотрены методы составления воздушно-теплового баланса, выбора схемы воздухораспределения, подбора типа и количества приточных и вытяжных...

Учебное пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по профессии «Монтажник санитарно-технических, вентиляционных систем и оборудования» и специальности «Монтаж и эксплуатация внутренних сантехнических устройств, кондиционирования воздуха и вентиляции». Соответствует современным требованиям Федерального государственного...

В пособии рассмотрены основные части растущего дерева, главные разрезы ствола, особенности макро- и микроскопического строения древесины, приведены химические и физико-механические свойства древесины, характеристики основных отечественных древесных пород и справочные данные для использования хвойных и лиственных пород в круглом виде и в виде пиломатериалов в строительной...

В учебном пособии рассмотрены вопросы технологии производства общестроительных, монтажных и специальных работ, выполняемых при прокладке сетей и устройстве сооружений систем водоснабжения и водоотведения, даны основные сведения о применяемых в строительстве машинах и механизмах. Приведена современная технология прокладки сетей напорных и безнапорных водоводов и коллекторов...

Учебное пособие содержит сведения, необходимые для проектирования инженерных систем на основе BIM-модели в Autodesk Revit MEP. Приведены основные термины, используемые при работе с программой. Рассмотрены импорт архитектурной модели в шаблон механического оборудования, размещение инженерных пространств и зон. Приведен пример создания спецификации. Показана последовательность...

В монографии изложены основные положения технической и нормативной литературы по технологии монолитного бетона, дополненные результатами исследований и разработок, выполненными авторами и другими специалистами. Излагаемые положения и рекомендации поясняются разъяснениями и комментариями, раскрывающими суть физических явлений и процессов, происходящих в бетонной смеси...

В учебно-методическом пособии изложен пример расчета и конструирования элементов каркаса одноэтажного производственного здания с помощью программного комплекса «ЛИРА». Рассмотрена последовательность компьютерного моделирования и показана возможность создания рабочих чертежей. Сделан подбор сечений элементов и выполнены проверки по предельным состояниям. Показана визуализация...

Системно рассмотрены характерные особенности различных рациональных технологий реконструкции и реставрации зданий в России. Приведены технологии обследования зданий и сооружений, передовые лабораторные и натурные методы тестирования конструкций и материалов. Научно обоснованно предложены методы восстановления и усиления подземной части зданий, усовершенствования функционального...

В учебнике рассматриваются современные методы организации строительства, производства и организации работ, подготовка инвестиционного строительного проекта, календарное планирование, организация строительной площадки, обеспечение объекта материальными, техническими ресурсами, управление производством, в том числе с применением современных компьютерных технологий. Рассмотрены...

Учебное пособие содержит сведения, необходимые для проектирования инженерных систем на основе BIM-модели в Autodesk Revit MEP. Приведены основные термины, используемые при работе с программой. Рассмотрены импорт архитектурной модели в шаблон механического оборудования, размещение инженерных пространств и зон. Приведен пример создания спецификации. Показана последовательность...

В пособии рассматриваются конструкции гидро- и пневмопривода подъемно-транспортных, строительных и дорожных машин с описанием назначения, состава, принципов построения различных схем привода и особенностей конструкции, а также работы отдельных элементов и каждой системы в целом. Приведены требования, предъявляемые к гидро- и пневматическому оборудованию рассматриваемых...

Учебник разработан для обучающихся по направлению ОКЗ ОК 010-2014: строители, использующие традиционные материалы для возведения зданий и сооружений (квалификация «бетонщик»), соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. В учебнике...

В учебнике рассматриваются современные методы организации строительства, производства и организации работ, подготовка инвестиционного строительного проекта, календарное планирование, организация строительной площадки, обеспечение объекта материальными, техническими ресурсами, управление производством, в том числе с применением современных компьютерных технологий. Рассмотрены...