Год ( По возрастанию | По убыванию )
Инженерно-технические науки
Процессы формообразования и инструменты. Лабораторные работы
Представлен материал к лабораторным занятиям по дисциплинам «Процессы формообразования и инструменты», «Технология машиностроения» для студентов среднего профессионального образования по специальностям «Технология машиностроения», «Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования» (по отраслям). Пособие может быть полезно студентам при выполнении курсовых,...
Технология машиностроения. Проектирование технологических процессов
Данный учебный материал охватывает часть лекций по курсу "Технология машиностроения", в котором изложены основы проектирования технологических процессов изготовления деталей и сборки машин. Пособие дает необходимые знания для создания новых технологических процессов и содержит достаточный для этого справочный материал. В пособии последовательно изложены материалы,...
Эксплуатация и обслуживание технологических машин: металлообрабатывающее оборудование
В учебном пособии приведено содержание практических работ, в которых нашли отражение вопросы практической реализации, в условиях машиностроительного предприятия, организационных, технических и технологических мероприятий по выявлению неисправностей эксплуатируемого металлообрабатывающего оборудования, его обслуживанию, эксплуатации и ремонту. Представленные в учебном...
Биотехнология мяса и мясопродуктов
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов. Отражен материал первичной переработки крупного и мелкого рогатого скота, свиней. Приведен материал морфологического, гистологического и химического состава мяса различных видов убойных животных, питательность мяса и влияние различных факторов на...
Биотехнология молока и молочных продуктов
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства молока и молочных продуктов. Отражен материал первичной и вторичной переработки молока. Приведен материал химического состава молока различных видов животных, питательность молока и влияние различных факторов на количественные и качественные показатели молока и молочных продуктов....
Биотехнология рыбы и рыбных продуктов
Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и микробиологических процессов. Главной целью биотехнологии является рациональное использование потенциала рыбного сырья в интересах создания сбалансированных по составу, высококачественных, высокобелковых продуктов питания. В учебное пособие...
Биотехнология продуктов растительного происхождения
В учебном пособии изложены теоретические основы и раскрыты особенности протекания биотехнологических процессов при производстве пищевых продуктов из растительного сырья. В пособии представлен биохимический состав основного растительного сырья, используемого в пищевой и перерабатывающей промышленности. Даны технологические схемы его переработки. Описаны процессы, происходящие...
Биотехнология мяса и мясопродуктов
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов. Отражен материал первичной переработки крупного и мелкого рогатого скота, свиней. Приведен материал морфологического, гистологического и химического состава мяса различных видов убойных животных, питательность мяса и влияние различных факторов на...
Биотехнология молока и молочных продуктов
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства молока и молочных продуктов. Отражен материал первичной и вторичной переработки молока. Приведен материал химического состава молока различных видов животных, питательность молока и влияние различных факторов на количественные и качественные показатели молока и молочных продуктов....
Биотехнология рыбы и рыбных продуктов
Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и микробиологических процессов. Главной целью биотехнологии является рациональное использование потенциала рыбного сырья в интересах создания сбалансированных по составу, высококачественных, высокобелковых продуктов питания. В учебное пособие...
Введение в пищевую биотехнологию
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии, представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток, раскрываются такие понятия, как технологический процесс производства, технологическая схема производства, технологическая операция, технологический режим, рассматриваются...
Оптические распределенные системы в телекоммуникациях
В пособии изложены особенности передачи информационных сигналов по оптическим линиям связи, физические процессы, возникающие при передаче оптического излучения, основные параметры передачи, особенности производства кварцевого волокна, конструкция оптических кабелей и пассивные компоненты оптических систем. Рассмотрены основные вопросы проектирования волоконно-оптических...
Непрерывные химические лазеры
Учебное пособие состоит из расширенных обзоров, в которых подводятся итоги изучения вопросов, затрагивающих разные аспекты активных сред сверхзвуковых непрерывных химических лазеров автономного типа на фторидах водорода и дейтерия — HF/DF-НХЛ. Авторами предпринята попытка обобщения собственного опыта, накопленного при разработке лазеров этого типа, с привлечением доступных...
Лидарные комплексы для исследования атмосферы
В шести главах настоящего пособия последовательно описываются основные характеристики атмосферы, принципы лазерного зондирования и устройства лидаров, применение лидарной техники для определения состава и свойств атмосферы, а также некоторые подходы к сертификации и метрологическому обеспечению атмосферных лидаров. Пособие предназначено для широкого круга читателей:...
Основы металлургического производства
На основе современных сведений и представлений авторами рассмотрены все основные металлургические производства. В начале этой технологической цепи поставлены: подготовка железорудного сырья, основы доменного производства и других восстановительных процессов, включая получение ферросплавов. Подробно изложены теория и технология сталеплавильного производства. Кратко...
Направляющие системы электросвязи. Измерение оптических кабельных линий связи. Практикум
Целью лабораторных работ является усвоение основ методики и практики работы на волоконно-оптических кабельных линиях связи с использованием современных цифровых измерительных приборов для оценки характеристик оптических линий связи при проведении строительно-монтажных работ, плановых профилактических измерениях и устранении повреждений на них. Практикум адресован студентам...
Эксплуатация и техническое обслуживание волоконно-оптических кабельных линий связи. Практикум
Целью лабораторных работ является усвоение основ методики и практики работы на волоконно-оптических кабельных линиях связи с использованием современных цифровых измерительных приборов для оценки характеристик оптических линий связи при проведении строительно-монтажных работ, плановых профилактических измерениях и устранении повреждений на них. Практикум предназначен...
Теоретические основы радионавигации
Настоящий учебник посвящен рассмотрению положений, составляющих теоретическую базу работы радионавигационных систем. Основное внимание уделяется физическим и математическим принципам функционирования современного радионавигационного оборудования. Рассмотрены особенности канала распространения радионавигационных сигналов, статистические методы их оптимальной обработки,...
Теоретические основы радиотехники. Сигналы
Рассмотрены и описаны вопросы общей теории сигналов, гармонического анализа и их спектрального представления. Подробно рассмотрены различные виды модуляции, корреляционный анализ, основы теории случайных сигналов, рассмотрены дискретные и цифровые сигналы. Каждый раздел завершается контрольными вопросами, в конце пособия приведены задачи для закрепления теоретического...
Направленные электромагнитные волны
Учебник содержит основы теории волноводов, резонаторов и замедляющих систем, включая численные методы их расчета и анализ простейших неоднородностей в линиях передачи. Учебник предназначен для студентов технических вузов, изучающих направленные электромагнитные волны.
Вверх