X
Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров

Год ( По возрастанию | По убыванию )

Птицеводство

Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы Царенко П. П., Васильева Л. Т.

Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы

Царенко П. П., Васильева Л. Т. Год: 2024. Издание: 2-е изд., стер.
В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц. Большое внимание уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации. Соответствует...
Селекция и разведение сельскохозяйственной птицы Епимахова Е. Э., Закотин В. Е., Скрипкин В. С.

Селекция и разведение сельскохозяйственной птицы

Епимахова Е. Э., Закотин В. Е., Скрипкин В. С. Год: 2024. Издание: 4-е изд., стер.
Представлены материалы по племенной работе в птицеводстве на основе достижений науки и передового опыта птицеводческих предприятий в лаконичной и удобной для восприятия форме. Учебное пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки бакалавров «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», по специальности...
Птицеводство в фермерских и приусадебных хозяйствах Лебедько Е. Я., Лозовая Г. С., Аржанкова Ю. В.

Птицеводство в фермерских и приусадебных хозяйствах

Лебедько Е. Я., Лозовая Г. С., Аржанкова Ю. В. Год: 2024. Издание: 4-е изд., стер.
В учебном пособии представлен обширный теоретический и практический материал, характеризующий технологии производств яиц и мяса сельскохозяйственной птицы в фермерских и приусадебных хозяйствах. Уделено внимание описанию хозяйственно-биологических особенностей птицы разных видов. Отдельно представлен материал по породам и кроссам птицы. Большое внимание уделено производству...
Птицеводство в фермерских и приусадебных хозяйствах Лебедько Е. Я., Лозовая Г. С., Аржанкова Ю. В.

Птицеводство в фермерских и приусадебных хозяйствах

Лебедько Е. Я., Лозовая Г. С., Аржанкова Ю. В. Год: 2023. Издание: 4-е изд., стер.
В учебном пособии представлен обширный теоретический и практический материал, характеризующий технологии производств яиц и мяса сельскохозяйственной птицы в фермерских и приусадебных хозяйствах. Уделено внимание описанию хозяйственно-биологических особенностей птицы разных видов. Отдельно представлен материал по породам и кроссам птицы. Большое внимание уделено производству...
Яичное птицеводство Штеле А. Л., Османян А. К., Афанасьев Г. Д.

Яичное птицеводство

Штеле А. Л., Османян А. К., Афанасьев Г. Д. Год: 2023. Издание: 3-е изд., стер.
В книге изложены технологические процессы производства яиц на промышленной основе, включая особенности получения яйцепродуктов с заданными свойствами. В рамках учебной программы даются основы яичной продуктивности, качества инкубационных и пищевых яиц, нормативы по выращиванию и содержанию яичных кур и перепелов, рекомендации по селекции и кормлению, применению современного...
Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы Бессарабов Б. Ф., Крыканов А. А., Киселев А. Л.

Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы

Бессарабов Б. Ф., Крыканов А. А., Киселев А. Л. Год: 2023. Издание: 3-е изд., стер.
В учебном пособии приведены данные по оценке качества инкубационных яиц, эмбрионального развития, технологии и режиму инкубирования, биологическому контролю и ветеринарно-санитарным мероприятиям в цехе инкубации. Особое внимание уделено приемам патологоанатомического контроля, позволяющего установить причины гибели зародыша. Соответствует современным требованиям Федерального...
Яичное птицеводство Штеле А. Л., Османян А. К., Афанасьев Г. Д.

Яичное птицеводство

Штеле А. Л., Османян А. К., Афанасьев Г. Д. Год: 2022
В книге рассмотрены все звенья технологического процесса производства яиц на промышленной основе, включая особенности получения обогащенных яиц с заданными свойствами. В рамках учебной программы приведены основные сведения о яичной продуктивности и качестве пищевых яиц, яичных и мясо-яичных породах, по инкубации яиц. Излагаются генетические основы селекции, приводятся...
Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы Царенко П. П., Васильева Л. Т.

Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы

Царенко П. П., Васильева Л. Т. Год: 2022
В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц. Большое внимание уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации. Учебное...
Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе Бессарабов Б. Ф., Крыканов А. А., Могильда Н. П.

Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе

Бессарабов Б. Ф., Крыканов А. А., Могильда Н. П. Год: 2021. Издание: 2-е изд., стер.
В учебном пособии обобщены достижения науки и практики в производстве яиц и мяса всех видов сельскохозяйственной птицы с использованием инновационных ресурсосберегающих технологий, позволяющих максимально реализовать генетический потенциал продуктивности птицы. Даны практические рекомендации по применению технологических нормативов выращивания, содержанию и кормлению,...
Пищевая и биологическая ценность яиц и яичных продуктов Епимахова Е.Э., Трубина И.А.

Пищевая и биологическая ценность яиц и яичных продуктов

Епимахова Е.Э., Трубина И.А. Год: 2020. Издание: 2-е изд., испр.
Учебное пособие содержит наиболее полный современный учебно-справочный материал по вопросам строения, качества, пищевой и биологической ценности яиц и яйцепродуктов. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям: «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния»,...
Корма и добавки в кормлении сельскохозяйственной птицы. Классификация. Экспертиза Ланцева Н. Н.

Корма и добавки в кормлении сельскохозяйственной птицы. Классификация. Экспертиза

Ланцева Н. Н. Год: 2019
Учебное пособие предназначено для студентов биолого-технологического факультета всех форм обучения по направлениям подготовки 36.03.02 – Зоотехния, 35.03.07 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции по дисциплине «Кормление животных» (уровень бакалавриат). Утверждено и рекомендовано к изданию учебно-методическим советом Биолого-технологического...
Анатомические особенности домашней птицы

Анатомические особенности домашней птицы

Год: 2017
В учебном пособии изложены основные сведения об анатомических особенностях органов птиц. Предназначено для студентов ветеринарных факультетов направлений подготовки 36.05.01 – Ветеринария, 36.03.01 – Ветеринарно-санитарная экспертиза, изучающих дисциплину «Анатомия животных». Утверждено и рекомендовано к изданию учебно-методическим со- ветом факультета ветеринарной...
Вверх