Производство высококачественной говядины с использованием генофонда абердин-ангусской и герефордской пород
Авторы: Калинина Л. В.
Издательство: ЛАНЬ
Издание: 2-е изд., стер.
ISBN 978-5-507-46438-8; 2023 г.
Кол-во страниц: 144
Предварительный просмотр:
О книге:
В монографии приведены результаты исследований по изучению роста и развития, мясной продуктивности бычков герефордской и абердин-ангусской пород, а также качественных показателей говядины, полученной от этой породы. Монография предназначена для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса, преподавателей и студентов высших учебных заведений сельскохозяйственного профиля.