X
Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров
Домашнее овцеводство и козоводство Терентьев В. В., Терентьева М. В., Максимова О. В.

Домашнее овцеводство и козоводство

Авторы:
Издательство: ЛАНЬ
Издание: 4-е изд., стер.
ISBN 978-5-507-47580-3; 2024 г.
Кол-во страниц: 192

Положить в корзину

Предварительный просмотр:

О книге:

Книга знакомит читателей с воспроизводством и выращиванием молодняка овец и коз, летним и зимним содержанием, поением, устройством помещений и их оборудованием, видами кормов, организацией кормления различных половозрастных групп в соответствии с нормами, технологией нагула и откорма. Значительное место уделено характеристике шерсти, ее физико-механическим свойствам, процессу стрижки шерсти овец и ческе пуха коз, классировке шерсти и пуха в соответствии с требованиями стандартов, технике убоя, первичной обработке сырья, профилактике различных заболеваний овец и коз. Даются советы по приготовлению различных кулинарных изделий из баранины, овечьего и козьего молока. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов аграрных техникумов и колледжей, также будет полезно фермерам, владельцам крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств.

Вверх