Проектирование гостиничной деятельности. Практикум
Авторы: Николенко П. Г., Гаврильева Т. Ф.
Издательство: ЛАНЬ
Издание: 3-е изд., стер.
ISBN 978-5-507-47199-7; 2023 г.
Кол-во страниц: 164
Предварительный просмотр:
О книге:
В учебном пособии рассмотрены темы, связанные с проектированием гостиничной деятельности. Для подготовки к практическим занятиям и проверки знаний предложены контрольные и задания различных форматов, список источников для самостоятельного изучения тем. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов колледжей и училищ, обучающихся по направлениям укрупненной группы специальностей «Сервис и туризм», а также специалистов и работников, занятых в гостиничной деятельности.