В статье раскрыта роль и значимость растениеводства региона в решение продовольственной безопасности страны, выявлены тенденции и структура его инновационного развития, проведён комплексный анализ эффективности отрасли за 2020-2024 годы. Рассмотрены целевые индикаторы реализуемых в стране национальных проектов, предусматривающие развитие агропромышленного комплекса. Выявлены причины снижения доли продукции растениеводства в общем объёме произведённой сельскохозяйственной продукции и валовой рентабельности отрасли в сельскохозяйственных организациях. Проанализирована окупаемость затрат в растениеводстве и её влияние на структуру производства. Самая высокая окупаемость затрат остается на семена масличных культур. В структуре затрат на производство продукции растениеводства установились почти стабильные нормативы доли материальных затрат и затрат на оплату труда. Инновационные технологии производства продукции растениеводства в регионе и высокий профессиональный уровень работников аграрного сектора позволили добиться роста производительности труда, проанализирован его уровень и оплата труда. По результатам исследования предложено дополнить национальный проект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» экономическим разделом, включающим научно-обоснованную методику социально-экономических расчетов оценки эффективности по всем направлениям его реализации.
Вестник аграрной науки
2025. — Выпуск 3
Содержание:
Полосовая обработка (Strip-till) почвы, как технология, интегрированная в природный ресурсооборот, и её эффективность с точки зрения энтропийного анализа. Цель исследований является рассмотрение полосовой обработки почвы как технической системы с максимальной полезностью, способную оптимизировать агротехнические процессы, снизить энергозатраты и минимизировать негативное воздействие на окружающую среду. Особое внимание уделяется интеграции данной технологии в природный ресурсооборот, что позволяет создать устойчивую модель землепользования, соответствующую современным вызовам и требованиям государственной научно-технологической политики. Метод и методология – использован энтропийный подход для анализа распределения ресурсов и оптимизации технологических процессов. Применены математические модели (метод множителей Лагранжа) для максимизации полезности системы. Проведены полевые эксперименты в 2024–2025 гг. на базе НОПЦ «Интеграция» и КФХ Верижникова А.И. с посевом сои по технологиям Strip-till, No-till и классической обработки. Strip-till показал наибольшую полезность (U = -1,52) и энтропийную эффективность (S = 1,956), что на 14,6-29,3% выше аналогов. Технология сократила затраты на 16,9% (39 468 руб./га против 47 466 руб./га) при сохранении урожайности. Уменьшено воздействие на почву: снижена эрозия, сохранена влага и биоразнообразие. Рекомендована для засушливых регионов и хозяйств, ориентированных на ресурсосберегающее земледелие. Может быть интегрирована в государственные программы поддержки АПК. Установлено, что Strip-till является оптимальной природоподобной технологией, сочетающей экономическую эффективность и экологическую безопасность. Внедрение природоподобных технологий способствует достижению целей устойчивого развития сельского хозяйства.
Ключевые слова
В настоящее время разработка концепций физиолого-генетической теории урожайности является актуальной задачей. Формируется новый подход в селекции, предусматривающий использование методов количественной оценки морфологических и физиологических признаков растений, ограничивающих их потенциальную продуктивность. Внедрение биологизации земледелия необходимо для снижения химической нагрузки на окружающую среду. На сортообразцах Слава, Л-10/19, Л-171/19, Орлея, Алиса, Лидер 1 и Лидер 10 изучено влияния регуляторов роста и развития ризоторфин и гумифулин на количественные признаки в контрастных погодных условиях. Применение ризоторфина и гумифулина активизирует физиологические процессы, способствуя росту площади листьев и фотосинтетического потенциала, увеличению содержания пигментов в листьях, количества и массы клубеньков, нитрогеназной активности и активности каталазы, что в свою очередь приводит к возрастанию урожая сухой надземной массы и зерновой продуктивности. В среднем за 3 года максимальная зерновая продуктивность наблюдалась у всех сортов в варианте с гумифулином и составила 11,6 г/растение (Лидер 1) – 19,4 г/растение (Л-10). По содержанию сырого протеина в зерне 45,8 % выделились сортообразцы Лидер 10 и Л-10; по концентрации сырого жира 21,6-21,7 % – Слава и Л-171. Установлены корреляционные связи на среднем уровне между зерновой продуктивностью и исследуемыми количественными признаками. В засушливом 2023 г. наблюдалась средняя корреляция между продуктивностью и суммой хлорофиллов и корреляция на высоком уровне между суммой хлорофиллов и содержанием сырого протеина, что говорит об адаптивных возможностях пигментного комплекса в условиях недостатка влаги. Полученные данные позволяют утверждать, что для обеспечения продукционного процесса необходимо изучение эпигенетики развития на фоне смены лимитирующих факторов среды, исследование взаимоотношений между генными системами и средой или эколого-генетических систем регуляции количественных признаков.
Ключевые слова
Структура почвы и ее влажность являются ключевыми факторами, определяющими плодородие и продуктивность сельскохозяйственных угодий. Оптимальное агрегатное состояние почвы способствует улучшению водно-воздушного режима, активизации микробиологических процессов и эффективному усвоению питательных веществ растениями. В условиях изменяющегося климата и участившихся засух особую значимость приобретают методы обработки почвы, влияющие на ее способность удерживать влагу и формировать устойчивую структуру. В данной статье исследуется влияние различных способов основной обработки темно-серой лесной почвы на ее структурное состояние и влагоудерживающую способность в условиях Орловской области. Полевые эксперименты проводились в 2023–2024 гг. на опытном поле Орловского ГАУ, где сравнивались три варианта основной обработки: нулевая, поверхностная и вспашка оборотным плугом. Актуальность работы обусловлена необходимостью выбора наиболее эффективных агротехнических приемов, обеспечивающих сохранение и улучшение почвенного плодородия в условиях дефицита влаги. Результаты показали, что вспашка обеспечила наилучшую структуру почвы с максимальным содержанием агрономически ценных агрегатов (82,2%) и самым высоким коэффициентом структурности (К=4,61). Этот вариант также способствовал наибольшему накоплению влаги (21,83%) в условиях засухи, что критически важно для роста и развития сои. Поверхностная обработка дала промежуточные результаты, тогда как нулевая обработка оказалась наименее эффективной по всем исследуемым параметрам. Исследование подтверждает, что глубокая вспашка является оптимальным методом обработки почвы под сою в условиях засушливого климата, обеспечивая улучшение структуры почвы и повышение ее влагоудерживающей способности.
Ключевые слова
По международным данным в 2023 году в мире произведено около 10,5 млн. т ягод земляники садовой, в Российской Федерации, занимающей седьмое место в мире – 261,2 тыс. т. Кроме выращивания высокоадаптивного отечественного сортимента, интерес многих производителей склоняется в пользу интродукции зарубежных сортов, характеризующихся высокими товарными и потребительскими качествами, изучение которых представляет интерес и является актуальным. Цель исследований - изучение качественных параметров ягод (крупноплодность, твёрдость, сахаристость) земляники садовой у интродуцированных сортов. Исследования проводили в ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева на базе плодовой станции УНПЦ садоводства и овощеводства В. И. Эдельштейна в 2023-2024 годах. В изучении находились сорта: Vima Kimberly (К), Asia (НФ 421), Bravura и Florence. Растения выращиваются по интенсивной технологии на грядах с применением мульчирующих материалов (агротекстиль), капельного орошения, базовой системы фертигации, укрытия растений на зимний период укрывным материалом. Для оценки качественных параметров плодов использовали общепринятую методику сортоизучения (Орёл:ВНИИСПК, 1999). Анализ данных по крупноплодности выявил различия среди изучаемых сортов в зависимости от сбора. По средней массе плодов за все сборы выделены сорта Asia и Florence, которые превосходили контрольный сорт Vima Kimberly. По твердости плодов выделен сорт Florense, существенно превосходящий контроль. За период изучения определение содержания сухих растворимых веществ, большинство из которых сахара, позволило выявить сорта с наиболее сладкими плодами: Asia (8,49 %Brix), Bravura (8,09 %Brix). Оценивая комплекс качественных показателей плодов у изучаемых сортов земляники садовой, можно заключить, что превосходство над контролем Vima Kimberly (К) имели сорта Florence и Asia, которые обладали большей крупноплодностью и твердостью ягод I сбора. Сорт Bravura, наряду с сортом Asia отличался повышенным содержанием сахаров.
Ключевые слова
Погодные условия в мире претерпевают существенные изменения, связанные с повышением среднемесячных температур, повышением частоты экстремальных явлений. В Орловской области среднемесячная температура возросла, а аридизация климата проявляется в осеннем недостатке влаги в почве, когда наступают рекомендуемые для зоны сроки посева озимой пшеницы. Установлено, что посев озимой пшеницы сорта Московская 39 на 2 недели позже ранее установленного срока обеспечил увеличение урожайности на 1,4 - 3,3 ц/га. При этом повысилось содержание белка и клейковины в зерне на 0,7 - 1,3%. Результаты исследований сроков сева озимой пшеницы Немчиновская 57 показывают, что посевы хорошо перезимовывают даже на пятом сроке сева в стадии прорастания семян. В течении вегетации растения отставали в развитии. Однако на поздних сроках сева весной хорошо она хорошо кустилась и к фазе созревания визуальные различия в развитии растений нивелировались. При посеве на 2-3 недели позже сорт сформировал урожайность больше на 4,1-10,9 ц /га в сравнении с рекомендуемым 1 сроком. Сорт Стрелецкая 12 наибольшую урожайность обеспечил при посеве во второй срок (15 сентября) - 56,1 ц/га. В вариантах третьего, четвертого и пятого сроков посева установлено достоверное снижение урожайности в сравнении со 2 сроком на 6,6–25,1 ц/га. Максимальное накопление клейковины в зерне обеспечил второй срок посева (28,1%), это на 3,6% больше, в сравнении с 1 сроком. В условиях Центрального Черноземья сроки посева озимой пшеницы необходимо смещать на 10-14 дней относительно ранее рекомендованных сроков. Адаптивные технологии с учетом аридизации климата обеспечивают повышение продуктивности, а также канализированность формирования высококачественного урожая зерна озимой пшеницы.
Ключевые слова
Исследования проводили в яблоневом саду Орловского ГАУ в 2023-2024 гг. Сад заложен в октябре 2021 года однолетними саженцами по схеме 3 х 5 м. Сорта Антоновка обыкновенная, Ветеран, Орловское полосатое, и Орловское Полесье привиты на полукарликовом подвое 54-118. Достижение высокой урожайности любой плодовой культуры, в том числе и яблони, возможно при оптимальных экологических условиях корневого питания деревьев. Поэтому объектом исследования являлась почва, предметом исследования – основные агрохимические, агрофизические и биологические свойства почвы. При проведении исследований были использованы классические общепринятые методики. Почва под яблоневым садом по кислотности, содержанию органического вещества, основных элементов питания, сумме поглощенных оснований, гранулометрическому составу, объемной массе и твердости, в основном, соответствует биологическим требованиям деревьев яблони. Согласно классификации Н.А. Качинского, слой почвы 0-30 см характеризуется, как почва уплотнена, на глубине 30-40 см в августе и октябре почва сильно уплотнена. Начиная с глубины 50 см и до 80 см с начала и до конца периода вегетации плотность почвы соответствует типичным величинам для подпахотных горизонтов – 1,44-1,55 г/см3. В апреле твердость почвы в слоях вплоть до глубины 50-60 см была ниже по сравнению с другими сроками проведения исследований и находилась в пределах от 12,7 кг/см2 в слое 20-30 см до 33,8 кг/см2 в слое 50-60 см. Использование в ряду и в приствольных кругах мульчирующего материала позволило повысить биологическую активность почвы в верхних слоях на 17,5-20,8%.
Ключевые слова
Исследования выполняли в 2019-2024 гг. на Шатиловской СХОС с разным морфотипам листа сортами гороха: Таловец 70, Фокор, Усатый кормовой, Сотник, Фрегат, Ягуар, Эстафета. Фараон, Спартак, Синбир, Кулон, Шеврон на выщелоченном тяжелосуглинистом, среднемощном черноземе с рН – 5,5-5,8; содержанием гумуса - 6,5-6,9% (по Тюрину); подвижного фосфора - 85-95 мг/кг и обменного калия (К2О) 126-135 мг/кг почвы (по Чирикову). В неблагоприятных условиях засушливого периода вегетации 2024 года сорт Ягуар (морфотип хамелеон) на 0,34 и 0,44 т/га превысил наиболее урожайные безлисточковые сорта Эстафета и Фрегат. В благоприятном для роста и развития растений 2023 году безлисточковые сорта гороха Таловец 70, Фокор, Фрегат имели существенное преимущество в прибавках - 0,4 – 1,3 т/га урожая по сравнению с сортами Спартак и Ягуар (морфотип хамелеон). Определена существенная зависимость между урожайностью зерна гороха и суммой осадков в группе безлисточковых сортов: Синбир, r2=0,927 за апрель и Таловец 70, r2=0,913, Эстафета, r2=0,968 и Фараон, r2=0,911 от осадков августа. Среди сравниваемых безлисточковых сортов гороха в 2019-2024 гг. сорт Фрегат с самой большой урожайностью за 2019-2024 гг. - 2,10 т/га, высокими показателями - генетической гибкости (2,1 т/га), коэффициентом адаптивности (КА= 1,76), относительной стабильности (St²=0,89); коэффициентом регрессии (bi = 1,66) и низким значением вариабельности по годам (V= 31%) был наиболее адаптирован к условиям Орловской области. Наиболее приспособленными к засушливым условиям региона оказался сорт Ягуар (морфотип хамелеон) с урожайностью -2,01 т/га, сочетающий высокие значения показателей стрессоустойчивости (Ymin-Ymax = -1,2 т/га), генетической гибкости (Ymin + Ymax/2 = 2,0 т/га); коэффициента адаптивности (КА=1,68), селекционной ценности (Sc =1,08); относительной стабильности (St²=0,95) и низкие - коэффициента вариации (V= 23%) и вариансы стабильности (Si2=0,05). Выявлена достоверная корреляционная зависимость между урожайностью сортов и коэффициентом адаптации (КА), r0,999. Статистически достоверны корреляционные зависимости между показателями стрессоустойчивости (Ymin-Ymax) и коэффициентом вариации (V%), r= -0,930), гомеостатичностью (Нom), r =0,946, относительной стабильности (St²), r =0,934. Между коэффициентом вариации (V%) и показателями гомеостатичности (Нom), r =-0,931, относительной стабильности (St²), r =-0,989 корреляционные связи статистически значимы.
Ключевые слова
По данным Орловского филиала ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» выполнен анализ влияния различных видов отходов животноводства на степень загрязнения земель сельскохозяйственного назначения. По санитарно-биологическим показателям была проведена оценка степени загрязненности почв различными видами побочных продуктов животноводства: птичьим пометом, жидкой фракцией свиного навоза, перегнившим подстилочным навозом, подстилочным навозом и жидкой фракцией навоза крупного рогатого скота (КРС). Цель исследований: провести анализ влияния различных видов отходов промышленного животноводства на степень загрязнения земель сельскохозяйственного назначения. Объект исследования — земельные участки земель сельскохозяйственного назначения, загрязненные побочными продуктами промышленного птицеводства, свиноводства и животноводства. Задачи исследований: провести сравнительный анализ степени загрязненности почвенного покрова различными видами побочных продуктов животноводства; рассчитать величину ущерба. Методы исследования: оценку влияния отходов различных отраслей животноводства: птицеводства, свиноводства и КРС (навоза) проводили по санитарно-биологическим показателям в соответствии с методическими указаниями. Общие колиформные бактерии – Методические указания (МУК) 4.2.3695-21. Энтерококки (фекальные) – МУК 4.2.3695-21. Личинки гельминтов - МУК 4.2.2661-10. Цисты кишечных простейших - МУК 4.2.2661-10. Яйца гельминтов - МУК 4.2.2661-10. Личинки-Л и куколки-К мух – МУК 2.1.7.2657-10. Расчет ущерба произведен по Методике исчисления размера вреда, причиненного почвам как объекту охраны окружающей среды (с изменениями на 18 ноября 2021 года), утвержденной Министерством природных ресурсов и экологии Российской Федерации приказом № 238 от 8 июля 2010 года. Наибольшее влияние на величину ущерба оказала мощность гумусового горизонт.
Ключевые слова
В современных исследованиях фотосинтетической деятельности растений сельскохозяйственных культур большое внимание уделят вопросам повышения эффективности использования света растительным покровом и эффективности преобразования энергии солнца в сухое вещество. Отмечается, что это является основным вариантом повышения потенциальной урожайности перспективных сортов. С учетом этого нами было проведено ретроспективное изучение эффективности использования фотосинтетически активной радиации (КПД ФАР) у сортов и генотипов гороха полевого. В среднем КПД ФАР у растений гороха полевого и посевного составил 1,38 % и 1,39 %, соответственно, а в зависимости от условий вегетации – изменялся от 0,94 % и до 1,60 % у растений гороха полевого и от 0,88 % и до 1,64 % у растений белоцветкового гороха посевного. В засушливых условиях, при сильном недостатке воды, отмечается снижению КПД ФАР у изученных генотипов гороха полевого (в среднем в 1,75 раза), а у современных сортов и генотипов культуры – в 2,43 раза, по сравнению с более благоприятными условиями вегетации. В результате селекции культуры отмечается увеличение КПД ФАР от 1,26 % у пелюшек селекции 1920-1950 годов до 1,56 % пелюшек селекции 1990-2000 годов. В оптимальных условиях высокими значениями КПД ФАР характеризовался сорт Зарянка – 2,20 %. А сорт Наташа характеризовался самым высоким КПД ФАР (0,98 %) – в засушливых условиях. Сорт пелюшки Наташа можно рекомендовать в качестве источников высокого КПД ФАР для создания сортов гороха для засушливых регионов страны. А сорт Зарянка для сортов, возделываемых в условиях оптимального для культуры увлажнения.
Ключевые слова
схем и составлению родительских пар. Оценен опыт племенной работы в одном из репродукторов в Орловской области. Установлено, что от быка-производителя Макинтоша 11011916 использовалось в стаде 37 дочерей, от Д. Атлантика 498938423 – 18, от Оптимиста 106301320 – 19, от Аллегро 106303101 – 37, от Супер 106646040 – 19, от Табуна 1277 – 103 и от Пледжера 62968888 – 22 дочери. Быки-производители, которые внесли существенный генетический вклад в стадо, принадлежали линиям В.Б. Айдиал, С.Т. Рокит и Р. Соверинг. Ряд быков-производителей в генеалогии стада ООО «Юпитер» в 2018-2019 году встречались в родословных быков-производителей, семя которых использовалось в племенном репродукторе ФНЦ ЗБК в 2022-2024 году. К таким производителям относятся Shottle 598172 и Atlantic 498938423 в ветви Starbuck 352790; O Man 122358313, Snowman 388965513, G-Force 533730469 и др. в ветви Elevation 1491007; Tebo 71922072 в ветви Tradition 1682485 и др. Отдельные из этих быков-производителей встречаются в генеалогии других стад в Орловской области. В стаде ООО «Юпитер» встречался инбридинг в степенях II-I, III-I, III-II, II-III, III-III и др. на быков-производителей Willis 930769 (В.Виллис NL0834961199), G-Force (Д.Г.Форс NL0533730469), Snowman 763950 (Ф.Г. Сновмен NL0388965513), Fidelity NL0396647605 O Man (О.Б.М. Джустик US0122358313), Talentino 39445 NL0470938683, П.Шотл 598172 GB0000598172, Бредале Голдвин 10705608 CA0010705608 и др. При этом большинство быков-производителей имели генетические коды TL TV. В дальнейшем на уровне управления селекцией в орловском массиве голштинского скота следует учитывать, что в стадах могут прослеживаться родственные связи между животными. В связи с этим следует тщательно планировать подбор быков-производителей и не допускать тесного инбридинга.
Ключевые слова
Проблема антибиотикорезистентности микроорганизмов возросла до угрожающе высокого уровня во всем мире. Масштабное внедрение антибиотиков в ветеринарную и медицинскую практику привело к тому, что резистентность к антибактериальным препаратам формируется практически у всех патогенных и условно патогенных бактерий. Так, E.coli – грамотрицательный микроорганизм, обладает огромной способностью приспосабливаться к меняющимся условиям окружающей среды, становиться устойчивым ко многим группам антибиотиков, представляет клиническую и эпидемиологическую значимость. Фитотерапевтические препараты обладают потенциалом преодоления резистентности к антибиотикам. Элеутерококк колючий – адаптоген растительного происхождения, относится к разделу фитотерапии. Проведены исследования в области влияния элеутерококка колючего на уровень чувствительности полевых штаммов E.coli к различным антимикробным препаратам. Результаты показывают, что после воздействия элеутерококка происходило снижение резистентности на 14-38% к цефалоспоринам (цефтриаксон, цефиксим, цефтазидим) в зависимости от препарата. К имепенему (карбопенем) резистентность снизилась на 13%, к гентамицину (аминогликозид) – на 10%, к фторхинолонам (ципрофлоксацин, левофлоксацин норфлоксацин,) на – 4-13%. Имеется возможность практического применения элеутерококка колючего в борьбе с лекарственно-устойчивыми инфекциями, а также для разработки комплексных препаратов антимикробного действия.
Ключевые слова
В статье представлены результаты использования двух способов повышения уровня процессов адаптации и увеличения молочной продуктивности у голштинских коров в зимний стойловый период, содержащихся в стрессогенных условиях промышленного комплекса. В связи с поставленной целью проводилось исследование процессов адаптации по показателям метаболического статуса и молочной продуктивности у коров в зимний стойловый период при использовании двух предлагаемых способов: I. Первый способ заключается в добавлении к основному рациону плодов боярышника в дозе 20 гр. на голову. II. Второй способ заключается в использовании растительной композиции из рябины и хвои в соотношении 20:50 гр, что в сумме составляет 70 гр. Эксперимент проводился в «Опытной станции «Стрелецкая» - филиале Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр зернобобовых и крупяных культур». В качестве объективных показателей адаптогенного действия, предлагаемых авторами растений, изучали гомеостатические показатели крови: физиологические и биохимические, а также молочную продуктивность. Авторами было установлено, что у коров до начала эксперимента, без дополнительного использования растительных адаптогенов, ниже нижней границы физиологической нормы находились показатели эритроцитов и гемоглобина, хотя значения и других показателей не находились в оптимальной величине. Отклонение от референтных значений было выявлено также в показателях их биохимического статуса, первостепенными из которых для оценки адаптационных процессов являются показатели оксидантной и антиоксидантной систем. Надежным показателем роста адаптационных способностей высокопродуктивных коров является молочная продуктивность. При использовании боярышника в качестве адаптогена (первый способ) среднесуточный удой к концу эксперимента вырос на 2,51 кг. При использовании второго способа с применением в кормлении композиции из рябины и хвои среднесуточный удой у голштинских коров в зимний стойловый период увеличился на 2,35 кг. Анализ результатов эксперимента по выявлению влияния боярышника (первый способ) и растительной композиции (второй способ) на адаптивные процессы, определяемые по морфологическим показателям, состоянию оксидантно-антиоксидантной системы и молочной продуктивности у голштинских коров в зимний стойловый период, показал положительное влияние применения обоих способов для достижения поставленных целей.
Ключевые слова
Птицеводство является наиболее динамично развивающейся подотраслью животноводства. Производство яиц в хозяйствах всех категорий РФ в 2024 г. составило 46,5 млрд. шт., что на 0,43% меньше, чем в 2023 г. и на 36,4% выше уровня 2000 г. Производство мяса птицы в убойной массе в хозяйствах всех категорий РФ в 2024 г. составило 5,45 млн. т, что на 2,1% больше, чем в 2023 г. и в 7,1 раза выше уровня 2000 г. Устойчивое развитие бройлерного птицеводства зависит от множества технико-технологических и организационно-экономических факторов. Производство мяса бройлеров (на примере ООО «ПОЗЦ Свеженка») имеет многоступенчатую систему затрат, которые формируется в результате осуществления следующих технологических процессов: содержание родительского стада, производство инкубационных яиц, инкубация яиц, выращивание бройлеров (производство живой птицы на убой), убой и переработка птицы (производство мяса птицы и субпродуктов), хранение продукции. Важнейшим технологическим параметром, определяющим выход мяса с единицы полезной площади птичника, является плотность посадки бройлеров. Наиболее оптимальной плотностью посадки при напольном выращивании бройлеров в условиях ООО «ПОЗЦ «Свеженка» является 19-21 гол./м². При данной плотности посадки выход мяса в живой массе с 1 м² пола составлял 48,3-50,3 кг, а Европейский фактор эффективности -379-430 ед. Разработана и внедрена в производство экономически эффективная технология напольного выращивания бройлеров с использованием светодиодных светильников и энергосберегающего режима прерывистого освещения. Выявлены резервы повышения эффективности и конкурентоспособности бройлерного птицеводства в ООО «ПОЗЦ Свеженка» на основе совершенствования технологий содержания и кормления птицы. Разработаны приоритетные направления инновационного развития отрасли птицеводства в 2025 г. и на перспективу до 2030 года.
Ключевые слова
Глобальная задача развития сельского хозяйства приобретает особую значимость в связи с усугублением продовольственной ситуации и повышением стоимости продуктов питания. Россия, как и ряд других государств, обладает нераскрытым потенциалом в сфере производства сельскохозяйственной продукции и продуктов питания, поэтому активизация инвестиций в аграрный сектор становится приоритетной задачей государственной политики, направленной на создание благоприятной среды для привлечения и эффективного использования капитала. В ходе проведенного исследования были определены положительные аспекты мирового опыта инвестирования в сельское хозяйство и возможности адаптации его механизмов и методов к российским реалиям. Особое внимание уделено одной из ключевых задач любой страны – достижению самообеспечения в сфере производства и экономики. Изучены особенности привлечения инвестиций в агропромышленный комплекс, текущее состояние и направления роста инвестиционной активности. Разработаны рекомендации по оптимизации управления инвестиционными процессами и выявлены проблемы, связанные с финансированием аграрного сектора. Низкая инвестиционная привлекательность агропромышленного производства, обусловленная недостаточным развитием рыночной инфраструктуры, высоким уровнем рисков и умеренной прибыльностью, приводит к перетоку инвестиционных ресурсов в более доходные отрасли. В рамках исследования определены ключевые инструменты, применяемые в сельском хозяйстве развитых стран и стран Центральной и Восточной Европы. Представлены эффективные методы стимулирования инвестиционной деятельности в аграрных предприятиях России.
Ключевые слова
Трансформация кадрового потенциала АПК в условиях технологического развития является критически важным условием для обеспечения продовольственной безопасности, повышения конкурентоспособности и устойчивого развития аграрного сектора. Исследование показало, что это комплексный процесс, направленный на обеспечение отрасли специалистами, обладающими компетенциями, необходимыми для работы с новыми технологиями и решениями, что требует изменений в подходах к образованию, обучению, переподготовке и управлению кадровым потенциалом. В статье проанализировано состояние кадрового потенциала АПК в условиях современных вызовов технологического развития, выявлен ряд проблемных аспектов, таких как дефицит квалифицированных кадров, обладающих знаниями и навыками в области информационных технологий, робототехники, генетики и др. Отмечено несоответствие образовательных программ потребностям рынка труда, старение кадров и отток молодежи из сельской местности, а также недостаточное развитие системы непрерывного образования и переподготовки кадров. Обозначены перспективные направления решения выявленных проблем, включающие модернизацию образовательных стандартов и программ, развитие бесшовного образования и сотрудничества с предприятиями АПК, создание центров компетенций и технопарков, привлечение молодых специалистов и создание благоприятных условий для их работы и жизни в сельской местности. В настоящее время государство предпринимает усилия по созданию новых механизмов регулирования кадровой ситуации в аграрном секторе. Разрабатываются и внедряются различные программы и проекты подготовки и поддержки кадров, в частности дан старт национальному проекту «Кадры», реализация которого при совместных усилиях государства, бизнеса и образовательных учреждений позволит создать эффективную систему подготовки кадров, отвечающую потребностям современной экономики и способствующую повышению конкурентоспособности России на мировом рынке.
Ключевые слова
Актуальность исследования напрямую связана с той ролью, которая отводится сегодня культуре и инвестициям в культурную инфраструктуру во всех странах. Эта сфера не просто предоставляет разнообразные культурные услуги населению, влияя на уровень и качество жизни граждан, но и становится инструментом «мягкой силы», формируя благоприятное мнение о стране, определяет идентичность нации, способствует социальной сплоченности и экономическому развитию. Именно поэтому анализ развития сферы культуры требует комплексного подхода. В статье подчеркивается, что государственная культурная политика направлена на сохранение культурного потенциала страны, популяризацию культурного наследия, обеспечение доступности культурных благ для всех слоев населения, развитие инфраструктуры. Моделей, критериев и показателей оценки (качественных и количественных) эффективности культурной политики имеется достаточно много. Часть из них уделяет внимание финансовым аспектам, другие, в большей степени, учитывают социально-экономический эффект и доступность учреждений культуры для населения. В своем исследовании мы сосредоточили внимание на анализе инвестиции в инфраструктурные объекты сферы культуры, поскольку именно инфраструктура создает основу для реализации государственной культурной политики. Без капиталовложений в создание, модернизацию и реставрацию музеев, библиотек, театров и других культурных пространств невозможно реализовать государственные программы на должном уровне и сохранить объекты культурного наследия для будущих поколений. Автором проведен достаточно глубокий анализ одного из показателя оценки инвестиций в сферу культуры – Индекса культурной инфраструктуры, который нашел широкое применение за рубежом. В практической части работы на основе данного показателя были определены структура вложений в различные инфраструктурные объекты сферы культуры, основные направления таких вложений по странам и в динамике. В заключении был сделан вывод, что Индекс культурной инфраструктуры позволяет оценить объем и структуру инвестиций в объекты культуры при ряде допущений. Применительно к оценке культурной политики в России, данный показатель не дает объективных сведений об инвестициях в культурную инфраструктуру и не может в полной мере отражать ее эффективность.
Ключевые слова
Сельские территории имеют важное стратегическое значение. Они формируют продовольственную независимость государства и его продовольственную безопасность. От эффективного и устойчивого развития сельских территорий зависит развитие перерабатывающей промышленности. Основным направлением, способствующим повышению устойчивого развития сельских территорий и продовольственной безопасности страны является кооперация. Необходимо создавать кооперативные формы хозяйствования, которые будут объединять сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающую промышленность. Основой создания кооператива является определение оптимальной сырьевой зоны по установленным критериям. Производители сырья, вошедшие в оптимальную сырьевую зону, будут формировать горизонтальны уровень кооперации. Они будут являться первичным кооперативом. Объединение первичных кооперативов между собой и с перерабатывающим заводом будет формировать вертикальную кооперацию Именно она и является основой развития сельских территорий. Большое значение при создании вертикального кооператива имеет вопрос распределения полученного финансового результата - кооперативных выплат. Целью научного исследования является изучение вопроса распределения кооперативных выплат и анализ имеющихся авторских методик. На основании проведенного анализа будет предложен авторский алгоритм и методика распределения кооперативных выплат. Теоретическую основу исследования составили труды российских ученых. Изучение которых подтвердило необходимость разработать авторскую методику распределения кооперативных выплат, которая предусматривает 3 этапа. На первом этапе кооперативные выплаты будут распределяться между вертикальным и горизонтальным уровнем, то есть между перерабатывающей промышленностью и сырьевой зоной, на втором этапе - между каждым первичным кооперативом, на третьем этапе - между участниками первичного кооператива.
Ключевые слова
В статье приводится результаты исследования по прогнозированию развития зернопродуктового подкомплекса на основе структурирования бизнес-процессов и инновационно-инвестиционной деятельности. Коренные преобразования, затронувшие российскую экономику за последние десятилетия, привели к существенной трансформации в работе зернопродуктового подкомплекса, обозначив новые ориентиры и направления для его дальнейшего развития. Методологическая основа данного исследования строится на комплексном сочетании разнообразных подходов, методов и инструментов, что дает возможность глубже проанализировать и освоить новые стратегии прогнозирования развития зернопродуктового подкомплекса. Объектом исследования являются экономические процессы и явления, определяющие развитие зернопродуктового подкомплекса в среднесрочной и долгосрочной перспективе. Цель работы – выработка новых механизмов прогнозирования развития зернопродуктового подкомплекса на основе структурирования бизнес-процессов и инновационно-инвестиционной деятельности. Научная новизна состоит в сформированной авторской основе по прогнозированию развития зернопродуктового подкомплекса на основе структурирования бизнес-процессов и инновационно-инвестиционной деятельности. Определение неэффективных зон в отраслевых процессах играет крайне важную роль для повышения общей результативности и конкурентоспособности зернопродуктового подкомплекса. Организация бизнес-процессов помогает выявить узкие места и существенно увеличить производственную эффективность, что, в свою очередь, содействует укреплению конкурентных позиций. На основе сбора и анализ мнений группы экспертов по состоянию и перспективам развития зернопродуктового подкомплекса, можно также осуществить прогнозирование инвестиционно-инновационных тенденций в бизнес-процессах подкомплекса. Ценность данного исследования для практики заключается в потенциале использования созданного набора прикладных советов для прогресса зернопродуктовой отрасли в рамках российского сельского хозяйства. Кроме того, результаты работы могут быть использованы государственными органами, ответственными за управление экономикой, при разработке стратегий, направленных на стабильный рост агропромышленного комплекса страны.
Ключевые слова
Тенденция последних 10 лет характеризуется ростом урожайности сои с 1,30 т/га до 1,67 т/га и валовых сборов с 2,7 млн. т до 7,0 млн. т, благодаря применению современных технологий возделывания, обновлению сельскохозяйственной техники, расширению площадей под выращивание этой культуры и созданию новых сортов с наилучшими признаками. Одна из ключевых агротехнологических задач в технологии успешного выращивания сои – определение оптимальных норм высева семян и способов посева, которые являются одними из самых ответственных элементов технологии, оказывающих влияние на рост, развитие и, следовательно, на формирование урожайности сельскохозяйственной культуры. В работе представлены результаты исследований 2021-2024 гг. по изучению влияния нормы высева семян и способа посева на хозяйственно-ценные признаки и урожайность различных сортов сои в условиях ЦЧР. В качестве объекта исследований служили сорта сои, выведенные Федеральным научным центром зернобобовых и крупяных культур: Слава, Орлея, Мезенка и Зуша. До уборки в фазу полной спелости (R8) с делянок был проведен отбор растений для структурного анализа. Установлено, что сорта Орлея и Зуша в большей степени активно реагируют на норму высева семян 500 тыс. шт./га, что подтверждается увеличением значений их структурных элементов и ростом урожайности на 0,11 и 0,14 т/га. Сорта Слава и Мезенка достигли наилучших результатов в варианте с нормой высева 600 тыс. шт./га. Урожайности сорта Слава при этом увеличилась на 0,11 т/га. Необходимо отметить, что сравнительно большую длину стебля растений и урожайность имеют широкорядные посевы всех изучаемых сортов.
