Соболь - уникальный объект клеточного пушного звероводства, основная его продукция – ценная шкурка. Изделия из шкурок соболя очень добротные и красивые. Соболиный мех почти невесомый, шелковистый, искрящийся на свету, удивительно красивый, к тому же очень теплый и прочный. В 1931 г. в Пушкинском зверосовхозе началась работа по созданию уникального стада ценных пушных зверей, в результате которой был получен соболь с почти чёрной окраской, равномерной по всему телу, значительно отличающийся по окраске от зверей промысловых популяций. В дальнейшем он был завезён в другие хозяйства, занимающиеся соболеводством, и был утверждён в качестве породы чёрный соболь. В настоящее время в зверохозяйствах нашей страны кроме чёрного соболя разводят соболей породы салтыковская 1, салтыковская серебристая и породный тип пушкинский янтарный. Селекционная работа в области соболеводства в прежние годы была направлена на получение продукции однородной по окраске, что отличает шкурки фермерского соболя от цветового разнообразия шкурок промыслового соболя. Сложившаяся ситуация не удовлетворяет в полном объеме требования современного мехового рынка. В данной работе приведены результаты изучения современного состояния соболеводства в России, а также характеристика воспроизводительных качеств самок соболя породы салтыковская 1 при их спаривании с промысловыми самцами с целью получения более разнообразного ассортимента шкурковой продукции.
Вестник аграрной науки
2024. — Выпуск 1
Содержание:
Изучены морфологические и химические качества пищевых яиц кур кроссов «Хайсекс Уайт» и «Хайсекс Браун» в зависимости от их категорийности. после сортировки яиц кур кроссов «Хайсекс Уайт» и «Хайсекс Браун» на пять категории (согласно ГОСТу 31654-2012), были отобраны по 20 яиц каждой категории (10 штук для морфологического и 10 штук для химического анализа). Исследования были проведены в трёх повторностях. Установлено, что у пищевых яиц кур кроссов «Хайсекс Уайт» и «Хайсекс Браун» с повышением их категорийности от третьей до высшей, увеличивается абсолютная масса белка на 87.7 и 87.5%, желтка – на 69.7 и 63.2%, скорлупы – на 44.1 и 63.7% и совокупная масса белка и желтка – на 82.3 и 85.0% соответственно. У кур кроссов «Хайсекс Уайт» яйца второй и первой категорий превосходят яиц других категорий по содержанию сухих веществ на 0,51-1,63%, жиров – на 0,27-1,35%, а также кальция, фосфора, цинка, марганца, железа, хрома. Кроме того, яйца первой категории (как и яйца высшей категории) отличаются наиболее высоким содержанием белков – на 0,12-0,38%, витамина Е – на 1,4-27,5% и каротиноидов – на 22,8-71,0%, а яйца второй категории (как и яйца третьей категории) – содержанием витамина В2 (на 0,5-9,5%) по сравнению с яйцами других категорий. У кур кросса «Хайсекс Браун» яйца второй категории выделяются наиболее высоким содержанием сухих веществ – на 1,1-4,2%, белков – на 0,3-2,5%, жиров на – 1,1-8,3%, а также кальция, фосфора, натрия, меди, марганца, железа, хрома. Лучшей питательной ценностью единицы съедобной массы у кур кросса «Хайсекс Уайт» отличаются яйца второй и первой категорий, а у кур кросса «Хайсекс Браун» – яйца второй категории.
Ключевые слова
В настоящей статье рассмотрено тяжелое системное инфекционное заболевание кошачьих - инфекционный перитонит, которое является одной из наиболее часто регистрируемых причин смерти от инфекционных болезней кошек. Приведены статистические данные по частоте встречаемости данной патологии. Указаны основные клинические проявления и симптомы, выявленные при данном заболевании: вялое, угнетенное состояние, снижение температуры тела, диспноэ, тусклость шерсти, желтушность кожных покровов и видимых слизистых. Описаны результаты проведения ультразвуковой диагностики, биохимического исследования крови и ПЦР-исследования. Акцентируется внимание на наличии гепатомегалии, диффузного снижения эхогенности печени с усилением визуализации гиперэхогенной ткани перипортальной области, хронического диффузного повреждения печени, свободной жидкость в брюшной полости, изменениях паренхимы почек и увеличении почек в объеме. Приведено обоснование поставленного диагноза на основании комплекса исследований: анамнеза, жалоб и данных проведенных исследований. Отмечена важность ранней и своевременной диагностики заболевания с целью предупреждения развития возможных осложнений. Особое внимание уделено методам лечения данной патологии: препаратом выбора стал Коронакэт в комбинации с патогенетической и поддерживающей терапией. Сделан акцент на то, что Коронакэт – первый препарат, содержащий GS-441524, с сертификатом GMP в Европе, применяемый для лечения вирусного перитонита кошек FIP. Описаны результаты проводимой терапии в динамике с приведением результатов осмотра, ультразвукового исследования и биохимического исследования крови. Сделан вывод о высокой эффективности выбранного препарата на основании положительной морфологической динамики выздоровления пациента и возможности рекомендации данного препарата в качестве специфического средства лечения при выпотной форме вирусного перитонита кошек.
Ключевые слова
В хозяйствах Орловской области все чаще применяют заменители цельного молока при выращивании телят в молочный период. Однако отношение к данному методу неоднозначно. Если животное обеспечено полноценным питанием, оно реализует свой генетический потенциал. Опыты по выпаиванию телятам молочного периода заменителей цельного молока выполнены в период с января по март 2021 г. ОС «Стрелецкая», Орловского района, Орловской области. Исследования были проведены на телятах-молочниках голштинской породы. Выращивание телят осуществлялось в клетках по 3 головы в каждой. До 21-го дня жизни телята опытных и контрольной групп питались исключительно коровьим молоком. Заменители цельного молока в опытных группах начинали давать с 21-го дня жизни, постепенно заменяя цельное молоко, а с 27-го дня жизни полностью исключили из рациона цельное молоко. В ходе исследований установлено, что телята первой опытной группы имели абсолютный прирост 54,7 кг, что выше по сравнению с аналогичным показателем у телят контрольной группы на 1,7%, у телят второй опытной группы – на 2,2%. Максимальные показатели по среднесуточному приросту у телят установлены в возрастной период от 2-х до 3-х месячного возраста. Наибольший среднесуточный прирост - 683,3г имели телята, которые получали ЗЦМ - «Биолактис 12», что на 2,5% и 2,0% выше по сравнению с телятами, получавшими ЗЦМ – «Юнилак-16» и телятами контрольной группы соответственно. При расчете индексов телосложения по основным промерам тела животных установлена аналогичная закономерность роста и развития телят в опытных и контрольной группах.
Ключевые слова
В статье представлены материалы по получению, выращиванию и использованию высокопродуктивных коров голштинской породы в племенных хозяйствах Брянской области. Для решения поставленной задачи была сформирована научно-практическая база данных первичного зоотехнического производственного и племенного учета по высокопродуктивным коровам голштинской породы с 1-й по 6-ю лактации включительно. Цель исследований заключалась в определении методов получения коров-рекордисток, анализе их молочной продуктивности, изменения живой массы с течением лактаций. В исследованиях задействованы данные по 849 коровам по 2649 лактациям. Статистические материалы обработаны биометрически. Показан рост численности коров-рекордисток, в 2-3 раза превышающими средний удой по стаду. Определена оптимальная доля высокопродуктивных коров в племхозяйствах на уровне от 0,75-2,5% до 4,0-5,0%. Такие коровы являются основой для формирования в племхозяйстве быкопроизводящей группы. Они являются эталонными единицами для племенных стад. В 2022 году за счет получения и раздоя высокопродуктивных коров в племзаводах было получено по 9081 кг молока, а в ведущем племрепродукторе ООО «НИВА» средний удой 1800 коров составил 10548 кг молока. Количество коров в области с удоем 10000 кг молока и выше возросло с 2016 года к 2022 году почти в 24 раза и составило 2268 голов. В 82,6% случаев коровы-рекордистки получены с применением кроссов-линий. Средняя живая масса таких коров составила по 3-ей лактации и старше в ООО «Нива» 783 кг. Использование высокопродуктивных коров обеспечивает прогресс племенных стад в повышении их молочной продуктивности.
Ключевые слова
Применение геномной селекции стало решающим научным скачком в эффективной реализации селекционных программ во всем мире. Размеры зарегистрированных популяций, применение современных технологий и одновременное тестирование большого количества маркеров на геноме животных привели к значительному прогрессу в области разведения скота по сравнению с традиционными методами селекции. В тоже время в качестве инструментов анализа необходимо оперировать современными методами, позволяющими выполнять все процедуры интеллектуальной обработки эмпирических данных. В представленной статье приведены результаты статистического анализа геномных индексов австрийских бычков с целью выявления ведущих информативных показателей. При обработке цифрового материала основной акцент делался на использовании приложения «SPSS Statistics» 27. Благодаря развитому аппарату статистического анализа программа позволила обработать большие массивы данных с высокой скоростью и точностью вычисления. Материалом для сравнительного анализа племенной ценности бычков служили следующие индексы: GZW – индекс общей племенной ценности; Mkg – индекс улучшения по молоку; F% – индекс улучшения по жиру; E% – индекс улучшения по белку; MW – индекс молочной продуктивности; FW – индекс мясных качеств; FIT – индекс, в совокупность которого входят геномные показатели (фертильность, SCC, долголетие). Представленные показатели позволяют дать сравнительную характеристику австрийских бычков симментальской породы в возрасте от 1 (n=211) до 2 (n=474) лет. Результаты исследования демонстрируют: наиболее сильные корреляции были получены при сравнении GZW с MW и Mkg – 0,631 и 0,531 (p
Ключевые слова
Применение фитоэкстрактов из различных частей древесной растительности, как биологически активных веществ, которые оказывают положительное влияние на продуктивность и метаболическое здоровье животных, находит все большее применение в животноводстве в целом, в свиноводстве не исключение. Отсюда, использование отходов производства - коры лиственницы даурской, а именно её экстракта в рационе поросят помесей крупная белая х ландрас в период выращивания после отъёма и до постановки на откорм является актуальным. Цель исследований - изучить влияние экстракта лиственницы даурской на рост и развитие, состояние гомеостаза, антиоксидантную защиту организма и микробиоценоза содержимого толстого отдела кишечника молодняка свиней. Показано, что применение в кормлении поросят помесей крупная белая х ландрас экстракта коры лиственницы даурской в дозе 25 мг/на 1 кг живой массы в сутки в период выращивания от отъема до постановки на откорм, то есть в наиболее критический момент их жизнедеятельности – перестройки всех физиологических процессов и функций в их организме, изменении поведенческих реакций, смене партнеров-товарищей, места нахождения и прочее, оказало положительный эффект на метаболические процессы (белково-азотистый обмен), функциональное состояние печени и морфогематологические показатели, в результате чего у них более полно проявился генетически обусловленный потенциал продуктивности, улучшилось клиническое состояние организма и сохранность поголовья.
Ключевые слова
В статье приводятся результаты научных исследований по влиянию биологически активных веществ природного происхождения на молочную продуктивность и качество молока, определяемых с 2018 г. по 2021 г. на базе животноводческих комплексов Орловской области: ООО «Маслово» (с. Маслово, Орловский р-н) и АО «Картофельная Нива Орловщины» (с. Сабурово, Орловский р-н) в зимний стойловый период. Объектом исследований являлись высокоудойные коровы голштинской и голштинизированной черно-пестрой породы на предмет выявления нарушений в физиолого-биохимическом гомеостазе при содержании животных в стрессогенных условиях промышленных комплексов. Объективным показателем качества кормления лактирующих коров и протекания у них физиолого-биохимических процессов можно рассматривать молочную продуктивность и качество молока. В опытных группах коров хозяйства ООО «Маслово», получавших дополнительно растительные композиции на 30-й день эксперимента, в группах №2 и №3 установлен рост среднесуточного удоя на 0,9 кг. (4 %) и 1,2 кг. (5,5 %); белка - на 0,15 % и 0,23 %; жира - на 0,15% и 0,26%, соответственно. В опытных группах коров хозяйства АО «Картофельная Нива Орловщины», получавших дополнительно растительные композиции на 30-й день эксперимента, в группах №2 и №3 установлен рост среднесуточного удоя на 2 кг. (8 %) и 2,6 кг. (11 %); белка - на 0,15% и 0,24%; жира – на 0,22% и 0,32%, соответственно. Экспериментально полученные результаты по изучению влияния растительных композиций «облепиха крушиновидная + боярышник кроваво-красный + лецитин» и «базилик фиолетовый + шпинат огородный + лецитин» на оксидантно-антиоксидантный статус коров, молочную продуктивность и качество молока позволяют рекомендовать их для нормализации адаптационных процессов у коров в условиях индустриальной технологии.
Ключевые слова
Полевые опыты проведены в 2020-2023 гг. на черноземных почвах в приазовской зоне Ростовской области. Целью исследований являлось установление оптимальных доз, способов и сроков применения минеральных удобрений на урожайность маслосемян льна. Возделывали сорт льна масличного Небесный. Предшественник – озимая пшеница. Использовались в опыте следующие виды минеральных удобрений: аммонийная селитра (34,4% N), аммофос (N-12%; Р-52%), хлористый калий (K2O 65%). Применение минеральных удобрений осуществляли в осенний период под вспашку почвы, весной под сплошную культивацию и при посеве льна масличного. В 2021 году наибольшая урожайность маслосемян льна получена на варианте припосевным применением азотно-фосфорных удобрений в дозе N30P30. Прибавка к контролю достигала 0,74 т/га или 42,8%. В 2022 году при недостатке почвенной влаги на фоне достаточной обеспеченности почвы подвижным фосфором способ и срок применения удобрений не оказывал решающего значения на урожайность маслосемя льна. Наибольшая урожайность льна получена при внесении азотно-фосфорных удобрений в дозе N60P60. Прибавки к контролю составили 0,82-0,87 т/га или 73,2-77,7%. В 2023 году при обильном увлажнении почвы также было эффективно применение азотно-фосфорных удобрений весной под сплошную культивацию. Урожайность увеличивалась по сравнению с контрольным вариантом на 0,47 т/га или на 34,3%. В среднем за 2020-2023 годы максимальное увеличение от использования удобрений достигнуто на варианте с внесением под сплошную культивацию азотно-фосфорных удобрений в дозе N60P60. Увеличение урожайности маслосемян льна составляло 0,74 т/га или 51,7% по сравнению с контрольным вариантом.
Ключевые слова
Приведены результаты закладки в 2022 г. первого в Алтайском крае полевого опыта по выращиванию яровой пшеницы сорта «Буран» с применением технологии точного земледелия в хозяйстве ООО «Чарышское» Усть-Калманского района. В опытах внесение удобрений осуществлялось совместно с посевом универсальной сеялкой Amazone DMC-12000 2С. Зоны почвенного плодородия стали основой для разработанных ООО «Агроноут» карт-заданий на дифференцированное внесение семян и удобрений на опытном поле в 411,93 га. В эксперименте Алтайского ГАУ для проверки эффективности точного земледелия для трех зон плодородия был разработан план опытов, охватывающий сочетания из трех норм высева посевного материала (133 кг/га, 152 кг/га и 171 кг/га) и трех доз внесения минеральных удобрений (аммиачная селитра: 80 кг/га, 100 кг/га и 120 кг/га). Для 27 вариантов опытов оценивались статистики глубины заделки семян, количества и кустистости всходов, динамика роста растений, изменение запасов влаги в метровом слое, структура урожая пшеницы и качество зерна. В качестве методов исследований использовались измерения, статистическая обработка данных и методы сравнительного анализа. Было выявлено, что зона почвенного плодородия является наиболее значимым фактором влияния на урожай пшеницы. Максимальная урожайность была достигнута в зоне высокого плодородия почвы и составила 39,2 ц/га, а в зонах низкого и среднего плодородия была существенно ниже: 33,4 и 33,1 ц/га соответственно. В результате были обоснованы рациональные сочетания факторов по зонам почвенного плодородия поля и дана их экономическая оценка. Максимальная эффективность достигается при правильном подборе нормы высева семян и удобрений.
Ключевые слова
В данной работе рассматривается опыт применения посевного агрегата для внесения минеральных удобрений в качестве подкормки озимой пшеницы. Дано обоснование актуальности применения подкормки, которое основано на сравнении ее эффективности с подкормкой, которая осуществляется с использованием разбрасывателей минеральных удобрений. Кроме того, рассматриваются основные принципы тактики применения удобрений в ресурсосберегающих технологиях, условия для достижения эффективного использования удобрений, а также агрохимические аспекты модернизации агротехнологий. Для достижения экономии ресурсов предлагается провести детальное исследование опыта применения минеральных удобрений с использованием посевного агрегата. В данной статье подробно описываются условия, в которых проводился полевой опыт, а также приводятся результаты наблюдений в течение всего вегетационного периода и процесса уборки. Во время проведения наблюдений была использована фото-фиксация результатов, а также применены цифровые технологии. В результате проведенного эксперимента были получены данные об эффективности применения удобрений, проведен анализ этих данных и сделаны соответствующие выводы.
Ключевые слова
Для предотвращения резистентности насекомых-вредителей, одной из основных проблем защиты сельскохозяйственных культур, к инсектицидам применяют ротацию используемых препаратов, совместное внесение действующих веществ из разных химических групп, а также включение в состав препаратов соединений, усиливающих биологическую активность действующих веществ. Такие вещества-синергисты действуют на ферменты насекомого, инактивирующие инсектицид, позволяя гораздо большему числу молекул инсектицидов взаимодействовать с клеточной мишенью насекомого, значительно увеличивают эффективность препаратов. Поэтому с целью изучения валидности применения веществ-синергистов из группы бензодиоксоланов совместно с пиретроидными инсектицидами, проведены теоретические расчеты, моделирующие механизмы взаимодействия пиретроидов и производных бензодиоксоланов с клеточными мишенями насекомых. Рассчитано, что с наибольшей вероятностью в химическом взаимодействии с электофильными реагентами (каким является железо гемма) будут участвовать только атомы кислорода и углерода кратных связей. С помощью квантово-химических расчетов получены энергии образования комплексов лигандов с аминокислотами активного центра фермента – часть этих комплексов оказалась достаточно устойчива (самым устойчивым являлся комплекс с пиперанилбутоксидов, в то время как комплексы с эписезамином и сезаминолом имели слишком высокие значения энергий). Предложены модели, описывающие блокаду бензодиоксоланами активных центров ферментов, инактивирующих пиретроиды. Представлены расчеты, показывающие эффективность связывания бензодиоксолановых фармакофоров с активными центрами оксигеназ насекомых-вредителей, позволяющие использовать такие лигнананы в качестве веществ-синергистов. Проведенные теоретические расчеты моделей веществ-синергистов из группы лигнананов совместно с пиретроидными инсектицидами дают возможность дальнейшей экспериментальной проверки путем последующего биотестирования предложенных моделей на насекомых-вредителях сельскохозяйственных растений.
Ключевые слова
На сегодняшний момент накоплен большой экспериментальный материал, в котором отмечается положительное действие биопрепаратов на урожайность и качество различных культур, в том числе и гречихи. При внедрении интенсивных технологий немаловажен не только рост урожайности, но и улучшение посевных качеств семян. Поэтому данный аспект нашел отражение в исследованиях. Целью исследований было установить влияние микробиологических препаратов БиоАзФК и Фитоспорин-АС, примененных при предпосевной обработке семян, на урожайность и посевные качества семян гречихи в условиях Орловской области. Полевой опыт проводился на базе НОПЦ «Интеграция» ФГБОУ ВО «Орловского ГАУ имени Н.В. Парахина». Объектом исследования являлся семенной материал гречихи 2022 года посева сорта Девятка. В результате проведенных исследований было установлено, что совместное применение биопрепаратов БиоАзФК(3л/т)+ Фитоспорин-АС(1,5 л/т) в качестве предпосевной обработки семян гречихи увеличивало энергию прорастания семян на 8% к контролю, а лабораторную всхожесть на 3,2%. Учет густоты стояния растений гречихи по полным всходам показал преимущество от совместного применения двух исследуемых биопрепаратов. На этом варианте густота стояния растений была на 11,3% выше, чем на контроле. Варианты с раздельным применением биопрепаратов отличались друг от друга незначительно, однако на фоне контроля они показывали достоверную разницу в 4,4 и 6,9% соответственно. Наибольшая прибавка урожая зерна гречихи к контролю составила в среднем на варианте БиоАзФК(3л/т)+ Фитоспорин-АС(1,5 л/т): 18,9 ц/га, что на 17,3% выше, чем на контроле. Все опытные варианты достоверно отличались от контроля, давая прибавку урожайности от 7,5 до 17,3%. Значительная масса 1000 зерен (34,8 г) была получена у семян растений гречихи варианта БиоАзФК (3л/т)+ Фитоспорин-АС(1,5 л/т).
Ключевые слова
В статье рассматриваются особенности формирования эффективной цепочки создания стоимости в зерновом производстве, акцентируя внимание на роли искусственного интеллекта. Главная цель управления цепочкой – обеспечение продовольственной безопасности страны за счет перехода к инновационным методам ведения хозяйства, основанным на технологиях искусственного интеллекта. Использование цифровых интеллектуальных решений позволяет снизить операционные риски, повысить производительность и качество продукции, а также способствует устойчивости и конкурентоспособности сельскохозяйственной отрасли. Среди базовых аспектов формирования эффективной цепочки выделяются: внутренняя интеграция бизнес-процессов на основе нейросетей, способствующих снижению материальных затрат, сокращение трудозатрат, эффективному управлению рисками и повышению общего уровня выполнения производственных функций; мониторинг всех этапов цепочки, обеспечивающий оперативные реакции на возникающие события, проблемы и рисковые ситуации; система управления на разных уровнях – от фермы до региона и страны, что обеспечивает согласованность между всеми участниками процесса. В зерновом комплексе, где стоимостная цепочка включает в себя множество этапов и процессов, важным становится обеспечение координации и взаимодействия между различными уровнями производства. Показано, что эффективное взаимодействие и согласованность между всеми участниками цепочки создания стоимости продукции достигаются через систему мониторинга, при этом технологии искусственного интеллекта, адаптированные к разным уровням управления, играют ключевую роль, обеспечивая получение качественных, обработанных, структурированных и иерархически организованных данных о процессах управления .В работе подчеркивается важность цифровой трансформации и роли искусственного интеллекта в обеспечении эффективности и устойчивости зернового производства, а также обеспечения продовольственной безопасности страны.
Ключевые слова
В экономической литературе имеется множество исследований различных авторов, посвященных изучению вопросов обеспечения продовольственной безопасности и различным аспектам благосостояния населения. Однако многие нюансы этой проблемы до сих пор остаются дискуссионными. Продовольственная безопасность представляет собой целую иерархию, включающую в себя глобальный (мировой), субрегиональный, региональный, национальный, местный, уровень групп населения, семейный уровни. Анализ отечественных источников по исследуемой проблематике свидетельствует о недостаточном внимании к продовольственной безопасности региона. Вместе с тем, именно диагностика состояния продовольственной безопасности отдельных региональных систем должна создавать основу формирования оптимального механизма управления продовольственной безопасностью на общегосударственном уровне. В статье авторами рассматриваются региональные особенности продовольственной безопасности Орловской области и проводится комплексный анализ системы основных показателей, дающих возможность проведения ее мониторинга и всесторонней оценки. Дана характеристика уровня продовольственной самообеспеченности региона, проведен анализ зависимости от внешних поставок, системно оценены физическая и экономическая доступность продуктов питания, уровень потребления отдельных видов продовольствия, их качество и безопасность, детально изучены показатели устойчивости региональной продовольственной системы и сделаны соответствующие выводы. В ходе проведенного исследования авторами обосновывается актуальность мониторинга продовольственной безопасности региональных систем при принятии стратегических управленческих решений в данной области государственной политики и сформулирован ряд предложений, направленных на совершенствование в этой сфере. Реализация последних позволит достичь системности управления продовольственной безопасностью на региональном уровне.
Ключевые слова
Тема является актуальной, так как продовольственная безопасность страны зависит от состояния земельных ресурсов и возможности их воспроизводства. С использованием научных методов проанализированы работы ученых исследуемого направления. Систематизированы типы и методы воспроизводства земельных ресурсов. Определена проблема деградации земель, что приводит к потере качественных свойств и исключению их из сельскохозяйственного оборота. Имеется значительный резерв пахотных земель, который сформировался в результате последствий современной земельной реформы, образовались земельные участки, используемые не по целевому назначению. Воспроизводство земельных ресурсов в РФ может быть реализовано на интенсивной и экстенсивной основе путем вовлечения в производство неиспользуемых земель. Приведены факторы, влияющие на уровень воспроизводства земельных ресурсов, с разделением на группы и описанием их содержания. Предложено дополнить систему объединяющим фактором – экономико-математическая модель программирования урожайности сельскохозяйственных культур с учетом максимального использования ресурсного потенциала. Рассмотрены типы воспроизводства почвенного плодородия и показатели расширенного воспроизводства земельных ресурсов, которые предложено расширить показателями: повышение эффективности капитальных вложение в восстановительные мероприятия деградационных процессов и проведение противодеградационных агротехнических, лесомелиоративных мероприятий для вовлечения в сельскохозяйственный оборот новых участков пашни. Объединены в группы факторы повышения экономического плодородия, дана их характеристика. Организационно-экономический фактор повышения экономического плодородия дополнен пунктом – разработка моделей и моделирование организационно-экономических мероприятий. Приведена государственная программа, в которой предусмотрено финансирование мероприятий, направленных на воспроизводство земельных ресурсов в аграрном производстве. Сделаны обобщающие выводы.
Ключевые слова
Сельское хозяйство было и остается генеральным звеном развития экономики, фундаментом благополучия общества и государства. Неизменно остаются стратегическими вопросы, связанные со снабжением страны продовольствием. Следовательно, продовольственная безопасность страны и в целом ее будущее напрямую зависит от того, насколько устойчивым является уровень производства в аграрном секторе экономики. Любой социум нуждается в воссоздании материальных благ и услуг с точки зрения удовлетворения своих потребностей. Кроме того, этот процесс происходит непрерывно, что вполне обоснованно, поскольку в течение процесса воспроизводства каждый товар или услуга систематически расходуется, постепенно теряет свои потребительские свойства и, соответственно, требует замены. Основной ориентир воспроизводственного процесса в АПК – это удовлетворение предъявляемого потребительского спроса, что выгодно как обществу, так и отрасли. Повышение спроса является стимулом для расширенного воспроизводства и увеличения доходов, часть которых должна быть инвестирована, что обеспечит эффективность и устойчивость функционирования агропромышленного комплекса. В представленной научной статье указаны специфические особенности сельского хозяйства, которые выделяют его из перечня прочих секторов экономики и непосредственно влияют на стабильность воспроизводственных процессов в данной отрасли. Отмечены разнообразные подходы к трактовке процесса воспроизводства в сельском хозяйстве, представлена классификация видов и типов воспроизводства с отличительными характерными для них чертами. В работе отмечена ключевая роль инвестиций в воспроизводственном процессе – это восполнение его ресурсным потенциалом. Изучены и резюмированы отдельные подходы к толкованию экономической сущности воспроизводства, представлены специфические черты на макро- и микроуровнях экономики. В ходе исследований установлено, что инвестиции по отношению к процессу воспроизводства занимают двойную позицию.
Ключевые слова
Прогнозирование представляет собой один из действенных инструментов стратегического управления в экономике, что определяет актуальность исследования возможностей и путей повышения его эффективности на практике. Целью представленной работы является рассмотрение актуальных вопросов прогнозирования в сфере сельского хозяйства на уровне региона на примере Курской области. Методология исследования основывается на рассмотрении теоретических аспектов прогнозирования как инструмента стратегического планирования и управлением развития отраслью на различных временных промежутках, а также оценке влияния тех или иных факторов внешнего и внутреннего характера на достижение поставленных целей и задач. Для экономики Курской области сельское хозяйство является значимой отраслью, поскольку оно занимает существенную долю в общей структуре валового регионального продукта, что обуславливает необходимость и значимость определения наиболее рациональных и эффективных с экономической точки зрения направлений и темпов развития отрасли, что находит свое отражение в рамках положений Государственная программа «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Курской области», срок реализации которой рассчитан до 2025 года. Внешнее санкционное давление в отношении Российской Федерации со стороны ряда зарубежных стран и пандемия коронавирусной инфекции стали одними из ключевых факторов, оказавших определенное влияние на динамику и темпы развития отрасли сельского хозяйства в Курской области. Сельское хозяйство также рассматривается с точки зрения инструмента, позволяющим диверсифицировать экономику и дать импульс в развитии смежных отраслей и сфер, сельские территории, создать новые рабочие места, привлечь значительные объемы инвестиций, а также улучшить конъюнктуру внешнеэкономической деятельности.
Ключевые слова
В результате аграрных преобразований в 1990-х гг. в России сложилась новая аграрная структура: появились частные сельскохозяйственные организации, получили развитие личные подсобные хозяйства и фермерский сектор. Таким образом, были заложены основы многоукладной аграрной экономики в современном ее проявлении. Сложности, с которыми в последующем столкнулся аграрный сектор, привели к серьезным структурным изменениям: сократилось количество товаропроизводителей по всем категориям хозяйствования, одновременно произошло укрупнение крестьянских (фермерских) хозяйств и сельхозорганизаций, в структуре производства агропродукции снизилась доля личных подсобных хозяйств и значительно возрос вклад фермерского сектора. Проведенная аграрная реформа привела к резкой дифференциации аграрных структур субъектов Российской Федерации, которая сохраняется и в настоящее время – в одних регионах лидерами аграрного производства являются малые формы хозяйствования, в других в производстве сельхозпродукции ведущую роль играют крупные интегрированные образования. Рассмотренная в рамках научного исследования динамика производства аграрной продукции является положительной и свидетельствует как о перспективах расширения масштабов производства животноводческой и растениеводческой продукции в сельскохозяйственных организациях и фермерском секторе, так и о сохранении многоукладной аграрной структуры. Однако при значительном изменении условий функционирования сельхозтоваропроизводителей возможно смещение тенденций ее развития. Большое значение в обеспечении устойчивости производственной деятельности имеет своевременная корректировка мер и направлений государственного регулирования сельскохозяйственной отрасли и бюджетной поддержки отечественных аграриев.
Ключевые слова
Управление стоимостью сельскохозяйственных предприятий становится приоритетным направлением в развитии аграрного бизнеса в современных условиях, поскольку собственников интересует не только стабильное функционирование предприятия, но и получение прибыли. В связи с чем, агробизнес в последние годы осуществляет поиск новых направлений сельскохозяйственного производства, новых возможностей повышения качества сельскохозяйственной продукции, востребованной как на внутреннем, так и на внешнем продовольственном рынке. В статье представлены результаты исследования развития экологически чистого аграрного бизнеса, основанного на органическом сельскохозяйственном производстве, способствующего производству и переработке экологически чистых продуктов питания для населения с повышенными вкусовыми качествами и максимальной безопасностью для здоровья населения. Рассмотрены основные направления экологического бизнеса в регионах страны в свете реализации стратегических целей и задач, обозначенных на государственном уровне. Проанализированы основные виды органического сельскохозяйственного производства в региональном аспекте, как фактора увеличения стоимости агрофирмы, задействованные подотрасли, прогрессивные предприятия, которые имеют опыт в данном аспекте. В статье рассмотрены научные подходы к изучению организации и управления экологическим бизнесом в условиях экономических санкций, которые оказали влияние на сырьевые ресурсы предприятий, поставку импортного продовольствия, поиск аналогов внутри страны. Исследованы стратегические задачи аграрного сектора экономики в в свете решении проблемы экологизации производства сельскохозяйственной продукции, развития перспективного инновационного направления – создание органического аграрного производства. Решение такой проблемы в управлении сельскохозяйственным производством требует разработки и внедрения инновационных сельскохозяйственных проектов, привлечения инвестиций для поддержки новаций, снижения рисков аграрного сельскохозяйственного производства на всей цепочке производства и переработки органической продукции в целях максимизации прибыли, повышения информативности процесса управления и внедрения цифровых технологий.
Ключевые слова
Уровень производительности труда и заработной платы персонала являются основными показателями определяющих конкурентоспособность любой организации, отрасли или страны в целом, поскольку отражают степень инновационного развития всех компонентов ресурсного потенциала. В статье проведен анализ фактического уровня производительности труда в экономике Российской Федерации и её прогнозных параметров, достижение которых будет зависеть от постоянного развития кадрового потенциала, его профессионально-квалификационного уровня. Только с учётом этих условий повышение производительности труда положительно отразиться на развитие рынка труда, снизит степень его напряженности и равномерного кадрового обеспечения всех отраслей. Поскольку рост производительности труда является ключевой задачей для решения существующей проблемы дефицита кадров на рынке труда проведен анализ демографической нагрузки, которая повышается как на уровне страны, так и региона, в связи со снижением доли населения в трудоспособном возрасте. В каждом субъекте хозяйствования или отрасли складывается свой вариант соотношения показателей производительности и стимулирования труда. На материалах аграрного сектора Орловской области критически проанализировано это соотношение за период реализации Государственной программы развития сельского хозяйства и выявлены основные тенденции. Формирование и реализация политики эффективности и стимулирования труда, в том числе аграрного труда должна обеспечивать высокие темпы развития экономики и соответственно достижение важнейшей национальной цели – повышение качества жизни населения страны. Обоснована необходимость проведения научных исследований по уточнению системы показателей, формирующих политику эффективности и стимулирования труда и методики оценки её эффективности для принятия научно-обоснованных управленческих решений.
Ключевые слова
В статье рассматриваются основные индикаторы оценки специализации экономики региона и возможность их использования для исследования специализации регионов в области сельскохозяйственного производства. Это связано с тем, что АПК России имеет ярко выраженную региональную специфику, основанную на том, что регионы страны, а также экономические районы находятся в очень разных природно-климатических, финансовых, трудовых, инфраструктурных и других параметрах хозяйствования. Все это предопределяет необходимость использования регионального подхода к управлению аграрным сектором национальной экономики. Установлено, что коэффициент локализации аграрного производства к настоящему времени имеют Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Поволжский и Калининградский экономические районы России. Таким образом, данные макрорегионы имеют высокую концентрацию аграрного производства, что говорит об очень высоком уровне общей специализации их экономик на сельском хозяйстве. Данное обстоятельство позволило сделать вывод о том, что указанные экономические районы обладают наиболее высоким реализованным аграрным потенциалом. Также на основе применения коэффициента душевого производства исследуется текущая специализация экономических районов России в области производства отдельных видов сельскохозяйственной продукции по данным за 2019-2021 гг. Делаются важные выводы об эффективности текущей специализации экономических районов, а также на примере Поволжского экономического района рассматривается эффективность специализации регионов в области производства пшеницы. Использование сложившейся в России сетки экономических районов в процессе реализации государственной аграрной политики позволит более эффективно управлять отечественным сельскохозяйственным производством, осуществлять стратегическое управление специализацией экономических районов страны и регионов в них входящих.
Ключевые слова
Актуальность исследования определяется тем, что сфера культуры является важным и неотъемлемым элементом общества, влияющим на его развитие, структуру и качество жизни населения страны. Сегодня экономическое пространство сферы культуры представляет значительный интерес для бизнеса и является быстро развивающейся частью всей экономики. В условиях жесткой конкурентной среды, где борьба за внимание потребителя становится все более острой, коммерческим организациям культуры важно не только предоставить высококачественные услуги, но и активно продвигать их на рынке. В статье подчеркивается, что коммерческий сектор сталкиваются не только с необходимостью привлекать внимание потенциальных клиентов, но и формировать у них устойчивый спрос. При этом отмечается, что арсенал инструментов и методов продвижения культурных услуг у таких организаций намного шире, чем у государственных, поскольку последние испытывают значительный дефицит финансовых ресурсов. Статья подчеркивает важность использования современных маркетинговых и цифровых инструментов, а также определяет влияние креативных инструментов на формирование устойчивого спроса и лояльности аудитории. Результаты исследования позволяют выделить ключевые стратегии продвижения, способствующие успешному позиционированию и удовлетворению потребностей клиентов в сфере культурных услуг, что имеет важное значение для развития бизнеса и обогащения культурного опыта общества. Практическая часть работы затронула основные аспекты продвижения услуг Танцевальной компании «Забава», успешно функционирующей в коммерческом секторе сферы культуры на региональном рынке г.Калуга. Автором делается вывод о том, что продвижение является основной стратегией получения конкурентных преимуществ, а чем шире и современнее арсенал применяемых технологий, тем успешнее и прибыльнее будет организация.
Ключевые слова
Уровень удовлетворения потребности населения в продуктах питания зависит от экономической эффективности сельского хозяйства, которая является первостепенной, с точки зрения результативности, определяя тем самым темпы расширенного воспроизводства и обеспечивая продовольственную безопасность не только региона, но и России в целом. Развитие спроса, его диверсификация приводят к необходимости совершенствовать способы его удовлетворения. В этой связи вопросы эффективного управления производством масличных культур являются одними из актуальных проблем современной экономической науки и диктуются значением аграрного бизнеса в экономике региона и страны в целом. Управление эффективностью производства предполагает реализацию инновационной деятельности с учетом исследования положений дел в отрасли, сбалансированному наращиванию ресурсного потенциала по отраслям и организациям его составляющим, адекватному формированию институциональной среды, активизации роли государства как регулятора внутрикомплексных межотраслевых пропорций, определяющего преференции кредитно-налоговой политики, обеспечивающего национальные приоритеты развития АПК. Разрешение этих проблем особенно значимо для сельскохозяйственных организаций отечественного АПК, которые, продолжают занимать ведущую роль в аграрном секторе экономики, а значит, и определяют жизненные стандарты населения. В рамках научного исследования проведен анализ производственного потенциала масличной отрасли, определена значимость и необходимость производства масличных культур, как для населения, так и для субъектов агробизнеса. Авторами отмечено, что одним из условий эффективного управления производства масличных культур является государственное стимулирование, направленное на увеличение объемов производства маслосемян. Представлена последовательность принятия управленческих решений на этапах производства масличных культур, способствующая формированию новых экономических отношений между поставщиками, переработчиками и потребителями масличной отрасли.
Ключевые слова
В работе рассмотрена методика прогнозирования волатильности ценовых индексов, связанных с производством и потреблением сельскохозяйственной продукции. Были исследованы временные ряды индексов цен производителей по отраслям растениеводства и животноводства. Дополнительно рассматривалась динамика волатильности индекса потребительских цен на продовольственные товары. Основная цель работы заключалась в формировании по имеющимся данным моделей генерализованной авторегрессионной условной гетероскедастичности – GARCH. Для анализа использовались изменения индексов, и далее, с помощью информационных критериев, подобраны гиперпараметры и спецификации моделей. Был проведён предварительный разведочный анализ временных рядов, сделано промежуточное моделирование средних значений с помощью алгоритмов SARIMAX. Сформированные модели использовались для выработки прогноза на следующий период, включающего двенадцать месяцев 2023 года. Изменчивость производственных индексов оказалась больше, чем потребительских. Это, вероятно, связано со свойствами исходных данных, так как производство более подвержено воздействию внешней среды в долгосрочной перспективе. Согласно полученным результатам, можно особенно выделить отрасль растениеводства, которая характеризуется повышенной волатильностью прогноза. С одной стороны, это обусловлено спецификой самого производства (сезонностью), с другой – характером взаимодействия с другими отраслями промышленности и агробизнеса, особенностями потребительской активности по продуктам отрасли. Также прогнозируется небольшая тенденция к сближению динамики изменчивости всех показателей в наблюдаемой перспективе. Интересным направлением для дальнейших исследований было бы изучение влияния цифровой трансформации в сельском хозяйстве на динамику индексов цен. Цифровая трансформация в той или иной степени охватывает все цепочки бизнес-процессов.
Ключевые слова
Актуальной задачей свиноводства является внедрение в производство отселекционированных на повышенную скороспелость и мясность специализированных пород свиней с высокими исходными показателями продуктивности, хорошо сочетающихся с другими породами. В данной статье представлены исследования по изучению воспроизводительных качеств хряков пород крупная белая и ландрас, а также продуктивности их потомства. Результаты демонстрируют, что хряки крупной белой породы были наиболее отселекционированны по показателю концентрации семени, о чем свидетельствует низкий процент изменчивости признака (