Вестник аграрной науки
2023. — Выпуск 4
Содержание:
Фотосинтез включает две фазы - световую и темновую, которые протекают вхлоропластах клетки. В световую фазу происходит улавливание квантов света ипреобразование их энергии в макроэнергетические и восстановительные соединения,необходимые в частности для ассимиляции СО 2 и образования органических веществ в темновой фазе. Генотипические особенности протекания данных процессов увостребованной на мировом продовольственном рынке культуры гречихи, почти не изучены. С учетом этого, нами были проведены многолетние исследования набольшом наборе ее сортообразцов по выявлению наследственных особенностейпроявления световых реакций фотосинтеза листьев растений. Цели - показатьгенотипический полиморфизм показателей активности реакций световой фазыфотосинтеза и возможность их использования в селекции культуры. Установлено, чтоактивности световых реакций фотосинтеза листьев у растений гречихихарактеризуются широким полиморфизмом и высокой генотипическойобусловленностью. Значения квантового выхода флуоресценции хлорофилла листьеву опытных сортообразцов культуры изменялись в годы исследований от 0,223 до 0,336отн. ед. Значения электронно-транспортной цепи фотосистемы II листьев варьировалиу сортообразцов в годы исследований в диапазоне от 93,3 до 140,9 отн. ед. Интервалгенотипического варьирования значений фотохимического тушения флуоресценциихлорофилла листьев составил от 0,546 до 0,922 отн. ед. Среди изученныхсортообразцов наибольшей активностью квантового выхода флуоресценциихлорофилла листьев характеризуются сорта Даша и Темп и перспективные образцы Р1 и Р 47. Тогда как сорта Диана и Баллада отличаются наибольшей активностьюфотохимического тушения флуоресценции хлорофилла.
Ключевые слова
В статье представлена конструкция зерносушилки псевдоожиженного слоя, которая позволяет осуществить рециркуляцию зерна внутри сушилки с чередованием цикловнагрева-охлаждения и дает возможность подавать в сушильную камеру агент сушки сповышенной температурой без риска перегрева и ухудшения качества зерна, что всвою очередь увеличит скорость сушки. Предлагаемая зерносушилка позволяетодновременно очищать зерновой ворох от легких примесей. Изучены закономерностии механизмы уноса мелких частиц в псевдоожиженном слое. На степень уносазначительно влияют характеристики зернового слоя и воздуха как агента сушки:линейная скорость воздушного потока в слое, размер частиц мелкой фракции, размерзерна. Степень уноса резко возрастает, когда скорость воздуха увеличивается вышескорости витания компонента, подлежащего уносу. Способ и качество распределениявоздуха в основании аппарата зависят от конструкции газораспределительных решет ивлияют на эффективность контактирования фаз в целом. Поскольку качествораспределения воздуха ухудшается в более высоких частях зернового слоя, тостепень уноса должна быть при определенных условиях обратно пропорциональнанекоторой функции высоты слоя. Диаметр сушильной камеры влияет на режимпсевдоожижения, поэтому степень уноса зависит от диаметра рабочей камеры. Дляподтверждения правильности теоретических исследований по обоснованиюконструктивных параметров сушильной камеры и установления их возможныхзначений, проведены экспериментальные исследования, которые помогли определитьпределы варьирования степени уноса мелких примесей, осаждающихся в фильтре-циклоне сушилки псевдоожиженного слоя. Изучено влияние изменения диаметраотверстий газораспределительной решетки сушильной камеры, отношения высоты кдиаметру зернового слоя на вынос мелкой фракции из псевдоожиженного слоя зерна.Проведенные исследования позволяют повысить эффективность технологическогопроцесса сушки зернового вороха путем совершенствования конструкции сушилки спсевдоожижением зернового слоя.
Ключевые слова
Авторами поднимается актуальный вопрос определения общественно-необходимых затраттруда на борьбу с эрозией почв в промышленных регионах страны. В статье исследуютсяпроблемы, связанные с оценкой уровня эродированности основных плодородных слоев почвыДонбасса, а также влиянием затрат общественно-необходимого труда на развитие сельскогохозяйства региона. Определены основные перспективные способы борьбы с эродированнымипочвами. Рассмотрена теоретическая сущность категории «почва», ее значение в современныхсоциально-экономических отношениях. Авторы приходят к выводу, что почва - должнарассматриваться как концентрация и источник множества положительных свойств и эффектов,которые в своей хозяйственной деятельности использует общество, которое определяет дляхозяйствующего субъекта потребительную стоимость. Установлено, что отсутствует методикаоценки экономической эффективности рекультивации черноземов, связанное с недостаточнойизученностью теоретических основ данного процесса и требует уточнения. В процессеформулировки результатов исследования, авторы приходят к заключению, что ценностьвосстановленных эродированных почв проявляется в социальной и экологической значимости,а также определена ролью, отведенной им как естественному базису жизнедеятельностиобщества. Доказано, что результатом рекультивации черноземов, важно считатьвосстановленную продуктивность черноземов, повышение качества окружающей среды,которые достигаются с единицы рекультивированных черноземов. Сделаны обоснованныепредложения по организации рекультивации черноземов с целью восстановления плодородиядо заданных параметров. Пришли к итоговому выводу о необходимости всесторонней оценкиуровня продуктивности восстанавливаемых черноземов и необходимости иметь данные поуровню урожайности и величине издержек не по одному виду или группе, а по всему комплексукультур, возделываемых в изучаемом регионе, сравнение этих величин с условиямипроизводства на ненарушенных зональных почвах при любом уровне агротехникииспользуемой в регионе Донбасс.
Ключевые слова
В статье рассмотрено влияние биологически активных веществ на устойчивость растенийсои к болезням грибной эпифитотии, урожайность и качество культуры. Цельюисследования являлось обоснование применения на сое современных биологическиактивных веществ, обладающих иммуномодулирующими свойствами. Объектамиисследования являлись соя сорта Свапа; кремнийорганический стимулятор роста растенийна основе ортокрезоксиуксусной кислоты триэтаноламмониевой соли и хлорметилсилатрана - Мивал-Агро; регулятор роста Биосил (100 г/л смеси тритерпеновыхкислот), обладающий ростостимулирующими, фунгицидными и бактерициднымисвойствами. Исследования проводили в научно-опытном производственном центре«Интеграция (НОПЦ «Интеграция») Орловского ГАУ. Использование биостимуляторовпозволяет растениям справляться с стрессовыми нагрузками, способствует их росту иразвитию, а также ускоряет поступление питательных веществ в клетки. В результате,продуктивность и качество продукции повышаются. В работе показано снижение фитопатогенной активности септориоза, пероноспороза, церкоспороза в агроценозе соипод влиянием биологически активных веществ, обладающих иммуномодулирующим,фунгицидным и стимулирующим действиями в результате обработок семян ивегетирующих растений. Выявлено положительное влияние препарата Мивал-Агро наурожайность сои, которая возросла при обработке семян и вегетирующих растений на 24,7% в сравнении с контролем, на 7,9% при обработке семян Биосилом и на 16,4% приприменении препарата только по вегетации. В опытах под влиянием биологическиактивных веществ улучшилось качество продукции. Содержание белка и масла приприменении Мивал-Агро и Биосила увеличилось в 1,1 раза. Положительные изменения вагроценозе сои связаны с функциями и механизмами действия современных биостимуляторов, которые регулируют транспорт фитогормонов и элементов питания,пролонгируют их действие в растении. Препараты обладают высокой биологической,хозяйственной и экономической эффективностью.
Ключевые слова
В статье представлены результаты деляночных опытов по выращиванию картофелясорта «Розара», заложенных в фермерском хозяйстве «Зиновьев Е.Н.» Первомайскогорайона Алтайского края в 2021 г. Целью исследования стало обоснование видов испособов внесения гранулированных и жидких удобрений с микроэлементами, а такжеформирования зональных технико-технологических комплексов машин,обеспечивающих лучшие технико-экономические показатели в эксплуатации.Наилучшие результаты были получены в варианте №4 внесения удобрений прииспользовании NPK «14-14-23» нормой 400 кг/га, аммиачной селитры N34,4 нормой100 кг/га и листовых подкормок в 4 периода вегетации, вносимых вместе сосредствами защиты растений: по всходам 5-15 см по схеме «18-18-18» (2 кг/га); настадии ботвы 15-30 см «18-18-18» (2 кг/га), в период бутонизации «13-40-13» (2 кг/га) иза 3-4 недели до уборки «6-14-35» (2 кг/га). Максимальная биологическая урожайность283 ц/га получена в вариантах опыта № 4 и № 2 с применением листовых подкормок,наибольшая комбайновая урожайность 245 ц/га достигнута деляночном опыте №4.Применение листовых подкормок приводило к значимому и статистическидостоверному увеличению массы картофеля в кусте между вариантами 2 и 1 на 17,9%, а между вариантами №4 и №3 на 17,2 %. Во всех вариантах опытов долянекондиционного картофеля по массе не превышала требований стандарта (10,0 %), алучшие результаты, как по количеству, так и по массе картофеля получены ввариантах с применением подкормок.
Ключевые слова
В статье представлены данные по исследованию влияния нового биостимулятора Нигор++ наплощадь листьев и содержание фотосинтетических пигментов в полупроизводственном опытена озимой пшенице Московская 39 и яровом ячмене Атаман в условиях Научно-образовательного производственного центра "Интеграция" Орловского ГАУ. Установлено, чтоплощадь листьев у озимой пшеницы под влиянием биостимулятора Нигор++ увеличилась посравнению с контролем на 33,47%, а у ярового ячменя площадь листьев после обработкибиостимулятором увеличилась по сравнению с контролем почти в два раза, в конце вегетацииразница между опытными растениями и контрольными составила 23,5%. Увеличение размеровлистьев зерновых культур под влиянием биостимулятора отразилось на увеличении синтезафотосинтетических пигментов в 1.5-2 раза, а в фазу созревания, когда в контрольных растениях происходит отмирание листьев и синтез хлорофилла прекращается, в опытных растенияхсодержание хлорофилла более чем в три раза превосходит необработанные растения. Уярового ячменя разница в количестве фотосинтетических пигментов у опытных растений напротяжении всего вегетационного периода по сравнению с контрольными составила примерно10-12%. Работа проводилась по заказу Министерства сельского хозяйства РоссийскойФедерации НИОКТР №121091400023-3 от 14.09.2021 г.
Ключевые слова
Предметом исследований является развитие овцеводства на Луганщине. Целью работы поставлено определить здесь приоритетные направления его развития с учетом местных условий. Выяснили хозяйственно-климатические характеристики ЛНР: засушливая зонасреднего уровня с основным типом степной растительности, отсутствие увеличения летнейтемпературы воздуха (всего на 0,31 0 С за 180 лет) при заметном повышении его осенних температур (в среднем на 1 0 С) и удлинении периода вегетации кормовых трав, возможность организации зимней пастьбы и моциона при неустойчивом малоснежномпокрове, формирование многочисленных новых пастбищ с повышенной урожайностьюкормовых трав вследствие высыхания мелких озер (стариц). Сделали вывод, что такиеусловия являются благоприятными для разведения овец всех направленийпродуктивности. Изучили рынок продукции овцеводства в ЛНР и определили приоритетпроизводства баранины. В научно-хозяйственном опыте изучили воспроизводительныекачества маток асканийской, цигайской, романовской и гиссарской пород, мяснуюпродуктивность которых улучшили путем скрещивания с баранами эдильбаевской породы.Получили помесный молодняк мясошерстного, мясо-шубного и мясосального типов. Вопыте выяснили, что воспроизводительные качества овцематок этих типов в условиях ЛНРявляются приемлемыми. Выход ягнят на одну овцематку был максимальным у мясо-шубных овец (1,79 гол.), у мясошерстных и мясосальных он оказался меньше на 0,65 и 0,74головы. Изучили динамику роста помесного молодняка указанных типов. Наибольшаяживая масса при отбивке была у ярочек и валушков мясосального типа (33,2±0,34 кг и33,9±0,42 кг). Они превосходили сверстниц и сверстников мясошерстного типа на 6,3 кг(23,4%) и 1,6 кг (5,0%), а мясо-шубного - на 10,4 кг (45,6%, р
Ключевые слова
Разработка рецептов кормосмесей для лактирующих коров на основе кормов, полученных всельскохозяйственных организациях с добавлением минеральных подкормок и кормовойпатоки, явилась актуальной. Научно-хозяйственный опыт был проведен в Брянской области надойных коровах черно-пестрой породы. Животные были расформированы в две группыметодом пар-аналогов по показателям живой массы, возраста и уровню продуктивности по 10голов в каждой. Скармливание опытного варианта кормосмеси лактирующим коровам вколичестве 42,2 кг в сутки с содержанием 159 МДж обменной энергии обеспечило получениесуточного удоя 18,5-18,9 кг молока или на 2,2% больше контрольных значений. Массовая доляжира и белка в молоке составили 3,64-3,72% и 3,0-3,1% соответственно в опытной иконтрольных группах. Добавление в концентратную часть рациона смектитного трепела взамендобавки монокальций фосфата нивелировало его дефицитную минеральную составляющую,обогатив при этом кормосмесь эссенциальными микроэлементами, что в свою очередьположительно отразилось на минеральном обмене веществ. Так, фактически такие показателисыворотки крови как содержание кальция и фосфора превышали контрорльные значения на10,0 и 14,3% соответственно. Включение в состав кормосмеси кормовой патоки, оказаловлияние на углеводный обмен, о чем свидетельствует снижение потребности лактирующихкоров в опытных группах в энергетических кормовых единицах на 2,4% для синтеза 1 кг молокав сравнении с аналогичным контрольным показателем. Морфо-биохимические показателикрови лактирующих коров опытной группы были несколько выше, но были в пределахреференсных физиологических значений. За счет оптимизации обменных процессов улактирующих коров за счет включения в состав кормосмеси кормовой патоки и смектитноготрепела уровень молочной продуктивности и некоторые ее показатели повысились.
Ключевые слова
Современный мясной скот имеет множество положительных качеств, но в то жевремя его разведение требует соблюдения технологии и строгих правил.Изучение продуктивных и биологических особенностей телят абердин-ангусской породы, степени реализации потенциала мясной продуктивности вцентральной зоне России в зависимости от технологии содержания являетсяактуальной проблемой скотоводства, что и обусловило выбор направленияданных научных исследований. Для проведения исследований былосформировано 2 группы телят абердин-ангусской породы при отъеме:контрольная - отъем в 6 месяцев и опытная - отъем в 4 месяца. Для опытабыли подобраны бычки, которые родились с разницей не более 3-х дней.Средняя живая масса при рождении не имела значительных различий и всреднем составила 23,95 кг. Бычки как опытной, так и контрольной групппоказали высокие среднесуточные приросты, как в отдельные промежуткивремени, так и за весь период выращивания. В возрастном периоде от 6-ти до8-ми месяцев, напротив, среднесуточные приросты были достоверно выше убычков опытной группы на 34г (4,0%). Клиническое состояние телят изучалосьпо показателям температуры тела, частоты пульса, дыхания (при отъеме отматерей), заболеваемости и сохранности. Следует отметить, что показателиклинического состояния бычков в опытной группе были незначительно выше посравнению с контрольной группой, предполагаем, что это связано с разнымисроками отъема телят от матерей. То есть при отъеме в 6 месяцев телятастановятся ближе к взрослым животным, у которых данные показатели ниже посравнению с молодняком.
Ключевые слова
В работе приведена динамика морфологических показателей крови (эритроцитов,лейкоцитов, гемоглобина) у нетелей разных пород (черно- пестрая, симментальская,абердин-ангусская, и помесные животные (симментальская х абердин-ангусская) втечении стельности. Опыт был проведен на 4 группах нетелей с учетом породнойпринадлежности по 10 голов в каждой группе. Для определения количестваэритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина в крови подопытных нетелей отбиралиобразцы крови до утреннего кормления из хвостовой вены в течении стельности(перед осеменением ,в 3,6 и 9 месяцев). Уровень гемоглобина и эритроцитов сувеличением срока стельности нетелей незначительно увеличивается, независимо отпородной принадлежности животных. Во все периоды стельности уровень гемоглобинаи эритроцитов незначительно выше был у помесных нетелей (абердин-ангусские хсимментальские) по отношению к сравниваемым породам (черно- пестрая,симментальская и абердин-ангусская). Уровень лейкоцитов в крови в периодстельности существенным изменения у подопытных нетелей не подвержен.Межпородных различий по уровню лейкоцитов в крови не установлено.
Ключевые слова
В статье приводятся данные о различиях в оценках по качеству потомства игеномной оценки быков-производителей. Зоотехники и селекционеры выбираютпроизводителей для воспроизводства стада, основываясь на геномномпрогнозе разных стран. Сравнительный анализ результатов оценок быков-производителей по качеству потомства и по геному проводился на базепредприятия по искусственному осеменению Акционерное общество«Удмуртское по племенной работе». В исследовании задействовано более 70быков голштинской породы разных линий. В среднем прогнозы по геномнойоценке и оценка по качеству потомства по уровню удоя, а также покачественным показателям молока практически совпадают. Однако, еслирассматривать прогноз по удою в разрезе линий, то наблюдаются различия вгеномной оценке и оценке по качеству потомства у некоторых линий. Покачественным характеристикам молока различия значительны в разрезе линийв зависимости от оценки. Таким образом, проведенное исследование показало,что геномная оценка быков-производителей может использоваться дляпредсказания качественных характеристик потомства, но необходимоучитывать особенности каждой линии.
Ключевые слова
Стабилизации в производстве молока и улучшению развития хозяйств,работающих в данном направлении, должно отводится приоритетное внимание.Так как, производство молока в достаточном количестве - это важная задачапродовольственной безопасности страны. Основным фактором, определяющиммолочную продуктивность коров, является организация кормления животных. Всвязи с чем, исследования, в которых целью ставится изучение эффективностиразличных условий кормления лактирующих коров, будут иметь актуальноенаправление. В статье приводятся данные эксперимента по изучениюэффективности различных технологических приемов при производстве кормовиз кормовых травосмесей в молочном скотоводстве. Для изучения былииспользованы различные способы посева кормовых травосмесей (разнаяширина междурядий), нормы высева, а также биологический консервант призакладке сенажа на хранение. Результаты исследования показали, что качествокормов во многом определяется технологическими приемами, используемымипри выращивании кормовых культур и производстве из них кормов -содержание протеина в сенаже, приготовленном с использованием различныхтехнологических приемов было выше по отношению к контрольной группе,корма для которой приготавливались традиционным способом. Кроме того,молочная продуктивность коров, у которых использовали корма в рационекормления, при выращивании которых применяли различные способы посевакормовых травосмесей, нормы высева, а также биологический консервант призакладке на хранение, была выше по сравнению с контрольной группой, на7,8%. Качественные показатели молока также несколько изменились, нодостоверное увеличение в молоке отмечали лишь по содержанию белка в 4группе (при P
Ключевые слова
Птицеводство является наиболее успешным направлением в животноводстве, этовыражается в большом объеме производства продукции и тем самым в высокойрентабельности всего производства. Современное состояние птицеводства, требуетполучения более качественной продукции, при этом не снижая объемов производства.Решить данный вопрос можно только одновременно, улучшая условия кормления исодержания птиц. Полноценное протеиновое питание - важнейший фактор, определяющийэффективность выращивания и эксплуатации птицы. Для улучшения качества кормленияптиц на предприятии, был проведен анализ рационов, который выявил недостатки вкормлении. Так же была поставлена задача изучить влияние синтетических аминокислотна продуктивность цыплят-бройлеров и сделать расчет экономических показателей. Длявыполнения плана исследований и решения поставленных задач на птицефабрике ООО«Амурский бройлер» был выполнен научно-хозяйственный опыт. Для проведенияэксперимента необходимо было сформировать две группы цыплят-бройлеров кросса ArborAcres (по 100 голов) выровненных по живой массе в возрасте одного дня. Содержалицыплят в клеточных батареях, соблюдая технологические параметры. В результатепроведённого научно-хозяйственного опыта, были получены данные, свидетельствующие оположительном влиянии синтетических аминокислот на продуктивность цыплят. Приприменении синтетических аминокислот снизились затраты связанные с кормлениемптицы.
Ключевые слова
Актуальной задачей в технологии выращивания быков-производителей являетсясбалансированное кормление. Оценивая состав рационов для сельскохозяйственныхживотных, и, в частности, для племенных быков, необходимо обращать внимание на наличие вкормах оптимального количества питательных веществ. Однако в условиях современныхтребований, в том числе для получения качественного генетического материала, требуетсяспециализированное кормление. Целью исследований являлась сравнительная оценка быков-производителей различных периодов использования в зависимости от рациона кормления.Экспериментальная часть работы выполнена в хозяйстве ОАО «Орловское» по племеннойработе. Объектом исследования были быки-производители черно-пестрой породы. Быкамопытной группы рацион по питательности детализировали в периоды использования: внеслучной период, когда быки находились в фазе покоя, и в период повышенной нагрузки (2-3садки в неделю) на голову. Установлено, что животные опытной группы поедали корма лучше,чем контрольной. Количественные показатели отбора семени отличаются по группам незначительно. Было отобрано 31,4 эякулятов в контрольной группе и 30,2 в опытной, из них вобеих группах выявлен 1 брак. Активность эякулята у животных контрольной группы на 0,8балла выше, чем опытной. Отход семени в обеих группах был одинаков. Концентрацияспермиев в 1 мл. в контрольной группе выше, чем в опытной на 2,7%. Подвижность спермиев вопытной группе ниже на 0,4%, чем в контрольной группе. Экономическая эффективностькормления быков-производителей за период опыта в разнице с контролем накопительныхспермодоз с учетом выбракованных составила 6%. Из полученных результатов сделан вывод,что изменение рациона во время проведения опыта практически никак не повлияло на качествои количество семени. Быки опытной группы находились в хороших заводских кондициях.
Ключевые слова
В статье рассмотрены основные направления деятельности коммерческого банка поразвитию сельскохозяйственного кредитования. Развитие сельского хозяйстваявляется приоритетной задачей многих государств, в том числе и России. Одним изспособов, стимулирующих развитие, выступает кредитование сельскохозяйственнойотрасли, которое позволяет повысить качество и уровень жизни не толькотоваропроизводителей, но и населения, укрепить потенциал сельхозтоваропроизводителей. Кредитование - мощный механизм финансовойподдержки агропромышленного комплекса. Сельское хозяйство - это стратегическая отрасль России, которая требует всесторонней поддержки, которая оказывается вчастности за счет сельскохозяйственного кредита. АО «Россельхозбанк» являетсяспециализированным банковским учреждением, которое изначально создавалось вцелях оказания материальной помощи сельскому хозяйству. Именно поэтому, у банкавыстроена четкая схема кредитования сельскохозяйственной отрасли и определенывсе главные аспекты. В связи с этим, банковский сектор занимает особое место вдеятельности сельхозтоваропроизводителей, так как зачастую последним выгоднеенаращивать свой бизнес по средствам льготного кредитования банковскимиорганизациями, а не путем «поиска» дотаций и субсидирования из бюджета страны.АО «Россельхозбанк» универсальный банк, оказывающий услуги физическим июридическим лицам. В соответствии с уставом банковской организации, вправе осуществлять операции, среди которых наиболее популярными услугами и продуктамидля частных клиентов являются кредитование, размещение денежных средств вдепозиты, оформление дебетовых и кредитных карт, предоставление ипотеки и др.Одним из конкурентоспособных продуктов банка является льготное кредитованиесельхозтоваропроизводителей, которое оказывается в рамках государственнойпрограммы поддержки сельского хозяйства и сельских территорий.
Ключевые слова
Автором в статье обоснована и апробирована методика количественной оценки степени связиустойчивости (величин ее показателей, компонентов) развития сельских территорий отбюджетной обеспеченности муниципальных районов субъекта Российской Федерации -Орловской области. Посредством математической логики показатели бюджета (в доходнойчасти - два показателя; в расходной части - пять показателей) сопоставлены со значениямипоказателей четырех фундаментальных компонентов устойчивого развития (экономического ( E ) , социального ( S ) , экологического ( N) , институционального ( I ) ) муниципальных районов Орловской области с целью определения уровня (низкий, умеренный, средний, высокий)влияния показателей бюджета (бюджетной обеспеченности) на устойчивость развития сельскихтерриторий. Определено, что показатели бюджета: функционально влияют на такие показатели компонентов, как: численность сельского населения ( H ), число учреждений здравоохранения ( C ); в высокой и сильной степени коррелируют с показателями компонентов устойчивого развития сельских территорий : величиной валового муниципального продукта ( P ), величиной инвестиций в основной капитал АПК ( K ), расходами на охрану окружающей среды ( N ), численностью муниципальных служащих и органов местного самоуправления ( I ); в высокой степени взаимосвязаны с компонентами (уровнем) устойчивого развития . Методика предназначена для научных работников, чьи интересы связаны с решением задачрегулирования социально-экономического развития на местном уровне и уровне субъектаФедерации для принятия управленческих решений. Результаты анализа послужат достовернойинформацией в обосновании достигнутого уровня развития территорий региона.
Ключевые слова
Выявлены тенденции развития пищевой и перерабатывающей промышленности вОрловской области, а также его проблемные аспекты. Пищевые продукты и напитки вструктуре отгруженных товаров обрабатывающих производств в Орловской областисоставили в 2022 г. 45,2%, то есть наибольший удельный вес, что превысило на 8,6процентных пунктов их долю, сложившуюся в 2018 г., и свидетельствует обактивизации развития отрасли. Лидирует с превышающими более чем в 2 разатемпами роста производство сливок, переработанной и консервированной рыбы, мясадомашней птицы, сливочного и топленого масла, молочного жира и т.д., мяса крупногорогатого скота, свинины и прочих животных, тогда как производство творога,кисломолочных продуктов, в т.ч. сметаны, молока (кроме сырого), плодоовощныхконсервов, крупы, хлебобулочных изделий, свекловичного сахара имеетотрицательную тенденцию развития, что препятствует достижению продовольственнойбезопасности страны по молоку и молочной продукции, овощам и бахчевым. В то жевремя произошел по сравнению с 2021 г. резкий спад производства колбасныхизделий, включая для детского питания, и мясных и мясосодержащих полуфабрикатов.В производство пищевых продуктов было вложено инвестиций с 2018 по 2021 гг. насумму 14,7 млрд руб., при этом рентабельность проданных пищевых продуктов хотя и возросла до 17,5%, но ограничивает возможность ведения расширенноговоспроизводства отрасли вследствие высоких затрат. Поэтому ключевая стратегиядолжна основываться на эффективном развитии созданного кластера пищевой иперерабатывающей промышленности на территории Орловской области, внедренииинновационных, в первую очередь, цифровых решений.
Ключевые слова
Уровень развития экономики страны во многом зависит от развития и стабильностиотрасли сельского хозяйства. Последнее, в свою очередь, является залогом обеспеченияпродовольственной безопасности. Особую актуальность данный вопрос приобрел дляРоссии в условиях установленных странами коллективного Запада экономических санкций,когда обеспечение продовольственной безопасности и наращивание объемовпроизводства сельскохозяйственной продукции стало одним из приоритетных направленийразвития отечественной экономики. Важнейшим финансовым инструментом, обеспечивающим устойчивое развитие аграрного сектора выступает страхование рисков.Реализация сельскохозяйственных рисков обладает целым рядом специфическихособенностей, что определяет повышенный интерес к данному направлению поддержкиотрасли со стороны государства. Цель статьи - на основе результатов проведенногоисследования обосновать значение страхования сельскохозяйственных рисков вобеспечении продовольственной безопасности. В работе проанализировано состояниетаких параметров продовольственной безопасности России, как доступность продуктовпитания для населения и их наличие, качество и безопасность продовольствия,устойчивость системы обеспечения продовольственной безопасности, уровеньсамообеспеченности России продовольствием, уровень потребления отдельных продуктовпитания, динамика расходов населения на продовольствие. Определены основныетенденции функционирования агрострахового рынка: преобладание субсидируемогострахование, рост охвата страхованием регионов и сельхозтоваропроизводителей,повышение активности аграриев по заключению страховых договоров, увеличениеобъемов выделяемой государственной поддержки, низкая привлекательность агросекторадля страховщиков и невысокая конкуренция в регионах, рост величины заработанныхстраховых премий, высокая концентрация страхового бизнеса, ограниченная доступностьстрахования для мелких и средних аграриев, зависимость системы сельхозстрахования отсубсидий, неэквивалентность страховых отношений, рост числа отказов в страховыхвыплатах. Установлена взаимосвязь между отдельными параметрами страхования ифинансовыми результатами, финансовой устойчивостью и платежеспособностьюаграриев. Обоснован вывод о значимости развития сегмента страхования сельхозрисков вобеспечении продовольственной безопасности.
Ключевые слова
Основной тенденцией подготовки кадров для цифрового сельского хозяйства являетсясовершенствование системы обучения в образовательных учреждениях, которые смогутвыпускать специалистов информационно-коммуникационных технологий для аграрногосектора экономики. Однако, на пути реализации мер по повышению уровня подготовкикадров для агропромышленного комплекса возникает ряд проблем: непрестижностьработы и жилья в сельской местности для молодых специалистов; цифровое неравенствомежду жителями сельских и городских территорий; цифровая неграмотность населения всельской местности; сложности внедрения и адаптации цифровых технологий в аграрнуюсферу в связи с отраслевой спецификой; недостаточное количество финансированиянововведений в аграрном секторе; отсутствие действенного механизма взаимодействиямежду образовательными учреждениями и предприятиями АПК. Основные направлениясовершенствования системы подготовки кадров для АПК: модернизация образовательныхпрограмм среднего и высшего аграрного образования в части увеличения долипрофессиональных дисциплин, направленных на освоение цифровых компетенций;открытие новых перспективных направлений подготовки специалистов в областицифровых технологий в сельском хозяйстве с выделением бюджетных мест в зависимостиот конкретных потребностей региональной экономики; тесная связь образовательныхучреждений с предприятиями - работодателями в вопросах совместнойпрактикоориентировнной подготовки; создание системы дополнительногопрофессионального образования, направленной на непрерывную подготовкуконкурентоспособных кадров для аграрного сектора.
Ключевые слова
Стратегическим приоритетом государственной политики Российской Федерациив сфере обеспечения продовольственной безопасности является наращиваниеобъемов производства сельскохозяйственной продукции, сырья ипродовольствия, и в том числе зерна и продукции его переработки, посколькузерновой подкомплекс является системообразующим сегментомагропромышленного комплекса. В этой связи экономистами, учеными-аграрниками большое внимание уделяется изучению вопросов, связанных соценкой эффективности развития зернового хозяйства и поиском факторов,обеспечивающих его рентабельное функционирование в современныхусловиях. В представленном материале с помощью абстрактно-логического,экономико-статистического, расчетно-конструктивного методов исследованияоценены показатели интенсификации сельскохозяйственного производства всельскохозяйственных организациях Орловской области; проведен анализдинамики валовых сборов, посевной площади и урожайности зерновых изернобобовых культур за 2018-2022 гг. Проанализировано структурноесодержание зернового клина сельхозпредприятий региона. Детально изученысостав и структура производственных затрат в расчете на 1 га посевнойплощади зерновых и зернобобовых культур в сельскохозяйственныхорганизациях, индексы полной себестоимости и средней цены реализациизерна и семян зерновых и зернобобовых культур. Рассчитаны и оцененыпоказатели эффективности производства зерна. Акцентируется внимание наприоритетах, обеспечивающих рентабельное сельскохозяйственноепроизводство - сокращение прямых затрат за счет повышения уровняпроизводительности труда, уменьшение потерь, оптимальное материально-техническое обеспечение, которые требуют постоянного воспроизводства имодернизации. Сделан вывод, что наращивание объемов производства зернаспособствует повышению эффективности развития отрасли сельского хозяйства, обеспечению комплексного развития сельских территорий,формированию единого экономического пространства.
Ключевые слова
Современные кредитные организации универсальны. Банки занимаются самымиразнообразными видами операций, однако кредитование является наиболее значимой,с точки зрения получения прибыли, операцией банка. В настоящее время особуюактуальность приобретает кредитование сельскохозяйственной отрасли, так как вРоссии оно является основным «драйвером» развития аграрного производства,повышения качества и уровня жизни не только товаропроизводителей, но и населения,усиления потенциала сельхозтоваропроизводителей. Все это составляет финансовуюподдержку агропромышленного комплекса. Актуальность представленной темынаучной статьи обусловлена тем, что за последнее время наблюдается подъёмкредитования сельхозтоваропроизводителей и возрастание всевозможных рисков привыдаче кредита. В современной России агросубъектам зачастую выгоднее наращиватьсвой бизнес по средствам льготного кредитования банковскими организациями, а непутем «поиска» дотаций и субсидирования из бюджета страны. В статье отмеченыбанки, занимающиеся кредитованием сельскохозяйственных товаропроизводителей,особое место среди них отведено АО «Россельхозбанк», который активно принимаетучастие в реализации Государственной программы развития сельского хозяйства ирегулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Встатье представлены основные направления использования льготного кредитованияаграриями, отмечены целевой характер данного вида кредита и его доля в общемобъеме кредитования АПК в АО Россельхозбанк»: 43,6% (579,1 млрд рублей) в 2022году, что на 7,5 % выше уровня предыдущего года. Выявлены проблемы, с которымисталкивается участник льготного кредитования, а также причины приостановлениясубсидирования льготных кредитов. Принимая во внимание недостатки, действующейв настоящее время, системы кредитования, расслоения уровня жизни сельскогонаселения, расслоения финансово-хозяйственного состояния сельхозпредприятийпредложены меры по созданию сельской кредитной системы, предложено созданиенового банковского продукта «Большая покупка». Дистинктивность новогопредлагаемого кредитного продукта заключается в ранжированности погашенияполученной суммы по кварталам, учитывая сезонность данного вида деятельности.
Ключевые слова
Актуальность исследования определяется формированием возрастанием среды иинфраструктуры цифровой экономики, которая основывается на технологияхиндустрии 4.0, в частности интернета вещей. В статье рассматриваются теоретическиеи прикладные аспекты влияния информационно-цифровых технологий на устойчивуюпроизводительность в отраслях экономики. Исследования по оценке влиянияинформационных технологий на производительность труда основываются на анализестатистических данных по российской и мировой экономики по направлениям -информационно-цифровая инфраструктура, использование информационно-цифровыхтехнологий, готовность к цифровизации и производство на основе информационно-цифровых технологий по всей цепочке создания стоимости. В исследованиирассматривались вопросы количественного и качественного влияния информационно-цифровых технологий; взаимосвязи между информационно-цифровойинфраструктурой, ее использованием в производящих отраслях ипроизводительностью труда. Цифровизация и интернет вещей - это развивающаясятехнология, которая способна существенно повлиять на структуру экономики ипроизводственные технологии по всей цепочке создания стоимости продукции. Анализи оценка влияния информационно-цифровых технологий на производительностьявляется важным шагом в оценке «экономической добавленной стоимости»,инвестиции в цифровые технологии и интернет вещей, предназначенные длясодействия внедрению инноваций. Исследование различных источников подтверждаетпредположение о том, что в странах с низкой, средней и высокойпроизводительностью труда на общую производительность труда влияют разныефакторы. Отметим также, что большое количество исследований было посвященопрямому влиянию информационно-цифровых технологий и интернета вещей напроизводительность, но очень мало исследований анализа побочных эффектов. Впроцессе исследования выделено положительное влияние Интернета вещей напроизводительность в зарубежных странах, а российской экономике цифровизация иинтернет вещей находится на стадии развития.
Ключевые слова
Одним из важнейших социально-экономических показателей Государственной программыразвития сельского хозяйства является темпы роста производительности труда. В 2025 г., ростпроизводительности труда будет обеспечен за счет увеличения индекса производствапродукции сельского хозяйства на 104,3% по сравнению с 2020 г. и снижения среднесписочнойчисленности на 7,8%. Проведен всесторонний анализ показателя производительности труда идана критическая оценка роли животноводства в экономике аграрного сектора Орловскойобласти. Для оценки уровня производительности труда и его оплаты в животноводствепредлагается вариант расчета по прямым затратам труда на производство животноводческойпродукции. Затрагивается проблема влияния цифровизации на производительность труда.Предлагается активизировать научные исследования проблемы обеспечения достойного иэффективного труда в аграрной экономике, учитывая её отраслевые особенности инаправления Стратегии развития АПК; обосновать данные понятия с учетом современногоэтапа социально-экономического развития; сформировать методики обоснования их целевыхиндикаторов и разработать систему показателей оценки уровня достижения.
Ключевые слова
Уделяя пристальное внимание производству сахара из отечественного сырьянемаловажно развивать инфраструктуру, стимулировать высококвалифицированныекадры, совершенствовать материально-техническое обеспечение, создавать всеусловия для гарантированного сбыта продукции. Проведенное в данной статьеисследование позволяет сделать вывод о том, выполнение программы по повышениюэкспортного потенциала свеклосахарного подкомплекса возможно лишь присоблюдении следующих условий: 15-20% обновление материально-технической базы,отношение уровня расхода ГСМ к массе переработанной свеклы не должно превышать4,4%, предельное значение отношения свеклосырья к переработанному продукту непревышает 2,45%. Для достижения поставленных задач необходимо тесноевзаимодействие всех структурных подразделений входящих производственнуюцепочку, проведение мероприятий, направленных на повышениеконкурентоспособности отрасли. По мнению авторов, для увеличения экспортогопотенциала отрасли необходимо чтобы используемые технлогии давалимаксимальную эффективность не только при выращивании сахарной свеклы, но и притраспортировки и хранении продукции. Для уменьшения потерь при траспортировкенеобходимо построение логической схемы с использованием современных систем сGPS-навигаторами, имеющаяся база свеклоперерабатывающих предприятий должнаобеспечиваться диагностическим оборудование позволяющим предотвращатьсерьезные нарушения при производстве и хранении продукции.
Ключевые слова
В статье изучается региональный опыт развития аграрного сектора в периодновой экономической политике на материале Орловской губернии. На основеархивных источников рассматриваются такие аспекты как этапы налоговойполитики, особенности введения продналога на губернском уровне, состояние идинамика развития крестьянских хозяйств. Анализируются негативныепоследствия общинной революции.
Ключевые слова
Одним из важнейших индикаторов, характеризующих эффективность производства, в условияхпроисходящих организационно-экономических преобразований в аграрном секторе становитсяуровень технологического развития, который отражает технико-технологическое состояние иоценивается комплексом показателей, определяющих не только техническое, но изоотехническое и экономическое состояние животноводческих отраслей. Высокий уровеньтехнологического развития обеспечивается системой взаимосвязанных мероприятий посовершенствованию кормовой базы и генетического потенциала животных, а такжеинновационной системой организации сельскохозяйственного производства. Поэтому дляоценки состояние и уровня технологического развития отрасли молочного скотоводства можноиспользовать такие показатели как продуктивность и затраты труда на производствоживотноводческой продукции. В представленной научной статье для определения уровнятехнико-технологического развития молочного скотоводства Ростовской области предлагаетсяиспользования такого показателя как «индекс уровня технико-технологического развития»,позволяющий сравнить уровень индустриального развития этой отрасли в природно-хозяйственных зонах области. По «шкале паритетности индекса» определено, что самыйвысокий уровень технико-технологического развития молочной отрасли в Зерноградскомрайоне Ростовской области, который входит в Южную природно-хозяйственную зону. В этойзоне большая часть поголовья сосредоточена в крупных сельскохозяйственных предприятиях.Для Южной зоны характерна повышенная инвестиционная активность по строительству имодернизации молочных ферм. Для инновационно-технологического развития молочногоскотоводства необходима интегративность условий внедрения передовых современныхтехнологий, в первую очередь, за счет строительства новых и модернизации уже имеющихсяпомещений, формирования устойчивой кормовой базы, а преимущества необходимо отдатьмодернизации крупных сельскохозяйственных предприятий и строительству животноводческихкомплексов, обеспечивающих использование инновационных технологий и содержаниеживотных с высоким генетическим потенциалом.
Ключевые слова
В статье установлено, что необходимо провести работы по постановке на кадастровыйучёт лесных полос, границы которых не учтены в ЕГРН, а также провести уточнениеграниц земельных участков, которые уже поставлены на кадастровый учет и имеютпересечения с соседними участками. На примере Уманского сельского поселенияЛенинградского района Краснодарского края с использованием космических снимковустановлены границы и площадь лесных полос, выявлены участки, нуждающиеся ввосстановлении и обновлении. Посчитана площадь пашни, заросшая древесно-кустарниковой растительностью, проведен расчет недополученной продукции.Выявлены проблемы, с которыми сталкиваются кадастровые инженеры припроведении кадастровых работ в отношении земельных участков, занятых леснымиполосами, такие как: недостаточность и недостоверность информации о лесныхполосах; пересечение границ земельных участков, поставленных на кадастровый учет,с границами других участков и с границами муниципальных образований; нехваткасведений в ЕГРН о ранее учтенных земельных участках; расхождения площадей.Сделан вывод о необходимости проведения инвентаризации всех лесных полос,расположенных на землях сельскохозяйственного назначения, для установления ихколичества, оценки состояния и постановки на государственный кадастровый учет,разработки программ рубок ухода и восстановления. Только в этом случае возможнообеспечить защиту агроландшафтов и сохранить урожаи сельскохозяйственныхкультур. Все это будет иметь положительный экономический и экологический эффект ввиде предотвращения деградации земель, повышения плодородия почв и увеличенияпродуктивности сельскохозяйственных угодий.
Ключевые слова
Процесс функционирования рынков продукции АПК достаточно специфичен и вомногом связан с необходимостью достижения целей устойчивого развития. Это в своюочередь позволяет рассмотреть сценарии развития ESG-концепции. Цельисследования - проанализировать процесс и специфику функционирования рынковпродукции АПК и предложить сценарии развития ESG-концепции на основевыявленных особенностей. Предметом исследования выступают рынки продукцииАПК. В процессе проведения исследования использовались научно-методическиеосновы анализа современных научных трудов в области функционирования рынковпродукции АПК, которые позволили выявить его тенденции и специфику. Их учет иприменение общенаучных методов проведения исследования обусловиливозможности для достижения цели работы. Функционирование рынков продукции АПКпроисходит в таких условиях, которые постоянно изменяются с институциональнойточки зрения. Это приводит к институциональным преобразованиям структурныхсоставляющих процесса функционирования рассматриваемых рынков, эффективностькоторых необходимо постоянно повышать. Отсюда следует потребность в поиске такихинструментов, которые позволят этого достичь. Текущие тенденции таковы, чтоинституциональное развитие характеризуется неопределенностью, внешниеконкурентные преимущества субъектов агробизнеса - неустойчивостью, собственныесредства субъектов агробизнеса - дефицитностью, а, следовательно, уровень ихдоходов и развития производственно-технологического потенциала -недостаточностью, что в совокупности образует комплекс ключевых проблемфункционирования рынков продукции АПК. Помимо этого, наблюдаетсядоминирование в АПК крупных агропроизводств, отток сельского населения,потребность в импортозамещении. Все эти обстоятельства обусловили необходимостьвыделения два этапа (два сценария) развития ESG-концепции при созданиирегиональных и отраслевых ESG-рейтингов.