В современных условиях аграрии повсеместно сталкиваются с глобальными изменениями климата и локальными изменениями погодных условий. Это основные риски в получении стабильных урожаев, при этом генетические ресурсы и селекция растений являются главными механизмами адаптации в сельском хозяйстве. К научным приоритетам в XXI веке необходимо отнести в области селекции – сочетание высокой потенциальной урожайности с абиотической и биотической устойчивостью, качеством (на уровне сортов и видов, агроценозов и агроландщафтов). Речь идет о доминировании адаптивной селекции и преадаптивной (упредительной) селекции на изменение климата и аномалии погоды, а также об определении наиболее благоприятных почвенно-климатических зон устойчивого производства высококачественных семян и сортов важнейших сельскохозяйственных культур. В мире между селекционными фирмами идет жесткая конкуренция в «погоне» за генами, которые надо иметь в своих коллекциях, чтобы создать новый сорт сельскохозяйственного растения, обладающий необходимыми свойствами: устойчивостью растений к патогенам, особенно к вирусам, грибам и бактериям карантинного значения, детерминирующих сочетание раннеспелости, продуктивности, устойчивости, качество продукции и других признаков. Новый «признак» во многом определяет экономическую значимость сорта. Другой не менее важной задачей, требующей неотложного решения, является разработка фитотехнологий для оздоровления среды обитания человека. В качестве стратегии сохранения многообразия видов растений, рассматривается введение их в культуру, а также одомашнивание, обогащение ассортимента полезных растений в мегаполисах, городах, промышленных центрах за счет интродукции новых специализированных, полезных для окружающей среды и человека видов, сортов и форм из мировых коллекций. Это важная часть работы генетиков и селекционеров. Среда обитания имеет особое значение для человека, и сельскохозяйственные растения играют в ее улучшении большую роль.
Вестник аграрной науки
2019. — Выпуск 6 (81)
Содержание:
Представлены результаты сравнительного анализа современных сортов яровой и озимой пшениц с целью выявления перспективных для возделывания в производстве и использования в селекции на высокую и качественную урожайность. Выявлено, что основными достоинствами сортов озимой пшеницы являются высокая и относительно стабильная урожайность по годам, а у сортов яровой пшеницы – высокие хлебопекарные качества зерна и повышенная устойчивость к засухе на начальных этапах развития. Современные сорта озимой пшеницы формировали урожайность зерна в среднем на 20% больше, по сравнению с пшеницей яровой. В годы исследований ее величина у озимой пшеницы колебалась в интервале от 3,7 до 5,5 т/га, а у яровой – от 2,0 до 4,6 т/га. В тоже время, содержание белка в зерне сортов яровой пшеницы было в среднем на 1% выше и варьировало от 15,0 до 16,8%. Во многом схожие результаты получены и по содержанию в зерне клейковины. У сортов яровой пшеницы ее значение в годы исследований варьировало от 23,8 до 29,3%, а у озимой пшеницы – от 21,1 до 28,5%. Современные сорта яровой пшеницы имели определенное преимущество и по устойчивости к засухе на начальных этапах развития. При этом, в генофонде каждой культуры выявлены генотипы, которые имеют сопоставимую высокую урожайность и качество зерна, а также устойчивость к недостатку влаги, поэтому могут рассматриваться, как перспективный исходный материал для селекции. У яровой пшеницы таковыми являются Воронежская 18, Йолдыз и Дарья, а у озимой пшеницы – Памяти Федина и Ариадна. В целом подтвержден вывод о перспективности селекции пшеницы на сочетание урожайности и качества зерна и, что яровую пшеницу, по-прежнему, следует рассматривать как страховую культуру, особенно для получения качественного продовольственного зерна.
Ключевые слова
В статье проведен анализ уровня зимостойкости различных сортов малины в полевых условиях Центральной России. Целью данных исследований являлось изучение зимостойкости сортов малины красной различного генетического происхождения в полевых условиях Центральной России и выделение перспективных сортов для дальнейшей интродукции. Местом проведения наблюдений служил коллекционный участок лаборатории селекции и сортоизучения малины красной, закладка насаждения – весна 2015 года. Схема расположения растений 4,0х0,5м. Исследования проводились в 2016-2018 годах в полевых условиях ФГБНУ ВНИИСПК. Объекты исследований – 23 сорта малины, различного генетического происхождения. Обширные повреждения древесины в зимние периоды 2016-2018 гг. выявлены у сортов: Журавлик, Метеор, Солнышко, Беглянка, Брянский каскад, Гусар, Кокинская – в пределах 1,8-2,0 балла. При средней степени повреждения древесины у этих же сортов за ряд лет – в пределах 1,5-1,7 балла. Минимальные повреждения почек плодоносящих побегов малины выявлены у сортов, полученных из Сибирского региона и Самарской опытной станции садоводства: Иллюзия, Соколенок, Фантазия, Ранняя заря, Самарская плотная – повреждения в пределах 0,7-1,2 балла, при средних повреждениях почек у этих же сортов – в пределах 0,6-1,0 балла. Украинские и Прибалтийские сорта имеют небольшие повреждения древесины и плодоносящих почек за ряд лет, что говорит об относительной устойчивости растений, данной группы сортов к экстремальным условиям зимнего периода, они имеют повреждения плодовых почек в пределах 0,6-1,2 балла при среднем уровне повреждений в пределах 0,7-1,0 балла (Одарка, Марьянушка, Espe, Jvars).
Ключевые слова
При оценке агроэкологического состояния пахотных почв к числу важных показателей, указывающих на их плодородие, следует отнести содержание гумуса как наиболее значимого свойства потенциального плодородия почв и содержание питательных элементов (Р2О5, К2О), подвижность которых в почвах черноземного ряда может быть первичным фактором, лимитирующим урожайность сельскохозяйственных культур. Одними из наиболее значимых показателей агроэкологического состояния пахотных почв является содержание в них подвижных соединений тяжелых металлов. Целью данного исследования являлось количественная оценка содержания питательных веществ и кадмия в почве, а также установление возможной связи между этими показателями и аккумуляцией кадмия озимой пшеницей. В рамках настоящей работы было проведено обследование почвы опытного участка по содержанию в почве подвижных форм кадмия, определено содержание кадмия в растениеводческой продукции. Внесение удобрений приводит к увеличению содержания элементов питания в почве. Минеральная система удобрений имеет преимущество в увеличении подвижного фосфора по отношению к органической, а сочетание органических и минеральных удобрений, особенно в двойных дозах, оказывают наибольшее положительное влияние на повышение содержания подвижного фосфора и обменного калия в 3,5 и 1,5 раза соответственно по отношению к контролю. Внесение минеральных, органических удобрений и их совместное внесение с 2013 г. по 2019 г. изменяют содержание подвижных форм кадмия, в сторону увеличения. Наибольшее содержание подвижных форм кадмия отмечено на вариантах с внесением навоза.
Ключевые слова
В статье исследована структура урожая яровой пшеницы Дарья, содержание хлорофиллов А и В и каротиноидов. Листовой индекс у пшеницы под влиянием Нанокремния увеличивается по сравнению с контролем на 28% и по сравнению с Винцитом – на 14%. Установлено существенное увеличение содержания пигментов, участвующих в фотосинтезе, под влиянием препарата. Так, если в фазе 4-х листьев хлорофилла в варианте с препаратом было на 10% больше, то в фазе начала цветения в опытном варианте было на 70% больше, что указывает на продление жизни зеленого листа и сохранение ассимиляционной деятельности. Обработка семян пшеницы раствором Нанокремния перед посевом способствует увеличению ёмкости фотосинтетического аппарата в течение вегетации в опытном варианте, в большей степени, чем в варианте с Винцитом и контрольном. Под влиянием Нанокремния накопление сахаров продолжается на неделю дольше, чем у контрольных вариантов, а их содержание в два раза больше, что указывает на то, что ассимиляты накапливаются в опытном варианте более длительное время, чем в контроле. Установлено, что урожайность пшеницы Дарья под влиянием обработки Винцитом увеличилась на 8% по сравнению с контролем без обработки, а под влиянием Нанокремния ее прирост составил 16,6% по сравнению с необработанными. Увеличение урожайности пшеницы под влиянием Нанокремния произошло за счет увеличения как количества зерен в колосе, так и за счет их массы. Под влиянием обработки происходит увеличение размера колосьев пшеницы в 1,5-2 раза и по сравнению с контрольными и по сравнению с обработанными Винцитом.
Ключевые слова
Для получения максимальной продуктивности индеек необходимо их полноценное сбалансированное кормление. Особое внимание следует уделять содержанию в рационе витаминов. Целью работы был анализ возможности профилактики гиповитаминоза у 6-7-недельных индюшат путём включения в рацион препарата «АЛФАВИТ АД3Е», задаваемого в разных дозах трём группам птиц. Первая группа получала полную рекомендованную (100%) дозу препарата, вторая – только 50% дозы, а рацион птиц третьей группы не содержал препарата. Контрольные взвешивания и клинический осмотр птиц проводили ежедневно. В первый и седьмой дни эксперимента у птиц индивидуально брали кровь для анализов. В сыворотке крови анализировали содержание витаминов А и Е, фосфора и кальция. В эритроцитах определяли частоту встречаемости микроядер и ядерных аномалий. Установлено, что при недостатке в организме птиц витаминов А, D3 и Е происходит замедление прироста живой массы птиц, возникают морфофизиологические нарушения и снижение в сыворотке крови содержания витамина А на 41,5%, витамина Е – на 55,0% фосфора – на 64,0%, кальция – на 34,0%. В эритроцитах индеек с уменьшением дозы витаминов возрастала частота микроядер от 0,87±0,11‰ до 1,05±0,12‰ и 2,03±0,17‰ в 1-й, 2-й и 3-й группах, соответственно. Аналогично изменялись индивидуальные частоты других ядерных аномалий, но эти изменения были статистически недостоверными. Однако анализ суммарных частот всех аномалий показал наличие статистически достоверных различий между 1-й и 3-й группами птиц (P0,05). На основании результатов сделан вывод, что недостаток витаминов А, D3 и Е приводит к существенным морфофизиологическим аномалиям, замедлению темпов их роста и развития, а также к усилению нестабильности генома. Для профилактики гиповитаминоза у индеек может быть рекомендован препарат «АЛФАВИТ АД3Е».
Ключевые слова
Цель исследования – изучение эффективности молочного скотоводства при использовании энергетической добавки «Румер». Был проведен научно-производственный опыт на коровах в ранний период лактации. Животным опытной группы в отличие от контрольной в основной рацион дополнительно вводили высококалорийный жидкий энергетический корм «Румер». Кормовая добавка выпаивалась индивидуально каждому животному из расчета 300 мл на голову в сутки в течение 60 дней после отела. Использование кормового энергетика «Румер» положительно повлияло на пищевую активность. Потребление кормосмеси в абсолютной величине увеличилось на 7,1%, а в относительной – на 7,8%. Содержание эритроцитов и гемоглобина в крови коров опытной группы в конце опыта было несколько выше – на 0,5 % и 6,9% соответственно, а лейкоцитов – несколько ниже на 1,0%. Экспериментальные данные показали, что добавление в рацион кормления молочного скота опытной группы в транзитный период кормового энергетика «Румер» благоприятно сказалось на количестве произведенного молока: среднесуточный удой молока животных экспериментальной группы превосходил контрольную группу на 2,3 кг и 10,4%. Анализируя экспериментальные данные по валовому удою также наблюдали достоверное превосходство коров 2 опытной группы своих аналогов из контрольной группы на 211 кг или 10,3%. Изучение качественного состава молока при использовании в рационе лактирующих коров испытуемой кормовой добавки «Румер» аналогично показало положительную тенденцию – увеличение значений в абсолютной величине на 0,2% или в относительной величине на 5,2% по жирности и в абсолютной величине на 0,21% или в относительной величине на 6,6% по белковомолочности. Таким образом представляется возможным предложить хозяйствам, занимающимся молочным скотоводством, введение в кормовой рацион молочного скота на раннем периоде лактации энергетической кормовой добавки «Румер».
Ключевые слова
В статье представлены результаты изучения характера и интенсивности роста мышечного компонента туш и отдельных мускулов симментальских и помесных бычков в период становления и созревания половой функции. Об интенсивности роста отдельных мускулов и их комплексов судили по отклонениям коэффициентов их роста в большую или меньшую сторону относительно таковых общей мышечной массы туш. Генотип животных оказал существенное влияние на рост мышечной массы туш. Величина этого показателя у шаролезских помесей в возрасте 12, 15 и 18 месяцев составила соответственно 176,49±2,4; 228,76±2,7 и 262,61±2,6 кг, что на 19,6; 25,9 и 28,6% больше, чем у сверстников материнской породы (Р
Ключевые слова
Русская рысистая порода лошадей имеет большую племенную ценность. В России одной из ведущих племенных организаций, разводящих русских рысаков, является ООО «Злынский Конезавод» Болховского района Орловской области. В исследованиях установлено, что на дистанции в 1600 м рекорды показали кобылы и жеребцы разного происхождения в возрасте от 2 лет и старше, однако наиболее резвым на этой дистанции оказался в трехлетнем возрасте американский рысак Лемур 1993 года рождения (1.59,2). В возрасте 4 лет лучшим на дистанции 1600 м был русский рысак Линь (1.59,3). В научной работе приведены результаты оценки и изменения промеров молодняка, кобыл и жеребцов с 2006 по 2018 год, приведена доля жеребцов разной масти в исследуемом поголовье, корреляции промеров у молодняка и жеребцов. Так, количество жеребцов с гнедой мастью составило 61%, тёмно-гнедой – 26%, вороной и рыжей – по 5%, караковой – 3%. За 12 лет племенной работы увеличилась высота в холке у молодняка – на 2 см, косая длина туловища – на 4 см. У жеребцов наблюдалась наибольшая взаимосвязь между высотой в холке и косой длиной туловища (r=+0,588). Слабее всего коррелировали высота в холке и обхват груди, косая длина туловища и обхват груди (на уровне r=+0,252-0,257). В целом, результаты племенной работы позволяют отметить высокие результаты, подтверждающиеся призами на отечественных и европейских соревнованиях.
Ключевые слова
Исследования проводили на лактирующих коровах в условиях промышленного комплекса ЗАО «Сабурово» Орловской области. В качестве объекта исследований служили чёрно-пёстрые голштинизированные коровы 2-ой лактации. В эксперименте изучали среднесуточный удой и белковый спектр молока как критерий его качества. Опыт проводили в 4 группах лактирующих коров. Животные первой группы (контроль) получали основной кормовой рацион хозяйства (ОР); второй группы – ОР + корнеплоды моркови красной + лецитин; третьей группы – основной рацион (ОР) хозяйства (ОР) + плоды тыквы обыкновенной + лецитин; четвертой группы – ОР + корнеплоды моркови красной + плоды тыквы обыкновенной + лецитин. Препараты скармливали лактирующим коровам в течение 30 дней 1 раз в сутки. К концу опыта в молоке первой группы животных концентрация общего белка, общего казеина и сывороточных белков существенно не изменялась; при этом в молоке животных 2-ой опытной группы показатели общего белка выросли на 11%; общего казеина – на 33%; сывороточных белков – на 54%; в молоке животных 3-ей опытной группы показатели общего белка выросли на 12,9%; общего казеина – на 34%; сывороточных белков – на 56%; в молоке животных 4-ой опытной группы показатели общего белка выросли на 14%; общего казеина – на 49%; сывороточных белков – на 58%. В экспериментальных группах коров (2-ой, 3-ей, 4-ой) рост среднесуточного удоя к 30 суткам опыта составил 4%; 6,5% и 7,5% соответственно. Таким образом, полученная информация о положительном влиянии сочетанного применения корнеплодов моркови красной, плодов тыквы обыкновенной и лецитина, скармливаемых дополнительно к основному рациону высокопродуктивных коров, на белковый спектр молока и среднесуточный удой, свидетельствует о целесообразности использования этих средств в качестве адаптогенов в условиях промышленного содержания.
Ключевые слова
Изучены основные категории национальных проектов России и их методологическая суть, реализуемых в период 2019-2024 гг. по 12 стратегическим направлениям: демография, здравоохранение, образование, наука, культура, жилье и городская среда, экология, безопасные и качественные автомобильные дороги, производительность труда и поддержка занятости, цифровая экономика, малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы, международная кооперация и экспорт; проанализирована экономическая структура национальных проектов относительно источников их финансирования и объема затрачиваемых бюджетных и внебюджетных средств на их реализацию; проведено ранжирование национальных проектов по масштабам денежного финансирования; поднят вопрос о целесообразности приоритезации одних национальных проектов над другими в отношении объема выделяемого финансирования на их реализацию; дана оценка экономических эффектов и последствий от реализации системы стратегического развития посредством реализации системы национальных проектов на экономику РФ и бюджеты ее субъектов; проанализирована степень целесообразности структуры одного из представленных национальных проектов; проведена оценка рисков организации системы финансирования проектов по стратегическому развитию в том виде, в котором она представлена в паспортах национальных проектов, в частности, в отношении бюджетных и связанных с ними источников; выявлены гипотетические проблемы и недостатки в структуре как в системе стратегического развития, так и в отдельно взятых национальных проектах; даны советы и рекомендации по устранению проблемных методологических аспектов в структуре паспортов национальных проектов, приводящие к возникновению ошибочной информации в применяемых базах данных.
Ключевые слова
Повышение эффективности животноводства является важнейшей экономической проблемой, от решения которой зависит рост уровня жизни населения региона, его продовольственная безопасность. Обеспечение устойчивого развития животноводства и птицеводства находится в прямой зависимости от внедрения в производство современных ресурсосберегающих технологий. В Орловской области в последние годы стали широко внедрять в животноводстве и птицеводстве эколого-ресурсосберегающие технологии в молочном и специализированном мясном скотоводстве, а также в мясном птицеводстве. Цель исследований заключалась в изучении эффективности современных технологий производства продуктов животноводства для дальнейшего их совершенствования и широкой апробации в хозяйствах региона. Перспективной для хозяйств региона является организация пастбищной ресурсосберегающей технологии мясного скотоводства, а также откорм специализированного мясного скота на современных фидлотах. На примере КХ «50 лет Октября» Ливенского района установлена высокая эффективность беспривязной свободно-выгульной технологии содержания коров на глубокой несменяемой подстилке. Выявлено, что беспривязно-боксовое содержание коров является наиболее эффективной технологией, позволяющей получать молоко высокого качества. Высокая экономическая эффективность производства молока по данной технологии достигнута в ЗАО «Славянское», АО «Картофельная Нива Орловщины». Установлено, что далеко не полностью исчерпаны внутренние резервы наиболее распространенной технологии производства молока при привязном содержании коров. Об этом свидетельствуют достаточно высокие производственно-экономические показатели молочного животноводства в ЗАО «Куракинское», ЗАО «Орловское». На фабрике по производству мяса птицы АО АПК «Орловская Нива» впервые в области применяется ресурсосберегающая технология напольного выращивания бройлеров с использованием современного, компьютеризированного оборудования фирмы «Биг Дачмен». Это позволило достигнуть высокого уровня производственно-экономических показателей. Представлены методические подходы к оценке экономической эффективности технологических инноваций в бройлерном птицеводстве.
Ключевые слова
На основании краткой характеристики Орловской области в качестве региональной единицы экономики РФ были выявлены перспективные и проблемные направления роста и развития основных отраслей и секторов нынешнего экономического положения в регионе. В качестве мероприятий, направленных на устранение диспропорции социально-экономического развития, был рассмотрен и проанализирован комплекс мер под названием «Стратегия социально-экономического развития Орловской области до 2035 года» по основным направлениям их функционирования. Были изучены временные этапы реализации данной комплексной программы и гипотетические результаты, которых предполагается достичь в результате успешной реализации стратегии. Были затронуты такие важные аспекты, как система мониторинга прогресса реализации основных мероприятий в рамках стратегии социально-экономического развития Орловской области. На основании временной близости даты окончания реализации комплекса мер стратегии I этапа, была проанализирована степень достижения запланированных в ней показателей, проведена оценка эффективности проведенных мероприятий в рамках комплекса социально-экономического развития, а также были даны прогнозные значения на основании выявленной динамики основных социально-экономических индикаторов на дату окончания реализации мероприятий первого этапа. Более того, были рассмотрены вопросы финансирования данной региональной стратегии развития, была проанализирована степень целесообразности объема выделяемых средств, а также, связанные с этим бюджетные риски и диспропорции источников выделяемых средств. В качестве мер разрешения данного проблемного вопроса были предложены соответствующие меры по увеличению доли участия Орловской области в государственных и инвестиционных программах. В рамках предложенных мер была проанализирована сущность программы, гипотетические плюсы участия региона в данном стратегическом проекте, а также, связанные с этим вероятные перспективы развития экономики региона.
Ключевые слова
Авторами статьи оценён возможный экономический эффект от вовлечения в оборот неиспользуемых пахотных земель для производства продукции животноводства РФ. Потенциальный выход скота и птицы на убой может увеличиться на 10% по сравнению с существующим за последние десять лет средним объёмом производства данной категории животноводства. Дополнительное увеличение производства молока оценено в 7%. Возможный прирост производства яиц составит более 41%. Для производства продукции растениеводства потенциально возможный эффект следующий: прирост производства зерновых и зернобобовых культур может составить порядка 62% от среднегодового валового сбора данного вида продукции растениеводства сельскохозяйственными организациями РФ, аналогичный показатель для технических и кормовых культур может составить 1760,62% и 1501,87%, а производство картофеля и овощей открытого грунта может увеличиться на 9747% и 21657,76% соответственно. Кроме того, в статье отражено влияние вовлечения в оборот неиспользуемой пашни на возможный прирост экспорта зерновых и соевых бобов. Так, потенциальный дополнительный объём производства пшеницы может составить 48,42 млн. тонн, что сравнимо с размером экспорта зерна из РФ за сезон 2017/2018 года в абсолютном выражении. Производство сои могло бы увеличиться более чем в 14 раз, что, в свою очередь, в сравнении с показателями 2017 года привело бы к семикратному увеличению экспорта данного вида сельскохозяйственного сырья. Авторами введен термин «земли с низким потенциалом сельскохозяйственного использования». Среди мероприятий, направленных на стимулирование вовлечения в оборот неиспользуемых сельскохозяйственных земель, предложена передача низкоэффективных земель научно-исследовательским институтам, а также экспериментальным лабораториям ВУЗов.
Ключевые слова
Формирование целостной стратегии использования и широкое применение института государственно-частного партнерства в сфере агропромышленного комплекса представляется актуальным и перспективным. Особое внимание уделяется развитию цифрового сельского хозяйства в условиях дефицита бюджетных средств на основе инструмента, который позволяет дополнить бюджетные инвестиции и ускорить модернизацию информационной инфраструктуры агропромышленного комплекса. Дискуссии об использовании государственно-частного партнерства в АПК ведутся в связи с несовершенством законодательства, высокой рискованностью агропроизводства в нашей стране. Основные положения: развитие цифровизации агропромышленного комплекса на основе количественного и качественного увеличения проектов государственно-частного партнерства будет способствовать уменьшению технического и технологического отставания, расширению инфраструктурных мощностей аграрного производства; в аграрном производстве появился запрос на инновационные цифровые технологии: технологии точного земледелия, робототехнику, беспилотные летательные аппараты, системы автоматизации технологических процессов производства, что создает условия для создания сложных высокопроизводительных производственно-логистических цепочек формирования добавленной стоимости; цифровые платформы, геоинформационные системы, мобильные приложения являются перспективными направлениями цифровизации, где государство и предпринимательский сектор получат максимальные эффекты от цифровой трансформации. В результате проведенного исследования определены перспективные направления и формы государственно-частного партнерства в сфере цифровизации агропромышленного производства. Отмечена особая значимость мероприятий по созданию геоинформационной системы в сфере повышения эффективности использования земель сельскохозяйственного назначения. В статье отмечено, что использование такого инструмента благоприятно повлияет на инвестиционную привлекательность агропромышленного комплекса, повысит прибыльность аграрного производства, рост занятости населения.
Ключевые слова
В современных условиях апробация инновационных технологий в аграрном вузе возможна лишь при научном сопровождении, доказательной базе в практических условиях учебно-опытного хозяйства. В качестве гипотезы выдвигается положение именно наличие опытных полей у аграрного вуза является лимитирующим фактором динамичного и эффективного процесса апробации инновационных технологий. Объектом изучения стал процесс развития опытного хозяйства, создаваемого на базе высшего учебного заведения в условиях цифровизации сельского хозяйства. В статье предложена модель развития научно-образовательного производственного центра «Интеграция» – структурного подразделения ФГБОУ ВО Орловский ГАУ. Обоснованы основные задачи опытного хозяйства, создаваемого на базе высшего учебного заведения. Представлена фактическая тематика научных исследований учёных вуза в рамках экспериментальных опытных полей. Доказана гипотеза, о том, что научные исследования и образовательный процесс в агрономии не возможен без наличия у образовательного учреждения аграрного профиля учебно-опытных полей, которые являются как базой для практической подготовки обучающихся, так и территориальной основой для научных изысканий. Доказана взаимосвязь образовательного, научного и производственных элементов деятельности аграрного вуза, которая прослеживается на всем протяжении научно-образовательного и производственного процесса опытного хозяйства. Авторами предложены основные направления развития научно-образовательной деятельности в рамках производственных и опытных полей. Обосновано, что развитие инновационной деятельности базируется на интеграции знаний, полученных в ходе выполнения научно-исследовательских работ и прохождения производственной практики, а также на основе новых технологий. Сформулированы векторы развития научно-образовательного производственного центра, как структурной единицы аграрного вуза, с точки зрения апробации цифровых, инновационных, биологизированных технологий сельскохозяйственного производства.
Ключевые слова
Современный этап развития российской экономики включает в себя большой спектр процессов, протекающих в экономической среде и имеющих как позитивные, так и негативные последствия. Существование различных рисковых ситуаций и видовое многообразие возникающих угроз вынуждают хозяйствующие субъекты трансформировать свои условия функционирования и поведение на рынке. Ввиду этого, важное значение на микроуровне приобретают вопросы обеспечения экономической безопасности, которая предполагает стабильность, невосприимчивость к влиянию различных факторов и является фундаментом для благополучного и эффективного развития. Следовательно, экономическая безопасность характеризуется способностью предприятия к устойчивому экономическому росту, который во многом зависит от рациональной структуры собственных и заемных средств и оптимального соотношения активов. Большое значение в оценке экономической безопасности предприятия имеет выбор критерия, в связи с этим целью данной работы является проведение анализа состояния оборотных средств и определение степени его влияния на экономическую безопасность предприятия. Исследование основывается на использовании способа сравнения показателей деятельности предприятия аграрной сферы, коэффициентном методе, приемах детерминированного факторного анализа. Результат проведенного исследования выражается в установлении зависимости изменения величины оборотных средств и прироста финансовых результатов и рентабельности, а также определении факторов, обеспечивающих экономическую безопасность предприятия. В ходе факторного экономического анализа установлен не только характер воздействия параметров, но и определены их количественные параметры. По итогам данного исследования авторами были рекомендованы возможные направления увеличения прибыли от продаж, и как следствие роста рентабельности деятельности, что, в свою очередь, обеспечит повышение уровня экономической безопасности.
Ключевые слова
Инновационное развитие аграрного сектора экономики влечет за собою объективные количественно-качественные изменения в структуре управления персоналом организаций и, в первую очередь, в политику оплаты труда. В этой связи обоснована актуальность научных исследований методологических основ проблемы и необходимость совершенствования ее нормативно-методической базы для практики. Целью данной статьи является проведение социально-экономического анализа политики оплаты труда в аграрном секторе экономики и выявление основных тенденции ее развития на региональном уровне. Анализ индикаторов достойного труда в РФ позволил выявить отдельные направления в развитии человеческого капитала, в том числе и в аграрном секторе экономики. В процессе проведенного исследования уточнена система параметров и показателей, позволяющая оценить эффективность политики оплаты труда на отраслевом и региональном уровне. Рассмотрено соотношение показателей структуры фонда заработной платы сельскохозяйственных организаций Орловской области, среднемесячного уровня заработной платы и производительности труда. Разработаны предложения по совершенствованию методических основ политики оплаты труда.
Ключевые слова
Современный период развития сельских территорий характеризуется многими негативными тенденциями: сокращение населения, как в следствии естественной убыли, так и миграционного оттока; повышение удельного веса населения старше трудоспособного возраста, снижение занятых и др. Отрасль сельского хозяйства испытывает дефицит квалифицированных кадров. Привлечение трудовых ресурсов в аграрное производство в краткосрочной перспективе представляется достаточно сложным направлением, которое нашло отражение во многих программных документах. Поэтому в современных условиях повышение производительности труда является одним из ключевых направлений развития отрасли сельского хозяйства, ее конкурентоспособности. Целью исследования является оценка уровня производительности труда и основных факторов ее повышения в муниципальных районах Ульяновской области. В научном исследовании представлен анализ таких факторов как трудообеспеченность, уровень заработной платы, фондообеспеченность, производство и реализация продукции. Результаты исследования показали значительную пространственную неравномерность уровня производительности труда по районам области и неоднозначность влияния факторов на ее уровень. Существенное влияние на производительность труда оказывают оснащенность основными средствами и реализация продукции, умеренное влияние – уровень заработной платы. Проведенное исследование позволяет рассмотреть потенциальные резервы роста производительности труда для каждого района области и является практическим инструментом для разработки мероприятий по ее повышению.
Ключевые слова
В современный период отрасль сельского хозяйства представлена различными организационно-правовыми формами, которые под влиянием внешних и внутренних факторов формируют внутрихозяйственные экономические отношения, адекватно отражающие цели и интересы сельскохозяйственного предприятия, подразделений, собственников и наемных работников. Именно внутрихозяйственный организационно-экономический механизм формирует факторы, прямо влияющие на результативность деятельности предприятия. Исходя из вышеизложенного нами проведен анализ эффективности деятельности сельскохозяйственных предприятий в разрезе различных организационно-правовых форм. Причиной такого подхода послужила гипотеза, что применение конкретной организационно-правовой формы влечет за собой отличительные характеристики внутрихозяйственных отношений предприятия в результате чего, формируются условия результативности деятельности организации. В статье на примере организаций сельского хозяйства Ростовской области проведен анализ структуры организационно-правовых форм, эффективности их деятельности, основываясь на основных производственно-экономических показателях. Отдельно исследован вопрос прибыльности предприятий различных правовых форм в динамике последних лет. Было выявлено, что в структуре организационно-правовых форм доминируют общества с ограниченной ответственностью, как наиболее адекватно отражающие организационно-экономический механизм, применяемый в сельскохозяйственных предприятиях в современный период. С помощью многомерного анализа установлено, что по результатам совокупной оценки деятельности предприятий различных организационно-правовых форм в сельском хозяйстве Ростовской области самым эффективным является – публичное акционерное общество. Полученные исследования позволяют утверждать, что применяемые внутрихозяйственные отношения в условиях публичных акционерных обществ дают наибольший положительный результат. Приведенные примеры анализа эффективности организационно-правовых форм в сельском хозяйстве, как оценки механизма хозяйствования, могут быть использованы руководителями агробизнеса, научными работниками и специалистами отрасли сельского хозяйства.
Ключевые слова
Цель данного исследования – группировка вызовов для отрасли растениеводства Новосибирской области в зависимости от природно-сельскохозяйственного зонирования. Это обусловлено высоким уровнем дифференциации территории области по природно-климатическим и агроэкологическим условиям осуществления производства продукции растениеводства. Для каждого из районов требуется определение тех направлений научно-технологического развития, которые позволят снизить зависимость отрасли от этих условий. Технологии – это ответы на вызовы, стоящие перед регионом. В статье определены локальные вызовы для растениеводства Новосибирской области, которые разделены на 6 групп: агроэкологические, технологические, природно-климатические, агробиологические, экономические и социальные. Также в соответствие с природно-сельскохозяйственным районированием территории региона представлены агроэкологические вызовы, характерные для каждого такого района. В результате выявлено, что в Западно-Сибирской провинции южно-таежно-лесной зоны имеется проблема заболачивания и переувлажнения почв, в Западно-Сибирской провинции лесостепной зоны – с засоленностью почв и слабой биологической мелиорацией, в Северо-Предалтайской провинции лесостепной зоны – водная эрозия и сильная расчлененность рельефа, в Западно-Сибирской (Казахстанской) провинции степной зоны – ветровая эрозия и залужение солонцовых почв. Результаты исследования являются ключевыми для системы стратегического планирования в Новосибирской области, так как дают возможность сосредоточить ресурсы на нескольких наиболее важных для сельского хозяйства региона, направлениях исследований и разработок, которые позволят перейти отрасли на новый технологический уклад, и тем самым повысить эффективность производства и качество продукции растениеводства.
Ключевые слова
Генетическая идентификация сельскохозяйственных животных начала применяться с момента внедрения генетических методов в селекцию. По сути, каждый генетический тест типа крови животного является основой для генетического мониторинга животного. Вопросы генетического мониторинга популяций сельскохозяйственных животных в настоящее время приобретают большое значение, особенно направление, изучающее генетический полиморфизм компонентов крови. Использование в качестве маркерных систем полиморфных последовательностей ДНК позволяет тестировать генетический полиморфизм непосредственно на уровне генотипа, а не на уровне продуктов генов, как в случае использования метода белкового полиморфизма. Другими словами, варианты нуклеотидной последовательности ДНК, обусловливающие фенотипические изменения могут быть зарегистрированы на молекулярном уровне. ДНК-маркеры позволяют решить проблему насыщения генома маркерами и маркировать практически любые участки ДНК. С усовершенствованием и автоматизацией методов стало возможным генотипирование животных по тысячам маркеров. В связи с этим в работе изучены аллели групп крови по 11 системам локусов, а также динамика их встречаемости. В результате данного исследования по стаду ОАО «Агрофирма Мценская» прослеживается, что 53% скота являлись носителями желательных аллелей A1, G2, Y2, Q’, C1, X2, S1, H’, которые могут быть генетическими маркерами молочной продуктивности коров. У коров чёрно-пёстрой породы на племенном репродукторе ОАО «Агрофирма Мценская» наблюдалась высокая концентрация следующих аллелей в системах групп крови: EAA: A_1=0,4; EAB:〖 B〗_2=0,3539, G_2=0,4462, O_1=0,3846, Y_2=0,4308, Q'=0,5692; EAC: C_1=0,6308, X_2=0,4923; EAS: S_1=0,5385, H’=0,8923; EAM: M=0,3231; EAF-V: FF=0,8308; EAJ: J=0,0615; EAL :L=0,3077; EAZ: Z=0,2308.
Ключевые слова
В работе были обобщены литературные данные по содержанию химических веществ в ягодах малины, выращенной в различных регионах России и зарубежных странах. Большое внимание в работе уделяется уровню накопления биохимических компонентов: растворимым сухим веществам, сахарам, органическим кислотам, витаминам С (аскорбиновой кислоте) и Р (фенольным соединениям). По изученным регионам высокое накопление антоцианов в ягодах малины отмечено в Краснодарском крае – 150,5 мг/100 г. В условиях Тамбовской области, Литвы их накопление значительно ниже – 96,6 и 67,3 мг/100 г. Максимальное накопление аскорбиновой кислоты в ягодах малины было в Орловской области – до 42,0 мг/100 г, Оренбуржье – до 38,1 мг/100 г, Испании – до 31,2 мг/100 г. Было установлено, что в условиях юга России сахаров накапливается значительно больше, органических кислот – меньше, чем в ЦЧР. Минимальная сахаристость ягод малины отмечена в условиях Республики Беларусь. Показано, что в условиях Оренбургской области содержание сахаров накапливалось больше в год, с меньшим количеством осадков за вегетационный период и большей суммой активных температур. Проведенный сравнительный анализ литературных данных по биохимическому составу ягод коллекционных насаждений малины в разных регионах возделывания показал, что Орловская область является благоприятной для выращивания ягод малины. Выделены сорта с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты в ягодах – Бабье лето, Гусар, Журавлик, Кокинская ранняя, Лазаревская, Метеор, Новость Кузьмина, Ранний сюрприз, Скромница, Спутница.
Ключевые слова
В 2016-2018 гг. проведено изучение в условиях Смоленской области 41 образца льна-долгунца, куда вошли сорта и селекционные линии отечественной и зарубежной селекции, а также местные и кряжевые формы. Почва участка дерново-подзолистая, среднесуглинистая с высоким содержанием фосфора – 214 мг/кг и средним калия – 106 мг/кг (по Кирсанову), реакция среды – слабокислая (рН 5,0). Избыточное увлажнение, которое наблюдалось в 2017 году в период всходы - бутонизация (ГТК - 1,7), привело к существенному снижению урожайности волокнистой льнопродукции, что позволило провести оценку образцов на устойчивость к данному стрессору. Устойчивость к неблагоприятным факторам среды оценивалась путем сравнения изучаемых образцов со среднесоровым значением стандартов согласно методики Л.А. Животкова. Для условий Центрального региона России выявлены источники высокой раннеспелости (л.323-02; к-470, Порховский кряж; к-753, Опочецкий кряж; к-375, Московская область; к-230, Северодвинская губерния; кк-737, Смоленская область), у которых длина вегетационного периода на 6 суток короче по сравнению с раннеспелым сортом Лидер. Выделены образцы, существенно превосходящие стандарт по основным показателям продуктивности волокна и семян: высоте растений (Ярок, Andrea, Лира, Белита, I 7520-26, л.97199-6-5, Синель) – превышение на 6,0-23,4%, урожайности льносоломы (China 1, Andrea, Лира, Marylin, Белита, I 52263, I 7520-26, Цезарь, л. Белинка х Дашковский, Белинка, Синель, Добрыня) – 16,1-27,6%, урожайности льносемян (л.319-02, л. Кристалл х Истра, Альфа и Кастычай) – 18-22,5%, содержанию и выходу длинного волокна (Дипломат, Ярок, Andrea, Marylin, л.323-02, л.272-02, л.319-02, Altea, Надежда, Цезарь, Сурский, Добрыня) – 6,5-10,0 и 3,5-9,4 абс. процента соответственно. Образцы I 52263, Altea, Цезарь, Белинка х Дашковский и Синель характеризуются высоким уровнем устойчивости к переувлажнению в критический период роста и развития растений льна-долгунца.