В статье представлены теоретико-методические аспекты формирования концепции экосистемного подхода в управлении сферой туризма в условиях новой реальности. Предметом исследования является формирование цифровой экосистемы управления туризмом, представленной в виде модулей целеполагания и функционального модуля, в основе которых заложены информационные потоки, формирующие базу знаний, обработка и анализ которых позволяет в рамках структурно-функциональной модели строить дерево целей и принимать решения на каждом этапе их реализации. Подобный подход позволяет осуществлять управляемое приспособление и адаптацию внешних трансформаций окружающей среды в сценарии дальнейшего развития сферы туризма. Цель исследования заключается в научном обосновании методических подходов к платформенной реализации цифровой экосистемы адаптивного управления туризмом, основывающейся на анализе потребностей туристов, проведении маркетинговых исследований и ресурсных возможностей по иерархическим уровням туриндустрии. Гипотеза научного исследования базируется на предположении о том, что экосистема адаптивного управления туризмом способна интегрировать заинтересованных в ней участников в максимально короткие цепочки информационнокоммуникационного взаимодействия, а также полную прозрачность данных процессов. Обоснованность результатов и основных выводов обеспечивается использованием фундаментальных научных трудов отечественных и зарубежных специалистов по вопросам исследования экосистем во взаимосвязи с инновациями и цифровыми трансформациями. Результаты работы определяются обоснованием возможности и целесообразности применения нового методического подхода построения целевых ориентиров в рамках цифровой экосистемы адаптивного управления, направленного на достижение целей развития внутреннего туризма в условиях технологических трансформаций.
Сервис в России и за рубежом
2023. — Выпуск 1
Содержание:
В статье рассматриваются вопросы устойчивого развития предприятий сервисной индустрии, базирующиеся на применении инновационных бизнес-моделей. На основе системного анализа показана важнейшая роль сферы услуг в экономике многих стран, что выражается, в частности, во вкладе сферы услуг в ВВП стран. Приведены статистические данные о доле сервисной экономики в ВВП различных стран. Показано, что Россия занимает средние позиции по доле сферы услуг в ВВП нашей страны. Представлена классификация бизнес-процессов, выделены операционные, управленческие и обеспечивающие бизнес-процессы, описаны их основные особенности. Определены и описаны основные виды инноваций в сервисной индустрии. Обоснована необходимость применения цифровых инноваций для поддержания конкурентоспособности сервисного предприятия и обеспечения его долгосрочного устойчивого развития. Определены наиболее значимые цифровые технологии, используемые для инновационных преобразований ключевых бизнес-процессов предприятий сферы услуг, включая искусственный интеллект, технологии больших данных, машинное обучение. Показано, что цифровая модификация бизнес-процессов позволяет повысить качество предоставляемых услуг за счёт их персонификации, что может быть осуществлено только на основе применения технологий искусственного интеллекта и Big Data. Доказано, что одним из факторов устойчивой деятельности сервисных предприятий является обеспечение их информационной безопасности. Сделан вывод о том, что обеспечить долгосрочное устойчивое развитие сервисной экономики возможно только на основе цифровой трансформации бизнес-процессов предприятий сервиса.
Ключевые слова
В настоящее время внедрение цифровых технологий в сфере туризма протекает активными темпами, что, в свою очередь, способствует развитию отечественного рынка онлайн-услуг. Предметом статьи является исследование направлений развития цифровой среды в туризме. Цель работы заключается в изучении роли цифровых технологий в улучшении качества туристских услуг. Цифровые технологии представляют ключевой драйвер в стратегии развития культуры и туризма городов, в которых большинство систем и объектов инфраструктуры управляется на основе инновационных программных решений, способствуя процессу развития устойчивых взаимосвязей туриста с урбанизированной средой, где возможно самостоятельное планирование своего путешествия. Несмотря на развитие рынка онлайн-продаж туристских услуг, крупные туроператоры в России не подвергаются риску, так как главным определяющим фактором при покупке тура остаётся цена, а пакетные туры туроператор способен предложить по минимальной стоимости для потребителя. В статье рассмотрено понятие цифровой активности субъектов индустрии туризма, связанной с уровнем активности внутренней и внешней цифровизации, степенью применения цифрового потенциала и цифровой устойчивости. Внедрение новых технологий находит своё отражение и в формировании комфортной городской среды, способствуя интенсификации продвижения услуг городского туризма. Для развития туризма в Российской Федерации на региональном уровне необходимо разрабатывать туристские продукты для их реализации в новой цифровой среде, раскрывая потенциал и возможности дестинаций.
Ключевые слова
Исследование вопросов развития внутреннего туризма в России обусловлено социально-экономическим и социокультурным значением данной индустрии, а также изменениями, происходящими под влиянием социального кризиса, вызванного пандемией COVID-19. Это отразилось на обществе, экономике, а также на поведении потребителей в сфере досуга, отдыха и путешествий. Цель настоящего исследования - на основе представления внутреннего туристского рынка как части социально-экономической системы с научной и практической точек зрения с помощью эмпирических исследований выявить изменения в потребительских практиках в сфере туризма, что должно отразиться при разработке приоритетных направлений внутреннего туризма. Использовались следующие методы исследования: контент-анализ, компаративный анализ, системный анализ, статистические методы (группировка), анкетирование. Результаты исследований: на основе статистических показателей, полученных до и во время пандемии, выявлены неравномерность турпотоков и их высокая зависимость от факторов внешней среды. По результатам эмпирического исследования сформирован портрет потребителей, выявлено влияние мотивации на решения о путешествия, а также изменения в потреблении услуг во время отдыха и путешествий, подверженные влиянию социального кризиса. При этом определены связанные с туризмом специфические проблемы, характерные для социальных групп населения с низкой платёжеспособностью, которым предлагается государственная помощь в форме льготных путёвок, субсидий и др. Теоретическая ценность и практическая значимость данного исследования обусловлены вкладом авторов в формирование методологического маршрута исследования внутреннего туризма до и во время пандемии, а также изменения в потребительском поведении и предпочтений потребителей, что должно отразиться в планировании развития внутреннего туризма.
Ключевые слова
В исследовании определены новые подходы к рассмотрению теоретических аспектов овертуризма. Обосновано расширенное понимание сущности овертуризма, выходящего за рамки традиционного его рассмотрения, включающего стадию «массовый туризм», которая предшествует этому явлению, и период проявления «эффекта чрезмерного туризма». Впервые в научный оборот введён термин «эффект чрезмерного туризма». Изложено авторское видение сущности овертуризма, которое отличается от его трактовки в настоящее время. Разработаны и предложены организационнометодические основы создания межведомственного механизма упреждения и противодействия овертуризму и туризмофобии. Разработана схема модели генезиса «эффекта чрезмерного туризма» с учётом изменения отношения местного населения к туристам по мере наращивания туристского потока по модели G. Doxey. Определена институциональная основа формирования межотраслевого механизма всестороннего противодействия и устранения негативных последствий овертуризма и туризмофобии, сформулированы организационно-методические рекомендации туристской администрации в этой области.
Ключевые слова
В современных условиях репозиционирования внутреннего туризма именно промышленный туризм относится к нишевому и перспективному направлению развития туристско-рекреационного комплекса Российской Федерации. В рамках решения приоритетных задач развития экономики Уральского макрорегиона промышленный туризм способствует формированию устойчивого бренда территорий, обусловленного спецификой активного формирования промышленного потенциала на Урале с начала XVIII века. Бурное развитие промышленности в период индустриализации XX века позволило закрепить за Уралом общеизвестный слоган, ставший впоследствии визитной карточкой: Урал - опорный край державы. И в существующих условиях инновационного развития современных промышленных предприятий, а также сохранившихся исторических объектов промышленного наследия можно отметить усиление интереса широких слоев населения страны к историческому промышленному прошлому и технологическим новациям, приток в регион деловых туристов и путешественников со всего мира. Наряду с этим, промышленный туризм выступает как инструмент маркетинговых коммуникаций каждого отдельного предприятия для трансляций своих достижений во внешнюю среду и поддержания бренда предприятия. На территории Уральского региона насчитывается до 14,2 тыс. крупных и средних промышленных предприятий. Брендированность промышленного Уральского макрорегиона является ключевым фактором активизации промышленного туризма и сопредельных видов туризма (деловой, конгрессно-выставочный, семейный, приключенческий, культурный, экологический) и способствует формированию мультипликативного эффекта для развития Уральского макрорегиона, определяемого комплексом маркетинговых, имиджевых, экономических, социальных, ресурсных и экологических индикаторов и кластерного подхода, исходя из специфики технологического процесса отдельных промышленных предприятий.
Ключевые слова
Как совокупность ресурсов и условий, пригодных для формирования туристского продукта и осуществления туристских маршрутов, исследование туристскорекреационного потенциала очень актуально. Из-за слабой транспортной доступности и посредственным состоянием туристских объектов значимые регионы Азербайджана оцениваются как неблагоприятные для развития туризма. В этом плане одним из необходимых аспектов исследования является оценка факторов, влияющих на развитие туристско-рекреационного потенциала регионов Азербайджана. Следует выделять регионы, которые нуждаются в увеличении инвестиций и трудовых ресурсов в целях развития туризма, а также регионы, где нецелесообразно развитие туристской инфраструктуры. В связи с этим необходим подробный разбор информации по каждому фактору, влияющего на развитие туристско-рекреационного потенциала регионов Азербайджана. В статье проведена оценка научных работ таких авторов, как Н.С. Мироненко, И.Т. Твердохлебова, Е.А. Джанджугазова, Л.Б. Башалханова, И.А. Башалханова, П.В. Большаник, Т.В. Николаенко, Н.И. Панова, А.В. Даринский, в которых рассматриваются различные подходы в понимании туристского потенциала и туристско-рекреационного ресурса. При анализе экологического, ландшафтного, культурного и инфраструктурного потенциала регионов Азербайджана, была дана средняя оценка регионов, с помощью которой выделены наиболее благоприятные, средне благоприятные и наименее благоприятные экономико-географические районы. Данное разделение в процессе исследования экономико-географических районов можно использовать в программах социально-экономического развития регионов страны.
Ключевые слова
Повышение эффективности развития экологического туризма является сегодня значимой задачей регионального развития. В мировой практике под экологическим туризмом понимаются ответственные путешествия по территории конкретной экотуристской дестинации, которые дают представление о её природных и культурно-этнографических особенностях, не нарушают целостности экосистем и способствуют повышению благосостояния местного населения. Развитие на территории Белгородской области такого направления туристической деятельности, как экологический туризм, приведёт к достижению социокультурного, инфраструктурного, экологического и финансово-экономического эффектов. С целью исследовать потребительские предпочтения развития экологического туризма на региональном уровне был проведён опрос. На основании ответов был рассчитан индекс вовлеченности в экологический туризм - это комплексный показатель, отражающий отношение к экологическому туризму. К проблемам государственного регулирования развития экологического туризма относятся недостаточный уровень идентификации этого понятия, недостаточная развитость классификаций экотуризма, отсутствие методики оценки эффективности его развития, несовершенство механизма регулирования развитием экотуризма в РФ.
Ключевые слова
В статье рассматриваются методологические и организационные основы формирования и реализации межрегиональных проектов и маршрутов в туризме. Делается вывод о двух основных размерностях межрегиональных туристских проектов и продуктов, которые соотносятся с «маршрутностью» (степень привязки к отдельным объектам на местности и порядок их посещения туристами) и «тематичностью» (степень соответствия всех объектов определенной сфере знаний/деятельности). В этой связи охарактеризован ряд популярных российских проектов и маршрутов. Изучен опыт создания и развития межрегионального туристского маршрута «Государева дорога» (ныне имеющего статус национального туристского маршрута) и межрегионального культурно-туристского проекта «Льняная дорога», являющихся разными типами межрегиональных проектов («маршрут» и «проект»), к тому же находящимися в различной стадии своего цикла развития. Проведено сравнения этих проектов по ряду важных критериев, таких как типы объектов и территорий, входящих в проект, наличие правил (стандартов) вступления в проект, наличие специализированных операторов предлагаемых продуктов, наличие сайт и стратегии продвижения, наличие государственной поддержки и ряда других.
Ключевые слова
В статье изучается научная литература и кейсы олимпийских дестинаций с позиций оценки влияния олимпийских игр на развитие территорий с целью выявления мер и механизмов продления постолимпийского эффекта, и анализа негативных последствий проведения в них крупных событийных спортивных мероприятий уровня олимпиад. В статье изучены научные источники в англоязычном и русскоязычном сегменте в хронологическом порядке, выявлены современные направления научных исследований проблематики туристического значения олимпийских игр. Авторами изучен положительный опыт использования наследия олимпийских игр в принимающих дестинациях в приложении к механизмам продления «олимпийского эффекта», изучены кейсы олимпийских столиц, которые впоследствии стали ведущими туристскими дестинациями, и примеры стран, потерпевших неудачу в попытке использовать мега-мероприятия как драйвера роста своей туриндустрии. Вопреки распространённому мнению, что причиной неуспешности олимпийских столиц выступают ошибки в планировании и подготовке к проведению игр, анализ кейсов показывает, что в основе удачи или неудачи лежит комплекс разных факторов - от внешнеэкономических до внутренних социально-демографических. Таким образом, подготовка к проведению олимпийских игр имеет долгосрочный эффект в виде материальных и нематериальных выгод для дестинации. Однако для того, чтобы эти возможности стали ресурсом, драйвером дальнейшего роста туриндустрии, органам управления в дестинациях необходимо применять разные механизмы продления «олимпийского эффекта», которые необходимо планировать уже на этапе подачи заявки на проведение мероприятия.
Ключевые слова
Туристическая сфера обеспечивает основу для высоких доходов и быстрой окупаемости инвестиций. В более широком смысле туризм - это средство, влияющее на формирование государственного бюджета, благоустройство сельских и городских населённых пунктов, сохранение памятников истории и архитектуры, развитие малого и среднего предпринимательства. Горные районы Азербайджана очень аттрактивны с точки зрения туризма, особенно экотуризма. Здесь природные условия и ресурсы оказывают решающее влияние на становление и дальнейшее развитие экотуризма. Они способствуют социально-экономическому развитию горных сел и связана между туризмом (экотуризм) и окружающей средой. Однако в настоящее время уровень использования природных ресурсов в целях развития туризма в Азербайджане недостаточен. Общеизвестно, что материальные и социальные потребности сельского населения в горных районах удовлетворяются в основном за счёт местных природных ресурсов и возможностей. В современное время основное занятие населения горных районов в ведущих странах мира основано на использовании потенциала экотуризма. Сложные орографические условия затрудняют развитие промышленно-производственных сфер хозяйства, что сказывается на возможностях трудоустройства местного населения. Также, как правило, в таких регионах наблюдается активность демографических процессов (высокий естественный прирост). Преодоление этих проблем с учётом местных возможностей, таких как климатические условия, ландшафты, лесные ресурсы, минеральные и термальные воды лечебного значения и др., является одним из приоритетных направлений развития экотуризма.
Ключевые слова
Будучи одной из отраслей экономики и основанной на природопользовании, туризм играет ведущую роль в повышении благосостояния населения. Основополагающая функция экотуризма, сохранение природного и историко-культурного наследия для будущих поколений. Именно поэтому в экотуризме должны быть тщательно проработаны концептуальные направления повышения качества туристских услуг и их научно-теоретические и методологические основы. Одно из направлений развития экотуризма связано с национальными парками. Уникальность национальных парков создает условия для их посещения туристами и постоянно формирует их запросы, что реализует массовый туризм и приводит к постепенному увеличению числа посетителей. Представленная научная работа посвящена определению экотуристического потенциала региона на основе концепции оздоровления природы Гёйгёльского Национального Парка и возможности его использования. В дополнение к этому была составлена карта Гёйгёльского Национального Парка и предоставлены маршруты экотуризма с целью организации поездок по его достопримечательностям. Кроме того, в статье рассмотрены преимущества экотуризма с использованием зарубежного научного опыта на основе метода сравнительного анализа. В ходе исследования были рассмотрены такие вопросы, как массовое направление экотуризма, его мотивация и интеграция в другие направления.
Ключевые слова
Статья посвящена актуальным вопросам мотивации труда сотрудников гостиничных предприятий, в частности удержания персонала. В условиях, когда человеческий капитал становится определяющим фактором эффективности работы гостиничного предприятия и его конкурентным преимуществом, руководители все чаще задумываются о том, как удержать квалифицированные кадры и решить проблему их текучести. В основе гипотезы исследования лежат вопросы: 1) Что заставляет руководителя гостиничного предприятия прибегать к механизму удержания персонала? 2) Какие инструменты удержания используют российские гостиничные предприятия? 3) Каких работников стремятся удержать современные работодатели в индустрии гостеприимства? 4) Как сами работники воспринимают разные методы поощрения и что влияет на их решение оставаться работать на предприятии при возможности сменить место работы? Для поиска ответов на этот вопрос был проведён опрос сотрудников гостиничных предприятий разного уровня квалификации и экспертное интервьюирование руководителей гостиничных предприятий. В результате были выявлены эффективные механизмы мотивации и удержания персонала, определены особенности их восприятия и оценки сотрудниками предприятий, а также выявлены проблемы их результативности. Как итог исследования, авторами разработана персонифицированная матрица выбора механизмов удержания кадров в зависимости от их квалификации, места на предприятии, получаемой зарплаты (в сравнении со средней в регионе по занимаемой должности) и личностным характеристикам, определяющим стимул в работе и выборе места приложения труда.
Ключевые слова
На сегодняшний день рынок гостиничных услуг в нашей стране представлен широко: есть достаточное количество сетевых и независимых отелей, оказывающих высококлассный сервис и зарекомендовавших себя не только у отечественного потребителя, но и отмеченных мировым сообществом отельеров. Несмотря на экономические сложности и ряд действующих ограничений, сложившихся ввиду глобальных изменений геополитического характера гостиничный бизнес продолжает динамично развиваться, однако конкурировать в имеющихся условиях для предприятий индустрии гостеприимства достаточно непросто. Сезонность потребительского спроса, перенасыщение рынка типовыми услугами, «искушённость» современного гостя - всё это вызывает необходимость тщательного изучения различных рычагов воздействия на клиента в целях привлечения его внимания к своему предложению. В статье рассматривается современный подход к трактовке понятия «WOW-эффект», определяется роль и место данного сервиса как наиболее эффективного маркетингового инструмента, обосновывается высокая значимость WOW-эффекта как важнейшей составляющей экономики впечатлений. Поскольку процесс предоставления персонифицированного сервиса на предприятиях индустрии гостеприимства является достаточно сложным процессом, значительное внимание уделяется в статье и современным технологическим аспектам предоставления подобных услуг в гостиничном бизнесе. Также в статье приводится анализ экспертного мнения ведущих представителей гостиничного бизнеса, на основе которого можно сделать вывод о том, что предоставления WOW-сервиса в отеле - это не всегда затратно, зачастую достаточно просто и касаемо повышения потребительской лояльности очень эффективно.
Ключевые слова
В статье исследованы современные методы искусственного интеллекта и перспективы использования чат-ботов в HR-секторе. В рамках исследования статьи приведены основные направления использования чат-ботов в процессах рекрутинга и обучения в рамках подбора персонала. Отдельно рассмотрены возможности использования чат-ботов для отдела кадров в индустрии гостеприимства, с учётом особенностей и трудностей данного вида индустрии, как вариант оптимизации работы кадровой службы. Результаты исследования статьи показывают, что сегодня незаменимым инструментом при реализации стратегий рекрутинга является чат-бот - компьютерная программа, разработанная на основе нейросетей и технологий машинного обучения, которая ведёт разговор с помощью слуховых или текстовых методов, а также выполняет автоматически или по определённому алгоритму определённые действия через те же интерфейсы, что и обычный пользователь. Чат-боты обладают рядом преимуществ, в частности лёгкость в использовании, простой и удобный доступ к информации, кроссплатформенность, возможность автоматизировать рутинные действия, экспериментировать с подачей материала и т.д.
Ключевые слова
Развитие индустрии туризма и гостеприимства сопровождается различными инновационными подходами в создании стимулов и правил для участников процесса по приёму и обслуживанию туристов: гостиницы; предприятия питания; туристские объекты показа; экскурсоводы; MICE-организации; водители экскурсионных автобусов и такси; а также инвесторов и всех участников инвестиционного процесса; администраций и департаментов туризма региона. В статье предлагается обоснование внедрения индекса гостеприимства для туристских регионов РФ, для того чтобы оценивать развитие, с точки зрения туристской привлекательности и создания стимулов для инвесторов. Также проведено исследование и обоснование цели разработки индекса гостеприимства регионов, в том числе учитывая международный опыт. В проведённом анализе исследуются критерии рейтингов Travel & Tourism Competitiveness Index (TTCI), результаты которых учитывают для принятия решений об инвестициях в ту или иную страну. Следует отметить, что в основном все показатели в целом зависят от политики государства в создании благоприятных условий развития индустрии туризма и гостеприимства. Один из важных выводов в результате проведённого анализа показал, что местные жители влияют на ощущение гостеприимства в городе: в общественных местах, в музеях, в магазинах, в общественном транспорте, такси. Поэтому при разработке критериев индекса гостеприимства необходимо в перечень включение кодекса гостеприимства и стандартов гостеприимства региона. На основании сравнительного анализа подходов к оценке качества услуг индустрии туризма и гостеприимства региона приведены основные показатели и критерии, которые необходимо включить в перечень индекса гостеприимства и создания рейтинга самого гостеприимного региона и выделить конкурентные преимущества конкретного субъекта РФ.
Ключевые слова
В современном мире внимание к проблемам и интересам людей с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) стало важной частью социальной и экономической политики различных государств. В повседневной жизни люди с ОВЗ сталкиваются с многочисленными барьерами, касающимися доступа к инфраструктуре, услугам, продуктам. Все эти преграды мешают им быть активными членами общества. Одним из перспективных направлений повышения качества жизни, социальной и психологической адаптации и реабилитации, обеспечения полноценного отдыха инвалидов и лиц с ОВЗ следует считать инклюзивный туризм. Актуальность темы исследования подтверждается анализом новейших статистических данных о количестве инвалидов в мире и РФ. Понятие «инклюзивного туризма» - вопрос не однозначный, что доказывается наличием многих определений и целого ряда синонимичных терминов, которые приводятся в статье. Автор выделяет различные категории маломобильного населения и людей с ОВЗ, которые нуждаются в услугах безбарьерного туризма и доступной среде. Важнейшим фактором развития любого направления в туризме является уровень и содержание его нормативно-правового регулирования. В связи с этим в статье рассматриваются международные юридические аспекты ответственности, а также российская законодательная база по соблюдению прав лиц с инвалидностью и нормативные документы, определяющие особенности оказания услуг этим категориям потребителей. Приводится анализ публикационной активности по теме инклюзивного туризма, который позволяет сделать вывод о степени интереса к ней в научной среде как отражение внимания к этой проблеме со стороны власти и общества. В анализе современной ситуации развития инклюзивного туризма в РФ выделены положительные результаты, примеры успешных практик и бизнес-идей. Сформулированы основные проблемы и препятствия в этом процессе: отсутствие информационной, инфраструктурной и финансовой доступности.
Ключевые слова
В статье рассматривается проблема согласования экономических интересов государства, населения и ресурсоснабжающих предприятий в инвестировании модернизации водопроводно-канализационного хозяйства. Обозначены основные проблемы водопроводно-канализационного хозяйства, которыми являются высокий физический износ, превышающий 70 %, и недостаточное финансирование модернизации этой сферы государством, муниципалитетами и частными концессионерами. Эти проблемы приводят к низкому качеству поставляемой воды и высоким тарифам на коммунальное обслуживание. Для решения указанных проблем предлагается формирование социально-экономического партнёрства как перспективной формы взаимовыгодного инвестирования вместо концессий. Предлагаемый организационно-экономический механизм такого сотрудничества предусматривает инвестиционную и управленческую активность населения в этом процессе. При этом долгосрочные инвестиции населения должны сопровождаться государственной финансовой поддержкой и окупаться за счёт экономии по тарифам в течение периода реализации проекта модернизации. Социально-экономическое партнёрство позволит обеспечить необходимое финансирование комплексной модернизации водопроводно-канализационного хозяйства с применением передовых бестраншейных технологий. В результате повыситься качество коммунального хозяйства и снизятся тарифы в интересах социального и экономического развития муниципальных образований.