В статье рассматривается возможность использования «зеленой» сертификации средств размещения как инструмента экологизации индустрии туризма. Анализируется доступная статистика сертифицированных отелей в России и за рубежом. Делается вывод о низком уровне «зеленой» сертификации сектора размещения. Исследуются основные барьеры, препятствующие широкому распространению практики «зеленой» сертификации российского сектора размещения. Делается вывод о том, что целесообразность использования «зеленой» сертификации в качестве инструмента экологизации туризма определяется, с одной стороны, уровнем экологической культуры и сформированности у потребителей системы знаний о целях и процедурах сертификации, местом сертификации в системе внешних коммуникаций компании. С другой, - доступностью данного инструмента экологизации для основной массы субъектов туристического рынка. Обосновывается необходимость углубления исследований содержания и факторов формирования экологически ответственного поведения российских туристов.
Сервис в России и за рубежом
2021. — Выпуск 4
Содержание:
Стремительное развитие выездного туризма КНР является феноменом в мировой туристской отрасли XXI в. Рост доходов населения и возникновение обширной прослойки среднего класса привели к изменению потребительских приоритетов внутри страны. В сочетании с поощрительной политикой государства, это позволило КНР сформировать крупнейший в мире национальный туррынок, генерирующий более 10% международного потока. По мере развития китайского выездного туризма, расширяется его географический охват, меняется структура в пользу большей диверсификации, что открывает дополнительные возможности для принимающих стран. Основными тенденциями развития этого рынка являются расширение географии поездок, увеличение доли младших возрастных групп, особенно женщин, сокращение доли групповых туристских поездок, изменение целей поездок от шопинга к познавательному туризму и отдыху. Возрастает роль туризма как инструмента экономического и геополитического влияния КНР. Использование туризма как «мягкой силы» является основной причиной поддержки правительством выездного туризма.
Ключевые слова
В Бразилии после принятия Федеральной конституции 1988 г., в ходе процесса ре-демократизации, муниципальные советы, в том числе советы по туризму, поощряют участие общества в принятии решений, касающихся государственной политики. Данная работа направлена на анализ институционализации права голоса в правовых нормах и в развитии деятельности муниципальных советов по туризму столиц штатов Бразилии и Федерального округа. Выявлено, что взаимодействие в муниципальных советах по туризму характеризуется преобладающим присутствием бизнес-ассоциаций и государственного сектора. Что касается разработки политики, советы проявляют определенную пассивность, возлагая ответственность на государственный сектор. В муниципальных советах недостаточно обсуждается оценка плана действий и способы улучшения уже реализованных мероприятий. Дебаты в советах происходят, прежде всего, вокруг вопросов развития инфраструктуры и мероприятий по продвижению, направленных на повышение конкурентоспособности дестинации. В результате исследования также обнаружено в среднем недостаточное участие в собраниях представителей законодательной власти и других органов исполнительной власти, несмотря на положения законодательства. Авторы приходят к выводу, что более активная роль Советов по туризму может быть достигнута с помощью признания членами совета функции COMTUR как пространств для учета их мнения и влияния на туристическую политику. И подход Хиршмана (1973), хотя и мало используется исследователями в этой области, позволяет нам продвинуться в понимании государственной политики в области туризма.
Ключевые слова
Процесс управления туризмом и развития туристских дестинаций во многом опирается на информацию и научные данные, а также зависит от комплексной туристической политики. Данное исследование направлено на изучение существующей раздвоенности в планировании и управлении туристическими дестинациями, особенно в отношении сбора информации и данных для обобщения локальной, региональной и национальной систем знаний о туризме. Исследование проведено на основе контент-анализа данных, опубликованных правительством Бразилии, и отчета «Исследование воздействия COVID-19 на индустрию туризма в Бразилии», проведенного Бразильской сетью туристических институтов (RBOT) и туристическим институтом Пиауи (OTPi). В результате в исследовании представлены восемь ключевых положений, выявленных в ходе правительственного исследования в Бразилии и на туристической территории Поло-Коста-ду-Дельта. Анализ проводился на основании данных национального и регионального уровня, а также в контексте туристического региона штата Пиауи, по выделенным категориям: «Отсутствие специфики», «Прозрачность», «Обновление», «Отсутствие квалифицированной рабочей силы», «Плохая координация», «Отсутствие планирования» и «Централизованное принятие решений». Выявленные дихотомии в процессе планирования и управления туристическими направлениями в Бразилии относительно получения надежной информации и данных, обуславливают необходимость и важность децентрализованных действий национального масштаба Бразильской сети туристических институтов, а также подчеркивают ценность региональных наблюдательных центров, которые способствуют сотрудничеству, интеграции, и формированию устойчивых туристских дестинаций.
Ключевые слова
С геологической точки зрения антропоцен - это текущая геологическая эпоха. В антропоцене, сменившем голоцен, ключевым элементом геологической среды выступает человечество, которое обрело силу, существенно изменившую в жизнь на планете. Тем не менее, некоторые ученые, изучающие историю окружающей среды, говорят о том, что наиболее подходящей для текущего этапа развития геосферы, является идея капиталоцена, поскольку современный экологический кризис является результатом капиталистической модели производства и потребления. В статьях, посвященных туристической тематике, все чаще поднимаются вопросы изменения климата и его влияния на туризм. Но при этом вопросы антропоцена и капиталоцена практически не изучены, при том, что туризм выступает видом экономической деятельности, и способствует умножению капитала. Статья освещает вопросы взаимосвязи таких феноменов, как антропоцен, капиталоцен и туризм. Изучение литературы показывает, что взаимосвязь между туризмом и антропоценом начала изучаться преимущественно после 2014 года, однако до сих пор такие исследования разрознены и узкоспециализированы. Идее капиталоцена уделяется гораздо меньше внимания, публикаций по данной теме крайне мало. Таким образом наблюдается разрыв между теоретическими исследованиями и практикой туризма, особенно когда речь идет о критическом взгляде на туристическую деятельность, которая играет важную роль в существующих экологических проблемах.
Ключевые слова
В статье проводится комплексный анализ развития туристской отрасли РФ в сравнении с мировыми трендами развития индустрии туризма. По данным ЮНВТО, количество международных прибытий сократилось с 1,5 млрд в 2019 г. до 381 млн чел. в 2020 г. Это самый большой спад за всю современную историю развития индустрии туризма. Российский рынок выездного туризма в 2020 г. упал, на сопоставимые с мировым трендом, 72%. За период с января по сентябрь 2020 г. россиян, с целью туризма, выехало 9875 тыс. чел., в то время как за аналогичный период 2019 г. таких туристов было 35200 тыс. чел. Эпидемиологические ограничения на передвижение туристов сильно повлияли не только на объем туристского спроса, но и на его структуру. Для выявления туристских предпочтений и намерений в до- и постковидный период проведен онлайн опрос. Общая выборка опрошенных составила 3550 чел. По итогам проведенного анализа мы видим, что наблюдается асинхронность мировых трендов развития туристской индустрии с российской действительностью. По результатам исследования сделаны рекомендации, которые направлены на совершенствование туристской политики на уровне страны и отдельных регионов.
Ключевые слова
Статья посвящена исследованию вопроса одной из сложных отраслей современной экономики, с точки зрения социально-экономической ситуации в мире. В работе раскрываются теоретико-методологические принципы и нормативно-правовые основы регулирования туристической деятельности в России и обосновывается необходимость установления стратегических приоритетов в управлении этой отраслью, в том числе на региональном уровне. Авторами статьи проводится подробный анализ конкурентных преимуществ и проблемных сторон туристической сферы Липецкой области, предлагаются направления совершенствования деятельности органов государственного управления по развитию сферы туризма в регионе. Доказывается, что развитие сферы туризма относится к числу перспективных задач в деятельности региональных органов власти на современном этапе. Обосновывается необходимость ускорения темпов социально-экономического развития региона, что требует развития не только традиционных, но и новых стратегических направлений, среди которых безусловным приоритетом является развитие и функционирование индустрии туризма. В исследовании раскрываются проблемы и трудности развития туристической деятельности в регионе в условиях глобализации, что требует новых подходов для активного продвижения стратегических целей устойчивого роста внутреннего и въездного туризма. С целью повышения качества туристических продуктов и популяризации традиционных и событийных видов туризма в Липецкой области предложены такие направления, как формулирование концепции единого брендирования туристических продуктов на территории Липецкой области в рамках стратегической программы развития туризма; создание единого информационного поля на базе сайта Управления культуры и туризма Липецкой области по освещению инвестиционных проектов в туристической сфере; а также разработка в указанной сфере стратегии на среднесрочную перспективу до 2030 г. Результаты предложенных мероприятий должны найти отражение в повышении туристской привлекательности Липецкой области и наполняемости регионального бюджета.
Ключевые слова
Кризис, вызванный пандемией в 2020 году, убедительно показал необходимость поиска эффективных организационно-экономических механизмов адаптации. Сложные макроэкономические условия и вынужденные ограничительные меры актуализировали различные формы государственной и региональной поддержки, рыночные компромиссы между участниками договор и соглашений. Статья посвящена ситуационному анализу сферы туризма и оценке тенденций и перспектив восстановления его ключевых показателей. Цель исследования - изучение последствий пандемии для сферы внутреннего и внешнего туризма России и эффективные пути адаптации профильных субъектов рынка к сложившейся ситуации. Объект исследования - сфера туризма как особый вид экономической деятельности. Предмет исследования - ключевые финансово-экономические показатели сферы туризма России. Исследование выявило некоторые уязвимости отраслевых предприятий, обусловленные низкой эффективностью функционирования инфраструктуры и незначительной долей в ВРП страны, неопределенностью и непредсказуемостью рыночных процессов в регионах, недостаточный ресурсный и страховой потенциал адаптации к негативному макроэкономическому фону. Были предложены некоторые направления поддержки сферы туризма, которые окажут положительный эффект в среднесрочной перспективе.
Ключевые слова
В статье рассматриваются особенности разработки и дальнейшей реализации национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» с учетом региона. Основная цель программы дать новое представление о развитии туризма, в том числе и в аспекте развития транспорта. Необходимо находить новые точки соприкосновения двух систем. Отмечая особенности Дальнего Востока России, подчеркнем, что данный регион уникален по многим показателям, поэтому необходимо обращать внимание на его особенности как с точки зрения транспорта и логистики, так и с точки зрения туризма, аттрактивности и наличия ресурсов для развития определенных видов отдыха. Предлагаемые концепты охватывают львиную долю основных задач развития транспорта для туризма, изучен мировой и российский опыт развития транспортной системы для сферы туризма и индустрии гостеприимства, проведен анализ транспортной доступности на территории Дальнего Востока России.
Ключевые слова
В последние годы в ряде регионов Приволжского федерального округа был отмечен значительный рост показателей туристско-рекреационной сферы: модернизация существующей и появление новой туристской инфраструктуры; появление новых коллективных и индивидуальных средств размещения в регионах Приволжского федерального округа; увеличение числа туристского потока в ряд регионов Приволжского федерального округа создание новых рабочих мест для населения; возникновение роста платежеспособного спроса и т.д. Но данная положительная динамика присутствует не во всех регионах, расположенных в Приволжском федеральном округе, а в основном в крупных городах и центрах, где в туристско-рекреационную сферу вкладывается большое количество ресурсов. Основной задачей данной статьи можно определить анализ управления локальными системами Приволжского федерального округа; выявление перспектив и проблем их развития; проведение анализа по основным показателям в сфере туризма и рекреации регионов Приволжского федерального округа. В работе выявлены и обобщены основные показатели развития локальных систем в сфере туризма и рекреации, приведены статистические данные регионов Приволжского федерального округа о современном состоянии данной сферы. Проведен анализ факторов, сдерживающих темпы повышения конкурентоспособности функционирования локальных систем, на основании анализа построены диаграммы, визуально характеризующие проблему. В статье представлены основные способы и механизмы достижения совершенствования туристской отрасли, развивающейся на территории регионов Приволжского федерального округа. Помимо данного инструментария, в статье приведены количественные и качественные показатели развития локальных систем в сфере туризма Приволжья. В рамках исследования локальных систем хозяйствующих субъектов туристской сферы Приволжского федерального округа были предложены основные выводы и результаты исследования.
Ключевые слова
Активное развитие инклюзивного туризма во всем мире отражает тенденцию вовлечения людей с ограниченными возможностями здоровья в общественную жизнь. Это в свою очередь выдвигает требования к предприятиям и объектам, задействованным в туризме, по организации доступной среды для туристов с особенными потребностями. Музейные учреждения являются важнейшими составляющими туристско-рекреационных систем, и поэтому для них вопросы доступности музейной среды имеют первоочередное значение. В статье рассмотрено понятие доступности среды, выявлены ее основные параметры. Авторы проанализировали опыт музеев, работающих с посетителями с ограниченными возможностями, и выделили основные методы, приемы и механизмы, которые применяются музейными организациями для формирования доступной среды. В статье приведены результаты исследования потребностей при посещении музейных учреждений категорий посетителей с ОВЗ, выявлены специфические потребности, удовлетворить которые сегодня могут лишь единичные музеи. В результате разработан бланк для полевой оценки доступности среды в музейном учреждении, который может быть использован как экспертами, так и сотрудниками музея, а полученные результаты можно интегрировать с геоинформационными сервисами для улучшения информационной доступности изученных музеев.
Ключевые слова
В статье рассмотрены региональные особенности развития гостиничного бизнеса и туризма в кризисные и посткризисные периоды 2008-2009 гг., 2014-2015 гг., 2020-2021 гг. Для анализа выбраны города и соответствующие регионы: Пермь, Екатеринбург, Тюмень, Челябинск. В рамках исследования выдвинуто предположение, что показатели развития гостиничного бизнеса зависят от приоритетов стратегического развития туризма в городах и в самих регионах. В ходе выполнения работы применялись методы общенаучных исследований: проведен мониторинг сайтов гостиниц изучаемых территорий, проанализированы данные статистической отчетности и отчеты региональных органов власти. В ходе исследования, изучены основные документы по развитию туризма в регионах и проанализированы приоритетные стратегические направления развития туризма в соответствующих субъектах, проведен сравнительный анализ мероприятий, проводимых в городах в контексте стратегических целей развития тех или иных видов туризма. В результате было выявлено, что сформулированные стратегические цели в разных территориях являются одним из основных факторов, влияющих на уровень и динамику туристcкой отрасли и позволяют продолжать развитие туризма даже в кризисные и посткризисные периоды, при внесении определенных корректировок. Исследовав приоритетное направление «туризм» на уровне регионов и городов, оценив значения некоторых факторов, влияющих на развитие гостиничного бизнеса в кризисных условиях, в статье были сформулированы рекомендации по выстраиванию антикризисных направлений стратегического развития, применимых на разных иерархических уровнях (региона, города и гостиничного предприятия).
Ключевые слова
Исследование системы «социокультурное обслуживание» населения с социальных позиций обусловлено, с одной стороны повышением ее социальной значимости, с другой - происходящими изменениями в России, отражающимися в социальных практиках. Особую значимость в социальных практиках в процессе удовлетворения потребностей человека приобретают не только индивидуальные запросы, но и процессы управления его социальными действиями. Цель работы: провести анализ социокультурного обслуживания населения в количественных и качественных показателях, выявить связи и отношения с показателями доступности и возможностями россиян в социальных практиках. Методы исследования использовались общенаучные, статистические (на основе официальной статистики) и социологические методы (экспертные оценки, анкетирование). Результаты анализа объемов и структуры потребления услуг характеризует невысокую долю социально-культурных услуг и туризма, что отражается на человеке. Причинно-следственных связи показывают глубокую дифференциацию по территории проживания и расхождение в соотношении уровня доступности и возможности потребления социокультурных услуг. Формируя систему управления с использованием принципов и методов обслуживания человека в разных его аспектах и учетом российской специфики, повышает условия и уровень жизни граждан нашей страны.
Ключевые слова
Гостиничная индустрия формируется в сложной системе региональных экономических взаимосвязей и тенденций спроса на туристско-рекреационные услуги. Количественный потенциал развития гостиничных предприятий ограничен пределами территории, ресурсами и объектами природного происхождения, имеющими познавательную и культурную ценность. В статье рассмотрены особенности эффективного управления предприятиями гостиничной индустрии с учетом ее роли в туристско-рекреационной системе региона и территориальной общественной системе. В рамках изучения индустрии гостеприимства проанализирована сущность территориальных рекреационных систем. Выявлено, что эффективность управления зависит не только от внешних и внутренних факторов, но и уместности использования определенных механизмов, посредством которых процесс принятия и реализации управленческих решений способствует достижению целей. Целью исследования является определение особенностей эффективного управления гостиничной индустрией как элемента туристско-рекреационной системы. Основными методами исследования являются анализ и моделирование социально-экономических и управленческих процессов. В результате проведения исследования определено, что гостиничная индустрия является элементом более сложных систем, которые ориентированы на туристско-рекреационные потребности человека, формируют потенциал развития гостиничных услуг.
Ключевые слова
Исследование посвящено процессу изучения уровня цифровой грамотности специалистов современных средств размещения (гостиниц) и организаций общественного питания Республики Крым для максимального использования их рабочей силы и расширения сферы продуктивной занятости, которая поспособствует повышению уровня эффективного использования трудового потенциала за счет применения новейших технологий и учета ее базовых компонентов в условиях информационного (цифрового) общества. При этом в качестве базовых компонентов для достижения высокого уровня цифровой грамотности специалиста средства размещения и организации общественного питания в виде значимого навыка, влияющего на все области не только его профессиональной деятельности, но и повседневной жизни выделены информационная грамотность, компьютерная грамотность, коммуникативная грамотность, отношение к технологическим инновациям, цифровое потребление и цифровая безопасность. Интенсификация процессов формирования и развития перечисленных компонентов в полной мере соответствует социальному заказу общества и способствует эффективному участию таких специалистов в развитии цифровой экономики региона. Установлено, что выделенные компоненты цифровой грамотности современного специалиста играют значимую роль в развитии его карьеры в условиях жесткой конкуренции за рабочие места или доступа к профессиональным знаниям. Сделан вывод о том, что цифровые преобразования в экономике Республики Крым, повседневной жизни крымчан являются драйвером для инноваций, роста их жизненного уровня и социального благосостояния, поэтому очень важно осознание перехода на новые технологии, необходимости развития способностей к постоянному обучению, учитывая ключевые компоненты цифровой грамотности, в том числе в сфере гостеприимства и общественного питания, переобучению по компетенциям цифровой экономики в рамках дополнительного образования, освоению новых знаний и технологий.
Ключевые слова
Обеспечение эффективного сервиса безопасности в транспортных системах является актуальной задачей текущего десятилетия XXI века. Проблемы транспортной безопасности никогда не теряли своей актуальности, а, в настоящее время, приобрели первостепенный статус. Мониторинг безопасности воздушного транспорта на протяжении десятилетий является приоритетным направлением научных исследований, включая спутниковые технологии, дистанционные автоматические системы управления транспортными средствами в кризисных ситуациях. В целях обеспечения безопасности отдельных объектов гражданской авиации применяется антитеррористическое досмотровое оборудование и интеллектуальные системы охраны периметра летных полей аэропортов. По мнению автора, основным аспектом, влияющим на безопасность в гражданской авиации, является человеческий фактор. Профессиональная подготовка персонала авиационных предприятий, штатное расписание, загрузка аэропортов - все эти факторы, несомненно, влияют на безопасность перелетов. Состояние аэропортов, инфраструктуры, питание в аэропорту и на воздушном судне, стоимость основных и дополнительных услуг, информированность и комфорт пассажиров. Отсюда вопросы качества предоставления услуг на воздушном транспорте. Помимо социального аспекта, проблема безопасности воздушного транспорта имеет множество экономических аспектов, связанных с вопросами собственности на суда, их эксплуатации, технического состояния аэропортов и инфраструктуры, ликвидации последствий аварийных происшествий. Актуальность поднимаемой тематики несомненна, в данной статье предприняты попытки анализа основных проблем безопасности на гражданском воздушном транспорте и предложен ряд рекомендаций в том числе экономического характера по снижению остроты проблем безопасности эксплуатации воздушного транспорта, имеющих прямое влияние на развитие сферы сервиса.