Сервис в России и за рубежом

В статье проведён обзор инновационных сервисов, основанных на информационных технологиях (ИТ) и успешно применяемых отечественными и зарубежными туристскими предприятиями. Классифицировав инновации и разделив их на десять типов, специалист по инновационному консалтингу Л. Кили считает, что компании должны стремиться разрабатывать и внедрять инновации различных типов, а не концентрировать усилия только на характеристиках своего продукта. Рассмотренные три направления ИТ позволяют сделать вывод о том, что они служат источником инноваций, которые способны вывести деятельность туристского предприятия на более высокий уровень качества создаваемых продуктов или услуг. Первое направление - мобильные приложения, которые уже повсеместно используются транспортными компаниями, средствами размещения, а также предприятиями общественного питания и музейными комплексами. Показано, что мобильные приложения - это эффективный инструмент в инновационном развитии компании. Через мобильные приложения становится возможно обеспечить новый канал сбыта, обратную связь с потребителем, создать сопутствующий продукт или услугу. Мобильные приложения становятся неотъемлемой частью информационной инфраструктуры предприятий туристской индустрии. Второе направление - это геоинформационные системы (ГИС). В частности, перечислены задачи туристской сферы, успешно решаемых с помощью них. Приведены примеры крупных проектов на основе ГИС («Персональный путеводитель по национальному парку Куршская коса», «Живая карта»). Третье направление - совершенствование систем Интернет-бронирования в различных секторах туриндустрии. В результате совершенствования системы Интернет-бронирования приобретают принципиально новые функциональные возможности, делающих работу с ними более удобной. Отмечена тенденция на трёхмерную визуализацию номеров в гостиницах или столиков в ресторанах и кафе.

Ключевые слова

В статье рассматривается актуальный в настоящее время комплекс вопросов, связанных с повышением уровня сбалансированности бюджетов и управления расходами государственных бюджетов в современных условиях. В 2016-2017 годах проблемы в этой области существенно обострились на всех уровнях бюджетной системы Российской Федерации. Осуществлён анализ комплекса мер по повышению эффективности бюджетных расходов 2014-2016 гг. Данные меры были направлены на институциональное развитие бюджетной системы и её методического обеспечения. В указанный период произошёл переход к составлению и исполнению бюджетов на основе государственных (муниципальных) программ. Созданы новые механизмы финансирования развитием инфраструктуры бюджетной системы, проведена работа по унификации и систематизации государственных (муниципальных) услуг, а также по составлению перечня базовых (отраслевых) государственных и муниципальных услуг и работ, созданию новых механизмов финансирования развития инфраструктуры. Целью исследований являлось рассмотреть проблемные вопросы по достижению сбалансированности бюджетов в условиях экономических и финансовых санкций. Исследование, проведённое авторами, базируется на результатах комплексного анализа научных трудов и аналитической информации, посвящённой проблемам достижения сбалансированности бюджетов, а также повышению эффективности организации и способов управления бюджетными расходами в современных условиях. Осуществлён экономико-статистический анализ данных, характеризующих состояние бюджета Российской Федерации. В статье отмечается, что реализация комплекса мер по повышению эффективности бюджетных расходов в 2016 г. и по настоящее время сталкивается с дополнительными трудностями, связанными с долговременной несбалансированностью бюджетов бюджетной системы РФ, отсутствием устойчивого экономического роста, ужесточением политики экономических и финансовых санкций, повышением финансовых рисков, связанными с волатильностью курса рубля и ухудшением условий внешнеэкономической деятельности. Определены особенности формирования бюджета на 2017 г. и плановый период 2018-2019 годы. Они касаются динамики доходов, расходов и дефицита бюджета, финансирования приоритетных проектов. Предлагаются меры по повышению сбалансированности бюджетов и эффективности бюджетных расходов на основе комплексного подхода.

Ключевые слова

В статье описан опыт наукометрических исследований кандидатских и докторских диссертаций, тематика которых в большей или меньшей степени отражает проблемы туризма и рекреации. Объектом исследования явились диссертации туристской тематики, защищённые в нашей стране начиная со второй половины 1980-х годов. Целью научного поиска было определение общего количества диссертаций и их распределение в соответствии с основными направлениями отечественной науки. В соответствии с целью предметом анализа явилась диссертационная активность исследователей, представляющих разные науки: экономику, педагогику, социологию и др. Излагаются методика и результаты наукометрического анализа, который проводился в два временных периода. Первый этап исследования (1985-2010 гг.) ранее описан в журнале «Региональные исследования» № 2 в 2011 году. Главным источником информации на втором этапе (2011-2017 гг.) был Электронный каталог диссертаций утверждённых ВАК. К числу туристских были отнесены только те диссертации в названии которых присутствовали слова «туризм», «турист», «рекреация», «экскурсия» и «санаторно-курортный» в любых производных формах. За два тура исследований выявлено 1953 кандидатские и докторские диссертации, относящиеся к 18 научным направлениям. Учитывая размеры России, полученные результаты хорошо коррелируют с описанным в статье зарубежным опытом. В таблице указано абсолютное и относительное (в процентах от общего числа) количество диссертаций по каждому направлению, причём данные приведены как по двум отдельным этапам, так и в суммарном итоге. Это позволяет увидеть основные аспекты динамики изученного явления. Явными лидерами в области туристских исследований оказались экономика, педагогика и география, что хорошо отражено на рисунке. На долю этих направлений приходится 84,4% от всех защищённых в России диссертаций по проблемам туризма и рекреации. В завершающей части статьи высказано авторское мнение по поводу популярности географических, экономических и педагогических исследований в туризме. Полученные результаты могут быть применены для планирования новых исследований в сфере туризма.

Ключевые слова

Актуальность статьи связана с интересом к развитию туризма в Китае в настоящее время, к условиям функционирования туристической отрасли, не только в крупных городах, но и на периферии. В статье авторы рассматривают историю развития туристической индустрии в Китае, исследуют современное состояние развития туризма, представляют результаты исследования въездного и выездного туризма за 2015 и 2017 гг., показывают особенности въездного и выездного туризма, определяют приоритетные дестинации и предпочтения туристов. Рассматриваются основные культурные и природные памятники Китайской Народной Республики. Анализируется развитие туризма не только в крупных городах Китая, но и в более мелких, таких, как города провинции Чжэцзян, которая является одной из самых динамично развивающихся провинций. Говорится о потенциале развития туристической отрасли в городах Китая и какие меры предпринимаются для привлечения зарубежных туристов в страну. Основное внимание уделяется развитию туристической отрасли в стране. Также в статье представлен краткий обзор экскурсионно-¬познавательного туризма, развитие которого способствует подъёму гостиничной индустрии Китая, даётся более точное описание и краткая история исторических достопримечательностей. В заключении говорится о туристском потенциале Китая, о развитии туристической отрасли и выходе КНР на лидирующие позиции в мировой туриндустрии.

Ключевые слова

На современном уровне развития социально-экономической системы в России в условиях устойчивого перехода к принципам и положениям цифровой экономики и нового технологического уклада, все большее внимание уделяется структурному решению проблем ведения хозяйственной деятельности во всех отраслях и секторах национальной экономики. Структурирование проблем санаторно-курортного комплекса является важным этапом в разработке стратегии развития данной сферы в нашей страны. Авторы статьи в качестве этапов данного процесса обозначают сбор информации о текущем состоянии исследуемого объекта санаторно-курортного комплекса, описание и анализ полученных результатов исследования, обобщение и систематизация полученных результатов исследования, выработка методических рекомендаций по решению выявленных проблем. Наиболее характерными структурными проблемами в деятельности санаторно-курортного комплекса следует признать: проблемы инфраструктурного характера, проблемы правового характера, проблемы социального характера, проблемы экономического характера. Проблемы экономического характера, по преимуществу, являются лишь закономерным следствием перечисленных выше трёх укрупнённых блоков проблем. Можно говорить о том, что их решение позволит сократить влияние экономических проблем на развитие санаторно-курортного комплекса. В качестве основных проблем регионального развития санаторно-курортного комплекса авторы выделяют сложности с равномерным обеспечением доступа к лечению по конкретным видам заболеваний, вопрос транспортной доступности, различный уровень плотности населения и процесс ускоренной урбанизации в ряде российских регионов и ряд других. Полученные результаты представленного аналитического исследования могут быть использованы как при формировании региональных программ развития санаторно-курортного комплекса, так и с целью повышения конкурентоспособности рынка в условиях конкретных муниципальных районов с учётом политики управления санаторно-курортным комплексом на основе принципов устойчивого развития.

Ключевые слова

Предметом исследования является методика определения критериев оценки для проверок «Тайный гость». Автор выдвигает гипотезу, что стандартные модели шкалирования критериев не отражают в полной мере уровень качества и его соответствие запросам потребителей. Для создания более объективной модели оценки качества был проведён эксперимент по разработке критериев с различным весовым коэффициентом. В процессе исследования были применены эконометрические модели определения весовых коэффициентов, а также проведён сравнительный анализ результатов. По итогам исследования гипотеза была подтверждена, были найдены очевидные расхождения в оценке со стандартной моделью и разработана методика создания более релевантного расчёта показателей. Автором впервые была применена методика присвоения различных весовых баллов для проверок «Тайный гость» в гостиничной отрасли, которая учитывает особенности различных сегментов рынка. Это обеспечило более точные результаты оценки уровня качества услуг. Область применения результатов довольно обширна - разработанную модель можно применять для оценки качества в отелях различных сегментов, не ограничиваясь определённым уровнем или спецификой отеля. В зависимости от широкого круга задач, у нас есть возможность использования различных критериев, которые будут точно отражать запросы потребителей по качеству сервиса, а, соответственно, повышать конкурентоспособность гостиничного предприятия. Полученные результаты открывают возможность для дальнейшего исследования методик оценки качества в гостиничной отрасли и применения различных моделей шкалирования критериев оценки качества по значимости. Исследование однозначно может быть полезным для управляющих отелем в области управления качеством услуг, а также для специалистов, изучающих вопросы наиболее эффективных методик оценки качества.

Ключевые слова

В статье обозначены перспективы развития гастрономического туризма в Краснодарском крае в рамках реализации проекта «Гастрономическая карта России». Основная цель - оценить существующую туристическую инфраструктуру региона с точки зрения раскрытия её возможностей для развития новых форм и видов организованного туризма. В статье обозначен потенциал гастрономических ресурсов края: описаны возможности самых мощных и уникальных предприятий и организаций Кубани. Методами наблюдения, сопоставления, систематизации было выявлено, что разнообразие кулинарных традиций на Кубани может стать эффективным способом привлечения туристов в регион, выступать в качестве основы гастрономического тура, проходящего по территориям четырёх районов Краснодарского края (Анапского (п. Витязево), Новороссийского (п. Абрау), Крымского (п. Фадеево), Темрюкского (ст. Тамань) и непосредственно города-курорта Анапа, построенного таким образом, что каждый день посвящён определённому гастрономическому направлению. Центром программы может являться этнографический комплекс «Атамань», где проходят разнообразные мастер-классы, экскурсии и обряды, гастрономические фестивали: шашлыка, сала, рыбы и раков, вареников, кубанского борща, арбузов и традиционной выпечки. Реализовать в программе аспекты, связанные с национальной кухней Греции, могут предприятия индустрии питания посёлка Витязево и «Винное подворье старого грека» Валерия Асланова (Асланидис). Попробовать черкесскую кухню можно будет прямо по пути на побережье, в посёлке Фадеево Крымского района, в котором находится этнический центр «Черкесский аул», где все создано для того, чтобы почувствовать колорит данного народа. Центр винного туризма Абрау-Дюрсо может стать этногастрономической составляющей тура. Обозначен потенциал гастрономических ресурсов края: используются возможности самых мощных и уникальных предприятий и организаций Кубани. Описанные в статье возможности предприятий питания и этнографических комплексов края могут стать великолепным средством привлечения в Краснодарский край туристических потоков, создать базу для дальнейшего развития этого направления, сделать гастрономический туризм более разнообразным.

Ключевые слова

В последние годы в российском туризме сложилась достаточно сложная ситуация. Санкционные меры, нестабильный валютный курс привели к заметному снижению уровня выездного и въездного туризма в России. Необходимо искать новые туристические рынки, определять новых партнёров. Китай обладает в настоящее время быстрорастущим и весьма ёмким туристическим рынком. Одним из наиболее перспективных направлений может стать формирование в России маршрутов «красного туризма». Первоначально он развивался как посещение китайцами мест боевой и революционной славы внутри страны, укрепление с помощью туризма коммунистической идеологии среди населения. В 2010-е гг. «красный туризм» приобрёл международный характер. В маршруты «красного туризма» китайские туроператоры стали включать и зарубежье, в первую очередь, Россию, Вьетнам и Северную Корею. В России возник ряд маршрутов, в рамках которых китайские туристы путешествовали по местам, связанным с революционным движением и победами социализма в СССР. Важными туристическими ресурсами на этих маршрутах стали мемориальные и иные музеи. Казань является одним из городов, входящих в эти маршруты. В статье рассматривается степень изученности «красного туризма», различные подходы к ней. Изучаются музеи Казани, которые являются главными объектами показа - музей В.И. Ленина, музей истории Казанского университета, музей социалистического быта. Выявляются ресурсы, которыми располагают эти музеи, и влияние «красного туризма» на их экскурсионную и методическую деятельность.

Ключевые слова

В статье рассмотрена краткая характеристика предприятий, формирующих топливно-энергетический комплекс Республики Крым, проанализированы их основные социально-экономические показатели деятельности, дан прогноз их дальнейшего развития. Обеспечение устойчивого развития предприятий топливно-энергетического комплекса, стабильности результатов их деятельности невозможно без тщательной разработки, выполнения и анализа комплексной стратегии предприятия. В первую очередь, эта стратегия определяется эффективной системой финансовой безопасности и устойчивости. В статье раскрывается содержание финансовой безопасности, которая является неотъемлемым элементом обеспечения безопасности развития топливно-энергетического комплекса и одним из главных факторов устойчивого развития Республики Крым. Авторами представлены стратегические направления финансовой безопасности топливно-энергетического комплекса. Для обеспечения устойчивого развития предприятий топливно-энергетического комплекса, их финансовой безопасности, достижения положительных результатов финансовой деятельности, обеспечения контроля над финансово-хозяйственной деятельностью и проведения мониторинга показателей эффективности их деятельности в статье проанализирована деятельность балансовой комиссии по проведению анализа эффективности деятельности государственных унитарных предприятий, находящихся в ведении Министерства топлива и энергетики Республики Крым. Целью исследования является проведение анализа основных показателей предприятий топливно-энергетического комплекса Республики Крым, влияющих на устойчивое развитие региона. При разработке статьи использовались методы эмпирического исследования: сравнение и описание, а также общелогические методы: анализ, обобщение, классификация, аналогия, системный подход.

Ключевые слова

Статья посвящена вопросам разработки методологического подхода к оценке операционных рисков, возникающих у предприятий золотодобывающей сферы. Важность и актуальность исследования операционных рисков обусловлена возрастающей ролью управления данным риском поскольку о чем свидетельствуют многочисленные факты получения крупных убытков, приводящих к разорению не только крупных, но и небольших производственных предприятий. Цель исследования - разработка авторской методики качественной и количественной оценке операционных рисков на основе рейтингования бизнес-процессов, персонала и функционировании систем и оборудования, применения методов базового индикатора и стандартизированного метода. Методика исследования была разработана на основе использования системного подхода, методов и приёмов экономического анализа, методов сравнения, экспертных оценок. В работе использованы результаты работ российских учёных в области риск-менеджмента. Установлено, что тема операционных рисков представляется особо актуальной для золотодобывающих предприятий, где основные риски сконцентрированы внутри самих компаний, и связаны в большей степени с человеческим фактором и организацией бизнес-процессов, нежели с внешней средой. Разработана классификация источников операционных рисков, предложены балльные оценки вероятности реализации рискового события, уязвимости к реализации рискового события, тяжести последствий реализации операционного риска. Количественную оценку операционного риска предлагается осуществлять методом базового индикатора и стандартизированным методом. Разработаны критерии, характеризующие четыре уровня операционного риска. Разработанная авторская методика качественной и количественной оценки операционного риска носит универсальный характер и может быть использована в риск-менеджменте промышленных предприятий других отраслей. Внедрение разработанной методики в практику управления рисками промышленных предприятий будет способствовать повышению эффективности их функционирования на национальных товарных рынках.

Ключевые слова

Редакция журнала «Сервис в России и за рубежом» инициировала специальную рубрику под названием «Incognita Rossica». В ней будут публиковаться подборки информационных материалов о туристских ресурсах, достопримечательностях, актуальных событиях и особенностях развития услуг гостеприимства в отдельных регионах - субъектах Российской Федерации (Rossica - буквально «относящееся к России»). Приглашаем региональные туристские органы власти, туристские информационные центры, краеведов, идеологов развития туризма в регионах присылать в редакцию информационные материалы для новой рубрики. Давайте вместе раскрывать туристский потенциал нашей страны, изучать и исследовать Incognita Rossica! В текущем выпуске эту рубрику мы посвящаем Калининградской области - полуанклавному региону России, расположенному в Северо-Западном федеральном округе Российской Федерации. Площадь региона составляет 15,1 тыс. кв.км, что больше таких стран, как Черногория, Катар, Ямайка, Ливан, Кипр, Люксембург, Сингапур, Мальта, Мальдивы и др. Широко известны бренды региона - тевтонские замки, балтийский янтарь, Куршская коса, форты Кёнигсберга, кёнигсбергские марципаны и др. Калининградская область - очень интересный для туристов регион с лёгким шармом старинной Пруссии, «островок России в центре Европы». Об этом - нижеследующие материалы.

В Калининграде не так давно появилась уникальная для России серия туристских карт-путеводителей, отличающихся необычным форматом организации и представления информации. Проект рисованных сторителлинговых туристских карт разработала и собственноручно воплотила калининградский иллюстратор-дизайнер Марина Алексанова. Эта необычная серия туристских карт стала победителем Профессионального конкурса туристских карт, путеводителей и SMART-путеводителей по России в 2017 г., организованном РГУТИС совместно с Торгово-промышленной палатой Российской Федерации. Интервью с автором самых нестандартных карт-«антинавигаторов» предлагаем вниманию наших читателей.