Вестник Ассоциации ВУЗов туризма и сервиса

В статье рассматривается сельский туризм как быстроразвивающийся сектор туристской индустрии, связанный с использованием в маркетинговых целях природных, культурно-исторических, этнографических и других ресурсов сельских территорий и их специфических особенностей для создания и реализации комплексного туристского продукта, отражающего сельский образ и уклад жизни, сельские культуру и обычаи, традиционный сельский труд. Рассматриваются основные проблемы, препятствующие развитию рынка сельского туризма, раскрываются ведущие факторы и тенденции, связанные с ним. Анализируются основные причины, замедляющие развитие сельского туризма в России. На основе маркетингового исследования потребительского рынка г. Москвы выявлены основные потребности туристов на рынке сельского туризма. Рассмотрены особенности управления развитием рынка сельского туризма в регионах, в частности связанные с сетецентрической моделью, где важнейшая роль отводится сельской дестинации. Обращается внимание на роль туризма в устойчивом развитии сельских поселений. Обсуждается законодательная и нормативная база, программы стимулирования рынка сельского туризма. Выделены приоритетные факторы развития сельского туризма в регионах Российской Федерации: нормативно-правовая база развития сельского туризма; поддержка малого и среднего предпринимательства в сфере сельского туризма; единая сетецентрическая региональная маркетинговая стратегия по продвижению продуктов сельского туризма; формирование и продвижение продуктов сельского туризма; вовлеченность населения в движение за здоровый образ жизни; подготовка кадров для сельского туризма; квалификация сельского населения в области услуг туризма.

Ключевые слова

Устойчивое развитие - одна из основных парадигм современного развития общества. Важными и пока в достаточной мере не разработанными являются задачи создания систем оценки показателей устойчивого развития, адаптированных к национальным природоохранным приоритетам, национальной и региональной экологической, экономической и социальной политике; оценивания экологичности воздействия производительных систем в течение жизненного цикла на человека и окружающую его среду; применение метрик устойчивого развития в ограниченной, локальной области (предприятия, города, региона и т. д.). Сегодня стало очевидным, что система управления на общегосударственном и местном уровнях должна предусматривать использование целого комплекса показателей, которые охватывали бы все измерения устойчивого развития регионов: социальный, экономический и экологический. Однако осуществленный анализ по таким показателям, как интегральный индекс устойчивого развития сделает возможным для руководителей разного уровня государственной власти выяснить слабые и сильные стороны современной отечественной региональной политики, а также определить приоритетные направления их дальнейшей деятельности. В статье представлены результаты исследования, позволяющие говорить о необходимости дифференцированного подхода к развитию регионов и единой государственной стратегии, основанной на концептуальных принципах устойчивого развития. Оценка устойчивого развития базируется на анализе нескольких направлений устойчивости хозяйственной социально-экономической системы: экономического, экологического и социального. Оценка экономического, экологического и социального направлений требует использования специальных показателей. Интегральный индикатор оценки устойчивого развития региона в использовании управленческой деятельности является наиболее оптимальным. Он эффективен для оценки текущего состояния и прогноза тенденций развития, характеризует степень устойчивости системы, сбалансированности направления ее развития. Интегральные индикаторы инновационного развития позволяют интенсифицировать процессы сравнительного анализа динамики развития хозяйственных систем региона, являются универсальными показателями сбалансированности важнейших аспектов роста социально-экономической системы.

Ключевые слова

Менеджмент туристской дестинации за рубежом на протяжении ряда лет является объектом научных исследований и практических разработок. Ключевой целью управления дестинацией выступает обеспечение ее конкурентоспособности. Для достижения данной цели предлагаются различные подходы, методы, механизмы. Основываясь на составе системы менеджмента туристской дестинации, в статье представлены тенденции, характерные для России. Прежде всего, к таким тенденциям отнесено развитие туристских ресурсов в части создания и продвижения концептуальных туристских ресурсов. Относительно новой тенденцией становится развитие частных и корпоративных музеев. К российским тенденциям менеджмента дестинации отнесена и интеграция объектов показа в сферу туризма за счет более полного использования туристских технологий показа и интерпретации. Безусловно, важной тенденцией становится развитие информационных технологий в туризме, систем туристской навигации. К списку тенденций добавлена и диверсификация турпродуктов дестинации за счет развития новых видов туризма. В статье показан переход к кастомизации туристского продукта за счет предоставления туристам возможности сформировать нужный турпакет. Представлены результаты анализа регулирования в управлении туристской дестинацией. В статье обосновывается вывод, что туристские дестинации из обычных туристских регионов превращаются в территориальные структурные единицы индустрии туризма, обладающие широкими возможностями для удовлетворения разнообразных туристских потребностей; что выражается в: развитии новых видов туризма и формировании концептуальных туристских продуктов; улучшении туристской инфраструктуры, в том числе ее информационной и сервисной составляющих; повышении качества предоставляемых услуг. Для хозяйствующих субъектов также открываются определенные перспективы с точки зрения развития предпринимательских инициатив.

Ключевые слова

В связи с началом реализации «Стратегии развития туризма в Российской Федерации до 2020 года», утвержденной Распоряжением Правительства РФ от 31 мая 2014 г. № 941-р, возможности для координации туристской деятельности муниципальных образований значительно расширились. Комплекс действенных механизмов, представленных в Стратегии, и план мероприятий по ее реализации открыли широкие возможности для муниципальных образований по освоению потенциала внутреннего и въездного туризма. Важнейшей целью настоящего этапа по координации туристской деятельности в муниципальных образованиях является содействие в продвижении туристских ресурсов малых городов, поселков городского типа и сельских населенных пунктов, разработка программ событийных мероприятий в сфере туризма, проходящих в малых городах России, участие в фестивале малых городов России, разработка мероприятий по финансированию деятельности по продвижению туристских услуг малых городов России, в том числе, с использованием механизма государственно-частного партнерства. Это соответствует действующим целевым программным документам ФЦП «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011-2018 годы)» в части решения задачи развития туристско-рекреационного комплекса Российской Федерации. Статья базируется на материалах исследования, проведенного при непосредственном участии автора, основным результатом которого стала разработка содержания программы учебной дисциплины «Управление туризмом на государственном и муниципальном уровнях» по направлению магистерской подготовки 43.04.02 «Туризм». В статье рассматриваются вопросы организационного обеспечения процесса координации туристской деятельности на государственном и муниципальном уровнях направленного на получение конкретного социально-экономического результата от внедрения инновационных технологий. Результаты, полученные непосредственно автором, опираются на достаточно обширную эмпирическую базу, которую составили разработанные в регионах и муниципальных образованиях нормативно-правовые документы по координации туристской деятельности, а также реализуемые программы и подпрограммы развития туризма в регионах и муниципальных образованиях. Разработанные технологии повышения эффективности туристской деятельности в муниципальных образованиях учитывают требования государственных организаций, бизнес-структур и общественных сил, направленные на развитие сферы туризма в РФ, способствуют процессу самоиндификации отечественного туризма. Туризм в России сегодня больше чем явление экономического характера, это, прежде всего, возможность осуществлять воспитательную деятельность средствами туризма, воспитывать историческую память населения.

Ключевые слова

Статья отражает результаты исследования отраслевых и комплексных стратегий, концепций и программ развития регионов с целью выявления ситуации в области регулирования развития автомобильного туризма в Центральном федеральном округе. На первом этапе рассмотрено место, функции, мероприятия и перспективы развития автомобильного туризма в стратегиях социально-экономического развития как Центрального федерального округа, так и отдельных субъектов Российской Федерации, входящих в его состав, на втором этапе - в стратегиях, концепциях и программах развития туризма от федерального до регионального уровня, на третьем этапе - в программах развития дорожного хозяйства и транспорта федерального округа и регионов. Материалы по каждому документу систематизировались в сводной по регионам и округу таблице. Согласно комплексным и отраслевым туристским документам, на всех уровнях и в большинстве регионов округа существует понимание роли, функций и проблем развития автомобильного туризма и тесно с ним связанной транспортной инфраструктуры и сервиса, заложены программные мероприятия. Однако в программах развития дорожного хозяйства и транспорта туристской проблематике частного внимания не уделяется. Таким образом, существует серьезная проблема в области развития одного из наиболее перспективных и востребованных обществом направлений туризма, связанная с несогласованностью отраслевого регулирования в стране и регионах, жертвой которого выступает туризм, как межотраслевое комплексное явление. Отдельное место было отведено полевому мониторингу состояния дорог и придорожного сервиса на основных магистралях округа, который показал существование серьезных проблем: инфраструктуры, сервиса, соблюдения правил и организации безопасности дорожного движения. В нормативных документах требования к инфраструктуре вдоль транспортных магистралей имеют более формальный характер, чем сущностный, что выражается соответствием оборудованности автомобильных магистралей требованиям норм, но имеющимися фактическими проблемами. Исходя из выявленной ситуации, делаются выводы и предлагаются пути решения проблем.

Ключевые слова

В статье рассматриваются особенности понятия культурной политики как социальной системы. В частности отмечено, что культура как система имеет шесть основных проявлений: как элемент качества жизни современного человека; как часть креативной экономики; как система духовных ценностей, взглядов, ориентиров и мотивов человека и иных элементов социума; как процесс творчества и вся совокупность художественных деятельностей; как культурное наследие; как вся совокупность людей, отождествляющих себя с той или иной социальной системой на основе общих культурных признаков («культурных кодов»). В статье также приводится анализ некоторых определений культурной политики. Отмечены этапы в истории культурной политики и сформулированы особенности прошедших основных семи культурных революций как качественных изменений роли культуры в жизни общества. В частности отмечено, что в настоящее время культура переживает период «самореализации» и стоит на пороге превращения в тотальное социальное явление. В статье отмечена связь культурной политики с «большой политикой», а также инновационной политикой. Рассматриваются аспекты идеологии как культурного явления. Кроме того, в статье говорится о роли культурной политики в современном экономическом развитии. В частности отмечено, что осуществление культурной политики стимулирует появление большего количества творческих людей, что однозначно приводит к их взаимодействию с предпринимателями, которые, в свою очередь, тоже, как правило, являются творческими людьми, а предпринимательство имеет все необходимые черты творческой деятельности. В целом, можно сделать однозначный вывод, что культурная политика как социальная система проявляется во всех без исключения сферах человеческой деятельности, а культура как система постепенно приобретает всеобъемлющий характер.

Ключевые слова

В статье предлагается обоснование понятия «туристская легенда» и определяется ее место в современной туристско-экскурсионной отрасли. Туристские легенды являются важным нематериальным ресурсом, привлекающим туристов даже в те города, где «нечего смотреть и нечего показывать». Туристские легенды являются неотъемлемой составляющей туристского брендинга территорий, привлекая туристов и формируя позитивный туристский образ как отдельных городов, так и целых стран. Несмотря на давнюю традицию использования туристских легенд в рекреационной сфере, теоретически эта тематика остается слабо изученной. Поэтому в статье проведено теоретическое обобщение, в результате которого дано определение понятия «туристская легенда», обозначены ее основные свойства: сюжетность и туристско-экскурсионная ценность, территориальная привязка к туробъекту (местности), выполнение социально-туристических функций (аттрактивной, дидактической, мотивационной, информационной, развлекательной, предупреждающей) и положительное влияние на формирование географических и туристских когнитивно-аттрактивных образов территории. Все разнообразие туристских легенд можно классифицировать по принципам: тематически-сюжетному (или стилю изложения), хронологическому, территориальному, этнокультурному и социальному, по объекту «легендообразования», степени достоверности и автохтонности. В статье приведена классификационная схема туристских легенд, охарактеризованы отдельные группы и приведены примеры из мировой практики. В работе описан опыт изучения туристских легенд и создания туристского путеводителя по городу Днепропетровску, который выбран как пример типичного постсоветского индустриального центра со слаборазвитой сферой туризма и большим туристско-рекреационным потенциалом.

Ключевые слова

Статья обобщает опыт технологий создания искусственных мотиваций для формирования клиентских потоков в контексте решения проблем: 1) развития районов со слабым туристско-рекреационным потенциалом; 2) продления жизненного цикла турпродукта; 3) управления клиентскими потоками. В статье понятие искусственной мотивации рассматривается в трех аспектах: с точки зрения психологии, экономики и маркетинга. В частности, в маркетинговом аспекте понятие искусственной мотивации рассматривается в контексте создания привлекательности региона как объекта туризма. В качестве основных целей маркетинга выделяются формирование, поддержание или изменение поведения клиентов по отношению к конкретным населенным пунктам, регионам или стране в целом. Территория, являющаяся объектом сбыта, рассматривается как совокупность возможностей реализации различных потребностей туристов. Если туристско-рекреационные возможности (ресурсы) территории ограничены, большое значение приобретает искусственное создание мотивов путешествий. В статье особое внимание уделено описанию основных подходов к созданию искусственной мотивации на разных этапах жизненного цикла турпродукта; рассматриваются ключевые факторы создания искусственной мотивации с целью интенсификации посещения туристской территории; выделяются психологические механизмы формирования мотиваций, а также основные стимуляторы, такие, как: мода, престиж, подражание авторитетным личностям, создание легенды. В исследовании выделены два основных направления решения задачи формирования искусственных мотиваций: первое связано с существованием неосознанной потребности и/или отсутствием мотива у потенциального потребителя туруслуги; второе - с осознанной потребностью и наличием мотива у потребителя, направленного на другой туристский объект. Подробно описываются различные возможности создания искусственных мотиваций на разных стадиях жизненного цикла туристского продукта. В статье приводятся многочисленные примеры искусственных мотиваций в туризме.

Ключевые слова

В статье рассматриваются процессы профессиональной адаптации выпускников профильных вузов на рынке труда в сфере обслуживания. На основе проведенного анализа компетентностной направленности профильных для сферы обслуживания видов деятельности делается вывод, что более значимыми и эффективными для успешной профессиональной деятельности выпускника в сфере обслуживания являются не разрозненные знания, а обобщенные компетенции, проявляющиеся в умении решать социальные, жизненные и профессиональные задачи. Главная специфика профессиональной деятельности работника сферы обслуживания - это наличие необходимых профессиональных функций, значимость которых заключается в том, что профессиональная деятельность работника сферы обслуживания осуществляется в условиях прямого контакта с потребителем. Это означает необходимость придания формированию знаний, умений, владений при подготовке кадров для сферы обслуживания изначально гуманистической и социально-значимой ориентации. Для решения задачи эффективной профессиональной адаптации выпускников вузов по направлениям подготовки группы «Сфера обслуживания» определяются следующие основные векторы развития профильного образования: интеграция отечественной высшей школы в международное образовательное пространство, обеспечение тесной связи системы образования с рынком труда, создание условий эффективного взаимодействия с работодателями и профессиональными сообществами. В статье определяются сущность и значимость системы компетентностного подхода, позволяющей достаточно объективно оценить пригодность каждого выпускника к будущей деятельности (будь то трудовой или дальнейшего образования), а также выработать четкие критерии качества этой деятельности, позволяющие образовательным организациям осуществлять целенаправленную подготовку выпускников с учетом требований работодателя. В том же контексте компетентностная модель определяется как система требований к профессиональной подготовке выпускника и конкретному уровню образования и профилю образовательной программы.

Ключевые слова

Статья является очередной в серии публикаций по сравнительным международным педагогическим исследованиям, касающимся особенностей структуры и содержания различных национальных моделей подготовки кадров для туризма. На основе анализа степени изученности структуры и содержания туристского образования, его специфических особенностей, особенностей зарубежных моделей, основных методологических концепций и содержания компаративистских педагогических исследований в статье обосновывается вывод о необходимости применения принципа учета глобализационных процессов как ведущего принципа сравнительного педагогического анализа профильного туристского образования. Глобализационные процессы, отражающиеся на социально-экономическом развитии всех стран, трактуются сегодня как катализатор развития мирового туризма, который возможно как никакая другая сфера экономической деятельности, развивается в постоянном мейстриме освоения передовых технологий и инноваций. Степень интегрированности национального туризма в мировое туристское пространство, а также уровень освоенности мировых стандартов оказания основных туристских услуг определяют его конкурентоспособность в мире. Таким образом, подготовка кадров для сферы туризма в большей степени нацелена на освоение обучающимися технологий и стандартов качества, признаваемых эталонными на мировом уровне. Исследования профессионального образования в контексте глобализационных процессов осуществляются многими учеными, однако впервые обосновывается основополагающее значение учета глобализационных процессов в профильном туристском образовании: национальное образование как система интегрируется в мировое образовательное [11] пространство на уровне стандартизации структуры, и это положение относится к образованию в любой профессиональной сфере; профессиональное образование в туризме наряду с интеграцией на уровне структуры имеет все предпосылки для синхронизации в значительной степени содержания образования в части, касающейся технологий и организации туристских услуг и туристского продукта.

Ключевые слова

Статья посвящена анализу текущего состояния и перспектив включения проблематики устойчивого туризма в основные образовательные программы российских вузов, а также идентификации препятствий для расширения тематики исследований в области устойчивого туризма в России. Обзор российских работ в области устойчивого туризма демонстрирует, что наиболее изученной является природная, экологическая сторона устойчивого развития туризма с точки зрения долгосрочных интересов общества, в то время как социальное и экономическое измерения устойчивого развития туризма представлены ограниченным числом фрагментарных по своей тематике работ. Такая ситуация в отечественной туристской науке значительно контрастирует с тем, как развиваются в этой области международные туристские исследования, где наблюдается более сбалансированная по проблематике картина, поскольку доля исследований социально-экономической направленности в общем объеме работ, посвященных устойчивому туризму, там значительно выше. Существенный недостаток исследований по социально-экономическим аспектам устойчивого развития туризма установлен по контент-анализу отечественных и зарубежных публикаций, их сравнительному анализу. Проанализирована тематическая направленность международных проектов по устойчивому туризму в России. Единственный всесторонний проект в этой области реализуется в настоящее время между Российским государственным университетом туризма и сервиса и Университетским Колледжем Телемарк (Норвегия), и во многих отношениях он пока что первый и единственный. Основной причиной наблюдающегося перекоса в отечественных исследованиях, по мнению автора, является более сильные стартовые позиции естественных наук по сравнению с социальными. Другой причиной может являться ригидность отечественных туристских исследователей гуманитарного и экономического профиля по отношению к проблематике устойчивости, когда российские гуманитарии и экономисты, находясь под влиянием более академичных и успешных исследований естественнонаучного характера, сами недооценивают всю палитру концепций и подходов социально-экономического характера, релевантных к проблематике устойчивого туризма, и ограничиваются лишь признанием и перечислением самых очевидных и базовых социально-экономических положений устойчивого туризма (таких, как занятость местного населения, развитие инфраструктуры, пополнение местных бюджетов, интеграция в мировую экономику), не идя дальше, не проводя конкретные исследования на отдельных примерах в рамках более широкой постановки проблем устойчивости. Проблематика устойчивого туризма в отечественном туристском образовании является еще менее представленной, чем в науке. За последние несколько лет только шесть российских университетов в рамках своих основных образовательных программ предлагали отдельные дисциплины по изучению устойчивого туризма. К ним можно косвенно добавить еще около дюжины университетов, которые предлагали дисциплины, связанные с экологическим туризмом, и приблизительно два десятка университетов, предлагавших дисциплины по устойчивому развитию, касаясь в том числе и проблем туристского развития. И пока только один университет в России предлагает модуль в программе магистратуры, в котором представлено три дисциплины по тематике устойчивого туризма. Представляется, что главной проблемой в российском туристском образовании в контексте устойчивого туризма является в некотором смысле излишне «почтительное» отношение к тематике устойчивого туризма, когда, как можно предполагать из текущего состояния дел, считается, что обучающиеся должны еще «дорасти» до того, чтобы познакомиться с данной концепцией уже в магистратуре. В Европе же более простыми словами данная важная и именно общеобразовательная, во многом общекультурная концепция доносится до бакалавров и уже на более высоком уровне изучается магистрами. Такой подход представляется и в общекультурном, и профессиональном плане более продуктивным. Вторым достоинством европейского пути в преподавании устойчивого туризма является его гораздо большая взаимоувязка с контекстом развития даже небольшого бизнеса, а не только развития и планирования дестинации. Поэтому устойчивый туризм нередко изучается в том числе и в бизнес-школах. Своей публикацией автор стремится привлечь внимание отечественной научной общественности к проблеме концептуального и эпистемологического отставания российской туристской науки от мировой в области устойчивого туризма. Дефицит социально-экономических исследований и образовательных программ может быть устранен в течение нескольких лет, если в отечественном научно-образовательном пространстве по достоинству будет оценен весь спектр проблематики устойчивого туризма и перспективность исследований и образовательных программ в этом направлении.

Ключевые слова

В статье рассматривается роль межпредметной интеграции (межпредметных связей) при наполнении содержания английского языка с целью формирования регионально-ориентированной коммуникативной компетенции бакалавров туризма. Межпредметная интеграция позволяет наполнять содержание особенностями профессиональной деятельности и особенностями региона профессиональной деятельности, что в совокупности подготавливает молодого специалиста к выполнению профессиональных задач в регионе. Практика показывает, что в настоящее время туристические фирмы переориентируются на российские регионы и страны ближнего зарубежья, что, в свою очередь, вызывает необходимость в профессиональной подготовке специалистов туриндустрии в регионах, для развития туризма на местах. Соответственно, задачей профессиональной подготовки является подготовка востребованных специалистов туриндустрии для регионов - решению данной задачи способствует формирование регионально-ориентированной коммуникативной компетенции бакалавров туризма. В статье рассмотрен процесс межпредметной интеграции содержания дисциплин профессионального цикла в обучение иностранным языкам бакалавров туризма на примере английского языка. В частности, выявлены следующие характеристики обучения: 1) формирование регионально-языковой компетенции происходит в процессе изучения материала, отражающего повседневную жизнь, особенности региона и специфику профессиональной деятельности. Работая с подобным материалом, бакалавры туристической индустрии овладевают региональной и профессиональной лексикой, осваивают грамматический строй английского языка, знакомятся с правильным произношением языковых реалий региона, учатся самостоятельно грамматически правильно строить фразы, направленные на коммуникацию в профессиональной деятельности, что способствует формированию регионально-речевой компетенции; 2) формирование регионально-речевой компетенции происходит при составлении диалогических и монологических высказываний с использованием лексики, отражающей профессиональную деятельность и культурные особенности региона, при обсуждении проблем, дискуссий, при написании эссе, сочинений; 3) формирование регионально-социокультурной компетенции осуществляется в процессе освоения содержания английского языка, отражающего особенности региона профессиональной деятельности: для развития въездного туризма - знания обычаев и традиций народов Дальнего Востока, достопримечательностей Дальнего Востока, историю, географию региона; для развития выездного туризма - знание культурных традиций Китая, достопримечательностей Китая, географии, истории Китая.

Ключевые слова

Представлено авторское видение путей разрешения кризисной ситуации, сложившейся в туроператорском и турагентском секторах российского туризма. По мнению автора, отрасль нуждается в возвращении утраченного в существенной степени доверия потребителей. Утрата доверия (наряду с нестабильным рынком валют) негативно отражается на общей ситуации на рынке продаж туристских продуктов и услуг, ведет к снижению деловой активности, свертыванию туристических программ, уменьшению доходов и соответственно налогооблагаемой базы, а в перспективе к уходу с рынка значительного числа туристических предприятий, потере работы сотрудниками турфирм и т. д. Анализируя сложившиеся условия, автор статьи как профессионал «изнутри» освещает основные проблемные зоны российского рынка туристских продаж и предлагает конкретные меры по его стабилизации, в том числе на примере наметившихся позитивных тенденций. Российский туризм как институализирующаяся структура находится в стадии формирования институциональных ценностей, норм и правил межсубъектного взаимодействия. Таким образом, более заметной становится роль профессиональных объединений, таких как Российский союз туриндустрии (РСТ), Ассоциация туроператоров России (АТОР), Альянс туристических агентств (АТА), задача которых видится в числе прочих в формировании и продвижении положительного имиджа туристической отрасли. Вместе с тем, позиция автора выражена в отношении профессиональной этики, которая должна проявляться в ежедневной практике работы каждого сотрудника сферы туризма. По мнению автора, сложившаяся ситуация, связанная с громкими потрясениями и банкротствами туроператоров летом 2014 г., обнажила проблемы морально-нравственного плана, профессионализация в туризме не достигла степени зрелости, когда качественно выполненная работа связана с представлениями о профессиональной чести, а у работников туризма сложилось представление о себе как части профессионального сообщества. В качестве путей улучшения имиджевой составляющей туристского рынка автор предлагает развивать профессионально-общественное саморегулирование, укрупнять и объединять агентства в профессиональные агентские сети.