+
Вестник Ассоциации ВУЗов туризма и сервиса
2014. — Выпуск 4
Содержание:
+
В статье рассмотрены туристские дестинации Московской области, определяемые как важ нейшие точки привлечения туристов, развитие которых будет способствовать интенсифи кации туристского освоения региона. Программа по развитию инкамингового и инсайдинго вого видов туризма является приоритетной для Московской области, поскольку позволяет существенно увеличить доходность местного бюджета. Для этого необходима реализация комплекса мер регионального бренд-менеджмента. В частности, определение ключевых точек-дестинаций, их пропаганда как крупных центров туристского интереса, позиционирование на рынке турпредложений новых направлений и пакетных услуг. В регионе принята и активно реализовывается «Концепция развития туризма в Московской области», в которой определе ны и перечислены 33 «объекта притяжения» туристов, распределенные по четырем «опорным туристско-рекреационным зонам». Категорийно-видовой состав этих объектов визуализиро ван на тематической карте «Важнейшие дестинации и туристско-рекреационные зоны Мо сковской области». Проведено распределение этих объектов по категориям. Как показывают результаты количественно-категорийного анализа, среди наиболее привлекательных объектов Московской области явно доминируют культурно-просветительские и историко-архитектур ные. Значительное количество объектов репрезентируют духовное наследие русского народа. В значительно меньшей степени представлены объекты природные и промышленно-индустри альные. В определенной степени этот перечень объектов может считаться репрезентатив ным для территории всего Подмосковья, но при этом в территориальном плане они рассредо точены неравномерно и крайне мало представлены в восточной опорной рекреационной зоне. В статье представлены образцы разработанных автором информационно-иллюстратив ных буклетов, охарактеризована их унифицированная структура, приведены иллюстрации. Важной дальнейшей задачей становится необходимость популяризации, широкого освещения туристских возможностей данных точек, создания и обеспечения работы в них туристских информационных центров, разработки комплексных пакетных туристских предложений, рассчитанных не на краткосрочного посетителя.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В статье рассматриваются некоторые особенности развития сервисного обслуживания в Ре спублике Дагестан. Приводятся конкретные статистические данные, свидетельствующие о неравномерном развитии сферы услуг в регионе, в том числе опережающем развитии фонда среднемесячной заработной платы по некоторым направлениям сферы услуг. В частности, отмечается относительно низкий уровень востребованности рабочих мест среди работни ков сферы обслуживания, жилищно-коммунального хозяйства, торговли и родственных видов деятельности (5,3% от общей потребности) при опережающем средние показатели эконо мики росте заработной платы. Так, среднемесячное начисление заработной платы в гости нично-ресторанном секторе на январь-май 2014 г. по отношению к аналогичному периоду 2013 г. составило 134,1%, что почти на 23% выше среднего повышения зарплаты в целом по экономике. Особое внимание в статье уделяется пространственной организации предприятий питания г. Махачкалы. В результате картографического размещения данных объектов и их последую щего анализа были выделены 6 специфических территориальных зон городской среды, в кото рых сосредоточена основная масса предприятий питания. Автор исходит из существования прямой зависимости размещения данных предприятий вокруг крупных высших учебных заведе ний города, что указывает на ориентацию предприятий питания на учащуюся молодежь в ка честве основного потребителя товаров и услуг. Методологическую основу исследования со ставили общенаучные и частнонаучные методы изучения феномена «сервисное пространство». Сравнительный анализ как общенаучный метод позволил раскрыть особенности организации сервисного пространства относительно остальных сфер экономической деятельности. Среди частнонаучных методов активно использовался контент-анализ интернет-ресурсов, предпо лагающий количественный подсчет контрольных единиц (ключевых слов).
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В статье рассматривается сетецентрическая модель управления туристскими дестина циями. Модель базируется на применении современных информационных технологий и сете вой организации информационного обмена дестинаций с потребителями туристских услуг и маркетинговыми организациями. Сети рассматриваются как «кластеры» или агрегации структур, состоящих в основном из малых и средних туристских предприятий, которые с помощью веб-технологий и современного рыночного взаимодействия помогают друг другу (принцип «B2B»), обеспечивая заказчику полный пакет туристских продуктов и услуг. Рас сматривается принцип самосинхронизации при сетецентрическом построении управления в дестинациях, позволяющий туристско-рекреационной структуре самоорганизовываться «снизу», а не реформироваться в административном порядке. В рамках синергетического подхода вводится понятие «туристско-рекреационный аттрактор». Показано, что разви тие этой идеи для названной сферы связано с понятиями флуктуации, хаоса, бифуркации, диссипации, диффузии инноваций, то есть нового понятийного аппарата, в том числе от носящегося к теории катастроф. Делается вывод, что исходной методологической основой для решения задач сетецентрического управления большими туристско-рекреационными си стемами выступают принципы графодинамики, формирующие перспективное направление в теории управления.Обосновывается стратегия «заимствования» при применении механизмов диффузии инно ваций и передовых туристско-рекреационных технологий в туриндустрию регионов России. Делается вывод, что процесс диффузии инноваций и передовых технологий подразумевает наличие большого количества малых и средних предприятий, а также инновационной инфра структуры, которая позволит создавать этим предприятиям эффективные кооперацион ные связи в сфере туриндустрии.Предлагается полисетевая схема инновационного развития туристско-рекреационной сфе ры, включающая образовательный сегмент.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Статья посвящена проблематике разработки и применения методики оценки развитости малого предпринимательства территорий. Объектами оценки выступили муниципальные районы и городские поселения Приволжского федерального округа, субъектами - размеры (масштабы) и уровень развития экономики гостиничного и ресторанного сервиса малого предпринимательства муниципалитетов. Размеры экономики малого предпринимательства оценивались в промилле от общих значений по Российской Федерации, уровень развития - по шкале стенов. Информационной основой выступили материалы сплошного наблюдения за деятельностью субъектов малого и среднего предпринимательства Росстата. Значимость критериальных показателей оценки определялась путем их статистического сопоставления с вектором, который был получен путем количественной классификации муниципалитетов и последующего логического ранжирования полученных классов объектов. Результаты оценки были закартированы с использованием географических информационных систем. Картогра фические произведения показали, что география масштабов и уровня развития гостиничной и ресторанной деятельности в форме малого предпринимательства коррелирует с людностью муниципалитетов, а также их местоположением относительно крупных транспортных ма гистралей. Локальные исключения в сторону высокого или низкого уровня развития муници палитетов в основном обусловлены принадлежностью инфраструктуры к государственной, либо частной собственности. Таким образом, методика позволила выявить пространствен ные закономерности развитости экономики гостиничного и ресторанного сервиса малого предпринимательства Приволжского федерального округа, которые соответствуют поло жениям современной науки. В заключение приводится специфика предложенной методики и ее основные преимущества.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Экономика туристского рынка формируется и функционирует на основе интегрально-взаимо зависимости предприятий региона, деятельность которых напрямую или опосредованно свя зана с экономикой сферы туризма, а также на основе сохранения экологического баланса при родных ресурсов и исторических, конфессиональных объектов на рекреационных территорий.Результатом развития региональной экономики является создание, поддержание конкурент ных преимуществ и достижение более высокого уровня конкурентоспособности всей сферы ту ризма. Профилизация региона должна быть направлена на создание высокоразвитого турист ского центра международного уровня, что даст возможность долговременного экономического развития. Реальное содержание концепции туризма обозначится в ходе столкновения этих позитивных тенденций и негативных результатов и во многом будет зависеть от общей ситу ации в стране, но, с другой стороны, во многом определит экономическую ситуацию в России. Различным типам туристической деятельности соответствуют соразмерные туристические пространства, представляющие собой часть социального пространства, объединяющего сово купность взаимосвязанных между собой природных и социально-экономических условий, исполь зуемых для туристической сферы. Размер и состав внутренней организации туристического пространства имеет иерархическую структуру. Проанализирована структура регионального туристического рынка и его субъекты. Рассмотрены основные подходы к формированию кон цепции управления туристическим комплексом в туристическом регионе. В статье рассмотрены подходы к пространственно-региональной кластеризации турист ской сферы, базовые условия создания туристского кластера, принципы создания и управле ния туристского кластера.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В статье исследуется роль конфликта в развитии профессиональной мотивации студентов туристского вуза. В этой связи рассмотрено применение педагогических технологий кон текстного и практического обучения. Авторами сделан вывод, что названные виды обучения, являясь конфликтогенными, помогают будущим менеджерам туристской сферы познать и понять себя и профессию, сравнить свои профессиональные возможности и результаты деятельности с возможностями и достижениями других. Подчеркнуто прогрессивное и по ложительное влияние конфликта на развитие профессиональной мотивации студента вуза туристского профиля. Выделены ценностный, внутриличностный и межличностный виды конфликтов. Рассмотрены причины конфликтов студентов туристского вуза в процессе об учения, определены наиболее эффективные стратегии поведения студентов в конфликтных ситуациях. Показаны приемы технологической помощи педагога, осуществляющего руко водство студенческой деятельностью, способствующие приобретению опыта разрешения профессиональных конфликтов, созданию для студента ситуаций успеха, содействующих профессиональному росту и, как следствие, развитию осознанной профессиональной мотива ции. Предпринята попытка доказать, что конфликт, проживаемый студентом в процессе получения профессионального образования, являясь неотъемлемым атрибутом формирования личности профессионала и свидетельствуя об интенсивности ее профессионального станов ления, выступает важным фактором развития профессиональной мотивации будущих ме неджеров туристской сферы.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Данная статья является продолжением исследования этих же авторов вопроса о взаимосвязи успеваемости по математике в вузе с успеваемостью по математике и другим дис циплинам в школе. Добавление статистических данных студентов 1-го курса Российского государственного университета туризма и сервиса позволило в несколько раз увеличить объ ем выборки и получить более надежные результаты, которые первоначально были получены только для студентов Финансово-технологической академии.Были собраны данные о 104 студентах ФТА 1-го курса 2013/2014 года обучения и 290 студен тах РГУТиС 1-го курса 2012/2013 года обучения, причем из последних 180 студентов с эконо мического факультета (ЭФ) и 110 студентов с факультета сервиса (ФС). Для ФТА данные содержали следующие параметры: средний балл по математике в аттестате, ЕГЭ по ма тематике, ЕГЭ по русскому языку, общий балл ЕГЭ при поступлении в вуз и успеваемость в вузе по математике. Для РГУТиС получены данные о тех же параметрах, за исключением среднего балла по математике в аттестате.Для указанных параметров были найдены точные и интервальные оценки коэффициентов корреляции, а также построены гистограммы частот и проверены гипотезы о нормальном распределении. Для статистических расчетов и построения гистограмм использовались фор мулы математической статистики и компьютерная программа для статистической обра ботки данных STATISTICA.Коэффициенты корреляции показали слабую зависимость успеваемости по математике в вузе от баллов ЕГЭ по математике. Парадоксальным результатом настоящего исследова ния является тот факт, что баллы ЕГЭ по русскому языку больше говорят о математиче ских способностях учащихся, чем сам ЕГЭ по математике.Исследование интервальных частот параметров показало, что ЕГЭ по русскому языку имеет распределение частот, близкое к нормальному закону. В то время как частоты баллов ЕГЭ по математике значимо отличаются от нормального распределения. Это говорит о суще ственном влиянии на результаты ЕГЭ по математике факторов, не имеющих природу слу чайных отклонений.Показано, что поступление в вуз, а как следствие - новый жизненный этап, смена обста новки и преподавателей, дают студентам дополнительные возможности в раскрытии ма тематических способностей.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Статья подготовлена по результатам научного исследования, проводимого ФГБОУ ВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса» (при непосредственном уча стии авторов) в рамках НИР «Разработка проекта отраслевой рамки квалификаций в сфере бытового обслуживания населения». Необходимость разработки отраслевой рамки квалифи кации вызвана необходимостью реализации стратегии обучения в течение всей жизни в све те происходящих технико-технологических, экономических и иных изменений в сфере сервиса в целом и в бытовом обслуживании населения в частности. Детальной разработке проекта предшествовал исследовательский этап, основными задачами которого стали: 1) изучение содержания федеральных государственных образовательных стандартов начального, выс шего и среднего профессионального образования применительно к сфере сервиса и бытового обслуживания населения по таким параметрам, как виды и характеристика профессиональ ной деятельности выпускников, профессиональные компетенции; 2) определение путей до стижения квалификации соответствующего уровня по видам трудовой деятельности в бы товом обслуживании населения в разрезе основных отраслевых групп услуг в соответствии с уровнями образовательной системы (ВПО, СПО, НПО). Результаты, полученные авторами на исследовательском этапе, легли в основу данной статьи. Эмпирическую базу исследова ния составили образовательные стандарты профессионального образования, которые можно прямо или косвенно использовать для анализа требований к профессиональной деятельности работников сферы сервиса, особенно бытового обслуживания населения. Особое внимание уделено соответствию содержания видов трудовой деятельности в сфере сервиса и бытового обслуживания населения требованиям, изложенным в проектах усовершенствованных феде ральных государственных образовательных стандартов высшего образования. Результатом проведенного исследования стала предложенная авторами модель продолженного профессио нального образования в сфере сервиса и бытового обслуживания населения.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Современные реалии развития туризма и образования в России характеризуются высокими требованиями к будущим специалистам в области сервиса и туризма. Поэтому проблемы интеграции дистанционных форм обучения в процесс подготовки кадров в области туризма сегодня наиболее актуальны. В данной статье предлагается методика разработки дистанци онного курса «Туристское краеведение», сочетающего элементы дистанционного и электрон ного (открытого) обучения для подготовки специалистов в сфере туризма. Охарактеризованы этапы создания курса, выявлены особенности факультативных дисциплин в дистанционном обучении, разработана общая схема программы дистанционного курса «Туристское краеве дение». Определены и охарактеризованы основные структурные элементы и формы подачи материала: онлайн-лекции и вебинары, электронные лекции, тестовые и профессионально-ориентированные онлайн-задания, обсуждения на форуме и т. д. Специфическими формами работы для курса «Туристское краеведение» являются видео- и 3D-экскурсии, обеспечива ющие наглядность и эффективность усвоения материала. Характерной особенностью дис танционного курса является возможность преобразования всех материалов, созданных слу шателями во время изучения курса «Туристское краеведение» (с сохранением авторских прав), в образовательные средства, которые можно будет использовать в качестве иллюстраций, эталонных продуктов или источников информации. Подчеркнута важность внедрения в дис танционное обучение форм самостоятельной работы, а также мотивационных блоков, на пример «Метафора к курсу», «Интересно знать» и т. п. Рассмотрен опыт создания курса «Краеведение», апробированный в ходе обучения студентов специальности «Рекреационная география и туризм» и определены функции данного курса в подготовке специалистов в сфере туризма. Описан педагогический эксперимент по вовлечению в процесс подготовки специали стов в области туризма дистанционных форм обучения. Выявлено, что внедрение факульта тивного дистанционного курса «Туристское краеведение» в традиционное обучение повышает качество знаний будущих специалистов по туризму, а также формирует у них навыки само стоятельной научной работы и творческой инициативы.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В связи с вступлением в силу нового закона «Об образовании» реформы отечественной высшей школы получили дополнительный импульс. Усовершенствованные стандарты третьего по коления «ФГОС 3+» открыли широкие возможности для развития профильного образования в рамках различных направлений подготовки, что в полной мере позволяет учесть отраслевую специфику и требования бизнес-сообществ. Поэтому важнейшей задачей настоящего эта па реформирования высшего образования является адаптация современных образовательных тенденций к разработке основных образовательных программ бакалавриата и магистрату ры. Статья базируется на материалах исследования, проведенного при непосредственном участии авторов, основным результатом которого стала разработка примерной основной образовательной программы академического бакалавриата по направлению подготовки «Ту ризм». Непосредственно в данной статье рассматриваются вопросы оптимизации учебных планов, которые являются «стержнем» любой образовательной программы. Результаты, полученные непосредственно авторами, опираются на обширную эмпирическую базу, кото рую составили учебные планы и основные образовательные программы бакалавриата, раз работанные высшими учебными заведениями - признанными лидерами образования в области туризма. По направлению подготовки «Туризм» для академического бакалавриата авторами статьи сформирована компетентностная модель подготовки бакалавра туризма, учиты вающая возможности академической мобильности, и составлен модульный учебный план, включающий 27 учебных дисциплин (модулей). И учебный план, и примерная образовательная программа в целом отвечают требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования и учитывают требования современного бизнес-сообщества относительно профессиональной подготовки будущих бакалавров туризма.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В статье рассмотрена система образования в республике Туркменистан, этапы ее рефор мирования, осуществляемые в последние десятилетия. Выявлены проблемы, возникшие в ре зультате преобразований в первые годы независимости республики. Особое внимание уделено таким проблемам системы образования, как сокращение сроков обучения и объемов изучаемых предметов, как следствие увольнение педагогов, перевод с пятилетнего на двухгодичное об учение в высших учебных заведениях, привлечение к сбору урожая хлопка учащихся во время учебного года, слабая материально-техническая база учебных заведений, нехватка оборудова ния, отсутствие полных комплектов учебников и т. д. В статье приведены основные показа тели состояния и развития системы образования в настоящее время. Подробно рассмотрены системы начального, среднего и высшего профессионального образования, их специфические особенности. Особое внимание уделено значению создания в стране частных университетов как необходимому элементу конкуренции на рынке образовательных услуг и привлечения вы сококвалифицированных преподавателей из Туркменистана и из-за рубежа. Выявлена необ ходимость проведения анализа структуры спроса на трудовые ресурсы с целью планирования количества выпускников учреждений профессионального образования в соответствии с по требностями рынка труда. Автором освещены основные направления проводимых реформ сфе ры образования в республике на современном этапе. В статье обозначена необходимость даль нейшей модернизации современной системы образования Туркменистана с целью обеспечения всех сегментов экономики специалистами высокой квалификации и как следствие успешной интеграции страны в систему международных экономических отношений.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Настоящая статья представляет собой очередную публикацию результатов исследования зарубежных моделей подготовки кадров для сферы туризма. Все публикации цикла основаны на едином концептуальном представлении профессионального образования в сфере туризма как деятельностной системы, обладающей целеполаганием и инвариантными и вариатив ными структурными элементами, надсистемными ограничителями, ресурсами и т. п. Срав нительный анализ зарубежных моделей подготовки кадров для туризма позволяет выявлять основные сущностные характеристики структуры и содержания моделей, влияющие на эф фективность систем образования, под которой понимается максимальное достижение целей образовательной деятельности для ее субъектов. В целях анализа модели подготовки кадров для сферы туризма Норвегии были применены авторские методики анализа структуры и со держания профессионального образования в сфере туризма, разработанные в целях исследо вания количественных и качественных параметров образования, в качестве источников ин формации автором используются как вторичные (аналитические отчеты, статистические данные), так и первичные (результаты опросов и интервью представителей образования, обучающихся; непосредственно педагогическая документация) источники. К результатам исследования норвежской модели подготовки кадров для туризма следует отнести: иссле дования рамочных условий становления и развития системы подготовки кадров для туризма Норвегии; исследование занятости в сфере туризма Норвегии, имеющей выраженную специ фику (сезонность, альтернативные виды туризма); исследование особенностей структуры образования и преемственности образовательных ступеней. Особый интерес представляют результаты исследования факторов, влияющих на параметры потребительской подсисте мы, в частности, направленности образования на студента; валидности образовательных ступеней и модулей, направленности образования на развитие человеческих ресурсов. По ре зультатам проведенных исследований делаются выводы о высоких показателях, характери зующих потребительскую подсистему системы профессионального образования в сфере ту ризма. Представляется также возможной формулировка предположения о корреляционной зависимости показателей конкурентоспособности туристского сектора (в части показа телей, характеризующих человеческие ресурсы) и показателей, характеризующих потреби тельскую подсистемы системы подготовки кадров для сферы туризма.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Статья представляет собой альтернативную модель актуализации учебных программ в Кол ледже по туризму в соответствии с требованиями рынка труда. Основной целью модели является достижение профессиональным образованием уровня необходимой адекватности социально-экономическим потребностям общества, государственным образовательным требованиям и европейским стандартам. В статье характеризуется ряд мер и процедур с целью повышения качества обучения, а также квалификации будущих туристических ка дров в сфере обслуживания и услуг. Для этой цели предлагается перманентная разработка и внедрение образовательных концепций по следующим направлениям: актуализация учебных программ с применением практических казусов по разным учебным дисциплинам; постановка задач, которые предполагают творчество при принятии решения в нестандартных ситуаци ях; формирование у студентов умений работать в команде; повышение качества теорети ческой подготовки студентов; широкая интеграция в образовательный процесс информаци онно-коммуникативных технологий; более высокое качество преподавания, предполагающее использование интерактивных методов, которые обеспечивают познавательную активность студентов в процессе обучения; активное использование материально-технической базы в це лях повышения эффективности обучения; использование библиотечного фонда, компьюте ров и интернет-связей в целях повышения активности студентов на семинарских занятиях. В соответствии с разработанной моделью актуализация учебных программ осуществляет ся ежегодно и связана с необходимостью достижения совместимости между требованиями рынка труда в лице работодателей и уровнем квалификации заканчивающих образовательные институции студентов. Существенной компонентой модели является получение профессио нальной квалификации студентами путем использования практического опыта, получения специфических профессиональных знаний, овладения практическими умениями и навыками.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Загружаем данные из библиотечной системы...
+
Загружаем данные из библиотечной системы...
+
Загружаем данные из библиотечной системы...
Вверх