Современные проблемы сервиса и туризма
2023. — Выпуск 1
Содержание:
В статье рассматривается понятие «Международных туристских организаций» (МТО), их роль и инструменты влияния на формирование глобального туристского рынка. Высказана гипотеза о том, что МТО при различиях в своих целях и задачах, всё же общей своей стратегической целью могут определять формирование глобальной туристской дестинации, общемирового рынка туристских услуг и потоков, планетарной модели управления устойчивым развитием индустрии туризма и гостеприимства. В статье анализируется опыт научного изучения МТО, изучаются подходы к классификации МТО, рассматриваются признаки и функции МТО. Обозначено, что МТО может определяться как разновидность международных экономических организаций, которые создаются на основе добровольного членства и работы в них представителей туристской отрасли разных стран численностью от трех и более участников, могут иметь как межправительственный, так и неправительственных характер. Количественный анализ показывает, что точное количество МТО определить достаточно трудно, и по приблизительным подсчётам число международных организаций, прямо или косвенно вовлечённых в сферу туристской деятельности, гостеприимства и туристского сервиса, может достигать 700- 1000 наименований. В статье намечены проблемные сферы МТО, которые подлежат дальнейшему научному изучению. Также отмечено, что изучение МТО важно для специалистов системы отраслевого управления и маркетинга, что обуславливает необходимость повсеместного внедрения учебного курса «Международные туристские организации» в профильных вузах и включения её в структуру учебного плана специальности «Туризм», для чего предложена типовая структура такого курса.
Ключевые слова
В 450 году до нашей эры греческий философ Протагор заявил, что человек - это не что иное, как набор ощущений. Органы чувств являются основным каналом получения информации от внешнего мира человеком. Именно поэтому необходимо опираться на мультисенсорный подход в проектировании не только обособленных туристских аттракций и достопримечательностей, но и целых дестинаций. Правильное расположение эмоциональных зон на туристской территории, не конкурирующих друг с другом, может повысить качество предлагаемых туристам услуг, положительно повлиять на их эмоциональное восприятие места пребывания и оказать значительное влияние на получаемый туристский опыт. Мультисенсорный подход активно применяется в Соединённых Штатах Америки, Китае, Италии, Норвегии и других странах. Данная статья призвана внести вклад в анализ применения мультисенсорного подхода в создании туристских дестинации русскоязычного пространства. В качестве примера использования мультисенсорного подхода, в частности эмоционального картографирования, был исследован опыт посетителей арт-парка «Штыковские пруды» (Приморский край, Штыково) и составлена эмоциональная карта парка.
Ключевые слова
Статья посвящена изучению проектирования туристских дестинаций как фактора усиления агломерационных процессов. Поездки с рекреационными целями являются уже изученным фактором формирования городских агломерации в индустриальную эпоху. Прежде всего речь идёт о дачах, базах отдыха, школьных лагерях. Однако, сейчас характер и цели рекреационных потоков значительно изменились в сторону посещения на личном автотранспорте событийных мероприятий и различных объектов в агломерации. Город-ядро агломерации, имеющий туризм как отрасль специализации, стремится увеличить время пребывания туристов, в т.ч. за счёт расширения географии туристских достопримечательностей, которые можно посетить в течение суток-двух и вернутся в город. т.е. за счёт агломерации. Соответственно, для территорий агломерации необходимо предусмотреть выделение места и инженерных условий для создания инфраструктуры, предназначенной для обслуживания рекреантов и туристов. В статье предложен выделять «узкий» и «широкий» подходы к проектированию туристских дестинаций. «Узкий» подход предусматривает проектирование нового или переориентацию существующего объекта для туристскорекреационных целей. Именно такому подходу уделяется внимание в научной и учебной литературе. При применении «широкого» подхода к проектированию следует закладывать возможность использования того или иного объекта не только по прямому его назначению, но и предусматривать возможность использования как объекта туристского интереса. На примере Казанской агломерации Республики Татарстан показано, как функционируют сугубо туристскорекреационные объекты, и как туристская отрасль становится важной для тех, кто изначально при проектировании не рассматривал развитие туризма как стратегическую цель.
Ключевые слова
В статье рассматривается и детализируется концепция опорного туристскорекреационного каркаса (ОТРК) территории как линейно-узловой системы пространственной организации туризма. Характеризуются основные элементы ОТРК: ареалы, узлы, оси и локусы. Определяется роль и функции каждого из элементов, а также особенности их взаимодействия. На основе анализа различных вариантов взаиморасположения элементов опорного туристскорекреационного каркаса, а также влияния значимых географических объектов (морское побережье, крупная река и т.п.) обосновывается выделение семи его типов (радиально-лучевой, радиально-кольцевой, решетчатый, линейный, бассейновый, фасадный, очаговый). Кроме того, в статье на примере России анализируются особенности организации и функционирования ОТРК разного иерархического уровня (локального, регионального, национального). Характеризуются их достоинства и недостатки. Описывается общая конфигурация современного опорного туристско-рекреационного каркаса России, а также его основные элементы на национальном и региональном уровнях. Делаются выводы о том, что в глобальном (планетарном) ОТРК Россия в настоящее время представлена лишь двумя «узлами» - Московским и Санкт-Петербургским. Национальные узлы первого порядка: «Золотое кольцо России», «Серебряное ожерелье России», «Калининградский полуэксклав», «Русский Север», «Среднее Поволжье», «Азово-Черноморское побережье Кавказа», «Крым», «Горный Кавказ», «Горный Алтай», «Южный Байкал» и «Южное Приморье». Узлы национального ОТРК России второго порядка включают «Русскую Арктику», «Таймыр», «Саяны», «Камчатку», «Сахалин и Курильские острова». Пока только к региональному уровню могут быть отнесены такие узлы ОТРК как «Самарский», «Волгоградский», «Астраханский», «Пермский», «Башкирский», «Тюменский», «Равнинно-Алтайский», «Кемеровский», «Красноярский». В развитии ОТРК России выявлена очевидная территориальная диспропорция, которая может быть несколько сокращена, прежде всего, благодаря развитию транспортной инфраструктуры и диверсификации осей опорного туристскорекреационного каркаса.
Ключевые слова
В последние годы большое внимание уделяется развитию внутреннего туризма, так как данная сфера оказывает положительное влияние на национальную и региональную экономику. Республика Татарстан обладает не только богатыми природными и культурно-историческими ресурсами, которые и привлекают в первую очередь туристов, но и развитой транспортной и туристской инфраструктурой. Стоит отметить и то, что в республике проходили различные крупные мировые мероприятия, которые позволяли привлекать туристов и развивать данную отрасль. Формирование туристической дестинации на территории республики позволит сформировать конкурентоспособный туристический продукт, привлечь дополнительные инвестиции и туристические потоки, которые непосредственно будут заинтересованы в предлагаемых услугах. Чтобы оценить эффективность разработки туристической дестинации и предположить дальнейшее развитие, можно использовать корреляционно-регрессионный анализ и дальнейшее построение модели. Для этого необходимо выделять статистические показатели. Данные показатели имеют больший или меньший вес, при оценке, а также оказывают различное влияние на развитие сферы туризма. В данной статье рассматриваются факторы, которые влияют на добавленную стоимость, которая создаётся непосредственно в туризме. Для анализа был выбран 21 показатель и с помощью корреляционно-регрессионного анализа было выбрано всего 5 коэффициентов, которые существенно влияют на развитие туризма Республики Татарстан. В статье также проводится статистическая значимость коэффициентов корреляции, проверяются следующие гипотезы: гипотеза об отсутствии гетероскедастичности, производится оценка статистической значимости уравнения регрессии и проверка автокорреляции остатков. На основе проведённого анализа приводятся рекомендации и выводы, которые позволяют определить дальнейшее развитие туристической дестинации Республики Татарстан.
Ключевые слова
Целью исследования является определение взаимосвязей между критериями проведения винных фестивалей и их влиянием на используемые стратегии продвижения, а также разработка практических рекомендаций и стратегии организации винных фестивалей во время пандемии COVID-19 и после неё. Были собраны и проанализированы качественные данные с 29 веб-сайтов винных фестивалей. Для определения критериев, влияющих на продвижение винных фестивалей, был применён контент-анализ. Для выявления влияния установленных критериев винного фестиваля на анонсирование списка участвующих виноделен в рамках маркетинговой стратегии были использованы перекрёстные таблицы. Для разработки рекомендаций по организации винных фестивалей во время пандемии COVID-19 использовалась модель Alignment Squared. Были определены критерии, оказывающие нейтральное, положительное и отрицательное влияние на продвижение винных фестивалей, а также были предложены практические рекомендации по работе с ними. Были изучены связи между общим временем проведения винных фестивалей и их круглогодичным маркетинговым циклом, а также статистическая связь между критериями винных фестивалей и их использованием стратегии совместного маркетинга с участвующими винодельнями. Последние публикации не рассматривают стратегии продвижения винных фестивалей и не приводят классификаций стратегий продвижения винных фестивалей. Критерии, описанные в этом исследовании, могут быть использованы в качестве основы для всеобъемлющей классификации винных фестивалей, а также могут дать представление об организации мировых винных фестивалей, в то время как практические рекомендации могут быть использованы в качестве руководства для организаторов винных фестивалей после пандемии COVID-19 и в случае подобных ей мировых кризисов.
Ключевые слова
В настоящее время в условиях геополитического напряжения происходит трансформация уже сложившихся финансово-экономических связей и отношений регионов страны с внешними и внутренними потребителями. Аналогичные процессы происходят и на уровне туристских дестинаций, которые адаптируются к глобальным вызовам. В статье рассмотрены особенности проектирования туристской дестинации Приморского края в новых геополитических условиях. Санаторно-курортная деятельность играет значимую роль в сохранении и поддержании здоровья населения России, оказывая услуги, пользующиеся высоким спросом при любых закономерностях развития. В постковидное время роль санаторно-курортного комплекса возросла, актуальным стали внедрение новых технологий и усовершенствование существующих, наиболее успешно реализуемых в лечебно-оздоровительном процессе. Рост спроса на лечение и реабилитацию приведёт в данную отрасль экономики ещё больше контрагентов. Современная рыночная экономика ориентирована на производство конкурентоспособного продукта, в котором потребитель заинтересован. В связи с этим появляется необходимость внедрения новой техники и технологий во все экономические сферы, в том числе в санаторно-курортную деятельность, что повысит качество предоставляемых услуг населению в оздоровлении организма, а также снизит затраты на производство. Развитие курортных дестинаций должно осуществляться с учётом научно-технического прогресса, который меняет условия и результаты производства, способствует экономическому росту и развитию национальной экономики.
Ключевые слова
В статье представлен алгоритм проектирования туристских дестинаций на муниципальном уровне на примере Орлиновского муниципального округа, расположенного в административных границах города Севастополя. Обобщённый алгоритм проектирования туристских дестинаций на муниципальном уровне в рассмотренном примере Орлиновского муниципального округа города Севастополя представлен 3 этапами: аналитическим, проблемным и проектным. Аналитический этап включает определение факторов развития туризма в муниципалитете, оценку потенциала развития туризма (ресурсного, инфраструктурного) и определение «портрета туриста». Проблемный этап состоит из экспертного выявления проблем на основе глубинных интервью с представителями туристского бизнеса, социологического опроса туристов и SWOT-анализа. Проектный этап содержит разработку нормативно-правовых актов и определение организационных структур, выработку бизнес-моделей, территориальное планирование туристско-рекреационного комплекса (создание мастерплана) и прогноз эффективности. Определено, что ведущими факторами развития туризма для муниципалитетов г. Севастополя, как и Крыма в целом, является богатство природных и историко-культурных ресурсов и близость к развитому туристскому району - Южному берегу Крыма. Главным лимитирующим фактором являются недостаток или отсутствие туристской инфраструктуры. Бизнес-модель развития туризма в Орлиновском МО должна опираться на создание малых предприятий, повышении качества обслуживания и формирование новых высокомаржинальных и природоориентированных видов отдыха. Рекомендуется развивать такие приоритетные виды отдыха, как санаторнокурортный, эногастрономический, активный и экологический. Обоснованные векторы развития туризма и предложенные мероприятия должны быть закреплены в документах стратегического планирования.
Ключевые слова
Как основа территориального управления и планирования туристического сектора туристско-рекреационное районирование является катализатором при становлении равновесия территориальных пропорций и развития экономики регионов страны. Для достижения этой цели в статье анализируются факторы туристско-рекреационного районообразования и определяются принципы и методы районирования. Учитывая роль туристско-рекреационного районирования в развитии туристической отрасли страны, исследованы особенности выделения районов и выдвинуты четыре направления. В статье изучены ранее проведённые туристско-рекреационные районирования многочисленными авторами - в СССР с участием В.С. Преображенского, И.В. Зорина, В.А. Квартальнова, а также в Азербайджане с участием Е.А. Котлярова, А.А. Салманова, З.Т. Имрани. Горные регионы Азербайджана, обладающие богатым природным и историко-культурным потенциалом, имеют все необходимые предпосылки для перспективного развития туризма. С учётом наличия экономической возможности, а также развития и размещения хозяйственных и непроизводственных отраслей освоение национальных ресурсов является основой социально-экономического развития регионов страны. В статье проведено туристско-рекреационное районирование по экономическим показателям гостиниц и аналогичных средств размещения в горных регионах Азербайджана, на основании которых выделено 4 района, а по экономическим показателям турагентств и туроператоров выделено 3 района. Разработанное туристско-рекреационное районирование горных регионов Азербайджана можно использовать для хозяйственных целей и в программах социально-экономического развития регионов.
Ключевые слова
Работа посвящена изучению опыта России по выявлению и включению объектов историко-культурного наследия в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. В статье исследованы основные проблемы, возникающие в процессе присвоения историко-культурным достопримечательностям статуса объектов ЮНЕСКО. Авторами описан порядок включения объектов-кандидатов в список Всемирного наследия. В качестве примера рассмотрены некоторые наиболее интересные с позиций туристического потенциала историко-культурные объекты Калининградской области и схожие с ними объекты историко-культурного наследия, уже внесённые в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, расположенные в странах Западной Европы. На основе наиболее успешного зарубежного и российского опыта авторами разработан и зафиксирован алгоритм включения памятников-кандидатов в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. При помощи методов анализа и сравнения проведена оценка некоторых объектов историко-культурного наследия Калининградской области, в том числе на предмет их соответствия критериям включения объектов культуры в список Всемирного наследия. По результатам проведённого исследования выявлен объект на территории Калининградской области, который может быть включён во Всемирный список наследия - комплекс фортификационных сооружений середины XIX в.
Ключевые слова
Статья посвящена изучению процесса сбалансированного развития территории, который в свою очередь является важным условием формирования современных туристских дестинаций. Формат устойчивого развития территории в свою очередь рассматривается через охотничий промысел. Существенным результатом исследования является анализ устойчивого развития резерваций канадских автохтонных народов. Исследуется процесс исторического сбалансированного развития территорий (резерваций коренных народов), которое основано на определённых правилах и принципах. Также рассматривается процесс туристского природопользования коренными народами на канадских территориях: объясняется важность и необходимость чёткой сегментации земель рекреационного профиля. На картографической основе показаны резервации коренных народов канадской провинции Квебек, где в большей или меньшей степени формируется руральное природопользование. Именно места исторического проживания автохтонных народов являются примером сохранения баланса между природой и человеком, где в современное время совершенно необходимо выделять зоны традиционного природопользования и зоны с рекреационной функцией.