Формы повествований о путешествиях стали информационным нарративом в начале XXI века. Они потеснили традиционные формы общения, кинопроизводство, книги, и получили широкое распространение в сети Интернет. Целью статьи является исследование механизмов использования социальных сетей для фиксации впечатлений от поездки создателями контента (блогерами и лидерами мнений / инфлюенсерами в индустрии туризма), а также анализ их роли в мотивации к совершению тех или иных путешествий. Обработка и анализ данных проведены посредством контент-анализа. Способ проведения исследования базируется на результатах предшественников в сфере культурологии и основан на различных источниках, связанных с путешествиями, таких как книги, журналы, веб-сайты и, в основном, блоги и социальные сети. Среди нескольких изученных авторов мы выделяем исследования различных форм проявлений собственного «Я» в наше время, среди них работы Z. Bauman (2008), G. Lipovetsky (2016) и особенно B.-Ch. Han (2015, 2016). Основные результаты показывают, что популярные в прошлом формы получения и изучения информации о путешествиях из отчетов о них, представленных в книгах, статьях научных журналов, документальных фильмах и даже блогах, постепенно заменялись практическими советами, которые размещаются в виртуальных пространствах, а также в социальных сетях, таких как как Facebook и Instagram. В этих пространствах пользователей приучают смотреть на локации и достопримечательности фрагментарно. Заранее подготовленные инфлюенсерами списки и маршруты сводят многообразие туристских пространств и локаций к некоторым ограниченным, «наиболее популярным» («топовым»), достопримечательностям. Кроме того, в этих же «пространствах» путешествие становится сценой, а пейзажи - сценарием для самых разных представлений, закрепляя (маркируя) их восприятие, выступая своеобразными «учебниками и рецептами» для путешествий через их воспроизводство на экранах гаджетов пользователей.
Транспорт и туризм - это тесно связанные между собой отрасли экономики, которые обеспечивают формирование пользовательского туристского опыта. Взаимосвязи и взаимоотношения этих двух отраслей долгое время опиралось в основном на системный подход. Однако сегодня многое меняется, расширяются возможности мобильности как в туризме, так и в транспорте, появляются и применяются новые подходы и методы исследований. Поэтому целью данной статьи является исследование научных изданий и публикаций, а также современного состояния проблем, изучаемых во взаимоотношениях этих двух сфер для создания новой программы исследований в области транспорта и туризма на примере Бразилии. Данное исследование имеет научно-практическое значение, оно проведено посредством библиографического обзора, с применением программного обеспечения для обработки и систематизации полученной информации в форме электронных таблиц, текстовой и географической визуализации. Полученные результаты, с одной стороны, позволяют нам понять гносеологические проблемы в отрасли исследований, а с другой стороны, показывают, что имеющиеся на сегодня научные достижения и результаты должны быть включены в дискуссии о планировании и управлении транспортом и бразильскими туристическими направлениями, составляющие предпосылки прикладных социальных наук. Кроме того, на основе полученных результатов возможно выделить новые междисциплинарные направления будущих исследований. Для этого в статье предложена стратегическая повестка исследований в области туризма и транспорта, основанная на творческом подходе и инновациях как в теоретической, так и в методологической областях.
В статье предпринята попытка рассмотрения проблем, связанных с реализацией процесса обучения в сфере туризма на уровне бакалавриата. Основными целями исследования являются: 1) определение основных методологии обучения, используемые бразильскими преподавателями; 2) определение наиболее важных для преподавателей проблем, изучение видения ими путей решения этих проблем, исследования их профессиональных траекторий. Основной дискурс исследования построен вокруг концепций дидактико-педагогической подготовки преподавателей и методологий обучения, используемых преподавателями на курсах бакалавриата по туризму в Бразилии. Для достижения предложенных целей мы выбрали метод библиографического и документального анализа и специальные инструменты дискурсионного анализа. В исследовании представлены результаты интервью, проведенного с 34 профессорами 19 курсов бакалавриата по туризму в Бразилии. Работа направлена на актуализацию проблем подготовки и обучения преподавателей - как студентов, так и аспирантов в сфере туризма. Результаты показывают отсутствие формирующих возможностей в академической среде и недостаточное разнообразие методов обучения. Сегодня по большей части используются традиционные методы обучения с письменной фиксацией записанного, а в последнее время - и с использованием новых информационных и коммуникативных технологий.
В данном исследовании обсуждаются вопросы прекаризации труда - перехода от постоянных гарантированных трудовых отношений к неустойчивым формам занятости, ведущим к потере или ущемлению социально-трудовых прав работника. Особую актуальность вопросы прекаризации труда имеют в туризме, и в частности, среди турагентов, что усугубляется спросом на профессиональную квалификацию и высокую конкуренцию на рынке труда в сфере услуг. В текущих условиях от работника зачастую требуется высокая лояльность к компании, работник зачастую чувствует не всегда оправданные чувства незаменимости и ценности усилий и заслуг, сплоченности и причастности к организационному целому, материализуемые коллективной работой; веру в эффективное сотрудничество на работе, чувство самоотдачи, самоотдачи и самоотверженности. При этом, такая лояльность требуется от сотрудников в условиях ненадежность условий труда и отношений во многих секторах туристической деятельности.
Исследования в сфере туризма усложняются комплексностью самой туристической индустрии и разнообразным составом участников производственных цепочек туристических услуг. Работа направлена изучение значения туристической индустрии в экономике города Жуис-де-Фора на основе изучения добавленной стоимости (ДС) и характеристике отдельных видов туристской деятельности (TCA). В статье были использованы данные о территориальном туристическом продукте, полученные из Системы региональных счетов (SCR) и Ежегодного отчета по социальной информации (RAIS), которые составляются Бразильским институтом географии и статистики (IBGE) и Министерством труда и социального обеспечения. Исследование выполнено на основе метода, использующего уравнения для расчета пропорциональности муниципальных данных по отношению к государственным данным, и применения простого правила «трех» для получения данных о добавленной стоимости на муниципальном уровне. Результаты показывают, что на сектор туризма приходится в среднем 4,55% от общей валовой добавленной стоимости в Жуис-де-Фора и 0,11% от валовой добавленной стоимости в штате Минас-Жерайс. Наибольшее количество официальных рабочих мест в сфере туризма в Жуис-де-Фора дает гостиничная и ресторанная сферы, степень занятости в которых составляет 88,31% в среднем за девять лет по отношению к общему количеству рабочих мест в отрасли. Однако в этом подсекторе наблюдается самая низкая средняя добавленная стоимость на одного работника в год. Сфера культурного и развлекательного туризма приносит наибольший доход в экономику муниципалитета. Тем не менее, можно констатировать, что в муниципалитете нет зависимости от уровня занятости и доходности от отрасли. С 2010 по 2018 гг. наблюдалось снижение вклада туристического сектора в экономику муниципалитета. Это актуализирует потребность в инвестициях для поддержки туристического сектора.
Туризм является одним из основных секторов экономики, который делает важный вклад в распределение доходов в обществе. Туристская индустрия демонстрирует стремительный рост и оказывает значительное влияние на экономику, развиваясь в условиях интенсивной конкуренции и высокого спроса на туристические услуги. Целью данного исследования является анализ восприятия туристами качества услуг, предлагаемых в объектах культурного туризма штата Параиба. Столица штата - г. Жуан-Песоа, расположенная на побережье, отличается разнообразием туристского предложения в сфере культурного и экологического туризма. Также важным является факт расположения здесь 32 деревень этнической группы потигуара - коренного народа Бразилии. В статье использована модель TOURQUAL для оценки услуг в сфере туризма. В частности, на основе 28 показателей TOURQUAL были изучены и проанализированы отзывы туристов на TripAdvisor об изучаемой территории. Результаты свидетельствуют, что дестинация оценивается туристами в целом положительно. Данное исследование для территории Параиба проводилось впервые, оно охватило в общей сложности 32 деревни коренных народов, которые предлагают культурное и экологическое погружение в жизнь и быт народа потигуара. Изучаемое направление туризма имеет значительный потенциал для роста, однако не лишено недостатков. В ходе исследования были сформулированы рекомендации для развития культурного и экологического туризма в Параибе, которые направлены на включение его в национальную стратегию развития туризма. К развитию туризма в Параибе должны быть привлечены местные государственные органы власти, поскольку туристические инициативы в дестинации позволяют повышать уровень местной экономики, создавать новые источники дохода и рабочие места.
Гастрономию можно считать ключевым аспектом нематериального культурного достояния, и она включена в Livro de Registro dos Saberes (Книга записей знаний) Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Национальный институт исторического и художественного наследия) в Бразилии. Бразильские гастрономические традиции рассматриваются как большой набор социокультурных практик, посредством которых в простых блюдах отражаются гастрономические и производственные традиции многих поколений. Таким образом, аспекты идентичности, присущие сообществам, и порождающие чувство принадлежности к социальным группам, которые до недавних пор рассматривали эти привычки как простое средство к существованию, в настоящее время пользуются большим влиянием в туристической, культурной и географической сферах. Гастрономия - это способ соединения социальных отношений, и в ее методах содержатся нарративы, агрегирующие знания разных времен. Изучая гастрономию в ее разнообразных проявлениях, можно понять, что в Бразилии еще предстоит открыть много сокровищ исторического наследия, пополнив ими полиэтническую культурную структуру. Таким образом, это исследование направлено на то, чтобы с точки зрения гастрономии обосновать опыт производства муки из маниоки в качестве важной составляющей нематериального культурного наследия штата Пиауи, выступающей основой существования многих общин, таких как деревня Канто-Гранде в муниципалитет Кажуейру-да-Прая. Методология исследования основана на библиографическом анализе книг и научных публикаций, а также на совместном наблюдении процессов производства муки из маниоки в деревне Канто-Гранде. В результате была собрана и представлена информация о разнообразных методах производства муки, материалах и инструментах, используемых при этом сообществом, расположенным в северной части штата Пиауи.
Партнерства, договоренности, сети и другие организационные отношения выступают возможностями для стимулирования развития территорий и сообществ. В центре внимания данной работы находится социальное исследование рынков оловянных сувениров, традиционного ткачества и индустрии туризма и гостеприимства в районе Кампу-дас-Вертентес штата Минас-Жерайс (Бразилия). Проанализированные рынки в период с 2010 по 2020 гг. стали эффективными благодаря сотрудничеству между отдельными лицами и организациями, социальному конструированию и ориентации на социальные отношения во всех аспектах их развития.
В статье анализируется процесс реализации проекта Порту-Маравилья в портовой зоне города Рио-де-Жанейро (Бразилия), охватывающий период одного десятилетия (2011-2021 гг.). Проект предполагал масштабную реконструкцию порта Рио-де-Жанейро и территорию вокруг него к летним Олимпийским играм 2016 г. В статье анализируются предыдущие градостроительные проекты, а также приводится описание рассматриваемой территории с точки зрения различных моделей градостроительства. В работе портовая территория рассматривается в качестве спорного и неоднозначного объекта. В этом сценарии объекты, признанные мировым наследием, а также воспоминания и нарративы о противоречиях в реализации проекта дают возможность для размышлений о социальной функции туризма.