Современные проблемы сервиса и туризма
2021. — Выпуск 1
Содержание:
Статья посвящена прогнозированию как одному из направлений специальных научных исследований, позволяющему оценивать перспективы развития туристской деятельности, выявлять основные факторы развития и критерии принятия эффективных управленческих решений. В работе представлен обзор современных методик, используемых в российских и зарубежных научных работах, для получения прогнозов в сфере туризма. Предложен пилотный вариант получения прогноза одного из основных показателей конкурентоспособности туристской дестинации - объема туристских потоков - на основе методики построения адаптивных моделей, которые хорошо зарекомендовали себя применительно к исследованию процессов с неустойчивым характером динамики. Эти модели способны учитывать эволюцию развития исследуемого явления, закономерно и постепенно подстраиваясь под изменяющиеся условия. Туризм, зависящий от большого числа в том числе внешних факторов, часто оказывается в условиях неопределенности, что ярко проиллюстрировала ситуация пандемии, негативно повлиявшая на туристский бизнес. Однако любой кризис, в конечном итоге, приводит к поиску новых возможностей для развития бизнеса, оптимизации управления, стратегическому и тактическому планированию, в которых роль прогнозирования чрезвычайно велика. Кроме того, в пользу адаптивного прогнозирования можно отнести способность учитывать сезонную компоненту, влияние которой на туризм порой является превалирующим. Предлагаемая модель носит универсальный характер и может быть применена к разным типам, видам, формам туризма, в том числе нишевым. В статье модель апробируется на примере массового туризма. В качестве исследуемого туристского объекта взят г. Барселона, на протяжении долгого времени (вплоть до 2019 года включительно) демонстрирующий признаки сверхтуризма, подтверждённые в данной статье с помощью анализа динамики ряда показателей за 2010-2019 гг., взятых с официальных сайтов Испании.
Ключевые слова
Статья посвящена новому в отечественной науке о туризме понятию, которое достаточно давно употребляется в практической сфере - «экспериментальный туризм». В туризме, который давно стал образом жизни многих людей, на определенном этапе его развития стали появляться продукты с чертами отличия от традиционных - так называемые «антитуристические» форматы - экскурсии и прогулки по непопулярным у туристов тропам и кварталам, посещение известных достопримечательностей с альтернативными целями, выбор нестандартных мест путешествий. Именно этот тип (формат) путешествий, сформулированный в виде нового понятия Джоэлом Анри в 1990 г., стал первым проявлением ныне набирающего силу явления персонализации услуг в туризме. В современной зарубежной научной литературе, в отличие от отечественной, это понятие находит своих исследователей - как сторонников, так и критиков. Можно говорить, что на сегодняшний день сформировался достаточно широкий спектр понятий и терминов, которыми описывается многообразие практических форм экспериментального туризма, некоторые из которых рассмотрены в статье. Основным инструментом продвижения этих форм является сеть Интернет, а важнейшей их ценностью провозглашается получение путешественником нестандартного туристского опыта. В статье авторы попытались обобщить существующие виды и предложения по т.н. экспериментальным (альтернативным, трансформационным, интеллектуальным) путешествиям, выделили более их 30 форм, объединенных в 9 типов. В статье также сформулированы 7 ключевых принципов экспериментальных путешествий и обозначен ряд проблем в их позиционировании. В качестве дискуссии и направлений для дальнейших исследований определен тренд на хронологическую трансформацию экспериментальных видов туризма через альтернативные в концептуальные в контексте интенсивного развития «экономики впечатлений». Авторы ставят вопрос о корреляции этого процесса с туристскими мотивами и поведенческими моделями представителей отдельных поколений, что может быть объектом дальнейших исследований.
Ключевые слова
Нишевый cпортивный туризм - сфера туристики, нацеленная на удовлетворение и развитие спортивной культуры разных групп туристов «специальных спортивных интересов» - с особыми мотивами и целями спортивного туристического путешествия. Нишевые практики спортивного туризма часто относятся к туризму экстремальных видов спорта, командных видов спорта, рекреационно-оздоровительным спортивным поездкам. Сейчас нишевый спортивный туризм функционирует и совершенствуется как отдельная область, способная приносить достаточно стабильный и выраженный доход, интерес к ней в сообществах, сталкивающихся с гиподинамией, перенапряжением, процессами телесной деградации и вырождения вследствие злоупотребления цифровыми и биологическими технологиями, вследствие процессов телесной коммодификации и т.д., возрастает. Цель исследования - анализ особенностей спортивного нишевого туризма, исследование специфики процессов психолого-педагогического сопровождения этого вида туризма. Современный спортивный туристический бизнес проходит период реструктуризации и переосмысления: миссия туристического бизнеса как практики психолого-педагогического развития человека является значимым компонентом его функционирования и совершенствования. Нишевый спортивный (спортивно-оздоровительный) туризм имеет многочисленные психолого-педагогические функции профилактики и коррекции телесных, психологических, социальных и нравственных нарушений, он может успешно использоваться для поддержки развития и абилитации человека.
Ключевые слова
В статье анализируется опыт Кировской области в реализации новых форм спортивнооздоровительного туризма. Развитие спортивно-оздоровительного туризма должно учитывать тенденции развития современного общества и соответствовать потребностям населения. Возникнув на стыке спортивного туризма и иных форм деятельности, спортивно-оздоровительный туризм стал уникальным социокультурным явлением, не имеющем аналогов в мире. Технологии спортивно-оздоровительного туризма широко применяются не только в социальных проектах, но и в коммерческой деятельности. Цель научной статьи - обобщение опыта Кировской области в реализации новых форм спортивно-оздоровительного туризма: соревнований по «ТуАрмингу», испытания ГТО «Туристский поход с проверкой туристских навыков», дня пешеходного туризма «Осенние путяшки». Авторы статьи первыми предложили такие формы спортивно-оздоровительного туризма и являются организаторами данных мероприятий на территории Кировской области. В статье предложена организационно-инфраструктурная модель реализации новых форм спортивно-оздоровительного туризма. Центральное место в модели отведено Федерации оздоровительно-спортивного туризма, на базе которой функционирует ресурсный центр по подготовке к испытанию «Туристский поход с проверкой туристских навыков». Ресурсный центр, благодаря финансовой поддержке со стороны фонда президентских грантов, является базовой инфраструктурной единицей развития спортивно-оздоровительного туризма в муниципальных образованиях. Взаимодействуя с другими организациями, интегрируя технологии спортивно-оздоровительного туризма с патриотической деятельностью, физической культурой и спортом, историей и краеведением, возникают новые продукты и виды деятельности. В статье раскрыты особенности проведения мероприятий, приведены количественные данные. Применяя метод опроса, была получена обратная связь от участников мероприятий. Величина выборки составила 30% от общего числа участников, волонтеров и организаторов. Большинство людей, вовлеченных в проекты, положительно оценивают деятельность ресурсных центров, организацию новых мероприятий, но также отмечают и ограниченность их функций. На основании мнения целевой аудитории проектов были даны рекомендации по созданию на базе ресурсных центров мультивозрастных спортивно-оздоровительных туристских клубов. Результаты исследования, а также опыт Кировской области в реализации новых форм спортивно-оздоровительного туризма может быть адаптирован в других регионах России.
Ключевые слова
В последние десятилетия всё большую популярность приобретает такие нишевые направления туристско-рекреационной деятельности как гастрономический и винный туризм. Традиционная кухня и продукты местного производства выступают как полноценные факторы формирования ядер туристских дестинаций и притяжения туристов. В Стратегии развития туризма в Российской Федерации до 2035 года данный вид туризма назван приоритетным, проекты гастрономического и винного туризма привлекают инвесторов и обеспечиваются активной государственной поддержкой. В статье рассматриваются особенности и возможности развития одного из направлений гастрономического туризма - винного или энотуризма в Российской Федерации в контексте кластерного подхода. Кластер винного туризма - перспективное пространственно-организационное образование, представляющее собой совокупность винодельческих предприятий и туристских компаний, использующих ресурсы территории. Также в кластер винного туризма входят инфраструктурные объекты, образовательные и научно-исследовательские организации, обеспечивающие инновационное развитие территории в целом. Развитие кластеров винного туризма находится в нашей стране на начальном этапе. Первый кластер винного туризма - «Долина Дона» - создан в Ростовской области в 2015 г. Такая модель учитывает интересы всех участников туристско-рекреационного кластера, а также обеспечивает устойчивое социально-экономическое развитие региона. Создание последующих кластеров винного туризма на территории России будет содействовать эффективному использованию туристско-рекреационных ресурсов, развитию туризма, увеличению турпотока, развитию смежных производств и отраслей. Особые перспективы по созданию кластеров винного туризма есть у Республики Крым и г. Севастополя. В статье приводится организационная структура винного кластера г. Севастополя. Развитие винного кластера в Севастополе даст возможность диверсифицировать туристский продукт города, продлить высокий сезон, сформировать дополнительные ядра туристского интереса в виде винных фестивалей, экскурсий на винодельческие предприятия, оздоровительных процедур энотерапии.
Ключевые слова
В статье рассматривается роль нишевого туризма как особого вида туристских аттракций, формирующих уникальный туристский продукт. Целью представленного исследования является определение перспективных направлений развития предлагаемых в России экстремальных дайвинг-туров, в том числе возможных способов повышения квалификации дайверов с целью расширения ассортимента дайвинг-услуг адаптивных для туризма. Основными методами исследования послужили системный и ситуационный подход, а также формально-логический анализ и кабинетное исследование. На основе обзора научной литературы, в которой представлены подходы к пониманию специфических особенностей нишевых типов дайвинга и значимости впечатлений туриста при формировании клиентской лояльности, автор характеризует развитие таких типов дайвинга как пещерный и болотный дайвинг в России и за рубежом, а также основные тенденции, оказывающие влияние на перспективы их развития. Среди основных тенденций могут быть отмечены: поиск эффективных комбинаций регулярных туров с новыми элементами разных типов дайвинга; популяризация программ подготовки по экстремальному дайвингу не только в рамках волонтерских программ или в аспекте личного хобби отдельных клиентов, но и как неотъемлемая часть туристического продукта с повышенной ценностью для клиента; формирование дайвинг-инфраструктуры с позиции туристического объекта. Основными направлениями дальнейших исследований являются сравнительный анализ лучших практик управления и разработка системы показателей для оценки качества нишевого туристического продукта, предоставляемого посетителям российских дайвинг-центров.
Ключевые слова
Авторами выявлены особенности лечебно-оздоровительного туризма как комбинированного вида туризма, который включает медицинскую и рекреационную составляющие. Этот вид туризма кроме использования лечебных ресурсов и инфраструктуры может включать активное перемещение туристов в сопредельных к лечебно-оздоровительным организациям территориях. Проанализированы пространственные структуры туризма в пределах расположения санаториев и на сопредельных территориях, это позволило выделить существующие и возможные варианты туристской сети. В 2020 г. проведено анкетирование, которое позволило определить наиболее популярные лечебно-оздоровительные услуги и интерес к маршрутам данной направленности. Разработан алгоритм составления маршрутов лечебно-оздоровительного туризма и основные типы их пространственной организации. На примере дестинации Большая Белокуриха показана возможность развития сети маршрутов, основой которой являются существующие маршруты активного туризма и реализуемые в настоящее время инвестиционные проекты создания Белокуриха-2 и Белокуриха-3. В настоящее время терренкуры и аттрактивные объекты посещения на экскурсионных маршрутах составляют потенциал дальнейшего развития сети маршрутов ЛОТ.
Ключевые слова
Особо охраняемые природные территории - форма решения двух, по сути противоречивых, но одинаково актуальных задач: сохранения в первозданном виде природы и обеспечение массового отдыха населения при широком использовании природных активов. Кроме того, согласно принципам устойчивого туризма, ООПТ должны так же способствовать развитию экономики территорий их расположения. Сегодня на уровне Правительства страны и руководителей туристской отрасли поставлена задача приоритетного развития экотуризма, то есть туризма на охраняемых природных территориях, с использованием богатейшего потенциала страны. Решать ее необходимо с учетом накопленного в нашей стране и в мировой практике опыта преодоления обозначенного противоречия, на основе новейших знаний о тенденциях развития туристкой индустрии и потребительского поведения. В статье проведен анализ особенностей экологически ответственного поведения туристов как одного из основных инструментов нивелирования негативных последствий сверхтуризма для природы дестинаций, обоснована значимость ответственного поведения туристов для сохранения экосистем ООПТ, на основе данных опроса, проведенного Кавказским биосферным заповедником, дана характеристика экологически ответственного поведения туристов на ООПТ, сформулирована задача количественной оценки доли туристов, практикующих экологически ответственное поведение в сегменте «экотуризм», апробирован авторский алгоритм выявления и оценки доли экологически ответственных туристов на основе социологического опроса и установлено, что 26% посетителей маршрутов заповедника практикуют экологически ответственное поведение во время похода. Полученная величина сопоставима с долей потребителей, которых можно отнести к социально и экологически ответственным, выявленной в результате других исследований.
Ключевые слова
Подводные парки - это уникальная современная форма, которая способствует музеефикации подводного культурного наследия. Такая форма хранения значительно увеличивает возможность передачи этого наследия нашим потомкам. В рамках деятельности учреждений музейного типа осуществляется сохранение, популяризация и обновление подводного культурного наследия. Тенденции в области работы с посетителями показывают, что наиболее эффективным способом взаимодействия с аудиторией музея сейчас становится игра. Наибольшее внимание музеи, как правило, уделяют детям, продвигая различные образовательные программы, и людям с ограниченными возможностями, создавая уникальную безбарьерную среду для их передвижения. Опыт зарубежных и отечественных музеев в этой области мог бы стать важным источником для разработки проектных предложений по созданию различных подразделений и функциональных зон подводного историко-культурного парка «Черномор».
Ключевые слова