+
ИССЛЕДОВАНИЕ ЗАВИСИМОСТИ КАЧЕСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ОТ ПАРАМЕТРОВ ПРОЦЕССА ПАСТЕРИЗАЦИИ НА ПРИМЕРЕ КЕФИРА
стр.3-11
Гербер Ю.Б., Гаврилов А.В., Коломытова В.А.
Загружаем данные из библиотечной системы...
+
ИЗ ОПЫТА КООПЕРАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА
стр.11-17
Войналович С.А., Шапкин В.А.
In the article the problems of production of milk for post-war period in the ARE Crimea are considered. The reasons of its abbreviation with the simultaneous decline total number of milk cattle of livestock for period of transition from the public form of production to private one are analysed. The example of efficiency of co-operation of production of milk with its processing is resulted.
Загружаем данные из библиотечной системы...
+
Substantiation of parameters of the seeder for drilling of germinated seeds
стр.17-22
Tokarenko V.I., Muljakov R.R.
This article suggests a construction scheme and base parameters calculation method of the mechanism for maintenance of necessary outflow quantity of water- seeding mixture in hydraulic seeder for drilling of germinated seeds in mixture with fluid.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
ОГИБАЮЩАЯ ЛИНИЯ МНОЖЕСТВА ПОЛОЖЕНИЙ ПРЯМОЙ, СКОЛЬЗЯЩЕЙ ВДОЛЬ ГЛАВНОЙ НОРМАЛИ В ТРЕХГРАННИКЕ ФРЕНЕ, КОТОРЫЙ ДВИЖЕТСЯ ПО ОКРУЖНОСТИ
стр.22-27
При движении трехгранника Френе по окружности, прямая линия, движущаяся в нем плоскопараллельно вдоль главной нормали, образует однопараметрическое множес- тво положений прямой в неподвижной системе координат. Методами дифференциаль- ной геометрии найдена огибающая кривая этого множества. Получены параметрические уравнения кривой в общем виде, идентифицирована кривая по её натуральному уравне- нию, сделана визуализация полученных результатов
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
АНАЛИЗ ПУТЕЙ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ СИСТЕМЫ ТЕХНИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ И РЕМОНТА МАШИНОТРАКТОРНОГО ПАРКА В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ УКРАИНЫ
стр.27-33
Бабицкий Л.Ф., Соболевский И.В.
Статья раскрывает новые подходы к созданию перспективной системы ТО и ре- монта в АПК Украины. Рассмотрены современные системы ТО и ремонта, которые применяются в развитых странах мира. Представлена одна из перспективных систем ПТЭ МТП, которая получила развитие в странах СНГ. Эта система раскрывает сущ- ность комплексной работы как систем ТО и ремонта, так и систем эксплуатации МТА
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ПО СОРТИРОВКЕ СЕМЕННОГО КАРТОФЕЛЯ ПО ПЛОТНОСТИ КЛУБНЕЙ
стр.34-38
Баиров Т.О., Горобей В.П.
В статье приведены схема установки для сортировки семенного картофеля и те- хнология разделения здоровых и поврежденных клубней в питательно-дезинфицирующем растворе по их плотности и результаты исследований
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
ПРИМЕРНЫЙ РАСЧЕТ СИСТЕМЫ ПОДАЧИ ТЕХНИЧЕСКОЙ ВОДЫ НА ЭФИРОМАСЛИЧНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ
стр.39-43
Приведен пример гидравлического расчета системы подачи технической воды на перерабатывающее предприятие с определением параметров питательного центробеж- ного насоса
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Investigation of the equipment for apportionment of cell material for biotechnological selection methods
стр.43-50
Gorobey V. P., Karavashenko O. V.
It is developed the experimental model of equipment for apportionment of cell material for selection work. It is given the construction scheme and laboratory research results
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Current state of mechanization of stamping and cutting of vineyards
стр.50-60
Dogoda P. A., Anishchenko V. I., Dogoda M. P., Dogoda O.P.
The article contains an overview of design of existing machines for coining and trimming vines. The analysis of domestic and foreign cars to mint vines, revealing their flaws and positive indicators in the design and operation, as well as their technical characteristics. Set goals and objectives of the study whose results will have developed a new machin
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
МОДЕЛИРОВАНИЕ СИСТЕМ ИНФРАКРАСНОГО НАГРЕВА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЛИНЗ
стр.61-68
Разработана конечно-элементная модель лучистого теплообмена в системах, содержащих зеркальные отражатели и линзы. В работе показана эффективность использования линз в системах инфракрасного облучения поверхностей для повышения степени равномерности распределения потоков излучения
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
РАСЧЕТНАЯ МОДЕЛЬ ПРОЦЕССА СУШКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ В ИНФРАКРАСНОЙ И КОНВЕКТИВНОЙ СУШИЛЬНЫХ КАМЕРАХ
стр.68-76
Завалий А.А., Янович И.В.
Разработана расчетная модель процесса сушки продуктов питания, основанная на зависимостях физических параметров влажного воздуха от температуры и скорости испарения влаги со свободной поверхности от давления водяного пара. Модель позволяет определять режимные параметры процесса инфракрасной и конвективной сушки, а также осуществлять имитационное моделирование работы сушильной установки. С помощью модели определены наилучшие с позиций скорости сушки и энергетических затрат на ее осуществление режимы, а также способы их реализации для сушильных устройств.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
МЕТОДИКА И РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОВЕДЕНИЯ ПОЛЕВЫХ ИСПЫТАНИЙ ОПРЫСКИВАТЕЛЯ НАВЕСНОГО ГЕР- БИЦИДНОГО ВИНОГРАДНИКОВОГО
стр.76-84
В данной статье экспериментально обосновано целесообразность применения воздушно-жидкостного потока на навесном гербицидном опрыскивателе при химической борьбе с сорной растительностью на виноградниках. Также представлены методика планирования и проведения эксперимента и его результаты, которые в дальнейшем позволят оптимизировать как режимные, так и конструктивные параметры опрыскивателей.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
ЭКСПЕРИСМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ДРОБЛЕНИЯ РАБОЧЕЙ ЖИДКОСТИ ВРАЩАЮЩИМСЯ РАСПЫЛИТЕЛЕМ АЭРОЗОЛЬНОГО ГЕНЕРАТОРА
стр.84-91
В статье представлены результаты экспериментальных исследований по изучению размера капель, образующихся при механическом дроблении жидкости, с целью обоснования конструктивных и режимных параметров вращающегося дискового распылителя для аэрозольного генератора
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
СРАВНЕНИЕ СВЕРХКРИТИЧЕСКИХ (СК) И ДРУГИХ ЭКСТРАКТОВ
стр.91-96
Горбунова Е.В., Бережная Т.Е.
В статье рассмотрены различия в методах экстракции с перегонкой водяным па- ром, метиленхлоридом, смесью воды и этанола и сверхкритическим СО
. Проведен хро- матографический анализ различных экстрактов, полученных из ромашки
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
О СОЗДАНИИ МАШИННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СТАНЦИИ В КРЫМУ
стр.96-103
В статье обоснована необходимость создания МТС в Крыму для оказания помощи сельскохозяйственным предприятиям в уборке зерновых культур, выполнении основных сельскохозяйственных работ: вспашка, культивация, посев, уход за растениями. Предложен состав парка комбайнов, тракторов, шлейфа машин. Разработана методика и выполнены расчеты себестоимости работ и сроки окупаемости проекта
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
ЭЛЕМЕНТЫ СР-ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В УСЛОВИЯХ АГРОПРЕДПРИЯТИЯ
стр.103-110
В статье приведен анализ зависимости качества молока и молочной продукции от различных факторов на стадии производства в условиях фермы, а также в процессе переработки. Приведены результаты исследований ученых НУБиП Украины о целесообразности применения в качестве добавки 145 в комбикорм молочного стада отходов виноделия, используемых при деме- таллизации виноматериалов. Одним из технологических процессов подготовки ферроцинсодержащих отходов является их сушка. Проведенные иссле- дования сушки отходов виноделия приведены в данной статье
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ПРОЦЕССА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ОЧЕСЫВАЮЩЕГО БАРАБАНА С ВОРОХОМ СОРГО
стр.110-128
Овчаренко Ф.А., Ковязин А.С.
Разработана математическая модель процесса взаимодействия очесывающего барабана с ворохом сорго, которая позволила, исходя из наилучших условий сбора зерна, обосновать конструктивно-технологические параметры устройства для уборки зерново- го сорго очесом на корню
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
КОМБАЙН ДЛЯ КОНТЕЙНЕРНОЙ УБОРКИ ВИНОГРАДА ВОЗДЕЛЫВАЕМОГО НА Т - ОБРАЗНЫХ ОПОРАХ
стр.128-132
В статье
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Theoretical pre-conditions to ground of parameters of pumping fluidizer return of unsettling liquid for repeated it use
стр.132-139
При разработке различного рода гидравлических устройств актуаль- ным вопросом является их эффективность и экономичность применения. Во многих случаях существующие методы расчетов эжекторных устройств не могут выявить потенциальные возможности конструкций. Предлагается мо- дифицированная методика расчетов, которая может быть применена при конструировании систем откачки избыточных объемов рабочей жидкости в опрыскивателях туннельного типа
Загружаем данные из библиотечной системы...