В статье представлены результаты многолетних экологических испытаний по выявлению генотипов яровой пшеницы в качестве перспективного базового материала для создания сортов, способных формировать высокий, стабильный и качественный урожай зерна. Объектом исследований являлись 20 сортообразцов яровой пшеницы из ведущих селекционных центров России. В зависимости от погодных условий вегетации содержание белка в зерне культуры варьировало от 15,0 до 16,9%, клейковины – от 23,8 до 29,3%, крахмала – от 62,3 до 64,8%, седиментация – от 50,0 до 62,5%. Интервал сортовой изменчивости данных показателей был значительно шире: содержание белка изменялось от 14,1 до 18,7%, клейковины – от 23,2 до 32,6%, крахмала – от 56,1 до 65,1%, седиментация – от 47,2 до 65,1%. В годы исследований коэффициент корреляции урожайности с содержанием белка в зерне находился в диапазоне от (-0,09) до (-0,87), с клейковиной – от (-0,06) до (-0,85), с седиментацией – от (-0,70) до 0,78, с содержанием крахмала – от 0,16 до 0,76. Сделан вывод, что создать новые сорта яровой пшеницы, формирующие не только высокий, но и качественный урожай зерна на продовольственные цели, будет намного сложнее, чем на кормовое и техническое использование. В годы исследований наиболее высокой седиментацией характеризовались сорта: Рима, Агата, Воронежская 18, Лиза, Кинельская 2010, Кинельская Нива, Любава, а содержанием белка и клейковины в зерне: Рима, Агата, Любава, Дарья, Лиза, Ульяновская 100, Кинельская 2010, Вольнодонская, которые могут рассматриваться в качестве перспективного исходного материала в селекции на продовольственные цели. Тогда как на промышленные и кормовые нужды могут быть использованы сорта с повышенным содержанием в зерне крахмала: Черноземноуральская, Йолдыз, Безенчукская 210, Лиза, Любава, Кинельская Нива, Кинельская 2010, Ульяновская 105, Вольнодонская.
Вестник аграрной науки
2019. — Выпуск 2 (77)
Содержание:
Вопросы воспроизводства плодородия почв в садах являются менее изученными, чем на других сельскохозяйственных угодьях. При разработке агротехнических приемов по сохранению и воспроизводству плодородия почвы в садах важное значение имеет учет их влияния на деятельность полезной почвенной энтомофауны, т.к. показатели биологической активности позволяют выявить направление в изменении почвенного плодородия значительно быстрее, чем при изучении таких показателей плодородия, как содержание гумуса. Исследования проводили в яблоневом саду, междурядья которого находились под черным паром. Опыт заложен в 2015 г. на чернозёме выщелоченном в яблоневом саду 1984 г. посадки. Были высеяны бобовые и злаковые многолетние травы – клевер красный и тимофеевка луговая в различных соотношениях в сравнении с естественным задернением. Цель работы – определить биологическую активность почвы в междурядьях сада, находящегося под задернением. Как показали исследования задернение междурядий сада естественной растительностью, а также посевом бобово-злаковых смесей привело к существенному сокращению численности микроскопических грибов. На чёрном пару в среднем за три года количество грибов составило 7,3 тыс. в КОЕ в 1 г сухой почвы, на задернении их численность была в пределах 5,1-5,7 тыс. КОЕ в 1 г почвы. При этом наименьшее количество было в варианте с посевом 30% клевера красного + 70% тимофеевки луговой. Снижение численности грибов свидетельствует о создании под задернением более благоприятных условия для дернового почвообразовательного процесса. Наибольшая численность отмечена в варианте, где высеяна смесь бобово-злаковой растительности, состоящая из 30% клевера красного и 70% тимофеевки луговой – 10,2 млн. КОЕ в 1 г абсолютно сухой почвы. В варианте с естественным травостоем численность актиномицетов составила 7,1 млн. КОЕ в 1 г почвы. В почве, находящейся под задернением, снижается количество микроскопических грибов; усиливаются процессы трансформации органического вещества; происходит снижение интенсивности процессов минерализации.
Ключевые слова
Введение в агроценоз интродуцированных плодово-ягодных пород является одним из способов повышения его продуктивности и устойчивости, а также помогает разнообразить рацион населения, и обогатить его аминокислотами, витаминами и микроэлементами. Целью наших исследований явилось изучение особенностей интродукции Actinidia kolomikta. Actinidia kolomikta – это двудомное ягодное растение, произрастающее в форме древовидной лианы. Помимо плодов с высокими вкусовыми качествами и большим содержанием полезных веществ, интродуцент имеет декоративный вид, благодаря меняющей цвет листве, что делает его перспективным для использования в ландшафтном дизайне. С целью получения жизнеспособного поколения в условиях Орловской области были выявлены аспекты адаптации саженцев Actinidia kolomikta в условиях КФХ «Русичи» Троснянского района. Проведенный нами опыт подтверждает возможность получения саженцев интродуцента с закрытой корневой системой в теплицах тоннельного типа, способом зеленого черенкования. Определена доля приживаемости (85%) и поражаемость вредителем Deroceras agreste (1%). Саженцы в сроки формируют мощную корневую систему, а во время первого вегетативного периода дают прирост не менее 13 см, что отвечает нормам. В статье приведены некоторые особенности закладки и возделывания производственных садов Actinidia kolomikta в частных хозяйствах и культивация этой культуры на небольших приусадебных участках. В ходе анализа экономических перспектив производства посадочного материала Actinidia kolomikta, оценили рентабельность производства ее 3-х летних саженцев в 71%, при рыночной цене одного саженца 350 руб.
Ключевые слова
В статье рассматриваются результаты, полученные при исследовании последействия регулятора роста Вигор Форте и Биопрепарата, созданного в ФГБОУ ВО Орловский ГАУ на основе биофлаваноидов гречихи, солей магния и салициловой кислоты (патент № 2463759). Вигор Форте – регулятор роста растений, оптимальным образом сочетающий синтетический аналог фитогормона роста (ауксина) и корректирующего комплекса NPK и микроэлементов. При длительном воздействии неблагоприятных факторов применяется отдельно для экстренного устранения последствий стресса. Биопрепарат эффективен на зернобобовых культурах, пшенице, картофеле и овощах, усиливает иммунные свойства растений, способствует увеличению урожая на 15-18% в зависимости от условий года. Наиболее предпочтителен при неблагоприятных условиях. В литературе встречаются работы, показывающие, что предпосевная обработка семян, а затем опрыскивание по вегетации растений дает положительный эффект, снижая воздействие химических протравителей и гербицидов, оказывая иммуномодулирующий эффект, повышая стрессоустойчивость, но работ, показывающих последействие обработки препаратами на рост и развитие растений в последующий год очень мало. Авторами статьи установлено, что семена ярового ячменя Раушан, полученные после двукратной обработки семян и растений по листу, обладают повышенной энергией прорастания и всхожестью, положительно отличаются от контрольных проростков длиной корня и побегов, наращением массы проростков. Так, опытные семена имеют более высокую энергию прорастания и всхожесть по сравнению с контрольными на 60-80%. 2-недельные опытные растения ячменя имеют более развитую корневую систему и зеленую массу. Регулятор роста Вигор Форте и особенно Биопрепарат оказали влагоудерживающее влияние на семена по сравнению с контрольным вариантом. Под влиянием препаратов увеличивается масса 1000 семян на 10-12% за счет в том числе и большего содержания влаги. Возможно, это происходит за счет более раннего прерывания покоя семян ячменя под влиянием стимулирующего действия препаратов.
Ключевые слова
В статье рассматривается проблема импортозамещения на рынке оборудования для агрохимических работ. В ней приведены данные, касающиеся основных видов сельскохозяйственной техники для ухода за растениями и защиты растений, соотношения ряда отечественных и зарубежных машин на российском рынке оборудования для агрохимических работ и основных производителей опрыскивателей и разбрасывателей минеральных удобрений, а также объемов их реализации в рамках мероприятий государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы. Исследование проводилось в рамках совместной научно-исследовательской и научно-координационной работы ФГБНУ ФНИЦ Всероссийского научно-исследовательского института экономики сельского хозяйства и тематического плана Российской Федерации 0569-2015-0013 «Совершенствование организационно-экономического механизма оснащения и материально-технического обеспечения животноводческих отраслей в условиях импортозамещения на ресурсных рынках». Объектом исследования стал экспортный потенциал сельскохозяйственного машиностроения в Российской Федерации. Источниками эмпирической информации стали данные официальной статистики и данные Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года и данные Министерства сельского хозяйства. В настоящее время очень актуальна проблема импортозамещения, в том числе полного обеспечения страны отечественным сельскохозяйственным производством и ее продовольственной независимости от импорта, а также импортозамещения на рынке сельскохозяйственной техники России из-за экономических санкций против, введенных западными странами. Дальнейшее увеличение объемов продукции растениеводства возможно лишь на основе современных агротехнологий и современного оборудования для агрохимических работ. Поэтому импортозамещение на рынке оборудования для агрохимических работ имеет большое значение для обеспечения продовольственной независимости России. Принимая во внимание вышеизложенную информацию, провели исследование, направленное на обоснование экспортной ориентации сельскохозяйственного машиностроения. В статье также рассматриваются вопросы государственной поддержки разработки, создания, испытаний и внедрения нового оборудования, а также государственной поддержки стимулирования технической и технологической модернизации сельского хозяйства.
Ключевые слова
Высокотемпературный стресс является одним из значимых абиотических факторов, влияющих на продуктивность растений. Под влиянием гипертермии изменяется скорость химических реакций, происходит интенсификация свободно-радикальных процессов, отмечается изменение структуры белковых молекул, увеличивается проницаемость мембран, нарушается взаимодействие между липидами и белками, комплементарными цепями нуклеиновых кислот, гормонами и их рецепторами. Выживаемость организма зависит от эффективности его защитных систем. Антиоксидантная система является ключевой в защите растений от неблагоприятных факторов среды. Из-за увеличения частоты и напряженности абиотических стрессоров возникает необходимость в мобилизации активности антиоксидантной системы. Цель работы заключалась в изучении действия антиоксиданта селена и регулятора роста кинетина на активность антиоксидантной системы смородины красной и интенсивность перекисного окисления мембранных липидов (ПОЛ) при действии гипертермии. Объектом исследования служил сорт смородины красной Дана из генетической коллекции ФГБНУ ВНИИСПК. Показано, что селен и кинетин при их совместном и раздельном применении в условиях гипертермии интенсифицируют активность фермента каталазы в 1,46-2,36 раза, против 1,36 в контроле. На фоне более высокой активности каталазы по сравнению с контролем, в вариантах с обработками под влиянием стресса, отмечено незначительное увеличение уровня антиоксиданта пролина на 7,6-20,7%, тогда как в контроле на 41,0%. Пролин накапливается под воздействием стресса, для нейтрализации активных форм кислорода. Одна из причин его накопления – недостаточная активность ферментных систем. Изменения активности антиоксидантной системы под влиянием обработок в условиях гипертермии снизили уровень накопления пероксида водорода в 1,2-1,5 раза и сдерживали развитие ПОЛ. Таким образом, показано, что на фоне модификации антиоксидантной активности под воздействием кинетина и селена в условиях гипертермии, отмечается снижение в клетках и тканях листа уровня активных форм кислорода и их негативного действия на липопероксидацию мембран.
Ключевые слова
На мерзлотных почвах Арктической зоны почвообразовательный процесс крайне замедлен, органическое вещество не окисляется, гумусообразование не может произойти из-за слабой микробиологической активности почв. Для выращивания овощных культур не хватает не только солнечного тепла, но и плодородных почв. Завоз скоропортящейся витаминной продукции недоступен по ценообразованию для большинства населения. Поэтому крайне важно выращивать овощную продукцию на местах. Мерзлотный грунт весь вегетационный период лежит на поверхности, поэтому для выращивания картофеля и других культур открытого грунта строят короба на высоких ножках. Низкие положительные температуры сопровождают все лето, поэтому теплицы приходится отапливать с июля месяца. Урожай получают крайне низкий, несмотря на большие затраты. Необходимо заменить тепличный грунт принципиально другим составом, подобрать грамотно нормы подкормок. Кроме того, отсутствие йода в продуктовой корзине северян приводит к снижению иммунитета организма и увеличению зоба. В статье представлены результаты исследования влияния вермикомпоста и подкормок йодом на продуктивность огурца в условиях защищенного грунта Арктической зоны Якутии. Опыты проведены на базе Борулахской агрошколы Верхоянского улуса Республики Саха (Якутия). Для опытов выбран сорт огурца Апрельский. Внесение вермикомпоста совместно с йодом в виде подкормки, положительно повлияло на урожайность огурца, продлило срок вегетации до 4 сентября, не дало развиться грибным заболеваниям и фитофторозу. Анализ плодов огурца показал достаточное накопление витамина С, а показатели гумуса в почве улучшились на 2,39% и 5,9%. Растения выдержали ежедневный перепад температур и дали достаточный урожай.
Ключевые слова
Наиболее распространенной причиной появления сортовой примеси долгунцового типа в посевах льна-долгунца является несоблюдение основных положений внутрихозяйственного контроля при работе с несколькими сортами льна в хозяйстве или проведении сортосмены. Полевая апробация не всегда дает правильную оценку состояния посевов по сортовой чистоте. Из-за морфологической схожести сортов льна-долгунца при горстевом анализе невозможно определить процент механических сортовых примесей долгунцового типа и проследить за их дальнейшим размножением в посевах. Цель исследований – изучить динамику размножения сортовой примеси, имеющей желтую окраску семян, в засоренных ею семенах льна-долгунца при 4-х летнем пересеве. Уточнить показатель сортовой чистоты семян льна-долгунца категории ОС в ГОСТ Р 52325-2005. Исследования проводили в 2015-2018 гг. в полевых условиях Опытного поля института льна (Торжокский район, Тверская область). Объектом исследования были растения и семена льна-долгунца сорта Антей (контроль). Использование сортовой примеси долгунцового типа с маркерным признаком позволило достаточно точно определить ее содержание в урожае при размножении семян в питомниках первичного семеноводства. Установлено, что в первые три года репродуцирования в питомниках семян первого и второго годов размножения и маточной элиты первого года количество сортовой примеси в урожае по вариантам опыта с засорением примеси от 0,2 до 0,7% изменялось на ±0,1-0,2%; при засорении в 1% – ежегодно увеличивалось на 0,2; 0,4 и 1,0%. В питомнике маточной элиты 2 года содержание сортовой примеси в урожае увеличилось на 0,3-0,6% (в 1,8-2,0 раза) по сравнению с исходным. Не отмечено увеличения содержания сортовой примеси в урожае только при минимальном и максимальном ее содержании в исходных семенах – 0,2 и 1,0%, соответственно.
Ключевые слова
Работа выполнена на территории Мурманской области, природно-климатические условия которой обуславливают недостаток йода в окружающей среде и, как следствие, снижение функции щитовидной железы. В рамках данного исследования изучена функциональная активность щитовидной железы коров при патологии репродуктивных органов. В г. Апатиты на местном предприятии по разведению молочного крупного рогатого скота зарегистрированы случаи гинекологических заболеваний, в частности фолликулярных кист яичников. Причиной развития кистозных перерождений могут служить различные нарушения нейроэндокринной регуляции: высокая молочная продуктивность в период раздоя, воспалительные процессы в гениталиях, погрешности кормления, гиподинамия, передозировка гормонов при терапии, дисфункция яичников. Известно, что работа щитовидной железы находится в тесном взаимодействии с системой гипоталамус – гипофиз – яичники. Гормоны щитовидной железы стимулируют работу центральной нервной системы, регулируют обмен веществ, оказывают положительное влияние на рост, развитие, воспроизводство животных. Таким образом, работа щитовидной железы оказывает выраженное влияние на состояние репродуктивной системы. В связи с этим проведено гистологическое исследование, материалом для которого послужили щитовидные железы, полученные после убоя выбракованных животных. Проведен микрометрический анализ щитовидной железы коров репродуктивного возраста между группами животных, разделенных по наличию или отсутствию фолликулярных кист яичников. Изучены особенности микрометрии структур щитовидной железы (внутренний диаметр фолликулов, толщина тиреоидного эпителия); отмечена обратная сильная корреляционная зависимость между рассматриваемыми показателями. Установлено, что существенной разницы функциональной активности щитовидной железы коров с кистозным перерождением и без него не обнаружено.
Ключевые слова
С принятием закона «Об органической продукции…», государственным регулированием и финансовой поддержкой сельхозтоваропроизводителей, рынок производства органической продукции в России становится одним из драйверов развития всего аграрного сектора в целом. Отличительной особенностью органической сельскохозяйственной продукции является ее высокая маржинальность, которая в настоящее время становится новым вызовом для представителей аграрного бизнеса. В статье рассматриваются вопросы актуальности производства органической сельскохозяйственной продукции, представлены основы нормативно-технического регулирования рынка органической продукции в нашей стране. Перспективным направлением исследований при увеличении производства отечественного мяса и молока представляется проблема совершенствования методов комплексной оценки и прижизненного формирования качества получаемого сырья органической направленности. Решение этой проблемы тесно связано с исключением негативных факторов стресса на организм животных. На основании проведенных многочисленных исследований разработан и апробирован в производственных условиях органически ориентированный комплексный способ оценки и прижизненного формирования качества получаемого мясного и молочного сырья, основанный на применении рефлекторных методов стимуляции адаптационных возможностей животных к факторам стресса, сопровождающим современные условия производства. Предлагаемый комплексный способ включает совокупность защищенных патентами Российской Федерации на изобретения технико-технологических приемов, позволяющих осуществлять технологически адекватную подготовку крупного рогатого скота и свиней к убою, включая транспортировку, прижизненно оценивать и регулировать качество получаемого мяса и молока. Применение разработанного органического комплексного способа позволяет свести к минимуму применение медикаментозных препаратов и получать при этом органическую продукцию животноводства.
Ключевые слова
Рациональное использование генетического материала от высококлассных быков-производителей имеет для животноводства большое экономическое значение, так как генетический прогресс породы, популяции и стада в основном определяется вкладом производителей, оценённых по качеству потомства и признанных улучшателями. Проведена комплексная оценка быков-производителей черно-пестрой породы, используемых в ведущих хозяйствах Орловской области, с целью выявления быков-улучшателей с ценным генотипом. Экспериментальные исследования проведены в ООО «Маслово» Орловской области на стаде коров черно-пестрой породы с кровностью по голштинам от 62,5 до 89% по первой законченной лактации. Оценку быков-производителей по качеству потомства провели методом сравнения молочной продуктивности дочерей с молочной продуктивностью сверстниц и матерей. Лучшую продуктивность среди быков-производителей линии Р. Соверинг имели дочери быка Блеск – 5075 кг и Магикан – 5039 кг. В линии В.Б. Айдиал выявлено, что лучшей продуктивностью обладали дочери быков Эмира и Эльфа. При оценке быков-производителей по жирномолочности установлено, что в генерациях дочери – сверстницы быков-производителей линии Р. Соверинг лучшими по жирномолочности оказались дочери быка Блеск – 3,79% и Магикан – 4,00%. В линии В.Б. Айдиал лучшую жирность молока среди сверстниц показали дочери быка Хана. По белковомолочности бык Магикан линии Р. Соверинг и Эльф линии В.Б. Айдиал занимают лидирующие положения, среди оцениваемых быков. Проведенная комплексная оценка быков-производителей показала, что среди оцененных быков-производителей улучшателем по удою являются быки-производители Блеск (Р. Соверинг) и Эмир (В.Б. Айдиал), дочери которых превысили показатели удоя сверстниц на 101,5 кг и 277 кг, матерей – на 1024 кг и 454 кг, соответственно. По жирномолочности улучшателями являются быки-производители Хан (линия В.Б. Айдиал) и Магикан (линия Р. Соверинг). По белковомолочности лидеры не выявлены.
Ключевые слова
При разведении свиней используются разные селекционные признаки, однако наиболее трудной является селекция по воспроизводительным качествам. Это объяснимо тем, что большинство признаков, которые характеризуют воспроизводительные способности свиноматок, имеют невысокие коэффициенты наследуемости (h2). Для решения этой проблемы при разведении применяется отбор по гену ESR. Однако даже при наличии современных данных о результатах отбора по аллелям этого гена в современной селекции мало информации о генетическом потенциале признаков отбора, вариабельности признаков отбора и пр. В научной работе был проведён анализ многоплодия у ливенской и каликинской пород свиней, распределение многоплодия в стаде ландрасов и йоркширов датского происхождения. Установлено, что в отечественных массивах свиней многоплодие в среднем составляет 10 поросят. Эту зависимость можно выразить уравнением регрессии yx=9,421+0,62058х-0,0557x2, где х – номер опороса. В стаде свиней породы ландрас колебания многоплодия составляли от 4 до 22 поросят при опоросе, однако при большинстве опоросов было получено от 13 до 17 голов. 74 свиноматки (наибольшая группа в стаде) дали по 17 поросят при опоросе. Схожая тенденция проявлялась у свиноматок породы йоркшир, у которых колебания составили от 5 до 24 поросят. В среднем превосходство свиноматок породы йоркшир над ландрасами составило на 0,5-1,5 поросёнка, над отечественными породами – до 4-5 поросят. В результате проведённых исследований рекомендовано вести селекцию по многоплодию, длине туловища, количеству сосков, ориентируясь на методы, применяемые в европейской селекции.
Ключевые слова
В статье показана необходимость мониторинга показателей метаболического статуса у коров для своевременного принятия мер по его коррекции, направленных на сохранение здоровья животного и повышения продуктивности. Знание механизмов взаимосвязи химического состава молока с интенсивностью метаболических процессов дают возможность их регулировать за счет оптимизации кормления. Исследования проводили в АО «Березки» Орловской области в зимний стойловый период с декабря 2017 по март 2018 гг. В результате проведенных анализов крови у коров были выявлены следующие отклонения от нормы: уровень глюкозы был ниже нижней границы нормы у 10 коров из 15, что составило 66,6%; у 5-ти коров значения были около нижней границы нормы (33,3%); у 7-и коров (46,6%) было выявлено повышенное содержание белка, причем у коровы № 309 отмечено самое низкое содержание сахара, но самое высокое содержание белка. У ряда животных в крови установлено снижение содержания мочевины на 18%-30% от нормы. В исследованиях установлено, что активность АСТ в среднем находилась в пределах нормы, кроме коров № 437 и № 388; активность АЛТ снижена у коров (№№ 454, 437, 277, 214) на 50%, 49%, 37% и 38% соответственно. Значения содержания кальция у обследованных коров находились ниже нижней границы на 15%; натрия ниже на 17% – у коровы № 214, на 20% – у коровы № 277, у остальных животных – на 10%. Недостаточное содержание калия обнаружено только у одной коровы № 277. У отдельных животных резко повышена активность амилазы (на 75% у коровы № 434, на 55% – у коровы № 309). Практически у всех животных установлен низкий уровень холестерина. Выявленные отклонения от нормы в биохимическом составе крови коров можно объяснить несоответствием требованиям, предъявляемым к качеству и питательности кормов, что приводит к плохой поедаемости, переваримости кормов и усвояемости питательных элементов и требует разработки корректирующих рационов кормления.
Ключевые слова
В интересах повышения эффективности маркетинговых стратегий современных компаний необходим учёт кросскультурного аспекта маркетинга. При этом культурную среду структурируют, выделяя те её элементы, которые непосредственным образом влияют на осуществление эффективных взаимодействий с иностранными партнёрами. К ним можно отнести: язык, религию, особенности вербальных и невербальных коммуникаций, форму преподнесения информации, а также неоднородность культурной среды каждой страны, формирование субкультур. Практика международного маркетинга с учётом кросскультурных его аспектов позволяет также сформулировать ряд ключевых проблем, которые существенно зависят от различий национальных культур и оказывают влияние на деятельность менеджеров и маркетологов. Среди них: влияния бизнес-культуры международной компании; использование международными компаниями в своей деятельности различий в законодательствах разных стран; изменение роли корпоративной социальной ответственности. Для внедрения аспектов кросскультурного маркетинга в современную практику российского бизнеса необходим учёт следующих условий: процесс прогнозирования строится на основе предшествующего опыта развития конкретной страны; в основу системы кросскультурного маркетинга должны быть положены принципы и методы, характерные для глобального международного маркетинга, преобладающие в странах с рыночной экономикой; система маркетинга должна основываться на концепции кросскультурного маркетинга и сопряженных теорий, включающих понимание кросскультурных особенностей поведения людей в разных странах. Учёт изложенных нами кросскультурных аспектов маркетинга позволит повысить эффективность всей системы маркетинга и менеджмента российского бизнеса, противостоять конкурентам и выпускать конкурентоспособную продукцию, что особенно актуально в условиях современных секторальных санкций.
Ключевые слова
Укрепление кадрового потенциала сельскохозяйственных организаций является одним из основных условий решения проблем продовольственной безопасности. При этом аграрное образование выступает основным поставщиком высококвалифицированных кадров в аграрном секторе экономики. Первостепенной проблемой в развитии аграрной экономики является то, что в настоящее время разрушена система кадрового обеспечения отрасли: наблюдается катастрофический дефицит аграрных специалистов с высшим образованием, слабая закрепляемость кадров и недостаточно эффективная система их подготовки. Автором выделен ряд структурных проблем, существующих в аграрном образовании, среди которых: недостаточное финансирование деятельности аграрных вузов; низкий темп модернизации содержания образовательных программ, их слабая практическая ориентация; недостаточные связи образовательных учреждений с работодателями; отсутствие мотивационной среды для привлечения в систему молодых высококвалифицированных ученых, преподавателей; большой разброс по объему подготовки кадров для аграрного сектора экономики по уровню образования и регионам России; отсутствие мотивации у бизнеса участвовать в самофинансировании по переподготовке кадров. В этой связи, достаточную актуальность приобретает практико-ориентированный подход к обучению, при условии внедрения лучших отечественных и мировых технологий в сельское хозяйство. Обоснован тот факт, что при подготовке специалистов для аграрного сектора экономики наиболее приемлемым вариантом является целевой набор. В этой связи особую актуальность приобретает профориентационная работа с молодежью, школьниками, основной целью которой является развитие интереса к аграрному труду, формирование у школьников собственного взгляда на выбор профессии, связанной с сельским хозяйством и его осознанного выбора.
Ключевые слова
В статье рассматриваются факторы, влияющие на экономическую эффективность производства сахарной свеклы. По мнению авторов, интерес к этой проблеме связан с тем, сахарная промышленность является одной из системообразующих сфер агропромышленного комплекса, продажа сахара за последние годы неуклонно растет. Посевные площади сахарной свеклы в 2017 году составили 1199 тыс. га, что на 17,3% и 8% выше соответствующих показателей 2015 и 2016 гг. Валовый сбор составил 51,9 млн. тонн, что на 12,9 мл. тонн больше чем в 2015 году. В Центральном Федеральном Округе лидирующие позиции в производстве сахарной свеклы закрепились за Липецкой и Воронежской областями. На самых крупных сахарных заводах в этих областях: Добринский, Елецкий, Ольховатовский, Елань-Коленовский, только за ноябрь 2018 года переработано 955,6; 825,8; 787,6 и 740, 6 тыс. тонн соответственно. Авторами установлено, что эффективность производства свеклосахарной промышленности напрямую связана с ростом производительности труда, внедрением современных технологий, снижением себестоимости, за счет этого каждое хозяйство имеет возможность получить дополнительную прибыль. Одна из основных проблем в аграрном секторе экономики – использование имеющихся ресурсов для получения наибольшего количества продукции. Вектор развития свеклосахарного производства должен быть направлен на оптимизацию зон размещения вокруг сахарных заводов с учетом климатических условий, минимизации затрат на производство. На наш взгляд, все это можно реализовать если будет значительная государственная поддержка как на федеральном, так и на региональных уровнях. Проблема эффективного развития сахарной промышленности является актуальной и приоритетной в решении региональной политики, реализация которой позволит не только устранить указанные диспропорции и сократить импорт, а также поддержать отечественного производителя.
Ключевые слова
Всестороннее исследование проблемы воспроизводственных процессов технико-технологической базы показывает достаточно высокую степень изношенности парка сельскохозяйственных машин и оборудования в агропромышленных формированиях, которая достигает свыше 50%. На практике менеджмент агроформирований применяет широкую линейку механизмов и инструментов управления модернизацией материально-технической базы. В связи с этим применение лизинговых отношений в качестве механизма обновления технико-технологической базы аграрной отрасли может стать эффективным инструментом в воспроизводственном процессе основного капитала. Основное преимущество механизма агролизинга состоит в возможности расширять бизнес при наименьшей сумме стартового капитала, когда техника, оборудование уже используется без дополнительного залогового обеспечения, осуществляется процесс производства продукции или оказания услуг, предприниматель получает доход, который направляется, в том числе для завершения расчетов с лизингодателем, что особенно важно для малых форм хозяйствования. Следовательно, на первый план выходит механизм агролизинга как один из наиболее доступных форм обеспечения непрерывного обновления машинно-тракторного парка сельского хозяйства и развития отраслевой экономики. Лизинг достаточно активно развивается в сегментах отечественного и международного рынков капитала. Большинство организаций реального сектора экономики на практике используют такой вид финансирования собственного производства или временного привлечения основного капитала для модернизации своей деятельности. Основной целью работы является изучение системы агролизинговых отношений как одного из основных механизмов инвестирования в воспроизводственные процессы обновления основного капитала аграрного сектора экономики. В ходе проведенного исследования были использованы следующие методы: общенаучные, метод индукции и дедукции, анализа и синтеза.
Ключевые слова
Цель статьи – провести сравнительный анализ и отразить основные преимущества и недостатки применения общего режима налогообложения и системы налогообложения для сельхозпроизводителей единым сельскохозяйственным налогом. Выделить критерии и определить влияние налога на добавленную стоимость на формирование цены реализации на рынке сельскохозяйственной продукции с позиции размеров организации и с позиции влияния налога на добавленную стоимость на движение денежных потоков. Рассмотреть связь между поступлением денежных средств и управлением налоговой нагрузкой, изучить влияние выбора системы налогообложения на запас прочности организации. Рассмотреть методологию составления отчета о движении денежных средств, опираясь на международные стандарты финансовой отчетности, учитывая, как положительные (приход), так и отрицательные (расход) денежные потоки, что позволит оценивать показатели денежного оборота. Отчет о движении денежных средств, составленный косвенным способом двумя методами, согласно международным стандартам финансовой отчетности является дополнительным источником информации об эффективности использования средств предприятия и направлений движения денежных потоков. Предлагаемый косвенный метод составления отчета о движении денежных средств чаще применяется в зарубежной практике благодаря своей информативности. Сделать заключение об эффективности применения единого сельскохозяйственного налога для небольших хозяйств, так как благодаря этому образуется более высокий запас прочности в непростых рыночных условиях. Выделить большую информативность отчета о движении денежных средств, составленного косвенным методом, так как отчет позволяет определить степень подкрепления прибыли в результате изменений активов и обязательств организации имеющимися денежными средствами.
Ключевые слова
Животноводство является отраслью, требующей каждодневного труда, обеспечивающей постоянную занятость сельскохозяйственных работников и дающей возможность получать денежные потоки от реализации продукции в течение всего производственного цикла. Экономическая нестабильность и введенные санкции зарубежных стран вызывают необходимость проведения мониторинга, диагностической оценки эффективности функционирования животноводческой отрасли в контексте современных производственных условий, факторов хозяйствования и тенденций развития. Сопоставление фактических объемов производства с научно-обоснованными рациональными нормами питания продовольствия на душу населения показало, что уровень производства основных продуктов питания является недостаточным. Более того, при существенном росте доли собственного производства в общих ресурсах мяса и мясопродуктов, расчетное среднедушевое потребление этого вида продукта заметно сократилось. В представленной авторами статье дается оценка тенденциям развития отрасли животноводства Орловской области и ее структурным изменениям. Акцентируется внимание на отсутствии эффективных мер защиты внутреннего продовольственного рынка от конкуренции импортной продукции. Рассматривается влияние состава и структуры производственных затрат на продуктивность молочного стада, на формирование цен, финансовых результатов и уровень рентабельности в сельскохозяйственных организациях региона. Определяются направления повышения конкурентоспособности молочной отрасли в рамках реализации концепции развития сельского хозяйства. Теоретическая и практическая значимость результатов исследования состоит в том, что они могут служить базой для дальнейшего развития методологии оценочного мониторинга функционирования животноводческих отраслей, в том числе молочного скотоводства в формате изучения системы показателей, отдельных коэффициентов, а также факторов, влияющих на рост эффективности производства сельскохозяйственной продукции.
Ключевые слова
В последние годы наблюдается исключительно быстрое развитие иммуногенетики животных. Особенно в этом отношении выделяется то направление иммуногенетики, которое изучает полиморфизм по группам крови. Это связано с необходимостью изучения генетического разнообразия пород и, в частности, иммуногенетического полиморфизма. Изучение генетического полиморфизма стало одним из наиболее важных и плодотворных направлений как фундаментальной генетики, так и прикладных исследований. Ряд разработок в этой области успешно используют для повышений эффективности селекции сельскохозяйственных животных. В связи с этим в работе изучены аллели групп крови по 11 системам локусов, а также частота их встречаемости. В результате исследований по стаду ООО «Юпитер» установлено, что 50% животных являются носителями антигенов H^',FF,C^',G^',O_4,W,G_2,C_1. В изученном стаде были обнаружены аллели, которые потенциально могут являться генетическими маркерами высокой молочной продуктивности у чёрно-пёстрых голштинских коров.
Ключевые слова
Молочная продуктивность является основным показателем, характеризующим породу скота. Известно, что показатели молочной продуктивности (удой, содержание жира и белка в молоке) обусловлены генотипом животного и условиями среды, в которых он реализуется. Целью исследований являлось изучение продуктивности коров-первотелок симментальской породы в зависимости от некоторых генетических и средовых факторов в условиях Орловской области. Исследования были проведены в 2015-2018 гг. на базе ООО «Коротыш» Ливенского района Орловской области. Были проанализированы данные форм учета в молочном скотоводстве: № 2-мол. – карточка племенной телки, коровы; № 4-мол. – акт контрольной дойки; № 10-мол. – журнал учета осеменения и отелов коров. Также использована информация системы СЕЛЭКС, применяемой в хозяйстве. Было установлено, что рационы кормления коров-первотелок удовлетворяли их потребность в питательных веществах, а технологическое оборудование не оказало значительного влияния на их молочную продуктивность, т.е. условия содержания были оптимальными. В хозяйстве используют животных различных линий, но основными являются линии Редад 711620016730, Рефлекшн Соверинг, Монтвик Чифтейн, Ромулус 929189864. Живая масса при рождении у телок разных линий находилась в пределах 31,4-37,7 кг, в 18 месяцев – 350,0-370,2 кг, живая масса при первом плодотворном осеменении – 361,1-372,4 кг. Максимальный удой за 305 дней лактации получен у коров линии Рефлекшн Соверинг – 5096 кг, что выше удоя коров других линий на 2,3-10,4%. Показатели массовой доли жира и массовой доли белка в молоке коров разных линий составили соответственно 3,81-3,86% и 3,17-3,20%. Коровы-первотелки линий Редад 711620016730, Ромулус 929189864 и Рефлекшн Соверинг имели оптимальную продолжительность сухостойного периода, но характеризовались более длинным сервис-периодом и, следовательно, увеличенным межотельным периодом. Воспроизводительные качества коров линии Монтвик Чифтейн соответствовали стандартам.