+
Обращение губернатора Орловской области А.П. Козлова к участникам Международной конференции «Мясное животноводство в России: пути и перспективы развития»
стр.2-2
Загружаем данные из библиотечной системы...
+
Приветственное слово к участникам конференции ректора Орловского государственного аграрного университета, академика РАСХН Н.В. Парахина
стр.3-4
Загружаем данные из библиотечной системы...
+
О развитии мясного скотоводства в России
стр.5-9
В статье раскрывается состояние мясного скотоводства и тенденции дальнейшего развития отрасли.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Современное состояние и перспективы развития производства говядины в России
стр.10-12
В статье проведён анализ современного состояния и перспектив развития производства говядины в России. Предложен ответ на вопрос, почему Россия является одним из мировых лидеров по импорту этого вида мяса. Дан негативный прогноз развития отечественного производства говядины и указаны предполагаемые причины. Во-первых, это период до вступления России в ВТО, который отметился деградацией отрасли. Во-вторых, то, что ценообразование на говядину происходит без участия производителя. В-третьих, это особенности природно-климатических условий России. Так же сюда следует отнести тот факт, что производство говядины наиболее подвержено негативному влиянию монополии мясоперерабатывающих предприятий. В нашей стране наблюдается снижение производства говядины, которое отмечается на фоне роста производства мяса птицы и свинины. Однако при общем негативном прогнозе развития данной отрасли, предложены и пути решения существующих проблем: заинтересованность инвесторов, поддержанная государственной политикой; возможность создания дополнительных рабочих мест в сельской местности; социальный характер имеющихся государственных программ.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Современное свиноводство России: проблемы и перспективы
стр.13-14
В настоящее время рынок продукции сельского хозяйства находится в довольно сложных условиях. Россия - это неотъемлемая составная часть рынка продовольствия мира и, к сожалению, весьма зависимая от импорта. Ожидаемое изменение экономики свиноводства в связи с вступлением России в ВТО требует от всех участников рынка новых подходов к ведению отрасли. Россия, располагающая огромными природными, людскими, экономическими и другими ресурсами, несет геополитическую ответственность перед народами всего мира, как страна, обязанная иметь собственное свиноводство. Основой свиноводства являются профессионализм, высокотехнологичное производство, качественные корма и ветеринарное обеспечение. В настоящее время на первое место выступили животные с самым лучшим индексом потенциала, определяемого системой BLAP. Результаты внедрения компанией
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Технологические платформы в мире
стр.15-16
В статье раскрывается структура проводимых научных исследованиях компании, позволяющих улучшать генетический потенциал племенных свиней от поколения к поколению. Исследования в компании проводятся на основе данных полученных с генетических центров, расположенных в разных частях мира и часовых поясах. Основа исследований заключается в возможности определения генетического потенциала племенного животного на ранних стадиях развития. Что выгодно отличает генетику Хайпор, позволяя отбирать животных с лучшими показателями.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Развитие новых направлений в области селекции, кормления и технологии бройлерного птицеводства
стр.17-23
Для дальнейшего развития производства птицеводческой продукции определяющее значение приобретает повышение продуктивности, жизнеспособности, рост качественных показателей птицы. Эффективность селекционно-племенной работы в птицеводстве в значительной мере определяется уровнем генетических исследований, разработкой теоретических и практических основ племенного дела, а также, что очень важно, оптимизацией условий кормления и содержания птицы. В статье рассказывается о важных проблемах, на которые необходимо обратить внимание в практической деятельности птицехозяйств. Среди них - получение продукции с заданными свойствами; разрушение микотоксинов в кормах; роль витаминов в рационах; использование естественных стимуляторов роста птицы и поиск дешевых ингредиентов. Приведены новые технологии выращивания бройлеров. Результаты проведенных исследований позволили выделить наиболее перспективные направления инновационного развития птицеводства на основе внедрения ресурсосберегающих технологий.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Мясное скотоводство Орловской области: потенциал и пути его реализации
стр.24-26
Обосновывается необходимость, а также рассматриваются перспективы и потенциал развития мясного скотоводства в Орловской области. Нереализованный кормовой потенциал Орловской области составляет 50 тысяч коров, или 150 тысяч голов мясного скота. Завезенный в Орловскую область специализированный мясной скот пород абердин-ангусская, казахская белоголовая и калмыцкая, демонстрирует хорошие адаптационные способности и производственные показатели. Обосновывается роль Орловского ГАУ как модератора развития мясного скотоводства в регионе. Научно-технологическая база и уровень специалистов Орловского ГАУ позволяет университету выступить координирующим и интегрирующим центром по внедрению общепринятой в развитых странах системы непрерывного технологического контроля производства говядины в Орловской области в качестве пилотного проекта для отечественного мясного скотоводства. Это необходимо в преддверии вступления России в ВТО. Наряду с крупными производственными объединениями мясное скотоводство весьма перспективно и как фермерская отрасль животноводства. В среднем фермерская семья из 2-3 человек в состоянии в течение года обслуживать до 500 голов скота, обрабатывая при этом 150-200 га пашни.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Состояние эндометрия у ремонтных свинок после стимуляции половыми феромонами хряка
стр.27-28
Приводятся результаты гистологических исследований эндометрия у ремонтных свинок после стимуляции половыми феромонами хряка. Установлено, что после обработки феромонами у свинок увеличивается толщина эндометрия, количество и диаметр маточных желез.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Технология создания биологически активных добавок для животноводства
стр.29-31
ПАВЛОВСКАЯ, Горькова, Гагарина
Изучено влияние новых штаммов микроорганизмов и грибов на ферментативную деструкцию растительных отходов для повышения эффективности их переработки и использования в качестве биологически активной добавки для обогащения кормов.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Улучшение продуктивных качеств свиней ливенской породы путём применения двухпородного скрещивания
стр.32-34
За последние годы в стране проведено значительное количество вариантов межпородного скрещивания с целью получения потомства, обладающего высокой скороспелостью и адаптационной пластичностью. Однако не всегда результаты межпородного скрещивания могут быть положительны: в одних случаях получается потомство с повышенной жизнеспособностью и лучшими породными свойствами, в других - наоборот. Все это вызывает необходимость поиска наиболее удачных сочетаний пород свиней в определенных климатических условиях каждого региона страны. Изучали репродуктивные качества свиноматок при чистопородном разведении и двухпородном скрещивании, а также откормочную продуктивность двухпородного гибридного молодняка. Установлено, что применение двухпородного скрещивания, а именно: скрещивание свиноматок ливенской породы с хряками крупной белой породы, способствовало проявлению гетерозиса у помесных поросят. То есть повысилась сохранность поросят-сосунов, живая масса гнезда в двухмесячном возрасте и одного поросенка при отъеме в возрасте 60 дней, улучшились откормочные качества помесного молодняка, такие как: возраст достижения живой массы 100 кг, среднесуточные приросты и затраты корма на один килограмм прироста.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Использование хотынецких природных цеолитов в ветеринарии и птицеводстве
стр.35-38
Приведена характеристика природных цеолитов и дано их применение в ветеринарии, животноводстве и птицеводстве.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Тенденции и перспективы развития племенного скотоводства в Орловской области
стр.39-43
В связи с экономическими преобразованиями 1990-х годов отрасль молочного скотоводства во многих хозяйствах России приобрела низкую рентабельность, что сопровождалось ухудшением зоотехнического учёта, понижением уровня селекционной работы и ослаблением аналитического подхода к решению актуальнейших задач агропромышленного комплекса. Это привело к необходимости реорганизации животноводческих предприятий. Внедрение интенсивных технологий и интеллектуально-методического потенциала отечественной и зарубежной науки в скотоводство поставило перед зоотехниками ряд новых задач. В статье представлен экономический анализ уровня развития молочного скотоводства. Даны предложения по развитию отрасли в условиях модернизации.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Анализ аберраций хромосом у свиней и крупного рогатого скота: первые результаты цитогенетического мониторига сельскохозяйственных животных Орловской области
стр.44-48
Крюков, Ляшук, Цветинский
Исследованы кариотипы 169 свиней СГЦ «Знаменское» и кариотипы 92 голов крупнорогатого скота трёх хозяйств Урицкого и Болховского районов Орловской области. Робертсоновских транслокаций и иных наследуемых аберраций хромосом, выявляемых при изохромной окраске, у свиней и КРС не обнаружено. Частота аберрантных метафаз в лимфоцитах свиней варьировала от 2,38 до 4,18%; в лимфоцитах КРС - 5,97±0,88%.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Иммуно-биохимический статус и продуктивность поросят-сосунов и отъемышей при использовании пробиотика «проваген»
стр.49-50
Учасов, Ярован, Сеин, Ашихмин
В статье представлены результаты исследований, целью которых являлось изучение влияния пробиотика «Проваген» на иммуно-биохимический статус, интенсивность роста и сохранность поросят-сосунов и отъёмышей в условиях промышленной технологии производства свинины. Показано, что скармливание пробиотика «Проваген» поросятам сопровождается повышением содержания в их крови общего белка, альбуминов, γ - глобулинов, иммуноглобулинов, увеличением фагоцитарной активности лейкоцитов, бактерицидной активности сыворотки, улучшением продуктивных качеств.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Интенсивность роста молодняка симментальского голштинизированного скота в зависимости от уровня радиации
стр.51-53
Рост объёмов поступления в окружающую среду ряда неблагоприятных факторов радиационной и химической природы обуславливает повышенную контаминацию продуктов животноводства и продовольственного сырья. Изучено влияние хронического воздействия малых доз ионизирующего излучения на состояние здоровья и интенсивность роста молодняка крупного рогатого скота. Установлено, что экологические особенности отдельных территорий накладывают свой отпечаток на физиологические показатели, продуктивность, да и в целом на формирование адаптационных механизмов сельскохозяйственных животных.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Влияние биологически активных веществ на убойные показатели и качество мяса свиней
стр.54-56
Представлены данные изучения убойных показателей и показателей качества мяса свиней под влиянием Хотынецких природных цеолитов и водно-спиртовой эмульсии прополиса. Результаты исследований показали, что использование данных биологически активных веществ в кормовом рационе поросят на доращивании позволяет повысить убойные показатели свиней, пищевую и энергетическую ценность, технологические свойства и качество мяса.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Особенности роста телят при различных уровнях цинка в рационах
стр.57-58
Абрамкова, Феофилова, КОЗЛОВ
Летние рационы телок 6-месячного возраста наиболее дефицитны по цинку. Дефицит этого минерального вещества составляет 52,8%. Восполнение недостатка цинка происходило за счёт включения в концентратную смесь рациона тёлок соли - сернокислого цинка, что позволило увеличить среднесуточный прирост живой массы тёлок на 15,3 % и снизить расход кормовых единиц на 1 кг прироста массы тела на 12,8 %.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Продолжительность хозяйственного использования черно-пестрых голштинизированных коров
стр.59-62
Приведены результаты продолжительности хозяйственного использования черно-пестрых голштинизированных коров. Комплексное изучение хозяйственно - полезных признаков и биологических особенностей помесей черно - пестрого скота различной кровности по голштинской породе, полученных путем поглотительного и воспроизводительного скрещивания. Показана более высокая среди помесей разной кровности продолжительность жизни и хозяйственное использование полукровных животных по голштинской породе.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Эффективность использования питательных веществ рациона коровами в первые 100 дней лактации с учётом их авансированного кормления за 21 день до отёла
стр.63-64
Авансированное кормление - основной фактор, способствующий повышению живой массы коров за три недели до отёла.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Морфофизиологические показатели крови глубокостельных коров при вакцинации
стр.65-67
Москвина, Максимов, Верховский
Показано влияние вакцинации вакциной «Комбовак» с различными адъювантами на морфофизиологический состав крови коров в последние месяцы стельности. Отмечено достоверное снижение общего количества лейкоцитов и тромбоцитов, повышение количества эритроцитов, при этом данные показатели не выходили за пределы физиологической нормы. Установлено, что применение вакцины не оказывает отрицательного воздействия на гематологические показатели организма глубокостельных коров.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
К диагностике дисфункции молочной железы у самок сельскохозяйственных животных
стр.68-70
Тимохин, Скребнева, Лыков, Рогожина, Скребнев, Сахно
Одним из наиболее часто встречающихся заболеваний у коров является воспаление молочной железы. Практика молочного скотоводства показывает, что для предотвращения экономических потерь, связанных с воспалением вымени коров важно выявление субклинической формы мастита. Использование в практической ветеринарии быстрых маститных тестов позволяет выявить скрытые формы мастита у коров, что сокращает потери рабочего времени при обнаружении одного из источников инфекции анализируемой патологии у коров и коз. Для диагностики маститов у коров и коз применяют различные молочно-контрольные пластинки, которые имеют ряд недостатков, а именно возможно непреднамеренное смешивание порций молока из разных долей вымени, что может исказить результаты исследований, повлиять на постановку диагноза и как следствие на назначение неоправданной терапии для конкретной доли вымени. Предложенная коллективом авторов молочно-контрольная пластинка имеет крестообразную конусную перегородку, которая при проведении диагностического исследования располагается между долями вымени. В статье приведены результаты применения разработанной молочно-контрольной пластинки для диагностики субклинических маститов у коров и коз. Модифицированная молочно-контрольная пластинка позволяет повысить точность проводимых исследований, исключить повторные исследования вследствие непреднамеренного смешивания порций молока из разных долей вымени.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Генеалогическая структура и молочная продуктивность коров михайловского типа ярославской породы крупного рогатого скота
стр.71-74
Проведен анализ молочной продуктивности животных михайловского типа ярославской породы в зависимости от линейной принадлежности. Определены родственные лидерные группы быков-производителей, перспективные для создания новых линий в стаде племзавода ОАО «Михайловское».
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Использование акупунктурных методов для регулирования качества молока коров разного возраста
стр.75-78
Мамаев, Лещуков, Меркулова
Предложен способ регулирования качества молока коров разного возраста с помощью акупунктурных методов. В процессе исследований было изучено влияние лазеропунктуры, электропунктуры и химического воздействия на пять поверхностно локализованных биологически активных центров коров (№5, №7, №11, №41 и №44). Проведены анализы на содержание сухого вещества в молоке опытных коров разного возраста до и после акупунктурного воздействия. Для оценки функционального состояния до и после акупунктурного воздействия, в указанных режимах, проведены биохимический и гематологический анализ крови опытных животных. В результате проведенных исследований установлено, что лазеропунктура, электропунктура и воздействие закрепленным перцовым пластырем на поверхностно локализованные биологически активные центры опытных коров, оказали достоверно высокое влияние на функциональный гомеостаз животных вследствие активизации центральных регуляторно-компенсаторных механизмов. Наиболее эффективным из примененных методов являлась лазеропунктура, которая позволила на 15,6 и 22,5 % повысить содержание сухого вещества в молоке опытных коров третьей и четвертой лактации.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Ранговая оценка по основным селекционным признакам импортного скота в России
стр.79-81
В стаде ООО «Новое Щедрино» проведены исследования адаптивности импортных животных в условиях Ярославской области в зависимости от их линейной принадлежности, и отмечена высокая молочная продуктивность, но неудовлетворительная воспроизводительная способность.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
О заболеваниях сычуга крупного рогатого скота, не связаных с проведением хирургической репозиции при лечении
стр.82-86
Рассматриваются основные аспекты этиологии, патогенеза, клинической диагностики, лечения и профилактики заболеваний сычуга крупного рогатого скота, не связанных с проведением его хирургической репозиции при лечении.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Динамика микроорганизмов в слизистой оболочке двенадцатиперстной кишки ягнят в раннем постнатальном онтогенезе
стр.87-88
В статье представлены данные, отражающие содержание микроорганизмов: бифидобактерий, лактобактерий, кишечной палочки, энтерококков, аэробных спорообразующих бацилл, грибов в слизистой оболочке 12-перстной кишки ягнят раннего возраста.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Изменение живой массы коров под влиянием авансированного кормления их за 21 день до отёла и в первую фазу лактации
стр.89-91
Авансированное кормление - основной фактор, способствующий повышению живой массы коров за три недели до отёла.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Защитные свойства гликозаминогликанов к повреждающему действию уксусной кислоты при экспериментальном цистите
стр.92-94
В условиях экспериментального цистита у крыс изучен защитный эффект внутреннего применения комплексного препарата гликозаминогликанов в дозе 12 мг к повреждающему действию уксусной кислоты. Прием препарата гликозаминогликанов в течение 14 дней приводит к увеличению содержания мукополисахаридов в слизистой оболочке мочевого пузыря. У животных, получавших препарат гликозаминогликанов, действие повреждающего фактора на слизистую оболочку мочевого пузыря выражено в значительно меньшей степени по сравнению с контролем.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Молочность крольчих разных пород и факторы, влияющие на неё
стр.95-99
На поголовье крольчих восьми пород изучена изменчивость молочной продуктивности в зависимости от паратипических и генетических факторов. Установлена более высокая молочность крольчих породы вуалевая серебристая при содержании в шедах, пород калифорнийская и новозеландская белая - при содержании в крольчатниках. Увеличение молочности крольчих наблюдается до седьмого окрола.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Инвестиционная активность в региональном АПК: состояние, стратегические приоритеты
стр.100-103
Сбалансированность и устойчивость развития АПК во многом определяются инвестиционной активностью в этой сфере. Взаимосвязь инвестиций и объема выпуска продукции, как известно, определяется эффектами мультипликации и акселерации. Так, дефицит инвестиций ведёт не только к низким и отрицательным темпам производства, но и к снижению конкурентоспособности и производительности, по причине устаревания, износа и выбытия основных производственных средств, низких темпов внедрения новейших образцов оборудования и технологий производства.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Энергоемкость производства продукции молочно-мясного скотоводства в хозяйствах Ульяновской области
стр.104-107
В статье определено значение молочно-мясного скотоводства как одной из основных отраслей животноводства, выделены основные проблемы развития отрасли и причины их возникновения. Обоснована необходимость анализа факторов, влияющих на уровень энергоемкости производства. На основании полученных результатов анализа предложены мероприятия, реализация которых позволит снизить удельные затраты энергии на производство единицы продукции.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
