Цель работы – исследовать статистические параметры и закономерности изменчивости агрохимических показателей агросерой почвы, элементов структуры урожая яровой пшеницы в пределах делянок опытного поля. Экспериментальные данные получены на основе наблюдений, проведенных на агроландшафтах «Сухобузимское» в Красноярской лесостепи Красноярского геоморфологического округа, расположенного в границах Чулымо-Енисейского денудационного плато юго-западной окраины Средней Сибири. Представлены результаты внутрипольной неоднородности агрохимических свойств агросерой почвы и элементов структуры урожая яровой пшеницы на участке, предназначенном для полевого эксперимента. Определены ключевые статистические и геостатистические величины внутрипольной неоднородности. Анализируется вариабельность агрохимических показателей, результаты данных об урожае и элементов его структуры с участков, предназначенных для размещения повторностей. Уровень изменчивости агрохимических показателей убывал в следующем ряду: урожайность (40 %) > гумус (19 %) > P2O5 (13 %) > K2O (10 %) > pH2O (4 %). Согласно обобщению геостатистической информации, анализируемый участок классифицируется как не выровненный с точки зрения плодородия почв. В целом плодородие почв на исследуемой территории имело значительные колебания, что определило выбор элементов методологии проведения полевых опытов. При планировании полевого опыта необходимо выбрать соответствующие элементы методологии: рандомизированный метод размещения повторений, прямоугольные или удлиненные формы делянок.
Вестник НГАУ
2024. — Выпуск 3
Содержание:
Проблема радиационного облучения организмов актуальна для территорий, где размещены предприятия атомной отрасли. Для биотестирования техногенных факторов воздействия на окружающую среду, включая радиационный фактор, широко используются растительные биотесты. Ранее была показана чувствительность ростовых и цитогенетических параметров биотеста на основе Pisum sativum к действию гамма-облучения, но только в высоких дозах. Целью данной работы являлась оценка влияния гамма-облучения в малых дозах на развитие Pisum sativum в течение 6–10 дней после облучения проростков. В экспериментах использовали семена гороха посевного сорта Радомир из коллекции лаборатории селекции гороха КрасНИИСХ ФИЦ «Красноярский научный центр СО РАН». Проростки гороха облучали источником 137Cs в течение 24 и 72 ч, при этом поглощенная доза составила 20 и 62 мГр. После облучения проростки подращивали в климатической камере на гидропонике на протяжении 10 дней (240 ч). Контролем служили необлученные проростки, которые подращивали в идентичных с облученными условиях. В проведенных экспериментах впервые получены достоверные данные о негативных эффектах влияния гамма-облучения (20 и 62 мГр) на развитие гороха посевного спустя 6–10 дней после облучения. Выявлено негативное влияние гамма-облучения на рост основного и боковых корней молодых растений. В экспериментах с облучением проростков гороха подтвержден ранее известный факт, что корни растений являются более чувствительным параметром к облучению по сравнению с побегами. Характер изменения длины основного корня гороха от времени проращивания при дозе 20 мГр описывается линейным уравнением, а для более высокой дозы облучения 62 мГр данные могут быть аппроксимированы логарифмическим уравнением с насыщением. Разный характер зависимости длины корня от времени подращивания после облучения показывает возможную тенденцию роста растения при различных дозах облучения и времени подращивания.
Ключевые слова
В настоящее время особое значение в селекционном процессе приобретает адаптивность и стабильность исследуемого признака, т. е. способность сорта поддерживать оптимальный уровень признака в различных почвенно-климатических условиях. Проведено исследование с целью комплексного изучения параметров адаптивности, стабильности и стрессоустойчивости по урожайности сортов диплоидной озимой ржи разного эколого-географического происхождения в условиях Западной Сибири. Экспериментальная часть исследования выполнялась в течение 2019–2021 гг. на опытном участке СибНИИРС – филиал Института цитологии и генетики СО РАН, расположенном в Западно-Сибирском регионе. Материалом для проведения исследований служили: 6 сортов озимой ржи из ФИЦ «Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова» (Короткостебельная 69, Сибирская 87, Чулпан, Памяти Кунакбаева, Синильга, Алиса) и 8 сортов из РУП «НПЦ НАН Беларуси по земледелию» (Лота, Калинка, Голубка, Восток, Вердена, Талисман, Зубровка, Юбилейная). По результатам двухфакторного дисперсионного анализа влияние на урожайность оказывали генотипические различия между сортами – 77,34 % (Р < 0,05) и сложившиеся условия выращивания в разные годы исследований – 11,98 % (Р < 0,05). Урожайностью на уровне и выше стандарта Короткостебельная 69 (650 г/м2) характеризовались сорта: Сибирская 87 (689,0 г/м2) и Юбилейная (706,0 г/м2). В результате комплексной оценки с помощью ранжирования на адаптивность, стабильность и стрессоустойчивость выделены сорта озимой ржи: Юбилейная (102), Короткостебельная 69 (97), Сибирская 87 (87), Зубровка (79), Алиса (77), Талисман (74). Выделенные сорта способны давать относительно высокую урожайность в контрастных условиях Западной Сибири.
Ключевые слова
Cамым надежным и эффективным способом повышения не только урожайности, но и качества зеленой массы является применение гетерозисной селекции. Цель данной работы: установить гетерозисный эффект показателей качества зеленой массы у сорго-суданковых гибридов, созданных на основе цитоплазматической мужской стерильности. Объект исследований – сорго-суданковые гибриды, созданные в АНЦ «Донской». Урожайность сухого вещества варьировала у гибридов в пределах 746–1202 г/м2 . Наибольшие значения наблюдаются в комбинациях с участием ЦМС–линии АПВ–1115 (1045 г/м2 ). Гетерозисный эффект по урожайности сухого вещества отмечен у всех гибридов. Существенно превысили стандарт по урожайности сухого вещества 4 гибрида на 184–270 г/м2 : АПВ-1115 × Кудесница, АПВ-1115 × ЧТ–22, Джетта × ЧТ–2, АПВ-1115 × Светлопленчатая 4 с высокими показателями гипотетического (38,1–64,1 %), истинного (93,2–142,0 %) и конкурсного (19,8–28,9 %) гетерозиса. Сбор переваримого протеина имел значения от 49 до 84 г/м2 . Среди гибридов наибольший гетерозисный эффект отмечен у Деметра × Светлопленчатая 4 (Ггип = 43,4 %, Гист = 125,4 %), Джетта × Яктик (Ггип = 70,5 %, Гист = 142,3%), АПВ-1115 × Кудесница (Ггип = 72,8 %, Гист = 108,9 %), АПВ-1115 × Светлопленчатая 2 (Ггип = 81,0 %, Гист = 118,4 %), АПВ-1115 × ЧТ-22 (Ггип = 103,3 %, Гист = 118,4 %). В ходе исследований установлено, что по содержанию сырого протеина, золы, жира, клетчатки и безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ) у большинства гибридов отмечено частичное или неполное доминирование больших значений. Однако для получения даже незначительного гетерозиса по содержанию протеина, клетчатки и БЭВ хотя бы один родитель должен иметь высокие значения признака. По совокупности гетерозисного эффекта по показателям качества зеленой массы выделены гибриды Джетта × Яктик, превысивший большую родительскую форму по содержанию сухого вещества (Гист = 10,5 %) и жира (Гист = 14,4 %), Джетта × ЧСС – сухого вещества и сырого протеина (Гист = 14,3 и 1,3 %), Деметра × Светлопленчатая 4 – сырого протеина, сухого вещества и золы (Гист = 3,8; 5,9 и 6,4 % соответственно). В целом полученные данные говорят о перспективности использования цитоплазматической мужской стерильности в селекции не только на продуктивность, но и на качество.
Ключевые слова
В течение 2011–2023 гг. на юге Западной Сибири с целью интродукции и селекции нового вида кларкии (C. purpurea) были изучены ее биологические особенности и морфологические признаки. На основе полученных данных и использования других видов и сортов рода Clarkia Pursh. впервые была разработана методика проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность (ООС) для этой культуры. Данная методика применима ко всем сортам рода Clarkia Pursh, относимых к секциям: Godetia (C. purpurea (Curtis) A. Nelson & J. F. Macbr.), Phaeostoma (С. unguiculata Lindl.), Rhodanthos (C. amoena (Lehm.) A. Nelson & J. F. Macbr., Clarkia amoena ssp. lindleyi (Douglas) H. F. Lewis & M. Е. Lewis), семейства кипрейных (Onagraceae Juss.). Многие виды кларкии отличаются продолжительным цветением и перспективны для цветочного оформления городских пространств, а также для срезки. Большинство сортов от очень низких – до 25 см высотой, до очень высоких – 96 см и более; листья простые, ланцетные, узколанцетные, широколанцетные, яйцевидные, гладкие, опушенные. Цветки очень декоративные, различающиеся по размеру от 2,0 до 8,0 см высотой, простые, полумахровые, махровые и сильно махровые с ароматом или без, с большой вариативностью окрасок и типов флоральной пигментации. На основании изучения биоэкологических и морфологических свойств исследуемой культуры и в соответствии с правилами, утверждёнными ФГБУ «Госсорткомиссия», отобрано 36 признаков, по которым можно производить апробацию сортов кларкии. В результате селекционной работы создан новый сорт C. purpurea Лиловая фея. При анализирующем скрещивании установлено, что лиловая (фиолетовая) окраска цветков является доминантной по отношению к бледно-розовой (почти белой), а при скрещивании гибридов F1 со светло-фиолетовой окраской получено расщепление 15:1 (15 фиолетовых от темно-пурпурных до бледно-фиолетовых и 1 бледно-розовый), что подтверждает гипотезу о полигенном характере наследования основной окраски цветков у C. purpurea. Впервые созданная национальная методика RTG/1157/1 проведения испытаний на ООС сортов Clarkia Pursh будет являться научной базой для практической селекции.
Ключевые слова
Одной из важнейших задач современного органического растениеводства является поиск эффективных экологически безопасных органических удобрений. Перспективным решением данной задачи может быть изучение зоогумуса – продукта переработки насекомыми органики. Зоогумус получают как вторичный продукт при выращивании таких хозяйственно полезных насекомых, как, например, комнатная муха (лат. Musca domestica) и черная львинка (лат. Hermetia illucens). Зоогумус обладает высокой концентрацией азота, прошедшего переработку в пищеварительном тракте насекомых, что делает его более доступным для растений и способствует их активному росту и развитию. Он также обладает инсектицидными и фунгицидными свойствами, благодаря собственному микробиому. Также зоогумус способен усиливать влагоудерживающие способности почвы и может применяться как сорбент нефтепродуктов. Фактическое исследование рассматривает использование зоогумуса как обособленной среды для роста растений или как один из компонентов готового субстрата. Произведено исследование и определены содержание азота в аммонийной и нитратной форме, общая кислотность, дана оценка фитотоксичности зоогумуса в смеси с низинным торфом. Исследование показало, что зоогумус обладает приемлемой кислотностью для использования в составе субстрата, а также высоким содержанием азота в двух формах. При высокой концентрации зоогумус начинает проявлять фитотоксичные свойства, поэтому при его применении требуется соблюдать соотношение с другими компонентами субстрата. Таким образом, зоогумус при нормированном внесении может стать эффективным удобрением для всех сельхозтоваропроизводителей, занятых органическим земледелием, в котором инструменты повышения урожайности серьезно ограничены, а все полезные элементы, забираемые из почвы, должны быть восполнены без применения химических удобрений.
Ключевые слова
Современные изменения климата затрагивают все отрасли сельского хозяйства. Повсеместно отмечается повышение температуры воздуха, изменения в выпадении атмосферных осадков, учащение экстремальных погодных явлений. Так как продуктивная продолжительность жизни виноградного растения 30–40 лет, то необходима оценка климатических изменений для создания адаптированного к изменениям сортимента. Цель исследований – оценка изменений экстремальных показателей теплообеспеченности и относительной влажности на территории основных виноградарских районов Краснодарского края. Рассчитаны средние значения экстремальных показателей теплообеспеченности и относительной влажности двух климатологических периодов 1961–1990 гг. и 1991–2020 гг., их изменения во времени и ход аномалий показателей 1991–2020 гг. по сравнению со средними значениями 1961–1990 гг. Отмечен рост абсолютного максимума температуры воздуха на 0,2–1,6 °С за период 1991–2020 гг. по сравнению с предыдущим, за исключением Новороссийска (уменьшение на 1,4 °С); рост среднего абсолютного максимума температуры воздуха на 1,5–2,5 °С, учащение количества дней с максимальной температурой воздуха выше +35 °С на 1,0–2,3 дня; уменьшение средней относительной влажности воздуха за апрель–октябрь на 0,7–2,7 % и увеличение количества дней с минимальной относительной влажностью менее 30 % за лето на 0,8–5,4 дней. Изменчивость данных показателей во времени за период 1991–2020 гг. согласуется с изменением среднего. Установлен рост абсолютного максимума (на 0,65–0,9 °С/10 лет), количества дней с максимальной температурой воздуха выше +35 °С (на 0,8–1,1 дней/10 лет), количества дней с минимальной относительной влажностью менее 30 % за лето (на 1,2–7,2 дней/10 лет); снижение средней относительной влажности воздуха за апрель–октябрь (на 0,5–6,5 %/10 лет). Данные изменения свидетельствуют об увеличении экстремальности климата и повторяемости неблагоприятных для винограда условий в летний период, что требует корректировки сортимента.
Ключевые слова
Цель исследования – оценка урожайности ярового ячменя в производстве и госсортоиспытании Тюменской области за 2017–2022 гг., его сортового районирования, а также урожайности и адаптивности сортов за 2021–2023 гг. в условиях подтайги. Отмечено значительное превышение урожайности в госсортоиспытании по сравнению с производством, которое в среднем за 2017–2022 гг. составило 15,0 ц/га. Оригинаторами большинства допущенных к использованию сортов являются федеральные исследовательские центры Урала и Западной Сибири. По величине средней урожайности лучшим был сорт Кудесник (44,8 ц/га), а по реализации ее потенциала – Челябинский 99 (69,2 %). Стрессоустойчивость низкая у всех сортов, показатель которой был от -31,2 (Орда) до -49,0 (Норд 18/2613). Все сорта характеризовались значительной изменчивостью урожайности, от 42,7 % (Орда) до 69,4 % (Норд 18/2613). Сильная отзывчивость на изменение условий выявлена у сортов КВС Джесси (bi = 1,10) и Норд 18/2613 (bi = 1,34), которые отнесены к интенсивным. Сорта Ача, Деспина, Кудесник, Дивный и Абба, с коэффициентом регрессии равным или близким единице, характеризовались как пластичные, а сорта Орда, Челябинский 99 и Абалак были слабоотзывчивыми на изменение условий (bi < 1). Стабильность урожайности низкая у всех сортов, от St2 = 0,52 (Норд 18/2613) до St2 = 0,82 (Абалак, Орда). Наибольшим показателем генотипического эффекта характеризовался сорт Кудесник (Ei.. = 4,8), а показателем урожайности и стабильности сорта – Абалак (143,5 %). По сумме рангов показателей урожайности и адаптивности ярового ячменя за 2021–2023 гг. в условиях подтайги Тюменской области лучшими признаны сорта Абалак (сумма рангов 32) и Кудесник (сумма рангов 35).
Ключевые слова
Иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis L.) относится к ценным пряно-ароматическим, эфирно-масличным и лекарственным культурам и широко используется в традиционной и народной медицине, парфюмерии, косметологии, кулинарии и пищевой промышленности. Основные направления селекции иссопа лекарственного – повышение продуктивности, получение форм, приспособленных к промышленной технологии возделывания, устойчивость к вредителям и болезням, ценный химический и биохимический состав, различные сроки наступления хозяйственной годности, медопродуктивность, зональность (пригодность к возделыванию в конкретных почвенно-климатических условиях). В статье приведены результаты исследований по оценке селекционного материала иссопа лекарственного по комплексу хозяйственно полезных морфологических, морфометрических и фенологических признаков, в том числе нового районированного авторского сорта Белорусской государственной сельскохозяйственной академии Завея. В результате исследований усовершенствована методика проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность иссопа лекарственного, что позволяет оптимизировать селекционный процесс данной культуры и проводить расширенную оценку по идентификации сортов при проведении государственного сортоиспытания. Национальная методика проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность предоставляет селекционерам возможность обратить внимание на соответствующие характерные и отличительные признаки иссопа лекарственного, что будет способствовать эффективному ведению дальнейшей селекционной работы по созданию форм и сортов с различными хозяйственно ценными свойствами.
Ключевые слова
Амурская область – основной производитель соевых бобов в Российской Федерации, где одной из существенных фитосанитарных проблем технологий возделывания сои являются листостеблевые инфекции. Поражаемость сои болезнями варьирует в значительной степени в зависимости от погодных условий, применяемой агротехники и устойчивости возделываемых сортов. Поскольку возделываемые в регионе сорта сои имеют существенные различия по скороспелости, сохраняется актуальность мониторинга листостеблевых инфекций и выявление степени их развития в зависимости от длины вегетационного периода культуры и условий года. Цель исследования состояла в оценке влияния сортов сои по группам спелости и условий года на развитие листостеблевых инфекций. Исследования проводили в 2022 и 2023 гг. в Тамбовском районе Амурской области на 32 сортах сои отечественной и иностранной селекции, относящихся к трем группам спелости: скороспелые, среднеспелые и позднеспелые. При фитопатологическом обследовании посевов сои были выявлены септориоз (Septoria glycines T. Hemmi. Syn.), церкоспороз (Cercospora sojina Hara), аскохитоз (Ascochyta sojaecola Abramoff. Syn.), пероноспороз (Peronospora manshurica (Naum.) Syd. Syn.), пурпурный церкоспороз (Cercospora kikuchii (Matsuet Tomoyasu) Yardn) и угловая бактериальная пятнистость. По показателю развития болезней на сортах сои трех групп спелости было выявлено, что развитие пероноспороза достоверно, на уровне 90 %, зависело от группы спелости сорта: средне-, а особенно позднеспелые сорта, поражались болезнью в оба года исследований на порядок сильнее, чем раннеспелые сорта. Достоверного влияния групп спелости сортов сои на остальные инфекции на фоне применения фунгицида выявлено не было, при этом дисперсионный анализ по схеме двухфакторного опыта показал достоверное влияние погодных условий года на развитие заболеваний: церкоспороза – на уровне 75,7 %, пурпурного церкоспороза –77,1 %, аскохитоза – 98,5 %. На развитие бактериоза влияла как группа спелости сортов сои, так и условия года, болезнь сильнее проявлялась на раннеспелых сортах, более заселенных клещами – переносчиками возбудителя болезни и была отмечена только в 2023 г. Дисперсионный анализ по схеме двухфакторного опыта не позволил выявить достоверного влияния сортов и условий года на развитие септориоза, что говорит о значительных адаптациях возбудителя болезни к погодным факторам и физиологии растений разных групп спелости, а также о стабильной эффективности против септориоза фунгицидной обработки посевов сои.
Ключевые слова
Усиление вредоносности фитофагов, повреждающих сельскохозяйственные и декоративные культуры, связано с различными факторами, в частности с расширением спектра видов-вредителей и развитием резистентности к используемым химическим средствам защиты растений. Поиск и регулярное пополнение ассортимента энтомоакарифагов приобретает важное значение в биологической защите растений для получения органической продукции растениеводства. Альтернативой применения химическим пестицидам является использование естественных врагов. Одним из перспективных и многочисленных подотрядов являются полужесткокрылые, или клопы (Hemiptera: Heteroptera). В работе приводится эколого-фаунистическое описание зоофагов и зоофитофагов отряда полужесткокрылых, найденных в районах Новосибирской области (Мошковский, Болотнинский, Чулымский районы), Алтайского края (Троицкий район) и Республике Алтай (Усть-Коксинский район) в течение вегетационного сезона 2023 г. Собрано семь видов, принадлежащих к трем семействам подотряда клопов: Nabidae (Nabis ferus, Nabis limbatus), Anthocoridae (Orius niger), Pentatomidae (Arma custos, Zicrona caerulea, Picromerus bidens, Pentatoma rufipes). Насекомых сохраняли в живом состоянии для перевозки в лабораторию и изучения их биологических особенностей. Три вида были введены в лабораторную культуру. Продолжается подбор условий содержания хищных насекомых для получения стабильной лабораторной популяции и дальнейшего применения в растениеводстве. В результате проведенных обследований природных и агробиоценозов выявлено хищничество Arma custos и Pentatoma rufipes на личинках колорадского жука.
Ключевые слова
Исследования выполнены в 2020–2023 гг. в ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр Северо-Востока им. Н.В. Рудницкого» (ФАНЦ Северо-Востока). Цель исследований – изучить биологическую эффективность новых агрохимикатов с фиторегуляторными, адаптивными и иммуномодулирующими свойствами при возделывании ярового ячменя в условиях нестабильности климатических факторов в период вегетации растений. Сорта селекции ФАНЦ Северо-Востока Новичок, Памяти Родиной, Родник Прикамья в фазу кущения растений обрабатывали органоминеральным удобрением Амино Старт (1 л/га) и карбамидно-аммиачным удобрением КАС-28 (1 л/га), в колошение – регулятором роста Альфастим (0,05 л/га). Проводили учет сетчатой и темно-бурой пятнистости, корневых гнилей по общеизвестным методикам. Сравнение экспериментальных данных вели с контролем (без обработки). Наиболее отзывчивым на химизацию является сорт Памяти Родиной, слабо отзывчивым – Родник Прикамья. В защите от сетчатой пятнистости у этих сортов достаточно эффективен регулятор роста Альфастим (развитие болезни в среднем 11,8±3,61 % и 16,6±2,35 %; на контроле – 13,8±5,34 % и 20,3±3,91 %), у сорта Новичок – Амино Старт (6,8±2,68 %; на контроле – 8,8±2,39 %). Препарат Альфастим обладает также более пролонгированным защитным действием по отношению ко всем гельминтоспориозным болезням, о чем свидетельствует меньшее, чем на контроле, значение показателя ПКРБ: на 5–96 у сорта Памяти Родиной, на 30–120 – Родник Прикамья, на 32–118 – Новичок. Можно выделить ингибирующее действие препаратов КАС-28 и Амино Старт у сорта Новичок (развитие болезни 11,8±3,85 % и 11,5±2,16 %; на контроле – 15,7±3,79 %) и КАС-28 у сорта Родник Прикамья (развитие болезни 12,7±1,65 %; на контроле – 14,5±2,89 %). Установлено, что наибольший вклад в развитие пятнистостей листьев (40,0 и 48,5 %) оказывает совокупное действие факторов «сорт–год–препарат»; корневых гнилей – взаимодействие факторов «сорт–препарат» (23,7 %). Вклад генотипа в развитие гельминтоспориозных болезней ячменя составил от 19,0 до 22,0 %.
Ключевые слова
В статье изучено влияние гомогенного и гетерогенного подборов на молочную продуктивность коров-первотелок (удой, содержание жира и белка в молоке). Объект исследований – крупный рогатый скот костромской породы. Методами исследований послужили зоотехнические, популяционно-генетические и аналитические с использованием компьютерных программ ИАС «СЕЛЭКС» – Многохозяйственный и BON-MilkРегион. Современная племенная база крупного рогатого скота в Костромской области представлена тремя племенными заводами и двумя племенными репродукторами. В 2022 г. в АО «Племзавод «Караваево» получили 9297 кг молока на корову, в племенном репродукторе ООО «Минское» – 7371 кг молока, а в СПК Колхоз «Родина», СПК «Гридино» и ООО «Агрофирма «Планета» – более 6000 кг молока. Рекордные показатели по удою достигают 15000 кг молока и более за 305 дней лактации. Перспективными в костромской породе определены: линии Ладка 2537 и Курса 3722, родственные группы Мастера 106902, Меридиана 90927 и Концентрата 106157. Для совершенствования продуктивных качеств молочного скота необходимо применять как внутрилинейный подбор, так и кросс линий с учетом их сочетаемости. В племенных хозяйствах, используя гомогенный подбор, высокие показатели продуктивности получены: по удою – от первотелок родственных групп Лейрда, Концентрата и Меридиана, по содержанию жира и белка в молоке – Лейрда и Ладка. При гетерогенном подборе выявлены лучшие сочетания в разрезе хозяйств.
Ключевые слова
Высокая физическая и функциональная нагрузка служебных собак обуславливает изменения не только систем организма, но и метаболизма в целом. Комплексный подход к изучению этой проблемы и поиск фармакотерапевтического решения позволят корректировать биохимические изменения в организме собак, улучшить работоспособность и качество жизни животных. Целью исследования послужило изучение терапевтической эффективности комплекса стимуляторов обмена веществ для коррекции минерального обмена. Для исследования были отобраны 16 служебных собак по направлению применения «общерозыскной профиль», принадлежащие МВД России по Алтайскому краю. Забор крови проводился в начале и конце исследования для анализа показателей эритроцитов, гемоглобина, гематокрита, глюкозы, холестерина, триглицеридов, железа, магния, цинка, кальция, фосфора и хлоридов. По результатам исследования установлено: нарушение гомеостаза у служебных собак сопровождалось изменениями в некоторых показателях красной крови, а также патологией минерального обмена. После курса фармакотерапии у собак наблюдалось увеличение эритроцитов (до 7,9±0,22×1012 кл/л), гемоглобина (до 141,66±7,32 г/л). Углеводный обмен в исследуемых группах характеризовался гипогликемией (3,34±0,21–3,43±0,28 ммоль/л). К концу исследования уровень глюкозы в опытной группе достоверно повысился на 31,4 % относительно животных контрольной группы. Уровень холестерина у собак опытной группы к концу исследования снижался более интенсивно по сравнению с контрольной. Изучение динамики показателей минерального обмена позволило выявить достоверный рост уровня железа в опытной группе животных (до 25,3±1,9 мкмоль/л), что было выше аналогичного значения контроля на 22,8 %. Изменение других показателей минерального обмена не имело значительных отличий между группами, хотя у собак, получавших стимулирующую терапию, отмечалась положительная динамика изменений показателей минерального обмена. Применение комплекса стимуляторов обмена веществ «Суиферровита», «Стролитина», «Янтарная кислота» стабилизировало показатели красной крови и способствовало развитию тенденции к восстановлению минерального обмена.
Ключевые слова
Анализ кормов проводился в химический лаборатории на оборудовании ЦКП «Центр сельскохозяйственных исследований и биотехнологий» ФГБНУ ВолНЦ РАН. Порядок проведения испытаний для большинства сельскохозяйственных кормов установлен ГОСТ 50817–95. Для определения содержания сырого протеина по методу Кьельдаля с использованием полуавтоматического анализатора UDK 159 (VELP, Италия) использовался ГОСТ 13496.4–2019, ГОСТ 31675–2012 применялся для определения содержания сырой клетчатки с использованием автоматического анализатора FIBE-6, ГОСТ 13496.15– 2016 применялся для определения содержания сырого жира с использованием аппарата Soxhlet., ГОСТ 32933–2014 используется для определения содержания сырой золы. Оценочную проверку травянистых неестественно подсушенных кормов согласно классу качества проводили в такой последовательности: при согласовании большего количества характеристик какому-либо одному классу витаминно-травяную муку (ВТМ) оценивали по этому классу. При изучении энергетической питательности количество сухого вещества в гранулированной ВТМ установлено в пределах 867,00 – 917,69 г., обменной энергии – 9,25–10,57 MДж/кг, переваримого белка – 69,9 – 119,6 г/кг и кормовых единиц – 0,71–0,85 кг. Таким образом, проверка полезности образцов, которые были отобраны и отправлены, нам показала, что корм из люцерны и клевера помогает получить питательный корм высокого качества, который легко усваивается организмом и соответствует показателям II – III класса. Качество приготовленной муки из вико-овсяного травостоя и смеси трав оставляет желать лучшего. Изученив качество этих искусственно высушенных травяных кормов, можно заключить, что их питательная ценность недостаточно высокая. Это объясняется низким содержанием обменной энергии (9,25-9,39 МДж/ кг) и белка (11,69-12,83 %). Этот факт необходимо принимать во внимание при организации правильного кормления крупного рогатого скота. Качественность корма является принципиальным условием, от которого зависит продуктивность животных.
Ключевые слова
Целью представленных исследований было изучение влияния типа высшей нервной деятельности (ВНД) на секрецию органических компонентов молока в различных условиях доения. Исследования проведены в два периода. Первый период являлся стандартным, а во втором был условный раздражитель: присутствие постороннего лица. Коров черно-пестрой породы отнесли к четырем типам ВНД: 1-й тип – сильный, уравновешенный; 2-й – сильный, неуравновешенный; 3-й – сильный, инертный; 4-й – слабый, тормозной. В первый период у коров 2-го типа было отмечено достоверное снижение количества молока, жира и глюкозы, но массовая доля белка в молоке имела тенденцию к увеличению отдельно за каждую дойку на 0,22 %. Коэффициент отношения массовой доли белка к проценту лактозы за две дойки был достоверно выше на 0,06 по отношению к 1-му типу. У 3-го типа в целом за две дойки было отмечено увеличение лактозы на 13,3 г, жира – на 7,0 г, в отличие от показателей первого типа. Животные четвертого типа имели тенденцию к снижению секреции молока до 18,3 %. Массовая доля в молоке жира была ниже до 0,53 % (Р < 0,05) и белка до 0,28 %, а доля лактозы в молоке, наоборот, была стабильно выше в обе дойки на 0,25–0,26 % (Р < 0,05). Во второй период (с условным раздражителем) у коров второй группы была отмечена положительная динамика к увеличению массовой доли белка с утра при машинном удое на 0,26 % (Р < 0,05), при ручной дойке – на 0,32 % (Р < 0,05) по отношению к первой группе. Массовая доля жира при машинной и ручной дойке у животных второго типа имела тенденцию к снижению. В третьей группе показатели жира в молоке первых струек утром были выше на 0,99 % (Р < 0,05), белка – на 0,33 %, лактозы – на 0,09 % по отношению к первому типу. У коров со слабой, тормозной нервной системой влияние условного раздражителя способствовало снижению коэффициентов отношений массовой доли в молоке жира и белка к лактозе до 0,14 и 0,09 по сравнению с коровами 1-го типа.
Ключевые слова
Исследования состояния отрасли молочного скотоводства за последние 5 лет в Саратовской области в разрезе со средними показателями по этим же породам в Российской Федерации и Приволжскому федеральному округу (ПФО) показало, что голштинская порода черно-пестрой масти превосходит по своей численности черно-пеструю, симментальскую, красно-пеструю, костромскую породы. В Саратовской области за анализируемый период сложилась не очень хорошая ситуация по черно-пестрой породе, которую перестали разводить с 2021 г., но положительной динамикой стало то, что в 2021 г. завезли и начали разводить костромскую породу. По объемам производства молока выделяется в Саратовской области голштинская порода черно-пестрой масти, ее удой составляет 11308,6 кг, черно-пестрой – 7461,3 кг, красно-пестрой – 6918,8 кг, который превышает средние показатели по РФ на 2012,4, 163,1, 40,2 кг и ПФО на 2108,2, 504,3 кг соответственно, но животные красно-пестрой породы уступают в целом ПФО на 877,8 кг. Симментальская, красно-пестрая породы имеют высокие средние показатели по жиру по сравнению с РФ и ПФО на 0,05; 0,14 и 0,11; 0,19 кг и белку 0,03; 0,01 и 0,04; 0,02 % соответственно. Оценивая показатели живой массы поголовья крупного рогатого скота, разводимого в условиях Саратовской области (таких пород, как черно-пестрая, симментальская, красно-пестрая, голштинская черно-пестрой масти, костромская), отмечали максимальную живую массу у животных черно-пестрой –565,6 кг и минимальную – 450,0 кг у костромской пород. Симментальская и черно-пестрая превосходят с достаточно с хорошим отрывом средние показатели РФ и ПФО по живой массе на 7,2; 12,2 и 4,4; 20 кг. Поголовье животных красно-пестрой, костромской, голштинской черно-пестрой масти уступают средним данным по живой массе в РФ и ПФО.
Ключевые слова
Микроэлементы являются неотъемлемой частью организма млекопитающих, их содержание в органах и тканях связано с другими компонентами сложной биологической системы. На основании этого существует возможность оценивать уровень некоторых химических элементов в структурах организма прижизненно неинвазивно или малоинвазивно. Мясо и субпродукты сельскохозяйственных животных являются источником относительно легко усвояемого гемового железа, что может быть одной из характеристик качества сельскохозяйственной продукции в условиях широко распространённого железодефицита. Свиньи породы ландрас были выращены в типовых условиях промышленного комплекса, расположенного в Алтайском крае, с целью мясного откорма до живой массы 100 кг. Забор венозной крови выполняли острым методом из яремной вены с соблюдением принципов асептики и преаналитических правил. Гематологическое и биохимическое исследование крови и сыворотки животных выполнялось аппаратно. После убоя проводился отбор проб печени. Для оценки уровня железа в них использовался метод атомно-эмиссионного спектрального анализа с индуктивно-связанной плазмой на оборудовании iCAP-PRO (Thermo Fisher Scientific). Для работы с данными использовали ПО Microsoft Office Excel, среду анализа данных RStudio версии 2023.03.1 (RStudio, PBC) для языка программирования R. Для регрессионного анализа применялся метод наименьших квадратов. Подбор модели выполнялся пошаговым выбором предикторов в обоих направлениях с использованием информационного критерия Акаике, байесовского информационного критерия и скорректированный коэффициент детерминации. Оценивались допущения линейной регрессии. Итоговая регрессионная модель для определения уровня железа в печени свиней содержит среднее содержание гемоглобина в эритроците, гемоглобин и неорганический фосфор сыворотки крови в качестве предикторов. Между предикторами окончательной модели нет признаков мультиколлинеарности. Предлагаемая модель удовлетворяет выдвигаемые к ней требования о нормальности распределения остатков, отсутствию их скоррелированности и влиятельных наблюдений. Предлагаемая множественная регрессионная модель может использоваться для оценки уровня железа в печени свиней in vivo в различных целях.
Ключевые слова
Ген FecG, также известный как GDF-9 (фактор роста дифференциации 9), играет важную роль в регуляции репродуктивной функции у млекопитающих. В данной работе представлены результаты исследования точечной мутации в гене дифференциального фактора роста у овец романовской породы. Мутации в экзоне 1 гена GDF-9 могут приводить к нарушениям в развитии яичников и овуляции, в результате этого может возникать бесплодие или сниженная способность к размножению у животных. Объектом исследования были 30 овец романовской породы. Для выделения ДНК были взяты образцы венозной крови из яремной вены. У овец романовской породы по гену GDF-9 было обнаружено, что на локусе G1 этого гена присутствуют два аллеля – G и A. Также было выявлено три генотипа: GG (254 п.н./117 п.н.), AG (410 п.н./254/117 п.н.) и AA (410 п.н./410 п.н.). Наблюдаемый критерий χ2 был меньше ожидаемого, следовательно, эмпирические и теоретические частоты не различаются значимо, и отклонения от распределения по закону Харди–Вайнберга не наблюдаются. Показатель наблюдаемой гетерозиготности (Но ) составил 0,27. Частоты аллелей составили 0,8 для G и 0,2 для A. По генотипам было получено: GG – 0,66, GA – 0,27 и AA – 0,07. Отмечено, что данные по частотам аллелей и генотипов в популяции овец романовской породы отличаются от результатов для пород кулундинской тонкорунной, дагестанской горной, сальской, ланкон и меринос. Результаты исследований можно использовать для мониторинга за изменением частот аллелей и генотипов у овец в процессе селекции.
Ключевые слова
Многие отечественные и зарубежные исследователи обратили внимание на гуминовые и фульвокислоты, которые успешно используются в животноводстве, птицеводстве и аквакультуре. В поисках новых путей повышения продуктивности скота, а также качества продукции животноводства значительно увеличилось количество научных исследований по использованию гумусовых веществ различного происхождения в животноводстве, что подчеркивает роль кормовых добавок, полученных из местных ресурсов. В статье представлена эффективность применения фульвокислоты в рационах молодняка крупного рогатого скота. Экспериментальные исследования проводились в сельскохозяйственном кооперативе им. Ильича Старорусского района Новгородской области на телках голштинской породы голландской селекции старше года (ремонтные телки репродуктивного возраста). Животные контрольной группы потребляли сбалансированный по питательности основной рацион (ОР). В первой опытной – ОР + фульвокислота (10 мл/гол./сутки), во второй опытной – ОР + фульвокислота (15 мл/гол./сутки). В каждой группе по 10 голов. В результате проведенных исследований был определен положительный эффект от использования в рационах молодняка фульвокислоты, изучено ее влияние на переваримость питательных веществ рационов, биохимические показатели крови, репродуктивную функцию, определена оптимальная доза скармливания фульвокислоты в данный возрастной период. Использование фульвокислоты в рационе молодняка позволило повысить усвоение питательных веществ из рациона, улучшить биохимические показатели крови, улучшить воспроизводительные качества телок на 15,5–20,2 %. Полученные результаты позволяют рекомендовать фульвокислоту для применения в рационах ремонтных телок репродуктивного возраста на фермах Северо-Западного региона в количестве 10 мл на голову в сутки.
Ключевые слова
Препараты на основе лекарственных растений обладают перед синтетическими аналогами такими преимуществами, как малая токсичность, лучшая переносимость и снижение рисков выработки зависимости. К антиоксидантным агентам в составе лекарственных растений относят вещества группы флавоноидов в связи с их способностью к инактивации свободнорадикальных процессов благодаря механизму передачи электронов между компонентами реакции для нейтрализации свободных радикалов. Среди лекарственных растений Западной Сибири и Алтайского края высоким содержанием флавоноидов обладают такие растения, как душица обыкновенная и сабельник болотный. Целью исследования было оценить антиоксидантную активность бесспиртовых экстрактов произрастающих в алтайском регионе душицы обыкновенной и сабельника болотного в связи с содержанием флавоноидов (флавонолов и проантоцианидинов). Для проведения исследования по запатентованной технологии были изготовлены бесспиртовые экстракты исследуемых растений. Содержание флавонолов и проантоцианидинов было исследовано арбитражными методиками с использованием спектрофотометрии. Антиоксидантная активность экстрактов была измерена при помощи метода катодной вольтамперометрии. Результаты показали, что среднее содержание флавонолов в экстракте душицы обыкновенной составило 866,5 мкг/ мл, в экстракте сабельника болотного были обнаружены только их следы (60,0 мкг/мл). Средний показатель содержания проантоцианидинов в экстракте сабельника болотного составил 4,05 %, в экстракте душицы обыкновенной – 0,43 %. Средний коэффициент антиоксидантной активности для экстракта сабельника составил 11,63 ммоль/л × мин и 3,81 ммоль/л × мин для экстракта душицы. Из полученных результатов можно сделать вывод о целесообразности использования экстрактов сабельника болотного и душицы обыкновенной, произрастающих на территории Алтайского края, в составах биологически активных добавок антиоксидантной направленности.
Ключевые слова
Среди заболеваний молодняка крупного рогатого скота наиболее распространенными являются поражения желудочно-кишечного тракта. Чаще всего они проявляются диареей, что приводит к обезвоживанию организма и тяжелым нарушениям обмена веществ. Часто переболевшие телята сильно теряют в весе, а затем отстают в росте по сравнению со здоровыми животными, не редки случаи падежа. При подобных заболеваниях большим изменениям подвержена микрофлора, населяющая пищеварительный тракт. При этом он заселяется патогенными видами, жизнедеятельность которых осложняет течение болезни. Нами был изучен терапевтический эффект применения фитометабиотического препарата «Фитолизат Гастро» при желудочно-кишечных заболеваниях у телят. Для исследования были сформированы опытная и контрольная группы телят черно-пестрой породы в возрасте 10–14 дней методом аналогов. Все исследуемые телята имели клинический признак поражения желудочно-кишечного тракта: диарею. По результатам исследования было установлено воздействие препарата на физиологические, гематологические, биохимические показатели и на изменения микробиоценоза кишечника телят. Показатели крови варьируют в интервалах, приближенных к средним показателям нормы. При этом была установлена нормализация физиологических показателей в более короткие сроки у телят опытной группы, сохранение живой массы тела в период болезни и повышение на 85 г среднесуточного прироста живой массы у телят опытной группы по сравнению с телятами контрольной группы. Исследования микробиоты показали, что количество Lactobacillus spp. у телят опытной группы уменьшилось на 8,5 % в сравнении с контрольной группой, а количество Bifidobacterium spp. у телят опытной группы увеличилось на 48 %. При этом суммарное число лакто- и бифидобактерий преобладает у телят опытной группы, что свидетельствует о положительном воздействии исследуемого препарата на микрофлору желудочно-кишечного тракта телят.
Ключевые слова
Молекулярно-генетические методы исследования популяций сельскохозяйственных животных являются важным элементом в системе использования и сохранения биологических ресурсов и позволяют более эффективно вести и контролировать селекционный процесс в рамках реального производства. При этом для изучения генетического разнообразия популяции актуально использование STR-маркеров, что связано с высокой вариабельностью повторов. В работе представлена генетическая характеристика по 12 микросателлитным локусам (BM1818, BM1824, BM2113, ETH10, ETH225, ETH3, INRA023, SPS115, TGLA126, TGLA122, TGLA227, TGLA53) популяции крупного рогатого скота голштинской и черно-пестрой пород (n = 10233 гол.) Западной Сибири. В результате проведенного анализа выявлено 145 аллелей, частота встречаемости которых варьировала от 0,00005 до 0,68961. Наибольший уровень генетического разнообразия был установлен по локусу TGLA122 (25 аллелей) при среднем числе эффективных аллелей 4,5. Наименее полиморфным оказался локус BM1824 (7 аллелей) при среднем числе эффективных аллелей 3,27. По всем изученным локусам средний уровень наблюдаемой и ожидаемой гетерозиготности составил 0,6. При этом наибольшая изменчивость выявлена в локусе TGLA53, индекс фиксации Райта по которому равен 0,161. Дефицит гетерозигот выявлен также в BM1818. Для всех остальных локусов прослеживалась положительная тенденция количества гетерозигот с максимальным значением индекса в локусе ETH3 (-0,074). В среднем по всем локусам индекс фиксации составил -0,02, что указывает на достаточное количество гетерозиготных особей в исследуемой популяции. Результаты исследований можно использовать в популяционных исследованиях и в практической селекционной работе.
Ключевые слова
Россия занимает пятое место в мире по производству мяса птицы. В период с 2010 по 2021 г. объем производства данного вида продукции вырос в 1,77 раза, что в натуральном выражении составляет 2190 тыс. т. Наибольший объем производства мяса птицы (89,7 %) приходится на мясо цыплят-бройлеров. Данный показатель обоснован потребительскими предпочтениями розничного рынка, низким коэффициентом конверсии корма, высоким уровнем автоматизации производственных процессов, а также возможностью проведения до восьми производственных циклов в год. Основная доля, составляющая 93 %, производства мяса цыплят-бройлеров приходится на крупные сельскохозяйственные предприятия. На хозяйства населения и крестьянско-фермерские хозяйства приходится 7 % производства. Данный результат наблюдается вследствии отсутствия технико-технологических решений для мелкотоварного производства, предусматривающих применение автоматизации производственных процессов, что приводит к снижению продуктивности и увеличению падежа птицы. Совокупность приведенных факторов увеличивает себестоимость готовой продукции, делая мелкотоварное производство неконкурентными. Для решения данной проблемы разработан проект и изготовлен опытный образец технологического модуля для откорма цыплят-бройлеров. Производственная мощность модуля составляет 2800 цыплят-бройлеров в год. В модуле применяется клеточный способ содержания птицы на сетчатом настиле. В результате проведенных исследований коэффициент конверсии корма составил 1,66, затраты воды 3,4 л, электроэнергии 3,22кВтˑч и труда 0,051 чел.ч на килограмм живого веса. Полученные показатели сопоставимы с показателями крупных птицефабрик, что позволяет сделать вывод о целесообразности использования технологических модулей на малых птицеводческих предприятиях.
Ключевые слова
Мочевыделительная система водных млекопитающих играет важную роль в поддержании гомеостаза организма. Особенности в строении и топографии органов мочевыделения связаны со средой обитания и адаптацией к ней организма водных животных. Интерес к изучению особенностей топографии органов и строения организма в целом, а также органов мочеобразования и мочевыделения в частности, представляет байкальская нерпа, учитывая ее пресноводный образ жизни. Была поставлена цель – описать видовые особенности топографии почек, мочеточников, мочевого пузыря и мочеиспускательного канала у самца и самки байкальской нерпы. Объектом исследований служили как живые особи, так и тушки байкальской нерпы (Phoca sibirica) в возрасте от полутора до трёх лет. Животных обследовали в ООО «Аквариум байкальской нерпы» и в ОГБУ «Иркутская городская станция по борьбе с болезнями животных». Кадаверный материал добывался по программе Росрыболовства РФ, а также научно-исследовательских опытно-конструкторских и технологических разработок (НИОКР и НИОКТР) от 2014, 2017, 2020 гг. Материалом исследования служили органы мочевыделительной системы: почки, мочеточники, мочевой пузырь, мочеиспускательный канал. Исследования проводились посредством применения различных анатомических методов: аутопсия кадаверного материала с осмотром и фиксацией синтопии, скелетотопия, голотопия и анатомическое препарирование, ультразвуковая диагностика и мультиспиральная компьютерная томография.
Ключевые слова
Был проведен исследовательский анализ азотистого обмена у черно-пестрого скота в условиях Кузбасского региона. В экспериментальную группу были отобраны здоровые животные в возрасте 2-й лактации с уровнем продуктивности от 7300 до 10500 кг. Лабораторные исследования проведены на базе кафедры ветеринарной генетики и биотехнологии Новосибирского государственного аграрного университета. Показатели обмена азота в сыворотке крови оценивались фотометрически на биохимическом полуавтоматическом анализаторе Photometer 5010 V5+. Использовались наборы реактивов фирм «Вектор-Бест» и «Ольвекс-Диагностикум». При биометрической обработке данных применяли стандартные методики описательной статистики и робастные показатели. Для оценки нормальности распределения данных использовался критерий Андерсона–Дарлинга. При расчёте корреляционных отношений применяли коэффициент Пирсона. Вычисления производили в среде программирования RStudio. Полученные средние значения показателей азотистого обмена находились в пределах физиологической нормы. Наблюдалась наибольшая положительная связь между уровнями мочевины и мочевой кислотой, а также мочевиной и креатинином. Между остальными показателями азотистого обмена связи не выявлено. Не обнаружено различий в величине надоя у коров с высокими и низкими показателями азотистого обмена. Представлены графики размаха содержания азотистых показателей у коров черно-пестрой породы в период лактации. Расчеты референтных показателей, основанные на данных молочного скота Кузбасса, позволяют более точно оценивать клиническое состояние животных и своевременно обнаруживать отклонения от установленных нормативных значений. Необходимо также учитывать референтные пределы при контроле качества и полноценности кормления крупного рогатого скота.
Ключевые слова
Цель исследования – рассмотреть пути внедрения цифровых технологий и современных технических решений для обеспечения популяционного здоровья животных в условиях современного молочного скотоводства. В статье рассмотрены современные цифровые технические средства и автоматизированные по их средствам производственные процессы молочного скотоводства. В ходе исследования были определены основные задачи для успешной реализации цифровой трансформации и обеспечения популяционного здоровья животных в молочном скотоводстве: поиск биомаркеров патологических и физиологических состояний животных, разработка методов определения найденных биомаркеров, разработки технических решений регистрации параметров и их внедрения в производство. На данный момент реализованы автоматические системы диагностики состояния организма животных посредством звуковых датчиков, приборов определения активности животного и положения тела в пространстве. Датчики определения электропроводимости молока позволяют определить мастит на начальной стадии патологического процесса, а в сочетании с датчиками определения концентрации гормонов в молоке появляется возможность определить период полового цикла. Камеры ИКС позволяют определять зоны воспаления на теле животного. Современная система 3D-камер в сочетании с программным обеспечением позволяет проводить автоматическую оценку упитанности ежедневно. Таким образом, внедренные автоматизированные системы позволяют снизить время контакта человека с животным, что положительно влияет на здоровье животного. С другой стороны, постоянный контроль за важными показателями здоровья животных позволяет своевременно выявлять начало заболевания. Все вышеперечисленное позволяет обеспечить популяционное здоровье на молочных фермах.
Ключевые слова
В статье представлены результаты полиморфизма генов GDF5 и CAPN1 у крупного рогатого скота калмыцкой породы, принадлежащего СПК «Плодовитое» Малодербетовского района Республики Калмыкия, в количестве 60 голов. Выделение образцов ДНК проводили из цельной крови, взятой из яремной вены автоматическим методом экстракции. Проведение полимеразной цепной реакции в режиме реального времени осуществлялось для определения полиморфизма Т586С гена GDF5 и C316G гена CAPN1. В изучаемом стаде крупного рогатого скота преобладают животные с генотипом ТТ – 68,3 % поголовья, число животных с генотипами ТС и СС составляют 21,7 и 10 %. При изучении полиморфизма гена CAPN1 выявлено, что 23,3 % бычков исследуемого поголовья калмыцкого скота имеют желательный генотип CC, при этом гетерозиготный генотип присутствует у 16,7 %, рецессивный генотип GG имеют 60 % животных. Частота встречаемости аллеля Т гена GDF5 составляет 0,792, что превышает показатель аллеля С (0,208) на 58,2%, наблюдаемая частота генотипов ТТ и СС превышает показатель ожидаемой на 5,6 и 5,7 % соответственно, при этом показатель генотипа ТС ниже ожидаемой частоты на 11,2 %. Частота встречаемости аллеля G (0,683) выше, чем у аллеля C (0,317) гена CAPN1 на 36,6 %. Отмечается, что с наибольшей частотой встречается генотип GG с показателем 0,600, тогда как генотип CG имеет частоту 0,167 (меньше на 43,3 %), генотип СС – 0,233 (меньше на 36,7 %). Показатели наблюдаемой частоты генотипов СС и GG выше ожидаемой на 13,3 %, у гетерозиготного генотипа отмечается превышение ожидаемой частоты на 26,6 %. Бычки с генотипом ТТ гена GDF5 превосходили своих сверстников с генотипами ТС и СС по всем промерам. При изучении живой массы крупного рогатого скота калмыцкой породы в возрасте 15 мес. выявлено положительное влияние генотипа СС гена CAPN1. Так, группа животных с данным генотипом имела наибольшую живую массу и превосходила своих сверстников с генотипами СG (на 9,9 %) и GG (на 11,1 %).
Ключевые слова
Целью работы явилось установить особенности мясной продуктивности бычков симментальской породы в зависимости от технологии выращивания: 1-я – традиционная технология, применяемая в хозяйствах (в помещении); 2-я – с использованием нагула и заключительного откорма. Технология выращивания оказала существенное влияние на живую массу бычков и на величину прироста в различные возрастные периоды. Разница живой массы между I и II группами составила: в 6 мес. – 11,2 кг (P > 0,99); в 14 мес. – 20,3 кг (P > 0,999); в 18 мес. – 43,9 кг (P > 0,999) в пользу бычков второй опытной группы. В среднем к полутора годам бычки II группы на 43,9 кг были тяжелее сверстников I группы. В 18-месячном возрасте коэффициенты переваримости в обеих группах были высокими, но у молодняка II группы коэффициенты переваримости клетчатки были на 18,2 % и жира на 17,9 % выше, чем у бычков I группы. Лучшие убойные качества были у бычков, выращиваемых с использованием нагула и заключительного откорма. У бычков II группы в сравнении с I группой были более тяжелые туши: в возрасте 6 мес. на 7,4 кг, в 14 мес. на 14,5 кг и в 18 мес. на 37,0 кг. Отложение внутреннего жира было сравнительно небольшим и несколько больше у бычков II группы. В возрасте 14 мес. масса туши бычков II группы была больше I группы на 6,74 %, мякоти – на 1,34 %. Это разница сохранилась и в возрасте 18 мес. Существенное влияние тип кормления оказал на крепость костей. Нагрузка, вызвавшая перелом костей у бычков объёмистого кормления, составила в среднем 1477 кг, а при концентратном кормлении – в среднем 1209 кг, или на 18 % меньше.