Представлены результаты исследования содержания свободных аминокислот, в том числе и незаменимых, витаминов С и Р, биологически важных макро- и микроэлементов в столовом винограде сортов среднего периода созревания Аг изюм, Везне, Галан, Мускат гамбургский и Самур, культивируемых на равнине в Южном Дагестане. Качественный состав и количественное содержание свободных аминокислот определяли методом ВЭЖХ на анализаторе ААА-881. Аминокислоты триптофан, цистин и метионин идентифицировали методом бумажной хроматографии ввиду того, что они при воздействии температуры 1020С в реакторе аминоанализатора разлагаются. Массовую концентрацию витамина С определяли титриметрически, витамина Р – колориметрически (ФЭК-56М, Россия), минеральный состав ягод винограда – методами пламенной и атомно-абсорбционной фотометрии на приборах Flapho-4 (Германия) и Hitachi-208 (Япония). В каждом из сортов имелось по 18 аминокислот, в том числе полный набор незаменимых. Общее количество обнаруженных аминокислот составляло 368,5 (Аг изюм) – 279,9 мг/дм3 (Везне), а незаменимых – от 103,8 (Мускат гамбургский) до 132,4 мг/дм 3 (Аг изюм). Во всех экспериментальных образцах винограда содержались витамины С – от 2,6 (Галан) до 3,7 мг/дм3 (Аг изюм) и Р – от 78,0 (Самур) до 131,3 мг/дм 3 (Галан), а также физиологически важные минеральные вещества. Исследования показали, что по количеству свободных аминокислот, в том числе незаменимых, витаминов С и Р, содержанию полезных для здоровья минералов виноград сортов Аг изюм, Везне, Галан, Мускат гамбургский и Самур, выращиваемый на юге Дагестана, является натуральным продуктом со свойствами функциональной направленности. Употребление его в свежем виде способствует нормализации обменных процессов в организме человека, кроме того, этот виноград можно успешно использовать как сырье для производства многокомпонентных функциональных продуктов питания.
Вестник НГАУ
2020. — Выпуск 4
Содержание:
Цель исследований – выделить перспективные образцы ярового ячменя коллекции ВИР по урожайности, параметрам адаптивной способности отдельных элементов продуктивности и качества зерна для использования в создании нового селекционного материала, адаптированного к экстремальным условиям Восточной Сибири. При изучении коллекции ВИР в условиях Восточной Сибири впервые выделены образцы ячменя по параметрам адаптивной способности отдельных элементов продуктивности и урожайности, показателям качества зерна, которые вовлечены в скрещивания с местными сортами. С участием указанных образцов создано 100 гибридных комбинаций. Исследования проведены в 2014–2017 гг. на опытном поле Красноярского НИИСХ, расположенном в Восточной Сибири на черноземе обыкновенном маломощном, по общепринятым методикам. Агрометеорологические условия в годы исследований были контрастными. Установлено, что наибольшую зерновую продуктивность сформировали сорт Абалак (Красноярский край, Тюменская область), Vaughn C.I. 11367 (к-17835, США), Kindred (к-18048, США), Codac (к-30874, Канада), Etienne (к-30875, Канада), Diamond (к-29192, Канада), AC Albright (к-30599, Канада), Убаган (к-30776, Челябинская область.), Багрец (к- 30988, Свердловская область), Талан (к-46502) и Танай (Новосибирская область). К числу сортов с повышенной селекционной ценностью генотипов по массе зерна с 1 м 2 отнесены Абалак (Красноярский край, Тюменская область), AC Albright (к-30601, Канада), Cirstin (к-29988, Германия), Талан (к-46502, Новосибирская область), Тарский 3 (к-30719, Омская область). В селекции сортов интенсивного типа представляют интерес образцы Северной Америки, Скандинавии, Германии, Украины, Белоруссии, Казахстана и некоторых регионов России. В селекции на повышение количества белка в зерне имели преимущество образцы из Германии, Югославии, Дагестана, Алтайского края и Челябинской области. По валовому сбору белка с единицы площади выявлены отдельные образцы из Канады, Челябинской и Новосибирской областей, Алтайского края. Высокой натурой зерна характеризовались образцы из Канады, Финляндии, Швеции, а также Новосибирской и Омской областей.
Ключевые слова
В полевых опытах было испытано пять схем применения препаратов разных спектров действия с целью снижения химической нагрузки на биоценоз картофеля. Недостаточная эффективность использования только биологических препаратов в защите картофеля от болезней вполне закономерна. Их применение необходимо сочетать с химическими пестицидами, уменьшая количество обработок химическими препаратами, но не снижая при этом эффективности в борьбе с болезнями и урожайности культуры. Проведено изучение влияния биологического препарата Картофин в качестве протравителя клубней картофеля и фунгицида для обработок вегетирующих растений в сравнении с химическими препаратами Эместо Квантум и Консенто, чередования биопрепарата и химических фунгицидов на хозяйственные показатели сорта Сантэ. По результатам двух лет испытаний выявлено, что биопрепарат Картофин и химические препараты не оказывают негативного влияния на ростовые качества картофеля и на его иммунитет. Применение биопрепарата способствовало снижению развития и распространения ризоктониоза и альтернариоза, уступая при этом по эффективности химическим препаратам. Против возбудителя фитофтороза применение биопрепарата Картофин было малоэффективным, в то же время замена одной обработки Картофином в период смыкания ботвы в рядках на обработку Консенто позволила снизить степень развития болезни в 2 раза до середины вегетации. Применение химического фунгицида Консенто позволило с эффективностью до 54,2% защитить растения от фитофтороза к концу вегетации. Применение биопрепарата Картофин в период вегетации позволило увеличить урожайность на 6,8–7,9 % (1,2–1,4 т/га) по сравнению с контролем. Замена одной обработки Картофином на обработку Консенто повысила урожайность на 14,1–16,9% (2,5–2,9 т/га). Применение химического протравителя Эместо Квантум с последующей обработкой растений Консенто увеличивало урожайность на 18,9% (3,3 т/га). Обработка семенных клубней Картофином способствовала получению свободного от ризоктониоза урожая. Таким образом, применение Картофина в качестве протравителя и фунгицида для обработок в период вегетации с заменой одной обработки на Консенто в период смыкания ботвы в рядке увеличивает выход стандартной продукции на 20,1 %.
Ключевые слова
Повышение урожайности зерна гороха в сельскохозяйственном производстве является важной задачей для современного земледелия Оренбуржья. Для ее решения проведены длительные исследования по влиянию сорных растений и аммофоса на выход зерна гороха. В статье приведены результаты исследований за 2002–2019 гг. по засорённости посевов, содержанию макроэлементов и продуктивности зерна гороха в шестипольных и двупольных севооборотах. Среди основных факторов, влияющих на выход зерна гороха, рассмотрены такие, как общее количество сорных растений и содержание накопленных питательных веществ в слое почвы 0–30 см. В среднем за период исследований наибольшая засорённость посевов наблюдается на делянках гороха после мягкой и твёрдой пшеницы. Общее количество сорных растений на двух фонах питания составило в фазе всходов гороха от 102,0 до 137,0, а в период созревания соответственно от 44,0 до 56,0 шт/м 2. Максимальный выход зерна гороха отмечается в посевах после мягкой пшеницы с аммофосом – 1,03 т/га, без применения удобрения – 0,98 т/га. Наименьшая урожайность гороха получена после твёрдой пшеницы в двупольном севообороте: по удобренному фону питания – 0,76, неудобренному – 0,70 т/га. В результате статистической обработки данных в третьем варианте эксперимента (посев гороха после мягкой пшеницы в последействии занятого пара) установлено, что повышение продуктивности зерна гороха незначительно зависело от засорённости посевов и доля ее влияния находилась в пределах от 13,98 до 18,37%. Однако снижение урожайности гороха в пятом варианте опыта (посев гороха в чередовании с твердой пшеницей) в значительной степени определялось сорными растениями и уровень их влияния составил от 40,21 до 54,41%. Содержание накопленного нитратного азота и подвижного фосфора от аммофоса перед всеми посевами гороха в севооборотах колебалось от 1,4 до 2,9 мг/100 г почвы. Прибавка зерна гороха от минерального удобрения за 18 лет соответственно по всем предшественникам составила 0,07; 0,05; 0,08 и 0,06 т/га, кроме второго варианта опыта, где горох высевали после мягкой пшеницы в последействии черного пара. Результаты математической обработки данных прибавки урожайности зерна гороха показывают влияние аммофоса на прибавку зерна по вариантам в диапазоне от 55,41 до 81,88 %.
Ключевые слова
Цель исследований состояла в обосновании необходимости учета факторов, оказывающих существенное влияние на пораженность яровой пшеницы корневыми гнилями в процессе практической селекции на устойчивость. Исследования проводили в 2019–2020 гг. общепринятыми и авторскими методами. Для повышения эффективности практической селекции на устойчивость к корневым гнилям необходима системная перестройка работы: следует исключить повреждающий фактор – злаковых мух, «открывающих ворота» всем почвенным фитопатогенам после фазы кущения, и учитывать способность сортов индуцировать супрессивность ризосферной почвы к основным фитопатогенам. По итогам двух лет исследований наименьшую, в пределах двух биологических порогов вредоносности (ПВ), пораженность корневыми гнилями в фазе всходов показали сорта яровой пшеницы Новосибирская 15 и Manu. Развитие корневых гнилей по сравнению с фазой всходов в 2019 г. возросло в среднем в 2,5, а в 2020 – в 5,6 раза, произошло выравнивание различий по пораженности между сортами в течение вегетации. В фазе всходов коэффициент вариации развития корневых гнилей по сортам составил 24,1±4,0, в фазе зрелости снизился в 2,5 раза – до 9,4±1,5. Главной причиной сглаживания различий между сортами по пораженности корневыми гнилями было сильное (до 100%) повреждение внутристеблевыми вредителями. Экономический порог вредоносности по поврежденности стеблей яровой пшеницы злаковыми мухами был превышен в 2019 г. до 4,8 раза, а в 2020 г. – до 7,8. Коэффициент корреляции между развитием корневых гнилей и поврежденностью внутристеблевыми вредителями в 2019 г. составил R = 0,744±0,185 (Р
Ключевые слова
Анализ продуктивных качеств коров-матерей и их потомков, полученных от разных отцов, показал, что вклад родителей в формирование молочной продуктивности неравноценен. Интенсивный отбор племенных быков ведёт к фиксации гомозигот по локусам, ассоциированным с признаками молочной продуктивности, что увеличивает их влияние на потомков. Сила влияния фактора отца на удой, белковомолочность и живую массу дочерей составила соответственно 6; 14 и 16%. Уровень продуктивности матерей не оказал существенного влияния на продуктивность дочерей. От низкопродуктивных коров можно получать высокоудойное потомство. Дочери по удою превосходили своих матерей, но уступали по жирномолочности. Доля отклонения от теоретически ожидаемой продуктивности дочерей (удой за 305 дней), которая вызвана влиянием материнского генотипа, в группах Окленда-М № 426436885, Шоумена № 831842 и Эвклида № 831491 составила соответственно 15,8; 27,5 и 30,4%. Коэффициент корреляции между удоем матерей и дочерей составил + 0,25 (р
Ключевые слова
Приведены результаты исследований по скармливанию в рационах приматов биологически активных добавок – суспензии хлореллы и Бактистатина, экспериментально установлено их положительное влияние на биоконверсию рационов. Определены коэффициенты переваримости питательных веществ при использовании сухой хлореллы и рыбной муки в составе полнорационных комбикормов. Полученные экспериментальные данные имеют важное значение для составления научно обоснованных и оптимально сбалансированных рационов кормления с учётом переваримости кормов. Это, в свою очередь, позволит оптимально сбалансировать рационы кормления по всем питательным веществам, обеспечив при этом снижение стоимости кормов и, как следствие, увеличить рентабельность содержания приматов. Установлено, что введение в состав рациона порошка хлореллы и рыбной муки улучшает усвоение протеина на 6,83 и 5,66 %, сырого жира – на 2,61 и 3,92, сырой клетчатки – на 4,78 и 4,25, БЭВ – на 4,15 и 2,26, сырой золы – на 18,93 и 12,08 %. Использование макроэлементов кальция и фосфора было выше в 3-й опытной группе, получавшей в основном рационе 14 % хлореллы, на 1,38, и 8,07 % соответственно. В 5-й опытной группе, которая получала 18,26 % к основному рациону рыбной муки, кальций усваивался эффективнее на 4,77, а фосфор – на 1,21 %. Применение БАД в виде суспензии хлореллы и Бактистатина способствовало стимулированию биоконверсиии питательных веществ рационов, применяемых в питомнике для кормления обезьян, и позволяло сохранять основные показатели крови в пределах физиологических норм.
Ключевые слова
Проведена оценка крупного рогатого скота чёрно-пёстрой, красной степной, симментальской пород, дифференцированного по молочному жиру. Сформировано три группы: селекционная, производственная, брак. Параметры отбора вычислены с использованием среднеквадратического отклонения. Расчётные параметры отбора животных селекционной группы по молочному жиру у полновозрастных коров чёрно-пёстрой породы составляют не менее 179 кг, красной степной – 186, симментальской породы из Новосибирской области – 143, Республики Хакасия – 176 кг, при этом по продуктивности лидируют коровы селекционной группы красной степной породы, показатель молочного жира которых составляет 216,8 кг (P ≥ 0,95). У животных чёрно-пёстрой породы продуктивность по молочному жиру равна 193,2 кг, симментальской Республики Хакасия – 193,8, Новосибирской области – 163,5 кг. Анализ межпородных различий коров селекционных групп показывает, что животные чёрно-пёстрой породы превосходят сверстниц по ширине груди за лопатками, удою и индексу молочности. Животные красной степной породы являются лучшими по молочному жиру, живой массе, ширине в маклоках, косой длине туловища, косой длине зада, обхвату груди, жирности молока. Симментальские коровы, разводимые в Новосибирской области, лидируют над сверстницами по высоте в холке, а симменталы Хакасии – по высоте в крестце, глубине груди, обхвату пясти, оценке экстерьера. Оценка производственных групп животных по молочному жиру позволяет отметить, что селекционная группа чёрно-пёстрой породы, несмотря на превосходство по удою, уступает сверстницам красной степной и симментальской по оцениваемому признаку, однако коровы чёрно-пёстрой породы производственной группы превосходят своих сверстниц по молочному жиру и большинству других признаков. Формирование селекционных групп по молочному жиру позволяет отметить консолидацию чёрно-пёстрой породы по продуктивным и экстерьерным признакам. Высокий потенциал для совершенствования имеют красная степная и симментальская породы, их селекционные группы составляют достойную конкуренцию сверстницам чёрно-пёстрой породы в продуктивности по молочному жиру.
Ключевые слова
Важной проблемой в селекции является оценка генофонда и фенофонда сельскохозяйственных пород. Точность молекулярно-генетических методов намного выше, чем фенотипического наблюдения с целью улучшения пород. Для их успешного применения необходимо установить связь генотипа с желаемым признаком. Поэтому целью нашего исследования было изучение у романовских овец связи генотипов по локусу β-Lg с некоторыми биохимическими показателями крови. Изучена связь генотипов по локусу β-Lg с количеством альбумина, мочевины и мочевой кислоты у овец романовской породы. На популяции из 23 овец романовской породы нами был исследован полиморфизм гена β-лактоглобулина. Взятие образцов крови у овец проводилось по стандартным методикам. Анализ был выполнен в лаборатории эколого-ветеринарной генетики и биохимии Новосибирского государственного аграрного университета. Для анализа использовали стандартные наборы для биохимических исследований. Уровень биохимических показателей определяли на биохимическом анализаторе Photometer 5010 V5+. Выделение ДНК проводили по стандартной методике. Для установления генотипов использовали метод ПЦР-ПДРФ. Установлено, что аллель β-LgА встречается чаще, чем β-LgВ, в сибирской популяции романовских овец. У гомозиготных животных B/В концентрация альбумина была в 1,2 раза выше (P
Ключевые слова
Рассмотрено влияние сочетанного применения гомобиотиков и пробиотиков с фторированными хинолонами на изменение показателей белкового обмена у гусей. Под действием схем применения, включающих Ветом 13.1, Байтрил и Ветом 1, не происходит выраженного роста концентрации белка в сыворотке крови. При использовании более высокой дозировки гомобиотика в начале эксперимента наблюдается снижение этого показателя. При изъятии из данной схемы Байтрила и замене гомобиотика на пробиотик концентрация белка в сыворотке крови не уменьшается. В ходе наших исследований установлено, что Байтрил супрессирует протеинсинтезирующий потенциал пробионтов Ветома 13.1 и Ветома 1. У гусей всех подопытных групп происходит повышение концентрации альбуминов в сыворотке крови. Наиболее выраженное изменение регистрировали при совместном использовании Ветома 13.1 в дозировке 50 мг/кг, Байтрила и Ветома 1 в аналогичной дозе. Независимо от применения Байтрила комбинация Ветома 15.1 и Ветома 1.2 приводит к увеличению концентрации мочевины в сыворотке крови у гусей, а Ветом 15.1 без других препаратов повышает этот показатель лишь при цикловом применении. Изучение схем применения Ветома 13.1, показывает, что концентрация мочевины высоковариабельна при различных его комбинациях с другими препаратами. Нами обнаружены индивидуальные отличия во влиянии Ветома 13.1 на организм гусей.
Ключевые слова
Цель работы – проанализировать эффективность использования иммуноферментного анализа в диагностике лейкоза крупного рогатого скота при проведении оздоровительных мероприятий в неблагополучных по этой болезни животноводческих предприятиях. Представлены показатели инфицированности крупного рогатого скота вирусом лейкоза на 6 фермах сельскохозяйственных предприятий Томской области. Для серологической диагностики использовали реакцию иммунодиффузии и иммуноферментный анализ. Установлено, что при проведении оздоровительных мероприятий в неблагополучных по лейкозу крупного рогатого скота предприятиях использование иммуноферментного анализа для серологической диагностики болезни позволяет выявить большее количество серопозитивных животных по сравнению с низкочувствительной реакцией иммунодиффузии. При снижении инфицированности стада до единичных случаев выявления инфицированных вирусом лейкоза животных на заключительных стадиях оздоровления предприятия увеличивается количество дополнительно выявленных иммуноферментным анализом серопозитивных животных. В завершающий период оздоровления стада повышается количество животных с низким уровнем антител к вирусу лейкоза, недоступным для выявления реакцией иммунодиффузии. Использование дорогостоящего и трудоёмкого в постановке иммуноферментного анализа для выявления антител к вирусу лейкоза крупного рогатого скота целесообразно на заключительных стадиях оздоровления предприятия. Это позволяет установить животных с низким уровнем антител к вирусу лейкоза, ускорить получение отрицательного результата серологического исследования всего стада и исключить повторные вспышки инфицирования животных данным вирусом в оздоровленном предприятии.
Ключевые слова
В научных публикациях описывается положительное влияние кормовых добавок и фармакологических комплексов на обменные процессы в организме цыплят-бройлеров, в частности на белковый состав крови, мясную продуктивность и накопление белка в мясе. Разработанная на кафедре морфологии, физиологии и фармакологии Южно-Уральского государственного аграрного университета кормовая добавка Пик-Антистресс позволяет снизить технологическую нагрузку на организм птицы за счет стимулирования общего метаболизма и комплексного антиоксидантного действия. Эксперименты по применению кормовой добавки Пик-Антистресс проводили на цыплятах-бройлерах финального гибрида кросса Arbor Acres в условиях птицефабрики промышленного типа с напольной технологией содержания. Птица была разделена на три группы по 6000 цыплят в каждой и содержалась в одном цехе в отдельных секциях. Контрольная группа получала основной рацион, 1-я опытная – основной рацион и кормовую добавку в дозе 1269 г/т корма за 5 суток до убоя, 2-я опытная – основной рацион и кормовую добавку в дозе 1693 г/т корма за 5 суток до убоя. Убой цыплят-бройлеров осуществляли по технологическим инструкциям предприятия на 38-е сутки. На фоне применения кормовой добавки в опытных группах цыплят-бройлеров наблюдалась стимуляция белкового обмена, о чем свидетельствовало увеличение общего белка в крови на 7,9–20,1%, повышение уровня протеина в белом мясе на 0,1–0,3 % и тенденция к увеличению количества аминокислот в белке белого мяса на 0,2–12,3%.
Ключевые слова
Загрязнение пищевой цепи тяжёлыми металлами стало актуальной проблемой в последние годы из-за их потенциального накопления в биосистемах вследствие возросшего антропогенного воздействия. В этом исследовании оценивали уровни кадмия, свинца, меди и цинка у крупного рогатого скота из Краснозерского, Маслянинского, Новосибирского районов Новосибирской области и Целинного района Алтайского края. Цель исследования – оценить влияние эколого-географического фактора на содержание тяжёлых металлов в селезёнке бычков герефордской породы. Пробы селезёнки были взяты от 31 клинически здорового бычка герефордской породы в возрасте 16–18 месяцев. Пробоподготовка осуществлялась в соответствии с ГОСТ 26929–94 и 30178–96. Определение химического состава проб проводили методом атомно-абсорбционной спектрометрии с пламенной и электротермической атомизацией. Медианные значения по содержанию меди, цинка, свинца и кадмия в селезёнке бычков, разводимых в Краснозерском, Маслянинском Новосибирском и Целинном районах, находились в диапазоне 1,6–1,8; 21,0–22,4; 0,06–1,45; 0,01–0,09 мг/кг. Фенотипическая изменчивость уровня меди и цинка была относительно низкой, а свинца и кадмия – высокой. Влияние эколого-географического фактора было характерно только для уровня кадмия. Выявлены значимые отличия по концентрации кадмия в селезёнке у животных, выращенных в Маслянинском районе, от разводимых в Краснозерском и Новосибирском районах. Для меди, цинка и свинца были рассчитаны референсные интервалы – 0,60–2,92; 17,2–26,0; 0,019–0,218 мг/кг соответственно. Они могут служить ориентировочной нормой для скота герефордской породы, разводимого на территориях Краснозерского, Новосибирского, Маслянинского районов Новосибирской области и Целинного района Алтайского края.
Ключевые слова
Изучалось сравнительное влияние сочетанного препаратов Фелиферон и Азоксивет и препарата Глобфел-4 при ринотрахеите кошек на гематологические показатели белой крови. В нашем исследовании по изучению методов лечения вирусного ринотрахеита было обследовано 16 кошек. У всех кошек в период проведения опыта выявлены следующие клинические признаки: вялость, повышение температуры, истечение из глаз и носовых путей. Животные содержались в отдельных клетках в соответствии с Европейской конвенцией по защите позвоночных. Контрольной группе поставили подкожно по 1 мл, 1 раз в сутки через день, курсом 7 введений, иммуноглобулин против ринотрахеита, калицивироза и хламидиоза – Глобфел-4. Опытную группу лечили препаратами Азоксивет – внутримышечно курсом 7 введений, 1 раз в сутки через день, и Фелиферон в дозе 400 000 МЕ внутримышечно, 1 раз в день, курс лечения 7 дней. Забор крови проводили из передней подкожной вены предплечья до начала терапии и после. Концентрацию эритроцитов и гемоглобина определяли на гематологическом автоматическом анализаторе Mindray BC-2800. При терапии кошек с ринотрахеитом препаратом Глобфел-4 отмечается выраженный лейкоцитоз, абсолютный и относительный лимфоцитоз. При сочетанном применении Азоксивета и Фелиферона данных изменений крови не происходит. При терапии кошек с ринотрахеитом препаратом Глобфел-4 или сочетанным применением препаратов Азоксивет и Фелиферон повышаются в пределах физиологической нормы абсолютные концентрации моноцитов и гранулоцитов. Относительные концентрации этих фраций белой крови возрастают в пределах физиологической нормы только при сочетанном применении препаратов Азоксивет и Фелиферон.
Ключевые слова
Изучалось действие препарата Фунгин форте в комплексе с пробиотическим препаратом Ветом 1 при комплексной терапии микроспории кошек. Было сформировано 2 группы по 5 кошек в каждой с поставленным диагнозом микроспории и одинаковым начальным размером алопеций. Кошкам контрольной и опытной групп применяли комбинированный противогрибковый лекарственный препарат Фунгин форте, нанося его в течении 21 дня тонким слоем на пораженные участки 2 раза в день, втирая от периферии к центру. Кошкам опытной группы дополнительно задавали внутрь пробиотический препарат Ветом 1 в дозе 50 мг/кг 20 дней подряд. Терапевтическую эффективность лечения микроспории кошек оценивали по снижению выраженности клинических признаков дерматомикозов путём измерения алопеций и составления графика изменения их размеров. Забор крови проводили из передней подкожной вены предплечья до начала терапии и после. Измерение концентрация эритроцитов и гемоглобина проводили на гематологическом автоматическом анализаторе Mindray BC-2800. Установлено, что Ветом 1 повышает концентрацию гемоглобина в крови и число эритроцитов в пределах физиологической нормы, что способствует улучшению общего состояния животных в ходе терапии препаратом Фунгин форте. При применении Ветома 1 на фоне использования препарата Фунгин форте повышается резистентность организма животных опытной группы, ускоряется процесс восстановления кожного барьера и уменьшения алопеций на шерстном покрове, что прямо пропорционально уменьшению количества возбудителя на коже.
Ключевые слова
Представлены исследования, целью которых стало изучение влияния введения разных доз тканевого биостимулятора на белковый обмен у ремонтного молодняка крупного рогатого скота. Научно-хозяйственный опыт проведён в 2020 г. на базе АО «Учхоз “Пригородное”» Индустриального района г. Барнаула Алтайского края. Для проведения опыта было сформировано четыре группы телочек приобского типа черно-пестрой породы в возрасте одного месяца, аналогов по живой массе (47,5 кг). Животным контрольной группы однократно подкожно инъецировали физиологический раствор в дозе 3 мл/гол., 1-й опытной группы – тканевой биостимулятор в дозе 2 мл/гол., 2-й опытной группы – 3 мл/гол., 3-й – 4 мл/гол. На месте инъекции тканевого препарата абсцессов не наблюдалось. Тканевой биостимулятор изготовлен из боенских отходов пантовых оленей в поле ультразвука. В его состав входили плацента, матки с плодами, печень, лимфоузлы брыжейки и средостения. В ходе опыта установлено, что оптимальной дозой применения тканевого биостимулятора следует считать 3 мл/гол., что способствует увеличению содержания общего белка в сыворотке крови на 2,1 % (Р≤0,05), альбуминов – на 1,0 (Р≤0,05), β-глобулинов – на 2,8 (Р≤0,05), АСТ – на 5,8 (Р≤0,05)), АЛТ – на 11,5 % (Р≤0,05).
Ключевые слова
Одна из наиболее важных современных проблем экологии – загрязнение водоемов химическими соединениями, в частности тяжелыми металлами, которые не растворяются в воде и по цепи питания переходят в организм гидробионтов, а затем конечного потребителя – человека. Изучены особенности содержания меди и цинка, их изменчивость в чешуе судака (Sander lucioperca) Новосибирского водохранилища. Для анализа было отобрано 33 пробы чешуи. Концентрация исследуемых металлов была определена с помощью атомно-эмиссионного спектрального метода с индуктивно-связанной плазмой на спектромере iCAP-6500 фирмы Thermo Scientific. Установлена высокая фенотипическая изменчивость концентрации меди и цинка в чешуе судака. Выявлено, что в чешуе судака Новосибирского водохранилища концентрация меди ниже, чем в мышцах, в 1,8 раза, а содержание цинка больше в 4,8 раза. Отношение крайних вариант для меди составило 1 : 24, для цинка 1 : 6. Содержание цинка и меди находилось в соотношении 48 : 1. Установлены средние популяционные значения уровня концентрации меди (1,69 мг/кг) и цинка (93,3 мг/кг) в чешуе судака Новосибирского водохранилища. Выявлен высокий уровень полoжительной корреляции (r = 0,859) между эссенциальными элементами. Полученные данные уровня концентрации меди и цинка в чешуе можно использовать в качестве референсных значений. Распределение тяжелых металлов в чешуе судака характеризуется неравномерностью. Расширение параметров оценки живых организмов по химическому составу дает возможность более точно оценить интерьер животных. Полученные данные можно использовать для прижизненной оценки интерьера судака и в экологических исследованиях. Отмечается тенденция к возрастанию уровня тяжелых металлов в водоеме Новосибирского водохранилища.
Ключевые слова
Работа проведена в Амурской области на Белогорской птицефабрике. В период с 2015 по 2019 г. выполнено пять опытов с учетом сезонности. Цель исследования состояла в выявлении влияния спектрального состава источников освещения на половое созревание ремонтного молодняка яичных кур в возрасте 15 недель: развитие эпифиза, гипофиза и половых органов молодняка. Исследование выполнено на ремонтном молодняке яичных кроссов кур Хайсекс Уайт и Декалб Уайт. В цехе выращивания формировали по четыре группы суточных цыплят по 200 голов в каждой. С суточного возраста до 15 недель молодняк находился при разном по цвету освещении в условиях постепенно сокращающегося светового дня с 24 до 12 ч в сутки и уровня освещенности с 50–30 до 7–6 лк. В качестве источников освещения применяли белые, желтые, зеленые и голубые компактные люминесцентные лампы. У молодняка в возрасте 30, 60 и 90 дней определяли живую массу, взвешивая по 100 голов из каждой группы. У 15-недельной птицы брали кровь на содержание β-эстрадиола при произвольном отборе 30 голов из каждой группы. Для анатомического исследования забивали по 5 молодок из каждой группы в возрасте 15 недель с учетом живой массы, требуемой по норме. У птицы определяли абсолютную массу эпифиза, гипофиза, яичника, яйцевода, измеряли длину яйцевода. Независимо от сезона года живая масса 90-дневного молодняка в группах при белом и желтом освещении имела верхние значения нормы, при зеленом и голубом могла быть на ее нижней границе. При белом и желтом освещении у молодок в возрасте 15 недель содержание β-эстрадиола в сыворотке крови больше. При анатомическом исследовании у 15-недельных курочек под белыми и желтыми лампами абсолютная масса эпифиза меньше на 10,5–41,7%, чем под зелеными и голубыми, а масса гипофиза, наоборот, больше на 4,8–8,3%. Молодки при разном по цвету освещении не имели достоверных различий по массе яичника и яйцевода, а также длине яйцевода, уровень развития которых соответствовал данному возрасту. При белом и желтом освещении первые признаки начала полового созревания молодок в возрасте 15 недель несколько более выражены, чем под зелеными и голубыми источниками света.