Вестник Казанского государственного аграрного университета

Продовольственная безопасность занимает все большее место в исследованиях социально-экономического, политического, экологического и в других научных направлениях. Это означает, что проблема продовольственной безопасности является не только актуальной, но еще сложной, и многогранной, и многоуровневой.

Ключевые слова

При ограниченных ресурсах и неограниченных потребностях, особенно в условиях кризиса, важную роль в региональной экономике играет поиск и эффективное вовлечение в производство дополнительных муниципальных ресурсов. Экономическая активная часть Республики Ингушетия (РИ) традиционно занята в нефтяном и агропромышленном комплексе. Есть необходимость диверсифицировать источники поступления денежных средств на основе организации малого предпринимательства в развитии национальных ремёсел, туризма, гостиничных услуг и по другим направлениям. При целенаправленном осуществлении этой деятельности мелкие товаропроизводители кооперируются, создают кластеры, то есть появляется основа для вертикальной и горизонтальной интеграции.

Ключевые слова

Финансовое образование необходимо всем категориям граждан. Низкий уровень финансовой грамотности россиян является одной из ключевых проблем развития отечественного финансового рынка, в связи с этим вопрос повышения финансовой грамотности населения становится актуальным. В статье отражены основные мероприятия по повышению финансовой грамотности населения, принятые в России.

Ключевые слова

Целью статьи является исследование методики аудиторской проверки прочей информации в составе бухгалтерской финансовой отчётности организации. На примере отчётности сельскохозяйственных организаций рассматривается проверка специализированных отчётных форм, утверждённых Министерством сельского хозяйства РФ на предмет непротиворечивости информации, содержащейся в них, формам финансовой отчётности. С этой целью разработан и предлагается к применению в процессе аудиторской проверки рабочий документ аудитора «Сверка данных бухгалтерской финансовой отчётности «Расходы по обычным видам деятельности (по элементам затрат)» и Формы №8-АПК «Отчёт о затратах на основное производство», что позволит документально подтвердить процедуру сверки данной информации аудитором. В процессе исследования были использованы методы: сравнения, анализа. Полученные результаты могут применяться в практике аудиторских организаций, а также в учебном процессе при изучении дисциплин «Аудит», «Международные стандарты аудита».

Ключевые слова

В современных кризисных условиях хозяйствования особое значение для хозяйствующего субъекта является движение денежных потоков. Управление денежными средствами осуществляется на основе хозяйственного расчёта и календарного плана с определением потенциальных возможностей и предприятия, и партнёров на ближайшую перспективу. В связи с этим предлагается чёткое регулирование внешних и внутренних условий функционирования предприятия.

Ключевые слова

В статье дан анализ формирования и становления рынка труда и проведена социально-экономическая оценка занятости и безработицы в Республике Казахстан.

Ключевые слова

Статья посвящена вопросам развития аграрного производства в условиях институциональных преобразований экономики. Рассмотрены результаты проведенных преобразований в аграрном секторе экономики, уровень материально-технического развития сельскохозяйственного производства, выявлены имеющиеся тенденции в ресурсном потенциале сельскохозяйственных товаропроизводителей, предложены меры по выходу из сложившегося отрицательного состояния аграрной экономики.

Ключевые слова

Ключевые слова

В статье рассматривается необходимость повышения конкурентоспособности территорий, в особенности в условиях кризиса. Важная роль здесь должна быть отведена государственному регулированию, основывающемуся на селективных принципах отбора и поддержки приоритетных производств. Для диверсификации структуры экономики необходимо формирование промышленного профиля территории – набора приоритетных видов деятельности и разработка на его основе пакета превентивных мер государственной поддержки. Предложен инструментарий формирования промышленного профиля.

Ключевые слова

Вступление России в ВТО предполагает возникновение принципиально новых экономических условий функционирования для аграрного сектора экономики. Особое значение при этом приобретают проблемы обеспечения высокой конкурентоспособности отечественной продукции сельского хозяйства и сохранение продовольственной безопасности страны.

Ключевые слова

В статье проводится сравнительный анализ требований российских и международных стандартов по представлению финансовой отчетности, ее комплекту в зависимости от периода представления, пользователей и экономического субъекта, вопросы дальнейшего развития российского законодательства в данной области.

Ключевые слова

В работе рассмотрены результаты исследования Российского рынка полуфабрикатов. Рынок охлажденных мясных полуфабрикатов активно развивается в крупных городах, в основном, в сетевых магазинах, где работают собственные цеха по их производству. Участники рынка отмечают, что потребители стали покупать больше охлажденных полуфабрикатов в развес, а чем свидетельствует анализ ассортимента мясных полуфабрикатов в розничной торговле за 2014 год.

Ключевые слова

В статье анализируются основные направления деятельности по организации технического сервиса в агропромышленном комплексе. Отмечается, что для Татарстана характерна повышенная роль крупных предприятий в производстве продукции, необходимо уделить особое внимание организации технического обслуживания средних и мелких сельскохозяйственных предприятий. Кроме того, вследствие увеличения сроков службы техники до списания возрастает потребность в ремонтно-обслуживающих работах. Производительность фермерских хозяйств невысока, в частности, из-за их слабой технической оснащенности. Изменилась структура ремонтно-обслуживающей базы, возрастает значение не обезличенного ремонта.

Ключевые слова

Статья посвящена обоснованию режимов работы пульсационного аппарата для разделения жидкостных гетерогенных пищевых систем. Рассмотрены результаты экспериментального исследования пульсационного способа разделения гетерогенной системы и установка для реализации процесса.

Ключевые слова

Механизм подъема груза грузоподъемных машин представлен многозвенным механизмом, звенья которого совершают различные движения. При исследовании механизм заменен двухзвенным механизмом, эквивалентным по действию с реальной схемой. На основах принципов теоретической механики, теории механизмов и принципа Даламбера получена модель работы в трех периодах работы: пуск и разгон, установившееся движение, торможение и остановка. Модель позволяет оценивать действующие статический и динамические моменты и принимать конкретные практические решения. Приведены численные примеры использования модели, определены значения моментов и мощности в трех периодах работы на конкретном механизме подъема. Модель удобна в практическом пользовании, т.к. не требует громоздких вычислений.

Ключевые слова

В работе представлены результаты апробации технологии интенсификации сырокопченых колбас с применением электромагнитной обработки низкими частотами стартовых культур и мясного сырья.

Ключевые слова

Разработана конструкция дискового высевающего аппарата для посева мелкосеменных культур, обеспечивающая равномерность распределения семенного материала по площади питания с минимальной степенью травмирования. Представлены результаты лабораторных исследований высева семян люцерны экспериментальным высевающим аппаратом.

Ключевые слова

Представлены аналитические зависимости по определению минимальной массы навесной рабочей машины, для которой нагрузка на управляемые колеса не превышает допустимого значения. Максимальная масса рабочей машины, трактора и масса балластных грузов не должна превышать максимальной массы трактора. Представлена зависимость по определению минимальной и максимальной массы рабочей машины, массы балластных грузов и величины смещения центра масс трактора при агрегатировании с навесной машиной. Коэффициент запаса продольной устойчивости определяется по формуле профессора Д.А. Чудакова.

Ключевые слова

В работе проанализированы параметры сводообразующего сечения и его влияние на сводообразование. Выявлена зависимость оптимального профиля днища бункера с боковым выпускным отверстием, обеспечивающего более устойчивое истечение в условиях динамического сводообразования. Получена функция, описывающая кривую профиля днища в зависимости от оптимальных параметров.

Ключевые слова

Статья посвящена разработке конструкции установки для шлифования семян сахарной свёклы дискового типа. Анализируя исследования ряда учёных, предложен усовершенствованный вариант дисковой шлифовальной установки, лишённый недостатков, присущих существующим дисковым шлифовальным установкам. Проведено аналитическое исследование траектории и скорости движения семян, находящихся на поверхности диска и обоснование оптимальных, конструктивных и кинематических параметров установки.

Ключевые слова

На основе проведенных исследований в течение 2012-2013 годов даны результаты таксономического и биоморфологического анализа видов мяты во флоре региона. В статье изложены сведения о биоморфологических и экологических особенностях3 видов, рода и семейства мяты, указанных для флоры Нахчыванской АР. Кроме того, обсуждаются зоны мирного распространения, тип ареалов, сбор, сушка, химический состав, фармакологические действия и лечебные свойства, видов, которые используются в официальной медицине.

Ключевые слова

На основании результатов трехлетних исследований по изучению влияния отдельных агротехнических приемов на урожайность и качество семян яровой пшеницы на темно-серых лесных почвах Предволжья Республики Татарстан выявлена прямая зависимость этого фактора от густоты стеблестоя и фона питания.

Ключевые слова

Целью настоящей работы явилось изучение воспроизводительной способности коров-первотелок с различными генотипами по гену каппа-казеина и диацетилглицерин О-ацетил трансферазы. Выявлено, что при раннем возрасте осеменения и отела животные имеют меньшую живую массу при первом отеле. У коров по локусу гена каппа-казеина АВ и ВВ, гена жирномолочности АК и КК наблюдаются удлиненные показатели продолжительности сервис- и межотельного периодов (106 и 394 дня, 105 и 400 дня) и меньшее значение коэффициента воспроизводительной способности и индекса Дохи (0,93 и 46,2, 0,91 и 45,8) , что говорит о незначительном снижении их воспроизводительной способности.

Ключевые слова

Рассмотрены вопросы взаимодействия лесной биоты со средой обитания. Указывается на существующую взаимосвязь лесорастительных условий с комплексной характеристикой поведения (стратегией) и лесоводственными свойствами (информационным потенциалом) лесообразующих пород.

Ключевые слова

В статье приведены результаты анализа влияния заболеваний вымени субклинической и клинической формой мастита коров разных пород. У переболевших коров по сравнению со здоровыми сверстницами ухудшалась оплодотворяемость, что нашло отражение в увеличении продолжительности сервис- и сухостойного периода. Заболевание субклинической и клинической формой мастита отразилось большим снижением живой массы у коров исследуемых пород. Достоверно наибольшая разница получена у помесных коров ярославской породы, которая составила -37 кг.

Ключевые слова

В научной статье представлены результаты исследований последействия ярового рапса на урожайность и качество зерна яровой пшеницы Экада 70. Особое внимание уделено фону питания объекта исследований и раскрыты преимущества гибридного ярового рапса Сальса в качестве предшественника изучаемой культуры.

Ключевые слова

Приведены результаты исследований структуры искусственных сосняков в различных типах леса свежих сураменей Предкамья Республики Татарстан. Материалом для исследования служила повыдельная электронная база данных таксационных показателей древостоев. Методика исследования заключалась в последовательной сортировке и систематизации исходных данных по изучаемым параметрам. По результатам исследований выявлены наиболее продуктивные условия искусственных сосняков и возможность интенсификации лесопользования в Предкамье Республики Татарстан.

Ключевые слова

В данной статье приведены результаты научных исследований по отзывчивости гибридов кукурузы на рост и развитие растений от внесения высоких норм минеральных удобрений на планируемую урожайность зеленой массы 50-70 т/га.

Ключевые слова

Работа посвящена оценке зависимости урожайности сельскохозяйственных культур от основных агрохимических показателей почв и погодных условий. Обнаружилась достаточно тесная корреляция урожайности изученных культур от обеспеченности почв подвижными формами фосфора и калия, и величины гидротермического коэффициента (ГТК) в июне (для яровых культур) и августе (для озимой ржи).

Ключевые слова

При посеве в 3-й декаде мая в Предкамской зоне Республики Татарстан установлена связь поражения ядер меланозом с продолжительностью периодов развития растений проса. Варьирование сроками сева показало, что на степень пораженности ядер меланозом сортообразцов различных групп спелости оказывают влияние гидротермические условия межфазного периода начало выметывания + 20 суток. Форма зерновки является одним из факторов защиты от меланоза.

Ключевые слова

Приведена оценка поражаемости паршой листьев сортов и форм яблони в Республике Татарстан. Установлена средняя изменчивость поражаемости паршой среди сортов яблони. Выявлена слабая положительная корреляция между поражаемостью паршой и гидротермическим коэффициентом за летний период. Определена доля влияния на изменчивость поражаемости паршой генотипа, условий года и взаимодействия генотипа с условиями года. Выделены слабо поражающиеся паршой сорта и формы яблони. Сорта яблони Антоновка обыкновенная, Волжское, Ренет Поволжья и Аркад теньковский рекомендованы для использования в селекции в качестве исходных форм и в садоводстве.

Ключевые слова

После засухи 2010 года произошло частичное усыхание насаждений пихтово-еловых насаждений разного возраста по всей территории Республики Татарстан, в Закамье пихта оказалась на грани исчезновения. Нами в 2011-15гг. были проведены исследования состояния насаждений пихты в 5 лесничествах Республики Татарстан. В результате были определены масштабы усыхания, выявлены закономерности усыхания в насаждениях в зависимости от возраста, состава, диаметра, лесорастительных условий. На основании исследований нами даны рекомендации по улучшению санитарного состояния данных насаждений и сохранению пихты на территории Республики Татарстан.

Ключевые слова

Представлены результаты трехлетних исследований (2012-2014 гг.) по установлению эффективности применения биопрепаратов при возделывании подсолнечника. Выявлено положительное влияние биопрепаратов на усвоение растениями элементов питания из удобрений.

Ключевые слова

Предпосадочная обработка клубней препаратами ЖУСС оказывала выраженное положительное влияние на ускорение сроков наступления фенологических фаз развития на 2-3 дня по сравнению с контролем. Применение хелатных микроэлементов способствовало увеличению площади листовой поверхности во все фазы развития растений: в случае ЖУСС-1 – на 3,0-32,8%, ЖУСС-2 – на 10,2-42,5% по сравнению с контролем. Наилучший показатель урожайности был отмечен в варианте ЖУСС-2 24,2 т/га при сочетании предпосадочной обработки с некорневыми подкормками в концентрации 0,1%. Предпосадочная обработка клубней ЖУССами способствовала росту крахмалистости клубней до 14,0%, товарности продукции до 95%.

Ключевые слова

Представлены результаты исследований по оценке пластичности сортов ярового ячменя в условиях Республики Татарстан. Выделены группы сортов, отличающихся по урожайности и устойчивости к стрессам. Выделены признаки, позволяющие прогнозировать урожайность ярового ячменя.

Ключевые слова

Статья посвящена изучению вопросов материальной оценки и рационального использования древесного сырья буковых древостоев.

Ключевые слова