+
Проблемы развития АПК региона
2016. — Выпуск 25-2
Содержание:
+
Статья посвящена биологическим, морфологическим, хозяйственно-технологическим особенностям новоявленных столовых сортов - Хурмаи, Духшаи, Шахани, Хануму, Новраст, Махмуду, Гырмызы Сааби, Икиджинсли Аг шаани, Хан изюм, полученных путем народной селекции. В статье приводятся данные по изучению показателей урожайности этих ценных аборигенных азербайджанских сортов винограда, выращиваемых в условиях ампелографической коллекции, а именно: количество плодоносных побегов, количество гроздей на кусте, коэффициент плодоношения, средний вес грозди, урожай с гектара и т.д., а также данные по изучению химического состава винограда (показатели сахаристости и титруемой кислотности). Abstract: The article is dedicated to biological, morphological, economically important and technological peculiarities of table grape varieties (Khurmayi, Dukhshayi, Shahani, Khanymy, Novrast, Мahmudu, Gyrmyzy Saaby, Khanymy, Ikijinsly Ag shany, Khan Uzum) which are product of the people’s selection. Yielding indicators of these local grape varieties from Azerbaijan cultivated under conditions of the ampelographic collection, such as number of fertile shoots, number of bunches per one of vine, coefficient of fertility of one shoots, average weight of one bunch, yielding per one hectare etc., as well as some chemical indicators (suger and content) are given in the article.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В данной статье представлена актуальность и целесообразность применения биотехнологий. Следует отметить, что концепция борьбы с вредителями и болезнями, то есть их полное уничтожение, осознанно заменена концепцией управления комплексами вредных и полезных видов – насекомых, клещей, грибов, бактерий. В статье рассматриваются основные экологические проблемы использования пестицидов и результаты применения биопрепаратов для защиты винограда. Abstract: the article deals with the environmental effects of pesticides and effectivity of bioformulations. The article presents relevancy and feasibility of using biotechnologies.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Представлены данные испытания биопрепарата Агробацифит на картофеле на двух типах почвы: бурые песчаные – Лиманского района и аллювиально-луговые - Камызякского; приведены их агрохимические показатели. Отражена агротехника возделывания картофеля, приведены данные фенологических наблюдений и биометрии. Показано влияние биопрепарата на высоту растений и количество стеблей. Приведены показатели биологической эффективности изучаемого биопрепарата против самого распространенного заболевания картофеля в Астраханской области – альтернариоза во время цветения и перед уборкой урожая. Представлены данные по влиянию биопрепарата на количество клубней и их массу, на структуру урожая на разных почвах. Установлено, что предпосадочная обработка дна борозды и двукратный пролив под корень растений картофеля весеннего срока посадки препаратом Агробацифит в Камызякском районе на сорте Удача повышает устойчивость растений к альтернариозу на 58,9%, увеличивает урожайность культуры на 37,5%. Применение Агробацифита на картофеле сорта Удача в Лиманском районе Астраханской области сдерживает развитие альтернариоза на 62,5%, и повышает урожайность на 31%. Наиболее результативным оказался вариант с предпосадочным опрыскиванием дна борозды и последующим двукратным проливом 1% раствором биопрепарата под корень растений в фазы бутонизации и цветения картофеля. Abstract: The article presents the results of testing a biological product Agrobacifit on potatoes on two soil types (brown sandy soils of Limansky District and alluvial meadow soils of Kamyzyaksky District). The article shows the effect of a biological product on plant height and number of stems as well as the indicators of biological effectiveness of the biological product against the most common potato diseases in Astrakhan region. The data on the effect of a biological product on tuber mass and the structure of the crop in different soils is presented. The application of Agrobacifit in potato varieties Udacha in Limansky District of Astrakhan Oblast constrains the development of early blight by 62.5%, and increases the yield by 31%.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В получении высоких и устойчивых урожаев сельскохо¬зяйственных культур при хорошем качестве продукции большую роль игра¬ют лучше приспособленные к возделыванию в местных условиях сорта. В связи с этим мы в последние годы работаем над выведением новых перспек¬тивных иммунных и адаптивных сортов для горных и предгорных условий Северного Кавказа. В данной статье мы изложили многолетние (2009-2014гг.) результаты наших исследований, предварительно оценив сорта по хозяйст¬венно-биологическим признакам в коллекционном питомнике согласно мо¬делям сортов, разработанных нами. Сорта были сгруппированы по доми¬нантным признакам и согласно этому были введены в родительский питом¬ник для дальнейшего скрещивания. В результате скрещивания проведенные исследования показали, что по первоначальному развитию, раннеспелости гибридных потомств, по устойчивости к вирусным болезням выделились се¬мьи следующих комбинации: Любава x Луговской; Любава x Барс; Леона x Накра; Sante x Libana; Кузнечанка x Удача; Синюха x Удача. Потомства та¬ких комбинаций, как Ильинский x Nikita, Гарт x Латона, Синюха x Колобок и Удача x Romanо за период исследования были свободны от вирусных бо¬лезней - (0%). По хозяйственно ценным и биологическим признакам, были выделены семьи с высокими показателями из восьми комбинаций. Для дальнейшей работы отобраны 922 генотипа селекции Горского го¬сударственного аграрного университета. Помимо потомства собственных се¬мян, изучали наследство шести гибридных популяций селекции ВНИИКХ. Исследования по данным комбинациям показали низкую всхожесть семян - всего 51%. По мощности развития и формированию куста растения всех шести комбинаций в среднем за период с 2012 по 2014 годы были оценены баллом 5. В итоге, по хозяйственно - биологическим признакам и запланирован¬ным моделям сортов нами отобрано 352 генотипа селекции Всероссийского научно-исследовательского института картофельного хозяйства. Основным признаком картофеля при испытании в горной зоне явля¬ется устойчивость к вирусным болезням, которые в экстремальных условиях гор не проявлялись или их было незначительное количество. Учитывая адаптивные свойства гибридов-сеянцев 2-го года, был ото¬бран 701 генотип, обладающий иммунитетом к вирусам. В питомнике сеянцев 2-го года возделывали 1025 генотипов по 7-ми гибридным комбинациям. При визуальной оценке вирусной инфекции за го¬ды исследования свободными были генотипы следующих комбинаций: 87.759/3 x Резерв; Предгорный x Libanа; Инноватор x Синюха и Синюха x Кузнечанка. По остальным гибридам пораженность составила от 5 до 6%, грибковыми болезнями растения поражались от 3-4 баллов. Бактериальные болезни по исследуемым генотипам не выявлены. Abstract: The best varieties adapted to the cultivation in local conditions play a great part in obtaining high and stable crops yields having good products quality. In this regard, in recent years, we work on producing new perspective, immune and adaptive varieties for mountain and foothill conditions of the North Caucasus. The article deals with results of the research (2009-2014), preevaluating varieties on economic and biological characteristics in the collection nursery ac¬cording to the developed variety models. The varieties were grouped according to the dominant characteristics and thereafter were introduced into the parent nursery for further crossing. Crossbreeding results showed that on the initial development and early maturity of hybrid seeds for resistance to viral diseases we could distinguish families of the following combinations: Lubava x Lugovskoy; Lubava x Bars; Leon x Nakra; Sante x Libana; Kuznechanka x Udacha; Sinyukha x Udacha. The seeds of such combinations, as Ilyinsky x Nikita, Garth x Latona, Sinyukha x Ko-lobok and Udacha x Romano during the period of study were free from viral dis¬eases - (0%). Families with high indexes of eight combinations were identified ac¬cording to valuable economic and biological characteristics. For the further work, we chose 922 genotypes selecting in Gorsky State Agrar¬ian University. In addition to own seeds, we studied the inheritance of six hybrid populations selecting in All-Russian Research Institute of Potato Growing. Re¬search on these combinations showed low seeds germination - only 51%. Accord¬ing to capacity of a bush development and the formation, 5 points evaluated plants of all six combina¬tions on average for the period 2012-2014. In the end, according to economic and biological characteristics and planned variety models we sampled 352 genotype selected in All-Russian Scientific Re¬search Institute of Potato Growing. The main potato characteristic when testing in the mountain area, is resistance to viral diseases, which in the extreme conditions of the mountains were not shown or were to a small extent. Considering the adaptive properties of hybrids - seedlings of the 2-year we se¬lected 701 genotypes that were immune to viruses. In nursery of the 2-year seedlings 1025 genotypes according to 7 hybrid com¬binations were cultivated. By visual evaluation of viral infection during the period of studies the genotypes of the following combinations: 87.759/3 x Reserve; Predgorny x Libana; Innovator x Sinyukha and Sinyukha x Kuznechanka were free. For other hybrids, the affection ranged from 5% to 6%. The level of plants affec¬tion with fungal diseases was 3-4 points. Bacterial diseases for the studied geno¬types were not identified.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Включение в технологию возделывания земляники комбинированного орошения (капельное+спринклерное) позволило направленно управлять параметрами фитоклимата на посадках земляники. Проведение малоинтенсивного увлажнения с помощью миниспринклеров обеспечивало устойчивое снижение температуры листьев на 2-50 С, температуры почвы - на 3-40 С, повышало относительную влажность воздуха в среде растений на 7-11%. Трехлетний оборот позволяет получать чистую прибыль с 1 га не менее 2565 тыс. рублей при рентабельности производства ягод земляники 162,8%. Abstract: The inclusion of combined irrigation (drip+sprinkler) in the technology of strawberry cultivation) allows directional control of phytoclimate on plantings of strawberries. Low level moisturing with the help of sprinklers ensured a steady decline in the leaf temperature by 2-50 C, soil temperature by 3-40 C, increased the relative humidity in the environment of plants by 7-11%. Three-year turnover allows to obtain net profit from 1 hectare not less than 2565 thousand roubles with the profitability of production of strawberries 162,8%.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В орошаемых районах равнинного Дагестана после уборки зерновых культур до повторного посева озимых хлебов остается 90-100 дней самых жарких месяцев года с суммой активных температур воздуха 2100-2200 0С. В течение этого периода на поверхность почвы поступает 18,6-22,8 ккал/см2 фотосинтетически активной радиации (ФАР). Использование этого периода для формирования максимального урожая зеленой массы естественного фитоценоза путем проведения полива позволяет получить более 20т/га надземной фитомассы. Однако запасы влаги в почве после этого полива могут оказаться недостаточными для получения дружных всходов последующей за ним в севообороте озимой пшеницы. Поэтому актуальным остается вопрос о возможности сохранения запасов влаги в почве, созданных при поливе естественного фитоценоза, к посеву озимой пшеницы путем разрушения уплотненной подошвы на глубине 30-35 см. Исследования по этому вопросу нами проведены на светло-каштановой почве Терско-Сулакской низменности лабораторно-полевым методом. По результатам трех лет исследований установлено, что благоприятные водно-воздушный и питательный режимы почвы, которые сложились при разрушении уплотненного слоя на глубине 35-40 см, способствуют повышению урожайности зерна озимой пшеницы по сравнению с контролем на 24,3 %. Достигается это при одновременном сокращении оросительной нормы с 2130 до 1660 м3/га, суммарного водопотребления - с 4390 до 4030 м3/га, коэффициента водопотребления - с 944 до 697. Поэтому считаем, что в целях рационального использования оросительной воды, повышения урожайности естественного фитоценоза и последующей в севообороте культуры - озимой пшеницы - перед поливом естественного фитоценоза надо провести рыхление почвы на глубину 30-40 см, используя стойки СибИМЭ. Abstract: in irrigated areas of flat Dagestan after harvesting crops before re-sowing of winter crops the following 90-100 days are the hottest months of the year with the amount of active air temperatures 2100-2200 0C. During this period 18,6-22,8 kcal / cm2 of photosynthetic active radiation (PAR) come onto the surface of the soil. The use of this period to generate the maximum yield of green mass of natural phytocenosis through irrigation provides more than 20t / ha of phytomass. However, the moisture left in the soil after watering may not be sufficient for the subsequent even sprouts in the rotation of winter wheat. Therefore, the question about the possibility of conserving soil moisture created when watering natural phytocenosis to winter wheat crops by disrupting compacted soles at a depth of 30-35 cm before the watering natural phytocenosis remains highly relevant. The research was conducted on light-brown soils of the Terek-Sulak Lowland laboratory and field methods. According to the results of three years of the research, it is found out that favorable water - air and soil nutrient regimes that have developed in the destruction of the densified layer enhance the yield of winter wheat compared with the control 24.3%. This is achieved while reducing the irrigation rate from 2130 to 1660 m3 / ha, with the total water consumption 4390 to 4030 m3 / ha, the coefficient of water consumption from 944 to 697. Therefore, we believe that for the rational use of irrigation water, increasing yields and subsequent natural phytocenosis in the rotation crops - winter wheat - before watering natural phytocenosis it is necessary to hold loosening the soil to a depth of 30-40 cm using a SibIME rack.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Проведена работа по изучению влияния различных почвенно-климатических условий Республики Дагестан на проявление уборочного индекса у сортов пшеницы новейшей селекции. Выделены короткостебельные сорта, адаптированные к возделыванию в определенных условиях среды. Abstract: The research on the effect of different soil and climatic conditions of the Republic of Dagestan on the manifestation of the harvest index of wheat from the latest selection has been conducted. Short stature varieties adapted for cultivation in certain environmental conditions are identified.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
На лугово-каштановой тяжелосуглинистой почве Терско-Сулакской подпровинции Дагестана изучалась сравнительная продуктивность различных сортов риса при различных способах посева и нормах высева семян, а также влияние сроков уборки и запашки зеленой массы люцерны на плодородие почвы и урожайность риса. Abstract: the article presents the results of the research on comparative productivity of different rice varieties on the meadow-chestnut loamy soil, the productivity of valuable varieties of the estuary under different methods of sowing and seed rates, and the impact of harvesting time and plowing of green mass of alfalfa on soil fertility and rice yield in lowland Dagestan.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В данной статье рассматривается возможность использования диких и полудиких сородичей цитрусовых (дикий род P. trifoliata, сородичи C. ichangensis, C. junos var. juzu) в создании новых форм, устойчивых к экстремальным условиям влажных субтропиков Краснодарского края. Это достигается путем скрещивания культурного вида Сitrus reticulatа Blanco var unshiu Tan. (сорта 'Kowano-Wase' и ‘Miyagawa Wase’) с представителями диких видов и родов, в результате которых получено большое разнообразие гибридов. Наиболее ценными являются сеянцы, которые носят промежуточный характер и обладают признаками обоих родителей. Abstract: The article discusses the opportunity of using wild and semi-wild relatives of citrus fruits (wild genus P. trifoliata, relatives of C. ichangensis, C. junos var. juzu) in terms of creating new forms that will be resistant to extreme conditions of damp subtropics in Krasnodar region. This is being achieved by crossing cultural species Сitrus reticulatа Blanco var. unshiu Tan. (cultivar 'Kowano-Wase' and 'Miyagawa Wase') with the wild species and genera; as a result, we obtained a large variety of hybrids, the most valuable are the seedlings, which are intermediate in character and possess the features of both parents.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Статья посвящена проблемам защиты люцерны от основного фитофага - фитономуса и других экономически значимых вредителей. В основу эффективной защиты наряду с другими факторами, влияющими на численность основных фитофагов семенной люцерны, заложены видовой состав и численность энтомофагов. В статье рассматривается перекрестное опыление цветков – основное условие формирования урожая семян люцерны в комплексе с организационно-хозяйственными, агротехническими мероприятиями и эффективной защитой семенной люцерны, предусматривающей сохранность полезной энтомофауны, особенно насекомых-опылителей, что позволило существенно повысить степень опыленности цветков и урожая семян люцерны. Abstract: The article deals with the problems of alfalfa protection from the main phytophage - phytonomus and from other economically important pests. The effective protection along with other factors affecting the populations of key phytophagous family alfalfa is based on species composition and abundance of entomophages. The article discusses the cross-pollination of flowers - the main condition for the formation and seed yield of alfalfa in conjunction with organizational and economic, agro-technical measures and effective protection of alfalfa seed, which provides a useful entomofauna safety, especially insect pollinators, which have provided significantly increase the pollination degree of flowers and alfalfa seed yield.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В статье излагаются проблемы региональной структуры валового сбора, урожайности и объемов рынка столового винограда. Приводятся данные по объему реализации винограда по регионам России в натуральном и стоимостном выражении. Дается прогноз развития столового виноградарства и меры государственной поддержки данной отрасли. Abstract: The article deals with the study of regional structure of gross yield, yield and volume of table grapes market. The data on the volume of sales of grapes in the regions of Russia in bulk and in money terms is presented. The authors forecast development of table grapes and the measures of state support of the industry.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В данной статье рассматривается влияние азотных органических удобрений на фоне Р60 К90 на светло-каштановых почвах Терско-Кумской полупустыни на урожай картофеля сорта Волжанин. Так, максимальный урожай в среднем за 3 года (27,7 т/га) обеспечил вариант Р60 К60 + навоз 20 т/га, а близкий к этому урожаю (25,3 т/га) вариант, где вносили N120 P60 K90 при урожае в контроле – 17,3 т/га. Abstract: The article examines the influence of nitrogen organic fertilizer on the background of P60 K90 on light-brown soils of the Terek-Kuma semidesert on the potato crop varieties Volzhanin. Thus, the maximum yield on average over 3 years (27.7 t / ha) was provided by the option P60 + K60 manure 20 t / ha and close to the yield (25.3 t / ha) option, which was added N120 P60 K90 at harvest in the control group - 17.3 t / ha.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Большое значение в создании прочной кормовой базы в южных засушливых районах страны имеют засухоустойчивые культуры; к числу таких культур относится суданская трава. Учитывая большие потенциальные возможности суданской травы, с одной стороны, недостаточную изученность вопросов адаптивной технологии её возделывания в республике – с другой, мы в условиях равнинной орошаемой зоны Республики Дагестан изучали некоторые приёмы технологии возделывания суданской травы на зелёную массу. Изучена динамика формирования урожая, динамика накопления питательных веществ в зависимости от нормы и способа посева. В опытах высевался районированный и допущенный к возделыванию в Северо-Кавказском регионе сорт Александрина. При этом повышение урожая зеленой массы суданской травы в соответствии с увеличением нормы высева при разных способах сева идет по-разному. В узкорядных посевах загущение растений от 2 до 3,5 млн./га повышало урожай на 60 ц/га, или 14%. На широкорядном посеве прибавки урожая зеленой массы при загущении посева большие, чем на узкорядном. Увеличение густоты растений от 1 до 2,5 млн./га повысило урожай корма на 105 ц/га, или 30%. Наибольший урожай при этом способе посева получен при густоте 2,5 млн./га. Изменение же густоты в ту или другую сторону от этой нормы приводит к снижению урожая. Выводы: 1. Если в узкорядном посеве изреженность растений суданской травы восполняется за счет боковых побегов и значительного снижения урожая не наблюдается, то при широкорядном посеве повышение урожая больше возможно за счет увеличения густоты стояния растений на единицу площади. 2. Имеет место значительная разница влияния загущения растений на урожай зеленой массы в сплошных и широкорядных посевах. Abstract: Drought-tolerant crops such as Sudan grass are important in creating a stable fodder base in the southern arid areas of the country. Given the significant potential of Sudan grass with one hand, the insufficient knowledge of questions of adaptive technology of its cultivation in the Republic, the authors studied some methods of technology of cultivation of Sudan grass green mass. The research was aimed at studying the dynamics of crop formation and accumulation of nutrients depending on the rate and method of sowing. Zoned and approved for cultivation in the North Caucasus region Alexandrina variety was inoculated. The increase of green mass yield of Sudan grass in accordance with the increase of seeding rates with different sowing methods is different. In narrow-row crops of thickening plant from 2 to 3.5 million/ha the yield increased to 60 kg/ha, or 14%. In case of wide-row sowing the yield of green mass for thickening of sowing is higher than in narrow rows. The increase in plant density from 1 to 2.5 million/ha increased the forage yield by 105 kg/ha, or 30%. Tthe change in density in one direction or another from this norm leads to reduction of yield. Conclusions: 1. In case of narrow-row planting thinning of the plants of Sudan grass is compensated by lateral shoots and significant yield reduction is observed, while in case of wide-row planting the increase in yield is possible by increasing the plant density per unit area. 2. There is a significant difference of the effect of plant density on the yield of green mass in a solid and wide-row crops.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Исследования посвящены изучению отдельных элементов технологии выращивания посадочного материала черешни на основе зеленого черенкования клоновых подвоев. Выявлено, что все испытанные подвои черешни обладали высокой способностью регенерации с небольшими различиями. Большая их часть достигает в конце вегетационного периода стандартных размеров. Посадку зеленых черенков клоновых подвоев для укоренения в условиях малогабаритных пленочных парников можно проводить в начале лета. Лучшие сроки – третья декада мая и июня. Черенки в эти сроки лучше укореняются и дают стандартный подвойный материал. Увеличение длины черенка улучшило и качественные показатели укорененных черенков. Лучшего развития стандартного подвойного материала для черешни можно достичь при диаметре укореняемого зеленого черенка не менее 4 мм. Состав субстрата из вермикулита и песка улучшал показатели укоренения и роста у всех изучаемых подвоев и оказался лучшим по сравнению с субстратом «дерновая земля+песок». Abstract: The research is devoted to the study of individual technological elements of cherry planting material cultivation of green grafting clonal rootstocks. It was revealed that all tested cherry rootstocks have a high ability of regeneration with slight differences. Most of them reach the end of the growing season in standard sizes. Planting green cuttings clonal rootstocks for rooting in the conditions of small compact membranous greenhouses can be carried out in early summer. The best time is the third decade of May and June. Cuttings in these terms take root better and provide a standard rootstock material. Increasing the length of the cutting improved qualitative rooting indicators. The best development of the standard for cherry rootstock material can be achieved by rooting green cuttings diameter not less than 4 mm. The composition of the substrate of vermiculite and sand improved performance rooting and growth in all the studied rootstocks and was the best compared with the substrate "turf land + sand."
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
На современном этапе развития агропромышленного комплекса Республики Дагестан недостаточная обеспеченность белковыми кормами является одной из главных причин, сдерживающих развитие высокопродуктивного животноводства. По обобщенным литературным данным, дефицит кормового белка и энергии, составляющий в кормах 25-30% от потребности, приводит к снижению продуктивности животных на 30-35% и увеличивает затраты кормов на единицу животноводческой продукции в 1,5-2,0 раза. Наиболее низкозатратным и эффективным способом решения этой проблемы в республике, наряду с использованием однолетних и многолетних бобовых растений, является внедрение в производство и расширение площадей высокобелковых рапсовых культур (рапс, сурепица, перко и др.). Озимый рапс в условиях равнинной орошаемой зоны Дагестана является наиболее перспективной и высокоурожайной кормовой культурой при возделывании в озимых промежуточных и повторных (поукосных и пожнивных) посевах. Озимый рапс (Brassica napus L., ssp. oleifera Metzg., biennis), относяшийся к семейству Капустных, Крестоцветных (Brassicaceaе) - одна из немногих полевых культур, которая может обеспечить получение с 1 га до 500-750 кг и более белка, хорошо сбалансированного по аминокислотному составу. В статье приводятся результаты многолетних исследований по оценке кормовой ценности и продуктивности наиболее адаптированных к почвенно-климатическим и гидрологическим условиям равнинной орошаемой зоны Дагестана современных сортов озимого рапса при возделывании на корм в озимых промежуточных посевах. В исследованиях выявлена высокая продуктивность сортов озимого рапса, которые в среднем обепечили получение с 1 га 30,7-42,4 т зеленой массы; 4,52-6,24 т сухого вещества; 4,15-5,72 т кормовых единиц и 0,58-0,81 т переваримого протеина. Abstract: Insufficient supply of protein contained forages is one of the major causes that hamper the development of high-productive livestock in the Dagestan agro-industrial complex. According to the literature data the deficiency of forage protein and energy which amounts 25-30% in the fodder reduces the livestock productivity up to 30-35% and consequently increases 1,5-2,0 times productive cost of the fodder. The most low-cost and effective way to solve the problem can be cultivation of crops with high protein content and increasing areas under them. Rape (Brassica napus L., ssp. Oleifera Metzg., biennis), belonging to the cabbage family Cruciferae (Brassicaceae) is one of the few field crops which can provide up to 500-750 kg or more per hectare of well-balanced amino acid protein. The article presents the results of research evaluating fodder value and efficiency of modern winter rapeseed the most adapted to hydrological and soil-environmental conditions in a flat irrigated zone of Dagestan of modern grades winter rapeseed at cultivation on a forage in winter intermediate crops. High efficiency of grades winter rapeseed which have provided on the average reception about 1 hectare 30,7 - 42,4 т green weight, 4,52 - 6,24 т solid, 4,15 - 5,72 т fodder units and 0,58 - 0,81 т overcooked protein is established.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В Предгорной зоне Дагестана озимая пшеница является ведущей зерновой культурой, но урожайность ее остается на уровне 2,5-3, 0 т/га, хотя потенциальные возможности ее значительно выше. Одна из причин этого заключается в неэффективности существующих рекомендаций по вопросам обработки почвы, размещения по предшественникам, срокам посева и нормам высева семян. Исследования проводили в 2009-2013 гг. в СПК "Учкент" Кумторкалинского района Дагестана на лугово-каштановой тяжелосуглинистой почве в трехфакторном полевом опыте, где на фоне двух предшественников (озимой пшеницы и кукурузы на зерно), при двух сроках сева определяли эффективность четырех норм высева: 2,5; 3,0; 4,5;5,0 млн. всхожих семян на 1 га. Учеты и наблюдения проводили по методике ВНИИЗР (1998). Вопрос об эффективности исследуемых норм высева семян озимой пшеницы рассматривали в зависимости от срока ее сева. При раннем сроке увеличение нормы высева семян с 2,5 млн. до 4,5 млн. всхожих семян на 1 га способствует повышению урожайности зерна на 3.28 т/га (65,6 %). Дальнейшее увеличение ее до 5,0 млн. связано с дополнительным расходом материальных средств на 1 га без существенного повышения урожайности зерна. В случае же позднего срока сева увеличение нормы высева семян с 2,5 млн. до 4,5 млн./га также способствует повышению урожайности зерна на 1,47 т/га. Аналогичные изменения в урожайности в зависимости от сортов посева мы имеем и по предшественнику - кукурузе - 2,2; и 1,8 т/га. Но даже при самых высоких прибавках поздние посевы пшеницы по лучшему для этого срока предшественнику - озимой пшенице – дают на 0,31 т/га меньше урожая зерна, чем при раннем. Abstract: In the foothill zone of Dagestan winter wheat is a prevailing crop, but its yield remained at 2.5-3, 0 T / ha, although its potential is much higher. One of the reasons for this is the inefficiency of the existing recommendations on tillage placement of predecessors, sowing date and seeding rate. The investigations were carried out from 2009 to 2013 in Kumtorkalinsky district of Dagestan on meadow-chestnut heavy loamy soil in a three-factor field experiment, where the background of the two predecessors (wheat and corn), at two sowing dates was determined by the effectiveness of the four seeding rates: 2.5; 3.5; 4.5; 5.0 mln. Germinating seeds per 1 ha. Accounting and monitoring was carried out by the method VNIIZR. (1998) The effectiveness of the test standards for seeding winter wheat was considered depending on the term of its sowing. At an early period the increase in seeding rate to 2.5 mln. to 4.5 mln. Germinating seeds per 1 ha enhances grain yield at 3.28 t / ha (65.6%). In the case of late sowing increase in seeding rate from 2.5 mln. to 4.5 million. / ha, also contributes to grain yield, 1.47 t / ha. Similar changes in yield, depending on the crop varieties were observed when sowing maize 2.2; and 1.8 t / ha.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В данной статье описаны результаты исследования по определению активности и распределения фермента амилазы в тонком отделе кишечника цыплят–бройлеров. Амилаза относится к ферментам, или энзимам - веществам, которые резко ускоряют течение химических реакций в организме. Обладая исключительной специфичностью, энзимы действуют только на определенный субстрат. Амилаза - пищеварительный фермент, расщепляющий углеводы, которые являются главным энергетическим материалом для нормальной жизнедеятельности всех органов и тканей. Амилаза образуется в слюнных железах и поджелудочной железе. Цель работы состоит в том, чтобы сравнить концентрацию амилазы с количеством содержимого в разных отделах кишечника цыплят. Исследования проводились на цыплятах-бройлерах, рацион которых состоял из комбикорма и витаминных добавок. После забоя птицы получали содержимое из разных отделов тонкого кишечника. Активность амилазы в надосадочной жидкости определяли по Углеву. Активность энзима в биологических жидкостях определяют по количеству гидролизованного ею крахмала (метод Каравея). Известно, что у птиц корм через желудочно-кишечный тракт проходит очень быстро (за 3-4 часа), при этом наименьшее количество содержимого обнаруживается в 12-перстной кишке, что связано с активными процессами переваривания, перистальтикой и малой длиной этого отдела. В каудальном направлении происходит замедление скорости эвакуации и накопление содержимого, что дает возможность повысить уровень всасывания питательных веществ. Результаты исследования показали, что максимальное количество энзима амилазы концентрируется в 12- перстной кишке, минимальное – в подвздошной, тогда как вес содержимого кишечника увеличивается в каудальном направлении желудочно-кишечного тракта. Таким образом, можно предположить, что главным отделом переваривания и всасывания углеводов корма является краниальный отдел тонкого кишечника. Abstract: The article describes the results of study to determine the activity and distribution of amylase enzyme in the small intestine of broiler chickens. Amylase belongs to ferments or enzymes that are substance accelerators of body chemical reactions. Being of exceptional specificity the enzymes are valid only for a specific substrate. Amylase is a digestive enzyme splitting carbohydrates which are the main energy material for normal functioning of all organs and tissues. Amylase is produced in the salivary glands and the pancreas. The purpose of the paper is to compare the concentration of amylase and the amount of its content in different parts of chicken intestine. The study has been conducted on chicken- broilers whose diet consisted of compound feed and vitamin supplements. After slaughter we have received the contents of the small intestine from the different parts of the chickens. Amylase activity in the supernatant was determined by the Uglev method. The enzyme activity in biological fluids is determined by the number of its hydrolyzed starch (Karaveya method). It is known that poultry feed passes through the gastrointestinal tract very fast (for 3-4 hours), with the least amount of food being found in the 12-duodenum due to active processes of digestion, peristalsis and the short length of this department. In the caudal direction occurs slowing, evacuation and accumulation of the substance which enables to increase the level of absorption. The results have shown that the maximum amount of amylase enzyme is concentrated in the duodenum 12, the minimum amount - in the ileum, while the weight of the intestine contents is increased in the caudal direction of the gastrointestinal tract. Therefore, it can be assumed that the principal department of digestion and absorption of carbohydrates is a cranial part of small intestine.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
К регуляторным механизмам относится система желез внутренней секреции, в которую входят высокоспециализированные секреторные органы и гормоны, продуцирующие клетки эндокринных органов. Для всех компонентов эндокринной системы характерна способность синтезировать и выделять непосредственно в кровь и лимфу гормоны – биологически активные, строго специфические вещества, которые совместно с нервной системой регулируют уровень обмена и функциональную активность клеток, органов и систем организма. В настоящей статье приводятся результаты исследований гистологической структуры и функциональной корреляции гипофиза и яичников в пубертатный период у овец дагестанской горной породы. Показано что у овец в течение 6-8 месячного периода в гипофизе и яичниках происходят существенные структурные и морфологические изменения, которые с увеличением возрастной динамики приобретают стабильный характер. Abstract: Sheep regulatory mechanisms include the endocrine glands, which are highly specialized secretory organs and hormone producing cells of the endocrine organs. All components of the endocrine system are characterized by the ability to synthesize and secrete directly into the blood and lymph hormones which are biologically active, strictly specific substances which together with the nervous system regulate the level of metabolism and functional activity of cells, organs and body systems. This article presents the results of study of histological structure and functional correlation of the hypophysis and ovaries during the puberty period of the Dagestan mountainous sheep. It is found that during 6-8 month period in the pituitary gland and ovaries of the sheep significant structural and morphological changes take place. These changes become stable with the increasing age dynamics.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В данной статье изложены результаты работы по изучению биоресурсного потенциала цыплят-бройлеров при вводе в комбикорма растительного сырья. Цель работы - изучение возможности повышения биоресурсного потенциала цыплят-бройлеров путем ввода в комбикорма муки из крапивы двудомной и морских водорослей. В результате ввода их в комбикорма как в отдельности, так и совместно было выявлено улучшение продуктивности, мясных качеств и повышение экономической эффективности производства мяса бройлеров. И при этом лучшие показатели отмечены при их совместном вводе в комбикорма. Abstract: The article presents the results of the study on bio-resource potential of broiler chickens by introducing plant raw materials into fodder. The aim of the research is to study the possibility of increasing bio-resource potential of broiler chickens by introducing flour made of nettle and seedweeds into fodder. It resulted in improvement of productivity, meat quality and increase in production efficiency of broiler meat.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Туберкулез, прочно занимая одно из первых мест в инфекционной патологии животных, продолжает оставаться острой проблемой комплексного характера. Положение в Республике Дагестан по этой опасной инфекции все еще оставляет желать лучшего. Недостаточное межведомственное взаимодействие, низкий уровень диагностических и профилактических мероприятий, проводимых без учета природно-климатических особенностей и системы введения животноводства, а также безответственное отношение ветеринарных специалистов к данной проблеме не позволяют стабилизировать ситуацию. Abstract: Tuberculosis, firmly occupying one of the first places in the infectious disease of animals continues to be an acute problem haraktera.Polozhenie complex in the republic of Dagestan on this dangerous infection, still leaves much to be desired. Lack of interagency cooperation, a low level of diagnostic and preventive measures undertaken without climatic features and the introduction of livestock and veterinary experts irresponsible attitude to this issue, do not allow to stabilize the situation.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В статье дан анализ за последние 5 лет о распространении инфекционных болезней, встречающихся в Республике Дагестан. В результате этого установили, что бруцеллез мелкого рогатого скота занимает ведущие места в инфекционной патологии, значительное распространение получили за эти годы сальмонеллез, энтеротоксемии, пастереллез. Abstract: The article presents the analysis of the infectious diseases occurring in the Republic of Dagestan during the past 5 years. The results show that leukemia and brucellosis of sheep holds the leading place in the infectious pathology, salmonellosis, enterotoxaemia and pasteurellosis have become widespread over the years.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В статье представлены материалы по анализу показателей продуктивности чистопородных свиней породы йоркшир. Исследование проводилось по откормочным и воспроизводительным качествам хряков. Выявлена высокая эффективность отбора, осуществляемого на основе принципов индексной селекции. Также определены основные характеристики хряков в линейном аспекте. Abstract: The article presents the materials on the analysis of indicators of productivity of purebred pigs of the Yorkshire breed. The study was conducted on feeding and reproductive qualities of boars. The high efficiency of selection carried out based on the principles of index selection is revealed. The main characteristics of boars in a linear aspect are identified.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В статье представлены результаты эффективности применения энергометаболического янтарного биостимулятора, уменьшающего риск послеродовых осложнений у кобыл и повышающего резистентность новорожденных жеребят. Abstract: The article presents the results of the effectiveness of energetic and metabolic amber biostimulator, reducing the risk of obstetric complications in mares and increasing the resistance of newborn foals.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Статья посвящена оценке эффективности использования в рационах с избыточным содержанием тяжелых металлов препаратов адсорбентов аэросила-300 и тетацинкальция для повышения биолого-продуктивного потенциала и качества мяса молодняка крупного рогатого скота. Abstract: The article is devoted to the assessment of efficiency of using adsorbents medications Aerosil-300 and tetacinum-calcium in diets with excessive content of heavy metals to improve biological and productive potential and quality of the meat of young cattle.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В статье рассматриваются аспекты управления технологическим развитием животноводства при использовании био- и нанотехнологий. Сделано заключение, что инновационно-технологическое развитие животноводства в ближайшей перспективе будет зависеть от уровня и степени развития био- и нанотехнологий и создания конкурентоспособного сектора биоэкономики. В связи с этим необходимость развития отечественной научной био- и нанотехнологической тематики является приоритетной для всех научных и учебных организаций сельскохозяйственной ориентации. Abstract: The article discusses the aspects of management of technological development of livestock using bio- and nanotechnology. The authors conclude that innovation-technological development of animal husbandry in the near future will depend on the level and the degree of development of bio- and nanotechnology and the creation of competitive sector of bioeconomy. In this regard, the need to develop national scientific bio- and nanotechnology topics is a priority for all scientific and educational organizations agricultural orientation.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Изысканы резервы увеличения производства говядины в молочном скотоводстве путем скрещивания красного степного скота с англерской породой, совершенствования технологии выращивания молодняка и определения оптимального срока его убоя. По принципу аналогов сформированы две группы бычков: чистопородные красной степной породы и помесные красная степная х англерская. Помесные животные обладали более высокой энергией роста. В 18-ти месячном возрасте они достигли живой массы 365,4 кг, т.е. на 28,2 кг больше чистопородных при достоверной разнице. Помесные бычки также имели превосходство по результатам контрольного убоя. Abstract: The potential for beef production increasing in dairy cattle by crossing the red steppe cattle with Angeln cattle, refining the technology of rearing and determining the optimal duration of its slaughter are sought. On the principle of analogues two groups of bulls were formed: purebred red steppe breed and crossbred red steppe x Angeln cattle. Crossbred animals had higher growth energy. At the age of 18 months they have reached a live weight of 365,4 kg i.e. by 28.2 kg more purebred with significant difference. Hybrid bulls also had the superiority on the results of the control slaughter.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Нахождение животных в полиметаллических биогеохимических провинциях, обусловленных избытком одних и недостатком других химических элементов, вызывает у них стрессовое состояние. При этом в качестве узлового звена в формировании гормонально-метаболического статуса организма при экстремальных воздействиях факторов окружающей среды, в том числе и химической природы, необходимо наряду с нервной и эндокринной составляющими, рассматривать и гематологическую компоненту. Исходя из вышеизложенного, оценка особенностей дыхательной функции крови коров, содержащихся в условиях техногенной агроэкосистемы Южного Урала, показала, что у коров, испытывающих комплексную нагрузку тяжелыми металлами, происходит напряжение гемопоэтической функции. Так, прослеживается общая тенденция к увеличению количества эритроцитов (6,910,05 х 1012/л). Верхней границе физиологической нормы (95,0-125,0 г/л) соответствовало содержание глобулярного белка - гемоглобина, составившее 130,410,18 г/л. Одновременно происходит увеличение концентрации гемоглобина в одном эритроците, в среднем до 18,840,03 пг при референтной величине 16,5-18,5 пг. Выявленные особенности дыхательной функции коров свидетельствуют, что развивающаяся в организме коров в условиях экологического неблагополучия гипоксемия влечет за собой реакцию, в которой роль функциональной системы, специфически ответственной за устранение недостатка кислорода в организме, играют органы кровообращения внешнего дыхания. У коров экологически неблагополучных хозяйств повышен и цветной показатель крови, являющийся одним из важнейших показателей эритроцитарного гомеостаза до 50,02±0,11 (Р<0,01) и 48,83±0,17% (Р<0,001). Это подтверждается установленным фактом уменьшения заряда эритроцитов, в результате чего повысилась скорость их оседания: при референтной величине 0,5-1,5 мл/ч она со¬ставила 1,79±0,40 мл/ч. Значительно выше средних физиологических параметров (5,93-6,34 мг Н2О2) оказалась активность вспомогательного фермента дыхания – каталазы, составившая 8,950,07 мг Н2О2. В целом в организме коров, содержащихся в условиях техногенных агроэкосистем, отмечается особо выраженная альтерация гомеостаза, проявляющаяся интенсификацией гемопоэза. Abstract: Keeping animals in the polymetallic biogeochemical provinces leads to stresses. A hematologic component should be examined as well as nervous and endocrine ones as a nodal link in formation of the hormonal and metabolic status of an organism under extreme environmental conditions. The assessment of features of respiratory function of blood of the cows kept in conditions of a technogenic agroecosystem of South Ural showed that the cows experiencing complex strain heavy metals have tension of haemopoetic function. So, the general tendency in increase of quantity of erythrocytes is traced (6,91±0,05 x 1012/l). To the upper bound of physiological norm (95,0-125,0 g/l) there corresponded the content of globulyarny protein - hemoglobin, made 130,41±0,18 g/l. At the same time there is an increase in concentration of hemoglobin in one erythrocyte, on average, to 18,84±0,03 пg at reference size 16,5-18,5 пg. The revealed features of respiratory function of cows testify that the hypoxaemia developing in an organism of cows in the conditions of ecological trouble involves reaction in which a role of the functional system specifically responsible for elimination of a lack of oxygen of an organism, bodies of blood circulation of external breath play. At cows of ecologically unsuccessful farms also the color indicator of blood which is one of the most important indicators of an eritrotsitarny homeostasis to 50,02±0,11 (Р<0,01) and 48,83±0,17% is raised (Р <0,001). This fact is confirmed by an established fact of reduction of a charge of erythrocytes therefore the speed of their subsidence at the reference size of 0,5-1,5 ml/h increased it sokstavit 1,79±0,40 ml/h. Is much higher than average physiological parameters (5,93-6,34 mg of H2O2), there was an activity of auxiliary enzyme of breath – a catalase, made 8,95±0,07 of H2O2 mg.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В работе представлены данные по изучению характера адаптации организма коров в условиях комплексного загрязнения агроэкосистем тяжелыми металлами, из числа которых приоритетными загрязнителями являются свинец и кадмий. Исследованиями ряда биохимических показателей, отражающих состояние антиоксидантной системы защиты и перекисного окисления липидов в организме коров, установлена тенденция к повышению концентрации об¬щих липидов в сыворотке крови животных до 6,15±0,40 и 6,24±0,32 г/л соответст¬венно. На этом фоне концентрация -липопротеидов, являющихся конечным продуктом катаболизма пре--липопротеидов (ЛОНП) и хиломикронов (Chm) и осуществляющих, в основном, транспорт холестерола, с высокой степенью достоверности повысилась у коров на 32,01%. Установленные изменения свидетельствуют, что для коров характерно нарушение промежуточного обмена липидов, выражаю¬щееся липидемией и гипер--липопротеидемией. В результате усиления липолиза в организме коров происходит накопление продуктов перекисного окисления липидов, что подтверждается увеличением в 1,33…1,41 раза концентрации конечного продукта перекисного окисления липидов – малонового диальдегида (МДА) и снижении уровня церулоплазмина, играющего большую роль в уда¬лении токсических радикалов. Снижение концентрации церулоплазмина до 1,520,09…1,540,03 г/л (Р<0,001) и увеличение уровня содержания МДА до 3,240,14…3,430,20 (P<0,01) указывает на значительные изменения в звене «пероксидация липидов – антиоксидантная система защиты организма (ПОЛ – АОС)». В целом, содержание коров в условиях кадмиево-свинцового загрязнения объектов окружающей среды характеризуется усилением липолиза, выражающегося липидемией, гипер--липопротеидемией, повышением концентрации конечного продукта перекисного окисления липидов - малонового диальдегида, ингибированием активности основного антиоксиданта сыворотки крови – церулоплазмина и свидетельствует об особо выраженном напряжении обменных процессов. Abstract: The article presents data on the study of nature of adaptation of an organism of cows in the conditions of complex pollution of agroecosystems by heavy metals. The study of a number of the biochemical indicators reflecting a condition of antioxidant system of protection and perekisny oxidation of lipids an organism of cows established a tendency towards increase in concentration of total lipids in serum of blood of animals to 6,15±0,40 and 6,24±0,32 g/l. On this background concentration of -lipoproteids, being final product of a catabolism of pre- -lipoproteids (LONP) and the chylomicrons (Chm) and which are carrying out generally cholesterol transport, with high degree of reliability increased at cows by 32,01%. The established changes testify that for cows violation of an intermediate exchange of lipids, express a lipidemiya and hyper--lipoproteidemiyey is characteristic. Strengthening of a lipolysis in an organism of cows is resulted by accumulation of products of peroxidation of lipids that is confirmed by increase in 1,33 … 1,41 times of concentration of the final product of peroxidation of lipids – a low-new dialdegid (HMM) and decrease in level of the ceruloplasmin. Decrease in concentration of ceruloplasmin to 1,52±0,09 … 1,54±0,03 g/l (Р <0,001) and increase in level of the contents HMM to 3,24±0,14 … 3,43±0,20 (P <0,01) is indicated considerable changes in a link by a peroxidation of lipids – antioxidant system of protection of an organism. In general, the maintenance of cows in the conditions of cadmium-lead pollution of objects of environment is characterized by strengthening of the lipolysis resulting in lipidemiya, hyper-β-lipoproteidemy, and increase of concentration of the final product of peroxidation of lipids - a low-new dialdegid, inhibition of activity of the main antioxidant of serum of blood – ceruloplasmin.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Приводятся данные гельминтологического исследования леща Аграханского залива Каспийского моря. Работы проводились выездом на промысловые участки Аграханского залива. Интенсивность и экстенсивность инвазий определяется методом прямого подсчета и выведением среднего процента экстенсивности, интенсивности и индексообилие. Найдено 12 видов паразитов: нематод и цестод по 2 вида, моногеней – 3, трематоды – 4, ракообразных -1. Сезонные особенности заражения рыб паразитами показывает состояние паразито – хозяинных отношений в разные периоды года. Проведенные исследования позволили, выявить сезонную динамику трематод у леща. За один год не обнаружен один из многочисленных видов трематод Phyllodistomum pseudofolium, при этом появился другой Bucephaius polymorphus с высоким процентом зараженности. На изменчивость видового состава гельминтов могло оказать влияние, место обитания леща, места миграции на нерест и основной путь передачи гельминтов пищевая цепь рыбы. Лещ питается бентосными организмами (личинками насекомых, моллюсками, червями, ракообразными) которые являются промежуточными хозяевами паразитов. На состав гельминтов леща оказывает влияние внешние факторы, географическое расположение Аграханского залива особенности химического состава воды температурного режима, сезон года и состава гидробионтов. Так же фауна гельминтов леща зависят от показателей зараженности, от количества птиц и морских млекопитающих в местах обитания леща, так как они являются окончательными хозяевами в цикле их развития. Abstract: Data on stickleback infestation by parasites abramis brama Agrakhan Bay Caspian Sea. Work was carried out on-site fishing grounds Agrakhan Bay. Intensity and extent of infestation determined by direct counting and removing the mean percentage extensiveness, intensity and abundance index. 12 species of parasites were idenrified including 2 shecies of Cestoda, 2 Nematod, 3 Monogenea, 4 Trematod, 1 Crusracea Lavarck. Seasonal patterns of infection fish status of host-parasite relationships at different times of the year. Studies allowed to reveal the seasonal dynamics of trematode bream. One year is not detected one of numerous species of trematode Phyllodistomum pseudofolium, there was another Bucephaius polymorphus with a high percentage of infection.The variability of the species composition of parasites could affect habitats dream, places spawning migration and the main route of transmission of helminth food chain fish. Dream feeds on benthic organisms (insect larvae, worms, crustaceans, mollusks) which are intermediate hosts of parasites. The composition of helminthes of bream is influenced by external factors, the geographical location of Agrakhan Bay the features of the chemical composition of the water temperature regime, season and composition of hydrobionts. As the fauna of helminthes of bream depend on the infestation rate, number of birds and marine mammals in the habitats of bream, as they are the definitive hosts in the cycle of their development.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Густера относится к семейству карповых. В условиях Дагестана она представлена туводной формой. Половой зрелости достигает в 3-4 года. Густера дельты р. Терек изучена мало. Густера порционно-нерестующая рыба. Нерест ежегодный. Внимание, привлекаемое густерой в условиях водоемов терской системы в настоящее время, объясняется, с одной стороны, её неизученностью, с другой - увеличением ее численности, имеющей второстепенное промысловое значение, и с третьей - изменением биологических показателей и структуры популяции в изменившихся экологических условиях водоемов в связи с их реконструкцией. Abstract: Silver bream belongss to the family Cyprinidae tewodros form of which is presented in the conditions of Dagestan. It reaches reproductive maturity at the age of 3-4 years. Silver bream is a batch-spawning fish. The attention, attracted by silver bream in the conditions of reservoirs of the tersky system can be explained by the lack of the study of this fish, the increase in its population and the change of biological indexes and structure of population in the changing ecological terms of reservoirs in connection with their reconstruction.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В статье анализируются региональные особенности зараженности свиней возбудителями бактериальных, вирусных и инвазионных болезней. В данный момент перед Россией стоит задача создания стабильной продовольственной безопасности, поэтому необходимо уменьшить все возможные риски, в том числе и ветеринарные. При этом следует принимать во внимание тот факт, что в настоящее время созданы условия для существования биоцетоценозов - ассоциаций бактерий, вирусов и паразитов. Целью данных исследований явилось изучение эпизоотической ситуации по зараженности свиней частного сектора Канского района Красноярского края возбудителями инфекционных и инвазионных болезней. Как показали исследования, в хозяйствах Канского района регистрировались спорадические случаи пастереллеза. Также были идентифицированы патогенные культуры энтеробактерий, стафилококка, стрептококка, энтерококка, коринобактерий, морганелл, клебсиеллы, нокардии. Из вирусных заболеваний в Канском районе выявлены: цирковироз (25%), ротовирусная инфекция (16 %), репродуктивно–респираторный синдром свиней (6) %. Стабильно неблагополучная ситуация по инвазионным болезням свиней приходится на гельминтозы. В основном распространены нематодозы желудочно-кишечного тракта: аскаридоз (24,6 %), стронгилятозы (16,2 %) и трихоцефалез (14,6 %). Изучение зараженности нематодами разных возрастных групп показало, что поросята-сосуны и поросята до 35-дневного возраста практически свободны от гельминтов. У поросят старше 45 дней уже обнаруживали яйца аскарид, причем экстенсивность инвазии была небольшой (20%). Основными причинами возникновения и распространения инфекционных и инвазионных заболеваний свиней в частном секторе являются не до конца отработанные технологические схемы выращивания. При разработке плана лечебно–профилактических мероприятий и выборе схемы борьбы с какой–либо инфекционной или инвазионной патологией нужно учитывать зональность, климатические и финансовые условия. Особое внимание стоит обращать на существование синергизма среди возбудителей инфекционной и инвазионной патологии с определением доминантности каждого из заболеваний. Abstract: The article analyzes the regional characteristics of swine pathogens of bacterial, viral and parasitic diseases. Russia currently faces the task of creating a stable pro-food security, reducing all possible risks, including veterinary ones. The aim of this research was to study the epidemic situation of swine private sector Kan district of the Krasnoyarsk territory pathogens infectious and parasitic diseases. As research in the farms Kan district registered sporadic cases of pasteurellosis. There were also identified pathogenic enterobacteria cultures, staphylococcus, streptococcus, enterococcus, korinobaktery, morganella, klebsiella, nocardii. Stable unfavorable situation of invasive disease of pigs accounted for helminth infections. Mostly common nematodes gastrointestinal tract: ascaris (24,6%), strongylus (16,2%) and trichocephalus (14,6%). The study of nematode infestation of different age groups showed that piglets suckling piglets and 35 days of age are substantially free of worms. Piglets over 45 days has found the eggs of ascarids, and the extent of infestation was low (20%). The main reasons for the emergence and spread of infectious and parasitic diseases of pigs in the private sector is not due until the end of the exhaust flow charts cultivation. When planning therapeutic and preventive measures and the choice of schemes to combat any infectious or contagious disease or invasive into account zoning, climatic and financial conditions. Special attention was paid to the existence of synergies among the agents of infectious and parasitic diseases to the definition of dominance of each disease.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Обоснована эффективность применения жидких органических удобрений, которая заключается в снижении себестоимости их изготовления, уменьшении экологической нагрузки на окружающую среду. Предложена ресурсосберегающая технология использования удобрений, предусматривающая двухуровневое их внесение: при посадке картофеля и внутрипочвенное внесение жидких органических удобрений в зону сосредоточения корневой системы. Представлены основные результаты внутрипочвенного внесения жидких органических удобрений совместно с посадкой картофеля: изменения влажности и плотности почвы, зависимости степени крошения почвы от способа посадки картофеля. Abstract: The efficiency of application of liquid organic fertilizer reducing their cost of production and ecological load on the environment is proved. The authors propose resource-saving technology of using fertilizers when planting potatoes, providing their duplex application: at planting and soil fertilization with liquid organic fertilizers in the area of concentration of the root system. The article presents the main results of subsurface introduction of liquid organic fertilizers in conjunction with planting of potato: changes in moisture and density of soil, according to the degree of crushing of soil from the method of planting potatoes.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В статье представлены значения для получения достоверной информации о показателях безотказности работы зерноуборочного комбайна. Получены математические зависимости повышения сменной производительности зерноуборочных комбайнов и снижения потерь зерна за ними в процессе уборки от снижения продолжительности работы ременных передач с натяжением ремней ниже допустимого уровня. Abstract: The article presents the importance of providing reliable information on the indicators of reliability of the combine harvester. The article presents the mathematical relationship of obtaining enhance productivity replacement of combine harvesters and reducing of grain loss for them in the process of cleaning by reducing of the duration of the transmission belt tension belts below the permissible level.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Статья посвящена вопросам ликвидации изреженности виноградных насаждений, способствующей их гармонизации и оптимизации количественно-качественных соотношений. Abstract: The article describes the elimination of grape plantings spareness that optimizes quantitative and qualitative indicators.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Накопление и рациональное использо¬вание почвенной влаги, влагообеспеченность посевов являются главными факторами получения устойчивых урожаев в эрозионно-опасных, влагодефицитных и засушливых регионах, таких как Республика Дагестан. В статье приводятся результаты теоретического исследования и опытов, поставленных в различных агроклиматических и агроландшафтных условиях за продолжительный период. Изучены и охарактеризованы условия возникновения поверхностного стока воды, выявлены факторы, влияющие на его формирование. В результате проведенных исследований обоснована необходимость проведения и выбор агротехнических мероприятий, сельскохозяйственных машин и их технологических схем при организации и планировании мероприятий по сохранению и накоплению влаги в различных слоях почвы. Abstarct: Accumulation and use of soil moisture, crop moisture content are the major factors in the sustainable harvesting in erosive moisture deficit arid regions such as the Republic of Dagestan. The article presents the results of theoretical research and experiments set forth in the different agro-climatic conditions and agrolandscape over a long period. The article describes conditions for the occurrence of surface water runoff, identifies factors affecting its formation. The studies proved the need for agricultural activities, agricultural machinery and technological schemes of the organization and planning for the preservation and accumulation of moisture in different soil layers.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В данной статье представлены результаты лабораторных исследований по изучению эффективности применения высокотемпературных режимов ротационной тепловой стерилизации консервированного компота из черешни в потоке нагретого воздуха. Получены результаты прогреваемости компота в жестяной банке №13 при тепловой обработке в потоке нагретого воздуха с вращением банок с «донышка на крышку» при различных температурах и скорости нагретого воздуха. Результаты исследований показывают, что применение данного способа тепловой обработки способствует сокращению продолжительности процесса нагрева консервируемых продуктов до требуемой температуры более чем в три раза. На основании проведенных исследований установлены оптимальные параметры нагретого воздуха, используемого в качестве теплоносителя. Abstract. The article presents the results of laboratory studies on the effectiveness of the application of high-temperature rotary modes of heat sterilization of canned cherry compote in the flow of heated air. The results of warming up of compote in a tin № 13 by heat treatment in the flow of heated air with rotating cans from the bottom to the lid at various temperatures and heated air speed are presented. The research has shown that the application of the method of heat treatment reduces the duration of the heating process of canned products to the desired temperature by more than three times. The optimal parameters of the heated air are set.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Особую ценность на данном этапе представляет молочное коневодство для производства кумыса. В этой связи в конефермах республики налаживали производство кобыльего молока, на основе которого готовили целебный напиток «Дарбан», который пользуется большой популярностью в Чеченской республике. И поэтому цель наших исследований - выявить возможности получения и производства кобыльего молока и разработки технологии приготовления кумыса и методики приема целебного напитка для лечения и профилактики туберкулеза и других заболеваний. Исследования молочной продуктивности и качества кобыльего молока проводили с 2012 по 2014 годы в ряде конеферм республики («Сахаб», «Терский», на летних пастбищах Итум-Калинского района, в «Чеченагрохолдинг» и ООО МИП «Дарбан») согласно тематическому плану кафедры «Зоотехния» ФГОУ ВО «Чеченский государственный университет». Из полученного кобыльего молока приготавливали кумыс (целебный напиток «Дарбан»). Установлено, что использование помесных кобыл (карачаевская х русская тяжеловозная) экономически наиболее целесообразно в условиях нашей республики. От их использования в среднем за лактацию выручено 47500 руб. (в денежном выражении) или на 6000 руб. больше, чем от конематок чистопородной карачаевской породы. Технология производства целебного напитка (кумыса) «Дарбан», применяемая работниками, позволяет производить целебный продукт, который отличается высокими вкусовыми, питательными и целебными свойствами. Предлагаемая специалистами ООО МИП «Дарбан» методика приема целебного напитка позволяет больному и здоровому человеку дозированное употребление кумыса. Abstract: Dairy horse breeding is extremely valuable for the production of koumiss. In this regard, the production of mare's milk has been organized. The aim of our study was to determine the possibility of production of mare's milk and development of technology and methods of koumiss intake for the treatment and prevention of tuberculosis and other diseases. The study of milk productivity and quality of mare's milk was carried out from 2012 to 2014 in the stables («Sahab», «Terek», on summer pastures of Itum-Kale district, «Chechenagroholding» and LLC «Darban») according to the thematic plan of the Department of Husbandry of Chechen State University. From a received mare's milk was prepared kumis (healing drink «Darban». It was found that the use of crossbred mares (Karachai * Russian heavy draft) is the most economically expedient in the Chechen Republic. 47520 rubles were received during the lactation of crossbred mares which is 6060 rubles more compared with purebred mares of Karachai breed. The technology of production of medicinal drink (kumis) allows receiving healing drink «Darban», which is characterized by high taste, nutritional and medicinal properties.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В статье приведены исследования по изучению пищевой и биологической ценности плодов фейхоа с целью рекомендаций их для производства диетических продуктов питания. Исследованы органолептические и физико-химические показатели качества готового продукта и приведены данные по экономической эффективности его производства. Abstract: The article presents the study on the food and biological value of feijoa fruit, with a view to their recommendations for the production of dietetic foods. The organoleptic and physico-chemical quality of the finished product are examined. The article gives data on the cost-effectiveness of its production.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В настоящее время при получении семян перца сладкого не соблюдается их чистосортность, в результате чего у производителя товарного перца наблюдается разносортица, которая значительно влияет на качество продукции. Поэтому разработка стандарта на производство семян перца сладкого является актуальной проблемой. Совместное сотрудничество с учёными ВНИИССОК позволило разработать проект стандарта на типовые технологические процессы получения семян перца сладкого. Целью исследований являлись сбор и систематизация полученных научно обоснованных данных по производству семян перца сладкого, который будет введён в действие впервые. Стандарт включает в себя следующие разделы: область применения; нормативные ссылки; термины, определения и сокращения; технические требования; упаковка и маркировка; транспортирование; хранение; методы контроля; нормы и показатели качества работ; охрана труда и пожарная безопасность; библиография. Введение в действие данного стандарта позволит производителям семян перца сладкого получать чистосортный семенной материал, отвечающий требованиям времени с минимальными затратами труда. Abstract: Identity of variery is not respected in the process of preparation of sweet pepper seeds. It significantly affects the quality of the products. Therefore, development of a standard for the production of seeds of sweet pepper is an urgent problem. The aim of this study was the collection and systematization of scientific evidence for the production of seeds of sweet pepper, which will be put into effect for the first time. The standard includes the following sections: scope; normative references; terms, definitions and abbreviations; technical requirements; packaging and labeling; transportation; storage; control methods; standards and performance indicators; labor protection and fire safety; bibliography. The introduction of this standard will allow manufacturers to get purebred seed with minimal labor costs.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Предложена схема развития АПК республики путем направленности аграрной реформы в сторону неуклонного подъема материально-технической базы и создания современного управления сельским хозяйством и перерабатывающим производством путем инновационных преобразований и модернизации экономики. Abstract: The scheme of development of agrarian and industrial complex of republic by the agrarian reform orientation toward continued recovery of material-technical base and creation of modern agricultural management processing production, through innovative transformation and modernization of the economy is represented in the article.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В статье затронуты насущные проблемы бюджетной поддержки аграрного сектора экономики Республики Дагестан. Приведена информация о дотациях и субсидиях в динамике 2011-2014 гг. Высказывается мысль о недостаточности бюджетного финансирования сельского хозяйства РД государством. Abstract: The recent years of the reforms in our country have radically changed economic, financial, and legal forms of farm management. Unregulated price disparity of agricultural products and industrial means of production and other negative factors that hamper the agrarians to adapt to the new farming conditions have been observed.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В статье рассматривается вопрос вывода рыбохозяйственного комплекса Дагестана из кризиса путем эффективного использования природного климатического ресурсного потенциала республики. Предлагаются конкретные предложения по использованию пастбищного метода аквакультуры (рыбоводства) как первого шага по выводу отрасли из кризиса, отмечая эффективность и целесообразность использования этого направления рыбоводства в нынешних экономических условиях. Также акцентируется внимание на целесообразности использования потенциала рек республики для развития бассейнового форелеводства и возможности охвата рыбоводством почти всех сельских поселений горной и предгорной зон республики. В работе отмечается вариант решения вопроса определения ответственных ведомств за первый шаг, инициирование и координацию работ по обеспечению устойчивого развития рыбного хозяйства в республике. Abstract: The article deals with the question of the withdrawal of fishery of Dagestan from the crisis through the effective use of natural climatic resource potential of the Republic. It offers suggestions for using grazing method aquaculture (fish farming) as a first step to bring the industry out of the crisis, noting the effectiveness and usefulness of this direction of fish culture in the current economic climate. The authors focus attention on the appropriateness of using the capacity of the rivers of Republic for development of the basin trout breeding and possibilities of engaging almost all villages of the mountainous and foothill zones of the Republic in fishing.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Рациональному использованию земельных ресурсов республики и получению программированной сельскохозяйственной продукции препятствует слабая техническая оснащенность сельскохозяйственной и мелиоративной техникой, которая составляет 30-40 процентов от потребного количества. Именно по причине острой нехватки сельскохозяйственной техники вне сельскохозяйственного оборота ежегодно остаются более 120 тыс. га пашни из общей площади Республики Дагестан - 467 тыс. га. -В работе дается материал по современному критическому состоянию технической оснащенности сельскохозяйственного производства Республики Дагестан, и предлагаются пути выхода из создавшегося положения путем внедрения ресурсосберагающей технологии, создания материально-технических станций, вовлечения инвестиций. Annotation: Weak technical agricultural and reclamation equipment, which makes 30-40% of the required amount, prevents the efficient use of republic’s land resources and obtaining the programmed agricultural products. Annually more than 120 thousand hectares of arable land from the total area of arable land of the Republic of Dagestan, 467 thousand hectares, remains beyond the agricultural use for the reason of acute shortage of agricultural machinery. The article presents the data on the critical state of the modern technical equipment of agricultural production in Dagestan and suggests the ways to go out of the situation through the introduction of resource-saving technologies, the creation of material and technical stations, involving investment.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Развитие рыночной среды на сельских территориях возможно только на базе создания условий для эффективного использования социально-экономической инфраструктуры. Для этого нужно разрабатывать и реализовать стратегии устойчивого жизнеобеспечения населения сельских территорий, обеспечивая экономическую самодостаточность территории. Abstract: The development of the market environment in rural areas is possible only based on creating conditions for the effective use of socio-economic infrastructure. For this, it is necessary to develop and implement strategies for sustainable livelihoods in rural areas, providing economic self-sufficiency of the area.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В данной статье рассмотрена проблема формирования балансовой стоимости животных основного стада с учетом стоимости прироста живой массы основного стада крупного рогатого скота. По действующему положению по учёту основных средств, животные после перевода в основное стадо до момента выбытия учитываются по живой массе и стоимости, установленным на период их перевода. Следовательно, данные бухгалтерского баланса в части основных средств недостоверны и не отражают реальной стоимости. В соответствии с МСФО (IAS) 41 "Сельское хозяйство" биологический актив в момент первоначального признания и на конец каждого отчетного периода должен оцениваться по справедливой стоимости. Abstract: the article discusses the problem of formation of the carrying value of the animals of the main herd with the cost of increase in live weight of the herd of cattle. According to the current position on the asset accounting after transfer of animals to the main herd until the disposal they are accounted for by live weight and value established during their translation. Therefore, the data of the balance sheet in terms of the assets are unreliable and do not reflect the real value. In accordance with IFRS (IAS) 41 "Agriculture" biological assets on initial recognition and at the end of each reporting period are measured at their fair value.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В статье анализируются проблемы развития виноградарства в Республике Дагестан, эффективность механизмов государственной поддержки отрасли; обоснована необходимость внедрения инновационного на¬правления развития; даны предложения по перспективе развития виноградарства. Abstract: The problems of development of viticulture in Republic of Dagestan, efficiency of mechanisms of state support of industry are analyzed, the necessity of instilling innovative ways of development is motivated, and the sugges¬tions on stimulation of development of viticulture are of¬fered in the article.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В работе приводятся экологические проблемы, возникающие при использовании земельного фонда Северо-Кавказского федерального округа и мероприятия по их устранению с использованием данных государственного земельного контроля (надзора). В состав округа входят семь субъектов федерации. Округ - самый многонациональный регион России. Наиболее многочисленные коренные национальности Северного Кавказа образуют самостоятельные республики: Дагестан, Кабардино-Балкарскую, Карачаево-Черкесскую, Северную Осетию-Аланию, Ингушетию и Чеченскую. Это единственный федеральный округ, где сельское население (51%) преобладает над городским (49%). Регион характеризуется существенными запасами пахотных и черноземных земель, что наряду с благоприятным климатом и значительными запасами пресных вод создает благоприятные условия для развития сельского хозяйства. Урожаи зерна здесь самые высокие в стране и дос¬тигают 40 ц/га. Экологические проблемы Северо-Кавказского федерального округа в первую очередь связаны с перерасходом и загрязнением водных ресурсов сельским хозяйством. С восстановлением агрохозяйственного комплекса необ¬ходим переход на более экологичные. В федеральных округах наибольшее значение показателя устраняемости выявленных правонарушений по использованию земельных ресурсов зафиксировано в Северо-Кавказском федеральном округе – 80,1%. В целях повышения эффективности государственного управления земельными ресурсами, рационального использования и охраны земельного фонда необходим комплекс мероприятий приведенных в статье. Abstract: The article presents ecological problems arising with the use of land fund of North-Caucasian federal district and their possible solutions. The federal district is made up of seven constituent units – Dagestan, Kabardino-Balkaria, Karachaevo-Cherkessia, North Ossetia-Alania, Ingushetia and Chechnya. This is the only federal district with prevailing rural population. The region is characterized by high stock of arable and chernozem lands that alongside with favourable climate and significant freshwater supplies creates favourable conditions for the development of agriculture. Grain harvest amounts to 40 c/ga. Environmental problems of North-Caucasian federal district are connected with over-expenditure and contamination of water resources. Transition to more environmentally friendly technologies of water and land use is essential alongside with the restoration of the agroindustrial complex. In order to enhance the effectiveness of public management of land resources the authors propose a number of actions.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Проведен анализ и обобщение инновационной деятельности АПК и эффективность функционирования агропромышленного комплекса при реализации приоритетных проектов. Abstract: The analysis and synthesis of innovative activity of agrarian and industrial complex and efficiency of functioning of agro-industrial complex at implementation of priority projects is carried out.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Статья посвящена специализации сельскохозяйственного производства Республики Дагестан, где дано экономическое содержание этого объективного процесса территориально-отраслевого разделения труда, обеспечивающего в зависимости от исключительно разнообразных природно-климатических условий значительный рост производства основных продуктов растениеводства и животноводства. По результатам исследования, специализация сельского хозяйства определена в качестве ключевого направления его устойчивого и эффективного развития как в прошлом, так и в современных условиях. Abstact: The article considers differentiation (which is an objective process of territorial and industry division of labour promoting increase in crop and livestock production) in the agricultural production of Dagestan. The results of the research show that differentiation is a key trend of sustainable and efficient development of agriculture.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В работе приводится анализ эффективного использования земельных ресурсов Магарамкентского района Республики Дагестан с учетом почвенно-климатических условий, перспективного развития сельскохозяйственного производства и антропогенной нагрузки на сельскохозяйственные угодья. Район расположен на низменных, предгорных и горных землях с выходом на Каспийское море, при этом считается плоскостным. В Магарамкентском районе Дагестана ставку делают на агросектор, потому что в основном преобладают земли сельскохозяйственного назначения. Необходимо при характеристике земель отметить и то, что в районе имеются земли под оврагами и песками, и это налагает повышение ответственности для недопущения их роста. В настоящее время в селе Оружба завершается реализация одного из крупных в республике инвестпроектов ООО АПК «ЭкоПродукт» по строительству птицекомплекса на площади 230 га. Он входит в программу приоритетного проекта развития республики «Эффективный АПК». На основании выше представленных материалов нами рассмотрены предложения прогнозируемых мероприятий в районе по эффективному использованию земельных ресурсов, с учетом резервов производства в сельскохозяйственном землепользовании. Предложением по эффективному использованию является в том числе и развитие животноводства, так как кормовые угодья характеризуются низкой урожайностью и зарастанием древесно-кустарниковой растительностью. Abstract: The article deals with the analysis of the efficient use of land resources in Magaramkentsky region of Dagestan taking into account soil-climatic conditions, perspective development of agricultural production and anthropogenic load on agricultural lands. The region is considered flat with prevailing agricultural lands. The realization of one of the largest investment projects OOO AIC "EKOPRODUKT" on construction of poultry complex is currently reaching completion. The project is a part of the priority development programme "Efficient AIC". The authors consider the proposals for projected activities on effective use of land resources including livestock development as grasslands are characterized by low crop yield.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В статье рассматриваются сложности в функционировании экономики (включая агроэкономику), внутренние проблемы и внешние факторы, необходимость актуализировать новую аграрную политику по импортозамещению продовольственных товаров и ускоренному развитию отечественного агропромышленного производства на уровне страны и ее регионов. Отмечается важность модернизации аграрной экономики на основе современных подходов, инструментов и технологий управления отраслями сельского хозяйства. Авторы разделяют идеи и оценки ученых-экономистов, которые считают кластерный подход к организации регионального агропромышленного производства эффективной формой обеспечения динамичного развития аграрной сферы и в целом сельских территорий. Исследованы вклад различных категорий хозяйств в выпуск валовой продукции сельского хозяйства, уровень производственного потенциала и эффективности его использования в Республике Дагестан по сравнению со средними данными по РФ и СКФО. Для эффективного функционирования хозяйств малой формы деятельности (хозяйства населения и КФХ), которые занимают около 75-80% в валовом выпуске агропродукции республики, предложена структурная модель малого агропромышленного кластера в мясо-молочном производстве хозяйств предгорной и горной зон Дагестана. Аргументируется, что принятие и реализация программы создания агропромышленного кластера малой формы в горных территориях региона обеспечит устойчивую технологическую увязку мелкотоварного производства и реализации его продукции, опережающее развитие импортозамещающих отраслей АПК. Приведены наиболее важные предпосылки и аргументы по переходу субъектов малой и средней форм хозяйствования к экономическим отношениям кластеров типа как нового вектора современного технико-технологического уклада развития сельских территорий региона. Abstract: The difficulties in functioning of economy (including agroeconomy), internal problems and external factors, the need to staticize a new agrarian policy on import substitution of foodstuff and the accelerated development of domestic agro-industrial production at the level of the country and its regions are considered in the article. The mportance of modernization of agrarian economy based on modern approaches, tools and technologies of management of agriculture of branches is noted. The authors share ideas and estimates of scientists-economists who consider cluster approach to the organization of regional agro-industrial production an effective form of ensuring dynamic development of the agrarian sphere and in general rural territories. The contribution of various categories of farms to release of gross output of agriculture, level of production potential and efficiency of its use in the Republic of Dagestan in comparison with average data on the Russian Federation and North Caucasus federal district are investigated. For effective functioning of farms of a small form of activity (economy of the population and KFH) which occupy about 75-80% in gross release of agricultural products of the republic, the structural model of a small agro-industrial cluster in meat-and-milk production of farms of foothill and mountain zones of Dagestan is offered. It is reasoned that acceptance and implementation of the program of creation of an agro-industrial cluster of a small form in mountain territories of the region will provide steady technological coordination of small-scale production and realization of its production, the advancing development of import-substituting branches of agrarian and industrial complex. The most important prerequisites and arguments on transition of subjects of small and average forms of managing to the economic relations of clusters of type, as new vector of modern technical and technological way of development of rural territories of the region are adduced.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Тема садоводства в России перекликается с темой продовольственной безопасности страны. Сегодня, в условиях западных санкций, становится понятным, что без привлечения российских садоводов и огородников невозможно решить проблему продовольственной безопасности России. В связи с этим 2016 год объявлен Годом садоводства в России и один из воскресных дней года - Днем садовода. Разработкой и реализацией инфраструктурных программ в сфере садоводства занимаются многие регионы России, в том числе и Министерство сельского хозяйства и продовольствия РД и руководители Союза садоводов Дагестана. Abstract: Today, in the context of Western sanctions, it is clear that without the involvement of the Russian gardeners it is impossible to solve the problem of food security in Russia. In this connection, 2016 is declared the "Year of Horticulture" in Russia. Many regions of Russia as well as the Ministry of agriculture and food of the Republic of Dagestan and the leaders of the Union of gardeners of Dagestan take part in the development and implementation of infrastructure programmes in the field of horticulture.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Выделены основные факторы, оказывающие влияние на устойчивое развитие агропромышленного комплекса России и Беларуси. Сравнительный анализ системы проведения аграрной политики в России и Беларуси показывает, что она является основным трендом развития АПК. Идут активные процессы формирования многоукладной экономики, требующие интенсивного развития производственной базы и технологий. Становление многоукладной экономики предполагает наличие человеческих ресурсов, способных работать в условиях инновационного развития села. Для повышения качества и эффективности аграрного производства, развития человеческого капитала села необходимо проведение стимулирующей инвестиционной и социальной политики. Abstract: The main factors affecting the sustainable development of the agro industrial complex of Russia and Belarus are identified. Comparative analysis of the agrarian policy system in Russia and Belarus shows that it is a major trend in agricultural development. There are active processes of formation of mixed economy, intensive development of the production base and technology. The formation of mixed economy assumes the availability of human resources capable of working in conditions of innovative development of the village. To improve the quality and efficiency of agricultural production, development of human capital of the village it is necessary to conduct stimulating investment and social policy.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Развитие любой производственной деятельности невозможно без стимулирования работников. Применение внутрихозяйственных расчетных в результате производства продукции дает возможность оценивать уровень стоимости, принимаемой для стимулирования работников, занятых в их производстве. В связи с этим, в каждой организации сельского хозяйства имеющей место производства кормов, должна действовать четкая система внутрихозяйственного ценообразования и не менее четкая система учета результатов производства и их использования. Abstract. The development of any industrial activity is impossible without incentives. The use of on-farm settlement because of production gives the opportunity to assess the level of cost taken to promote workers engaged in their production. In this connection, each organization of agriculture the production of animal feed should operate a clear system of on-farm pricing and at least a clear system of accounting of production results and their use.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
Вверх