Излагаются результаты многолетних исследований ФГБНУ ВНИИОЗ (2001…2010 гг.), которые подтвердили научную гипотезу возможности орошения аэробного риса периодическими поливами. Исследования проводились на посевах аэробного риса сорта Волгоградский на фоне двух способов орошения: полив по полосам, дождевание установкой ДДА-100 МА, аппаратами Роса-1 и дождевальной машиной ДШ-110 «Агрос». Водный режим почвы поддерживался по дифференцированной схеме с нижними допустимыми порогами иссушения до 70…80…70 % НВ в слое почвы 0,6 м. В результате проведённых многолетних исследований установлено, что самое раннее созревание зерна в посевах сорта Волгоградский наступало при орошении дождеванием аппаратами Роса-1. Цикл вегетации растений в этом варианте завершался за 104…107 суток. Также было определено, что урожайность риса в зависимости от изучаемого способа орошения в среднем за годы проведённых опытов изменялась от 4,42 до 5,35 т/га зерна, а оросительная норма находилась в пределах 4600…6167 м/га. Также установлено, что для получения урожайности 5 т/га зерна затраты поливной воды составили 893…1395 м/т. При этом себестоимость 1 тонны риса-сырца в условиях Волгоградской области, полученной при различных способах периодического орошения, изменялась в пределах 6254,8 и 9766,7 руб., а уровень рентабельности - 48,5 и 131,8 %.
Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование
2016. — Выпуск 3
Содержание:
Обозначена проблема дефицита водного режима светло-каштановых почв, которые в Нижнем Поволжье занимают основные площади пашни, а экономические расчеты показывают низкую рентабельность производства зерна в данном регионе при существующих ценах. Установлено, что агрофизическое состояние почвы непосредственно влияет на ее водный режим, а приемы её обработки оказывают различное воздействие на водопроницаемость, влагоёмкость, испаряемость, поверхностный сток и определяют тем самым как накопление, так и расходование влаги. Большое значение придается основной обработке почвы, так как она в значительной степени влияет на водно-физические свойства и в сочетании с другими приемами в конечном итоге определяет величину урожая сельскохозяйственных культур. В настоящее время выделилось дополнительное направление - минимальная ресурсосберегающая технология, предусматривающая значительную экономию невосполнимой энергии, повышение влагонакопительной эффективности, сохранение почвенного плодородия и достижение экономического эффекта. Таким образом, аграрной наукой разработаны технологические приемы эффективного влагосбережения, которые создают оптимальные условия для роста и развития растений, обеспечивают рост урожайности сельскохозяйственных культур и в итоге повышают рентабельность зернопроизводства на светло-каштановых почвах.
Ключевые слова
В статье приведен ретроспективный анализ состояния орошаемых черноземов юга Ростовской области с целью выявления изменений направленности протекания деградационных процессов и явлений под воздействием поливной воды. Установлено, что длительное орошение послужило причиной изменения естественных свойств черноземов всех обследованных участков в пахотном и подпахотном горизонтах. В пахотном слое происходит вымывание мелких иловатых фракций при проводимой ежегодной вспашке на одинаковую глубину. Отмечается уплотнение пахотного горизонта ходовыми системами сельскохозяйственных машин. Накопление растворимых солей в почвенном слое определяется, в основном, глубиной залегания грунтовых вод. Орошаемые почвы слабо засоляются по метровому слою за счёт промывки поливной водой и атмосферными осадками. Преобладающие типы засоления - сульфатно-натриевый и сульфатно-хлоридный натриевый. Анализ данных позволил сделать следующие выводы: длительное орошение вызвало ухудшение основных агрофизических свойств в пахотном и подпахотном горизонтах; при длительном орошении в почве увеличилось количество воднорастворимых солей. Передвижение химических соединений в почвенных горизонтах свидетельствует о вымывании анионов из верхнего плодородного слоя почвы и поступлении с осенними осадками или при весеннем снеготаянии в грунтовые воды и дренажный сток.
Ключевые слова
В сухостепной зоне каштановых почв Нижнего Поволжья в конкурсном сортоиспытании новые сортообразцы проса [(Саратовское 8 х К-2947) х Камышинское 98], Саратовское 10 х [К-6990 х (Саратовское 8 х Сангвинеум 7) х (Камышинское 67 х К-7669)] и Золотистое х Саратовское 10 превосходят контроль Саратовское 6 соответственно на 14,6; 20,8 и 27,6 %. В коллекции ВИР отмечается превышение, по сравнению с контролем, по урожайности у сортов Яркое 3 и Скороспелое 66 на 8,4 и 11,6 % соответственно. Сорт Оренбургское 21 превосходит контроль на 17,4 %. Самый лучший результат по урожайности отмечается у сорта Горлинка - 1,00 т/га, что выше контрольного варианта на 24,0 %. Самая высокая урожайность проса в конкурсном сортоиспытании обеспечивается у сортов Камышинское 98 и Нижне-Волжское 0,79 и 0,99 т/га соответственно, что превышает контрольный вариант на 3,8 и 23,2 %. Остальные сорта уступали контролю: Волгоградское 4 на 13,1 и Камышинское 95 на 17,1 %. В демонстрационном опыте значительно превышает контроль по урожайности сорт проса Саратовское желтое на 13,6 %. Саратовское 12 и Золотистое незначительно превышают контроль всего на 2,6 и 3,8 %. Саратовское 10 уступает контролю на 9,2 %.
Ключевые слова
Бахчеводство - прибыльная отрасль в условиях рискованного земледелия Волгоградского Заволжья. Решающим значением является стабильное обеспечение производства качественным семенным материалом высших репродукций. Особенности биологии цветения бахчевых культур требуют усовершенствования методики получения элитных и оригинальных семян. На Быковской бахчёвой селекционной опытной станции разработана методика от отбора оригинальных семян до производства семян первой репродукции. Цикл включает 5 лет отбора: первый год - отбор исходных семей; второй год - питомник испытания потомств; третий год - семенной питомник; четвертый год - элитный посев; пятый год - семена первой репродукции. Оценка результатов сортовой чистоты показала ее высокую эффективность. Напряженность отбора в суперэлиту повысили до 50 %, а в элиту - до 100 %. Для снижения себестоимости семян проведены исследования по усовершенствованию схем посева, выявлено влияние площадей питания на апробационные признаки сорта. Экспериментальные данные за 2014-2015 гг. показали, что при выращивании позднеспелого сорта Икар при загущении площади питания до 1,05 кв.м. выход семян увеличивается в 3 раза (с 47,65 до 145,85 кг/га), сокращается длина вегетационного периода с 98 до 86 дней, но уменьшается выход стандартной продукции на 5,5 %, по сравнению с контролем (3,15 кв. м.). При испытании раннеспелого сорта Триумф, на тех же площадях питания наблюдается такая же зависимость: при загущении площади питания до 1,05 кв.м. выход семян увеличивается в 2,9 раза (с 48,3 до 140,8 кг/га), сокращается длина вегетационного периода с 76 до 66 дней. Загущенность посевов не оказывает существенного влияния на качественные и морфологические признаки сорта и позволяет снизить себестоимость семян.
Ключевые слова
Агролесомелиорация является мощным, доступным и экологически чистым средством улучшения и сохранения природной среды агроландшафтов. Защитные лесные насаждения (ЗЛН) смягчают микроклимат, задерживают твердые осадки, способствуют глубокому промачиванию почвогрунта, формированию антропогенных грунтовых вод. Они являются активным фактором задержания продуктов водной и ветровой эрозии почв, биологической аккумуляции органических веществ, биофильных элементов. В настоящей статье дана эколого-энерго-экономическая оценка плодородия лесомелиорированных почв в лесостепной, степной, сухостепной, полупустынной и пустынной природных зонах России. Она учитывалась в агролесоландшафтах, научных и производственных учреждениях, где создана система ЗЛН 20-40-летнего возраста. Методика исследований - базовая в агролесомелиорации. Результаты исследований отличаются новизной, обобщены по природным зонам и в России.
Ключевые слова
В статье приводятся результаты полевых исследований по разработке усовершенствованных агротехнологических приемов возделывания сафлора красильного в рисовых севооборотах Сарпинской низменности, обеспечивающих рациональное использование остаточных после риса запасов влаги и формирование 1,0…1,5 т/га маслосемян. Изучены закономерности формирования продукционного процесса и урожайности адаптированных сортов сафлора красильного при различных нормах высева и ширине междурядий. Для реализации потенциала продуктивности сортов сафлора красильного в рисовых севооборотах на остаточных после риса запасах влаги (280…320 мм или 87…92 % НВ) на бурых полупустынных почвах оптимальная структура посева у сорта Астраханский 747 формируется при норме высева 350 тыс. шт./га с междурядьем 15 см - 1,31…1,61 т/га. При такой норме высева активизируется фотосинтетическая деятельность растений и, как следствие этого, повышается урожайность семян на 11…26 %, по сравнению с нормой высева 300 тыс. шт./га, 400 тыс. шт./га т 450 тыс. шт./га. Установлено, что увеличение нормы высева от 300 тыс. шт./га до 400 тыс. шт./га у всех исследуемых сортов сопровождалось увеличением индекса листовой поверхности растений сафлора красильного с 1,9 до 2,9, при этом дальнейшее повышение нормы высева до 450 тыс. шт./га этот показатель имеет тенденцию уменьшения на 4,3..5,1 %. Выявлено, что наибольшая продуктивность семян сафлора красильного формируется у сорта Заволжский 1 при норме высева 400 тыс. шт./га с междурядьем 0,15 м - 1,43…1,78 т/га; у сорта Камышинский 73 максимальная урожайность семян достигается при норме высева 400 тыс. шт./га.
Ключевые слова
В статье рассматриваются вопросы совершенствования технологий возделывания картофеля при использовании биопрепарата и двух форм бишофита при различных видах основной обработки почвы. Были выбраны два вида основной обработки светло-каштановой почвы: первая - отвальная с оборотом пласта на глубину 0,25-0,27 м и вторая - двухслойная разноглубинная без оборота пласта до 0,6 м. По этим видам основной обработки почвы использовалась обработка клубней биологическим препаратом мизорином, а также проведение внекорневой подкормки растений картофеля двумя формами природного минерала - бишофита и бишокупра. На опытных делянках учитывались как поражаемость растений основными заболеваниями, так и продуктивность клубней картофеля. Следует отметить, что наименьшая поражаемость растений картофеля была отмечена при двухслойной обработке почвы с применением модифицированного природного минерала - бишокупра. Наибольший сбор клубней картофеля в 31,7 т/га был отмечен на варианте с применением биопрепарата мизорина для предпосевной обработки клубней на фоне двухслойной разноглубинной обработке почвы с использованием бишокупра в виде некорневой обработки растений в период вегетации этой культуры.
Ключевые слова
В статье изложены результаты проведения многолетней селекционной работы в ФГБНУ ВНИИОЗ в условиях орошения. Создан ценный Нижневолжский генофонд сои и люцерны. Показана эффективность поэтапной селекции сои в период с 1985 по 2014 гг. Выведены и внесены в Госреестр сорта сои Волгоградка 1 (1991 г.), ВНИИОЗ 86 (2002 г.), ВНИИОЗ 76 (2003 г.), ВНИИОЗ 31 (2011 г.) и люцерны: ВНИИОЗ 16 (1985 г.), Талисман (2002 г.). Среди 2020 сортообразцов сои различного эколого-географического происхождения, изучаемых в ФГБНУ ВНИИОЗ, выделена рабочая коллекция продуктивных (8 %), скороспелых (20 %), высокобелковых (17 %) и иммунных (2 %) форм в орошаемых посевах. Проведено изучение их морфолого-биологических признаков и свойств для проведения эффективного отбора. Осуществлены межсортовые парные скрещивания и сложная ступенчатая гибридизация подобранных родительских форм с учетом их морфогенеза и биологических потерь урожая с использованием созданного на предыдущих этапах селекции нового исходного материала и более объективных методов оценки адаптированности и пластичности генотипов, а также доли зерна в общей биомассе. Важнейшей задачей селекционного генетического улучшения люцерны является создание зимоустойчивых, засухо-жаростойких, отзывчивых на орошение и долголетних в посевах сортов. Приводятся методы выведения и характеристика адаптированных сортов этой культуры - ВНИИОЗ 16, Талисман.
Ключевые слова
Статья посвящена проблеме подбора высокоурожайных видов и их экотипов пустынных и полупустынных кормовых растений для создания высокопродуктивных пастбищных и сенокосных угодий, устойчивых к экологическим невзгодам, болезням и вредителям, способных выдерживать большие эксплуатационные нагрузки в аридной зоне Юга России. Целью работы является изучение ценных видов пастбищных кустарников, полукустарников и многолетних трав, их физиологические особенности, устойчивость к абиотическому, конкурентному и эксплуатационному стрессу для использования в реставрации пастбищных земель. Для исследования были взяты следующие кормовые растения: Солянка малолистная, или чогон ( Aellenia subaphylla Aellen .), Терескен серый ( Ceretoides papposa Bat.A.J.K.), Кохия простертая ( Kochia prostrate (L) Schrad), Пырей сизый (Elytrigia intermedia Host.) , Пырей растопыренный (Elutrigia divaricata Nevski.), Пырей бескорневищный (Elymus trachycaulus Get. S.), Житняк гребневидный (Agropyron pectiniforme Roem. et Shalt.), Житняк казахстанский (Agropiron kazachstanum Tzvel.), Астрагал шерстистоцветковый (Astragálus dasyánthus), Астрагал лисовидный (Astragalus alopecias Pall.). Экспериментальная работа проводилась в 2013-2015 годах на опытном поле Прикаспийского НИИ аридного земледелия в Астраханской области. Исследования и статистическая обработка экспериментальных данных проводились согласно «Методике полевого опыта» Доспехова Б.А. По результатам исследования наибольшая урожайность у изучаемых многолетних кустарников и полукустарников семейства маревые была получена на третий год жизни. Наиболее высокопродуктивным из изучаемых многолетних кустарников и полукустарников по урожайности зеленой массы был выделен образец Терескена серого - 3,01 т/га. Из многолетних дикорастущих трав, вводимых в культуру, по урожайности зеленой массы отмечен Астрагал шерстистоцветковый - 6,71 т/га. Все изученные образцы являются ценными кормовыми растениями, которые отличаются засухо- и холодостойкостью, высокой продуктивностью и могут быть рекомендованы в почвенно-климатических условиях севера Астраханской области для восстановления утраченной кормовой производительности низкоурожайных пастбищных угодий.
Ключевые слова
Внедрение информационных и компьютерных технологий в природопользование - это процесс, который обеспечивает получение оперативной объективной информации о состоянии ландшафтов, степени их нарушенности, тенденции изменения эколого-ресурсного потенциала и является обязательным условием повышения эффективности управления экосистемами. Изменения ландшафтов Волго-Ахтубинской поймы связаны с зарегулированным и недостаточным сбросом воды гидроэлектростанцией, вследствие чего проходит смена растительности, одни виды или погибают или замещаются другими, более приспособленными к данным условиям существования. Происходит разрушение и обеднение почв. Особое воздействие на формирование экологических условий на отдельных участках поймы оказывает рельеф, определяющий положение поверхности над меженным уровнем. В северной части поймы на гривах произрастают естественные дубравы. Площадь лесных насаждений Волго-Ахтубинской поймы в пределах Волгоградской области невелика, всего 13,3 %. Комбинированный метод, заключающийся в компьютерной обработке космоснимков с построением гистограмм распределения фототона и визуальной интерпретации изображений, обеспечивает в настоящее время достаточно высокий уровень распознавания объектов с определением их основных характеристик. По данным ретроспективного анализа, можно сделать вывод о том, что с 2002 по 2014 года площадь искусственных лесных насаждений на тестовых участках в категории «норма» сократилась с 16,8 до 14,4 га, а площадь выпавших участков увеличилась с 57,8 до 60,4 га соответственно.
Ключевые слова
В связи с обострением экологических, энергетических и экономических проблем при возделывании озимых культур, большое внимание уделяется комплексному применению средств защиты растений, удобрений и регуляторов роста, так как они являются неотъемлимыми составляющими современных сельскохозяйственных технологий. Целью исследований являлась разработка технологии комплексного применения химических средств нового поколения и физиологически активных веществ для использования в интегрированной системе защиты растений и применения их на зерновых культурах. Исследования проводились на опытном поле Нижне-Волжского института. Полевой опыт заложен в соответствии с рекомендациями Б.А. Доспехова 4-х кратной повторности при рендомизированном размещении вариантов. Исследования проводились по следующим направлениям: обработка посевного материала протравителем в чистом виде, протравителем в баковых смесях с физиологически активными веществами в рекомендуемых и заниженных дозировках, использование антибиотика фитолавин в качестве протравителя. Также проводилась обработка посевов гербицидом + регулятор роста в рекомендуемых дозировках (фаза кущения) для снятия химического прессинга растений. Результаты исследований и разработанные агроприемы по возделыванию озимой пшеницы имеют важное практическое значение для хозяйств всех форм собственности, позволяют повысить урожайность до 14,5 %.
Ключевые слова
Экспериментально обосновано размещение культур в орошаемых севооборотах на светло-каштановых почвах Нижнего Поволжья, позволяющее обеспечивать программируемую продуктивность пашни, определять агротребования к почвенным параметрам в целях воспроизводства плодородия почвы и получения экологически чистой продукции; научно обоснована роль специализированных севооборотов для реализации биологически обусловленного уровня продуктивности культивируемых сельскохозяйственных растений при освоении прогрессивных технологий, адекватное воздействие агроценозов на плодородие почвы, сохранение её структуры и продуктивного долголетия орошаемых агроландшафтов; охарактеризовано влияние чередующихся культур, системы удобрений и обработки почвы на структурное состояние, баланс гумуса, агрохимические показатели плодородия почвы и продуктивность гектара севооборотной пашни; подтверждена возможность достижения высокой продуктивности пашни в условиях орошения (11,0-13,0 т. к. ед. с гектара) при включении в чередование рентабельных, адаптированных к агроландшафтным условиям культур при применении минеральных и органо-минеральных удобрений, рассчитанных на планируемую урожайность культур севооборотов; показана возможность применения, наряду с отвальной вспашкой поверхностной и плоскорезной основной обработки почвы; установлено совокупное влияние в системе севооборота удобрений и обработки почвы, позволяющее обеспечивать высокую рентабельность (57,8-78,7 %) применяемых агротехнологий.
Ключевые слова
Обоснование параметров капельного орошения для формирования планируемых урожаев качественной продукции является одной из основных задач. В связи с этим, большое внимание уделяется вопросам совершенствования технологии капельного орошения, обеспечивающей при поддержании необходимого водного и питательного режимов получение урожайности от 70 и более т/га сортов и гибридов сладкого перца, что обусловлено необходимостью постановки и проведения комплексных исследований. Применение минеральных подкормок в дозе N позволило поднять урожайность до уровня, гарантирующего всем сортам и гибридам получение достаточно высоких показателей чистого дохода и уровня рентабельности. В целом, изучение показало, что сорта и гибриды перца положительно реагируют на внесение минеральных азотных подкормок, особенно в дозе N, обеспечивая значительный уровень биологической урожайности, превысив 100-тонный уровень. Во многом этом заслуга самих гибридов, в достаточно высокой степени обладающих положительными генотипическими особенностями и адаптационным потенциалом для эффективного возделывания в аридной зоне Северо - Западного Прикаспия. По результатам полученных исследований в изучении выделились наиболее высокопродуктивные сорта и гибриды сладкого перца такие, как Джульетта F - 100,75 т/га; Пафос F - 105,43 т/га; Мой генерал F - 106,0 т/га; Этюд F - 107,40 т/га; Звезда Востока золотистая F - 125,93 т/га; Звезда Востока красная F - 127,55 т/га; Ромео F - 135,15 т/га.
Ключевые слова
В статье представлены материалы полевых исследований растительного и почвенного покрова Ахтубинского района Астраханской области. Подробно исследован вопрос разнообразия растительных ассоциаций в зависимости от смены гранулометрического состава почв. Основные работы проведены на ландшафтном профиле заложенным на территории экотона, расположенного вдоль нулевой горизонтали (переходной зоны между двумя типами ландшафтов: Баскунчакским и Волго-Уральским). Собранные материалы полевых исследований, стали основой для картографирования исследуемой территории на основе дистанционной информации, а также топографических и тематических карт разных масштабов. Методической основой для проведенных картографических работ стали работы отдела ландашафтного планирования и аэрокосмических методов исследований Всероссийского НИИ агролесомелиорации. Процесс картографирования осуществлен с привлечением современных пакетов прикладных программ обработки растровых изображений. Топографическая привязка собранных в ходе проведения полевых исследований осуществлена на основе применения GPS технологий. Результатом проведенных работ стала картографическая модель структуры распределения почв разного гранулометрического состава в Ахтубинском районе Астраханской области. На основе аэрокосмической информации дана оценка пространственному распределению очагов опустынивания. Представленные материалы данной статьи связаны с ранее опубликованными авторами материалами и являются их логичным развитием.
Ключевые слова
В статье рассматриваются основополагающие подходы при создании имитационной модели функционирования естественных пастбищ с точки зрения экосистемности и характер нагруженности с учетом климатических, погодных и почвенных условий, а также других определяющих факторов, их временной динамики и трофических связей. Приводится диаграмма потоков вещества, информации, излюбленного корма для определенных животных. Показана логика модели, сделаны допущения исходя из пространственных особенностей пастбищных участков и принятия идеологии точечной модели. Этим самым конкретизируются переменные модели и связи между ними. Поскольку пастбище по размерам, как правило, имеет ограниченную и однородную структуру, пространственная неоднородность исключается и строится точечная модель с описанием экосистемы усредненными по пространству величинами. Обозначен ряд факторов, используемых в разрабатывамой имитационной модели в качестве определяющих и управляющих функций. Показаны различные математические подходы при описании конкретных задач - трофических связей, лимитирующих основ по различным компонентам, описываемым зависимостями, имеющими точки оптимума и минимума, исходя из принципа Либиха. Дается замыкающая структура в виде системы уравнений, характеризующая состояние экосистемы в динамике.
Ключевые слова
В результате исследований установлено, что наиболее эффективно кормовую добавку «Глималаск-Вет» использовать в рационах бычков калмыцкой породы за 5 суток до и после возникновения технологического стресс-фактора в дозах 500-600 г на голову. У животных, потреблявших кормовую добавку, клинические показатели быстрее приходили в норму. Так, через 5 суток после возникновения стресс-фактора «формирование групп» температура тела у бычков контрольной группы была выше первоначальной на 0,3 С, у аналогов I, II и III опытных групп - на 0,1 С, частота дыхания -интенсивнее на 2,3; 2,2; 0,5 и 0,8 раза в минуту и частота пульса - на 4,0; 2,0; 1,7 и 1,5 удара в минуту. Выявлено положительное влияние кормовой добавки на стабилизацию гематологических показателей животных при воздействии технологических стресс-факторов. После транспортировки в крови бычков контрольной группы количество лейкоцитов увеличилось на 20,46 %, тогда как I, II и III опытных групп - на 12,63; 13,23 и 8,89 %, эритроцитов - на 18,29; 13,85; 9,39 и 6,70 %, общего белка - на 4,87; 2,68; 2,32 и 2,05 %, сахара - на 23,64; 11,40; 5,71 и 4,25 %. Животные, потреблявшие кормовую добавку «Глималаск-Вет», характеризовались более высокими показателями естественной резистентности. У бычков опытных групп показатели лизоцимной активности лейкоцитов были выше, чем у аналогов из контроля, на 2,94; 4,42 и 4,66 %, бактерицидной активности - на 1,92; 3,34 и 3,81 %, фагоцитарной активности - на 3,14; 4,47 и 4,74 %. Сравнительный анализ показал, что у молодняка опытных групп после воздействия стресс-фактора «взвешивание» произошло изменение этологических показателей. Продолжительность приёма корма и воды у них была больше, чем у аналогов, соответственно на 7,05; 10,79 и 12,00 %, отдыха - на 3,54; 6,42 и 7,63 %. У бычков, получавших с рационом кормовую добавку «Глималаск-Вет», были ниже агрессивность и половая активность.
Ключевые слова
В результате исследований установлено, что введение в комбикорма рыжикового жмыха и растительного концентрата, обогащенных бишофитом, в рационы цыплят-бройлеров положительно влияет на коэффициенты переваримости питательных веществ и способствует более высокой степени использования азота, кальция и фосфора. Коэффициент переваримости протеина в контрольной группе составил 85,76%, а в опытных - от 86,84 до 87,50; жира - соответственно 78,17 и 80,37-81,89; сырой клетчатки - 22,00 и 22,26-22,51; БЭВ - 74,49 и 77,10-80,31 %. Использование азота, от принятого, в контрольной группе составило 44,18 %, в первой опытной группе - 46,89 %, что выше, чем в контрольной на 2,71 % (Р≤0,001), во второй опытной группе - 48,21 %, что выше, чем в контроле на 4,03 % (Р≤0,001), в третьей опытной - 48,52 %, что выше, чем в контроле на 4,34 % (Р≤0,01), в четвертой опытной группе - 51,98 %, что выше, чем в контроле на 7,8 % (Р≤0,001).Коэффициент использования кальция и фосфора в контрольной группе составил 49,43 и 49,42 %, в первой опытной - 52,90 и 51,93 % (Р≤0,001), во второй опытной - 51,9 и 51,45 % (Р≤0,001), в третьей опытной - 53,85 и 53,85 % (Р≤0,001), в четвертой опытной - 51,11 и 51,11 % (Р≤0,001),что на 3,47 и 2,51; и на 2,47 и 2,03; 4,42 и 4,43; 1,68 и 1,69 % больше, по сравнению с контрольной группой. Лучшая переваримость питательных веществ подопытной птицей способствовала достижению более высокой мясной продуктивности: в контрольной группе убойный выход составил 70,80 %, а в опытных группах - 72,30; 71,55; 72,99 и 71,87 %, что выше, чем в контрольной группе соответственно на 1,5; 0,75; 2,19; и 1,07 %.
Ключевые слова
Изложены результаты исследований сравнительной оценки продуктивных качеств баранчиков волгоградской породы в зависимости от молочности их матерей. Предварительными исследованиями было установлено, что в первый и второй месяцы лактации молочность овцематок волгоградской породы колеблется в пределах 1,7 кг - 1,0 соответственно, затем уменьшается до 0,5-0,3 в третьем и четвертом месяцах лактации. Баранчики контрольной группы за период опыта получили 60,0 кг материнского молока, а опытной 100 кг. За период опыта баранчики опытной группы дали прирост живой массы 21,6 кг, против 18,6 кг у контрольных баранчиков. При этом средний суточный прирост живой массы у опытных баранчиков составил 180,0 г, что на 25,0 г или 16,13 % выше по сравнению с контрольными животными. Затраты кормов на 1 кг прироста живой массы у опытных баранчиков составили 4,57 ЭКЕ и 472,7 г переваримого протеина, что на 0,38 ЭКЕ и 45,0 г переваримого протеина меньше по сравнению с контрольными сверстниками. Экономические показатели исследований свидетельствуют об эффективности выращивания баранчиков, полученных от высокомолочных овцематок. Так, себестоимость 1 кг прироста живой массы у опытных баранчиков составила 64,80 руб., что на 9,4 рубля ниже, по сравнению с баранчиками контрольной группы. При одинаковой цене условной реализации 1 кг прироста живой массы 90,0 руб. расчетная прибыль на 1 голову за период опыта у опытных животных составила 544,32 руб., что на 257,39 руб. выше, по сравнению с контрольными баранчиками. Уровень рентабельности выращивания баранчиков опытной группы до 4-х месячного возраста составил 38,89 %, что на 17,6 % выше, по сравнению с контрольными сверстниками.
Ключевые слова
В процессе исследований установлено влияние кормовых добавок «Йоддар-Zn» и «Глималаск-Вет» на гематологические, клинико-физиологические показатели, естественную резистентность и степень развития внутренних органов и кожного покрова бычков. В крови бычков опытных групп в период снятия их с опыта концентрация эритроцитов была выше, чем у аналогов из контроля, на 7,19 и 4,50 %, содержание гемоглобина - на 4,01 и 2,52 %. Межгрупповые различия у бычков по концентрации в крови лейкоцитов были незначительными. У подопытного молодняка отмечены возрастные изменения морфологического состава крови. С возрастом в его крови снизилась концентрация эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина. Выявлены достоверные межгрупповые различия по биохимическому составу сыворотки крови животных. При этом общего белка в сыворотке крови бычков опытных групп содержалось больше, чем аналогов, на 5,59 и 4,70 %, альбуминов - на 8,68 и 7,32, глобулинов - на 3,20 и 2,68 %. У молодняка опытных групп отмечено повышение показателей, характеризующих естественную резистентность организма. Лизоцимная активность у них была выше на 2,11 и 1,67 %, бактерицидная - на 2,18 и 1,85, фагоцитарная - на 3,31 и 2,43 %. Введение в рацион кормовых добавок оказало влияние и на ряд клинико-физиологических показателей бычков. У бычков опытных групп пульс был чаще, чем у аналогов из контроля, на 1,82 и 1,51 %, дыхание - на 2,82 и 2,54 %. У молодняка опытных групп лучше были развиты внутренние органы. Превосходство над аналогами по массе сердца составило 8,63 и 4,57 %, печени - 6,41 и 5,06, легких - 10,89 и 5,45 %. У животных, потреблявших кормовые добавки, был лучше развит кожный покров. Масса их кожи была больше на 5,00 и 2,65 %, площадь - на 15,85 и 10,75 %. Отмечена тенденция и более высоких показателей толщины шкур.
Ключевые слова
В статье изложены материалы сравнительной оценки роста и мясных качеств баранчиков ставропольской породы (контрольная) и их помесей с калмыцкой курдючной породой (опытная). Обеспеченность 1 ЭКЕ переваримым протеином за период опыта колебалось от 102,58 г до 99,22 г. При постановке на опыт средняя живая масса баранчиков колебалась от 4,25 до 4,50 кг. В конце нагула в 8-месячном возрасте живая масса баранчиков опытной группы составила 45,10 кг, что на 3,85 кг или 9,33 % достоверно (td -3,04) выше, по сравнению со сверстниками из контрольной группы (Р˂0,001). При этом абсолютный прирост живой массы в опытной группе составил 40,60 кг против 37,0 кг в контрольной группе. Среднесуточный прирост живой массы помесных баранчиков составил 169,17, а у чистопородных - 154,17 г. Разница в пользу помесных животных составила 15 г или 9,73 %. Затраты кормов на 1 кг прироста живой массы помесных баранчиков были ниже и составили 5,51 ЭКЕ и 559 г переваримого протеина, против 6,05 ЭКЕ и 614 г переваримого протеина у чистопородных сверстников. По убойной массе разница в пользу помесных баранчиков составила 2,93 кг или 16,87 % и была достоверной при величине (Р˂0,001). Убойный выход у баранчиков опытной группы составил 46,57 % против 43,32 у баранчиков контрольной группы. Разница по этому показателю составила 3,25 % в пользу помесных баранчиков. При одинаковых затратах на содержание 1 головы за период опыта 3104,0 рубля себестоимость 1 кг прироста живой массы в опытной группе составила 76,45 руб., что на 7,44 руб. ниже, по сравнению с баранчиками контрольной группой. Расчетная прибыль на 1 голову за период опыта составила 956,13 руб. в опытной и только 523,07 руб. в контрольной группе. При этом уровень рентабельности выращивания и нагула помесных баранчиков составил 30,80 %, что на 11,60 % выше, по сравнению со сверстниками чистопородными баранчиками.
Ключевые слова
Изложены результаты исследований по применению рыжикового жмыха в качестве наполнителя для изготовления белково-витаминно-минерального концентрата в кормлении птицы. При проведении анализа химического и аминокислотного составов рыжикового жмыха выявлено, что жмых отвечает требованиям, предъявляемым к наполнителям БВМК. Влажность в рыжиковом жмыхе составила - 9,5 %, сырой протеин - 34,0 %. По содержанию аминокислот рыжиковый жмых превосходит подсолнечный на 2,2172 %, в частности по лизину - на 0,0860 %, по метионину - на 0,0454 %. Опыт по изучению эффективности использования БВМК (Р) в кормлении птицы проводился на цыплятах-бройлерах кросса «Росс-308» с суточного возраста. По результатам взвешивания подопытных цыплят-бройлеров к 42-дневному возрасту опытная группа превышала показатель контрольной группы по приросту на 5,9 %, разница достоверна. Определение переваримости питательных веществ корма выявило, что лучшей переваримостью питательных веществ кормов отличались цыплята опытных групп, у которых относительно контроля коэффициенты переваримости были выше: по сухому веществу - на 0,27 %, по сырому протеину - на 0,45 %, по сырой клетчатке - на 0,7 %; по сырому жиру - на 0,94 %. Таким образом, рыжиковый жмых отвечает всем необходимым требованиям, которые предъявляются к наполнителям, а приготовленный на его основе БВМК способствует лучшему перевариванию и усвоению питательных веществ комбикорма, а также увеличению мясной продуктивности цыплят-бройлеров.
Ключевые слова
Исследованиями установлено, что использование пробиотика Ветоспорин-С в пигбалии на поросятах-отъёмышах, отстающих в росте, в дозах 0,5-1,5 кг/т комбикорма в течение 25 суток повысило энергию роста поросят на 3,7-11,5 %. За весь период опыта (70 дней) животные опытных групп превосходили контрольную группу по интенсивности роста - на 2,0-12,3 %, сохранности - на 8% и по конверсии корма - на 1,9-10,9 %. При этом лучший результат был во второй опытной группе, получавшей пробиотик Ветоспорин-С в дозе 1,0 кг/т комбикорма. Использование пробиотика Ветоспорин-актив в тех же дозах на участке доращивания позволили повысить среднесуточный прирост молодняка свиней на 4,5-11,3 %, сохранность поросят - на 8,0-14,0 %, а затраты корма на 1 кг прироста снизить на 4,3-10,1 %, по сравнению с контрольной группой. Наибольший эффект был достигнут во второй опытной группе при дозе пробиотика Ветоспорин-актив 1,0 кг/т комбикорма. Анализ биохимических показателей сыворотки крови поросят свидетельствует, что они находились в пределах физиологической нормы, но у поросят опытных групп, получавших Ветоспорин-актив, отмечалась тенденция к некоторому их росту, что также свидетельствует о более интенсивных окислительно-восстановительных процессах в их организме. Таким образом, скармливание пробиотиков Ветоспорин-С на крахмальной основе и кормовой добавки Ветоспорин-актив на активированном угле в составе комбикормов при доращивании поросят в условиях промышленной технологии целесообразно. Наибольшая эффективность в обеих сериях опыта установлена при дозе пробиотиков 1,0 кг/т комбикорма.
Ключевые слова
В представленном материале изложены данные исследований на влияние возраста коровы на молочную продуктивность. Закономерность возрастной изменчивости молочности коров специализированных молочных пород заключается в том, что коровы с возрастом увеличивают удои до определенного предела, а затем продуктивность постепенно уменьшается. Исследования показали, что племенной завод айрширского скота «Восток» обеспечивает животных достаточным количеством питательных веществ рационов, и в этих условиях максимальная продуктивность получена от коров по пятой лактации, причем удои коров-первотелок составляют 84,6 %. Установлено также влияние на уровень молочной продуктивности живой массы коров. Однако, замечено, что отдельные животные с меньшей массой при равных условиях содержания и кормления превышают удои коров той же айрширской породы, имеющих большую живую массу (корова Манера 1651, имея живую массу 480 кг, за 305 дней второй лактации произвела 6813 кг молока, а одногодка Заря 1743 при живой массе в 560 кг дала за такой же промежуток второй лактации лишь 5191 кг молока). В статье приведены данные по жирномолочности и белковомолочности коров стада племзавода. Установлено: с возрастом содержание питательных веществ молока коров возрастает.
Ключевые слова
В научно-хозяйственном опыте изучено использование аминокислоты триптофана с разным количеством кормовой добавки «Хондро Тан» на живую массу и интенсивность роста цыплят-бройлеров кросса «Кобб -500». В исследованиях выявлено определенное количество включения в рацион цыплят-бройлеров кормовой добавки «Хондро Тан». Так, цыплята-бройлеры контрольной группы получали полноценный комбикорм (ПК): 1-я группа цыплят-бройлеров получала 400 г триптофана + 300 г «Хондро Тан» на 1 т комбикорма. 2-я группа получала 400 г триптофана + 350 г «Хондро Тан» на 1 т комбикорма и 3-я группа получала 400 г триптофана + 400 г «Хондро Тан» на 1 т комбикорма. Скармливание цыплятам-бройлерам опытных групп комбикорма с использованием испытуемых препаратов и добавок, в сравнении с контролем, способствует за период выращивания (40 дн.) повышению живой массы соответственно на 2, 11; 4, 60 и 2, 55 %. Среднесуточный прирост живой массы у цыплят-бройлеров опытных групп составил, соответственно 62,34; 63,89 и 62,61 г, против 61,02 г. Установлено, что относительная скорость роста у подопытных цыплят-бройлеров в первые две недели была высокая, а с возрастом она уменьшилась и к 40-дневному возрасту составила от 61,21 до 61,85 %. За весь период выращивания (1-40 дней) живая масса подопытных цыплят-бройлеров увеличилась в контрольной группе в 58,76 раз, в опытных группах от 60, 26 до 61,70 раз. Сохранность поголовья цыплят-бройлеров была в пределах 96-98 %.
Ключевые слова
Научно обоснована и экспериментально подтверждена эффективность применения премикса ЗП-61Р с включением в качестве наполнителя рыжикового жмыха в рационах телят-молочников, а также влияние на рост и развитие животных. У животных опытной группы, в состав рациона которых входил премикс, где в качестве наполнителя был использован рыжиковый жмых, коэффициент переваримости сухого вещества на 2,33 % больше, чем у телят контрольной группы. Переваримость органического вещества у телят контрольной группы, где в рацион животных входил стандартный премикс на 2,12 %, сырого жира - на 2,48 % ,сырой клетчатки на 2,26 % , сырого протеина - на 2,21 % и БЭВ - на 2,42% меньше, по сравнению с телятами опытной группы. Результаты исследований показали, что включение в рацион телят премикса 3П61-1Р увеличило способность к перевариванию питательных веществ рациона; способствовало улучшению биохимических и морфологических показателей крови. Экономический эффект от дополнительно полученной прибыли в опытной группе, где в состав рациона входил премикс, составил 3613,6 руб.
Ключевые слова
В статье представлена перспективная система управления водным режимом почвы и микроклиматом сельскохозяйственных культур. Использование предлагаемой системы комбинированного орошения решает проблему больших пусковых токов при частом включении и отключении электродвигателя, предотвращает быстрый износ и поломку электороагрегата; состоит их стандартных, уже имеющихся в открытом доступе элементов, поэтому отличается конструктивной простотой, пониженной материалоемкостью и дешевизной исполнения. Система может работать как в режиме комбинированного орошения (капельное+мелкодисперсное), так и в режиме самостоятельного полива дождеванием. Такая конструктивная особенность является универсальной, обеспечивает управление водным режимом почвы и регулирование микроклимата насаждений. Эффективность работы системы подтверждена полевыми исследованиями на виноградной школке.
Ключевые слова
В технологии производства чипсов используется метод консервирования материалов с помощью обезвоживания в жировой среде. Для того чтобы подготовить материал для реализации процесса, а именно плодов яблок и корнеплодов картофеля, необходимо провести подготовительные операции, наиболее энергоемкой из которых является обжаривание материала в жировой среде. Предлагается устройство для обжаривания плодов и корнеплодов на чипсы, позволяющее повысить сроки хранения сельскохозяйственной продукции методом консервирования нагревом. Приводится теория вопроса обезвоживания путем обжаривания в жировой среде, конструкция предлагаемого устройства и принцип его работы. Выдвигается гипотеза, что прогоркание жировой составляющей готовых изделий (чипсов) является одной из главных причин, способствующей порче обжаренных продуктов при хранении. Следовательно, необходимо стремиться к минимальному содержанию жира в готовом продукте. В связи с этим, авторами проведен эксперимент, где в качестве выходного показателя был принят фактор, учитывающий сохранность продукта при последующем хранении - количество впитанного материалом масла при обжаривании, %. Для опытов были взяты кисло-сладкие сорта яблок: Антоновка обыкновенная, Джонатан и Семеренко. Проведенные экспериментальные исследования позволили получить оптимальные технологические режимы обезвоживания ломтиков обжариванием: температура обжаривания 180 °С, время обжаривания - 2,5 мин для картофеля и 3 мин для плодов яблок, предварительная сушка материала при 125 °С в течение 10 мин. Данные технологические режимы позволяют достичь минимального значения количества впитанного масла продуктом - 28…40 %.
Ключевые слова
Рассмотрены требования к чистоте дизельного топлива, используемого в качестве источника энергии для мобильных сельскохозяйственных транспортных средств, оснащённых дизельными двигателями. Выявлено, что вода, находящаяся в дизельном топливе, приводит к преждевременному выходу из строя прецизионных деталей дизельной топливной аппаратуры. При этом при поставке дизельного топлива к потребителю значительно повышается его обводнённость вследствие воздействия на него различных факторов. Проанализировано влияние обводнённости дизельного топлива на работоспособность дизельной топливной аппаратуры дизельных двигателей. Выявлено, что используемые в настоящее время при эксплуатации сельскохозяйственной техники средства очистки дизельного топлива не в полной мере обеспечивают чистоту дизельного топлива. Для улучшения качества используемого дизельного топлива предложена установка, которую предлагается использовать в процессе заправки мобильной сельскохозяйственной техники, принцип действия которой заключается в охлаждении обводнённого дизельного топлива ниже температуры кристаллизации воды с дальнейшим его пропусканием через фильтрующую перегородку, которая позволяет значительно повысить эффективность удаления воды из дизельного топлива при заправке мобильных машин.
Ключевые слова
Нетрадиционные удобрения-мелиоранты пролонгированного действия формируются на основе илового осадка после биоочистки сточных вод. Для получения качественного осадка разработан и реализован ферментно-кавитационный метод. Удобрение-мелиорант это смесь осадка и одного или двух природных мелиорантов-сорбентов. При полевых исследованиях использовали переработанный осадок и природный мелиорант глауконит в соотношении 10 : 1. Высушенный осадок содержит 12-15 % органики и общие формы азота, фосфора и калия, а также подвижную серу. Основу глауконитов составляют кремнезёмы SiO , в них содержатся фосфорное, калийное и магниевое удобрения. Осадок и глауконит обладают адсорбционными свойствами. В условиях капельного орошения возделывали в севообороте сою и семенной картофель, который высаживали в гребни. Дозы внесения (в виде мульчирующего слоя) осадка и глауконита варьировали в диапазоне 20/2 - 60/6 т/га. Выполнены также исследования по возделыванию на другом поле продовольственного картофеля с использованием полученного семенного картофеля - при орошении по бороздам удобрения не вносили. Выявлен эффект опосредованного действия предлагаемых удобрений-мелиорантов через семенной материал.
Ключевые слова
Продукты переработки семян горчицы в своем составе содержат до 40 % переваримого протеина, что указывает на возможность их применения для скармливания сельскохозяйственным животным и птице [14, 5, 9, 12, 17]. Сдерживающим фактором для подобного использования является наличие в семенах горчицы антипитательных веществ. Традиционно для очистки от антипитательных веществ используют влаготепловую обработку [2]. В связи с тем, что процесс влаготепловой обработки продуктов переработки семян горчицы длительный и энергоемкий, а качество получаемой продукции не соответствует требованиям готового корма для скармливания животным и птице, в условиях реального производства были проведены дополнительные исследования с установлением необходимых стадий технологической цепочки очистки. Для надежного сохранения питательных веществ в очищенных продуктах переработки семян горчицы и предотвращения их от порчи при хранении, представляется необходимым разработать завершающую стадию технологического процесса подготовки продуктов переработки семян горчицы к скармливанию, а также технические средства их сушки, после извлечения из них эфирного горчичного масла. Определение параметров режима сушки гидролизата проводилось планированием эксперимента методом крутого восхождения [1, 3, 5], который заключается в нахождении условий, при которых параметр оптимизации - функция отклика (остаточное содержание влаги) - может быть оптимальным.
Ключевые слова
Разработка экспресс-методов неразрушающего контроля бетонных и железобетонных конструкций гидротехнических сооружений в настоящее время является актуальной задачей. Вода и отрицательные температуры негативно влияют на гидротехнические сооружения, сокращая срок эксплуатации сооружений, воздействие этих факторов напрямую зависит от марки бетона по водонепроницаемости . Приоритетным в развитии мелиоративного и водохозяйственного комплексов Российской Федерации является повышение уровня жизни населения и конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции, которое не может быть выполнено без достаточного контроля над состоянием комплексов гидромелиоративных систем (ГМС) и территорий, на которые они оказывают влияние. В настоящее время у большинства сооружений мелиоративного назначения срок эксплуатации является предельным для сооружений подобного класса. Сооружения имеют разрушения, некоторые из них находятся в аварийном или нерабочем состоянии. В статье рассмотрен экспресс-метод определения класса бетона по водонепроницаемости, который основан на применении зависимости скорости распространения ультразвуковой волны и коэффициента фильтрации. Разработанный экспресс-метод значительно ускоряет процесс определения марки бетона по водонепроницаемости, не прибегая к трудоемким и затратным по времени операциям определения коэффициента фильтрации, используя полученные зависимости, позволяет определять марку бетона по водонепроницаемости. Предложенный экспресс-метод в совокупности с другими методами позволяет выполнять качественную и количественную оценку эксплуатационных характеристик гидротехнических сооружений, необходимую для прогнозирования дальнейших сроков службы.
Ключевые слова
Возникающие трудности при проектировании, внедрении и проведении мелиоративных мероприятий на конкретных стокоформирующих поверхностях довольно часто связаны с существенной пространственной и временной изменчивостью почвенных характеристик. Применяя известные способы и методы по измерению микрорельефа подстилающей поверхности, определить количественно параметры шероховатости дневной поверхности почвы при проведении различных мелиоративных технологий на склоновых агроландшафтах не всегда возможно. Установлены основные недостатки технических средств контроля шероховатости поверхности поля. Для получения достоверной информации и проведения агротехнической оценки мелиоративных мероприятий на склоновых агроландшафтах предлагается использовать профилограф, включающий совместно работающие энкодер и датчик перемещения. Компьютерная программа обеспечивает обработку и представление информации в полярных координатах для 2-х параметров: расстояние между датчиком положения и поверхностью почвы, а также соответствующий этому положению угол поворота от нулевой отметки. Полевые исследования проводились на территории землепользования межхозяйственной оросительной системы «Дружба» Канашского района Чувашской Республики на различных агрофонах, всего более 5 (пашня, пашня с боронованием, дискование, посевы озимых, стерня зерновых и др.). После обработки почвы дискатором БДМ-3х4П были получены следующие данные, например, для одной точки: средний уклон составил 0,06, или 3,440, шероховатость - 3,54 мм, волнистость (изборожденность) поверхности почвы - 7,94 см, направление основной обработки почвы - угол отклонения технологических борозд от направления склона составил 93,6 градусов.
Ключевые слова
В настоящее время проблема стрессов на рабочем месте актуальна для большинства работающих людей. Знание факторов стрессогенности в деятельности персонала и руководителей является целью организационной диагностики. Повсеместное распространение стресса на работе приводит к снижению трудоспособности работников АПК Волгоградской области, и делает организацию экономически неэффективной. Нервное перенапряжение и стресс на работе затрагивают все категории работников - от руководителей самого высокого ранга до работников, занятых на вредных и опасных работах и работников низкой квалификации. В то же время проблеме нервного перенапряжения и стресса на работе в нашей стране не уделяют должного внимания ни государство, ни работодатели, ни профсоюзы. В статье рассматриваются основные виды профессионального стресса, и главные его источники, а также методики, направленные на определение уровня стресса и факторов стресса в профессиональной деятельности. Осознавая важность проблемы профессионального стресса на рабочем месте, хотелось бы предложить целый ряд мер для решения этой проблемы, и в частности необходимо изучить международный опыт работы по предотвращению стресса на работе и ликвидации его негативных последствий.
Ключевые слова
С целью снижения энергоемкости резания авторами предлагается измельчитель корнеклубнеплодов (патент №141014РФ, 152461РФ), техническая новизна которого заключается в конструктивной особенности измельчителя, осуществляющего подачу обрабатываемого материала ротором на радиально расположенные ножи. При этом энергозатраты на процесс измельчения обусловлены в основном затратами на вращение ротора измельчителя, подающего обрабатываемый материал в направлении ножей с определенной скоростью. Для опытов были взяты корнеклубнеплоды картофеля сорта Ред Скарлетт, относящиеся к одним из районированных сортов в Нижнем Поволжье, подходящие по своим физико-химическим показателям для производства «картофеля хрустящего». Исследования предлагаемого измельчителя проводились методом планирования эксперимента, позволяющим определить оптимальные значения параметров, влияющих на точность соответствия заданной толщине резания. Для исследования области оптимума был реализован план Рехтшафнера для 3-х факторного эксперимента. Путем анализа литературных данных, а также результаты поисковых экспериментов выделили три основных управляемых фактора, влияющих на точность соответствия заданной толщине резания. Ими являются угол атаки ножей (х), ширина ножа (х) и диаметр трубы ротора (х). Анализ влияния факторов, проводимый с помощью двумерных сечений, показал, что для того, чтобы точность соответствия заданной толщине резания были максимальной, могут быть рекомендованы следующие оптимальные значения факторов: угол атаки ножей 59…60°, ширина ножа 9…11 мм, диаметр трубы ротора 70…72 мм. При этом точность соответствия заданной толщине резания составит 97,5 %. Результатами исследований стали оптимальные конструктивные параметры измельчителя.
Ключевые слова
Актуальность разработки зерновой сеялки с новой конструкцией сошника, обсуждению которой посвящена настоящая работа, определяется необходимостью повышения урожайности и снижения материально-денежных затрат на производство и реализацию сельскохозяйственной продукции в Северо-Кавказском регионе. На основе проведенного анализа существующих технологий заделки семян в почву предлагается новая технология заделки семян, включающая в себя срезание пожнивных остатков и комков почвы на поверхности поля, образование в почве борозды клиновидной формы с уплотненными дном и стенками борозды, укладку семян на дно борозды и закрытие семян сверху рыхлой почвой. Полученные данные свидетельствуют о том, что сопротивление сдвигу начинает резко уменьшаться уже при небольшом увеличении влажности почвы (2…4 %), причем указанное уменьшение завершается при влажности 15…20 %. Наиболее резкие перегибы кривых зависимостей сопротивления сдвигу южного чернозема от влажности заканчиваются при влажности 20…22 %. Установлено, что с увеличением скорости движения с 1,0 до 4,0 м/с тяговое сопротивление катка возрастает на 20...25 %. Полевые исследования, проведенные в Кабардино-Балкарской Республике, показали, что использование сеялки с предлагаемыми сошниками обеспечило заделку 87 % семян на заданную глубину 5±1 см, а при работе сеялки с серийными сошниками семена распределялись на глубинах 1…10 см, причем в требуемом интервале оказалось всего 53 % семян. Более равномерная заделка семян сельскохозяйственных культур по глубине, а также значительно меньшая залипаемость и, вследствие этого, более высокое качество посева, обеспечиваемые при использовании модернизированной сеялки, способствовали увеличению урожайности яровой пшеницы на 1,4 ц/га, ячменя - на 5,1 ц/га, рапса - на 41 ц/га, гороха - на 2,1 ц/га.
Ключевые слова
Приводится математическая модель динамики манипулятора. Для упрощения дифференциальных уравнений, описывающих динамику манипулятора реальный механизм заменяется динамически эквивалентным, содержащим две сосредоточенные массы. Система дифференциальных уравнений, описывающих движение манипулятора, получена с помощью уравнений Лагранжа. Приводится математическая модель динамики электромеханического привода постоянного тока исполнительными звеньями манипулятора - трипода с самотормозящейся передачей. Получены аналитические условия отсутствия динамического заклинивания привода. Из системы алгебраических и дифференциальных уравнений находятся обобщенные координаты манипулятора, длины исполнительных звеньев; усилия в этих звеньях, моменты на валу электродвигателей и углы поворота выходного вала двигателей и винтов исполнительных цилиндров. С целью идентификации параметров модели, проведены экспериментальные и численные исследования зависимости перемещения захвата манипулятора в плоскости при работе одного первого исполнительного цилиндра при прямоугольном законе изменения управляющего напряжения. Приведены экспериментальные и теоретические зависимости аналога момента на валу электродвигателя для двух режимов перемещения захвата манипулятора - выдвижение и втягивание цилиндра, а также экспериментальные зависимости изменения длины хода цилиндра при выдвижении и втягивании.
Ключевые слова
Движение влаги в почве - это фильтрация, которая записывается в виде закона Дарси. Давление влаги в почве - это сумма капиллярно-сорбционного, гравитационного и осмотического давлений, последнее незначительно и его можно не учитывать. Гравитационное давление всегда присутствует, его вектор направлен вниз, а вектор капиллярно-сорбционного давления может быть направлен вверх, вниз или вовсе отсутствовать. На направление действия капиллярно-сорбционного давления существенное влияние оказывают исходная влажность почвы, глубокая (чизельная) обработка почвы и нетрадиционное удобрение-мелиорант - осадок сточных вод, обладающий адсорбционными свойствами и вносимый на поверхность почвы в виде мульчирующего слоя. Чизелевание почвы сопровождается формированием гребнистого дна борозды. Внутрипочвенные гребни отклоняют вектор капиллярно-сорбционного давления и способствуют обезвоживанию нетронутой почвы. После чизелевания на переувлажнённых почвах ряды широкорядных пропашных культур располагают над гребнями. Чизелевание почвы и внесение осадка выполняют один раз в 2-3 года. Глубина пахоты 50-60 см, ширина междуследия - 70-80 см, доза внесения осадка - 20-25 т/га.
Ключевые слова
В статье рассмотрены проблемы оценки условий и обеспечения условий труда в аспекте повышения качества ремонта сельскохозяйственной техники,. Предлагаются способы улучшения условий труда и повышения качества ремонта. Для оценки условий труда предлагается использовать «Карту условий труда на рабочем месте» как своеобразный санитарный паспорт, для рабочего места служащий объективной платформой для разработки специальных организационных, технических мероприятий, которые приведут к улучшению труда и тем самым повысят качество ремонта сельскохозяйственной техники. В качестве мероприятий организационного характера, снижающих уровень производственного травматизма и улучшающих качество обслуживания сельскохозяйственной техники, предлагается создание технических и сервисных центров товаропризводителями, в которых должны быть сконцентрированы новое оборудование и новые технологии, позволяющие создать отличные условия труда. В статье также рассмотрены меры технического характера, обеспечивающие безопасную ремонтопригодность как на этапе конструирования машин, так и на этапе их эксплуатации.
Ключевые слова
Для безопасного применения некондиционных семян горчицы в качестве кормовой добавки их необходимо очистить от антипитательного вещества - тиоглигозида синигрина. Учитывая свойства синигрина, в частности, его хорошую растворимость в воде, была разработана технология очистки путем извлечения синигрина из семян горчицы экстракцией водой. Поскольку конструктивные особенности аппаратов для экстрагирования определяются комплексным влиянием ряда факторов (режим работы, свойства фаз, параметры процесса и т.д.), то основными критериями предпочтения той или иной конструкции служит высокая удельная производительность, низкая металлоемкость и лучшие технологические показатели процесса [2, 3, 5, 8, 10-19]. Экстрактор для извлечения синигрина из семян горчицы представляет собой полый вертикальный цилиндрический аппарат с конусным днищем и плоской верхней крышкой. Построенная с помощью методов регрессионного анализа математическая модель отражает связь между параметрами отдельных элементов конструкции экстрактора. В соответствии с принятой методикой, для исследования области оптимума был реализован план Рехтшафнера для 4-х факторного эксперимента. По результатам расчета рекомендованы параметры конструктивного оформления экстрактора, обеспечивающие требования нормативной документации по остаточному содержанию синигрина в очищенном продукте.
Ключевые слова
Целью работы являлось исследование измерительного комплекса, работающего по методу «уклон-площадь», и сравнение его с основным методом измерения расхода воды на открытых каналах оросительных систем - «скорость-площадь». Для получения опытных данных были произведены замеры гидравлических элементов и рассчитан уклон и расход воды с помощью тарированного трубчатого сопрягающего сооружения. По результатам полевых исследований измерительного комплекса, на участке канала в земляном русле, с длиной L = 147 м, максимальная относительная погрешность измерения расхода воды составила δQ = 2,9 % против δQ = 4,8 %, полученной методом «скорость - площадь». На основании полученных данных можно сделать вывод о том, что разработанный измерительный комплекс для определения расхода воды по предложенному способу (погрешность измерения составляет ±0,001 м) дает возможность его использования в работах научно-исследовательского характера, а также на открытых каналах оросительных систем для организации автоматизированного водоучета.
Ключевые слова
Статья посвящена исследованию рыночных преобразований в сельском хозяйстве Волгоградской области и, в частности, растениеводства. Продукция сельского хозяйства в валовом региональном продукте Волгоградской области на протяжении ряда лет составляет свыше 10 процентов. Автором определены тенденции развития производства продукции растениеводства, изучены структурные сдвиги в развитии растениеводства, свидетельствующие об его интенсификации, увеличении удельного веса наиболее ценных и продуктивных культур. Ведущая роль в структуре растениеводства Волгоградского региона принадлежит зерновому хозяйству. В работе использован кластерный анализ основных показателей, характеризующих состояние растениеводства в районах области. Результаты исследования показали, что в последние три года в области увеличиваются площади сельскохозяйственных угодий. Вместе с тем, доля неиспользованных сельскохозяйственных земель по разным причинам остается значительной. В результате проводимого исследования выявлено, что с имеющимися положительными тенденциями в развитии растениеводства сохраняется ряд проблем, сдерживающих дальнейшее развитие АПК.
Ключевые слова
В статье выполнена формализация и анализ бизнес-процессов цеха разделки типового мясоперерабатывающего предприятия. Установлено, что имеющиеся бизнес-процессы не могут обеспечить выпуска безопасной продукции, поскольку не соответствуют в полной мере требованиям нормативных документов системы пищевой безопасности. Организация бизнес-процессов базируется, главным образом, на обеспечении безопасности продуктов, выявленных по результатам проверок, программах изъятия опасных пищевых продуктов из торговой сети и наказаниях, налагаемых на ответственные стороны после инцидента пищевой безопасности. На протяжении всего производственного процесса отсутствует возможность проанализировать и оценить риски, выявить и идентифицировать опасные факторы производства, прогнозировать отклонения в свойствах продукции. Это не позволяет реализовать предупреждающие мероприятия, которые в дальнейшем смогут сократить затраты на доработку несоответствий и переработку продукции. В связи с этим, потребовалась реорганизация существующих бизнес-процессов. Разработанные бизнес-процессы «Как будет» в полной мере соответствуют выпуску продукции согласно требованиям международных стандартов качества и безопасности. Разработана система прослеживаемости продукции на основе её идентификации. Модернизированные бизнес-процессы позволят выполнять оперативное управление безопасностью и прослеживаемостью продукции на основе автоматизированного контроля в информационной системе.
Ключевые слова
В статье изложено исследование уровня и динамики развития отрасли животноводства Волгоградской области. В работе проведен анализ состояния и развития животноводства на основе системы показателей статистики животноводства, характеризующих: численность и состав поголовья сельскохозяйственных животных по видам; воспроизводство поголовья животных; состояние кормовой базы; расход кормов и уровень кормления животных; объемы производства продукции животноводства; уровень самообеспечения основными видами животноводческой продукции в регионе. Основные показатели животноводства приведены за 2011-2015 гг. Автор выявил и описал тенденции развития производства продукции животноводства, структурные изменения отрасли, финансовые результаты деятельности сельскохозяйственных организаций. Приведены результаты анализа основных проблем и перспектив развития животноводства региона.