В статье обсуждаются результаты исследований по ресурсно-экологической оценке рисовых мелиоративных агроландшафтов Сарпинской низменности. Одним из приемов обеспечения экологически безопасного и высокоэффективного функционирования рисовых экосистем является внедрение ресурсосберегающих технологий возделывания суходольных культур, способных формировать высокие урожаи без полива с использованием остаточных после риса запасов влаги. Это позволяет более эффективно использовать орошаемые земли и воду, ускоряет окультуривание периодически затопляемых почв рисовых полей, увеличивает выход высокоценной белковой кормовой продукции, что способствует гармоничному сочетанию рисосеяния с созданием кормовой базы для животноводства. Представленная оценка режима функционирования рисовых мелиоративных систем Сарпинской низменности показывает, что по таким критериям негативных процессов, как вторичное засоление и осолонцевание почв величина геоэкологического риска недопустимая и находится в пределах 0,42 и 0,69 соответственно. Выполнена экологическая эффективность ресурсосберегающих технологий возделывания суходольных культур, способных формировать высокие урожаи без полива с использованием остаточных после риса запасов влаги (280-300 мм). Экологический эффект от выращивания культур-мелиорантов в рисовых севооборотах мелиоративного поля заключается в следующем: улучшаются водно-физические свойства (общая пористость и пористость аэрации увеличиваются соответственно на 5-7 % и 9-12 %); плотность сложения уменьшается на 7,52-10,3 %; количество наиболее агрономически ценных агрегатов почвы (0,25-10 мм) возрастает на 9,95-16,04 %, а коэффициент структурности увеличивается с 0,9 до 1,7-1,9; снижается уровень грунтовых вод и риск подтопления территории на 35 %.
Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование
2016. — Выпуск 1
Содержание:
В статье представлены результаты исследований по изучению влияния сидератов на агрохимические свойства чернозема обыкновенного. В качестве сидеральных культур возделывались горох посевной, рапс яровой, горчица сарептская, гречиха и люпин. Опыты проводились в Центральной орошаемой зоне Ростовской области в 2011-2014 гг. В среднем за 4 года перед заделкой сидеральных культур в почву наибольшие показатели накопления пожнивно-корневых остатков были получены на варианте, где в качестве сидерата возделывалась горчица сарептская - 48,7 т/га. Динамика накопления питательных веществ показала, что по мере роста, развития и нарастания биомассы сидеральных культур содержание NPK в почве уменьшалось. Заделка сидеральных культур способствовала обогащению почв обменным калием на 14-17 %, подвижным фосфором - на 16-19 %, нитратным азотом - на 15-18 %, в сравнении с наличием их в почве на время «начало вегетации». Заметное увеличение количества питательных веществ в почве по NРК происходило в слое 0-40 см. Наилучшие показатели получены при возделывании горчицы сарептской: при ее использовании в качестве сидерата произошло обогащение почвы азотом на 15 %, подвижным фосфором - на 19 %, обменным калием - на 16 %.
Ключевые слова
В статье рассматривается проблема значения исходного материала при создании новых сортов арбуза с комплексной устойчивостью к болезням. Представлена информация об истории изучения на Быковской опытной станции устойчивости к грибковым заболеваниям арбуза. Описаны расы фузариоза, поражающие различные бахчевые культуры. Также приведены данные, полученные в различные периоды работы станции по созданию устойчивых сортов арбуза, и исходные формы их получения. Дана характеристика материнской линии Чms для получения гетерозисных гибридов F, отличающейся мужской стерильностью (ген - ms) и рецессивным признаком цельнолистностью (l), описаны ее особенности и способы размножения. Приведены краткие описания гибридов F, полученных на основе материнской линии Чms. Особое внимание уделяется значимости селекционного процесса на комплексную устойчивость к грибным заболеваниям арбуза с использованием инфекционного фона при искусственном заражении и индивидуальных отборах. Выделяются характерные особенности скрещивания устойчивых и восприимчивых исходных форм, доминирование иммунитета. Предоставлена результативность проведенных исследований для получения новых сортов и гибридов арбуза с комплексной устойчивостью к заболеваниям. Авторами подчеркивается значение исходных родительских форм, обладающих высоким иммунитетом к основным заболеваниям и хорошими вкусовыми качествами для создания новых сортов и гибридов арбуза с ценными хозяйственными признаками.
Ключевые слова
В статье изложены материалы, посвященные способам основной обработки почвы и применения бактериальных удобрений «Азотовит» и «Фосфатовит». В работе рассмотрены показатели зависимости агрофизических показателей от способов основой обработки почвы (плотность и общая скважность) и установлено, что применение плоскорезных обработок не приводит к уплотнению пахотного слоя выше биологического оптимума и нарушению аэрации почвы, в связи с чем, возможно их применение без ущерба для возделывания ярового ячменя. При внесении «Азотовит» и «Фосфатовит» 2-кратно наблюдается уменьшение числа сорняков, по сравнению с вариантом с применением минеральных удобрений, от 4 до 5,6 шт./м. Изучено влияние способов основной обработки почвы и внесения минеральных и бактериальных удобрений на содержание азотобактера в почве. Самый низкий процент обрастания комочков почвы наблюдался нами в засушливом, неблагоприятном для развития азотобактера 2008 году на варианте с глубокой отвальной обработкой. Также обобщены многолетние урожайные данные ярового ячменя по изучаемым приемам, установлены лучшие, по формированию урожая, варианты. Так, урожайность ячменя достигала, в среднем за 3 года, при однократном внесении «Азотовит» и «Фосфатовит» - 1,4 т/га и двукратном - 1,7 т/га, что выше, по сравнению с вариантом, где вносились удобрения, на 0,33-0,63 т/га. Представлены экономические расчеты прибыли и рентабельности технологии возделывания ярового ячменя и определены экономически выгодные варианты опыта с 1-кратным и 2 -кратным внесением бактериальных удобрений на фоне плоскорезной обработки почвы на 0,20-0,22 м. Рентабельность технологии возделывания на этом варианте равнялась 46,2 %, а на варианте, где проводилась вспашка, - 15,1 %. На основании проведенных исследований теоретически обоснованы, экспериментально подтверждены и сделаны выводы, а также даны рекомендации применения технологии в Волгоградской области.
Ключевые слова
В сухостепной зоне светло-каштановых почв Нижнего Поволжья наибольшее набухание карбонатной почвы отмечается в верхних почвенных слоях и уменьшается вниз по профилю. Незначительное содержание Na в почвенных слоях солонцеватой почвы приводило к меньшему набуханию этой почвы, по сравнению с карбонатной почвой. Глубокая отвальная обработка почвы благотворно влияла на степень набухания как карбонатной, так и солонцеватой почвы. В этом варианте обработки почвы степень набухания была ниже, чем при поверхностной дисковой обработке почвы. Среди различных родов самое сильное набухание отмечается у карбонатной почвы, меньшее - у солонцеватой почвы. Глубокая отвальная обработка почвы обеспечивает уменьшение набухания карбонатной почвы в сутки, по сравнению с поверхностной дисковой обработкой. Карбонатная почва характеризуется большей степенью усадки, чем солонцеватая. Глубокая отвальная обработка способствует снижению усадки и образованию трещин, по сравнению с поверхностной дисковой обработкой почвы. Проведение глубокой отвальной обработки почвы на карбонатной почве снижает усадку почвы к уборке озимой пшеницы, по сравнению с поверхностной дисковой обработкой. Самая высокая урожайность озимой пшеницы достигается в варианте посева этой культуры по солонцеватой почве с применением глубокой отвальной обработки почвы - 1,42 т/га. Самая низкая - в варианте поверхностной дисковой обработки почвы по карбонатной почве - 0,97 т/га.
Ключевые слова
Исследованиями, проведенными в 2013-2014 гг., в степной зоне черноземных почв. В трехфакторном опыте изучены предшественники, агрофона и нормы высева при выращивании кукурузы на зерно по инновационной технологии Стрип-тил. Установлено, что продолжительность вегетационного периода культуры в 2013 г. была длиннее на 2 дня, по сравнению с 2014 г. Показатели суммарного водопотребления кукурузы на зерно на удобренном фоне N66P32K32 по предшественникам озимая пшеница, кукуруза на зерно и подсолнечник составили в среднем за 2 года 2487, 2525 и 2511 м³/га, а на неудобренном фоне несколько больше. По величине коэффициентов водопотребления наименьшее значение отмечено по удобренному фону предшественника озимая пшеница - 394,6 м³/т, несколько больше по кукурузе на зерно - 428,6, а самое высокое - по неудобренному фону подсолнечника - 1014,8 м³/т. Более высокая урожайность кукурузы на зерно получена по предшественнику озимая пшеница - 5,657 т/га. Кукуруза, высеянная после кукурузы на зерно и подсолнечника, сформировала урожайность существенно меньше - на 0,358 и 2,184 т/га соответственно. При сложившихся погодных условиях влияние фактора «норма высева» проявилось по-разному: оптимальной в благоприятном 2013 г. оказалась 60 тыс./га - 6,081т/га, а в засушливом 2014 г. - 50 тыс./га всхожих семян - 3,815 т/га.
Ключевые слова
Статья посвящена актуальной на сегодняшний день проблеме получения полноценного, экологически безопасного урожая плодов арбуза. Представлена информация о значении содержания калия в почве на рост и развитие растений арбуза. Установлена возможность применения увеличенных доз калия хлористого гранулированного в технологии выращивания арбуза на продовольственные цели. В условиях зоны рискованного земледелия, на Быковской бахчевой селекционной опытной станции (Волгоградская область), оценивалась эффективность применения 3 доз калия хлористого гранулированного по общему фону минеральных удобрений NPK Объект исследований - сорт арбуза позднего срока созревания Холодок. Представлены данные по влиянию калия хлористого гранулированного на рост и развитие растений, урожайность и качество плодов арбуза. Дана сравнительная характеристика использования различных доз калия хлористого гранулированного по общему фону минеральных удобрений. Установлено влияние различных доз калия хлористого гранулированного по общему фону минеральных удобрений на увеличение длины вегетационного периода. Установлено положительное действие использование калия хлористого гранулированного на урожайность, его структуру и качественные показатели. Отмечено, что использование минеральных удобрений в исследуемых дозах не оказало отрицательного воздействия на экологическую чистоту продукта.
Ключевые слова
Россия - степная и лесная страна. Защитное лесоразведение, агролесомелиорация развивались в степных и лесных природных зонах на площади 160 млн га [1, 5]. Защитные лесные полосы создавались узкими (2-5 рядные). На обширной лесной территории севера и востока страны земледелие развито слабо, сельское и лесное хозяйство развиваются обособленно. Агролесоводство - новое направление, развивается за рубежом в зонах умеренного, субтропического, тропического и пустынного климатов. В статье рассчитаны площади, покрытые и непокрытые лесами на всей территории России, которые могут быть в дальнейшем использованы в агролесоводстве для получения растениеводческой и животноводческой продукции. Обсуждаются примеры агролесоводства. Предлагаются мероприятия по организации научных исследований с учётом природных условий, повышения плодородия почв, лесной и сельскохозяйственной продуктивности лесных почв России. Методология и методика исследований агролесоводства основана на агролесомелиорации, совершенствуется на производственном опыте. Основные вопросы исследований в агролесоводстве: повышение плодородия почв, защита от дефляции и эрозии почв, опустынивания территории; увеличение лесной и сельскохозяйственной продукции; организация сбора сопутствующей лесной продукции, рекреации, охоты и др. Общая площадь лесов России равна более 1367 млн га, не покрытая лесом территория для агроводства - более 536 млн га.
Ключевые слова
В статье изложены результаты трехлетних наблюдений за ростом и развитием трех сортов льна масличного при трех нормах высева и трех вариантах гербицидной обработки в подзоне южных черноземов Волгоградской области. Наблюдения за ростом и развитием растений льна масличного показали, что по полевой всхожести и сохранности растений к уборке различий по сортам практически не было. По степени засоренности варианты в нашем опыте стали отличаться между собой только после применения гербицидов. Все взятые на испытание гербициды оказались довольно эффективными. Гибель сорняков колебалась по вариантам от 70,5 до 85,5 %. Лучшим на посевах льна масличного оказался Лонтрел 300 в дозе 0,3 л/га. Баковая смесь гербицидов Зеллек-супер + Лонтрел (0,5 + 0,1 л/га) оказалась менее эффективной из-за снижения норм вносимых компонентов. Наибольшая урожайность получена у сорта ВНИИМК 620 при норме высева 5,5 млн/га и применении гербицида Лонтрел 300. При таком сочетании факторов в среднем за годы исследования урожайность составила 1,03 т/га. Районированный сорт Ручеек уступал сорту ВНИИМК 620 в среднем за три года 13,2 %.
Ключевые слова
На основе геоинформационного анализа представлены комплексная оценка природно-ресурсной территории сельскохозяйственного производства Астраханской и Волгоградской областей, проведена внутрихозяйственная оценка пашни, на основе которой составляется план введения и освоения полевых севооборотов. На основании исследований для типизации пашни по интенсивности хозяйственного использования и формирования аэроландшафтных систем земледелия разработаны методики определения нормативной базы биологизации севооборотов зерновой специализации с учётом ресурсосберегающей обработки почвы в агроландшафтах Нижнего Поволжья. Использование методики агроэкологической оценки типизации пахотных почв и научно-обоснованных критериев трансформации малопродуктивных земель позволяет более эффективно использовать ресурсный потенциал Прикаспия и повышать продуктивность земель данной территории на 20-25 %. Насыщение севооборотов ресурсовосстанавливающими культурами (горох, эспарцет, донник) снижает продуктивность севооборотов, но обеспечивает минимальный расход энергии на производство одной кормовой единицы (4,2-4,5 МДж) и обеспечивает положительный баланс органического вещества в пахотном слое каштановой почвы. Озимая пшеница по чистому пару и яровой ячмень являются наиболее адаптированными культурами к сухостепным каштановым агроландшафтам.
Ключевые слова
Данные экспериментальных исследований выявили положительный эффект от применения изучаемых препаратов на урожайность и качество зерна озимой пшеницы. В среднем за 2012…2014 годы урожайность выше по отвальной обработке, и на контроле она достигала 3,1 т/га, на варианте применения минерального азота N она составила - 3,4 т/га, на варианте обработки семян и растений по вегетации Силиплантом урожайность была максимальной и достигала 3,7 т/га, на варианте комплексного применения Альбита урожайность составила 3,5 т/га, что соответственно выше на 0,6 и 0,4 т/га, по сравнению с контролем. Выше содержание клейковины в зерне у озимой мягкой пшеницы Прикумская 140 отмечалось на вариантах внесения Nвесной, где содержание клейковины на варианте мелкой обработки составило 30,6 %, на отвальной обработке - 30,8 %. В посевах ячменя по вариантам обработок лучшие показатели по урожайности были на варианте применения «Ранчо» и «Ропа», что обеспечило урожайность ячменя на этих вариантах до 1,50-1,67 т/га. В посевах 2015 года урожайность яровой пшеницы на варианте отвальной обработки с Силиплантом составила 1,69 т/га, на варианте обработки «Ранчо» урожайность повышалась до 1,73 т/га, на варианте обработки «Ропа» урожайность снижалась до 1,56 т/га, мелкой обработки соответственно до 1,63 т/га.
Ключевые слова
Загрязнение растений тяжелыми металлами - одна из основных экологических проблем сельского хозяйства. Поэтому возникает необходимость разработки приемов возделывания сельскохозяйственных культур, которые способствовали бы значительному снижению размеров накопления тяжелых металлов в растениях. Одним из эффективных способов снижения поступления тяжелых металлов из почвы в растения является использование стимуляторов роста растений и микробиологических препаратов. Авторами статьи представлены результаты по элементам структуры урожая и биологической урожайности изучаемой культуры в течение ряда лет. Урожайные данные, полученные в результате проведенных исследований, подтверждают положительное влияние как предпосевной обработки микробиологическими препаратами, так и стимуляторами роста. Также, по результатам проведенных исследований на содержание тяжелых металлов в зерне фасоли обыкновенной сорта Рубин была доказана низкая их концентрация в изучаемой культуре, что не превышало ПДК. Анализ изменения концентрации тяжелых металлов под воздействием регуляторов роста и микробиологических препаратов показал, что они могут оказывать существенное влияние на содержание вредных веществ в зерне фасоли. Особый интерес при изучении воздействия внекорневых подкормок стимуляторами роста представляет использование баковой смеси мегафол+плантафол 10:54:10. Среди изучаемых вариантов, где была проведена предпосевная инокуляция микробиологическими препаратами, низким содержанием тяжелых металлов относительно контрольного варианта выделились варианты В3 (штамм 635а) и В4 (штамм ФК-6).
Ключевые слова
Был изучен микроклимат на лесопастбищах Среднего Дона, сформированных лохом узколистным (Elaegnus angustifolia L.) в прибрежной зоне р. Сакарка (Волгоградская обл., Иловлинский р-он), на участках с однообразным рельефом при разных типах закустаривания (одиночно расположенные деревья, заросли и «зеленые зонты»), в сравнении с участками открытой степи. Результаты исследований показали, что все насаждения Elaegnus angustifolia L. создают комфортные микроклиматические условия: улучшают выпас, сохранность и продуктивность животных. Наименее комфортный микроклимат, по сравнению с другими участками насаждений Elaegnus angustifolia L. для выпаса животных, наблюдается в зарослях в 14.00 ч. дня, когда температура и влажность воздуха критически повышаются, а подвижность воздуха снижается, что становится некомфортным для выпаса и отдыха животных и может привести к перегреву организма. Наиболее комфортный микроклимат выявлен в «зеленых зонтах», которые обеспечивают достаточное затенение и обеспечивают оптимальное проветривание в жаркий летний период. «Зеленые зонты» снижают температуру воздуха на высоте 0-150 см на 1-9 С и в 1,5-3,0 раза повышает относительную влажность воздуха, по сравнению с открытой степью.
Ключевые слова
Представлен анализ состояния травосеяния и перспектив развития Представлен анализ состояния травосеяния и семеноводства многолетних трав в России и Нижневолжском регионе. Выявлены негативные тенденции в использовании многолетних трав для производства кормов. В настоящее время основное количество семян трав выращивается хозяйствами для собственных нужд. Товарность отрасли семеноводства снизилась с 60 до 20 %, в 2-3 раза сократился спрос на семена высших репродукций. Установлено, что потребность в семенах многолетних трав в стране удовлетворяется на 60-65 %, а по люцерне и клеверу - только на 25-35 % (по эспарцету - на 65 %). Для ведения полевого травосеяния из требуемого наличия в структуре укосных площадей 75 - 85 % бобовых и бобово-злаковых смесей необходимо ежегодно засевать травами в стране не менее 3,5 млн га пашни (факт 1,65 млн га). Для этих целей требуется 67-70 тыс. т семян многолетних трав, в том числе 45 тыс. т бобовых. В Нижневолжском регионе ежегодные посевные площади многолетних трав на пашне составляют 22 тыс. га при общей их площади 339 тыс. га. Для повышения эффективности кормопроизводства необходимо увеличить ежегодный пересев многолетних трав до 75 тыс. га. Это потребует более 3 тыс. тонн семян многолетних трав. Повышение эффективности семеноводства трав в Нижневолжском регионе возможно при организации научно-производственной системы, позволяющей регулировать производство сортовых семян необходимого видового ассортимента.
Ключевые слова
В 2013-2014 гг. в ФГБНУ «ПНИИАЗ» проводилась НИР по изучению эффективности действия стимуляторов роста растений на продуктивность томата в условиях севера Астраханской области. Целью проводимых исследований являлось изучение биологических особенностей гибридов томатов при использовании различных стимуляторов роста растений с использованием капельного способа полива. В задачи исследований входило: выявить наиболее перспективные для условий севера Астраханской области гибриды томатов агрофирмы СеДеК, обладающие высокими адаптационными возможностями и значительным уровнем потенциальной урожайности в сочетании с используемыми стимуляторами роста растений; изучить влияние стимуляторов роста растений на прохождение продуционных процессов и урожайность, на биометрические показатели и элементы структуры урожая томатов; определить гибриды томатов, наиболее эффективно использующие почвенную и поливную воду по коэффициенту водопотребления и другим показателям. Проводя сравнительный анализ полученных урожайных данных. можно сделать вывод о положительном влиянии стимуляторов роста на рост, развитие и продуктивность томатов. В среднем за два года (2013-2014 гг.) самым высокоурожайным на контроле оказался гибрид Катенька - 76,6 т/га. Самая высокая урожайность в опыте (159,9 т/га) была выявлена у гибрида Сестренка на 2 варианте с применением препарата НВ-101. На 3 и 4 вариантах (препараты Иммуноцитофит и Экогель) самым урожайным также оказался гибрид Сестренка - 142,8 и 143,3 т/га соответственно. В целом, все гибриды на вариантах с применением стимуляторов роста растений являются высокоэффективными и могут быть рекомендованы для широкого практического применения. Самым эффективным стимулятором роста в результате двухлетнего изучения оказался препарат НВ-101.
Ключевые слова
Отмечается низкий уровень технологического развития молочного скотоводства РФ. Только при более конструктивном и тесном взаимодействии государства и бизнеса отрасль может встать на инновационный путь развития. В настоящее время, технология молочного скотоводства в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах базируется в основном на привязном способе содержания коров и устаревшей материально-технической базе. В связи с этим, затраты труда на производство 1 ц молока в 2010-2014 гг. составили в среднем по РФ 3,4-3,7 чел.-ч, тогда как на лучших отечественных фермах они не превышают 0,7-0,9 чел.-ч. Практически в каждой области имеются предприятия с высоким технологическим уровнем производства молока, являющиеся эталонами для их серийного тиражирования в других хозяйствах страны. В основе технологии производства молока на этих предприятиях заложена беспривязная система содержания коров, доение в доильных залах, мобильная раздача кормосмесей, автоматизированный компьютерный контроль за физиологическим состоянием каждого животного и последовательностью технологических операций. В перспективе приоритет в молочном скотоводстве должны будут занять технологии, обеспечивающие максимальную комплексную механизацию и автоматизацию всех технологических операций, что предполагает и предопределяет повышение концентрации поголовья на объектах производства. Целенаправленный ввод в эксплуатацию новых и модернизация имеющихся индустриальных комплексов по производству животноводческой продукции, в основе которых лежат инновационные технологии содержания и кормления животных, должен постепенно сместить производство молока и мяса из сектора личных подсобных хозяйств в сектор крупных и средних сельхозпредприятий и кооперативов.
Ключевые слова
В научно-хозяйственном опыте изучено влияние аминокислоты триптофан на живую массу и интенсивность роста цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500». В исследованиях выявлено определенное количество включения испытуемого препарата в состав рациона цыплят-бройлеров. Так, цыплята-бройлеры контрольной группы получали полнорационный комбикорм, содержащий разное количество аминокислоты триптофан: 1-я - 300 г, 2-я - 400 г и 3-я - 500 г на 1 т комбикорма. Использование в кормлении цыплят-бройлеров опытных групп комбикорма с испытуемым препаратом в сравнении с контролем, способствует за период выращивания (40 дн.) повышению живой массы соответственно на 2,05; 4,06 и 2,42 %. Среднесуточный прирост живой массы у цыплят-бройлеров опытных групп составил, соответственно 62,09; 63,33 и 62,32 г, против контроля 60,80 г. Установлено, что относительная скорость роста у подопытных цыплят-бройлеров в первые две недели была высокая, а с возрастом она уменьшалась и к 40-дневному возрасту составила от 61,04 до 61,83 %. Более высокий коэффициент увеличения живой массы за период выращивания выявлен у цыплят-бройлеров опытных групп, который варьировал в пределе от 62,60 до 64,79 раз. Сохранность поголовья подопытных цыплят-бройлеров была в пределах 98,0-100 %.
Ключевые слова
В статье представлены результаты использования треонина и ферментных препаратов в рационах молодняка свиней на откорме. В системе мероприятий по увеличению производства свинины ведущее место отводится организации полноценного сбалансированного кормления животных. Особенно требовательны к полноценному питанию молодые животные, что обусловлено напряженностью обменных процессов в их организме. Всестороннее изучение роста, развития, откормочных и мясных качеств, а также некоторых биологических особенностей молодняка свиней на откорме в условиях промышленной технологии с использованием в их рационах треонина и ферментных препаратов способствует повышению их мясной продуктивности и улучшению качества мяса. Также выявлены дополнительные резервы увеличения производства свинины и повышения ее качества, снижения затрат кормов на единицу продукции. По результатам проведенных опытов установлено, что использование треонина и ферментных препаратов способствует повышению мясной продуктивности и улучшению качества мяса, а также не оказывает негативного влияния на химический состав и биологическую ценность мяса, мясо опытных подсвинков обладало технологическими свойствами, характеризующими в определенной степени кулинарную ценность данного продукта, имея высокую влагоудерживающую способность и меньшую увариваемость.
Ключевые слова
В предложенной статье обобщен литературный материал по снижению уровня нитритов и нитратов в водных растворах, кормах, продукции животноводства. Показано, что обработка водных растворов, содержащих нитриты и нитраты, с помощью окислителей и восстановителей приводит к снижению их уровня. Этот процесс имеет место также при использовании катализаторов и постоянного электрического тока. Установлено, что введение в рацион животных сорбентов, например, тыквета, способствует их удалению из организма и молока и повышению удоев и качества молока. Такой же эффект получен при использовании токсисорба и хелатона. Используют католит электроактивированной воды - 0,5 % в рассоле при посоле цельномышечного мяса и экстракта шиповника, что способствует снижению в готовом продукте нитрита натрия и сокращению длительности процесса. Введение в рацион кобыл и верблюдиц молибдена усиливает функцию ксантиноксидазы по снижению нитритов в молоке. Выявлено, что актуальность вопроса удаления нитрита из воды, кормов и продуктов животного происхождения в публикациях сохраняется. Приводится в ряде случаев описание технологического оборудования, параметров, условий проведения процессов, а также допустимые уровни содержания токсичных компонентов.
Ключевые слова
Предложено зоотехническое и экономическое обоснование выбора и использования смесителей-кормораздатчиков для молочных ферм и комплексов с учетом их размера, количества технологических групп коров, состава полнорационных кормосмесей, уровня продуктивности и кратности раздачи. В наших исследованиях установлено, что поедаемость полнорационной кормосмеси коровами и молодняком скота в возрасте 6-15 месяцев составляет 99-100 %, при этом исключается выборочная поедаемость более вкусных кормов за счет дополнительного измельчения и однородности кормосмеси. Технические характеристики современных смесителей-кормораздатчиков (Solomix марки Friolet производства ЗАО «Колнаг») позволяют дозировано (электронная система взвешивания) вводить в состав кормосмесей сено, солому, силос, сенаж, зеленую массу, обеспечивая оптимальное (до 0,5-1,0см) их измельчение и смешивание с комбикормами и кормовыми добавками. Располагая таким агрегатом, можно вносить существенные корректировки состава полнорационной кормосмеси: при отсутствии патоки включать тыкву, кормовую свеклу, сахарное сорго, другие углеводистые корма, а при недостатке запасов сена и сенажа в летний период - использовать зеленую массу. Расчет экономической эффективности показал, что производство на базе мобильных смесителей-кормораздатчиков полнорационных кормосмесей и их использование при кормлении крупного рогатого скота способствует повышению конверсии питательных веществ на 7-9 % и снижению затрат труда на 15-18 %, по сравнению со стандартными кормоцехами и на 9-12 %. по сравнению с раздельной раздачей кормов мобильными агрегатами.
Ключевые слова
Научно обоснована и экспериментально подтверждена высокая эффективность влияния тыквенного жмыха, обогащенного кормовой добавкой «Йоддар-Zn» в рационах птицы родительского стада кросса «Хайсекс коричневый» на качество инкубационных яиц. Введение в рацион птицы изучаемой кормовой добавки способствовало значительному повышению морфологических показателей инкубационных яиц, улучшению их химического, аминокислотного и витаминного составов. Установлено положительное влияние тыквенного жмыха, обогащенного биодоступной формой йода на формирование яичной продуктивности кур-несушек родительского стада, увеличение массы инкубационных яиц в опытных группах, улучшение индексов формы яиц, белка и желтка, а также нормализовался такой показатель, как отношение белок/желток (1,9 : 1). Под влиянием испытуемой добавки улучшился химический состав яиц, как белка, так и желтка за счет увеличения основных питательных веществ (сухое вещество, протеин, жир, минеральные вещества). Биологически активная кормовая добавка способствовала улучшению обменных процессов у кур-несушек, о чем свидетельствует повышение содержания белка и незаменимых аминокислот в яйцах. Кроме того, определено влияние тыквенного жмыха, обогащенного биодоступной формой йода на витаминный состав яиц, и как следствие, на результаты инкубации. Полученные результаты свидетельствуют о положительном влиянии испытуемой добавки на качество инкубационных яиц и вывод молодняка.
Ключевые слова
В статье изложены материалы, посвященные открытым совершенно новым защитным свойствами живого организма коров калмыцкой породы, на основе химической реакции, протекающей внутри желудка млекопитающего и образованием комплекса - химических стойких хлористых соединений (ХСХС) и растущего на них антибиотика, ярко-красного цвета, обеспечивающие прижизненный иммунитет животным, обитающим в степных аридных землях республики Калмыкия. Выделяясь прижизненно у всех высших популяций животного мира внутри их живых тел, антибиотик ярко-красного цвета, попадая в кровеносное русло, всегда стерилизует кровь от различной инородной микрофлоры, проникающей туда из внешней окружающей среды. Набирая быстро живую массу, повышая мясную, а с ней и молочную продуктивности, необходимую для вскармливания вновь родившегося молодняка, коровы калмыцкой породы успевают до засушливого летнего периода года, собрав воедино все иммунные свойства организма и жизненную энергию степей нарастить свой живой потенциал. Имея цвет, аналогичный с цветом артериальной крови млекопитающих, антибиотик, ярко-красного цвета уже многие тысячелетия не виден для человеческого взгляда. Кроме живой фауны, антибиотик ярко-красного цвета в больших объемах и постоянно продуцируется в корневой системе всей растительной флоры, что подтверждает их один совместный с животным миром исторический путь развития.
Ключевые слова
В статье представлены результаты проведённых научно-хозяйственных опытов, направленных на разработку методов интенсификации производства свинины за счет использования чистопородных животных специализированных пород, высокопродуктивных двух- и трехпородных гибридов, оптимизации сроков откорма животных и использования пробиотической кормовой добавки «Споротермин» в кормлении глубокосупоросных свиноматок. Исследования проводились в следующих хозяйствах: ОАО КХК «Краснодонское» Иловлинского района и ПЗК имени Ленина Суровикинского района Волгоградской области и ЗАО «Русская свинина» Каменского района Ростовской области. Объектом изучения были свиньи пород крупной белой, йоркшир, ландрас, дюрок и их помесей, полученных при скрещивании свинок крупной белой с хряками ландрас и свинок генотипа КбхЛ с хряками породы дюрок. Исследования включали в себя 5 научно-хозяйственных опытов, проведенных на 15 группах подопытных животных. Исследования по изучению эффективности откорма подсвинков крупной белой породы и их помесей со специализированными мясными породами проводили в условиях ОАО КХК «Краснодонское» Иловлинского района Волгоградской области. В опыте участвовали 4 группы подсвинков, сформированные по принципу пар-аналогов, в возрасте 2-месяцев по 15 голов в каждой.
Ключевые слова
В статье приведены данные по влиянию селенорганических препаратов: ЛАР и «Селенопиран» (СП-1) на показатели гемограммы и содержание лейкоцитов в крови молодняка свиней, выращиваемого на мясо. Доказано, что введение в основной рацион молодняка свиней изучаемых селенорганических препаратов за 10 дней до отъёма их от свиноматок и в течение 25 дней после отъёма в дальнейшем на доращивании и откорме оказывает благоприятное влияние на кроветворную функцию организма животных. Так, количество эритроцитов в крови откармливаемого молодняка свиней I и II опытных групп в 110-дневном возрасте было больше, чем в контрольной группе на 7,70 и 4,43 % соответственно. По сравнению с животными контрольной группы, у откармливаемого молодняка свиней I опытной группы в 238-дневном возрасте содержание эритроцитов в крови было выше на 0,63•1012/л (10,16 %; Р
Ключевые слова
Работа посвящена исследованию проблемных вопросов организации мониторинга работы дождевальной техники в режиме реального времени. Цель исследований - разработка оптимальных алгоритмов синтеза мониторинговых данных и оценка возможности их использования для организации интеллектуального управления гидромелиоративными системами. В работе приводятся результаты исследования возможностей геопозиционного синтеза мониторинговых данных за счет цифрового нормирования аналоговых сигналов с последующим их объединением и трансляцией по единому каналу связи. Предложены четыре схемы управления гидромелиоративными системами на основе мониторинговой информации, отличающихся уровнем автоматизации управленческих процессов: 0 уровень - без автоматизации управленческих процессов; 1 уровень - реализация схемы управления с возможностью непосредственного допуска системы к исполнительным механизмам дождевальных машин, но при ограничении исполнительных действий, не подтвержденных диспетчером; 2 уровень - реализация схемы управления с возможностью непосредственного допуска системы к исполнительным механизмам дождевальных машин при не полном ограничении исполнительных действий; 3 уровень - реализация схемы управления с возможностью непосредственного допуска системы к исполнительным механизмам дождевальных машин без ограничения исполнительных действий.Исследования показали, что уровень автоматизации управленческих процессов определяет требования к составу и качеству мониторинговой информации, а также к алгоритмам ее процессорной обработки.
Ключевые слова
В статье рассмотрены современные оползневые процессы, происходящие на территории Ростовской области, в том числе и в самом городе Ростов-на-Дону, и на орошаемых землях области, и проанализированы причины их возникновения. В результате инвентаризации оползневых процессов на территории Ростовской области получено, что общая площадь земель, подверженных оползневым процессам, составляет 2,5 % от общей площади региона. В зону возможной активации 11 оползневых массивов попадают 33 населенных пункта на территории 7 районов и 2-х городских округов. В последние 20-30 лет в области активизировались оползневые процессы. Оползневая активность на большей части территории находится на уровне среднемноголетних значений (0,5-0,7 м/год), но есть участки, где горизонтальная скорость смещения составляет 2,0-2,2 м/год. Рассмотрены противооползневые мероприятия. Авторами для предотвращения нежелательных геоморфологических процессов на орошаемых землях предлагается на начальном этапе эксплуатации оросительных систем производить противоэрозионные мероприятия и как наиболее перспективное направление - внесение в почву мелиорантов-структурообразователей. Так, в данном направлении учеными ФГБНУ «РосНИИПМ» проводятся различные исследования, в результате которых разработаны: композиция из влагосорбентов для защиты почв от водной эрозии, композиция из структурообразующих материалов, противоэрозионный состав. Для борьбы с водной эрозией почвы на склонах и предотвращения роста оврагов предлагается новый способ защиты склонов от водной эрозии.
Ключевые слова
В научной статье представлены результаты многолетних (2012-2015 гг.) исследований. При орошении, в зоне светло-каштановых почв Волгоградской области, на опытном поле ФГБНУ ВНИИОЗ в двух двухфакторных опытах были изучены гибриды (Калаус и Ярик) и сорт Галия сахарного сорго в одновидовых посевах (первый опыт), в поливидовых (второй опыт) - сорго (гибрид Калаус), кукуруза (гибрид Поволжский 89 МВ), подсолнечник (сорт Поволжский 8). Сев - обычным рядовым способом. Норма высева семян сорго в чистом виде - 800 тыс., двухкомпонентной смеси - 400 тыс., трёхкомпонентной - 300 тыс. всхожих семян на 1 га. Изучали уровни минерального питания. Дозы минеральных удобрений на урожай 80 т/га составили N160P50K80, 100 - N205P60K105 и 120 т/га - N250P70K130. Режим орошения дифференцированный: от появления всходов до фазы активного роста стебля сорго - 70 % НВ в слое почвы 0…0,4 м и далее 80 % НВ в слое 0…0,8 м. Уборка - в два укоса в фазе начала вымётывания. Для поддержания заданного режима увлажнения почвы оросительная норма в среднем за 4 года составила 2762 м/га. Применение удобрений позволяет при осуществлении двух укосов формировать запрограммированные урожаи 80…100 т/га биомассы. Выявлено, что кормовые достоинства зелёного корма изменяются в зависимости от гибридов и сорта сахарного сорго, пищевого режима почвы, а также от времени скашивания.
Ключевые слова
Малоземельные хозяйства нуждаются в навесных на самоходные шасси и гидронавеску тракторов грузовых устройствах. Такими устройствами могут быть шарнирно-стержневые погрузочные манипуляторы на базе пространственных механизмов, но их возможности нуждаются в дальнейшем изучении. Пространственный приводной механизм формируется из коренной секции стрелы (ведомое звено) и двух расположенных под углом друг к другу гидроцилиндров, которые обеспечивают подъём (изменение вылета) стрелы в вертикальной плоскости и ее разворот на определенные углы в горизонтальной плоскости. Обобщенными координатами механизма являются углы φ и ψ поворота стрелы соответственно в вертикальной и горизонтальной плоскости. Пространственный приводной механизм может попадать в мертвое положение при неудачно выбранных размерах (при ψ), когда все звенья располагаются на одной плоскости. Для определения кинематических возможностей этой пространственной структуры введено понятие условных размеров, приведенных к начальной длине гидроцилиндров, например, , где a - половина расстояния между опорами цилиндров. Установлено, что углы ψ ≤ 88 следует считать обоснованными. В экспериментальном тракторном манипуляторе ψ = 80. Представлены схемы пространственного механизма и стрелового погрузочного манипулятора на его базе. Обобщенными координатами структуры являются углы φ и ψ поворота стрелы соответственно в вертикальной и горизонтальной плоскости. На основе построенных номограмм установлены предельные значения углов φ и ψ.
Ключевые слова
В данной статье рассматриваются различные способы механизированного внесения такого химического вещества, как гидрогель. Последние несколько десятилетий ведутся работы по улучшению агрохимических свойств почвы. Достигается это, в основном, путем внесения минеральных удобрений. С их помощью имеется возможность корректировать нехватку питательных элементов в почве и повышать её плодородие. Однако, стоит отметить, что ежегодное использование минеральных удобрений ведет и к негативному влиянию, а также к снижению экологической безопасности почв. Поэтому нами предлагается использование влагоудерживающего гидрогеля, способного накапливать и удерживать влагу и питательные элементы. Тем самым, появляется возможность в полной мере использовать все количество внесенного удобрения и исключить вымывание его в нижние слои почвы. Для выяснения наиболее эффективного способа внесения гидрогеля проведены лабораторные исследования на его способность взаимодействовать с различными удобрениями. Рассмотрено влияние гидрогеля на рост и всхожесть зерновых культур, а также возможность отдавать накопленные микроэлементы культурным растениям. На основе проведенных опытов выбран наиболее оптимальный вариант внесения. Данные исследований приведены в виде графиков и таблицы.
Ключевые слова
В условиях возрастающего дефицита водных ресурсов наибольшую перспективу имеют способы и технологии орошения, направленные на повышение продуктивности орошаемого гектара и эффективность использования поливной воды. Разработанная система комбинированного орошения предназначена для полива садов и виноградников при одновременном регулировании приземного слоя воздуха. Особенность конструкции полосового дождевателя в наличии трех пар щелевых водовыпусков, направленных под разными углами наклона к горизонтальной поверхности, что позволяет регулировать длину орошаемой полосы в зависимости от возраста деревьев и увлажнять только зону расположения корневой системы. Система работает в двух режимах. Первый режим: полосовое подкроновое дождевание, при котором вода поступает через щелевой водовыпуск размером 20x0,5 мм и разбрызгивается на полосе шириной от 1 до 3 м при расстоянии между рядами деревьев 3-5 м. Увлажняемая площадь составляет 50-70 % общей площади. Второй режим: мелкодисперсное дождевание, при котором щелевые водовыпуски закрыты и вода подается из мелкодисперсных распылителей в виде капель диаметром 200-500 мкм, расходуясь в основном на испарение с поверхности листьев, обеспечивая снятие температурного стресса у растений, благодаря понижению температуры листьев и повышению влажности приземного слоя воздуха. В основу разработки системы комбинированного орошения положен модульный принцип, позволяющий при проектировании оросительных систем устанавливать размеры водоподводящей сети и производительность оборудования в зависимости от конкретных условий объекта: размеров орошаемых участков, водного режима культуры, уклонов местности и других природно-хозяйственных условий.
Ключевые слова
Рассматривается метод определения и оптимизации минимальной совокупности диагностических параметров для контроля технического состояния доильно-молочного оборудования (ДМО) на основании составления таблицы функций неисправностей (ТФН) данного оборудования. Определяется значимость влияния каждого функционального параметра ДМО на основные показатели процесса производства молока. Проводится анализ приведенных данных ТФН, позволяющий определить минимальную совокупность диагностических параметров (МСДП) для оценки функционирования ДМО и нахождения отказавшего элемента. Рассматриваются основные выходные параметры ДМО, изменение которых приводит к нарушению функционирования отдельных его элементов и переходу их из состояния е в одно из е -х состояний. Определяются весовые коэффициенты значимости по основным элементам φ ДМО, влияющим на надежность, выходным параметрам φ и функциональным параметрам φ . Получена МСДП, позволяющая выявить неисправные состояния ДМО: это износ в сопряжениях вакуумного насоса и других элементах, зазоры в не плотностях элементов, засорения элементов, рабочее вакууметрическое давление колебания вакууметрического давления, подача вакуумного насоса, жесткость сосковой резины, уклон молокопровода (вакуумпровода) или высота его установки, бактериальная обсемененность молока, частота пульсаций, продолжительность такта сосания. На основании анализа ТФН и исследования надежности элементов ДМО выбирается перечень диагностических параметров, определяются последствия при несоблюдении значений этих параметров, их выбраковочные характеристики, периодичность диагностирования.
Ключевые слова
На имитационных лизиметрических моделях мелиорированных пастбищ (ИЛММП), которые были заложены на разных почвенных субстратах (Кумский песок, Бажиганский песок, черноземовидный супесчаный субстрат), был проведен анализ роста и развития многолетних кормовых злаковых, злаково-бобовых и злаково-полынно-бобовых травосмесей для разного сезона использования (пастбище весенне-летнего использования: житняк гребенчатый + пырей удлиненный + костер безостый; пастбище летнего использования: житняк гребенчатый + овсяница луговая + люцерна синяя; пастбище летне-осеннего использования: житняк гребенчатый + полынь белая+ люцерна синяя). Было выявлено, что содержание влаги в почве во все сезоны и под всеми травосмесями на ИЛММП было выше в черноземовидном субстрате, чем в Бажиганском и Кумском песках, особенно ранней весной. Наибольшая продуктивная влага выявлена в черноземовидном субстрате: на весенне-летних пастбищах 108,1 мм, на летних - 118 мм, на летне-осенних - 113,3 мм. С помощью математического моделирования была установлена взаимосвязь роста трав и почвенной влажности. Установленные изменения за вегетацию в исследуемых ИЛММП показали, что с увеличением среднего значения влажности (Wср) ростовые параметры (K) возрастают.
Ключевые слова
В статье рассмотрены основные подходы моделирования влагопереноса при различных способах орошения. Проанализированы известные моделивлагопереноса в пористо-капиллярной среде при действии стационарных и нестационарных массовых сил с учетом возникающих нелинейных эффектов, которые можно применить для внутрипочвенного орошения. В данной модели параметрами являются уровень грунтовых вод, коэффициент водоотдачи; диаметры капилляров, относительный объем капилляров, скорость фильтрации, суммарный приток и отток, уровень воды в капиллярах, скорость капиллярного подъема в капиллярах определённого диаметром, высота капиллярного подъема и др. Предложено решение математической модели влагопереноса Новосельского С.Н. в частых производных для капельного орошения.Проведённый анализ рассмотренных математических моделей показал, что каждый из способов полива требует применения различных подходов к математическому моделированию, отображающих отдельные стороны этого сложного процесса влагопереноса. Для рассмотренных способов полива применяются различные подходы к математическому моделированию, отражающие физические особенности процесса влагопереноса при капельном орошении. Агрегирование описанных моделей может повысить точность математического описания процессов влагопереноса в целом, что позволит уточнить инженерную методику расчета поливных и оросительных норм с целью сбережения природных ресурсов, включая энергозатраты.
Ключевые слова
При импортозамещении возникает потребность в повышении урожайности ряда сельскохозяйственных культур, в частности овощных, для чего целесообразно использовать оригинальные и энергоэффективные теплицы, предназначенные в основном для малоземельных хозяйств. В одном из разработанных нами вариантов конструкций теплиц предусмотрена ориентация светопрозрачных панелей по «тёплым» сторонам, а на северной стороне имеется входной тамбур и вспомогательное оборудование. Внутри теплицы предусмотрены системы орошения, обогрева, вентиляции и т.п. В другом варианте теплица выполнена в виде четырёхугольной пирамиды, вершины основания которой ориентированы по сторонам света. Эффективность использования пирамид зависит от соотношения их размеров. Предложена также комбинированная теплица, включающая двухскатное строение, на крыше которого смонтирована надстройка в виде четырёхугольной пирамиды. Показано понятие «пирамиды золотого сечения». Лабораторно-полевые опыты по выращиванию томатов внутри четырёхугольных пирамид в условиях сухого климата (ГТК = 0,39) показали, что теплицы-пирамиды способны накапливать энергию, превращаясь в аккумулятор космической энергии, и создавать внутри благоприятный для растений микроклимат. Урожайность томатов возле каждой пирамиды составляла порядка 10 кг, в среднем около 2 кг с одного куста. Наибольшая продуктивность зафиксирована на кустах томатов, расположенных в центре пирамид.
Ключевые слова
Семена горчицы и продукты их переработки являются сложной многокомпонентной смесью разного класса химических соединений. В своем составе они содержат свободные жирные кислоты, триглицериды, белки, углеводы, фосфолипиды, альдегиды, кетоны, ферменты, витамины, тиогликозиды, эфирное масло и ряд других соединений. В них содержится значительное количество биологически активных соединений: витаминов, токоферолов, стеринов, фосфатидов, микро- и макроэлементов, минеральных солей, что указывает на возможность использования их в качестве пищевой добавки для обогащения продуктов веществами, которые обладают высокой биологической активностью [16, 17, 4]. Содержащиеся в семенах горчицы гликозиды (синигрин) и фитонциды (эфирное горчичное масло) принято считать антипитательными веществами [4, 5, 14]. Наличие антипитательных веществ в семенах горчицы требует их специальной подготовки для последующего использования в пищевой и сельскохозяйственной отраслях народного хозяйства [4, 5, 14, 6-9, 19, 21]. Изучение процесса извлечения синигрина из семян горчицы экстракцией проводили на лабораторной установке. В реактор заливали воду, подогретую до заданной температуры. При постоянно работающей мешалке засыпали заданное количество семян горчицы. По истечении заданного времени экстракции отбирали пробу суспензии на анализ для определения в ней остаточного содержания синигрина. Определение параметров режима экстракции синигрина из семян горчицы проводили планированием эксперимента методом крутого восхождения [2], который заключается в нахождении условий, при которых параметр оптимизации - функция отклика (остаточное содержание синигрина) - может быть оптимальным.
Ключевые слова
В статье рассматривается проблема расширения ассортимента полуфабрикатов рубленных. С этой целью была разработана рецептура внесения растительных компонентов в мясное сырье в процессе производства купат. Были проведены исследования физико-химических показателей, которые доказывают рациональность использования вносимых ингредиентов. Для этого адаптировали технологию производства купат к лабораторным условиям и на базе производственных мощностей КЦ УНЦ «Технолог» были произведены контрольный и опытный образцы. По результатам исследования установили, что полученные образцы соответствуют нормам стандарта.
Ключевые слова
Авторами разработан творожный продукт с использованием растительно-животного сырьевого комплекса, в состав которого входят льняная мука, белково-углеводный концентрат (БУК), кэроб (порошок семян рожкового дерева) и корица. Разработанная технология творожного продукта предполагает внесение в плавильный котел на стадии замеса, согласно рецептуре, обезжиренного творога, сахара, БУКа, кэроба, корицы и льняной муки, которую предварительно вносили в подогретые до температуры 85±2 °С сливки, тщательно перемешивали и выдерживали в течение 15 минут, темперировали при температуре 63±2 С в течение 25 мин, гомогенизировали и охлаждали до 12±2 С. Для определения качественных показателей разработанного продукта применяли методы: титриметрический, кислотный, органолептический, термогравиметрический, микробиологический, тонкослойной хроматографии. Установлено, что все качественные показатели обогащённого творожного продукта превышают значения контрольного образца. На основании этого следует, что разработанный творожный продукт может являться важным дополнительным компонентом в питании спортсменов, занимающихся силовыми видами спорта, так как будет способствовать оптимизации содержания в рационе белкового компонента, а также его обогащению биологически активными веществами, содержащимися в растительно-животном комплексе.
Ключевые слова
Рассматривается проблема развития инновационной деятельности и конкурентных преимуществ в вузе, приводится учетная классификация и характеристика инноваций, в т.ч. управленческих, заключающихся во внедрении стратегического и процессного управления в вузе, в контексте концепции всеобщего управления качеством. Обоснован тот факт, что способность вуза к инновациям и инновационной деятельности определяется уровнем его инновационного менеджмента, качество и эффективность которого напрямую зависят от уровня информационного обеспечения, основу которого составляет учетная информация о фактических параметрах инновационного развития, являющаяся средством инновационного управления, выступающая коррелятором организованности вузовских систем на всех уровнях управления и служащая базой обоснованного принятия управленческих решений по развитию инновационного потенциала. Обоснована актуальность, сформулированы цели и перспективы организационно-методологического развития учетно-информационного обеспечения управления инновационной деятельностью вуза, которое должно охватывать не только всю совокупность процессов, составляющих образовательную, научную, финансово-хозяйственную деятельность, но и все важные функции управления. Предлагается комплекс экономических средств как современная инструментальная основа, включающая в себя бухгалтерские (учётно - калькуляционные), аналитические (управленческие), контрольные, организационные инструменты, позволяющие методически (технически) осуществлять учетно-аналитические процедуры, обеспечивающие информационное содействие инновационному менеджменту.
Ключевые слова
Рассматриваются цели, многокритериальные задачи, основные характеристики и преимущества функционально-стратегического бюджетирования, ориентированного на результат (ФСБОР), как перспективной формы финансового планирования в экономических субъектах АПК, объединяющей два перспективных направления: попроцессное (функциональное) бюджетирование, рассматривающее в качестве основных объектов финансового планирования бизнес-процессы, а также подпроцессы и функции; бюджетирование по заданным параметрам, устанавливающее главные направления расходования средств, в соответствии со стратегией и задачами хозяйствующего субъекта АПК. Разработана организационно-методологическая модель функционально-стратегического бюджетирования, ориентированного на результат, включающая в себя совокупность основных принципов, субъектно-объектную основу, методический инструментарий, перечень этапов организации и постановки ФСБОР в экономических субъектах АПК, виды основных регламентирующих документов. Основной предпосылкой разработки этой модели явилась необходимость создания современной системы измерения результативности и эффективности стратегической деятельности организаций АПК, на всех уровнях их управленческой иерархии, позволяющей привязать результаты финансирования бизнес-процессов как элементов организационной структуры, и каждого работника к результатам их работы и деятельности организации в целом. Разработана принципиальная блок-схема ФСБОР, демонстрирующая каскадирование стратегических целей, показателей и задач по уровням управления, что создает единый механизм внутриорганизационного стратегического управления, значительно упрощает процедуры ФСБОР и облегчает учетное бюджетное взаимодействие.
Ключевые слова
В статье предложена методика оценки эффективности агропродовольственной политики региона, позволяющая определить интегральный показатель: индекс эффективности агропродовольственной политики, рассчитанный на основе экономических, финансовых и социальных индикаторов эффективности. Автором определены виды эффективности агропродовольственной политики региона. Выявлены и систематизированы критерии и показатели эффективности агропродовольственной политики на макро- и микроуровнях экономики, что позволило выделить, охарактеризовать и развить существующие методологические подходы к оценке эффективности агропродовольственной политики. Для каждого индикатора эффективности агропродовольственной политики региона установлены критерии оценки и пороговые значения показателей. На основе определения пороговых значений индекса эффективности агропродовольственной политики региона установлено соответствие между диапазоном значений показателя и фактическим, достигнутым уровнем эффективности агропродовольственной политики на региональном уровне экономики. На основе статистических данных регионов ЮФО апробирована методика оценки эффективности агропродовольственной политики региона. Установлено, что индекс эффективности агропродовольственной политики ЮФО (I) в 2014 году равен 0,8, что соответствует допустимому уровню эффективности. Отклонение рассчитанного показателя от 1 связано с невысокой эффективностью агропродовольственной политики по социальным индикаторам. Предлагаемая методика оценки универсальна и может применяться в других регионах и макрорегионах России, она позволяет оперативно проводить оценку эффективности агропродовольственной политики региона. Полученные данные могут быть использованы региональными органами власти при планировании и разработке методов и инструментов экономической политики региона, использование которых позволит повысить уровень экономической, социальной, финансовой эффективности мер агропродовольственной политики.
Ключевые слова
В статье обоснована необходимость введения экономического механизма для перехода от экстенсивной к интенсивной модели управления лесами, представлена систематизация типологических особенностей лесопользования в малолесных регионах, что позволило обосновать экономическую целесообразность и определить возможности перехода лесного хозяйства малолесных регионов к модели интенсивного экономического развития. Предложено понятие эколого-экономического механизма устойчивого лесопользования, рассмотрена схема его построения с учетом экономических, экологических и социальных аспектов лесохозяйственной деятельности, обоснованы понятия лесоэкономической и лесоэкологической рент, раскрыты особенности финансирования лесохозяйственной деятельности малолесного региона. Определены функции лесничеств в малолесных регионах, предложен для внедрения в практическую деятельность экономический механизм государственно-частного партнерства в области лесопользования, показано распределение финансовых потоков на улучшение и воспроизводство участков лесного фонда. Показан порядок подсчета эффекта производственного цикла в лесном хозяйстве с учетом коэффициента рекреационного бонитета, предложен алгоритм расчета экономической эффективности лесопользования, который целесообразно проводить при заключении соглашения государственно-частного партнерства в области рекреационного лесопользования малолесных регионов, приведены экономические расчеты выгоды от рекреационного лесопользования. Обоснована необходимость увеличения вложений в лесовосстановительные, лесоохранные и лесозащитные мероприятия, что в дальнейшем приведет к улучшению количественно-качественного состояния лесных ресурсов.