+
МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КОРРЕЛЯЦИОННО-РЕГРЕССИОННОГО АНАЛИЗА ПРИ ВЫЧИСЛЕНИИ ГЕНЕТИЧЕСКОГО ВЕСА ЭРИТРОЦИТАРНЫХ АЛЛЕЛЕЙ В ПОПУЛЯЦИЯХ МОЛОЧНОГО СКОТА
стр.2-9
В научной работе проведён корреляционно-регрессионный анализ генетического веса эритроцитарных аллелей в популяции молочного скота. Математически, с помощью уравнений гипербол даны варианты прогноза количества аллелей во взаимосвязи с их генетическим весом - от 0,2 до 2,2. Предложено понятие генетического веса эритроцитарных аллелей. Проведённые исследования позволили сделать вывод о том, что в стадах молочного скота около 30-35% эритроцитарных аллелей подвержены элиминации и генетическому дрейфу и только около 10% аллелей постоянно стабильны, около 30% аллелей относительно стабильны, а 25-30% - находятся в группе, близкой как к риску выбывания, так и к возможности закрепления в популяции. Полученные результаты дополняют научные данные о концентрации, динамике и стабильности эритроцитарных аллелей.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
ИДЕНТИФИКАЦИЯ ЭФФЕКТИВНЫХ ГЕНОВ УСТОЙЧИВОСТИ К ФУЗАРИОЗНОМУ УВЯДАНИЮ У СОРТОВ ЛЬНА-ДОЛГУНЦА
стр.10-12
В результате фитопатологического тестирования выявлены отечественные сорта льна-долгунца, обладающие эффективными генами устойчивости к фузариозному увяданию. С использованием гибридологического анализа на инфекционном фоне идентифицирован у сорта Ленок новый ген устойчивости к Fusarium oxysporum f. lini - Fu 11. Установлено, что устойчивость к данному заболеванию у сорта Восход детерминируется геном Fu 5, а у сортов Русич и Смолич - Fu 9.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
СОВРЕМЕННЫЕ АСПЕКТЫ ЕВРОПЕЙСКОГО СВИНОВОДСТВА: ТЕНДЕНЦИИ, ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ
стр.13-24
Европейский Союз является вторым по величине производителем свинины в мире после Китая, крупнейшим экспортером продукции свиноводства, а также одним из мировых лидеров в области селекционно-племенной работы и технологий производства свинины. Среди стран ЕС необходимо выделить Данию, которая является ведущей с точки зрения разработки и применения передовых технологий в свиноводстве; получения, выращивания и экспорта высокоценного племенного молодняка свиней в разные страны, в том числе в Германию и Францию. В целом в ряде стран Европейского Союза свиноводство является развитой и наукоёмкой отраслью, однако перед европейским свиноводством стоят серьёзные проблемы, которые с каждым годом становятся острее, и носят глобальный характер. В данной статье отражено значение отрасли свиноводства для Европейского Союза, рассмотрены основные аспекты и современные тенденции европейского свиноводства, в том числе применение экологически безопасных, ресурсосберегающих технологий производства «органической» продукции, а также меры, направленные на поддержание благополучия и комфортной жизни свиней, качества производимой свинины. Приведен обзор общей численности свиней, уровня производства и потребления продукции свиноводства в Евросоюзе. Отражены перспективы развития, проблемы и пути повышения эффективности свиноводства в странах Европейского Союза.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ТЕЛОК НА ПОСЛЕДУЮЩУЮ МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ
стр.25-28
Абрамкова Н.В., Зарубин А.Н.
Известно, что минеральные вещества играют большую роль в формировании продуктивности животных. В то же время с увеличением генетического потенциала продуктивности возрастает и потребность в питательных, биологически активных и минеральных веществах. Следовательно, необходимо уточнение норм кормления по отдельным элементам. В результате исследований установлено, что увеличение в рационах телок уровня минерального питания позволяет увеличить интенсивность их роста и последующую молочную продуктивность.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОГО КОМПЛЕКСА ЦИКОРИЯ НА КАЧЕСТВО И СРОКИ ХРАНЕНИЯ СОСИСОК
стр.29-32
Кочеленко С.А., Лещуков К.А., Иванова Л.О., Иванова Ю.О.
Первостепенная задача пищевой промышленности - производство продуктов повышенной пищевой и биологической ценности, сохранение пищевых продуктов и предотвращение их порчи. Эти задачи могут быть решены в значительной степени с помощью рационального и грамотного применения пищевых добавок, обладающих повышенной пищевой и биологической ценностью, консервирующим и антиоксидантным действием. Изучено влияние биологически активного антиоксидантного комплекса цикория на качество и срок хранения сосисок. Применение антиоксидантов цикория улучшает функционально-технологические свойства и увеличивает срок хранения сосисок.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
