+
УПРАВЛЕНИЕ СЕЛЕКЦИОННО-ГЕНЕТИЧЕСКИМ ПРОЦЕССОМ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ РОССИИ: ТЕОРИЯ, ПРАКТИКА И ПЕРСПЕКТИЫ РАЗВИТИЯ; MANAGEMENT OF SELECTION AND GENETIC PROCESS IN ANIMAL HUSBANDRY OF RUSSIA: THEORY, PRACTICE AND DEVELOPMENT PROSPECTS
стр.2-18
А.И. ШЕНДАКОВ; A.I. SHENDAKOV
Одна из задач современного животноводства - совершенствование системы управления селекцией как в целом, так и по отдельным отраслям, однако в России сложилась нестабильная ситуация во всех отраслях животноводства, за последние 20 лет существенно снизилось поголовье. В статье приведены результаты анализа мнений и теорий управления селекционным процессом в животноводстве, включая молочное и мясное скотоводство, свиноводство и пр. В работе изучено современное состояние управления селекционно-генетическим процессом в животноводстве России, выяснено, что в настоящее время нет единого мнения о крупномасштабной селекции. Выявлены недостатки существующих схем управления селекционным процессом, даны предложения по модернизации управления племенной работой. One of the problems of modern animal husbandry is improving the management of breeding as a whole and for individual sectors, but in Russia there was an unstable situation in all sectors of animal husbandry, livestock has declined for the past 20 years. The article presents the results of analysis of the opinions and theories of selection process management in cattle breeding, including dairy and beef cattle, pigs, etc. In the paper we study the current state selection and genetic processes of management in animal husbandry of Russia; it is found that there is currently no consensus on the large-scale breeding. Shortcomings of the existing schemes of selection process control were identified. Proposals are given to upgrading the control of selection and breeding work.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
НАСЛЕДСТВЕННАЯ ПРЕДРАСПОЛОЖЕННОСТЬ ЧЁРНО-ПЁСТРЫХ КОРОВ К ПРИЧИНАМ ВЫБРАКОВКИ; HEREDITARY PREDISPOSITION TO THE REASONS OF BLACK-AND-WHITE COWS CULLING
стр.19-23
Е.М. СЫРЦЕВА; E.M. SYRTSEVA
Ведущим направлением современной селекции сельскохозяйственных животных является снижение риска выбраковки животных вследствие наследственных факторов, совершенствование пород посредством отбора наилучших быков-производителей. В статье приведен анализ наследственной предрасположенности к причинам выбраковки в двух поколениях коров, а также причины выбраковки в зависимости от генотипов отцов. Особое внимание в статье уделено причине выбытия коров из-за гинекологических заболеваний. Leading direction of modern breeding of farm animals is to reduce the risk of culling animals due to the hereditary factors and improvement of breeds by selecting the best sires. The article is an analysis of the causes of hereditary predisposition to the culling of cows in two generations, and the reasons for rejection, depending on the genotype of the fathers. Particular attention is paid to the disposal of cows because of gynecological diseases.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И КОРРЕЛЯЦИИ СЕЛЕКЦИОННЫХ ПРИЗНАКОВ У СИММЕНТАЛЬСКИХ КОРОВ ПРИ РАЗНЫХ ВАРИАНТАХ ОТБОРА; DAIRY PRODUCTIVITY AND CORRELATION OF TRAITS IN SIMMENTAL HERD AT DIFFERENT VARIANTS OF SELECTION
стр.24-28
М. Г. ПОЛУХИНА; M. G. POLUHINA
В статье представлены результаты исследования: моделирование отбора в стаде симментальского голштинизированного скота, зависимость корреляции между селекционными признаками от интенсивности выбраковки в стаде симментал-голштинского скота. Установлена зависимость корреляций от интенсивности выбраковки и вариантов отбора. The article presents the results of research: modeling of selection in the herd of Simmental crossbred bulls with Holsteins, the dependence of correlation between the intensity of the breeding characteristics of culling the herd of Simmental cattle. The dependence of the correlation between the intensity of selection and selection options.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИКА НА ФИЗИОЛОГИЮЦЕКАЛЬНОГО ПИЩЕВАРЕНИЯ КРОЛИКОВ ПРИ УВЕЛИЧЕНИИ ДОЛИ АЗОТИСТЫХ КОМПОНЕНТОВ В РАЦИОН; EFFECT OF PROBIOTIC ON THE PHYSIOLOGY OF DIGESTION OF RABBITS BY INCREASING THE PROPORTION OF NITROGENOUS COMPONENTS IN THE DIET
стр.29-31
К.С. ЛАКТИОНОВ; Т.К. ЛАКТИОНОВА
В исследованиях установлено положительное влияние новых пробиотиков и белковой добавки на процессы пищеварения, рост и развитие кроликов в период доращивания. Использование пробиотика Х 2 и белковой добавки увеличивает ежесуточный прирост на 9-27%, препарата «ПроСтор» – на 10-25%. При этом наилучший результат достигается на рационах, обогащенных протеином и биологически активными веществами и при использовании в составе пробиотика культуры Bacillus subtilis 8130. Применение исследованных добавок целесообразно в промышленном кролиководстве. The studies found a positive effect of new probiotics and protein supplement on the processes of digestion, growth and development during the rearing rabbits. Using probiotic X 2 and a protein supplement increases daily gain of 9-27%, the preparation «ProStor» - by 10-25%. In this case the best results are achieved on diets rich in protein and biologically active substances and when using as part of probiotic culture of Bacillus subtilis 8130. Application of investigated additives is expedient in the industrial rabbit breeding.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА ТОМАТНОЙ ПАСТЫ МЕТОДОМ НЕЧЁТКОЙ, МНОГОЗНАЧНОЙ ЛОГИКИ; OPTIMIZING PROCESS OF PRODUCING TOMATO PASTE USING FUZZY LOGIC
стр.32-35
MOJTABA NOURI, LEILA SHAGHAGHI, MOHAMMAD MOGHADASI INCHEH KEYKANLOO, ALI ABHARI SEGONBAD, MAHSA TABRIZI, MOHAMMAD ALI SHARIATI
В исследованиях установлено, что температура нагревания томатов до 79°C ведёт к образованию пасты лучшего качества. Повышение температуры даёт снижение коэффициентов, характеризующих цвет продукта. При этом температура выше или ниже этого диапазона недопустимо с точки зрения экономической эффективности. Результаты этого исследования показывают, что различные параметры в производстве можно контролировать. Например, если целью является производство с уменьшением цены и увеличением объема производства, то можно разработать необходимый стандарт по температуре нагревания, чтобы предотвратить затраты энергии через компенсирующие параметры. Применение этой системы означает, что в большинстве случаев можно решить проблемы производственной линии или непредсказуемых проблем с применением других условий. Это означает, что можно создать постоянные условия через коррекции различных параметров в процессе производства, однако условия производства томатной пасты не должны быть ориентированы на установленные стандарты. The aim of this study is to investigate consistency heating (primary Brix) of tomato and mutual influence of different temperatures and brixes on the final consistency of produced paste using fuzzy logic. Tomato paste is the most important products of tomato and improving its properties is of high importance. The results of applying different amounts of these parameters showed that heating tomato in 79 centigrade degrees causes pectin to be preserved better and finally its consistency will be improved and the quality of tomato will be preserved. Increasing temperatures makes the apparent quality to be preserved. Also, the tests of evaluating consistency and color of the product in 70 confirmed the optimization of consistency and parameters L, a and b. Fuzzy logic created the argument-based system for this research so that its application helps us solve the problems of production line and unpredicted conditions through applying other conditions
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
