Целью данной работы стало изучение продуктивных качеств и их сравнение у кур-несушек кроссов «К134» и кур-несушек «Тетра - СЛ ЛЛ». Проведены различные исследования, задачей которых было определение и оценка продуктивных качеств кур-несушек данных кроссов, а также их зоотехнических показателей. По этим исследованиям давалась оценка таким важным и значимым показателям в птицеводческой отрасли, как сохранность птицы, выбраковка, падеж, яйценоскость, средняя масса яиц и выход яичной массы, затраты кормов и др. Исходя из полученных данных, можно сразу сделать вывод, что куры-несушки кросса «К134» превосходят кур-несушек кросса «Тетра - СЛ ЛЛ» по всему спектру зоотехнических показателей. Мы наблюдаем уровень сохранности поголовья кур-несушек кросса «К134» на 2 п.п. выше, чем у оппонента, и он составил 97 %. При этом уровень выбраковки, аналогично упомянутому выше показателю, оказался на 1,5 п.п. ниже (2 %). Уровень падежа, хоть и незначительно, но также оказался меньше у кур-несушек кросса «К134». По уровню яйценоскости куры-несушки отечественного кросса «К134» показали себя лидером в этом сравнении. Уровень яйценоскости на среднюю несушку, а также интенсивность яйценоскости у кур-несушек кросса «К134» составили 310 шт. и 94 %, соответственно, в то время как у кур-несушек кросса «Тетра - СЛ ЛЛ» 300 шт. и 92 %, соответственно. Средняя масса яиц за весь период выращивания у кур-несушек кросса «К134» была выше на 1 г., чем у кур-несушек кросса «Тетра - СЛ ЛЛ». По первым трем категориям яиц куры-несушки кросса «К134» лидируют, имея наибольшее количество яиц, соответствующее этим категориям. Среди морфологических признаков яйца кур-несушек кросса «Тетра - СЛ ЛЛ» имели преимущество только по толщине скорлупы. 4 Лучшими несушками для промышленного производства, среди изучаемых, оказались куры-несушки кросса «К134».
Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства
2023. — Выпуск 1
Содержание:
Лошади, в отличие от других видов сельскохозяйственных животных, имеют легковозбудимую нервную систему и очень часто подвергаются действию различного рода стрессов. Особую актуальность в верховом коневодстве представляет отбор животных устойчивых к внешним раздражителям. Такие лошади отличаются добронравием, отсутствием дурных привычек, что делает их легко обучаемыми, повышает экспертную оценку. Все это вызывает необходимость наиболее кратких путей поиска и отбора стрессоустойчивых животных для дальнейшей селекции с использованием современных методов ДНК технологий, что обеспечит возможность существенной экономии средств на выращивание неперспективных особей и позволит сконцентрировать усилия на работе с отобранным конепоголовьем. В результате проведенных исследований дифференцировано 3 группы лошадей различных этологических реакций: стрессоустойчивые - 101 гол., промежуточный тип поведения - 58 гол., стрессочувствительные - 36 гол. и определены индивидуальные особенности полиморфизма их микросателлитных локусов. Выявлены наиболее предпочтительные аллели в локусах микросателлитов ДНК лошадей верховых пород, характеризующие их стрессоустойчивость. Так, достоверные различия по частотам встречаемости аллелей у лошадей различной стрессоустойчивости выявлены в 11 локусах из 17. Группа стрессоустойчивых лошадей характеризуется достоверно более высокой частотой встречаемости аллелей ASB23I (0,109±0,02), HTG6М (0,060±0,02), HTG7N (0,238±0,03), HTG10R (0,114±0,02), LEX3О (0,188±0,03) по сравнению со стрессочувствительной.. Установлены также наиболее желательные генотипические сочетания. Лошади стрессоустойчивой группы имели генотипы AHT4НО, HMS7JO, HTG4LM, HTG6GJ, HTG6 GG в соответствующих микросателлитных локусах. Выявлен ряд аллелей, снижающих стрессоустойчивость. К ним следует отнести: AHT4J, ASB17G, ASB23L, СА425N, HTG4M, HTG6O, HTG7O, HTG10K, VHL20I.
Ключевые слова
Максимальное число опоросов пришлось на май и составило 68 опоросов, или 16 % от годового результата Самое низкое количество опоросов выпало на февраль. Это 18 опоросов, или 4 %. Показатели многоплодия первоопоросок по стаду составили 9,4 головы. Максимальное количество голов при первом опоросе было получено от свиноматок в ноябре и составило 10,5 голов, что выше, чем по стаду на 16 %. Количество рожденных хрячков и свинок примерно одинаково: 52 % хрячков и 48 % свинок. Выше всего сохранность оказалась в августе месяце 96 %; ниже всего в январе, апреле и декабре месяце - 88 %, тогда как средняя сохранность по стаду составляет 92 %. Наибольшая молочность была отмечена в январе и феврале 61,5 кг, а наименьшая - в декабре 49,5 кг. Отъем поросят в среднем по стаду был проведен в 42 дня. Но раньше в 37 дней он был проведен в апреле, а позже всего в декабре в 46 дней. Среднее количество отъема по стаду - 9,6 голов. Максимальный показатель был достигнут в феврале и в марте 10 голов.
Ключевые слова
В статье приведены результаты исследований по разработке биотехнологических методов подготовки спермы в технологии искусственного осеменения свиней, позволяющие длительное время сохранить высокую биологическую полноценность и оплодотворяющую способность половых клеток. В результате проведенных исследований установлено, что двукратная комплексная биофизическая обработка с интервалом 5 минут с длительностью воздействия 90 секунд с определенными частотами: волны КВЧ (удельная мощность потока 0,5-1 мВт/см2, 53 Ггц - 1 линия поглощения кислорода, 150 Ггц - 1 линия поглощения моноокиси азота), магнитные волны (24 мТс) и ИК-лазер (импульсный режим с тактовой частотой 10 кГц) сводит к минимуму снижение подвижности спермиев в процессе хранения до 50 % (разница с контролем составляет 10 п.п.), увеличивает целостность мембран клеток спермиев на 7 %. Комплексное биофизическое воздействие с определенными частотами: волны КВЧ (удельная мощность потока 0,5-1 мВт/см2, 53 Ггц - 1 линия поглощения кислорода, 150 Ггц - 1 линия поглощения моноокиси азота), магнитные волны (8 и 24 мТс) и ИК-лазер (импульсный режим с тактовой частотой 10 кГц) двукратно с интервалом 5 мин. и длительностью воздействия 90 секунд достоверно способствует повышению оплодотворяемости на 20 п.п в сравнении с контролем и 10-20 п.п в сравнении с аналогами из других опытных групп, общего числа родившихся поросят на 10 и 1,5-8,0 %, живых - на 11,0 и 5,0-9,0 % в сравнении с свиноматками из контрольной и остальных опытных групп, соответственно.
Ключевые слова
Статья посвящена изучению в ходе сравнительных испытаний воспроизводительных, продуктивных качеств исходных линий кур К3, К4 отечественного и С, D импортного происхождения, а также их межлинейных сочетаний СК3 и DK4. Линии К3, К4 происходят от разнообразного генетического материала породы кур родайленд белый, а линии С, D входят в кросс кур «Tetra-SL LL brown» компании «Babolna Tetra Kft». При проведении исследований установлено, что линии К3 и С являются сочетающимися по типу оперения и могут быть использованы в селекционной работе для совершенствования материнской родительской формы отечественного коричневого кросса. Определено, что в идентичных условиях содержания и кормления скрещивание петухов линии С с курами линии К3 сопровождается в межлинейном сочетании СК3 увеличением в сравнении с исходным материалом однородности по живой массе 120-дневных ремонтных курочек на 3,7-6,2 п.п. до 79,7 %, сохранности молодняка за период выращивания на 0,7-1,8 п.п. до 96,5 %, в сравнении с линией К3 повышением выхода деловой ремонтной молодки на 8,3 п.п. до 85,3 %, средней массы яиц за 68 недель жизни достоверно (Р
Ключевые слова
У производителей отводок изобелинского карпа показатель коэффициента упитанности составляет: изобелинский зеркальный (самки - 3,0-3,5; самцы - 2,9-3,6), изобелинский чешуйчатый (самки - 3,0-3,4; самцы - 2,7-3,5). Эти показатели превышают аналогичный показатель у парского, ропшинского карпа и амурского сазана. Амурский сазан является одной из родительских форм скрещивания. Показатели упитанности по немецким и югославским карпам, превышают изобелинских производителей на 14-21 %. По показателю относительной толщины тела значительной разницы между породами не выявлено, но можно отметить, что парские карпы обладают наивысшим показателем, в то время как у остальных пород карпа этот показатель находится на уровне 18. Следует отметить, что по этим показателям как ропшинские, так и отводки изобелинского карпа опережают амурского сазана.
Ключевые слова
Статья посвящена изучению в ходе сравнительных испытаний качества яиц исходных линий кур К3, К4 отечественного и С, D импортного происхождения, а также их межлинейных сочетаний СК3 и DK4. Линии К3, К4 происходят от разнообразного генетического материала породы кур род-айленд белый, а линии С, D входят в кросс кур «Tetra-SL LL brown» компании «Babolna Tetra Kft». При проведении исследований установлено, что линии К3 и С могут быть использованы в селекционной работе для совершенствования материнской родительской формы отечественного коричневого кросса по показателям качества яиц. Определено, что в идентичных условиях содержания и кормления скрещивание петухов импортной линии С с курами отечественной линии К3 сопровождается в межлинейном сочетании СК3 повышением выхода яиц первой категории на 1,6 п.п. (63,3 %) и отборной категории на 1,8 п.п. (6,5 %), улучшением морфологических качеств яиц - исключением кровяных включений в содержимом, проявлением достоверно (Р
Ключевые слова
В представленной статье изучена внутрилинейная генеалогическая структура в исходных линиях кур белого кросса и определена частота встречаемости генотипов по генам пролактина и гормона роста. При ДНК-анализе по гормону пролактина PRL наиболее встречаемый генотип СТ отмечен у 77,3 % особей, на долю генотипа СС приходилось 17,6 %, а на ТТ - 5,2 %. По гормону роста GH генетический анализ показал, что желательных генотипов АА и АВ в линиях находилось соответственно 67,1-88,7 и 11,3-30,8 %, а нежелательных генотипов ВВ в линиях не превышало 2,1 %. Проведены испытания исходных линий яичных кур по продуктивным качествам за 55 недель жизни. Возраст половой зрелости находился на уровне 139,7-145,1 дней. Яйценоскость на несушку была лучшей у кур линии Б6 и составила 212,8 шт. яиц. Интенсивность яйцекладки этой птицы в течение второго-пятого месяцев находилась на уровне 92,4-94,2 %. Полученные результаты позволяют использовать данную птицу для получения и формирования селекционного стада родительских форм отечественного кросса с белой скорлупой яиц.
Ключевые слова
В наших исследованиях изучались приемы эффективного использования нового препарата β-каротина «Каролин» в комбикормах цыплят-бройлеров. Материалом для исследований явились цыплята-бройлеры кросса «Смена» и провитаминный препарат «Каролин». Для проведения исследований было сформировано 7 групп цыплят. Бройлеров всех групп содержали в одинаковых условиях температурно-влажностного и светового режимов. Проведенным научно-хозяйственным и лабораторными опытами определено, что максимальный синергизм препарата «Каролин» с витамином А проявляется при включении их в рационы бройлеров в равных по биологической активности количествах (50:50 % МЕ) с добавлением общепринятой нормы менадиона (витамина К3), как катализатора ферментативных превращений β-каротина в витамин А. Было установлено, что биорезонансом бройлеров на инновационные добавки в рацион явились гематологические данные: активность эритропоэза возросла на 40,2 %, лейкопоэза - на 14,8 %, концентрация гемоглобина увеличилась на 13,1 %, количество общего белка в сыворотке крови повысилось на 9,4 %, альбуминов - на 5,4 и γ-глобулинов - на 11,0 %; реакция иммунокомпетентных органов выразилась в увеличении индекса фабрициевой сумки на 36,5 и тимуса - на 20,8 %. Фагоцитарная активность лейкоцитов возрасла на 7,5 п. п., лизоцимная активность сыворотки крови - на 15,7 п. п. и ее бактерицидная активность - на 13,2 п. п; усиление естественной резистентности цыплят проявилось через ферментативную антиоксидантную систему посредством активизации супероксиддисмутазы на 11,8 %, каталазы - на 23,6 %, пероксидазы - на 53,5 % при одновременном ингибировании процессов свободнорадикального окисления на 5,1-31,1 процента; комплекс изученных бионутриентов обеспечивает повышение сохранности поголовья на 2,7 %, интенсивности роста цыплят в среднем на 7,6 % при снижении затрат кормов на прирост живой массы на 9,1 % по сравнению с интактной птицей; снижение затрат кормов обусловлено повышением переваримости питательных веществ корма: сырого протеина - на 6,2 %, сырого жира - на 12,7; клетчатки - на 4,6; БЭВ - на 4,9; минеральной части рациона - на 6,8 % и ретенции азота в организме по сравнению с контрольной группой - на 7,2 процента; подтверждением биологической и экономической эффективности проведенных исследований является увеличение выхода потрошенной тушки на 11,4 %, повышение аминокислотной полноценности мясопродуктов - на 4,5-5,6 % и отложением витамина А в печени на 16,0 процентов.
Ключевые слова
В статье приводятся данные по изучению влияния различных дозировок хрома и кобальта на организм телят-молочников. Анализируя изменения живой массы и суточных приростов, установлено, что животные опытных групп, получавшие: вторая группа 1,5 мг хрома и 1,0 мг кобальта, третья - 1,8 г хрома и 1,5 г кобальта, четвертая - 2,1 г хрома и 2,0 г кобальта на голову в сутки, за 90 дней опыта увеличили свою массу на 63,3; 65,9; 65,1 кг соответственно, что на 4,8; 9,1 и 7,7 % больше, чем в контрольной группе. Среднесуточные приросты массы в контроле составили 671 г, а в опытных - на 4,9; 8,9 и 7,8 % выше соответственно. Изучение гематологических показателей телят подтвердило, что содержание эритроцитов, общего белка, гемоглобина, резервной щелочности в организме животных опытных групп было выше, чем в контроле.
Ключевые слова
Целью научно-хозяйственного опыта было определение оптимальной дозы «L-гомосерина» в комбикормах для цыплят-бройлеров. Материалом для исследований явились цыплята-бройлеры кросса «RОSS-308» с суточного до 42-дневного возраста и «L-гомосерин». Для опыта было сформировано 4 группы цыплят по 100 голов в каждой. Дефицит метионина в контрольной группе компенсировали синтетическим DL-метионином, в 1-й опытной группе - эквивалентным по биологической активности количеством «L-гомосерина», в 2-й опытной - «L-гомосерином», превышающим норму метионина на 0,1 п. п. и в 3-й опытной группе - «L-гомосерином», превышающим норму метионина на 0,2 п. п. Кормление молодняка осуществлялось вволю сухими полнорационными комбикормами по трем рецептам: ПК-5-1 для молодняка в возрасте 0-10 дней, ПК-5-2 - в возрасте 11-24 дней и ПК-6 - старше 25-дневного возраста. Установили, что различные дозы изучаемого препарата в разной степени эффективности оказывают положительное влияние на интенсивность роста цыплят. Наиболее высокая энергия роста наблюдалась у бройлеров, в рацион которых включался «L-гомосерин» в количестве, на 0,1 п. п. превышающем норму метионина. В конце выращивания живая масса цыплят этой группы была на 5 % выше, чем в контрольной группе (Р≤0,05). Затраты кормов на прирост 1 кг прироста живой массы варьировали от 1,99 до 1,79 кг. Самая высокая конверсия корма была у цыплят 2-й опытной группы и составляла 0,56 против 0,50 ед. в контрольной группе. По аминокислотному составу мяса и печени межгрупповых отклонений не обнаружено и соответствовало нормативам.
Ключевые слова
В статье предоставлены полученные результаты физиологического опыта в условиях ГП «ЖодиноАгроПлемЭлита» Смолевичского района Минской области. Определено: поедаемость кормов, переваримость питательных веществ рациона, использование азота, кальция и фосфора при включении в рацион кормовой добавки «Лецитин С+» в количестве 16 грамм на голову в сутки молодняку крупного рогатого скота, что соответствует 2 граммам фосфолипидов. За период проведения обменного опыты у исследуемых животных коэффициенты переваримости сухого вещества находились в пределах 83,5-86,1 %, органического вещества - 83,7-86,2 %, жира - 92,8-94,8 %, протеина - 88,4-91,8 %, клетчатки - 68,2-65,3 %, БЭВ - 81,7-83,9 %. Телята опытной группы потреблявшие кормовую добавку «Лецитин С+» в количестве 16 грамм на голову в сутки лучше переваривали сухое вещество на 2,6 п.п.; органическое вещество на 2,5 п.п.; сырой протеин 3,4 п.п.; сырой жир 2,0 п.п.; БЭВ 2,2 п.п. в сравнении со сверстниками контрольной группы. Также опытными животными отложено азота 56,17 грамм, кальция отложено 15,34 грамм и фосфора отложено 9,20 грамм на голову в сутки, что на 0,4; 6,5 и 25,8 % больше в сравнении со сверстниками контрольной группы соответственно. Усвоение от принятого кальция находилось на уровне 80,3 %, что выше на 10,2 п.п. (Р
Ключевые слова
Целью исследований являлась оптимизация рационов кормления лактирующих коров в летний пастбищный период в ОАО «Столбунский» Ветковского района. В задачи исследований входило: анализ рационов кормления лактирующих коров, оптимизация рационов кормления коров с учетом кормовой базы предприятия, зоотехническая и экономическая оценка результатов оптимизации рационов. Для решения поставленных задач был предварительно проведен анализ рационов кормления коров ферм хозяйства, составленных специалистами предприятия. Рационы с включением основных видов кормов, заготовленных в хозяйстве, оказались не сбалансированы по отдельным показателям, в частности по углеводам (сырой клетчатке, сахару, крахмалу). Мы составили пакет оптимизированных рационов с использованием кормов, имеющихся в хозяйстве, которые имеют минимальную себестоимость и, в целом, соответствуют требованиям по основным показателям питательности. В набор кормов входят в определенном соотношении грубые, сочные концентрированные корма. Соблюдены определенные зоотехнически обоснованные границы, в пределах которых структура может изменяться без ущерба для здоровья и продуктивности животных, то есть отклонения от норм находятся в рамках допустимых. Учтены также и границы минимально необходимого и максимально допустимого скармливания некоторых кормов. Внедрение разработанных нами оптимизированных рационов экономически выгодно. Так, расчет экономической эффективности оптимизации рационов кормления коров показывает, что ожидаемое снижение стоимости рационов за летний период по трём молочно-товарным комплексам составляет 30,24 тыс. руб. Производству предлагается использовать в практике кормления коров разработанные проектные рационы. Для устранения дефицита легкоферментируемых углеводов в летних рационах рекомендуется применение кормовой патоки.
Ключевые слова
В статье представлен материал исследований, проведенных на свиноматках крупной белой породы, в питании которых использовали добавку хлористого лития. В результате проведенных исследований доказано положительное влияние лития на переваримость, баланс и использование питательных веществ кормов. Так, коэффициенты переваримости основных питательных веществ в опытных группах, в рацион которых вводили 10 мг, 15, 20 и 25 мг хлористого лития на 1кг сухого вещества рациона оказались выше, чем в контрольной. Введение указанных дозировок хлористого лития в комбикорма для свиноматок активизирует обмен веществ и способствует повышению коэффициентов переваримости питательных веществ рациона: сухого вещества - на 1,3-3,5 %, органического вещества - на 1,1-3,5 %, сырого протеина - на 1,3-3,4 %, сырого жира - на 1,6-3,1 %, сырой клетчатки - на 2,0-3,2 %, БЭВ - на 1,7-3,5 %. Наиболее существенное влияние на переваримость всех питательных веществ оказало обогащение комбикорма для свиноматок добавкой лития в дозе 15 мг/кг сухого вещества корма. При этом наиболее эффективно трансформировали азот корма в белок мышечной ткани также животные опытных групп. Так, в теле животных опытных групп отложилось азота от принятого с кормом - 33,2-34,6 %, а от переваренного - 44,0-44,7 %, в то время как в контроле 31,4 и 42,4 % соответственно. Больше откладывался азот у свиноматок в рацион которых вводили литий в дозировке 15 мг/кг сухого вещества корма. В теле этих животных ежесуточно откладывалось по 23,7 г азота, или 34,6 % от принятого с кормом и 44,7 % от переваренного, что соответственно на 10,2 %, 3,2 и 2,3 % выше, чем в контрольной группе.
Ключевые слова
В статье рассматриваются аспекты кормления высокопродуктивных лактирующих коров. Основным фактором, сдерживающим рост продуктивности, является ограничение на потребление сухого вещества смешанного рациона в период раздоя. При этом животные не получают достаточное количество энергии и протеина для поддержания жизни и производства продукции. Раскрыта сущность двух альтернативных подходов к повышению концентрации физиологически полезной энергии в рационах - улучшение качества основных кормов, или смещение структуры в сторону концентратной части рационов. В статье приведены результаты исследования факторов, влияющих на потребление кормов, в том числе и качество самих кормов. Установлено снижение продуктивности коров при снижении класса качества объёмных кормов с высшего до первого и с первого до второго. Обнаружены существенные расхождения между показателями потребности и прогнозным потреблением в первые 9-12 недель лактации. Так, при надое 30 кг молока, животным, массой 600 кг на пике лактации (7 неделя) требуется 20,4 кг СВ, а прогнозное потребление составляет лишь 18,38 кг. Это меньше на 2,02 кг. С повышением продуктивности такая тенденция сохраняется - потребность 24,6 кг, а потребление - 22,61 кг. Два килограмма разницы сохраняется. Насколько существенна такая разница можно определить, рассчитав как изменится стоимость рациона при необходимом повышении доли концентратов в них. Даны рекомендации о необходимости контроля над реальным потреблением кормов на кормовом столе не реже 1 раза в неделю с целью корректировки рационов в случае расхождения по указанному показателю.
Ключевые слова
В данной статье приведены материалы по изучению эффективности включения дроблёного зерна кукурузы в количестве 30 и 40 % от массы комбикорма для телят 10-65-дневного возраста, выразившееся в получении среднесуточных приростов живой массы молодняка за период опыта 634 и 627 г или на 1,6 % выше контрольного значения, при снижении себестоимости прироста - на 4,4 и 4,1 процента. Установлено, что скармливание комбикорма с включением 50 % дробленого зерна кукурузы телятам в возрасте 10-65 дней, способствовало снижению продуктивности животных на 5,6 % (589 г), при увеличении затрат кормов на производство продукции на 6,0 %. Определено, что скармливание молодняку крупного рогатого скота в возрасте 10-65 дней комбикормов с вводом 30 и 40 % дробленого зерна кукурузы по массе, способствовало уменьшению стоимости их рациона на 2,86 и 3,62 % На основании результатов исследований физиологического статуса крови установлено, что в крови телят с изменением кормов в рационе, включением разного ввода дробленого зерна в состав комбикормов, происходит насыщение её эритроцитами на 4,3-4,8 %. Концентрация железосодержащего глобулярного белка при этом зафиксирована сверх аналогов контрольного значения на 3,9-5,2 %, что свидетельствует об интенсивности обмена питательных веществ. Отмечен рост содержания общего белка на 2,6 % и 1,3 % по отношению к контрольному значению. Скармливание комбикормов с вводом 30 % и 40 % дробленого зерна привело к снижению уровня мочевины в крови животных опытных групп и имело положительную, устойчивую тенденцию. Так, у сверстников II и III опытных групп мочевины в крови было меньше, чем у контрольных на 1,9 и 1,5 % соответственно. Учитывая все межгрупповые различия в показателях крови, установлено, что все они находились в пределах физиологической нормы и указывают на нормальное течение обменных процессов.
Ключевые слова
В настоящее время для профилактики и лечения заболеваний сельскохозяйственных животных используются антибиотики, что имеет свои отрицательные эффекты. Перспективным средством, позволяющим уменьшить использование антибиотиков, снизить влияние отрицательных факторов на организм молодняка крупного рогатого скота и повысить его продуктивность, является белок лактоферрин - антимикробный, иммуномодулирующий белок, который входит в первую линию защиты организма от широкого спектра бактерий и вирусов. Молоко выведенных в Беларуси трансгенных коз-продуцентов содержит рекомбинантный лактоферрин, средняя концентрация которого в 250-300 раз выше, чем в обычном молоке. В связи с этим целью работы было изучение эффективности использования размороженного молока коз-продуцентов рекомбинантного лактоферрина в составе рационов телят в возрасте 1-30 дней. Для определения влияния лактоферрина молока на продуктивность животных и эффективность использования кормов проведен научно-хозяйственный опыт. Для опыта использовались животные, которые после завершения скармливания молозива переводились на сборное молоко. Различия в кормлении заключались в том, что телята опытной группы получали молоко коз-продуцентов лактоферрина в количестве 0,44 л/гол/сут. взамен такого же количества цельного коровьего молока. Скармливание молока коз-продуцентов оказало положительное влияние на потребление концентратов. Так, в опытной группе поедаемость зерносмеси и комбикорма увеличилась на 25 %. Также у животных опытной группы отмечено увеличение продуктивности. Среднесуточный прирост живой массы в опытной группе достоверно увеличился на 9,4 % и составил 579 г, в то время как в контрольной группе этот показатель находился на уровне 529 г. В результате затраты кормов в опытной группе снизились на 5,6 % и составили 3,73 корм. ед., в то время как в контрольной группе, где этот показатель был равен 3,95 корм. ед.
Ключевые слова
Проведены исследования по изучению закономерностей протекания процессов пищеварения в рубце бычков 3-6-месячного возраста, определению эффективности использования кормов при скармливании неорганического и органического соединения цинка. Отмечено повышение уровня рН у животных второй группы на 3,1 %, содержания ЛЖК у животных третьей и четвертой группы - на 2,3-3,7 %. Также увеличилось количество общего азота во всех опытны группах на 1,2-2,9 %. В то же время содержание аммиака снизилось на 0,3-2,1 %. Однако все различия между группами были недостоверны. Однако, несмотря на некоторые изменения в протекании процессов пищеварения в рубце животных, все показатели находились в пределах нормы. Скармливание комбикорма с включением соли органического цинка не оказало значительного влияния на состав крови животных. У бычков четвертой опытной группы отмечено повышение содержания гемоглобина на 2,6 %, глюкозы - на 5,4 %. Кроме того, у животных всех опытных групп увеличился уровень фосфора - на 4,9-5,5 %. В то же время в крови животных второй группы снизилась концентрация общего белка и глюкозы на 3,0 % и 2,4 % соответственно. Однако отмеченные различия были недостоверны. 146 Скармливание солей цинка в составе рациона бычков в возрасте 3-6 месяцев способствовало повышению энергии роста и эффективности использования питательных веществ рациона. Более высокие среднесуточные приросты отмечены в III и IV опытных группах - 844 г в сутки и 845, что на 4,1 % и 4,2 % выше, чем в контрольной группе. Благодаря этому затраты кормов в этих группах были ниже, чем в первой на 2,9-3,05 % и составили 6,35 и 6,36 корм. ед., в то время как в контрольной группе этот показатель был равен 6,55 корм. ед. Во второй группе увеличение среднесуточного прироста составило 1,4 %, а снижение затрат корма - 1,07 процента.
Ключевые слова
В статье рассматриваются показатели качества заготовляемого фуражного зерна. В результате проведенных нами исследований изучены показатели качества заготовляемого фуражного зерна. При проведении технического анализа фуражного зерна установлено, что по всем показателям наблюдается соответствие нормативным требованиям. При проведении исследований выявлено, что средняя влажность фуражного ячменя составила 15,0 % при колебаниях от 10,2 до 25,9 %, коэффициент вариации - 25,8 %; средняя натура - 600,4 г/л, лимиты - 526-648 г/л, коэффициент вариации - 5,2; величина содержания сорной примеси - 4,0 %, лимиты - 2,2-9,3 %; среднее содержание зерновой примеси было 3,0 % при размахе колебаний 1,2-6 %. Величина содержания битых зёрен составила 1,2 % при колебаниях от 0,44 до 2,46 %, коэффициент вариации - 42,4 %; содержание повреждённых зёрен - 0,3 % при колебаниях от 0 до 1 %, коэффициент вариации - 99,5 %. В наших исследованиях лимиты содержания щуплых зёрен колебались от 0 до 0,04 % при коэффициенте вариации 479,6 %, среднее значение - 0 %. Содержание мелких зёрен было относительно невелико при среднем значении 9,3%, колебаниях - от 5,4 до 16,8 % и коэффициенте вариации 33,8 %. Тритикале: влажность - 14,5 %, лимиты - 11,1-20,5 %, коэффициент вариации - 13,7 %; натура - 661,6 г/л, лимиты - 598-698 г/л, коэффициент вариации - 3,7 %; сорная примесь - 3,8 %, лимиты - 2,1-12,1 %, коэффициент вариации - 51,8 %; зерновая примесь - 7,6 %, лимиты - 2,5-13,1 %, коэффициент вариации - 41,9 %; содержание битых зёрен - 3,5 %, лимиты - 1,42-9,9 %, коэффициент вариации - 41,9 %; содержание щуплых зёрен - 0,1 %, лимиты - 0-0,4 %; коэффициент вариации - 137,9 %; содержание повреждённых зёрен - 0,3 %, лимиты - 0-1,72 %, коэффициент вариации - 121,8 %; мелкое зерно - 0,3 %, лимиты - 0-0,9 %, коэффициент вариации - 88,5 %. Пшеница: влажность - 15,0 %, лимиты - 10,8-18,1 %, коэффициент вариации - 111,6 %; натура - 692,8 г/л, лимиты - 643-773 г/л, коэффициент вариации - 96,4 %; сорная примесь - 3,4 %, лимиты - 2,2-6,1 %, коэффициент вариации - 149,4 %; зерновая примесь - 3,5 %, лимиты - 1,3-9,9 %, коэффициент вариации - 98,5 %; содержание 153 битых зёрен - 2,2 %, лимиты - 1,08-6,44 %, коэффициент вариации - 122,2 %; содержание щуплых зёрен - 0,2 %, лимиты - 0-0,68 %, коэффициент вариации - 120,2 %; содержание повреждённых зёрен - 0,5 %, лимиты - 0-3,84 %, коэффициент вариации - 114,8 %; мелкое зерно - 0,3 %, лимиты - 0-1 %, коэффициент вариации - 114,8 %. Овёс: влажность - 14,2 %, лимиты - 11,5-17,8 %, коэффициент вариации - 12,2 %; натура - 463,5 г/л, лимиты - 423-549 г/л, коэффициент вариации - 6,6 %; сорная примесь - 4,5 %, лимиты - 2,4-7,0 %, коэффициент вариации - 25,6 %; зерновая примесь - 4,9 %, лимиты - 2,0-11,7 %, коэффициент вариации - 50,2 %; среднее содержание битых зёрен - 0,4 %, лимиты - 0,1-1,1 %, коэффициент вариации - 63,6 %; среднее содержание щуплых зёрен - выявлено не было; среднее содержание повреждённых зёрен - 0,0 %, лимиты - 0,0-0,3 %, коэффициент вариации - 274,8 %; мелкое зерно - 2,9 %, лимиты - 0,8-12,6 %, коэффициент вариации - 87,6 %.
Ключевые слова
В статье приведены данные по сравнительной эффективности выращивания телят с использованием цельного молока и его заменителя. Разработана схема выпойки телят в возрасте 10-60 дней. Выпаивание телятам молочного продукта осуществляется два раза в день, начиная с восьмого дня от рождения в количестве по 2 л (75 % коровье молоко/25% ЗЦМ), с 10-го дня - 2,5 л (50 % коровье молоко/50% ЗЦМ), с 12-го дня - 2,5 л (25 % коровье молоко/75%ЗЦМ), с 13-го по 57-й день - 3 л ЗЦМ, с 58-го по 60-й день постепенное сокращение. Включение заменителя цельного молока, оказало положительное влияние на обменные процессы у подопытных телят. В крови телят опытной группы установлено повышение концентрации гемоглобина на 1,9 %, общего белка - на 3,9 %, кальция -на 3,8 %, фосфора - на 2,3 %, снижению мочевины на 8,5 %. Наибольшей продуктивностью обладали телята, потреблявшие цельное молоко, в связи с чем, валовой прирост их за опыт оказался выше по отношению к животным II группы на 3,0 % Затраты кормов на производство 1 кг продукции подопытных животных составили 3,53 кормовых единицы в первой группе и 3,59 во второй. Исследованиями установлено, что выпаивание телятам в возрасте 10-60 дней заменителя цельного молока (II группа) привело к снижению стоимости: суточного рациона на 4,6 %, 1 кормовой единицы на 3,7 %. В опытной группе стоимость кормов на получение прироста снизилась на 1,9 %, себестоимость прироста на - 1,8 % и составила 10,47 рублей.
Ключевые слова
В статье приводятся данные по изучению эффективности использования в кормлении молодняка крупного рогатого скота разных кормовых добавок, содержащих синтетические азотсодержащие вещества - диаммонийфосфат и фосфорнокислую мочевину. Исследованиями установлено, что включение в состав комбикорма диаммонийфосфата и фосфорнокислой мочевины не оказало значительного влияния на его состав. В состав комбикормов входили следующие компоненты: ячменная дерть, пшеничная мука, овсяная дерть, шрот соевый, кукурузная дерть, мел кормовой, соль, премикс. Первая партия комбикорма представляла контрольной вариант без включения синтетических небелковых азотистых добавок. Во вторую, третью, четвертую и пятую партии включали диаммонийфосфат и фосфорнокислую мочевину. Уровень сырого протеина в опытных комбикормах для молодняка крупного рогатого составил 136,8-144,3 грамма в 1 килограмме. Обменной энергии содержалось в сухом веществе комбикормов от 11,7 до 12,5 МДж. Содержание переваримого протеина на 1 МДж ОЭ со- 172 ставило 7,8-8,5 грамма. Установлено, что в комбикормах с включением синтетических азотистых небелковых веществ (диаммонийфосфата и фосфорнокислой мочевины) расщепляемость протеина оказалась выше на 6-8 п.п., чем в контрольном комбикорме без включения САВ. Скармливание молодняку крупного рогатого скота синтетического азотистого вещества небелковой природы в виде диаммонийфосфата и фосфорнокислой мочевины в количестве 3-6 % от массы комбикорма сопровождалось повышением уровня микробиологических и ферментативных процессов, что увеличило расщепляемость протеина комбикорма НА 3-8 п.п. и составила через 24 часа - 83-88 %.
Ключевые слова
Установлено, что для бычков в возрасте 6-12 месяцев ввод в состав комбикормов высокобелкового корма, обработанного органическими кислотами, позволяет улучшить качество протеина в кормах за счет повышения эффективности его использования в организме растущих животных, что способствует повышению их продуктивности за весь период выращивания. Из-за использования уксусной и пропионовой кислоты при обработке белкового корма уровень расщепляемого протеина в опытных группах был ниже на 7,35 %, что говорит о денатурации молекул белка и защите их от расщепления в рубце. Количество нерасщепляемого протеина в опытной группе было больше на 14,8-15,7 %, чем в контрольной, это связано с денатурацией белка при обработке органической кислотой. Содержание клетчатки в сухом веществе рациона контрольной и опытной группы было на уровне 23,12-23,91 г. в килограмме сухого вещества. Са:Р соотношение в контрольной группе было 1,9:1, в опытных группах 1,8-2,0:1. Включение в рацион высокобелкового корма, обработанного органическими кислотами оказало положительное влияние на физиологическое состояние животных, выразившееся в повышении содержания эритроцитов на 2,5 %, гемоглобина - на 4,1 %, у бычков опытной III группы по отношению к контрольной, а содержание общего белка во II и III группах - на 9,0 и 1,4 %, фосфора - на 16,4 и 11,3 % соответственно. Уровень глюкозы в опытных группах снизился на 4,6 %. Скармливание бычкам комбикормов с использованием в его составе обработанного высокобелкового корма органическими кислотами привело к увеличению абсолютного прироста живой массы за весь период на 7,9-9,0 % по сравнению с контрольной. Повышение продуктивности положительно повлияло на эффективность трансформации питательных веществ рациона в продукцию. Так, затраты корма на продукцию снизились на 8,71-7,86 %.
Ключевые слова
Цель работы - изучить эффективность использования в рационах телят энергетического корма на основе сухого защищенного жира. Для проведения испытания эффективности использования комбикорма с сухим защищенным жиром (энергетический корм) исследования проводили на телятах послемолочного периода, отобранных методом параналогов, 2 группы клинически здоровых телят 2-х месячного возраста по 30 голов в каждой с учетом живой массы, возраста породы, внешнего вида, упитанности и интенсивности роста. Введение к корм 3 % защищенного жира из отходов переработки масличных культур позволило достоверно увеличить основные показатели - кормовые единицы, сухое вещество, а особенно - содержание сырого жира, обменной энергии и кальция привес телят, а также увеличить интенсивность роста подопытных животных на 26,3 % по сравнению с контролем. Биохимические показатели крови у телят опытной и контрольной групп в течение опыта были в основном пределах физиологической нормы, но в конце опыта у телят, которым скармливали комбикорм КР-2 с вводом 3 % защищенного жира установлено существенное повышение общего белка на 20,8 %, альбуминов на 34,6 %, глобулинов на 21,6 %, железа на 40,5 %, а так же увеличение триглицеридов, глюкозы, активности щелочной фосфатазы, магния, что свидетельствует об активации белкового, углеводного и минерального обмена. Но в то же время снизилась концентрация мочевины, креатинина, биллирубина, активность АЛТ и АСТ, что свидетельствует о положительном влиянии защищенного жира на выделительную функцию почек и нормализацию работы сердечной мышцы.
Ключевые слова
Изучено влияние дрожжей на сохранность и продуктивность кур-несушек, качество яиц и биохимические показатели крови птицы. Установлено, что использование дрожжей, обогащенных селеном, в дозировках 0,01 и 0,015 % от массы корма не оказывает негативного влияния на жизнеспособность и яйценоскость кур-несушек. Отмечено положительное влияние комбикормов с вводом дрожжей на среднюю массу яиц, выход яичной массы на 1 голову и конверсию корма на 1 кг яичной массы. Установлено, что использование дрожжей, обогащенных селеном, в дозировках 0,01 и 0,015 % от массы корма не оказывает негативного влияния на жизнеспособность и яйценоскость кур-несушек. Отмечено положительное влияние комбикормов с вводом дрожжей на среднюю массу яиц, выход яичной массы на 1 голову и конверсию корма на 1 кг яичной массы. Наблюдается тенденция повышения морфологических показателей яиц, полученных от несушек опытных групп: единиц ХАУ (на 2,6-6,5 %), индекса белка (на 3,7-8,5 %), индекса желтка (на 2,2-5,5 %). Дрожжи, вводимые в рацион птицы, содержащие селен в дозировке 0,015 % (300 мг селена на 1 т комбикорма, способствуют увеличению толщины скорлупы яиц на 5,7 %, массы скорлупы - на 8,5 %, массы белка в яйце - на 5,2-5,8 %, содержанию витамина А - на 1,7-2,4 %, каротиноидов - на 4,2-6,4 %
Ключевые слова
Установлена эффективность применения энергетического корма на основе сухого защищенного жира в количестве 3 % от массы комбикорма в рационах дойных коров, выразившаяся в повышении количества молока в зачетной массе на 8,1 %, положительном влиянии на биохимические показатели крови коров, за счет увеличения концентрации общего белка на 12,2 %, альбуминов - на 8,2, глобулинов - на 9,8, глюкозы - на 21,0 %, что позволяет активизировать обменные процессы в организме и улучшить качество продукции, а снижение в сыворотке крови мочевины - на 17,4 %, общего билирубина на - 8,4, креатинина - на 28,3, АЛТ - на 7,8, АСТ - на 5,2% говорит о нормальном функциональном состоянии печени (дезаминирующей функции), снижении интенсивности белкового катаболизма и лучшей аккумуляции минеральных веществ в организме.