Государственная аграрная политика формируется из особенностей ведения сельскохозяйственного производства региона и направлена на развитие отраслей агропромышленного комплекса, стимулирование инвестиционной деятельности, техническую и технологическую модернизацию отрасли, развитие мелиоративного комплекса, кадровое обеспечение и устойчивое развитие сельских территорий. Валовое производство зерна в России в этом году составило 153 млн. тонн. Прогнозное производство масличных - 22,6 млн. т, сахарной свеклы - 41,5 млн. т, картофеля в организованном секторе - 6,8 млн. т, овощей открытого грунта - 5,2 млн. т. Производство скота и птицы в 2022 году составило на уровне 16,5 млн. т, производство яиц - на 5,3% выше уровня прошлого года. Производство молока в стране в 2022 году по сравнению с 2021 годом выросло на 6,8%. Россия полностью покрывает собственные потребности по всем основным видам продукции. В статье освещены итоги выполнения поставленных задач на 2022 и перспективы на 2023 годы по развитию АПК, как одной из ведущей отраслей экономики. АПК Брянской области год за годом демонстрирует убедительные, достойные результаты. Брянская область - лидер в сельском хозяйстве по многим направлениям. В области производится каждый восьмой килограмм картофеля в России, регион занимает первое место в России по урожайности кукурузы, четвертое место в России по урожайности зерновых и зернобобовых. Семь лет назад такой культурой, как рапс никто не занимался, а сейчас по праву Брянской области принадлежит первое место в России и в мире по урожайности озимого рапса. По поголовью крупного рогатого скота и производству говядины в сельхозпредприятиях - 1 место в ЦФО и 2 место в России. В динамике объем продукции сельского хозяйства Брянской области вырос с 43 млрд. рублей в 2013 году до 118 млрд. в 2021 году. Рост в действующих ценах - в 2,7 раза. Объем отгруженных товаров собственного пищевого производства - 131,7 млрд. рублей, к 2013 году - в 4,9 раза. За январь-октябрь 2022 года объем производства продукции сельского хозяйства в действующих ценах составил 119,2 млрд. рублей (106,6% к уровню прошлого года) [1; 2, с. 3-9; 3, с. 789-800].
Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии
2023. — Выпуск 1
Содержание:
В настоящее время развитие садоводства активно стимулируется государством. В частности, производителям предоставляются «стимулирующие» субсидии, льготные кредиты и лизинг, грантовая поддержка, возмещение капитальных затрат на строительство хранилищ. В прошедшем году садоводство выбрали в качестве одного из приоритетных направлений господдержки, куда вошли 53 региона страны, при этом в 2023 году таких регионов будет уже 65. По прогнозу Минсельхоза России, в 2023 году будет собрано более 1,5 млн. т плодов и ягод в организованном секторе, а к 2025 году этот показатель достигнет 2,2 млн. тонн. На ускоренное развитие садоводства направлена отраслевая дорожная карта, а также специализированная федеральная научно-техническая программа по питомниководству. Минсельхозом внесены соответствующие изменения в действующие меры господдержки, предусматривающие повышенные коэффициенты на закладку плодовых питомников: для маточных подвоев не менее 3; на заложенные базисными растениями - не менее 4. Благодаря мерам господдержки за последние 5 лет отечественные аграрии значительно увеличили площади садов и почти вдвое нарастили товарное производство плодово-ягодной продукции. Новый федеральный проект «Развитие овощеводства и картофелеводства» стартует 1 января 2023 года в рамках расширения мер поддержки производителей картофеля и других овощей. Россия обеспечивает себя овощами почти на 87%, однако рентабельность производства овощей остается ниже, чем у других культур. В связи с этим правительство решило ввести новые меры поддержки производителей овощей. Новый проект даст возможность получить господдержку не только малым и средним предприятиям, но также самозанятым и гражданам, которые ведут личные подсобные хозяйства. Субсидии будут выделять на проведение агротехнологических работ, на производство овощей, в том числе элитных сортов в открытом и защищенном грунтах. Размер субсидии для предприятия или человека, ведущего личное подсобное хозяйство, будет зависеть от объема продукции [1; 2, с. 789-800; 3, с. 789-800].
Ключевые слова
Рассмотрены и оценены выделенные в Брянской области более 50 лет назад 39 типов сельскохозяйственных земель и три основные природно-агропроизводственные группы элементарных типов пахотных земель. Все они объединены в 41 район пахотных земель с четырьмя генетическими типами почв. Эти районы по наиболее существенным различиям объединены в 5 ландшафтных групп. Показано, что существующие типология и классификация пахотных земель региона не в полной мере соответствуют требованиям адаптивно-ландшафтных систем земледелия, таким как: 1) оптимальное соотношение между пашней, лугами, пастбищами, лесом и водоемами; 2) устойчивость агроэкосистем, которую обеспечивают рациональным размещением производства и эффективной специализацией; 3) противоэрозионная организация территории; 4) экологическое обоснование мелиораций, выравнивающих свойства комплексных и мозаичных почв; 5) оптимизация размещения технологических рубежей (границ полей, рабочих участков, дорог) по принципу наименьшей эрозионной опасности; 6) нормирование техногенной нагрузки. Решение агроэкологической проблемы профессиональной разработки адаптивно-ландшафтных систем земледелия и обеспечения их точного производственного использования возможно при функционировании государственной земельной службы.
Ключевые слова
Установлено, что в незагрязненной радионуклидами зоне (Брянская опытная станция по картофелю, с. Дарковичи, Брянский район, ныне - лаборатория клонального микроразмножения перспективных сортов ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр картофеля имени А.Г. Лорха») уровень МЭД гамма-излучения в течение вегетации картофеля по вариантам варьировал от 8 до 12 мкР/час. При отвальной перепашке и безотвальном рыхлении зяби его уровень несколько возрастал при посадке по гребням. В загрязненной 137Cs зоне (ОХ «Волна революции», Новозыбковская государственная сельскохозяйственная опытная станция ВНИИА им. Д.Н. Прянишникова) уровень МЭД гамма-излучения варьировал от 27 до 37 мкР/час. При отвальной перепашке и гладкой посадке его уровень на поверхности почвы повышался до 10 мкР/час, при безотвальном рыхлении - до 4 мкР/час по сравнению с посадкой по гребням. Подстилочный навоз в дозе 80 т/га в зернопропашном севообороте снижал накопление 137Cs в клубнях картофеля в 2,2 раза, а его последействие в зерне овса - в 1,3 раза, в зеленой массе люпина - в 1,4 раза. Только тройные дозы безподстилочного (93 т/га) и подстилочного навоза (120 т/га) достоверно снижали накопление 137Cs в клубнях картофеля. Последействие безподстилочного навоза в тройной дозе достоверно снижало содержание 137Cs в зерне ячменя, а от последействия подстилочного навоза аналогичный эффект и от двойной и тройной доз навоза.
Ключевые слова
Экспериментальными исследованиями установлено, что наибольшую урожайность клубней картофеля сорта Невский - 257-262 ц/га получены при некорневом применении фитобиорегулятора Фумар в дозах 1,0 мг/л и 0,1 мг/л. При обработке Фумаром посадочных клубней в дозировке 10 мг/л достоверной оказалась прибавка урожайности картофеля - 37 ц/га. Высокими были прибавки урожайности клубней картофеля 34 и 45 ц/га на вариантах некорневого применения Фумара в дозах 0,01 мг/л и 3 мг/л. В целом по всем вариантам препарат Фумар не оказывал угнетающего воздействия на формирование урожая картофеля. Об этом свидетельствуют данные фенологических и биометрических наблюдений и учетов. В фазу цветения при внесении Фумара высота растений, количество основных стеблей, масса и количество клубней под кустом в основном выше или на уровне контрольного варианта. Содержание крахмала в клубнях практически было не ниже контроля, а при обработке клубней Фумаром в дозе 1000 мг/л крахмалистость была выше на 1,9%. При некорневом применении Фумара в дозах от 1 мг/л до 0,1 мг/л содержание крахмала в клубнях увеличилось на 0,6 - 1,1%. В последействии при посадке дочерних клубней, выращенных на вариантах с применением препарата Фумара, наблюдалась тенденция повышения урожайности картофеля. Наиболее заметно (прибавка к контролю составила 49 и 36 ц/га) увеличилась урожайность клубней при некорневом внесении Фумара в дозах 10 мг/л и 1 мг/л. Крахмалистость клубней в последействии внесения Фумара несколько увеличивалась, особенно, при некорневом опрыскивании вегетирующих растений в дозах 0,1-10 мг/л. При этом увеличивалось содержания крахмала на 0,3-1,9%. Таким образом, применение фитобиорегулятора Фумар является эффективным приемом, как при производстве продовольственного картофеля, так и при его промышленном семеноводстве.
Ключевые слова
Подсолнечник ( Helianthus annuusL. ) является одной из наиболее важных экономически выгодных коммерческих масличных культур. Площади под его посев в Брянской области постоянно увеличиваются, хотя область не входит в число регионов, в которых подсолнечник традиционно возделывается. Поэтому оценка и выделение высокопродуктивных сортов и гибридов подсолнечника, способных обеспечивать стабильно высокую урожайность маслосемян в условиях Брянской области является актуальной и представляет практическую значимость. Исследования проводились на опытном поле Брянского ГАУ в 2020 - 2021 гг. Объект исследования - 4 сортообразца подсолнечника селекции Всероссийского НИИ масличных культур имени В.С. Пустовойта (1 сорт: Скормас и 3 гибрида: Авангард, Спринт, Факел). Предшественник - однолетние травы. Норма высева семян - 55 тыс. шт/га. Технология рассчитана на получение урожайности семян 3,5 - 4,0 т/га. Выявлено, что биологическая урожайность подсолнечника составила от 3,43 до 4,11 т/га. При такой урожайности, цена реализации семян 40 тыс. руб/т и производственных затратах на возделывание культуры в размере 66 - 68 тыс. руб/га, условный чистый доход составил от 71 до 97 тыс. руб/га, а рентабельность от 108 до 143 %. По комплексу показателей лучшую эффективность возделывания показал гибрид Факел. Продолжительность вегетационного периода гибрида составила 110 дней, по этому показателю его можно отнести к группе раннеспелых. На момент уборки средняя высота растений составила 172 см, диаметр корзинки 15,7 см, количество семян в корзинке 1153 шт., масса семян в корзинке 74,7 г, масса 1000 семян 64,8 г, лузжистость 29,5 %, биологическая урожайность 4,11 т/га, условный чистый доход 96,8 тыс. руб/га, рентабельность 143 %.
Ключевые слова
В условиях серых лесных среднесуглинистых почв Брянской области, в рамках проведения Всероссийского дня поля - 2020 и Дня Брянского поля - 2021 и 2022 на базе опытного стационара Брянского государственного аграрного университета испытано 9 сортообразцов подсолнечника российской селекции. Целью исследований являлась оценка и выделение высокопродуктивных сортов и гибридов подсолнечника с высокой адаптивной способностью для условий Брянской области. Предшественник - однолетние травы. Норма высева семян - 55 тыс. шт/га. Технология рассчитана на получение планируемой урожайности семян 3,5 - 4,0 т/га. Площадь опытной делянки 50 м2, площадь учётной делянки 25 м2. Повторность трёхкратная, размещение - систематическое. Продолжительность вегетационного периода 9 сортообразцов, находящихся на испытании составила 100 - 130 дней, что позволяет возделывать их на семена в Центральных регионах России. Растения данных сортов и гибридов высотой 150 - 190 см устойчивы к полеганию. Массу 1000 семян на уровне 50 - 60 г имели сортообразцы: Скормас, Авангард, Паритет и Р453; 60 - 70 г: Спринт, Факел, Горфилд и Реванш. Наибольшую массу 1000 семян имел крупноплодный сорт Белочка - 89,4 г. По показателю лузжистости семян все испытуемые сортообразцы можно отнести к масличной группе со значением от 29,5 до 34,6%. Урожайность сортов и гибридов подсолнечника колебалась в пределах от 3,34 до 4,25 т/га. Лучшим по результатам испытаний признан гибрид Факел.
Ключевые слова
В статье представлены результаты изучения эффективности использования разных по составу и питательной ценности рационов лактирующих коров. Различием в кормлении подопытных животных явилось содержание этих кормов в рационах, что изменило в них концентрацию обменной энергии и уровень протеина. В состав рациона контрольной группы включали дерть из зерна сои полножирной, а в рационе опытной группы ее часть заменили карбамидом в качестве источника протеина. Такая замена повлекла увеличение доли основных кормов рациона, по сравнению с контролем. В составе рациона контрольной группы, с включением полножирной сои, по сравнению с нормой содержание обменной энергии превышало на 7%, сырого протеина - на 3 и сырого жира - на 39%. Значительное превышение содержания крахмала (на 82%) нивелируется недостатком сахара (на 71%), что позволяет выдерживать углеводо-протеиновое отношение близко к норме. В целом в рационах обеих групп животных содержание энергии и питательных веществ были выше нормы. В научно-хозяйственном опыте доказано, что увеличение в рационах лактирующих коров опытной группы уровня энергии, питательных и биологически активных веществ, способствует повышению их молочной продуктивности во второй фазе лактации на 8,46%. Однако замена соевых концентратов на карбамид, в качестве источников протеина, не способствует увеличению содержания жира и белка в молоке. Так, в молоке коров контрольной группы, получавших в составе рациона соевые концентраты, жирность молока была несколько выше, чем в опытной группе на 0,03%, а белка - на 0,01%.
Ключевые слова
По результатам проведенных исследований дано обоснование целесообразности применения кормовой добавки «Мегабуст Румен» в рационах коров голштинской породы в условиях ООО «Нива» Брянского района. В результате проведенных исследований было установлено, что при применении кормовой добавки «Мегабуст Румен» на уровне 50 г\гол в сутки в рационах кормления сухостойных коров и 100 г\гол в сутки в составе рационов кормления дойных коров фактический удой коров опытной группы за период проведения исследований повысился на 322,8 кг молока или на 6,04 % за первые 150 дней лактации. Введение в рацион кормовой добавки не оказало значительного влияния на изменение качества молока, за исключением содержания молочного жира, который повысился на 0,18%. Использование кормовой добавки «Мегабуст Румен» в рационах дойных коров привело к снижению затрат кормов на производство молока на 5,06% или на 0,04 ЭКЕ до уровня 0,78 ЭКЕ на 1 кг молока, при этом уровень рентабельности производства молока повысился до уровня 21,44% или на 4,41 п.п. по сравнению с контрольной группой.
Ключевые слова
Плющение и консервирование зерна - низкозатратный способ производства кормов, который повышает рентабельность хозяйства через небольшие инвестиции и уменьшение производственных затрат, так как затраты на производство плющеного зерна намного ниже, чем на сушку зерна. Поэтому кормовая единица дешевле, чем у сухого зерна. Плющеное зерно обладает высокой кормовой ценностью и прекрасно подходит для кормления кормосмесями. Приготовленне кормосмесей предусматривает обогащение их рецептуры минеральными, витаминными добавками в соответствии с нормами потребности в них. В нашем эксперименте мы включали в кормосмесь минеральную добавку «Стимул», которая является продуктом переработки природных алюмосиликатов (сорбентов) Хотынецкого месторождения Орловской области. «Стимул» обладает уникальными сорбционными, ионообменными, молекулярно-ситовыми и каталитическими свойствами. В ней содержится около 40 минеральных элементов. В статье приведены данные по составу кормосмеси и содержанию питательных веществ в ней, их влияния на продуктивность коров-первотелок. Введение плющеного зерна в рацион крупного рогатого скота оказывает положительное влияние на молочную продуктивность животных. Скармливание коровам-первотелкам кормосмеси в количестве 54 кг обеспечило получение суточных удоев в пределах 12,45 -12,73 кг. В опытных группах, животным которых скармливали обогащенную кормосмесь минеральной добавкой в дозировке 1,5 и 3,0%, суточный удой был больше соответственно на 1,44 и 2,24 % при меньших затратах обменной энергии на получение 1 кг молока. Использование в рационах коров-первотелок разных доз минеральной добавки в составе кормосмеси оказало положительное влияние на увеличение белковомолочности.
Ключевые слова
Для изучения способности нейтрофилов крови разных животных поглощать чужеродный материал в зависимости от периода года был проведен эксперимент на животных физиологического двора (козлы и овцы) и лошадях учебно-спортивной конюшни Брянского ГАУ. Были сформированы 3 группы по 3 животных в каждой. Установлено, что в крови у подопытных животных осенью по сравнению с весной наблюдалась тенденция к повышению (овцы) или достоверно значимое увеличение (козлы и лошади) числа нейтрофилов, способных к поглощению чужеродного материала в базальных условиях, при отсутствии существенных изменений интенсивности процесса поглощения, что указывает на повышение количества чужеродного материала в организме животных осенью и экстенсивной (за счёт увеличения количества клеток, способных к поглощению) борьбы нейтрофилов с ним. Адаптационный резерв числа нейтрофилов крови, способных к поглощению чужеродного материала (в стимулированных условиях по сравнению с базальными условиями), весной отмечался только у лошадей, а осенью - только у козлов. При этом весной в крови у козлов интенсивность поглотительной способности нейтрофилов (фагоцитарный индекс), в стимулированных условиях достоверно увеличивалась по сравнению с базальными условиями на 32,36%, что указывает на наличие адаптационного резерва интенсивности поглотительной способности нейтрофилами крови чужеродного материала у этих животных.
Ключевые слова
В статье представлены результаты иссследований с целью оценки навыков по выборке вещей, человека и работы по следу у служебных собак с различными типами высшей нервной деятельности из питомника служебных собак отдела по конвоированию УФСИН России по Брянской области. Собаки тесно вошли в жизнь человека и используются в разных отраслях и сферах. Они незаменимы в таможенной службе для обнаружения наркотиков и взрывчатки, в отделах МВД для поиска преступников, в кинологических подразделениях Министерства чрезвычайных ситуаций для спасения пострадавших при катастрофах, а также в других департаментах и ведомствах. В служебном собаководстве используют породы собак с определенным набором качеств, как физических, так и психологических. Собаки обладают высокоразвитой нервной системой и системой органов чувств, поэтому они достаточно легко поддаются дрессировке. Этому, несомненно, способствует и наличие элементарного мышления, которое проявляется в их умении приспосабливаться к новым условиям и использовать прежний опыт в изменившейся обстановке. Для того чтобы правильно строить взаимоотношения с собакой и успешно заниматься дрессировкой, необходимо понимать психофизиологические особенности, т.е. специфику высшей нервной деятельности (ВНД). При выборке вещей наибольшие баллы 17,6 набрала группа сангвиников породы немецкая овчарка. На втором месте сангвиники восточно-европейской породы - 16,5 баллов. Группы холериков этих пород показали одинаковый результат 15,0 баллов. В испытании выборка человека наибольшие баллы 17,0 набрала группа сангвиников породы немецкая овчарка. На втором месте сангвиники восточно-европейской породы - 16,5 баллов. Группы холериков овчарок немецкой породы показала результат 13,6 баллов, а восточно-европейской овчарки -13,5 баллов. В испытании «работа по следу» наибольшие баллы набрали группы сангвиников - по 17,0 баллов. У холериков также одинаковое количество баллов - по 16,0.