На примере Брянской области предложены альтернативные направления возрождения российских сел. Вскрыты возможности развития экологического аграрного производства в малых и средних предприятиях за счет органического земледелия, основывающегося на почвенной биотехнологии, и активной организации и широкого распространения агроэкотуризма. Агротуризм играет важнейшую роль в развитии российских сельских территорий, например: обеспечение занятости сельского населения; развитие сельскохозяйственного производства в мелкотоварном секторе; экологичность произведенной в ЛПХ продукции; реализацию сельскохозяйственной продукции в рамках туристической деятельности; развитие инфраструктуры села; создание мест отдыха для горожан по бюджетным ценам. Для улучшения экономического положения малых и средних форм сельхозпроизводителей, устойчивого развития сельских территорий, с целью повышения качества жизни на селе в КФХ и ЛПХ в Брянской области взят курс на развитие органического сельского хозяйства. При этом реализуются следующие принципы развития органического сельского хозяйства: а) принцип здоровья - поддержание и улучшение здоровья почв, растений, животных и человека как целостной экосистемы; б) принцип экологичности - поддержание замкнутого цикла производства, переработки и реализации сельскохозяйственной продукции, основываясь на существовании естественных экосистем и циклов, сосуществуя с ними и сберегая их; в) принцип уникальности - органическое сельское хозяйство является оригинальной формой производства, переработки и реализации сельскохозяйственной продукции, использующей преимущества уникальности экологии, экономики и самобытности конкретного региона; г) принцип справедливости - направлен на устойчивое развитие сельских территорий и строится на отношениях, которые гарантируют справедливое распределение доходов и ресурсов; д) принцип заботы - органическое сельское хозяйство является производственной системой, заботящейся о сохранении и обогащении окружающих биоценозов. При условии широкого внедрения экологического аграрного производства в малых и средних предприятиях, в основу хозяйственной деятельности которых положена система органического земледелия, и широкое распространение агроэкотуризма, возможно возрождение российских сел.
Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии
2019. — Выпуск 5
Содержание:
Экспериментальные исследования свидетельствуют, что минеральное питание растений и сортовые особенности картофеля оказывают наиболее существенное влияние на продуктивность и качество урожая. Для получения крахмала картофель следует возделывать на повышенном фоне минерального питания растений, так как при этом значительно увеличивается его сбор с единицы площади. При выращивании картофеля на пищевые картофелепродукты целесообразно применять средние нормы удобрений, обеспечивающие наилучшее качество картофелепродуктов
Ключевые слова
Широкое распространение посевов кукурузы и сорго в мировом растениеводстве обусловлено их высокой продуктивностью и разносторонним использованием. Большая ценность этих культур состоит в том, что они одновременно решают две задачи - проблему производства продовольственного зерна и кормов за счет рационального использования почвенно-климатических ресурсов. Из стеблей и листьев кукурузы вырабатывают бумагу; из стержней початка изготавливают абразивы, топливо, изоляционные прокладки, активированный уголь, искусственную пробку, кинопленку, твердые волокнистые плитки; из зерна производят крахмал, спирт, пиво, лаки, искусственные волокна, плиты, клей, пластмассу, смолы, линолеум, вискозу, глюкозу, патоку и др. Зерно сорго является ценным сырьем для крахмало-паточной и спирто-куренной промышленности. Метелки веничного сорго идут для изготовления веников и щеток. Крахмало-паточная промышленность вырабатывает ряд побочных продуктов, которые используют как корма и как пищевые продукты. Высококачественным кормовым средством, богатым протеином, и с высокой переваримостью является кукурузная глютеновая мука, которую используют на корм жвачным животным, свиньям и птице. Богаты энергией кормовая мука, шрот из початков, шрот из стержней початка и зерна, зародышевый экстракционный шрот от сухого и мокрого помола, зародышевый жмых при сухом и мокром помоле и сушеный кукурузный глютеин. Кукурузное масло из зародышей производят как для пищевых целей, так и для технического использования (мыло, краски). Использование кукурузы для производства пластмасс является важнейшей проблемой века: решается задача - экологизации окружающей среды - замена химического пластмасса биологическим; последний полностью разлагается почвенными микроорганизмами. По количеству кормовых единиц с гектара кукуруза превосходит все полевые культуры, за исключением сахарной свеклы.
Ключевые слова
В условиях полевого опыта на дерново-подзолистых почвах Московской области изучено влияние интенсивности применения минеральных удобрений и пестицидов на урожайность сортов яровой мягкой пшеницы селекции ФИЦ «Немчиновка». Исследования проводились в 2011 - 2014 гг. Объекты исследований - сорта яровой мягкой пшеницы Злата, Любава, Лиза, Эстер. Предшественник - картофель. Схема опыта включала 3 технологии возделывания: базовая, интенсивная и высокоинтенсивная, различающиеся по уровню применения минеральных удобрений и средств защиты растений; три нормы высева: 4, 5 и 6 млн. семян /га. Дозы удобрений в применяемых технологиях рассчитывались под планируемый урожай 2,5-3,5 т/га на базовой (1); 4.0-5.0 т/га на интенсивной (2) и 5.0-6.0 т/га на высокоинтенсивной (3). Повторность опыта -трёхкратная, повторения организованные, площадь опыта 0.5 га, площадь учётной делянки - 0.25 м2. Лучшие показатели урожайности получены на сорте Злата (высокоинтенсивная технология) при нормах высева 4, 5 и 6 млн/га всхожих семян, где она соответствовала показателям 10.82; 10.14 и 10.74 т/га. При увеличении интенсивности технологии возрастает урожайность зерна на 0.7-5.6 т/га, содержание белка на 2.3-3.4%, клейковины на 1.4%, также улучшаются хлебопекарные качества муки. Применение изучаемых технологий возделывания сортов яровой мягкой пшеницы позволяют получать урожайность качественного зерна на дерново - подзолистых почвах на уровне 5-6 т/га по интенсивной технологии и на уровне 7-11 т/га при высокоинтенсивной технологии.
Ключевые слова
Исследования проводились в условиях производственного опыта в 2017-2018 годах на землепользовании СПК «Надежда» Карачевского района Брянской области, на дерново-подзолистых легкосуглинистых почвах. Объект исследований - сорт озимой тритикале Корнет. Предшественник - яровые зерновые и зернобобовые культуры. Норма высева семян - 5,0 млн. всхожих семян/га. Под основную обработку почвы вносилось основное удобрение в дозе N90P90K90, В период весеннего отрастания проводилась азотная подкормка в дозе N30. Схема опыта включала 2 варианта, отличающиеся по способам применения подкормок и видам применяемых удобрений: 1-й вариант (контроль) -технология, применяемая в хозяйстве; 2-й вариант - технология, предложенная нами. Хелатный комплекс, используемый во 2-ом варианте опыта - жидкое комплексное микроудобрение, разработано и произведено в Брянском ГАУ. В качестве хелатирующего компонента использована янтарная кислота. Хелатный комплекс содержит следующие макро и микроэлементы: Nобщ - 82, P2O5 - 82, K2O - 82, SO3 - 30, MgO - 19, Mn - 0.5, Cu - 0.24, Zn - 0.17, B - 0.13, Co - 0.03, Mo - 0.06 г/л. Азот содержится в амидной форме. Трёхкратное некорневое применение полифункционального хелатного комплекса на основе янтарной кислоты в дозе 3.0 л/га вместо одной корневой азотной подкормки дозой N30 и двух некорневых подкормок удобрением Кристалон Жёлтый дозой 2.5 кг/га, способствовало увеличению массы 1000 семян на 1.1%, показателя продуктивной кустистости на 1.4%, массы зерна с колоса на 2.1% и массы зерна с 1 м2 - на 4.1%, увеличению урожайности зерна на 0.13 - 0.15 т/га, сокращению затрат на применение подкормок на 1088- 1125 руб/га, увеличению условного чистого дохода на 2425-2588 руб/га с окупаемостью затрат на уровне 2.03-2.12 руб/руб.
Ключевые слова
Экспериментальные исследования свидетельствуют, что выявление устойчивых к колорадскому жуку гибридов позволяет создавать сорта с этими качествами и дает возможность ограничить дорогостоящие химические меры борьбы с вредителем. Используя защитные эколого-генетические механизмы, создано 5 сортов картофеля, относительно устойчивых к колорадскому жуку: Брянский надежный, Болвинский, Престиж, Ноктюрн и Дарковичский. Степень повреждения растений картофеля колорадским жуком зависит от устойчивости сортов и систем химической защиты посевов. Наибольшее повреждение ботвы к концу вегетации отмечено в контроле, что отрицательно сказалось на урожайности клубней. Снижалось повреждение ботвы при профилактическом опрыскивании посевов ядохимикатами в период массового заселения растений, появления яйцекладок и при обработке во время перехода личинок колорадского жука в 4-й возраст. На этих вариантах к концу вегетации даже на неустойчивом сорте Невский степень повреждения ботвы вредителем составляла 6 баллов. Наиболее эффективны профилактические химические опрыскивания посевов картофеля на средне и высоко устойчивых сортах. Двухкратное химическое опрыскивание растений картофеля в борьбе с колорадским жуком не эффективно.
Ключевые слова
Важным фактором успешного возделывания многолетних бобовых кормовых трав является сбалансированное азотное и фосфорно-калийное удобрение и доступность микроэлементов, прежде всего молибдена и бора. В 2016-2018 гг. в условиях серых лесных почв Брянской области изучалась целесообразность применения борофоски в качестве фосфорно-калийного-борного удобрения пролонгированного действия совместно с аммиачной селитрой при возделывании кормовых травосмесей на основе клевера лугового краткосрочного использования. Цель исследований установить наиболее рациональные дозы борофоски в комплексе с ежегодной азотной подкормкой для клеворо-мятликовых травосмесей. Методы исследований полевые и лабораторные. Исследования показали, что разовое внесение борофоски 545 и более кг/га совместно с аммиачной селитрой обеспечили в среднем за трехлетний период использования урожайность зеленой массы клевера лугового свыше 42 т/га, выход сухого вещества 6-8т/га, 4,3-5,0 т/га кормовых единиц и обменной энергии 58-71 ГДж/га. При возделывании травосмесей клевера и мятликовых трав на кормовые цели следует применять в качестве основного удобрения борофоску в дозе от 500 до 1000 кг/га путем однократного внесения перед предпосевной культивацией в комплексе с ежегодной азотной подкормкой в дозе N30.
Ключевые слова
В результате проведенных исследований на высокопродуктивных лактирующих коровах по скармливанию в составе рационов минеральной добавки - мергеля и частичной замены дерти пшеничной на комбикорм-концентрат, установлено, что среднесуточный удой во второй опытной группе, которая к основному рациону получала добавку мергеля в количестве 30 г в сутки на голову, удой был больше на 11,9%, а в третьей, где заменяли часть дерти пшеничной на комбикорм-концентрат, был больше на 23,8%. В опытных группах качественные показатели молока были больше. Так, массовая доля жира во второй опытной группе составила на 0,3 и в третьей на 0,4% больше, чем в первой группе. Эти показатели связаны с поступлением питательных веществ из рационов, которые более эффективно использовались для синтеза белка и жира, особенно заметно у коров третьей группы, которые получали комбикорм концентраты. Для оценки эффективности производства молока в летний период при скармливании рационов с добавками повышающих сбалансированность по минеральным веществам и витаминам проведен расчет экономической эффективности, где установлено, что в опытных группах получено прибыли больше - во второй опытной группе на 1748,25 руб. или на 47,1%, и в третьей на 2273,4 руб. или на 61,3% по отношению к контролю.
Ключевые слова
Исследовались легочные внеорганные ганглии как коллектор симпатических ветвей: топография, форма, размеры и масса с учетом возраста и степени локомоции. Результаты нашего исследования показали, что левый нервный узел (ЛНУ) расположен на боковой поверхности дуги аорты у краниального края непарной вены на уровне 5-6 грудного позвонка. Правый нервный узел (ПНУ) находится на боковой (правой) поверхности трахеи у каудального края реберно-шейной артерии на уровне 3-4 грудного позвонка. Оба узла являются постоянным образованием. Наиболее изменчива форма правого нервного узла как у контрольных, так и у экспериментальных животных. Установлено, что во все возрастные периоды постнатального онтогенеза масса правого симпатического ганглия больше массы левого. Показано влияние дозированного принудительного движения (ДПД) на неоднозначное изменение этих параметров у животных разных возрастов. У свиней пользовавшихся активным моционом масса каждого узла больше по сравнению с контрольными животными. Длина, ширина и толщина ПНУ в возрастном аспекте увеличивается соответственно в 2,9, 2,5 и 2,0 раза. Длина ПНУ увеличивается равномерно от периода новорожденности до годовалого возраста. Эта величина в опыте выше, чем в контроле, у 180-, 240- и 365- суточных животных. Ширина ПНУ увеличивается до 180- суточного возраста, к годовалому возрасту она уменьшается. Этот показатель в опыте выше, чем в контроле, у 120- и 365- суточных животных. Толщина ПНУ изменяется с возрастом неравномерно и у животных получавших ДПД она выше, чем у интактных особей. Длина, ширина и толщина ЛНУ у животных с традиционным методом содержания с возрастом увеличивается неравномерно. Отмечается снижение этих показателей у 180-суточных животных. Движение животных привело к увеличению длины; ширины и толщины ЛНУ по всем возрастным группам эксперимента. Локомоция оказывает большее влияние на морфометрические показатели ЛНУ, чем ПНУ.
Ключевые слова
Важную роль в лечебно-профилактических мероприятиях играет терапия, направленная на повышение защитных сил и стимуляцию восстановительных процессов в организме. Новым препаратом в кормлении лошадей является «Иппосорб». Данный препарат производитель рекомендует использовать для абсорбции токсинов, нормализации микрофлоры кишечника и повышении иммунитета лошадей. В условиях конно-спортивной школы Брянского ГАУ проведено обследование спортивных лошадей, а также изучение микробного числа воздуха конюшни и исследование смывов слизистой носа животных. При обследовании лошадей установлен высокий процент заболеваемости органов дыхательной системы, электрокардиографические признаки снижения функциональной способности сердца, некоторые гематологические изменения. В местах содержания лошадей с признаками ринита установлена повышенная обсемененность воздуха микрофлорой. Применение кормовой добавки «Иппосорб» в дозе 50 г на 500 кг живой массы в течение 30 дней оказало положительное влияние на гематологические показатели лошадей. Отмечалось понижение концентрации гемоглобина на 9,9% и среднего содержания гемоглобина в 1 эритроците на 7,4%, в результате чего последний показатель достиг физиологической нормы, снижение процента эозинофилов и моноцитов в крови опытных животных. Установлено повышение переносимости лошадьми физических нагрузок, что подтверждалось сокращением времени нормализации пульса до 7-10 минут в сравнении с исходными данными. При анализе ЭКГ у лошадей опытной группы, отмечалось снижение интервала Q-T на 8-14% и увеличение диастолического периода, амплитуда зубца R увеличилась на 10-18%, что свидетельствует об улучшении сократительной функции миокарда.
Ключевые слова
Как показывают результаты многочисленных работ, предельное состояние и ресурс остовов лемехов зарубежного производства регламентируется износом режуще-лезвийной части по ее ширине, что накладывает некоторые особенности при их восстановлении и упрочнении. Поэтому разработка технологий предупреждения и торможения образования подобного дефекта (технологии упрочнения) импортных деталей должна базироваться на специальных знаниях и подходах. В свою очередь применение известных способов повышения ресурса не всегда эффективно, так как они создавались применительно к цельнометаллическим лемехам отечественного производства. В связи с этим представленные материалы посвящены рассмотрению различных технологических вариантов упрочнения лемехов. Базируясь на особенностях износа составных импортных составных лемехов, кафедрой технического сервиса Брянского ГАУ разработан ряд технологий упрочнения этих деталей: упрочнение лезвийной части и области, определяющей предельное состояние лемеха путем рационального расположения наплавленных износостойкими электродами валиков, а также применением абразивостойкого полимерного композита; упрочнение лемеха, наплавкой твердыми сплавами в области наиболее вероятного износа. Применение предложенных технологий позволило повысить ресурс детали в 1,3-2,2 раза в сравнении с изделиями в состоянии поставки.
Ключевые слова
Несмотря на то, что широкая экспансии в отечественное сельское хозяйство зарубежной техники, в том числе и плугов, имеющих составные лемеха, в определенной мере снизила выпуск цельнометаллических лемехов, они остаются достаточно распространенными. В тоже время невысокий ресурс и значительная рыночная цена приводят к необходимости разработки способов повышения качественных характеристик этих деталей. Значительные результаты в повышении служебных параметров цельнометаллических плужных лемехов достигнуты сотрудниками кафедры технического сервиса Брянского ГАУ. Однако, до сих пор не использованы возможности конструкторских изменений и материаловедческих методов, направленных на повышения показателей надежности. Исследования сотрудников кафедры в области материаловедения позволили применить методы этой науки, выражающиеся в термоупрочнении долотообразной области цельнометаллических лемехов, а также использовании для наплавки твердых сплавов на наиболее изнашиваемые участки детали, что обеспечило увеличение ресурса в 1,3-2,0 раза. Наряду с этим за счет внесения конструктивных изменений в виде нанесения валиков перпендикулярно полевому обрезу лемеха на локальных участках обеспечивается увеличение наработки до предельного состояния 1,3-1,8 раза. Особо следует отметить, что применение разработанных технологий не требует использования дорогостоящих материалов и высокой квалификации исполнителей.
Ключевые слова
Освещается современное состояние вопроса по существующей проблеме, связанной с прогнозированием трансформации торфяной залежи и оценкой изменения глубины осушительной сети при интенсивной эксплуатации торфяника. Отражено одно из особых условий строительства гидромелиоративных систем с/х назначения на торфяниках - снижение глубины осушительной сети из-за уплотнения и осадки торфа вследствие его осушения. Рассмотрены вопросы оценки проектной глубины регулирующей осушительной сети, исполняемой в виде открытых осушителей или закрытых трубчатых дрен - на основе прогнозирования осадки торфяника. Излагается суть предлагаемого расчётного метода прогнозирования и оценки глубины дренажа - на основе учёта осадки поверхности торфяной залежи и дна дрен-осушителей. Приводятся: суть проработанной методики расчёта, её математическая основа, предварительные результаты и выводы исследований, а также возникшие новые проблемные вопросы. Рассмотрен пример использования предлагаемой методики на практике - конкретный пример расчёта проектной глубины закрытого трубчатого дренажа.