Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии
2016. — Выпуск 1
Содержание:
Дано описание нового сорта узколистного люпина Сидерат 46. По результатам конкурсного сортоиспытания получена средняя урожайность зерна 3,18, максимальная 4,35 т/га. На Шатиловской ГСХОС в 2015 году урожайность его зерна составила 5,0 т/га. Средняя урожайность зеленой массы за годы испытания варьировала в диапазоне 37,0-45,0 т/га, потенциальная - 60,0 т/га. Новый сорт превысил стандарт по урожайности зерна на 0,94 т/га, по урожайности зеленой массы на 7,9 т/га. Характеризуется скороспелостью, быстрым темпом роста и мелкосемянностью. Семена овальной формы, серые с темно-серым мраморным рисунком, рубчик и треугольное пятно темного цвета, хорошо выражены. Сорт создан методом межсортовой ступенчатой гибридизации с последующим многократным отбором алкалоидных продуктивных форм. Исходные формы: Добрыня 320 х [118-94 (Брянский 35 х Детер 2 розовый)]. Ботаническое определение: Lu-pinus angustifolius var. roseus.
Ключевые слова
Представлены результаты изучения основных фенологических фаз смородины черной в условиях Брянской области. Выявлены суммы эффективных температур и сроки, необходимые для начала вегетации, цветения, созревания ягод и листопада. В условиях Брянской области фаза распускания почек отмечается при сумме эффективных температур выше 11,4°С, цветение - при 165,9°С, созревание - при 951°С, листопад - при 2 095°С. Исследованные сортообразцы соответствуют по прохождению фенологических фаз сезонным ритмам Брянской области. Отмечено распределение сортообразцов по срокам созревания ягод. По срокам созревания генотипы распределились на очень ранние, ранние, средние, средне-поздние и поздние. Выделены формы с очень ранним созреванием ягод, но поздним цветением. Это свойство позволяет сортообразцам избегать повреждений заморозками во время цветения. Одним из недостатков современного сортимента смородины черной является дефицит сортов раннего и позднего сроков созревания. В результате исследований были отобраны сортообразцы с очень ранним и поздним созреванием ягод. К раннеспелым относятся - Соловьиная ночь, Дар Смольяниновой, 6-10-22, 612-173 и др., к позднеспелым - Перун, Подарок Астахова, Мавлади, 6-28-198 и др.
Ключевые слова
Впервые в условиях юга Нечерноземья проведена комплексная оценка гибридов смородины чёрной нового поколения, полученных путем сложных межвидовых скрещиваний и селекции на гетерозис. Сделан отбор и выделены генотипы с высоким уровнем показателей продуктивности и качества ягод. В статье дана характеристика 20 отборных гибридных форм по продуктивности, массе ягод, содержанию в них витамина С, сахаров и кислот. По высокой продуктивности с куста выделены 7-2-161 (3,7 кг), 7-1110 (3,4 кг), 7-2-90 (3,0 кг); по массе ягод - 7-2-161 (2,1 г), 7-2-90 (1,9 г), 7-1-243(2,0 г), 71-110 (1,5 г); по содержанию витамина С - 7-2-161 (225 мг/100 г), 7-1-157 (257 мг/100 г), 7-1-243 (224 мг/100 г); по содержанию сахара - 7-3-239 (9%), 7-3-230 (8%), 7-3-198 (7,7%), 7-3-194 (7,7%); с низким содержанием кислот - 7-3-199 (1,7%), 7-3-194 (1,8%), 71-240 (2,0%), 7-2-90 (2,0%). Комплексными источниками хозяйственно-ценных признаков в селекции чёрной смородины являются 7-2-161, 7-1-110, 7-3-230 и др. Многие из изученных гибридов представляют ценность и для производства. Лучшие из них размножены и высажены на участок первичного сортоизучения в отделе плодоводства ВНИИ люпина.
Ключевые слова
Методом парных аналогов были сформированы 3 группы по 10 голов телят черно-пестрой породы 1-1,5 месячного возраста с живой массой 56,17 ± 1,86 кг. Животные 1 группы были контрольными, телята 2 и 3 групп - опытными и получали кормовую добавку «Дрожжевой гидролизат «Протамин» по 14 грамм/голову в течение 2 месяцев ежедневно, без перерывов. Животные 2 группы получали кормовую добавку два раза в сутки по 7 грамм/голову, а телята 3 группы - 1 раз в сутки по 14 грамм/голову. Скармливание кормовой добавки «Дрожжевой гидролизат «Протамин» телятам 1-1,5 месячного возраста 2 группы два раза в сутки по 7 грамм/голову, и телятам 3 группы - 1 раз в сутки по 14 грамм/голову в течение 1 месяца привело к активизации иммунных механизмов защиты, на что указывает достоверно более высокое количество лимфоцитов в их крови на 29,00 и 26,35% при пониженном уровне нейтрофилов на 48,64 и 39,41%, соответственно, по сравнению с контролем. В этот же период отмечена тенденция к повышению валового и среднесуточного прироста живой массы у телят 2 и 3 групп (на 4,58 и 5,42%, соответственно) и среднесуточному приросту (на 5,00%) по сравнению с контролем. Через 2 месяца ежедневного использования кормовой добавки только у животных 2 группы отмечено более низкое, чем в контроле количество нейтрофилов в крови при тенденции к повышению числа лимфоцитов, что указывает на активизацию иммунной защиты. Более длительное скармливание препарата не оказало положительного влияния на гемограмму подопытных животных и прирост живой массы.
Ключевые слова
При выращивании цыплят в период от 0-14 суток опытные и контрольные группы вместе с комбикормом рецепта ПК-5-1-140 получали 1% сыворотки гидролизованной и обогащенной лактатами, в которой содержалось 40% сухого вещества. Активная кислотность её составляла 6,4 pH. Содержание молочной кислоты было 3,5 г, глюкозы 3,5 г, лактозы 2 г. В этом возрастном периоде в составе комбикорма пшеница составила 69,4%, без кукурузы, обменной энергии содержалось 99,2 ккал. Во втором периоде выращивания (14-28 сутки) цыплята-бройлеры получали комбикорм рецепта ПК-5-2-133 в состав, которого входили пшеница 40% и кукуруза 33,3%, энергетическая питательность суточного рациона составила 324,7 ккал. В третьем периоде выращивания с 28 по 42 сутки цыплята-бройлеры получали комбикорм рецепта ПК-б-П-139, в состав которого включали 66,6% пшеницы без кукурузы, питательность которого в суточном потреблении составила 476,2 ккал обменной энергии. Скармливание комбикормом в разные возрастные периоды цыплятам-бройлерам с добавкой сыворотки гидролизованной обогащенной лактатами при двух способах содержания в дозе 1% активизировало поедаемость корма. В опыте установлено, что при клеточном содержании цыплят-бройлеров живая масса в конце периода выращивания была выше на 8,9 и 8,3% в сравнении с аналогичными группами цыплят при напольном содержании, между затратами корма на 1 кг прироста при напольном и клеточном способах содержания существенной разницы не наблюдалось (2,25-2,40 кг).
Ключевые слова
Введение в рацион биофлавоноида способствовало увеличению массы животных, содержания кальция, стронция, железа, меди и снижению содержания цинка в костях пясти телят. Содержание фосфора, золы, сухого вещества, влаги и протеина в костях контрольных и опытных животных было одинаковыми. Наблюдаемый низкий уровень содержания свинца, кадмия, ртути, мышьяка, марганца, никеля и кобальта свидетельствует о низком содержании этих микроэлементов в данной биогеохимической провинции.
Ключевые слова
В минувшем году в агропромышленном комплексе Брянской области обеспечена положительная динамика развития. Прирост производства продукции сельского хозяйства области в действующих ценах на 01.01.2016 г. к уровню 2014 года составил 116%. Стоимость произведенной продукции - 74,8 млрд. рублей. В 2015 году посевная площадь сельскохозяйственных культур в хозяйствах расширилась на 11 тыс. га и составила 823 тыс. га. Собран высокий урожай зерна - 1011,7 тыс. тонн (+62,7 тыс. тонн). Урожай картофеля составил 1 315,1 тыс. тонн, прибавка - 191,7 тыс. тонн. Произведено больше овощей - 142,4 тыс. тонн (в 2014 году - 119,3 тыс. тонн). Отрасль растениеводства идет в ногу с отраслью животноводства. На 1 января 2016 года в хозяйствах всех категорий насчитывалось 422,1 тыс. голов крупного рогатого скота (+ 4%). Поголовье свиней составляет 292,6 тыс. голов. На 13% возросло в сельхозорганизациях поголовье птицы. Прирост производства мяса составил 47%. Производство молока за 2015 год в хозяйствах всех категорий составило 290,6 тыс. тонн, яиц - 400,2 млн. штук. Предприятия по производству пищевой продукции также обеспечивают продуктами питания не только внутренний рынок, но и осуществляют поставки за пределы области. Из федерального и регионального бюджетов профинансирована господдержка в сумме 7,7 млрд. рублей. В прошедшем году государственную поддержку получили более 730 бюджетополучателей.
Ключевые слова
Реализация национального проекта «Развитие агропромышленного комплекса» позволила увеличить посевные площади в Брянской области с 654,8 до 815,1 тыс. га или на 24,5%. Это оказало положительные результаты на эффективность использования сельскохозяйственных угодий региона: за 2005-2014 годы выход валовой продукции сельского хозяйства на 100 га сельскохозяйственных угодий увеличился на 2 417,6 млн. руб., а валовой продукции растениеводства на 100 га пашни - на 1 561,5 млн. руб. или в 4,1 раза. Посевные площади в хозяйствах всех категорий увеличились на 24,5%, при этом данное изменение сопровождалось увеличением поголовья стада КРС на 71,6%, а свиней - в 2,4 раза. Наибольший удельный вес в структуре посевов Брянской области традиционно занимают кормовые культуры (в среднем за 2005-2014 годы - 45,9%), а также зерновые и зернобобовые культуры (43,5%). Посевы кормовых культур в регионе за последние 10 лет увеличились по всем основным их видам: многолетним травам - на 49 тыс. га (23,4%), однолетним травам -на 21,4 тыс. га (34,9%) и кукурузе на силос, зеленый корм и сенаж - на 25,5 тыс. га (в 2,5 раза). В структуре посевов до 50% традиционных однолетних травосмесей и до 25% кукурузы на силос можно заменять травянистым сорго. По прогнозу в краткосрочной перспективе возможно увеличение посевов кормовых культур за 2014-2016 годы на 21 тыс. га или 5,2%, всех посевных площадей региона - до 833 тыс. га или на 2,2%, что в конечном итоге благоприятно скажется на уровне использования пахотных земель (рост с 72,6 до 73,8%) и повышении эффективности сельскохозяйственного производства Брянской области.
Ключевые слова
Рассмотрена проблема инновационно-технологического развития мясного птицеводства в условиях импортозамещения. Показано, что в современных экономических условиях основным фактором наращивания продукции является осуществление инновационных процессов и комплексная модернизация мясного птицеводства, включающая строительство современных бройлерных птицефабрик и птицеферм, полное обновление кроссов птицы, переход к новым технологиям их содержания, кормления на заданный уровень продуктивности, а также развитие инновационных процессов переработки выращенной на мясо птицы. Выделена система инноваций в развитии отрасли птицеводства, способствующая ускорению замещения импорта птицеводческой продукции отечественной. В 2014 году доля импорта в ресурсах мяса птицы снизилась до 8,3%. Доля импорта по говядине в общих ресурсах мяса оставалась на уровне 30%, а по свинине - 20%. По предварительным оценкам специалистов в 2015 году доля импорта в ресурсах мяса птицы осталась на уровне 8%. В соответствии со Стратегией развития мясного животноводства до 2020 г. предусмотрена следующая структура производства мяса: говядина (18,3%), свинина (37,2%), мясо птицы (14,7%), прочее (2,8%). Резервы повышения эффективности птицеводства имеются во всех регионах. В качестве примера рассматривается деятельность крупных птицеводческих предприятий Брянской области, занимающихся производством мяса птицы. Сделан вывод об эффективности модернизации птицеводства, которая в перспективе позволит осуществить переход от импортозамещения к стратегии наращивания экспортной продукции.
Ключевые слова
В условиях Брянской области эхинацея пурпурная хорошо растет на легкосуглинистых, дренированных почвах с невысоким содержанием элементов минерального питания. Полевые опыты проводили на почвах, на которых содержание гумуса колебалось от 1,9-1,92%, рНка 6,5-6,63; подвижного фосфора 370-376; обменного калия 286-293; магния - 2,6-4,0 мг/кг; бора - 0,5; меди - 2,8; кобальта - 0,7; марганца - 80; молибдена - 0,17; цинка - 1,0 мг/кг почвы. Высота растений составляет 92-145 см. Цветет в июле-августе. Наиболее крупные соцветия формируются на верхушках стеблей. Диаметр корзинок с плодами колеблется от 18 до 26 мм. Наибольшая репродуктивная способность проявлялась у растений третьего года жизни. Масса 1000 семянок из верхушечных корзинок достигала 4,1 г, из боковых корзинок - 3,9 г, лабораторная всхожесть семян из верхушечных корзинок - 85,3%, из боковых корзинок - 82,4%. Наибольшее количество выполненных семянок в корзинке формировалось в верхушечных корзинках. Закладка промышленных плантаций осуществляется через семена и рассаду. Семена не нуждаются в стратификации. Их высевают в открытый грунт осенью или рано весной. Схема посева в рассадном отделении 45 х 15 см. Глубина заделки семян - 2-3 см. Весной после посева поверхность почвы мульчируется перегноем. Посев семенами производится овощной сеялкой. Норма высева семян - 12 кг/га. Схема посадки рассады на постоянное место 70 х 20 см. В первый год растения образуют розетку листьев, достигая в высоту 15 - 20 см. Высаживая рассаду в грунт, отдельные растения могут цвести осенью в первый год жизни. Массовое цветение и плодоношение наблюдается, начиная со второго года жизни (июль-август). Растения ежегодно плодоносят. При благоприятных погодных условиях наблюдается размножение эхинацеи через самосев. Максимальное наращивание надземной и подземной массы наблюдается к концу вегетационного периода. Учеты, проведенные на плантациях второго и третьего года вегетации, показали, что сырая масса надземной части корней колебалась от 110 до 125 г, а масса сырых корней и корневища одного растения - от 20 до 25 г. Средняя биомасса надземной части у двулетних растений составила 15,3 ц/га, а корневищ с корнями - 4,7 ц/га, а трехлетних растений, соответственно, 27,2 ц/га и 5,6 ц/га. В сухих корнях эхинацеи третьего года жизни было отмечено наибольшее содержание таких макроэлементов, как калий (8600 мг/кг), кальций (5400 мг/кг), магний (1500 мг/кг), фосфор (970 мг/кг), сера (850), кремний (700 мг/кг), железо (350), тогда как натрия - 57 мг/кг. Отмечено значительное накопление таких микроэлементов, как марганец, барий, титан, цинк, медь, бор и никель. Содержание хрома (Сг) составило -2,5; брома (Вг) - 4, циркония (Zr) - 1,2 мг/кг. Из вредных и естественных радиоактивных элементов в сухих корнях эхинацеи преобладали: алюминий, стронций, свинец, кадмий, серебро. Вынос таких токсичных веществ, как цезий, мышьяк и ртуть был незначительный.
Ключевые слова
Сельское хозяйство как основная отрасль экономики сельских территорий в значительной мере определяет уровень и качество жизни населения сельской местности. Одновременно развитие сельских территорий, направленное на повышение качества жизни и уровня образования населения, становится сегодня главным фактором роста производительности труда и объемов выпуска продукции сельскохозяйственных предприятий. С 1991 года в сельской местности Российской Федерации сформировалась сложная социально-экономическая ситуация. В 2000 годы реализован ряд мер государственной поддержки социального развития села и его экономической базы - предприятий агропромышленного комплекса. В результате укрепилась экономика сельских территорий, особенно ее агропродовольственный сектор, повысился уровень доходов сельского населения, улучшились жилищные и социальные условия жизни селян. Однако, несмотря на положительные перемены, ситуация в социально-экономической сфере села остается сложной.
Ключевые слова
В статье приводится анализ специфических особенностей функционирования рынка картофеля: во-первых, это направление потоков внесезонного картофеля с юга на север, во-вторых, наличие сформированного товарного потока семенного картофеля преимущественно с севера на юг и с запада Европы на восток. Кроме того, наиболее перспективные сорта и технологии являются собственностью корпораций Евросоюза, которые реализуют свое научно-технологическое превосходство, контролируя картофелеводство менее развитых стран. Специфика российского рынка картофеля заключается в том, что рынок развит недостаточно, так как значительная часть объема производства потребляется самими производителями. Таким образом, рынок картофеля было бы некорректно рассматривать как единую систему. В настоящее время тенденциям на рынке больше соответствует американский вариант дифференциации, подразумевающий наличие на рынке кроме летнего еще и весеннего картофеля. Не менее важной особенностью российского рынка картофеля является его фрагментация, то есть - автономность многих региональных рынков и разная степень их связи с рынками других регионов, вплоть до ее полного отсутствия. Особенностью региональных рынков картофеля является сезонный всплеск продаж в период уборки урожая и вплоть до устойчивых морозов. Параллельно с розничной торговлей с автомобилей существуют мелкооптовые базы, осуществляющие, в том числе, и межрегиональное перераспределение продукции. В процессе формирования национального рынка картофеля все большее значение приобретает сотрудничество производителей с перерабатывающими предприятиями и оптовыми базами мегаполисов.
Ключевые слова
Наиболее перспективным направлением содержания междурядий на плантациях ягодных кустарников является использование двух разнонаправленных процессов, обеспечиваемых применение дисковой бороны и почвофрезы. Эти орудия предназначены для рыхления почвы, уничтожения сорной растительность, измельчения отживших и засохших стеблей. В первом случае это происходит в центре междурядья, а во втором случае - в прикустовой зоне. При этом использование двух разнонаправленных процессов обработки почвы приводит к многократному увеличению проходов техники, что способствует повышению энергоемкости на ее обработку. Многолетние исследования и практический опыт свидетельствуют о том, что снизить указанные энергозатраты позволит переход на почвофрезы, рабочие органы которых обладают минимальной энергоемкостью. Это достигается, как правило, за счет того, что поперечное сечение стойки, выполнено в виде «лодочки», что позволяет не сминать почву стенки борозды своей боковой поверхностью и тыльной стороной. Кроме того, дополнительное уравновешивание крутящих моментов на рабочем органе позволит разгрузить стойку, уменьшив ее толщину и металлоемкость орудия в целом.
Ключевые слова
Установили, что к подрезающим рабочим органам культиватора для сплошной и междурядной обработки почвы относят плоскорежущие и универсальные стрельчатые лапы, у которых реализована возможность снижения энергоемкости за счет переменного угла крошения. Предложено дальнейшую модернизацию стрельчатой лапы связать с трансформацией лезвия, что позволит режущей кромке крыла лапы работать в режиме смятия и растяжения пласта, что приведет к снижению энергоемкости обработки. Представили взаимодействие крыла стрельчатой лапы и обрабатываемый почвенный пласт в виде силового и моментного нагружения консольно защемленной балки со сплошным прямоугольным сечением. Допускаемое напряжение выражено через удельную потенциальную энергию разрушения почвенных частиц, зависящую от высоты разрушения комков при ударе о металлическую поверхность и значения абсолютной влажности суглинистой почвы. Динамичность воздействия, почва как объект обработки, ее деформационность представлена в модели в виде модулей упругости первого и второго рода, коэффициента Пуассона и динамической вязкости, углов внешнего и внутреннего трения, упругой составляющей относительной деформации сжатия, плотности. Получено, что при абсолютной влажности суглинистой почвы ш = 20,73%, скорости движения 1,94 м/с, глубине обработки 0,1 м тяговое усилие составит 401 Н. При увеличении скорости движения в интервале 1,38-2,22 м/с наблюдается прямо пропорциональное увеличение горизонтальной составляющей тягового сопротивления. При постоянной скорости движения с изменением абсолютной влажности суглинистой почвы наблюдается параболическая зависимость горизонтальной составляющей тягового сопротивления, которая принимает максимальное значение при ш = 22%.
Ключевые слова
Статья посвящена осмыслению психолого-педагогических аспектов, влияющих на становление социально-профессиональной идентичности, целостности и высокого профессионализма личности. В статье рассмотрены понятия: самореализация, самоактуализация, личностная идентичность, конгруэнтность преподавателя. Авторами сделана попытка рассмотрения одной из важнейших проблем современного образования - подготовка высококвалифицированных творческих, духовно и нравственно обогащенных профессионалов. При реализации содержания образования на компетентностной основе предполагается не только развивать когнитивные и творческие способности студента, но и формировать такие личностные качества, как ответственность, самостоятельность, целеустремленность, профессиональную мобильность, конкурентоспособность, стрессоустойчивость, психологическую уравновешенность и др. Грамотно осуществляемая педагогическая деятельность в образовательных организациях, в том числе и системе профессионального образования, влияет на формирование целостного самосознания, самодостаточность, достоинство. Педагогические ошибки могут деформировать Я-концепцию, повлиять на установки и направленность личности, иногда и на профессионально-социальную идентичность. Реализация содержания образования в равной мере направлена как на развитие творческих способностей, так и на развитие личностных качеств, от которых зависит и система отношений, и продуктивность деятельности. Авторы приходят к выводу, что в условиях демократических отношений в обществе и системе образования первостепенным является не принуждение к познанию, а мотивация, что гораздо сложнее, и требует психолого-педагогических компетенций от преподавателя. В этом и заключается-психолого-педагогический-аспект организации учебно-познавательной деятельности студентов; повышение качества подготовки личности профессионала, основанного, как на учете внутренних сторон мотивации, так и адекватных мер воздействия на личность с учетом человеческого фактора. Это активизирует учебнопознавательную деятельность, создает условия для проявления способности и максимальной самореализации.