+
Использование импульсного электролиза для получения композиционного никель-алмазного покрытия
стр.10-14
Беданоков М. К., Меретуков Мурат Айдамирович, Тороян Р.А.
Широкое распространение никелевых покрытий в гальванотехнике объясняется хорошими физико-химическими свойствами никеля. Благодаря склонности к пассивированию никелевые покрытия устойчивы в атмосферном воздухе, в растворах щелочей и некоторых кислотел. Никель более электроотрицателен, чем железо и поэтому не обеспечивает хорошей его защиты от коррозии, т.к. обладает большой пористостью. Применение добавок нового поколения, наноуглеродных позволяет значительно улучшать физико-механические свойства.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Микрофлора пивоваренного ячменя и ее изменения при получении солода
стр.14-18
Бойко Ирина Евгеньевна, Мариненко Ольга Вячеславовна, Стальная Марина Ильинична
В статье представлены микробиологические и исследования эпифитной и субэпидермальной микрофлоры зерновок ячменя. Определялось зараженность ячменя и солода путем исследования их с последующей инкубацией на элективных и дифференциально-диагностических средах. В результате исследований были выявлены качественные изменения микрофлоры ячменя, а также и качественный и количественный состав микро-флоры солода в процессе солодоращения, и ее влияние на технологические и органолептические показатели солода и пива.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Исследование влияния фракционированных фосфолипидных продуктов на реологические свойства шоколадных масс
стр.19-22
Дахужева арина Руслановна
Цель исследования – влияния фракционированных фосфолипидных продуктов на реологические свойства шоколадных масс для обоснования их применения в производстве кондитерских изделий.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Перспективный способ эффективной технологии переработки пряного растительного сырья криогенным измельчением
стр.23-25
Косова Наталья Викторовна, Меретуков Заур Айдамирович, Кошевой Евгений Пантелеевич
Целью работы является изучение перспективного способа криогенного измельчения растительного сырья в технологии переработки пряностей с получением продуктов высокого качества.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Теоретические основы определения прочностных свойств растительного сырья и методика их экспериментального исследования
стр.26-31
Косова Наталья Викторовна, Меретуков Заур Айдамирович, Кошевой Евгений Пантелеевич
Целью работы является представление теоретических основ определения прочностных свойств растительного материала и освещение методики их экспериментального исследования.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Исследование разрушения плодов пряно-ароматического растительного сырья сжатием
стр.31-35
Косова Наталья Викторовна, Меретуков Заур Айдамирович, Кошевой Евгений Пантелеевич, Косачев В.С.
Целью работы является исследование процесса разрушения частиц пряностей с получением характеристики их прочностных свойств.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Оценка свойств фаз, взаимодействующих в процессе СО 2 – экстракции и определяющих гидродинамическую неустойчивость
стр.36-41
Кошевой Евгений Пантелеевич, Косачев В.С., Рудич Евгений Михайлович, Схаляхов Анзаур Адамович, Чундышко Вячеслав Юрьевич
В работе предприняты экспериментальные исследования вязкости и плотности наиболее распространенных СО 2-экстрактов, которые при экстрагировании слоя растительного материала входят в состав мисцеллы. Опыты по определению вязкости проводились с использованием капиллярного вискозиметра, плотность определяли пикнометрически.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Использование дренажных слоев для совершенствования гидродинамической обстановки в экстракторах с неподвижным слоем
стр.41-45
Кошевой Евгений Пантелеевич, Косачев В.С., Рудич Евгений Михайлович, Схаляхов Анзаур Адамович, Чундышко Вячеслав Юрьевич
В работе проводили исследование гидродинамической стабильности и эффективности процесса СО2-экстракции при использовании дренажных зон в экстракторе с неподвижным слоем.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Структурные параметры слоя экстрагируемого материала
стр.45-49
Кошевой Евгений Пантелеевич, Косачев В.С., Рудич Евгений Михайлович, Схаляхов Анзаур Адамович, Чундышко Вячеслав Юрьевич
В работе проводили исследование влияния массообмена в слое при экстрагировании на структурные параметры. Получены зависимости коэффициента проницаемости слоя от порозности.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Мониторинг и перспективы развития инновационной сферы в субъектах Северо-Кавказского федерального округа
стр.50-55
Батов Г.Х., Шардан Саида Кемаловна, Кандрокова Марина Мухарбиевна
В статье анализируется особенности развития инновационной деятельности в субъектах Северо-Кавказского федерального округа, раскрываются основные причины недостаточно эффективного использования имеющегося инновационного потенциала, предлагаются основные направления развития инновационной сферы.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Методические положения моделирования комплексного развития туристско-рекреационного комплекса региона
стр.55-60
Богомолова Елена Сергеевна, Ткачева Яна Сергеевна
В статье рассматриваются организационные основы проведения моделирования комплексного развития ТРК, позволяющего осуществлять стратегическое и текущее планирование развития основных хозяйствующих субъектов туристско-рекреационного комплекса (средств размещения, туристских и рекреационных предприятий) с целью совершенствования их взаимодействия для повышения качества предоставляемых ими услуг.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Оптимизация структуры и состава автономных сельских систем электроснабжения
стр.60-66
Переверзев Игорь Анатольевич, Султанов Георгий Ахмедович
Статья посвящена проблеме разработки методики оптимизации структуры и состава автономных сельских систем электроснабжения. Разработана и реализована специальная экономико-математическая модель, представленная в виде динамической модели линейного программирования, которая позволяет реализовать задачу в два этапа, на первом из которых для заданных объемов работ из имеющихся машинных альтернатив формировать требуемый состав технических средств животноводства и определять график энергопотребления, а на втором – определять источник электроэнергии, его мощность, время и длительность включения, себестоимость энергии и другие параметры.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Эффективность капиталовложений в создание автономных сельских систем электроснабжения
стр.66-72
Переверзев Игорь Анатольевич, Султанов Георгий Ахмедович, Натхо Азамат Инверович
В статье показана методика оценки эффективности капиталовложений в создание автономных сельских систем электроснабжения. В качестве примера оценки экономической эффективности капиталовложений в создание автономных систем электроснабжения животноводческих объектов рассмотрена молочно-товарная ферма на 800 голов при условии ее удаленности на 1 км от централизованного источника электроснабжения.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Методика оценки эффективности инвестиций во внутрихозяйственные сельские энергосистемы
стр.73-78
Переверзев Игорь Анатольевич, Султанов Георгий Ахмедович, Натхо Азамат Инверович
В статье приведены результаты выполненных исследований по адаптации методики оценки эффективности инвестиций к особенностям внутрихозяйственных энергосистем сельских товаропроизводителей. Представлена схема оценки экономической эффективности инвестиций в систему энергообеспечения сельхозтоваропроизводителей. Показаны два принципиально различных подхода к оценке эффективности капиталовложений в формирование внутрихозяйственной энергосистемы на сельскохозяйственном предприятии.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Характеристика основных объектов электропотребления в сельскохозяйственном производстве
стр.78-85
Переверзев Игорь Анатольевич, Султанов Георгий Ахмедович
Рассматриваются проблемы совершенствования сельской электроэнергетики. Проведён анализ существующих объектов энергоснабжения в сельском хозяйстве, выполнена их классификация по степени значимости с позиции объемов потребления электрической энергии, требований к надежности систем электроснабжения. Рассчитаны и приведены в виде табличных данных примерные удельные расходы электроэнергии в отраслях сельскохозяйственного производства. Показана структура затрат электроэнергии на животноводческих фермах.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Различные подходы к управлению знаниями в современной компании
стр.85-90
Попова Юлия Николаевна, Белова Елена Олеговна
В настоящее время тема статьи актуальна, так как знание помогает людям рационально организовывать свою деятельность и решать различные проблемы, возникающие в её процессе. Целью исследования является описание системы управления знаниями в рамках интеллектуального капитала как общественного богатства человека. В статье рассматриваются знания как основной источник конкурентных преимуществ.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Формальные и реальные преобразования в экономике современной России: оценка с позиций уроков глобального кризиса
стр.90-96
Сафронов Александр Михайлович
В статье раскрыты причины глубокого кризиса в экономике России в контексте соотношения формальных и реальных преобразований. Предложено разграничение действительных преобразований, затрагивающих основы развития производительных сил и формальных преобразований, которые касаются только верхних надстроечных отношений. Делается вывод о том, что кризис в экономике современной России в значительной степени обусловлен обилием формальных преобразований и отсутствием преобразований реальных.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Общее и различия в теориях менеджмента М.М. Телемтаева и Л.М. Мартынова: методологический аспект
стр.96-100
Суздальцев Святослав Игоревич
Рассматривается общее и различия в теориях complete-менеджмента М.М. Телемтаева и информационно-коммуникационного менеджмента Л.М. Мартынова. Делается вывод о высокой степени общности данных теорий в рамках общего системного подхода, что позволяет социальным ученым использовать их в качестве единой методологической базы при создании новых видов менеджмента.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Социальная ответственность интегрированных субъектов модернизации экономики россии: концептуальные основания
стр.101-105
Торчинова Оксана Владимировна
Рассмотрены ресурсы, обеспечивающие становление и развитие теории социальной ответственности интегрированных субъектов экономических отношений, в фокусе исследования – институционально-хозяйственные преобразования, инициированные в контексте процесса модернизации, осуществлено преобразование понятия «модернизация».
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Факторы конкурентоспособности региона
стр.105-109
Для становления конкурентоспособной экономики региона необходимо выявить и проанализировать факторы формирования этой конкурентоспособности, так как именно они могут обеспечить наилучшее использование имеющихся и создание новых ресурсов, обеспечивая их приращение в конкретные преимущества, а соответственно, привести к стабильному росту региональной экономики.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Особенности оценки инвестиционного потенциала региона
стр.110-114
Хутова Людмила Алиевна, Махова Лейла Канаматовна, Атабиева Линда Апрасимовна
Региональный инвестиционный потенциал служит показателем, идентифицирующим реакцию экономики субъекта Российской Федерации на принимаемые управленческие решения, а его накопление показывает эффективность территориальной политики, конкурентоспособность и устойчивость развития региона. Поэтому приоритетным направлением научного поиска является обоснование подхода к оценке регионального инвестиционного потенциала.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Полиморфизм качественных признаков Лещины обыкновенной на Северо-Западном Кавказе
стр.115-123
Сухоруких Ю.И., Биганова Светлана Герсановна
Исследован полиморфизм и характер распределения хозяйственно-значи-мых признаков лещины в естественной популяции на Северо-Западном Кавказе. Естественный отбор по вкусу, неразрушаемости ядра и крепости скорлупы имеет направленность в сторону улучшения признаков; наличие шелухи на ядре, цвет скорлупы – в сторону ухудшения. Отбор хозяйственно-ценного генофонда вида в местной популяции перспективен и обеспечивает положительный генетический прогресс.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Способ улучшения эколого-пищевых качеств птичьего мяса
стр.124-128
Тлецерук Ирина Рашидовна, Темираев Константин Борисович, Туккаев Олег Витальевич, Савхалова Светлана Черменовна, Абаев А.В.
В данной статье рассматривается эффективность использования сорбента и биологически активных веществ в составе стандартных комбикормов цыплят-бройлеров на злаково-соевой основе с повышенным содержанием афлатоксина В 1 для улучшения потребительских качеств мяса птицы.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Способ повышения эколого-пищевых качеств молока и молочных продуктов
стр.128-134
Ярмоц А.В., Темираев Рустем Борисович, Витюк Лада Александровна, Кокаева Марина Гурамовна, Плиева Залина Константиновна
Целью проведенных исследований было изучение физико-химических и технологических свойств молока коров при добавках препаратов витамина С и эпофена в рационы с повышенным фоном нитратов. При этом было установлено, что указанные препараты обладают высокими денитрификационными свойствами на молочную продукцию, которую целесообразно перерабатывать на производство осетинского сыра.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Особенности конструктивных свойств высокопрочных бетонов
стр.135-143
Мкртчян Аксель Мгерович, Аксенов В.Н., Маилян Дмитрий Рафаэлович, Блягоз Алик Моссович, Сморгунова М.В.
В статье приводятся результаты выполненного авторами экспериментального исследования конструктивных свойств высокопрочных бетонов. Так, указаны основные прочностные и деформационные характеристики полученных бетонов классов В70…В110. Проведен анализ скорости твердения бетона, соотношения призменной и кубиковой прочности. Предложена новая зависимость для аналитического описания диаграммы деформирования «s b-e b» для высокопрочных бетонов, хорошо согласующаяся с экспериментальными данными.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Влагозащитные покрытия бетона и металла на основе порошковой технологии
стр.144-148
Мултых Михаил Евгеньевич, Магомадов А.С., Привалова Наталья Михайловна, Привалов Дмитрий Михайлович
Использование адгезионных свойств высокодисперсных порошков типа АЭРОСИЛ и модифицированного графита, является довольно перспективной технологией, т.к. не требует особых затрат, они могут использоваться в качестве наполнителей широкого спектра защитных покрытий как металлических, так и бетонных, деревянных и других элементов конструкций и сооружений.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
К расчету армированных железобетонных колонн методом конечного элемента
стр.148-154
Шиляева Ольга Викторовна, Мурадян В.А., Блягоз Алик Моссович, Сморгунова М.В.
В статье рассмотрена железобетонная колонна прямоугольного поперечного сечения под действием вертикальной нагрузки. Реализована конечно-элементная модель колонны, в которой железобетон представлен в виде объемных элементов с трехосным армированием. Приведены результаты численного моделирования, которые позволили установить оптимальное значение толщины защитного слоя бетона.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Использование биологически активной добавки, содержащей пробиотики, для коррекции и поддержания нормального состава кишечной микрофлоры
стр.155-160
Ердакова Виктория Павловна, Вековцев А.А.
В статье представлены результаты клинического наблюдения за 30 больными, страдающими дисбактериозом II степени. Авторами приведен анализ клинической эффективности биологически активной добавки к пище пробиотического действия.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Исследование кветиапина в моче больных шизофренией
стр.160-164
Карташов В.А., Чернова Л.В.
В работе представлены результаты, полученные при исследовании мочи больных шизофренией, принимавших кветиапин. Показано, что кветиапин в организме подвергается интенсивной биотрасформации и что нативное вещество в моче может быть не обнаружено. Факт употребления кветиапина может быть доказан при исследовании метаболита кветиапина методами ТСХ-скрининга, производной УФ-спектрофотометрии и ВЭЖХ.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Сравнительная оценка эффективности репаративного процесса у больных с язвенной болезнью двенадцати-перстной кишки при адаптации к курсовому воздействию различных режимов гипоксической стимуляции
стр.165-168
Степанов Олег Геннадьевич, Лысенков Сергей Петрович, Ожева Разиет Шумафовна
Известно, что адаптация к прерывистой нормобарической гипоксии способствует ускорению заживления язв при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки (8-10, 12), однако до сих пор не определены оптимальные режимы гипоксической стимуляции, которые позволяли бы получать наиболее выраженный репаративный процесс. Исходя из этого, представляется важным исследовать различные режимы гипоксической стимуляции при язвенной болезни. Целью нашей работы послужило определить оптимальные параметры гипоксической стимуляции на организм, которые усилили бы репаративный эффект при язвенной болезни.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
