+
Исследование уноса газа двухфазным потоком в трубы кожухотрубного струйно-инжекционного аппарата (КСИА).
стр.11-14
Агаев Кирилл Эдуардович, Новосёлов Александр Геннадьевич, Девяткин Ю.В., Дугнист Анна Владимировна
Исследован унос газа воднозерновой суспензией в трубы КСИА. Приведена графическая зависимость расхода газа от расхода смеси. Получено эмпирическое выражение для определения уносимого газа двухфазной средой.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Влияние вида пектина на реологические свойства песочного теста.
стр.14-17
Беретарь Сусанна Теучежевна, Хатко Зурет Нурбиевна
В статье исследовано влияние различных дозировок свекловичного и яблочного пектина на реологические характеристики песочного теста. Установлено, что вид пектина и соотношение используемых пектинов влияют на влажность и упруго-пластические свойства песочного теста.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
О влиянии оболочки (кожуры) пищевого сырья на коэффициент потенциалопроводности массопереноса.
стр.18-21
Гоппе Денис Анатолевич, Вороненко Борис Авсеевич, Клоков Ю.В.
Исследован коэффициент потенциалопроводности массопереноса (коэффициент диффузии влаги) в углеводсодержащем пищевом сырье цилиндрической (моркови) и шаровой (картофеля) формы без кожуры (без оболочки) и с кожурой (с оболочкой) при нагреве его электромагнитной энергией поля СВЧ. Получены эмпирические зависимости коэффициента потенциалопроводности от среднего влагосодержания. Наличие оболочки уменьшает коэффициент диффузии массы пищевого сырья.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Технология производства и качественная характеристика новой формы специализированного продукта.
стр.21-24
Гурьянов Юрий Герасимович, Кузнецова Ольга Владимировна
Разработан рецептурный состав и технология производства капсулированной формы БАД. Определены регламентируемые показатели качества - органолептические, физико-химические, пищевая ценность и функциональная направленность. Установлены срок годности и способ применения. Показана гигиеническая безопасность продукта на основе проведения санитарно-химических исследований. Организовано промышленное производство.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Проведение водно-тепловой обработки, осахаривания и сбраживания высококонцентрированного сусла в КСИБА с применением низкотемпературной схемы разваривания.
стр.24-27
Ибрагимов Тимур Сафарович, Чеботарь Анастасия Викторовна, Новоселов Александр Геннадиевич
Представлены результаты проведения водно-тепловой обработки, осахаривания и сбраживания крахмалсодержащего сырья в КСИБА. Изучены реологические характеристики водно-зерновых суспензий.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Исследование влияния лецитинов на хлебопекарные свойства пшеничной муки и качество хлеба.
стр.28-33
Илларионова Вера Владимировна, Першакова Татьяна Викторовна, Погорелова Ирина Ивановна, Фукс Роза Сергеевна
Цель исследования - исследование влияния подсолнечных лецитинов олеинового типа на хлебопекарные свойства муки для обоснования их применения в производстве хлебобулочных изделий с заданными потребительскими свойствами.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Разработка рецептуры и технологических режимов производства хлеба, обогащенного лецитинами.
стр.34-38
Илларионова Вера Владимировна, Першакова Татьяна Викторовна, Погорелова Ирина Ивановна, Фукс Роза Сергеевна
Цель исследования - разработка рецептуры и технологических режимов производства хлебобулочных изделий с заданными потребительскими свойствами.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Исследование потребительских предпочтений и мотиваций при выборе плавленых сырных продуктов.
стр.38-40
Калманович С.А., Хворостина Е.Н., Верещагина Анна Петровна, Вербицкая Елена Анатольевна
Цель исследования - выявить потребительские предпочтения и мотивации при выборе плавленых сырных продуктов.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Формирование потребительских свойств хлеба с применением БАД «Витаминная».
стр.41-44
Корнен Н.Н., Калманович С.А., Щипанова Анна Александровна, Погорелова Ирина Ивановна
Цель исследования - исследование влияния БАД «Витаминная», полученной по инновационной технологии, на хлебопекарные свойства пшеничной муки и потребительские свойства хлеба.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Пищевая ценность и физиологическая активность БАД на основе семян и выжимок арбуза.
стр.45-47
Корнен Н.Н., Мартовщук В.И., Щипанова Анна Александровна
Цель исследования - изучение пищевой ценности и физиологической активности БАД «Арбузная».
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Исследование качества и особенностей состава рапсовых лецитинов.
стр.48-50
Лисовая Екатерина Валериевна, Тарасова Наталья Батровна, Фукс Роза Сергеевна, Корнена Елена Павловна
Цель работы - изучение качества и особенностей состава лецитинов, полученных из рапсовых масел, для разработки рекомендаций по их применению в производстве пищевых продуктов.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Технология производства белкового изолята из малоиспользуемой прудовой рыбы и отходов переработки товарной прудовой рыбы.
стр.50-54
Лисовой Вячеслав Витальевич
Объектами исследования являлись малоиспользуемая прудовая рыба и отходы переработки товарной прудовой рыбы. Цель исследования - разработка технологии производства белкового изолята из малоиспользуемой прудовой рыбы и отходов переработки товарной прудовой рыбы.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Решение дифференциального уравнения отжима.
стр.54-57
Меретуков Заур Айдамирович, Кошевой Евгений Пантелеевич, Косачев В.С.
Статья рассматривает процесс отжима жидкости из деформируемой твердой фазы, описанный нелинейным дифференциальным уравнением в частных производных. В качестве граничных условий взяты минимальное давление, необходимое для появления свободного масла на поверхности маличного материала, и максимальное давление прессования. Подбор кинетической функции позволяет получить решение соответствующее экспериментальным данным.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Оценка растворимости двуокиси углерода в растительных маслах.
стр.57-61
Меретуков Заур Айдамирович, Кошевой Евгений Пантелеевич, Косачев В.С.
Целью работы является определение растворимости двуокиси углерода в различных растительных маслах при изменении давления и температуры. В работе представлен вариант модели, полученной с учетом известных экспериментальных данных по различным видам масла.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Плотность и вязкость растворов двуокиси углерода в растительных маслах при прессовании масличных материалов.
стр.62-65
Меретуков Заур Айдамирович, Кошевой Евгений Пантелеевич, Косачев В.С.
Целью работы является получение достаточно точной зависимости для расчета плотности и вязкости растворов растительных масел в двуокиси углерода. Оценку полученной модели проводили сравнением результатов с известными экспериментальными данными.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Антиоксидантная активность грушевых чипсов.
стр.65-70
Остриков А.Н., Желтоухова Екатерина Юрьевна
Была определена суммарная антиоксидантная активность для вытяжки из свежей груши и грушевых чипсов, высушенной по предлагаемой технологии. Вытяжки из свежей и высушенной груши обладают неодинаковой суммарной антиоксидантной активностью.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
О теплофизических свойствах поликомпонентного овощного пюре.
стр.70-77
Остриков А.Н., Трушечкин А.В.
Описан характер изменения теплофизических свойств поликомпонентного овощного пюре, получаемого методом двухстадийного выпаривания. Установлены зависимости для расчета основных теплофизических коэффициентов.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Биохимическая и технологическая характеристика плодов вишни.
стр.78-80
Сиюхова Нафсет Тевчежовна, Лунина Людмила Викторовна
Приведены экспериментальные данные по биохимическому и технологическому составу плодов вишни трех сортов позднего срока созревания. Показано, что плоды имеют ценные пищевые свойства и по своим технологическим показателям пригодны для длительного хранения.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Разработка биологически активной добавки «Ореховая» и оценка ее потребительских свойств.
стр.80-83
Стриженко А.В., Чиркова Людмила Анатольевна, Тимофеенко Татьяна Ильинична
Цель исследования - разработка и оценка потребительских свойств БАД «Ореховая», полученной из ореховых масел. В качестве объектов исследования рассматривались перспективные масла из орехоплодных культур современных селекционных сортов, предназначенные для создания высококачественной и эффективной БАД направленного физиологического воздействия обмен липидов в организме, а именно: с липидкоррегирующими свойствами. Особое внимание уделено органолептическим, физико-химическим и санитарно-гигиеническим характеристикам исходных масел и оценке медико - биологических свойств созданной БАД.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Перспективы расширения ассортимента мучных кондитерских изделий функционального назначения.
стр.83-87
Стриженко А.В., Першакова Татьяна Викторовна, Тимофеенко Татьяна Ильинична
Цель исследования - оценка перспектив использования продукта переработки орехоплодных - пасты из ядер фундука в производстве сахарного печенья для функционального питания. В качестве объектов исследования рассматривались ядра современного селекционного («Адыгейский») и широко распространенного («Ата-баба») сортов фундука, предназначенные для создания высококачественного сахарного печенья повышенной пищевой ценности. Особое внимание уделено оценке органолептических, физико-химических и санитарно-гигиенических характеристик ореховой пасты и сахарного печенья «Фундучок».
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Оценка качества теста и хлебобулочных изделий, приготовленных с различным количеством хмелевой закваски.
стр.87-92
Темираев Рустем Борисович, Сатцаева Инна Коминтерновна, Витюк Лада Александровна, Тазова Зарета Тальбиевна, Салбиева Фатима Майрамовна
По результатам проведенных исследований установлено, что при использовании хмелевой закваски в количестве 25% от массы муки произошло улучшение реологических характеристик теста и потребительских свойств хлебобулочных изделий.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Исследование физиологически функциональных свойств фосфолипидных бад серии «Витол»
стр.92-95
Ханферян Роман Авакович, Корнен Н.Н., Бутина Елена Александровна
Цель исследования: изучение физиологически функциональных свойств фосфолипидных БАД серии «Витол».
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Технология получения высокоочищенного свекловичного пектина.
стр.95-98
В статье исследовано влияние балластных веществ на показатели качества свекловичного пектина. Установлено, что биохимические и химические особенности свекловичного жома, условия выделения пектиновых веществ из пектинового экстракта и их очистки существенно влияют на количество и состав балластных веществ в пектине, определяя его качество и применение.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Технологическая оценка местных черкесских сортов яблони и груши для производства пищевых продуктов функционального назначения.
стр.98-103
Хатко Зурет Нурбиевна, Бандурко ИринаАнатольевна
В статье представлены результаты исследования мест произрастания и технологическая оценка качества плодов местных черкесских сортов яблони и груши. Показано, что на исследуемой территории (ст. Даховская, п. Каменномостский, МОСВИР) произрастают черкесские яблони сорта Агуемий (Розмарин Черкесский) и груши сортов Дейлекуж (Ханджалова груша) и Хутемы (Бергамот Черкесский). Приведены результаты технологической оценки плодов яблони и груши.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Перспективные направления использования добавок растительного происхождения в производстве плавленых сыров и плавленых сырных продуктов.
стр.103-106
Хворостина Е.Н., Калманович С.А., Верещагина Анна Петровна, Вербицкая Елена Анатольевна
Цель исследования - выявить перспективные направления применения добавок растительного происхождения в производстве плавленых сыров и плавленых сырных продуктов.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Разработка инновационной линии и технологии получения ядра из семян подсолнечника современной селекции.
стр.107-109
Шаззо А.А., Гюлушанян Асмик Петровна, Корнена Елена Павловна, Мхитарьянц Любовь Алексеевна
Цель: разработка инновационной линии и технологии получения ядра из семян подсолнечника современной селекции.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Современное состояние техники и технологии переработки семян подсолнечника современной селекции.
стр.110-114
Шаззо А.А., Гюлушанян Асмик Петровна, Мхитарьянц Любовь Алексеевна
Цель: анализ современного состояния техники и технологии переработки семян подсолнечника современной селекции.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Характеристика сортов и гибридов семян подсолнечника современной селекции.
стр.114-118
Шаззо А.А., Гюлушанян Асмик Петровна, Корнена Елена Павловна, Мхитарьянц Любовь Алексеевна
Цель: изучение основных характеристик сортов и гибридов семян подсолнечника современной селекции и возможности их применения в производстве продуктов функционального и специализированного назначения.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Вероятностный подход к определению количественной оценки однородности смешивания многокомпонентных смесей в смесителе-грануляторе.
стр.118-124
Шевцов А.А., Лыткина Лариса Игоревна, Хорхордин Дмитрий Сергеевич
Разработана математическая модель процесса смешивания компонентов в двухвальном лопастном смесителе, в основу которой положена статистическая обработка экспериментальных данных. Предложена конструкция смесителя-гранулятора, позволяющая оптимизировать процесс смешивания различных по гранулометрическому составу и физико-механическим свойствам сыпучих и жидких компонентов перед гранулированием.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Новые переменные макроэкономической модели: к вопросу о структуре новой экономики.
стр.125-128
Экономика - это искусство выбора соответствующих моделей. Дж.М. Кейнс. Современная экономическая ситуация характеризуется как сложная, по некоторым оценкам мы только входим в долгосрочный кризис мирового капитализма формы второй половины ХХ века. Однако похожий по масштабу кризис 30-х годов уже был преодолен, а потому можно говорить об использовании предыдущего опыта. Основной проблемой в использовании этого опыта является значительное изменение современной экономической модели, которая делает условия протекания кризиса и инструменты по выходу из него отличными от использованных ранее. Разнице между экономическими моделями 30-х и современной посвящена эта статья.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Новые переменные макроэкономической модели: формы равновесия.
стр.128-132
Экономика - это искусство выбора соответствующих моделей. Дж.М. Кейнс. Современная экономическая ситуация характеризуется как сложная, по некоторым оценкам мы только входим в долгосрочный кризис мирового капитализма формы второй половины ХХ века. Однако похожий по масштабу кризис 30х годов уже был преодолен, а потому можно и нужно говорить об использовании предыдущего опыта. Основной проблемой в использовании этого опыта является значительное изменение современной экономической модели, которая делает условия протекания кризиса и инструменты по выходу из него отличными от использованных ранее. Попытке переосмыслить специфику существующего мирового равновесия с позиции межотраслевого научного моделирования посвящена эта статья.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Региональный рынок ценных бумаг: проблемы и перспективы развития.
стр.132-136
Статья посвящена региональному рынку ценных бумаг. Освещается современное состояние финансовой науки и методологической проработки этого сегмента фондового рынка, дается оценка «Проекту развития Ростовской области до 2020 года». Показано, что сложившиеся тенденции игнорирования проблем развития рынка ценных бумаг региона являются порочной практикой, определены перспективные сферы его практического развития, выделены направления для дальнейшего научного поиска.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Теоретические аспекты исследования мотивации труда.
стр.136-140
Исследованы существующие теории мотивации, определяющие в качестве эффективного средства мотивирования работников необходимость использования сбалансированного сочетания материальных и нематериальных факторов мотивации. Доказано, что система мотивации представляет собой индивидуальное сочетание различных методов управления трудом, направленное на формирование мотивации трудового коллектива, максимально способствующей достижению стратегических целей организации, а, следовательно, является мощной движущей силой в повышении эффективности труда.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Методологические аспекты исследования особенностей рынка труда в современной экономике.
стр.140-142
Бенава Шермохаммад Валимохаммад
В связи с тем обстоятельством, что рынок труда является частью товарного рынка, то и закономерности функционирования рынка труда рынка в основном соответствуют принципам функционирования рынка конечной продукции. В тоже время для рынка труда характерна специфика, проявляющаяся в сферах: взаимодействия рынка труда и рынка товаров; особенностей товара «рабочая сила»; обмена рабочей силы.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Методические подходы к процессу управления человеческим капиталом.
стр.143-145
Бенава Шермохаммад Валимохаммад
Важнейшим субъектом рынка труда, как внешнего, так и внутреннего является в первом случае трудоспособное население страны, в другом - персонал организации или фирмы. Обеспечение социально-экономических условий участия населения или персонала фирмы в трудовом процессе является миссией системы управления социально-трудовыми отношениями.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Роль современного университета в процессе формирования интеллектуального и социального капитала региона.
стр.145-149
Происходящие в современной жизни изменения заставляют вновь и вновь возвращаться к рассмотрению глубинных проблем экономической науки, связанных с рассмотрением человека в качестве субъекта хозяйственной жизни общества и фактора экономического развития. Ведущей концепцией, объясняющей роль и место человека в общественном производстве, явилась теория человеческого капитала.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Предпринимательство в системе экономических отношений: российский опыт и проблемы становления.
стр.149-153
Епифанова Татьяна Владимировна
В статье раскрывается экономическая сущность малого бизнеса в России, а также характерные черты, присущие малым предприятиям в странах с развитой рыночной экономикой. Основной целью исследования является выявление роли и направлений воздействия МСП на экономику страны и систематизация факторов, являющихся причиной возникновения кризисных явлений на предприятиях малого и среднего бизнеса.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Критерии определения малого и среднего предпринимательства.
стр.153-157
Епифанова Татьяна Владимировна
В статье рассмотрены количественные, качественные и дополнительные критерии разграничения предприятий на субъекты малого и среднего предпринимательства в России и за рубежом, раскрываются причины необходимости такого разграничения. Основная задача исследования - выделить недостатки присущие количественным и качественным подходам разграничения предприятий на субъекты малого и среднего предпринимательства.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Механизм коллективного инвестирования как способ расширения инвестиционных стратегий частных инвесторов на рынке ценных бумаг.
стр.157-160
Кантаурова Виктория Владимировна
В статье анализируется отрасль коллективного инвестирования с точки зрения построения и реализации инвестиционной стратегии частного инвестора. Рассмотрены критерии классификации фондов коллективных инвестиций исходя из направлений инвестиционной политики управляющих, а также предложены показатели деятельности фондов, учет которых позволяет наиболее оптимально осуществить выбор фонда частным инвестором.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Современное состояние и проблемы сектора розничного инвестирования на российском фондовом рынке.
стр.160-163
Кантаурова Виктория Владимировна
В статье проведен анализ сектора розничного инвестирования на российском рынке ценных бумаг. Выделены основные проблемы и тенденции развития сектора в посткризисный период, не позволяющие прогнозировать массового прихода частного инвестора на российский фондовый рынок.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Управление индустриализацией современного свиноводства.
стр.164-167
В статье дан анализ состояния свиноводства в России и обоснована необходимость введения стратегического управления индустриализацией свиноводства. В качестве модели для развития отечественного свиноводства предложено использовать мировой опыт по производству свинины в семейных фермах.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Противоречия в экономической науке современной России.
стр.167-170
Королюк Елена Владиславовна
В последние годы в отечественной экономической науке утвердилась традиция обходиться без определения и анализа противоречий, но противоречия сохранили свои позиции в развитии реальных хозяйственных отношений. Данное обстоятельство обусловливает углубление разрыва между возможностями экономической теории и потребностями хозяйственной практики.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Программно-целевой метод как инструмент государственного управления социально-экономическим развитием региона.
стр.171-174
На современном этапе, в условиях преимущественного воздействия на экономику рыночных механизмов, целевые программы выступают одним из основных методов государственного регулирования. Вместе с тем, в механизме программно-целевого управления в Республике Адыгея существует ряд проблем при формировании и реализации государственных программ, которые требуют своего разрешения. Таким образом, применение программно-целевых методов на региональном уровне в условиях перехода к рыночным отношениям аккумулирует взаимодействие хозяйствующих субъектов, участвующих в решении единой проблемы и достижении общей программной цели, и вносит значительный вклад в производственную и временную координацию и интеграцию производственно-экономических, научно-технических и социальных процессов.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
О концепции структурно сбалансированного реформирования железнодорожной отрасли России.
стр.174-180
Кузьминов А.Н., Колесников Максим Владимирович
В статье рассмотрены теоретические и методологические вопросы использования в реформировании железнодорожной отрасли положенийценологической теории, математическая основа которой лежит в области так называемых устойчивых распределений. Обоснована возможность применение ценологического аппарата для комплексного исследования и проектирования сложных транспортных систем - ценозов.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Формирование системы межбюджетных отношений в РФ: проблемы и перспективы.
стр.180-183
Курьянова Елена Александровна
В статье анализируется построение системы межбюджетных отношений в российской и зарубежной практике, исследуются парадигмы, тренды и перспективы межбюджетных отношений в отечественной практике регионального развития.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Общесистемные принципы развития рынка образовательных услуг России.
стр.183-187
Овсянникова Татьяна Анатольевна
Современный период развития общества доказывает, что одним из главных признаков цивилизованной, индустриально развитой страны является высокоразвитый эффективный рынок образовательных услуг. В статье предложена методология исследования, позволяющая разносторонне раскрыть рынок образовательных услуг как сложную экономическую систему и в последующем определить факторы повышения эффективности его функционирования. Даны основные характеристики общесистемных и специфических принципов развития рынка образовательных услуг России.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Исследование особенностей развития организационной TQM-культуры в российских вузах.
стр.187-191
Протасова Инна Ивановна, Стрелец Е.А.
Исследованы вопросы формирования новой организационной культуры вуза в условиях трансформации высшей школы в России и усиления конкурентной борьбы на рынке образовательных услуг как эффективного средства сохранения его целостности, позволяющего адаптироваться к факторам дезинтеграции трудовых коллективов образовательных учреждений, с одной стороны, и создать положительный имидж вуза, с другой. Доказано, что руководству вузов необходимо прийти к пониманию того, что дальнейшее развитие образовательного учреждения в обозримом будущем требует не только изменения структуры управления вузом, технологий обучения, образовательных программ, методического обеспечения образовательного процесса, но и изменения ценностей, норм, правил поведения, которые лежат в основе совместной деятельности преподавателей и учащихся, а, следовательно, всей организационной культуры вуза.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Коучинг как ключевой фактор формирования конкурентоспособности работников газоперерабатывающих предприятий.
стр.191-195
Пушкина Ирма Сергеевна, Стрелец Е.А.
Рассмотрен новый подход к процессу раскрытия и реализации компаниями и корпорациями скрытых ресурсов - коучинга в условиях современных социально-экономических тенденций в мировой практике управления. Выявлены тенденции смены парадигм в области управления конкурентоспособностью предприятий, а именно, смещение фокуса основных факторов конкурентоспособности на развитие и использование творческого и мотивационного потенциала сотрудников предприятия. Доказано, что в современных условиях в сфере организационного консалтинга актуализируются коуч-технологии как формы раскрытия потенциала кадров к самостоятельной творческой работе с информацией.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
IPO ОАО «Российские железные дороги»: специфика компании, определяющая стратегию размещения.
стр.196-199
ОАО «РЖД» естественная транспортная монополия российского рынка железнодорожных перевозок. В числе многих других государственных корпораций правительство планирует провести первичное размещение акций (IPO) в период с 2013 по 2017 год. Не смотря на приближающиеся сроки размещения, вопросы его параметров все еще остаются не ясными. Специфике деятельности, функционирования и значения РЖД в рамках отечественной экономики, которые в совокупности должны определять параметры и стратегию размещения, посвящена эта статья.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Исследование влияния мотивации на повышение конкурентоспособности специалистов.
стр.199-203
Стрелец Е.А., Протасова Инна Ивановна
Исследована мотивация как ключевой фактор в структуре поведения личности и основное понятие, которое используется для объяснения движущих сил, деятельности в целом. Доказано, что в современных условиях, когда человеческие ресурсы стали одним из главных конкурентных преимуществ, необходимы новые формы подготовки специалистов, обладающих не только профессиональными знаниями, способностью использовать эти знания на практике, но и мотивированных к высокопроизводительному труду.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Формирование и развитие эндаумент-фондов как инструмента смешанного финансирования социальной сферы современной России.
стр.203-209
В условиях бюджетных ограничений государственные образовательные учреждения профессионального образования вынуждены самостоятельно изыскивать инвестиционные ресурсы для обеспечения своей деятельности и конкурировать друг с другом на рынке, развивая свои конкурентные преимущества. В статье отмечается, что одним из эффективных финансово-экономических институтов, обеспечивающих стабильность финансирования производителей образовательных услуг, является эндаумент-фонд.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Факторы, формирующие уровень жизни населения.
стр.209-213
Шильцова Т.А., Реутская И.В., Малашенко Надежда Леонидовна, Великанова Лариса Ивановна
Настоящая статья посвящена исследованию экономических закономерностей, определяющих микро- и макро- факторы продовольственной безопасности и жизнеобеспечения населения России.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Выбор трансплантата при повторных реконструктивных операциях в бедренно-подколенном сегменте.
стр.214-217
Борсов Мухамед Хамзатович, Коваленко В.И., Темрезов Марат Беспиевич
Представлены результаты повторных операций у 88 больных с рецидивом ишемии вследствие тромбоза шунтов после бедренно-подколеннного шунтирования (БПШ) с дистальным анастомозом выше щели коленного сустава. Средний возраст пациентов составил 59+-3,5 лет. Мужчин было 82 (93,2%) и женщин - 6 (6,8%). По классификации А.В. Покровского, ПБ степень ишемии конечности была у 52 (59,0%), Ш ст. - у 23 (26,1%), 1У ст. - у 13 (14,8%) пациентов. Средние значения лодыжечно-плечевого индекса (ЛПИ) у больных с ПБ степенью ишемии равнялось О.46+-0,21,и у больных с критической ишемией - 0,39+-0,25. По виду трансплантата, использованного при первичном БПШ, выделены 4 группы больных : 1 гр.-реверсированная аутовена - у 45 (51,1%), 2 гр.-эксплантат фирмы «Север» - у 30 (34,1%), 3 гр.-эксплантат «Басэкс» - у 7 (7,9%) и 4 гр. -эксплантат «Экофлон» - у 6 (6,8%). Частота ампутации на разных уровнях составила 26,1%, летальность - 5,9%. Лучшие результаты получены в 3 и 4 группах (после реоперации по поводу тромбоза эксплантатов «Басэкс» и «Экофлон», а также при использовании этих трасплантатов при повторной реконструктивной операции), в которых сохранность конечности после повторных восстановительных операций составили соответственно 85,7% и 83,3% .
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Сулодексид в комплексном лечении больных атеротроботическим поражением артерий нижних конечностей.
стр.217-221
Борсов Мухамед Хамзатович, Коваленко В.И., Темрезов Марат Беспиевич, Шуков Руслан Аскарбиевич
Анализированы результаты консервативного и хирургического лечения 252 больных окклю-зионным поражением брюшной аорты, артерий нижних конечностей, а также коронарных артерий с использованием сулодексида. Клинические результаты вместе с лабораторными показа-телями эндотелиальной функции, гемокоагуляции и гемореологии подтверждают эффективность и патогенетическую обоснованность включения сулодексида в комплекс медикаментозных средств для лечения больных с окклюзионных заболеваний аорты и ее ветвей, а также коронарных артерий.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Клинические испытания эффективности БАД «Лен-баланс» у больных сахарным диабетом 2 типа и метаболическим синдромом.
стр.221-223
Кулешова Надежда Иосифовна, Костюченко Галина Ивановна
Проведены клинические испытания эффективности новой формы БАД «Лен-баланс» путем ее включения в рацион больных сахарным диабетом и метаболическим синдромом. Установлено, что назначение БАД в течение двух месяцев три раза в день по одной столовой ложке способствует снижению глюкозы в крови и является основанием для клинического применения у пациентов с указанными заболеваниями.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Факторный анализ издержек обращения, понесенных уполномоченной оптовой организацией в рамках целевых программ по вакцинопрофилактике.
стр.224-228
Сторчак Е.Ф., Бат Нафисет Масхудовна
Проведен факторный анализ издержек обращения, понесенных при осуществлении мероприятий по обеспечению населения Краснодарского края вакцинными препаратами в рамках федеральных и краевых целевых программ по вакцинопрофилактике на примере ГУП КК «Кубаньфармация». С использованием стандартных экономических методик рассчитаны показатели издержек обращения и выявлена зависимость издержек обращения от товарооборота вакцинных препаратов.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Об эффективности использования новых информационных технологий в обучении математике.
стр.229-231
Алексанян Георгий Ашотович
В статье раскрыта сущность новых информационных технологий, рассматриваются основные преимущества и функции их применения в обучении математике, а также определяется эффективность их использования на уроке. Особое внимание уделяется правилам и методам использования различных программных продуктов в обучении математике.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Отражение гендерной теории в учебном процессе средней общеобразовательной школы.
стр.231-235
Антонова Татьяна Константиновна
В статье обосновывается идея включения гендерной теории в образование, содержится анализ содержания гендерного образования в учебном процессе средних общеобразовательных школ.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Экспериментальное исследование проблемы формирования исследовательских умений и навыков будущих учителей технологии методом проектов.
стр.235-237
Апазаова Зарема Назировна
В данной статье описывается организация и содержание педагогического эксперимента по формированию исследовательских умений и навыков у будущих учителей технологии, раскрываются этапы их формирования и содержание деятельности студентов в экспериментальной группе.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Оргнизационно-педагогические условия подготовки студентов колледжа к проявлению креативности.
стр.237-240
Асфаров Олег Владимирович
В статье с позиций требований современной «креативной экономики» и новых образовательных стандартов обосновывается педагогический конструкт - организационно-педаго-гические условия подготовки студентов колледжа к проявлению креативности в профессиональной деятельности; в результате влияния названных условий наблюдается положительная динамика показателей креативности.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Технология «портфолио» как средство анализа и оценки уровня профессионального обучения.
стр.240-243
Барышова Тамара Леонидовна
В данной статье рассматривается организация деятельности по созданию портфолио и применению его для мониторинга учебно-профессиональной деятельности студентов в условиях деятельностно-компетентностной модели обучения.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Идеи философа и педагога С.И. Гессена в эмиграции и современное образование.
стр.244-246
Бондаренко Наталья Александровна
В статье раскрывается философско-педагогические воззрения С.И. Гессена в эмиграции. В статье представлены научные и философские воззрения философа, а также его философско-педагогическая концепция «образования как приобщения к культуре» и влияние идей философа и педагога на развитие образования в России и Европе.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Совершенствование образовательной среды современной школы для реализации компетентностного подхода на уроках математики.
стр.247-251
В статье предпринята попытка рассмотрения теоретических положений, связанных с реализацией методической системы обучения математике на основе компетентностного подхода, который на современном этапе развития системы отечественного образования выступает в качестве важнейшего фактора, обусловливающего развитие всех компонентов системы обучения.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Моделирование учебно-познавательной деятельности младших школьников.
стр.251-256
Пешкова Валентина Евгеньевна
На основе системного подхода выстраивается модель учебно-познавательной деятельности (УПД), которая включает в себя учебную деятельность (УД), познавательную деятельность (ПД) и когнитивную деятельность (КД).
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Конструирование содержания дисциплин математического цикла для экономических специальностей в условиях самообразования студентов.
стр.256-261
Савадова Араксия Аркадьевна
В статье рассматриваются некоторые подходы к повышению качества математической подготовки студентов-экономистов посредством обеспечения вариативности процесса обучения, активизирующей самостоятельную деятельность, и формирования соответствующего содержания дисциплин математического цикла.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Особенности построения технологии педагогического содействия саморазвитию будущих педагогов профессионального обучения.
стр.261-264
Предмет исследования: технология педагогического содействия саморазвитию будущих педагогов профессионального обучения. Объект исследования: подготовка педагогов профессионального обучения. Цель исследования: теоретически обосновать выбор блочно-рефлексивной технологии педагогического содействия саморазвитию будущих педагогов профессионального обучения. Задачи исследования: описать алгоритм внедрения блочно-рефлексивиой технологии педагогического содействия саморазвитию будущих педагогов профессионального обучения с учетом этапов саморазвития обучающихся (диагностический, конструктивно-содержательный, интегративный).
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Укрепление здоровья женщин в послеродовом периоде средствами оздоровительной физической культуры.
стр.265-269
Тхакумачева Юлия Борисовна
В статье отражена актуальность и цель занятий оздоровительной физической культурой (ОФК) с женщинами в послеродовом периоде. Представлена авторская методика занятий ритмической гимнастикой с женщинами после родов с учетом их психофизического состояния. Рассматриваются особенности построения физической нагрузки на каждом этапе восстановления женского организма.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Особенности организации компетентностно-ориентированного учебного процесса.
стр.270-273
Хакунова Фатима Пшимафовна, Хакунов Нурбий Хасанбиевич
В статье обосновывается актуальность компетентностного подхода в образовательном процессе, раскрываются базовые компетентности, которыми должны овладеть выпускники, а также характеризуются особенности и условия организации компетентностно ориентированного учебного процесса.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Адаптация молодых ученых к модернизационным и глобализационным процессам.
стр.274-276
Водождокова Зарема Нальбиевна
В статье осуществляется экспликация базовых понятий «адаптация», «социальная адаптация», «профессиональная адаптация». Рассматривается процесс адаптации молодых ученых к изменениям, обусловленным актуализацией модернизации и глобализации. Значимость этого вопроса связана с тем, что после защиты диссертационного исследования молодые ученые сталкиваются с проблемами, которые в перспективе могут отразиться на дальнейшем профессиональном выборе.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Социокультурный анализ правовой культуры народов Северного Кавказа.
стр.277-280
Правовая культура формирует социально легитимные модели, нормы, ценности, стереотипы и правила поведения по отношению к позитивному праву, регулирующие правовое поведение социальных субъектов. В её нормативном аспекте правовую культуру можно интерпретировать как своего рода матрицу правовой жизни общества, задающую устойчивые формы сознанию и поведению отдельных граждан, групп, институтов и общества в целом.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Изучение коммуникативной эффективности социальной рекламы, посвященной детям-сиротам.
стр.281-285
В статье представлены результаты социологического исследования, проведенного автором, целью которого являлось изучение уровня коммуникативной эффективности астраханской социальной рекламы, посвященной детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Ценностные ориентации: понятие и феномен.
стр.286-289
Нагоева Лариса Хасамбиевна
Статья посвящена одной из важнейших проблем социологии и психологии. Дается анализ понятий «ценностей» и «ценностных ориентации», а также источников их формирования. Определяются основные параметры ценностных ориентаций. Ставятся проблемы формирования ценностей личности в условиях современного общества.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Толерантность в системе правовых ценностей молодежи.
стр.289-293
Щукин Александр Меджидович
В статье автор рассматривает толерантность как терпимость к иному образу жизни, поведению, обычаям, чувствам, мнениям, идеям, верованиям. Подчеркивается, что к основным принципам толерантности относятся: уважение, принятие и правильное понимание богатого многообразия культур нашего мира, наших форм самовыражения и способов проявлений человеческой индивидуальности, гармонию в многообразии, направленность на достижение мира и содействие замене культуры войны культурой мира.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
