Сервис plus
2023. — Выпуск 3
Содержание:
В статье рассматривается вопрос влияния туризма как антропологического феномена на местные этнокультурные сообщества. Глобализация и туризм оказывают воздействие на принимающие сообщества в двух противоположных направлениях: с одной стороны улучшают качество жизни местных жителей, с другой могут привести к изменению или утрате культурной идентичности. Туризм создает новые рабочие места, развивает инфраструктуру, привлекает инвесторов, но неуправляемая и непродуманная организация туристских потоков в места проживания аборигенного населения без изучения сложности этнокультурных коммуникаций и взаимодействий угрожает ухудшением культурной и социальной сред. Целью исследования является анализ влияния туризма на этнокультурные сообщества на примере этнической экскурсии к месту компактного проживания народности коми-зырян в с. Ивановка Ялуторовского района Тюменской области. Основой статьи являются материалы отечественных и зарубежных авторов по антропологии туризма, а также практический опыт авторов статьи по проектированию и реализации этнической экскурсии. Показаны история создания, содержание и особенности этой экскурсии. Одним из методов исследования являлся опрос местных жителей с. Ивановка об изменениях, произошедших в их жизни после посещения туристами с 2015 года по наше время. Статья показывает, что туризм способствует сохранению традиций и материальны-культурных ценностей, активизирует местное сообщество, делает его более открытым в информационной сфере, оказывает влияние на этническую идентичность. В заключении ставятся вопросы о необходимости дальнейшего изучения туризма как антропологического феномена, его влиянии на этническую идентичность, степени и характере взаимодействия туристов и местных жителей.
Ключевые слова
На современное состояние сферы туризма и гостеприимства оказали серьёзное влияние ряд внешних факторов, среди которых пандемия и действующие долгое время ограничения, вызванные COVID-19 (в ряде случаев запрет на полеты в другие страны), а также нестабильная экономическая и политическая ситуация в мире. При этом большинство экспертов сходятся во мнении, что из всего этого можно выделить всего одну положительную черту - сфера туризма и гостеприимства теперь будет работать по-новому. Несмотря на различные внешние ограничение и угрозы, практически во всех странах туризм и гостиничный бизнес продолжает развиваться. Стали появляться новые туристские зоны, растет заинтересованность со стороны путешественников в поездках с посещением мало известных туристских центров. 2023 год ознаменовал новый этап в развитии сферы туризма и гостеприимства: число путешественников увеличилось, их потребности изменились, граница между деловыми и туристскими поездками практически стерлась, что привело к появлению новых предложений от всех участников рынка. В соответствии динамично меняющимися условиями рынка, все участники туристского рынка вынуждены адаптироваться к новым реалиям, становясь инициатором внутриорганизационных инновационных процессов. Авторы статьи определили актуальность внедрения маркетинговых инноваций в гостиничном бизнесе, рассмотрели значение инновационного маркетинга в работе отеля. Теоретические аспекты темы статьи подкреплены современными примерами из практики.
Ключевые слова
Данная статья, посвященная путешествиям пожилых японцев, раздвигает границы познания в области туристической деятельности и акцентирует внимание на том, что вовлечение людей преклонного возраста в путешествия, благотворно сказывается на их психофизическом состоянии, способствует активному долголетию. Поездки по стране и за рубеж удовлетворяют эмоциональные, когнитивные, физические и другие потребности пожилых японцев. Туризм способствует адаптации лиц преклонного возраста в новом социальном статусе и положительно влияет на эмоциональную сферу, психофизиологическое и физическое состояние. Приобщение к туризму пожилых людей наращивает потенциал межличностного общения, увеличивает вероятность участия в социально-культурной жизни. Внутренний туризм для них является доступным благодаря развитой в стране инфраструктуре, качественному обслуживанию, снижающему эмоциональные опасения, финансовым возможностям, многообразию предложений и выбора туристского продукта. Путешествия пожилых японцев охватывают широкий спектр туристических дестинаций: культурно-исторических, религиозных, гастрономических, лечебно-оздоровительных, а также связанных с ностальгическими воспоминаниями. Поездки как по стране, так и за рубеж расширяют кругозор, обогащают внутренний мир, дают возможность сбыться мечтам и реализовать желания, что не может положительно не сказываться на эмоциональном и физическом самочувствии. Туризм для людей «серебряного» возраста является важной составляющей повышения качества их жизни, представляет собой интегративное средство адаптации, реабилитации, восстановления жизненных ресурсов.
Ключевые слова
Цель исследования, лежащего в основе статьи, определена как изучение и анализ характерных особенностей механизмов продуцирования, предложения и потребления эмоций объектом масскульта по факту его вовлечения в те или иные виды существующей культурной практики, включая рецепцию культурных продуктов. В статье анализируется и исследуется сложившийся в философии культуры подход к определению индустрии современной массовой культуры: ее генезиса, особенностей, структуры и механизмов функционирования. Объектом исследования является аффективная культура поздней современности. Предметом - использование, значение и роль эмоций потенциального потребителя продукции масскульта в организации процессов ее производства, предложения и последующего потребления. Раскрыты механизмы превентивного моделирования эмоциональных состояний потенциальных потребителей, сопровождающих процессы принятия решения о приобретении и сами акты потребительского выбора. По результатам исследования выделены и проанализированы различные варианты действия механизмов создания эмоциональной притягательности культурного продукта, отмечен высокий уровень ритуализации процесса потребления, равно как и необходимость его поддержания с целью обеспечения высокой эффективности каналов и механизмов сбыта. В заключение рассматривается феномен отчуждения целого ряда аспектов потребительского поведения от самого потребителя, даже не осознаваемого им в результате целенаправленного воздействия на его эмоции. Распространение масскульта связано с заменой прежней культурной парадигмы индивидуальной креативности новой парадигмой массового вовлечения, более пригодной для манипулирования вкусами и предпочтениями. Потребление продукции масскульта предполагает возникновение соответствующего эмоционального фона, в палитре которого целенаправленно генерируемые эмоции начинают играть крайне важную функцию формирования императивной культурной аттракции.
Ключевые слова
Стабильный стратегический уровень эффективности деятельности демонстрируют регионы театрального искусства и культуры с неизменными наивысшими показателями в течении 2018-20 гг. - г. Москва, г. Санкт-Петербург, Новгородская область, Ставропольский край, Тюменская область, Костромская область. Доля регионов с наивысшими показателями деятельности за 2018 г. - 8,55 %, за 2019 г. - 11%, 2020 г. - 13,4%. Доля регионов-лидеров в 2018 г. составляет 25,66%, в 2019 г. - 41%, в 2020 г. - 45%. Деятельность театральных учреждений является успешной, процент регионов являются эффективными/ активными составил: 2018 г. - 25,66%, 2019 г. - 23%, 2020 г. - 12%. Доля регионов эффективных/ пассивных при оценке деятельности театральных организаций в 2018 г. - 25,66%, в 2019 г. - 8,5%, в 2020 г. - 7,3%. Следует отметить, что доля регионов с показателями неэффективности достаточно велика и составляет в 2018 г. - 20,7 %, в 2019 г. - 17%, в 2020 г. - 23%. Следовательно, лидерские позиции подтверждают инновационность форм современного театрального искусства количественными показателями. Однако, рост не эффективных регионов театрального искусства и падение активных регионов (в два раза по сравнению с 2018 г.) демонстрируют противоположную инновационным формам направленность и предполагают необходимость стратегического планирования и управления в театральном искусстве, а также не возможность удержания баланса между ценностями рынка и искусства в данных регионах. Столь противоположная динамика может означать наличие большого разрыва в деятельности коммерчески и не коммерчески ориентированных учреждений театрального искусства и необходимости государственной поддержки для его устранения и приведения в равновесие всей сферы театрального искусства и культуры. Как видно, прослеживается тенденция укрепления, улучшения эффективности высших видов данной классификации и ухудшение по низшим видам данной классификации.
Ключевые слова
В статье проведен анализ публикаций по проблематике исследования. Отмечено, что этнографический туризм является неотъемлемой составляющей внутреннего туризма. Подтвержден интерес к путешествиям со стороны туристов по регионам нашей страны. Представлены результаты анализа статистической информации рейтинга десяти самых популярных стран Европы, в который вошла и Россия. Проанализированы наиболее известные российские регионы для продвижения этнографического туризма. Особое внимание уделено исследованию развития этнографического туризма Свердловской области. Проведен анализ этнографических мероприятий в регионе. На основании полученных результатов исследования, выявлены основные условия развития этнографического туризма. Разработаны и обоснованы предложения, оказывающие положительное влияние на продвижение и укрепление потенциала этнографического туризма в Свердловской области.
Ключевые слова
Беспрецедентные изменения в культуре и общественном сознании наблюдались в постреволюционный период России. Именно тогда был совершен переход от устоявшихся норм культуры и общества к совершенно новым, продиктованным идеологией социализма, концепциям. Отражение изменений общественного сознания наблюдалось во всех сферах жизни общества. Однако, не смотря на кажущуюся стихийность происходивших изменений, необходимо понимать, что все трансформации находились под контролем утвердившийся власти большевиков. Цель данной работы - всесторонне изучить социокультурный аспект проблем, с которыми столкнулось российское общество и новообразованная власть после судьбоносной революции 1917 года. Этот переломный момент в истории привел к глубокому разрыву сложившейся идеологической, социальной и культурной структуры, формировавшейся до этого под воздействием длительной патриархально-империалистической системы. Преодоление этой непростой фазы потребовало от большевистской власти умелого управления двумя различными императивами: захватом контроля над разнообразными культурными нарративами и целенаправленным направлением общественного сознания к коллективному созиданию принципиально новой социалистической реальности. В данной статье проводится тщательный анализ основных методов, эффективно использовавшихся большевиками в эпоху глубокого общественного раскола. Кроме того, в работе критически исследуется определение и огромное значение материальных и аудиовизуальных символов в процессе создания и утверждения новых культурных идей. Подчеркивая всепроникающую роль символов на всех этапах формирования личности «нового времени», включая их интеграцию в систему образования. Делается предположение, что послереволюционная эпоха служит образцовой основой для эффективного управления идеологическими аспектами жизни общества. И, наконец, обосновывается необходимость современного применения данной модели, подчеркивается ее непреходящая актуальность в условиях современного мира.
Ключевые слова
В статье рассмотрен феномен «первобытности» в его связи с современной культурой. Анализируя особенности первобытного мышления, авторы показывают, что современный человек, объясняя явления природы и общественной жизни, не в меньшей степени склонен к мифологизации действительности, нежели его далекие предки. Это же справедливо и в иных аспектах «первобытности» - играх, обрядах. Элементы мифологизации действительности свойственны даже процессу научного познания и находят свое выражение в метафорах, не разделяющих процессы восприятия и мышления, а активизирующих их одновременно. Авторами отмечается, что корни, связывающие древнюю магию и современные формы познания действительности, такие как наука и искусство, по прошествии десятков и сотен веков оказываются не разорванными, а по-прежнему живыми и питающими нынешнюю культуру. Их следы можно заметить и в тех ритуалах, которые приняты в современном обществе, и которые было бы слишком поверхностным объяснять лишь только влиянием пережитков далекого прошлого. Наиболее же интересным проявлением влияния первобытной культуры на современную является феномен мифологизации действительности, находящий свое выражение в процессе познания природы и общества. Одним из признаков, указывающих на характерную для мифа нерасчлененность процессов восприятия и мышления, может служить наличие в структуре научной теории неформализуемого содержания, не поддающегося рациональному анализу и характерного даже для высокоформализованных теорий математического естествознания.
Ключевые слова
В статье рассматриваются влияние СМИ на развитие туризма в Египте, на примере «Золотого парада фараонов», состоявшегося в 2021 году. Актуальность темы заключается в том, что средства массовой информации являются одним из информационных источников связи между властью и обществом, а также представляют собой один из важнейших виртуальных средств международного общения. Реальным примером формирования данной коммуникации посредством СМИ может стать и организация событий международного масштаба в государствах с высоким уровнем развития индустрии туризма. Торжественное шествие царских мумий, состоявшееся в 3 апреля 2021 года в Египте, стало одним из таких мероприятий. «Золотой парад фараонов» транслировался в прямом эфире по 400 телеканалам и вызвал интерес у многомиллионной аудитории, также у российских СМИ. В результате исследования, в котором были рассмотрены различные виды СМИ, была доказана значимость СМИ в формировании взглядов общества на те или иные события, а также то, что средства массовой информации могут стать важным инструментом не только для увеличения туристической привлекательности региона, но и повлиять на процесс формирования межкультурной коммуникации и развития культуры туризма.
Ключевые слова
В современных условиях рынка труда всё большее значение придаётся языковым навыкам соискателей. Для будущих работников индустрии туризма и гостеприимства навыки коммуникации на иностранном языке играют особенно важную роль. Данная статья содержит описание и оценку эффективности основных методов преподавания иностранного языка в неязыковом вузе на примере обучения английскому языку студентов Российского государственного университета туризма и сервиса (РГУТИС). Цель исследования - выявить преимущества и недостатки каждого метода и определить самый эффективный метод преподавания английского языка. Методология исследования включает содержательный анализ работ по тематике исследования и обобщение опыта преподавания английского языка в РГУТИС. В статье проанализированы преимущества и недостатки современных и классических методов преподавания: интерактивных методов, метода деловой игры, проектного метода, метода предметно-языкового интегрированного обучения, грамматико-переводного метода и метода коммуникативного обучения. Сделан вывод об эффективности сочетания всех рассмотренных методов, за исключением метода предметно-языкового интегрированного обучения, не применяемого в РГУТИС, с целью равномерного развития у обучающихся навыков чтения, аудирования, письма и говорения. Подчёркивается, что проектный метод особенно продуктивен при преподавании английского языка студентам направлений «Туризм» и «Гостиничное дело», что объясняется большим количеством практических занятий по сравнению с другими направлениями подготовки. Отмечается, что качество применения выбранных методов зависит от количества аудиторных часов, технической оснащённости вузов, равномерности исходного уровня знаний обучающихся и их психологических особенностей.
Ключевые слова
В статье представлен результат авторского анализа проблем и перспектив развития рынка цифрового брендинга. Исследованы вопросы применения digital-инструментов в бренд-коммуникации предприятий индустрии туризма и гостеприимства. Предложен перечень кейсов наиболее перспективных и интересных опытов применения цифровых технологий в системе управления мировыми и российскими брендами гостиничных и туристских предприятия. Проведена оценка существующих достоинств цифрового брендинга, а также выделены ключевые риски и недостатки, связанные с применением данной технологии в практике современных гостиничных предприятий. Автор предлагает свой взгляд на проблему формирования цифрового лица гостиничных предприятий, с указанием наиболее распространенных инструментов. Раскрывает ряд практических аспектов их внедрения в действующую бренд платформу.