+
Сервис plus
2020. — Выпуск 4
Содержание:
+
В статье изложены теоретические основы и принципы стратегии развития экологического туризма, а также практика реализации предложенной стратегии на примере Ленинградской области. Используя методы системного, пространственного, экологического изучения территории, обосновано выделение ареалов под будущие туристско-экологические кластеры, каждый из которых охарактеризован с точки зрения его экологического каркаса и дополнен сопутствующими направлениями развития туризма. Каждый ареал имеет собственное название, в пределах ареала имеется как минимум одна ООПТ. Рассмотрена концепция экологического каркаса территории и выделены его элементы: ядра каркаса (узлы, природно-географические окна, ключевые территории), заповедники, заповедные участки национальных и природных парков, заказники, памятники природы, транзитные экологические коридоры, многофункциональные буферные (переходные) территории Определены условия создания будущих эколого-туристических кластеров: - наиболее всего пригодные для туристско-рекреационного благоустройства: развития инфраструктуры, создания различных аттракций, организации здорового времяпровождения, создания дополнительных возможностей для лиц с ограниченными возможностями; - сочетающие в себе рекреационные и историко-культурные ресурсы; - обладающие относительной транспортной доступностью по отношению к Санкт-Петербургу; - экологосообразные -наличие инфраструктуры для ЗОЖ-туризма и спортивно-оздоровительного туризма (велодорожки, горнолыжные трассы, скандинавская ходьба, пешеходный туризм. - наличие минимальной туристской инфраструктуры и подъездных путей Подробно рассмотрен первоочередной Гатчинский кластер, определены этапы развития экологического туризма в области на кластерной основе.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В статье проанализирован закономерные тенденции и мероприятий государственной поддержки, которые имеют направленность на развития туристического бизнеса в рамках Российской Федерации. Выявлены тормозящие развитие факторы, а также и на что должна опираться политика стратегических реализуемых программ. В статье приводится анализ закономерных тенденций и мероприятий государственной поддержки, направленных на активное развитие туристического бизнеса в регионах РФ, свидетельствующий о том, что отечественный туристический комплекс имеет огромный потенциал, который можно реализовать при поддержке государства и определённых усилиях, основанных на компетентных подходах. Данные подходы могут реализованы при переводе туристической индустрии на инновационный путь развития через широкое внедрение информационных технологий. При этом обязательным компонентом и интегратором комплекса организационных решений может быть только внедрение IT-технологий или «цифровых технологий» в современные бизнес-модели создание на их базе высокоэффективных предпринимательских структур.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В статье рассматриваются вопросы, связанные с анализом последствий коронавирусной инфекции, которая оказала крайне негативное влияние на международную туристическую отрасль. Автор приводит обширный фактологический материал, характеризующий масштабность и глубину разразившегося кризиса. Особое внимание уделяется рассмотрению состояния, в котором оказался отечественный туристический бизнес. Отмечается, что одной из ключевых мер вывода отрасли из кризисного состояния является развитие внутреннего туризма. Автором обосновывается недопустимость попыток со стороны ряда стран Запада политизировать глобальную проблему. Такого рода попытки могут привести мировое сообщество к непредсказуемым последствиям, в том числе в сфере международного туризма. Выводы в статье свидетельствуют о том, что преодоление последствий пандемии будет способствовать решению других глобальных проблем современности - в области экономики, экологии, социальной и гуманитарной сферах.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Персонал является основным ресурсом индустрии туризма, который формирует итоговое впечатление потребителей услуг и влияет на их лояльность. Компетентностный подход получил свое развитие в системе высшего образования при подготовке профессиональных кадров для отрасли, его значимость обусловлена требованиями социального заказа и динамично меняющимися условиями труда, вызванными научно-техническим прогрессом, стремительной цифровизацией всех сфер экономики и социума. Развитие профессиональных компетенций обусловлено растущим влиянием технологий на различные сферы экономики, которые предъявляют новые требования к интеллектуализации и результатам труда, личности профессионала. Поскольку компетенции закладываются на этапе высшего образования, проблема его связи с практикой и производством усиливается, так как качество обучения влияет на кадровый потенциал страны. Целью статьи является разработка модели формирования универсальных компетенций специалиста сферы туризма как значимого фактора влияния на развитие отрасли. Развитие туризма в регионах страны зависит от нескольких социально-экономических факторов и условий, профессиональные кадры являются важным ресурсом улучшения качества услуг и технологий обслуживания, формирования и реализации программ лояльности. Структура формирования профессиональных компетенций обусловлена растущими требованиями к специалистам отрасли, интеллектуализацией труда, активным преобразованием региональной цифровой среды. В данных условиях универсальные компетенции имеют высокое значение, поскольку при необходимости изменения профиля работы они являются основой профессионального роста, саморазвития, приобретения новых предметно-универсальных компетенций. Разработана модель формирования универсальных компетенций персонала сферы туризма с учетом актуальных тенденций влияния на отраслевые процессы в регионах.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В настоящей время имеются лишь отдельные сведения о современном метрологическом обеспечении сельского хозяйства США. В статье отражены некоторые проблемы и перспективы совершенствования метрологического обеспечения как в США, так и в России (в аспекте применения технических средств для обеспечения единства и требуемой точности измерений и контроля), указаны новые возможности контрольно-измерительных технологий и оборудования в решении задач точного земледелия и животноводства США, в том числе возможности использования IoT-датчиков и беспилотных летательных аппаратов. Представлен прогноз роста мирового рынка дронов. Несмотря на присутствие крупных игроков на мировом рынке, представляющих современные решения по измерению и контролю в сельском хозяйстве, основная ставка делается государством на инновационные разработки малых фирм. Интерес представляет то, как на государственном уровне в США происходит поддержка инновационной деятельности в аграрной сфере, в том числе малых предприятий, ввиду того что инновации играют важную роль в интенсификации сельского хозяйства. Сделана попытка обобщить опыт использования метрологического обеспечения. Статья будет полезна не только специалистам в области сельского хозяйства, но и всем тем, кто интересуется оказанием услуг и современной метрологией. В работе рекомендуется обновить метрологическое обеспечение за счет современных технических средств.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Рассматриваются специфические особенности функционирования и развития предприятий гостиничного комплекса в российских условиях, включая институциональные, организационные и управленческие аспекты. Гостиничный бизнес - это достаточно специфическая область предпринимательской деятельности, где успех каждого отдельного предприятия зависит не только от потока частных управленческих решений, общих тенденций развития рынка туристических услуг и общеэкономической ситуации в целом, но и специфических особенностей отрасли.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Питание относится к основной потребности в жизни человека, играет важную роль в его жизни, здоровье и нормальном функционировании организма. Поэтому организация питания в поездках может рассматриваться не только как удовлетворение основных потребностей в пище, но и как основа повышения удовлетворенности предоставляемой услуги пассажирам. Услуги по организации питания пассажиров имеют несколько важных аспектов, таких как: удовлетворение в основных пищевых веществах и энергии, обеспечение безопасности предоставляемых блюд и рационов, получение эмоционального удовлетворения от потребления блюда и в какой-то мере возможность знакомства с кухней региона страны. В статье представлено сравнение по предоставлению услуги питания и рациона питания, предоставляемой транспортными железнодорожными компаниями: АО «ТрансКлассСервис» и ОАО «Российские железные дороги». Были рассчитаны химический состав рацион питания завтрак-обед-ужин и энергетическая ценность данного рациона. Выявлено, что рацион питания предоставляемый ОАО «Российские железные дороги», более сбалансирован, чем рацион питания, предоставляемый АО «ТрансКлассСервис». В частности, предложенный рацион питания АО «ТрансКлассСервис» покрывает суточные потребности в белке на 74, 0%, углеводах - 78,58% и пищевых волокнах (ПВ) - 54%. Содержание железа - 125%. Общая энергетическая ценность составляет 82,2% от суточной потребности. Рацион питания от ОАО «Российские железные дороги» покрывает потребность в белках (124%), жирах (106,8%), фосфоре (115%) и железа (126%). При этом почти полностью покрывает суточные потребности в энергии (на 97,66%). Предложен сбалансированный рацион питания для пассажиров поездов дальнего следования на 2500 ккал.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В статье исследуются тенденции развития художественно-спортивных зрелищ, которые представляют собой социально-культурный феномен, оказывающий воздействие на образ и духовный уровень общества в пространстве социокультурной реальности. На основе диалектического метода, позволяющего рассмотреть спорт и зрелище как амбивалентно развивающиеся явления; сбора и анализа информации о современных социально-культурных зрелищных проектах, современных тенденций визуализации и развития технологий в реализации художественно-спортивных зрелищ; мониторинга активности спортивных практик в СМИ и социальных сетях выявлены особенности идеально-условного художественно-спортивного массового зрелища как социально-значимого события, обеспечивающего воссоздание онтологической целостности сущности человека, культуры и духовности. Социально-культурные, зрелищные и функциональные особенности художественно-спортивных зрелищ предложено объединить в четыре группы, для каждой из которых характерны концептуальные, конструктивные, функциональные и субъектно-ориентированные черты, которые в организации художественно-спортивных зрелищ воссоздают элементы системы «зритель - атлет-спортсмен - болельщик - СМИ», стимулируя стремление каждого субъекта системы к осознанному участию и вовлечению все новых и новых социальных групп не только в художественно-спортивное зрелище, но и в действенную трансляцию социально-культурного события.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Образовательное пространство университетов неоднородно в силу разного уровня различных сред его составляющих. В процессе развития интернационализации среда университетов постоянно меняется, это затрагивает все ее уровни: социальную, информационную, академическую. Проблемы коммуникации и адаптации иностранных студентов в вузах проявляются не только на языковом уровне, но и в различиях к требованиям к обучению и академическим стандартам, а также в информационной доступности при выборе вузов и внутриуниверситетской логистике, в культурно этнических и мировоззренческих особенностях принимающей культуры. В данной работе авторы предлагают инновационную парадигму адаптации, фокусирующуюся на проблеме адаптации иностранных студентов к многомерным средам образовательных организаций с учетом их принадлежности различным культурно мировоззренческим кластерам. Такой многокритериальный аналитический подход позволяет наиболее точно определить разрывы в межкультурных барьерах, выявить и рекомендовать наиболее эффективные инструменты организации межкультурного взаимодействия и мягкие адаптационные технологии в образовательных организациях.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Истоки музыкально-инструментальных традиций татарского этноса, формировавшегося преимущественно в регионе Среднего Поволжья, восходят к общетюркским архаическим формам художественного творчества. Это подтверждают византийские историки. Наиболее древние татарские музыкальные инструменты - атрибуты охотничьего и пастушеского быта из разнообразных природных материалов. Средневековые исторические источники и археологические данные подтверждают бытование в культуре булгар, стоявших у истоков татарского этноса, общественно значимых видов эпической, мемориальной, духовной, военной и развлекательной музыки. На протяжении XIV - первой половины XVI веков обиход татар входили общетюркские музыкальные инструменты сурна, бургу, нокара (духовая группа), най, кобуз (струнная группа), томбур (ударная группа). Музыканты применяли в своей творческой практике и классические восточные музыкальные инструменты. В средневековой Казани событиями общенародного характера являлись музыкально-поэтические состязания с участием музыкантов-инструменталистов. Правители покровительствовали творчеству, ориентированному на элитарную светскую художественную культуру исламского Востока. Ее носители были в числе придворных музыкантов. К XVI веку музыкально-инструментальное творчество татарского народа сформировалось в целостную и разветвленную систему, представляющую собой комплекс разнообразного инструментария как самобытного, так и инонационального происхождения, востребованного в различных видах народного и профессионального творчества.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
В статье акцентируется внимание на включение внешнего образа человека в социальные коммуникации. Данный комплекс визуальных средств рассматривается как текст, целенаправленно формирующийся с учетом места и результата коммуникации. Представлена роль семиотики внешнего образа человека в процессе профессиональной социализации студентов с учетом направления обучения. Обоснован выбор текстов внешнего образа человека, направленных на улучшение профессиональных контактов. Обозначена роль культурных кодов в данном процессе. Внешний образ человека в статье позиционируется как инструментарий социализации, обеспечивающий визуальный обмен информацией между коммуникантами, на примере студентов направления 43.03.01 Сервис/Сервис в индустрии моды и красоты. Выявление данного инструментария проводилось на основе мониторинга студентов в течение 6 лет среди 130 обучающихся. Проведенные наблюдения позволили обозначить быстро считываемые составляющие внешнего образа человека, влияющие на результат социокультурного контакта, такие как одежда, прическа, макияж и аксессуары. Результаты мониторинга проявились в выявлении взаимосвязь процесса целенаправленного формирования семиотики внешнего образа человека и уровня профессиональной социализации. В результате внешний образ человека определен как один из эффективных инструментариев профессиональной социализации студентов, на основании совокупности его многовариантных визуальных (одежда, прическа, макияж и аксессуары), применяемых для улучшения социальных контактов. Выявлено, что вариантность, представленного инструментария зависит от его семиотики, места трансляции и цели социального и профессионального контакта. По результатам мониторинга, проведенного исследования и творческого эксперимента представлены тексты внешних образов, широко транслируемых в процессе социальных контактов и влияющих на эффективную коммуникацию студентов с учетом направления обучения.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Статья посвящена историко-культурному анализу структуры гендерной идентичности в традиционной культуре русского крестьянства. Обращается особое внимание на формы организации воспитания ценностного отношения девушки к материнству, на миссию женщины в трансляции ведущих социальных, культурных, ментальных стереотипов поведения русского этноса. Демонстрируется важность сохранения традиционных гендерных ролей, позволяющих нивелировать стремительность трансформации семейных, супружеских, профессиональных установок в условиях современного общества. Показано, что когнитивный диссонанс в плане гендерных представлений способствует разрушению традиционного института семьи, который является источником первичной гендерной социализации. Сделан вывод о необходимости реанимирования социализирующих функций материнского воспитания у современного молодого поколения.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Статья посвящена проблеме памяти о Второй мировой войне. Цель исследования - анализ различных подходов к исследованию исторической памяти в политическом и социально-культурном контексте. Задачи - показать, как предложенные немецким историком и культурологом А. Ассман технологии «забывания» и «памятования» применяются по отношению к памяти о войне. Объект исследования - феномен исторической памяти. Предмет исследования - приемы коррекции коллективной исторической памяти. В статье сравниваются подходы к исследованию исторической памяти и практики трансформации памяти о войне в Германии, Великобритании и России. Гипотеза исследования - технологии «забывания» и «памятования» активно используются для трансформации памяти о Второй мировой войне. В Германии мемориальная культура стала основой формирования самосознания нации после Второй мировой войны, в последнее время предпринимаются попытки коррекции коллективной памяти для преодоления национального комплекса вины. Британские ученые делают акцент на социальных и экономических причинах, вызывающих у современных британцев ностальгию по Второй мировой войне. В отличие от немцев, у британцев нет травматической памяти о войне, воспоминания о победе и чувстве национального единения являются своеобразной психотерапией времен экономического кризиса и связаны с комплексом утраты империи. С 2010-х гг. происходит принципиальный поворот в отношении исторической памяти в России. Меняется не только государственная политика, но и информационное пространство, складывающееся во многом стихийно под влиянием цифровой революции. По мнению автора, ситуация в России развивается в направлении модели «Диалогической памяти» А. Ассман. Знание технологий трансформации исторической памяти позволяет более эффективно воздействовать на эти процессы с точки зрения национальных интересов. Результаты исследования могут быть использованы в различных областях, связанных с формированием исторической памяти - музейно-выставочной деятельности, образовательном процессе, информационных интернет-проектах, дизайн-проектах.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Предметом статьи является изучение процессов возникновения и развития независимого кинопроизводства в конце 1980-х - начале 1990-х годов. Рассматриваются вопросы реформирования киноотрасли, которые привели к рождению кооперативного кино. Исследуются особенности работы первых кинокооперативов, организационно-экономические аспекты их деятельности, вопросы управления, репертуарная политика. Изучаются юридические вопросы существования кинокооперативов, схемы взаимоотношения с инвесторами, прокатными организациями и другими участниками кинопроцесса. Анализируются экономические и политические процессы, происходящие в рассматриваемый период времени в стране, и их влияние на киноотрасль. Исследуется процесс постепенного ослабления государственного регулирования и контроля киноотрасли, и как следствие, превращения кинобизнеса из государственной службы на огромной кинофабрике в самодеятельную предпринимательскую деятельность, в реализацию отдельных кинопроектов. Делаются выводы, что дарованная творческая свобода была использована кинематографистами односторонне - как вседозволенность без чувства ответственности. Такое понимание серьезно сместило русло кинорепертуара в негативную сторону. Кино перестроечной эпохи не составило цельного направления, не сумело явственно обозначить контуры новой идейно-творческой программы. В условиях распавшегося СССР и нарастающего хаоса для российского кино началась длительная фаза мучительного развития, постепенный выход из которой наметился после того, как новое российское государство стало находить силы и средства, чтобы оказывать кино понемногу возрастающую поддержку.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
Вверх