В статье рассматриваются основные приоритеты туристско-рекреационного потенциала Молдовы и Приднестровья, состояние туристской индустрии в регионе и перспективы развития отрасли в современных условиях. Обозначено наличие богатого рекреационного, туристского, историко-культурного и природно-ресурсного потенциала Молдо-Приднестровского региона, несмотря на его непризнанность и изолированность. Обозначаются природные и этнокультурные условия развития рекреационного природопользования и туризма, характеризуются наиболее перспективные для посещения в регионе туристские дестинации, а также проводится анализ инфраструктурного состояния бассейна Днестра. В статье представлены статистические показатели туристских миграций приднестровцев в период с 2013 по 2016 гг., приводятся данные уровня материального дохода региона от туристской деятельности. Анализируются факторы, препятствующие развитию рекреации и туризма в Приднестровье и Молдове, а также обозначаются рекомендации по оптимизации развития туристско-рекреационной сферы в Молдове и Приднестровье.
Сервис plus
2018. — Выпуск 3
Содержание:
Гастрономический туризм является динамично развивающимся видом мирового и отечественного туризма. Он позволяет раскрыть истоки культуры разных народов, стран и регионов. Россия отличается многообразием гастрономических туристских ресурсов, которые используются в недостаточной степени для превращения этого вида туризма в источник стабильного притока путешественников на её территорию. Целью данного исследования явился анализ сложившихся подходов к разработке элементов и продуктов гастрономического туризма в РФ, позволивший выявить ряд характерных особенностей и не полностью реализуемых возможностей. Результаты проведенного исследования способствовали: 1) выявлению следующих особенностей развития гастрономического развития туризма в стране: в настоящее время делаются только первые шаги на пути разработки специализированных туров, формирование которых ограничивается несколькими регионами. Однако повсеместно расширяется состав их элементов (предложения кафе, ресторанов, гастрономических музеев, фестивалей, праздников, выставок-ярмарок, агрокомплексов, ферм и других объектов), определяющих возможность построения полноценных туристских маршрутов; 2) определению тенденций более полного раскрытия потенциала данного вида туризма на основе соединения его элементов с продуктами других видов (этнографического, сельского, событийного, религиозного, детского, образовательного) и составления комбинированных туров, повышающих синергетический эффект и способствующих активизации развития внутреннего и въездного туризма в регионах страны. Сделано заключение о том, что выявленные особенности и тенденции развития гастрономического туризма в России имеют позитивную направленность и при консолидации совместных усилий всех заинтересованных сторон обеспечат ему достижение достойного места на внутреннем и мировом рынках.
Ключевые слова
Туризм очень быстро развивается в глобальном аспекте. В Европе сельский туризм один из самых популярных видов туризма, который обеспечивает до 30%прибыли туристского комплекса. В России сельский туризм остается на стадии становления. Дальнейшее его развитие в нашей стране должно стать перспективным и популярным направлением в условиях урбанизации, напряженного ритма жизни и загрязнения городской среды. Республика Марий Эл является регионом, имеющим огромный потенциал для развития сельского туризма. Преимуществом туризма в Республике Марий Эл является благоприятная экологическая обстановка, а также уникальная природа и культура марийского края. Был изучен уровень развития сельского туризма в Республике Марий Эл, который остается невысоким. Основой сельского туризма в Республике Марий Эл остаются туристско-рекреационные комплексы, а сельские гостевые дома пока используются слабо. Для изучения состояния сельского туризма в Марий Эл проведено исследование путем анкетирования. Автором было выявлено, что трудностями в его развитии в Республике Марий Эл являются слабая инфраструктура и недостаточная рекламная кампания привлечение туристов, порой пассивность администраций районов и инвесторов в развитии туризма, низкий уровень обслуживания местного населения. Автором обоснована важность развития сельского туризма в Марий Эл, который решит основные социально-экономические проблемы села. Сельский туризм может рассматриваться как фактор развития сельских территорий, который будет способствовать обеспечению занятости населения и увеличит их доходы, пополнит местные бюджеты дополнительными поступлениями.
Ключевые слова
В условиях динамичного развития гастро- и агротуризма, современной ситуации, связанной с мировым экономическим кризисом, расширяются взаимосвязи и взаимозависимости между предприятиями сферы гостеприимства и предприятиями аграрной сферы. В связи с этим особую актуальность приобретают проблемы взаимодействия и взаимопонимания между субъектами различных отраслей экономики, в целях более результативного решения задач развития инфраструктуры и увеличения объёмов предоставляемых услуг Для более результативного взаимодействия между субъектами предполагается формирование условий, способствующих дальнейшему развитию данных видов туризма. В данной статье показана значимость региона для индустрии гостеприимства России, рассмотрены тенденции развития современных видов туризма (экономического, этнографического, сельскохозяйственного(аграрного), показан опыт работы специалистов туриндустрии по созданию проекта «Гастрономическая карта Владимирской области», рассмотрены региональные особенности организации работы служб питания и размещения в гастро- и агротуризме на примере предприятий сферы гостиничного и ресторанного бизнеса, опыта работы фермерских хозяйств Владимирской области; показан опыт по изысканию возможностей использования существующих ресурсов предпринимателями в сфере туристического бизнеса в странах дальнего и ближнего зарубежья. Изучен опыт работы рестораторов и ведущих шеф-поваров по разработке гастротуров, приводится перечень брендовых продуктов Владимирской области: муромских калачей, покровских пряников и шоколада, суздальских медовухи и огурцов, владимирской вишни и др, широко,известных за пределами региона. Рассмотрен один из направлений гастрономического туризма - организация гастрономических фестивалей и праздников, посвящённых какому-либо гастрономическому направлению или продуктам, проводимым во Владимирской области. На основе проведенного исследования авторами даются практические рекомендации по улучшению деятельности служб размещения при организации гастро- и агротуризма. Внедрение полученных авторами «Гастрономической карты» наработок отражает тенденции изменения маршрута «Золотое кольцо России» в ознаменование 50-летия его создания и будет способствовать дальнейшему экономическому развитию региона.
Ключевые слова
Туризм в России испытывает недостаток в высококвалифицированных кадрах. Причиной этому является недостаточный уровень образования и отсутствие мотивации. В основном в гостиницах работают кадры, которые не имеют образования в сфере туризма и гостеприимства, а также отсутствуют знания иностранных языков, что недопустимо в данной сфере. Это приводит к низкому уровню сервиса и качества предоставляемых услуг. Практика в данной сфере является важным фактором, но не единственным важным. Наличие теоретической базы также является важным аспектом. Европейский уровень сервиса с каждым днем доказывает свое превосходство, сочетая в себе мощную теоретическую базу и практику, которая совершенствуется годами. В большей степени таким методам и уровню профессионализма способствует наличие во всех развитых странах Европы школ, специализирующихся на подготовке кадров в сфере туризма и гостеприимства. Такие школы отличаются от государственных учебных заведений наличием обширной профильно-тренировочной базы, которая способствует оттачиванию уровня мастерства будущих специалистов. Открытие данных школ в России может дать сильный толчок в развитии и повышении уровня сервиса. Их открытие необходимо обеспечить в крупных туристских центрах, например Москва и Санкт-Петербург, где нехватка высококвалифицированного персонала ощущается наиболее остро. В целях получения профессиональных знаний и опыта должны быть приглашены европейские специалисты, которые за время своей деятельности по-настоящему смогли узнать и создать первоклассный уровень сервиса. Только учась у лучших, можно стать лучшими. Именно тогда Россия сможет стать достойной конкурентоспособной страной на туристском рынке.
Ключевые слова
В данной статье рассматриваются вопросы необходимости регулирования регионального потребительского рынка, вызванные высокой степенью дифференциации его развития, что предполагает разработку различных методов по повышению уровня потребительской активности населения. Определены диспропорции экономического развития проблемных муниципальных образований Московской области. Выявлены негативные тенденции, влияющие на степень развития регионального рынка потребительских товаров и услуг Даны рекомендации по регулированию потребительского рынка периферийных муниципальных образований Московской области на основе проблемно-ориентированного подхода в зависимости от специфики экономики конкретной территории. Рассмотрена сущность проблемно-ориентированного подхода к регулированию региональных потребительских рынков. Обоснована степень регулирования территориальных потребительских рынков. Авторами предложен алгоритм и методика разработки рекомендаций по регулированию локальных потребительских рынков Московской области. Предлагается методика поэтапного регулирования, которая позволит оценить состояние муниципальных потребительских рынков посредством муниципального мониторинга и скорректировать показатели его развития с использованием основных форм обобщения данных.
Ключевые слова
Статья посвящена анализу факторов, влияющих на инвестиции, направленные на охрану окружающей среды. Экологические проблемы заслуживают пристального внимания со стороны государства, в связи с чем закономерно возникает необходимость в инструментах оценки и прогнозирования факторов, влияющих на устойчивость инвестиционного процесса и объемы вложений. Идея проведенного исследования заключается в выявлении взаимосвязей показателей области исследования, которые могут использоваться при разработке государственных и региональных программ по социально-экономическому развитию территорий и муниципалитетов с учетом экологического фактора; применяться в программно-целевом подходе к реализации крупных промышленно-инвестиционных проектов, технопарков и кластеров, оказывающих влияние на природную окружающую среду. Цель исследования - разработка модели влияния социально-экономических факторов на инвестиции в охрану окружающей среды с точки зрения управления. Научная новизна исследования заключается в выявлении взаимосвязи показателей, характеризующих размер планируемых инвестиций на охрану окружающей среды, с оценкой сумм, ежегодно фиксируемых отчетностью. Основные методы: эконометрическое моделирование. Основные результаты исследования: выделены факторы, которые могут влиять на формирование данного показателя. Предложена модель инвестиций, направленных на охрану окружающей среды с точки зрения факторов, являющихся значимыми при планировании величины этих инвестиций на следующий год. Направления будущих исследований связаны с решением прикладных экономических задач, направленных на реализацию государственных и муниципальных программ по развитию регионов; адаптацию предложенной модели к проектам, реализуемым на определенных территориях с учетом воздействия на окружающую природную среду. Возможным ограничением является недостаточность статистических данных по регионам и проектам.
Ключевые слова
В представленной статье выявлены экономические компоненты, оказывающие влияние на уровень жизни населения. Проанализирована внутренняя структура экономического роста и факторы, видоизменяющие его. Описаны базовые экономические факторы, способствующие развитию экономического роста в рассматриваемый период развития общества. Исследованы теории и концепции известных ученых таких, как Дж. М. Кейнс, В. Леонтьев, А. Маршалл, Дж. Минцер, А. Питу, П. Самуэльсон, Р. Солоу, С. Фишер, М. Фридман, Э. Хансен. Достоинством данного исследования являются привлечение статистических материалов по динамике экономического роста за последнее десятилетие, а также логическая структурированность и группировка основных вопросов, связанных с динамикой и изменением структуры уровня жизни населения, которые позволили проанализировать довольно обширный статистический материал. На основе этого анализа авторы выявили основные экономические компоненты экономического роста и явления, которые способствуют его стабильности. Данной проблеме уделяется значительное внимание, поскольку ее изучение приближает исследователей к уяснению субъективных компонентов, приводящих к улучшению качества жизни населения. В целом статья дает определенный прирост знаний в обозначенной научной области, вносит вклад в развитие науки и практики изучения экономического роста и его виляния на уровень жизни населения и способствует осмыслению проблем, связанных с экономическими процессами, происходящими в современном обществе. Внимательно изучив основные факторы, активизирующие компоненты развития уровня жизни населения в период экономической трансформации общества, авторы приходят к выводу о том, что процессы индустриализации, урбанизации, изменения экономического уклада оказали на структуру и активность экономических процессов значительное влияние. Вероятно, это связано с тем, что минимальные изменения в экономическом процессе на данной стадии своего развития привели к существенному изменению внутренних компонентов экономического роста.
Ключевые слова
Предметом исследования является лояльность потребителей услуг общественного питания. Сервисные стратегии формирования лояльности потребителей услуг общественного питания являются одним из основных факторов успешного бизнеса. Цель основных сервисных стратегий формирования лояльности потребителей услуг общественного питания - поиск эффективных путей увеличения количества лояльных потребителей услуг питания. Лояльность потребителей услуг характеризует индексом лояльности клиентов NPS (Net Promoter Score - индекс чистой поддержки). В основе индекса лояльности клиентов NPS лежит допущение, что клиент желает покупать основные и дополнительные услуги, рекомендует услуги предприятия сервиса своим друзьям и знакомым, объективно оценивает услуги предприятия. Лояльность потребителей услуг питания сложно формировать, прогнозировать, поддерживать на стабильном уровне. Необходим постоянный мониторинг лояльности и принятие оперативных эффективных мер при снижении лояльности потребителей услуг. Современные технологии позволяют применять программные продукты для определения индекс лояльности клиентов NPS, накапливания и мониторинга информации. Онлайн-опросы для определения индекса лояльности клиентов NPS позволяют быстро узнать мнение потребителей услуг. Анкета для определения Net Promoter® Score предоставит информацию для оперативного реагирования на отрицательные отзывы. Программа SurveyMonkey рассчитывает индекс потребительской лояльности Net Promoter® Score. Лояльные потребители услуг общественного питания постоянно приносят доход предприятию и напрямую или косвенно влияют на потенциальных клиентов. Лояльные потребители услуг питания влияют на формирование общественного мнения о предприятии общественного питания. Результаты исследования имеют практическое значение для предприятий общественного питания.
Ключевые слова
Статья посвящена исследованию условий и возможностей развития цифровой экономики в РФ в контексте применения инновационных технологий в гостиничном бизнесе. Для реализации цели представленного исследования, а именно выявлению роли цифровых инноваций в сфере гостеприимства, применялись следующие методы и подходы: сбор информации, наблюдение, систематизация, анализ и синтез, конкретизация и обобщение, сравнительный анализ. На основе изучения динамики цифровизации отдельных отраслей российской экономики были определены главные тенденции, поддерживающие развитие электронной среды: высокая степень охвата населения России сетью Интернет и доступность цифровых сервисов. Выявленные благоприятные условия для формирования электронной среды дают возможность авторам исследовать основные направления цифровизации в гостиничном бизнесе, включая отбор и применение PMS-систем, позволяющих вывести основные бизнес-процессы объектов размещения на новый технологический уровень, в том числе за счет разработки специальных приложений и сервисов, расширяющих возможности гостей. Все это позволяет повысить конкурентоспособность предприятий гостиничного бизнеса и на качественно иной основе строить систему взаимоотношений с потребителями соответствующих услуг.
Ключевые слова
Статья посвящена проблеме типологизации анимационного сервиса. В ней представлена авторская трактовка термина анимационный сервис и дана характеристика наиболее распространенных его типологий по виду используемых технологий; по функциональному назначению; по финансовым целям; по сфере деятельности; по целевой аудитории; по месту проведения. Предметной областью данной статьи является типологизация анимационного сервиса как исследовательская стратегия, способствующая выявлению общих черт и характеристик, отличающих типы анимации друг от друга и помогающая разобраться в их многообразии. Целью исследования выступает осмысление проблемы типологизации анимационного сервиса посредством обобщения и систематизации существующих подходов к его типологии, как в зарубежной, так и отечественной науке. Основой методологии исследования являются методы анализа и синтеза, дающие возможность получить целостное представление о степени изученности и научной проработанности данного вопроса. Избранная методология позволила установить, что существующие типологии анимационного сервиса формируются на основе одного критерия и носят односторонний характер. В результате был сформулирован вывод о том, что развитие анимационного сервиса вызывает потребность в построении организованной и познаваемой многовариантной типологической модели на основе поливариантных признаков, способной структурировать все многообразие его типов. В ходе исследования было выявлено, что целенаправленных комплексных научных изысканий в данном направлении не проводилось, что открывает перспективы для дальнейших исследований по этому вопросу. Полученные результаты могут быть полезны не только представителям научного сообщества и практикам социально-культурной деятельности, но и широкому кругу читателей, интересующихся проблемами анимационного сервиса.
Ключевые слова
В статье затронуты отдельные правовые проблемы, возникающие в сфере оказания информационных услуг в России. Действующее законодательство, регулирующее отношения по оказанию услуг, имеет существенные пробелы и противоречия. Автором проведен анализ истории становления и развития института возмездного оказания услуг в России, а также даны предложения по совершенствованию законодательства в рассматриваемой сфере.
Ключевые слова
В статье отмечается, что современные социокультурные и общественно-политические вызовы создают существенные риски для общества, экономики, системы государственного управления. Исследование направлено на изучение возможностей урегулирования культурных и социально-политических противоречий через научный анализ сущности, движущих сил, механизмов и значения процессов глобальной самоорганизации современной культуры, дифференциации, переплетения ее компонентов. В преодоление субъектно-объектного дуализма впервые предлагается рассмотрение мира как трансмодерного пространства в контексте плюриверсальности как нарождающейся парадигмы современной культуры. Новизна решения обозначенной проблемы определяется через идею творческого созидания, самоактуализации и самореализации личности. При этом важным направлением научной проблематики данного исследования является понятие «отличие», характеризующим процесс самоорганизации современной культуры, процесс и типологии вписывания творческой самореализации личности в современное общество. В контексте заданной проблематики исследования авторы прослеживают возможность анализа механизмов возникновения современных культурных, социально-политических противоречий в условия культурного пограничья. Использование данного подхода дает нам возможность получить целостную картину разворачивания этносоциального фактора в образовательном пространстве университета и обусловливает социальное конструирование коммуникативной реальности, на базе кросскультурного диалога, что способствует смягчению общественных противоречий и достижению социального благополучия в обществе. Оформление новых методологических позиций относительно модели трансформации социального организма в рамках парадигмы плюриверсальности концептуализирует проблемное поле демографического перехода и новых внешних угроз национальной безопасности и обосновывает пространственно-временное и духовно-ментальное единство в логике идеи диалога как коммуникативного аспекта регулирования процесса кросскультурного взаимодействия на примере образовательного пространства вуза.
Ключевые слова
В статье рассматривается проблема реализации идеальной собственности в современных общественных отношениях. Предметом исследования являются нормы гражданского права, регулирующие право собственности. Целью исследования -раскрытие основных факторов повышения эффективности и защиты права собственности, посредством реализации концепции "идеальной собственности". При исследовании используется сравнительно-правовой и философский диалектический метод исследования, а также методы индукции и дедукции, анализа и синтеза. Автором обосновывается идея о необходимости реализации имущественных прав, в рамках права собственности, как фактора эффективности и защиты прав собственника и фактора, направленного на повышение уровня реализации прав граждан в условиях социального государства. Результаты исследований могут быть применены в дальнейшем при преподавании курса гражданского права и написании научных работ.
Ключевые слова
Правительство Российской Федерации уделяет большое внимание реформированию психоневрологических интернатов и внедрению сопровождаемого проживания инвалидов. Сопровождаемое проживание - это качественно новый подход к организации жизни инвалидов, новый сервис для инвалидов. В настоящее время основным местом проживания инвалидов с различными ограничениями жизнедеятельности являются стационарные организации социального обслуживания - психоневрологические интернаты. В то же время, имеется успешный зарубежный опыт реализации стационарозамещающих технологий, альтернативных интернатному содержанию - сопровождаемое проживание. В настоящее время и в Российской Федерации имеется небольшое количество примеров организации сопровождаемого проживания. С учетом ратификации Конвенции о правах инвалидов в Российской Федерации сопровождаемое проживание крайне актуально в настоящее время, так как именно оно направлено на поддержание максимально возможной самостоятельности в организации быта, досуга, взаимодействия и общения с другими людьми, улучшает качество жизни инвалида. Внедрение данного вида сервиса вместо помещения инвалида в психоневрологический интернат позволит реализовать законные права этой категории населения на качественное социальное обслуживание, предоставление необходимых им социальных услуг в домашней обстановке, на достойную жизнь. Научно-практическая новизна данной работы заключается в том, что специалисты психоневроллогических интернатов, реабилитационных центров получат информацию о различных формах и видах сопровождаемого проживания и возможность ошибок при массовом внедрении данной технологии будет минимальной.
Ключевые слова