+
Эволюция моделей рыночной экономики и современная денежная форма
стр.3-19
Рассматривается эволюция моделей рыночной экономики за последние 150 лет. Исследуется современный, смешанный тип экономики и современная денежная форма на основе введения в научный анализ понятий «идеальные экономические формы» и «экономическая форма государства». Результаты могут быть полезны в экономической теории и методологии.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Разработка методики оценки степени напряженности на региональном рынке труда
стр.20-31
Тупикина Е.Н., Кочева Е.В., Матёв Н.А.
Рассмотрены основные индикаторы, характеризующие процессы, протекающие на рынке труда региона. По предложенной авторами методике рассчитан интегральный показатель напряженности на рынке труда, показана возможность ее применения как на уровне субъекта, так и на уровне муниципального образования. Использование методики может способствовать принятию управленческих решений при формировании региональной политики.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Анализ роли малого предпринимательства в муниципальном заказе
стр.32-42
Разработан методический подход к оценке уровня участия малого предпринимательства в муниципальном заказе. Приведены итоги построения экономико-математических моделей, описывающих количество и стоимость контрактов, заключенных с субъектами малого предпринимательства для муниципальных нужд. Установлен удельный вес контрактов с малыми предприятиями в общей величине муниципальных закупок в 2012 г. Представлены средние по регионам значения указанных показателей, а также диапазоны их изменения. Рассмотрены положительные стороны и недостатки введенной с 2014 г. федеральной контрактной системы. Предложенная методика может быть использована для мониторинга участия малых предприятий в муниципальном заказе.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Исследование проблем перехода регионов Дальнего Востока на инновационный путь развития
стр.43-48
Рассмотрены подходы дальневосточных ученых к исследованию проблем инновационного развития, отмечена согласованность их оценок с выводами отечественных и зарубежных специалистов. В качестве направлений активизации научного поиска выделены глобальная конкуренция нематериальных активов, приобретение человеческим капиталом способности создавать инновационный доход, превращение предпринимательского сектора в основной генератор инновационной активности, возрастание в структуре инновационного процесса значения управления. Результаты могут использоваться при изучении вопросов инновационного развития экономики.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Проблемы использования категории «льгота» в налогообложении
стр.49-57
Рассмотрены противоречия, возникающие при определении пониженной налоговой ставки как льготы, и связанные с ними сложности налогового администрирования. Проведено сопоставление понятий «льгота» и «преференция». Результаты могут быть использованы для совершенствования понятийного аппарата налогового законодательства.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Проблемы кредитования в коммерческих банках и их влияние на экономику России
стр.58-63
Рассматривается состояние кредитования предприятий в условиях стагнации в российской экономике. Анализируются проблемы кредитования и предлагаются пути их решения. Показана необходимость создания единого механизма управления экономикой страны, формирования условий, необходимых для нормального развития финансовой сферы, интенсификации производства, сельского хозяйства, торговли и других отраслей. Обозначена роль усовершенствования кредитного механизма.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Исследование спроса на рынке услуг высшего профессионального образования Дальневосточного федерального округа
стр.64-80
Напалкова А.А., ОВЧИННИКОВА И.А.
Показаны результаты исследования рынка высшего профессионального образования Дальневосточного федерального округа (ДВФО). Установлены предпочтения абитуриентов при выборе вуза и направления подготовки. Выявлены востребованность выпускников, потребности и ожидания работодателей относительно качества подготовки специалистов. Результаты могут снизить уровень неопределенности и степень риска при принятии управленческих решений.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Разработка рецептур пастообразных пресервов из лососевых рыб низкотемпературного посола с нетоварным внешним видом
стр.81-91
Представлены разработанные рецептуры пастообразных пресервов из малосоленого филе лососевых рыб, мясо которых имеет бесструктурный вид. Исследовано влияние внесения компонентов на органолептические, реологические и физико-химические показатели готовой продукции. Результаты позволят рационально использовать сырье с нетоварным внешним видом.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Персонифицированные продукты питания из морских гидробионтов с протекторной направленностью в отношении рентгеновского облучения
стр.92-97
Каленик Т.К., Ши Янго, Туркутюков В.Б., Гришин А.С., Грищенко В.В.
Приведено экспериментальное обоснование лечебно-профилактических свойств пищевых продуктов животного происхождения, снижающих проявления негативного воздействия ионизирующего излучения на живой организм. Показаны возможности достижения более высокого уровня противолучевой защиты организма с помощью белков пищевых продуктов. Данные могут быть полезны при разработке технологии пищевых продуктов общего и специального назначения.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Возможность использования биологически активных веществ при разработке рыбных пресервов
стр.98-104
Вершинина А. Г., Масленникова Е. В., Смертина Е. С.
Изучено влияние биологически активных веществ (БАВ) на качество, сроки хранения рыбных пресервов. Разработана технология введения добавок, установлены сроки хранения готовых продуктов. Результаты позволят расширить ассортимент рыбных пресервов, обеспечить их высокие потребительские свойства.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Использование дальневосточного растительного сырья в сброженных продуктах функционального назначения
стр.105-110
Палагина М.В., Золотова В.И., Черкасова С.А., Исаенко Е.А., Лихошерст М.В.
Показана возможность использования сои дальневосточной селекции, экстракта или сиропа из плодов лимонника китайского для приготовления сброженных напитков - кваса и соевых напитков типа йогурт. Установлено, что полученные соевые сброженные напитки и квас с общим названием «Вкус здоровья» являются полноценными натуральными продуктами, имеют новые органолептические характеристики (вкус, цвет и аромат) и обладают свойствами функциональных напитков. Результаты могут использоваться для расширения ассортимента продуктов функционального назначения.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Использование объектов аквакультуры в технологии молочных продуктов
стр.111-115
Павлова Ж.П., Бобченко В.И., Текутьева Л.А., Золотова В.И.
Изложены результаты использования в производстве кисломолочных продуктов биологически активной добавки (БАД), приготовленной на основе гидробионтов. Результаты исследования могут быть применены в отраслях пищевой промышленности.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
