Дана оценка состояния земельных ресурсов и объёмов применения удобрений в Ставропольском крае. Представлены данные, полученные в длительном опыте, входящем в Географическую сеть опытов с удобрениями РАН, по динамике изменения реакции почвенного раствора, гумуса, подвижного фосфора и среднегодовой продуктивности севооборота за 5 ротаций прямого действия и 11 лет последействия удобрений. Показано, что удобрения не только улучшают пищевой режим почвы, но и оказывают существенное влияние на реакцию среды, количество и активность соединений гумуса. За время проведения опыта (41 год) в сравнении с контролем удобрения способствовали уменьшению рН почвенного раствора на 0,39-0,67 ед. и сохранению более высокого уровня содержания гумуса - на 0,20-0,60%. К наибольшему снижению потерь гумуса в почве привело систематическое внесение фосфорного удобрения. Накопление значительного количества остаточных фосфатов в пахотном слое почвы, которые также и в период последействия находились в доступном состоянии, обеспечило получение устойчивого среднегодового прироста продуктивности севооборота в пределах 0,23-0,67 т/га. Максимальный прирост продуктивности севооборота достигнут при совместном внесении фосфорного, азотного и калийного удобрений (N120Р30-150К120) - 0,55-0,87 т/га. В период последействия удобрений коэффициент использования остаточных фосфатов на вариантах применения полного минерального удобрения выше, чем при отдельном внесении фосфора. Применение одного азотного удобрения в высокой дозе (90-150 кг/га д.в.) обеспечило длительный эффект последействия за счёт увеличения количества подвижной части гумуса. Доля азотного удобрения в формировании продуктивности культур севооборота в период последействия на 10,8-15,1% выше прямого действия.
Известия Оренбургского государственного аграрного университета
2019. — Выпуск 3
Содержание:
Изложены результаты многолетних наблюдений за фосфорным режимом нарушенных земель в условиях Крайнего Севера. Установлено, что оптимальное фосфорное питание способствует развитию корневой системы растений, улучшает обменные процессы, происходящие в каждой клетке. Особенно важен фосфор в начале вегетации. Отмечено, что в техногенно нарушенных исследуемых грунтах валовое содержание фосфора очень низкое - 0,071-0,087% (намытые грунты в районе Бованенкого) и 0,03-0,06% (песок в районе г. Салехарда). Вниз по профилю его содержание увеличивается до 0,3-0,5%. В соответствии с валовыми запасами изменяется и содержание доступных форм фосфора. К концу вегетационного периода прослеживается тенденция снижения содержания подвижного фосфора, особенно там, где были внесены высокие нормы удобрений. Для сохранения плодородия рекультивируемых грунтов в условиях Крайнего Севера необходимо периодическое внесение минеральных удобрений в виде подкормок. Основные запасы внесенного фосфора потребляются многолетними травами на протяжении двух лет. В последующие годы содержание доступного фосфора снижается от 1,5 до 2,0 раз. Решающую роль в обеспечении многолетних трав доступным фосфором играют минеральные удобрения и биоматы торфяные. Поступление фосфора в растения особенно интенсивно происходит в ранние стадии развития, достигая максимума в межфазный период. Повышение дозы фосфорных удобрений на 60 кг д.в. стимулирует его потребление.
Ключевые слова
Рассмотрены особенности использования сложных фосфорсодержащих удобрений под озимые пшеницу и тритикале для условий северо-западной зоны Ростовской области. Для этого региона характерно постепенное изменение климата, которое выражается в нарастании его континентальности. Применяемая система удобрений предусматривала основное внесение фосфорсодержащих туков под вспашку, азота (аммиачная селитра) в ранневесеннюю подкормку, внекорневые подкормки жидким комплексным удобрением (фаза стеблевания), карбамидом (фаза колошения). Норма высева составляла 4,0 млн/га, предшественником выступал чёрный пар. Исследование проводилось в 2011-2017 годах. Результаты исследования показали, что максимальная отдача фосфорных туков отмечается при внесении их под отвальную вспашку на глубину 18-20 см. Увеличение в почве доступных фосфатов произошло после внесения Р104. Количество подвижного фосфора в почве увеличилось на 10,7 мг/кг. При среднем уровне доступных фосфатов в почве повышение дозы фосфора на 25 кг/га в д.в., вносимых в виде ЖКУ, обусловливало увеличение вала зерна во влажный год на 0,69 т/га, в засуху - на 0,59. Доказано, что внесение ранней весной азота является обязательным агроприёмом. Норма внесения зависит от количества используемых основных туков. При низком и среднем уровне доступных фосфатов достаточно вносить 30-40 кг/га д.в. азота. Поздние подкормки ЖКУ востребованы на низком и среднем агрофоне. При высоком количестве в почве доступных фосфатов более эффективной является работа с азотными удобрениями (в данном случае карбамидом) для внекорневой подкормки.
Ключевые слова
Изложены результаты многолетнего исследования по содержанию подвижных форм питательных веществ в торфяной почве и урожайности сена многолетних трав в годы после прекращения внесения минеральных удобрений. Исследование проведено в лесостепной зоне Северного Зауралья в центральной части Тарманского болотного массива. Установлено, что под многолетними травами без внесения удобрений содержание нитратного азота в пахотном слое имеет тенденцию к сокращению, а аммиачного - к увеличению, что свидетельствует о замедлении интенсивности минерализации торфа. Прекращение использования азотных удобрений снижает количество нитратного азота на 30-49% в первый год и на 46,7-59,1% к концу четвертого года последействия. Величина аммонийного азота через 4 года увеличивается в 1,6-3,7 раза. Показано, что без внесения удобрений не происходит накопления доступного фосфора. Последействие фосфорных удобрений проявляется на протяжении длительного периода, что позволяет вносить его в запас на ряд лет. Последействие калийных удобрений прекращается практически через три года. Необходимо ежегодное внесение калийных удобрений на запланированный урожай. Доказано, что урожайность сена многолетних трав на шестой год последействия удобрений повышается в 1,5-1,6 раза, качество сена многолетних трав после прекращения внесения удобрений снижается, особенно в первом укосе, что вызывает необходимость возобновления их использования.
Ключевые слова
Дана оценка активности эколого-трофических групп микроорганизмов, трансформирующих соединения азота в технологии без обработки почвы и в традиционной технологии, на разных уровнях минерального питания в посевах озимой пшеницы. Выявлено, что внесение азотных удобрений повышает активность почвенной биоты в осенний период. Показано, что на вариантах с традиционной обработкой почвы активность протеолитических микроорганизмов выше в период отбора после посева (на 31%) и весной в фазу колошения (на 7%). Амилолитические бактерии более активны (в среднем на 20%) в почвах с агротехническим воздействием. Высокая активность микроорганизмов, усваивающих органические и минеральные формы азота, выявлена на варианте с внесением азотных удобрений во все сроки отбора, где количество микроорганизмов в среднем составляет 183,3·105 КОЕ в 1 г АСП. Максимальные показатели активности эколого-трофических групп микроорганизмов получены на варианте с внесением полной дозы минеральных удобрений. Почти на всех вариантах опыта коэффициент минерализации выше единицы. Снижение активности микроорганизмов, трансформирующих органические формы азота, отмечено перед посевом. Наиболее высокий урожай зерна озимой пшеницы получен при внесении аммиачной селитры и полного минерального удобрения. Разница в урожайности озимой пшеницы по вариантам обработки почвы не существенна.
Ключевые слова
В статье приводятся результаты исследования за 2012-2015 гг. по изучению влияния агрофизических свойств почвы на урожайность сельскохозяйственных культур. Проведён сопоставительный анализ по влиянию культур и предшественников на объёмную массу и общую пористость пахотного слоя почвы по срокам определения. В процессе исследования использованы данные многолетнего стационарного опыта, заложенного в 1988 г., который ведётся на южных чернозёмах в Оренбургском районе центральной зоны области. Результаты исследования показали, что главной причиной снижения урожайности сельскохозяйственных культур севооборотов является уплотнение почвы перед уборкой и уменьшение количества продуктивной влаги, нарушение обмена почвенного и атмосферного воздуха, что затрудняет дыхание корней и поглощение питательных веществ. Определены оптимальные показатели пористости, способствующие лучшему накоплению и сохранению влаги. Показано, что проведение основной обработки почвы после уборки зерновых культур и кукурузы приводит к выравниванию плотности весной будущего года по всем вариантам опыта.
Ключевые слова
Цель исследования - провести анализ морфометрических характеристик пашни Ставропольского края для выявления особенностей рельефа, оказывающих влияние на развитие процессов линейной водной эрозии. Исследование проведено на базе лаборатории ГИС-технологий ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр». Выявлен рост температуры по отдельным месяцам и увеличение количества осадков, которые часто имеют ливневый характер. Наблюдаемые изменения климата, неконтролируемое использование чистых паров и распашка сенокосов и пастбищ способствуют развитию процессов водной эрозии. По данным спутникового мониторинга в крае выявлено 332,2 тыс. га незаконно распаханных сенокосов и пастбищ. Из всех пахотных земель 1931 тыс. га (47%) подвержено линейной водной эрозии, на площади 382 тыс. га отмечается значительное разрушение почвенного покрова данным видом деградации. Анализ особенностей рельефа как фактора, оказывающего значительное влияние на развитие эрозионных процессов, проводился на основе ГИС-технологий и данных дистанционного зондирования Земли (SRTM). Оценка морфометрических характеристик пашни на основе средней интенсивности проявления водной эрозии показала преобладание деградированных земель на территориях с уклоном >3°. На данных участках на 1 га пашни приходится 20 м эрозионных размывов. При уменьшении уклона отмечается закономерное снижение интенсивности водной эрозии. Анализ экспозиций склонов деградированных земель показал, что наиболее подвержены данному виду деградации склоны южной, юго-западной и юго-восточной экспозиции, что связано с обильным снеготаянием в весенний период за счет дополнительно поступающего тепла. В случае увеличения количества осадков в зимний период роль этого фактора будет возрастать. Для повышения эффективности определения факторов развития водной эрозии необходимо рассматривать их в комплексе - помимо морфометрических характеристик учитывая и особенности почвенного покрова, а также важную роль каркаса из полезащитных лесных полос.
Ключевые слова
Представлены результаты исследования, отражающие полевой комплекс работ и расчёты интегрального показателя качества основной обработки почвы отвальными и безотвальными орудиями в агрегате с трактором Т-150 К по четырём основным показателям: крошению почвы, глыбистости, гребнистости и устойчивости хода по глубине. Приняты критерии весомости каждого из показателей, определяющих их значимость в результате расчётов обобщённого показателя качества обработки почвы. Установлено, что иссушенный пахотный слой почвы (влажность в диапазоне 11-12%) более качественно обрабатывается с применением отвального плуга ПЛН-5-35 или плуга с безотвальными стойками СибИМЭ, показатель D=0,87. В зоне оптимального крошения почвы (влажность пахотного слоя в пределах 16-17%) значения обобщённого показателя D качества обработки различными безотвальными орудиями практически одинаковые, поэтому ориентация в выборе орудий строится с учетом наименьших затрат топлива на гектар. Пахотный слой почвы, влажность которого выше 19-20%, предпочтительнее обрабатывать безотвальными орудиями со стойками СибИМЭ или чизелем ПЧ-4,5 (D=0,85-0,87). Оценка работы орудий по удельному расходу мощности на 1 м2 поверхности разделов комков при влажности пахотного слоя 14,0 показала более низкую удельную мощность при обработке плугом со стойками СибИМЭ и наибольшие удельные затраты энергии (0,63 кВт/м2) при обработке плоскорезом ПГ-3-100. С увеличением влажности пахотного слоя выше 19,5% наблюдается повышение удельных энергозатрат при вспашке плугом ПЛН-5-35 (0,63 кВт/м2) и снижение их при плоскорезной обработке (0,42 кВт/м2).
Ключевые слова
В целях повышения надёжности прогноза на 2019 г. по урожайности полевых культур в Оренбургском Приуралье применялись различные статистические методы в сочетании с прогнозом метеорологических факторов, определяющих уровни продуктивности растений. В результате перекрёстного прогноза сформирован сценарий, на основе которого происходит оценка предстоящий событий. Отсутствие продуктивной влаги в метровом слое почвы в начале сентября 2018 г. и недостаточное количество осадков - 195 мм за холодный период года (сентябрь 2018 г. - апрель 2019 г.), прогноз экстремально высокой температуры в летний период могут способствовать значительному снижению продуктивности посевов озимой ржи и яровых зерновых культур. Прогноз урожайности полевых культур, выполненный независимо от прогноза метеорологических факторов, также подтверждает данный сценарий. В условиях жары и засухи 2019 года приоритет должны иметь подсолнечник и другие жаростойкие культуры.
Ключевые слова
В статье приведены результаты изучения эффективности азотно-фосфорных удобрений при различных обработках почвы под озимую пшеницу в условиях полуобеспеченной богары на юго-востоке Казахстана. Объектом исследования служила озимая пшеница сорта Стекловидная-24. Почва опытного участка - светло-каштановая. По механическому составу она относится к средним суглинкам. Содержание гумуса в слое 0-20 см составляет 2,3%, общего азота - 0,221, общего фосфора - 0,226, общего калия - 1,91%; содержание подвижного фосфора в пахотном слое - 22,0 мг, обменного калия - 615,0 мг/кг почвы. Показано, что запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы перед посевом озимой пшеницы зависят от приёмов основной обработки. Минимальный запас продуктивной влаги отмечен при вспашке и нулевой обработке. Лучшее накопление осенне-зимних осадков происходит на фоне мелких поверхностных обработок. Доказано, что удобрения существенно уменьшают величину коэффициента водопотребления зерновых культур в условиях богары.
Ключевые слова
Цель исследования - изучить влияние уровня минерального питания на урожайность и качество зерна сортов яровой пшеницы, выращиваемых в северной лесостепи Тюменской области. Объектом исследования были ценные и сильные сорта яровой пшеницы, которые достаточно хорошо адаптированы к условиям региона и широко распространены - Ирень селекции Красноуфимской ГСС, Новосибирская 31 (СибНИИРС, г. Новосибирск), Омская 36 (СибНИИСХ, г. Омск).Установлено, что исследуемые сорта по-разному реагируют на уровень минерального питания. Продолжительность вегетационного периода изменялась от 82 суток у сорта Ирень в 2017 г. без внесения минеральных удобрений до 103 суток у сорта Омская 36 при внесении минеральных удобрений на планируемую урожайность 6 т/га. Показано, что с повышением уровня минерального питания вегетационный период увеличивается у сорта Ирень на 1-4 суток, Новосибирская 31 - на 1-5 суток, Омская 36 - на 2-9 суток по сравнению с вариантом без удобрений, но за годы исследования пшеница всех изучаемых сортов созрела своевременно и её уборка прошла успешно. Наибольшую урожайность при внесении NPK на планируемую урожайность 4 т/га показал сорт Новосибирская 31 - 3,76-3,93 т/га. Увеличение нормы минеральных удобрений привело к росту урожайности до 4,50-4,72 т/га, но она не достигла планируемого уровня (5 т/га). Лучшим по урожайности при этом был сорт Ирень. Уровень минеральных удобрений на получение 6 т/га оказался неэффективным для изучаемых сортов. На изучаемых уровнях минерального питания все сорта пшеницы накопили клейковину в зерне 33,4-42,1% и по этому показателю отвечали требованиям на сильную пшеницу. Экономически более выгодным является уровень минерального питания на планируемую урожайность 5 т/га. Рентабельность по сорту Ирень составила 126%, Новосибирской 31 и Омской 36 - 100%.
Ключевые слова
Цель исследования - выявление оптимальных параметров погодных условий и фонов минеральных удобрений, способствующих формированию высокой массы 1000 зёрен яровой мягкой пшеницы. За основу исследования были взяты многолетние (1976-2016 гг.) экспериментальные данные по массе 1000 зёрен яровой мягкой пшеницы, полученные в стационарном опыте с различными видами и дозами минеральных удобрений на почвах чернозёма обыкновенного в степной зоне Оренбургского Предуралья, и агрометеорологические данные за тот же период времени. Оценка связей массы 1000 зёрен с погодными факторами и элементами структуры колоса проведена с использованием методов математического моделирования. Получены оптимальные параметры погодных факторов для формирования массы 1000 зёрен, а также вклад погодных факторов в формирование массы 1000 зёрен по периодам вегетации яровой мягкой пшеницы. Выявлены корреляционные связи массы 1000 зёрен с элементами структуры колоса, степень влияния каждого элемента на формирование массы 1000 зёрен. Определены варианты удобрений, способствующие в сравнении с контролем формированию наибольшей массы 1000 зёрен яровой мягкой пшеницы.
Ключевые слова
Актуальность исследования обусловлена необходимостью совершенствования элементов технологии выращивания яровой пшеницы, направленных на оптимизацию факторов, влияющих на рост и развитие растений. Использовались перспективные достижения селекции. Исследование проводилось на опытном поле агрохимии и защиты растений ФГБНУ ФРАНЦ в 2015-2017 гг. Целью исследования являлась оптимизация ключевых элементов технологии возделывания (способы основной обработки почвы, уровни минерального питания, нормы высева семян), направленных на повышение урожайности яровой пшеницы в почвенно-климатических условиях приазовской зоны Ростовской области. Установлено, что при выращивании нового сорта яровой пшеницы Мелодия Дона наибольшая урожайность обеспечивалась в условиях отвального способа основной обработки почвы, фона удобрений N80Р80К80 и нормы высева семян 5 млн шт/га, составив 31,6 ц/га. Аналогичный показатель при чизельной обработке был меньше на 2,0 ц/га, или на 6,3%. Лучшая окупаемость 1 кг удобрений прибавкой урожая получена на среднем фоне минерального питания (N40Р40К40), независимо от способа основной обработки почвы и нормы высева семян. В абсолютном значении самый высокий показатель отмечен на варианте с отвальной обработкой почвы и нормой высева 5 млн шт/га - 5,34 кг/кг.
Ключевые слова
Представлены результаты изучения особенностей наследования основных признаков продуктивности у гибридов F1 яровой твёрдой пшеницы в Ростовской области. Изучено наличие возможной связи между характером доминирования в первом поколении и выведенными перспективными линиями из этих гибридов в последующей работе. Погодные условия в годы проведения опытов были разные (удовлетворительные и засушливые). Исследованы 1792 гибридные комбинации. В качестве исходных форм были использованы линии собственной селекции гибридного, мутантного происхождения и рекомбинантов, полученных в результате гибридизации с экологически отдалёнными формами. Посев гибридов проводили в блоке с родительскими сортами по схеме: P♀×F1×P♂. В среднем за годы исследования высота растения, длина колоса, масса 1000 зёрен и масса зерна с одного растения в основном наследовались по типу гетерозиса, промежуточно или депрессии (они были худшими, чем у родителей). Существенно меньшим было количество популяций с наследованием лучшего или худшего родителя. По массе зерна с растения при оптимальных условиях вегетации количество комбинаций с гетерозисом и с депрессией было примерно одинаковым и составляло соответственно 24-38% и 18-41%. Существенным было промежуточное наследование у гибридов. При засухах по этому показателю число комбинаций с гетерозисом (29-51%) было несколько выше. Наследование по промежуточному типу было выражено сильно в любой год (33-55% комбинаций). Депрессия при засухах проявлялась примерно в 1,5-2 раза меньше. Установлена возможность прогнозирования перспективности созданных комбинаций по характеру наследования у гибридов F1 массы зерна с растения и массы 1000 зёрен.
Ключевые слова
В статье приведены результаты исследования, проведенного в 2017-2018 гг. на посеве яровой пшеницы сорта Юго-Восточная 2. Цель исследования - изучить влияние некорневого внесения регуляторов роста и удобрения на основе гуминовых кислот, а также их совместного использования на урожайность яровой пшеницы при её возделывании на чернозёме южном Оренбургского Предуралья. Из регуляторов роста использовали АгроСтимул и Агат-25К, из удобрений на основе гуминовых кислот - Гуми-30. Некорневое внесение препаратов проводили в два срока - в начале колошения и в начале молочной спелости. В результате исследования были определены и рекомендованы производству препараты, их сочетания и сроки внесения, использование которых в технологии возделывания яровой пшеницы в наибольшей степени повышало её урожайность и качество зерна. Для увеличения урожайности и качества зерна яровой пшеницы сорта Юго-Восточная 2 при выращивании её в условиях Оренбургского Предуралья рекомендуется применять некорневое внесение в фазу колошения регулятора роста растений АгроСтимул (80 мл/га) и смеси удобрения на основе гуминовых кислот Гуми-30 (0,2 кг/га) с Агатом-25К (30 г/га). Эти варианты в среднем за годы исследования позволили по сравнению с контрольным вариантом получить прибавку урожайности соответственно в 2,8 и 2,9 ц с 1 га, или 25,9 и 26,9%.
Ключевые слова
В статье представлены результаты изучения и оценка агробиологических признаков и свойств новых сортов озимой мягкой пшеницы Былина Дона и Акапелла селекции Федерального Ростовского аграрного научного центра. Средняя урожайность сорта Былина Дона в конкурсных испытаниях по пару (2014-2018 гг.) составила 7,77 т/га (+1,32 т/га к st.), по нуту - 6,37 т/га (+0,87 т/га к st.). Разновидность - лютесценс. Среднеранний сорт. Формирует густой агроценоз. Устойчив к полеганию, осыпанию зерна и прорастанию его в колосе. Высокоморозостоек. Отличается высокой устойчивостью к вирусным болезням. Качество зерна соответствует требованиям, предъявляемым к сильным пшеницам. Средняя урожайность сорта Акапелла по пару 7,7 т/га (+ 1,25 т/га к st.), по нуту - 5,9 т/га (+0,4 т/га к st.). Разновидность - эритроспермум. Среднеранний сорт. Устойчив к полеганию, прорастанию зерна в колосе. Засухоустойчивый. Морозостойкость высокая (до 77%). Устойчивость к септориозу - выше средней. Отличается высокой устойчивостью к вирусным болезням. Высокие технологические и хлебопекарные показатели качества зерна. Сорт Былина Дона более требователен к высокому уровню агротехники, отзывчив на улучшение условий среды, формирует большую урожайность на лучших предшественниках. Сорт Акапелла универсального типа (bi=1,0), рекомендован для возделывания по среднеинтенсивным технологиям. Данные сорта могут быть использованы в экологических сортоиспытаниях в Оренбургском Предуралье с целью выделения сортов, адаптированных для засушливого климата степных регионов и расширения посевов озимой пшеницы на юго-востоке России.
Ключевые слова
В связи с определяющей ролью погодных условий в урожае зерна установление реальных связей между характером агрометеорологических явлений и этапами вегетации озимой пшеницы актуально. Опыт проведён на Прикумской опытно-селекционной станции в 1972-2017 гг. в засушливой зоне Ставропольского края. Цель исследования заключалась в выявлении влияния отдельных агрометеорологических факторов на наступление средних дат и продолжительность начальных фаз роста и развития растений по различным предшественникам и их связь с урожайностью озимой пшеницы. Установлено, что средний срок посева приходится на конец сентября (28.09-29.09), фаза всходов по чистому пару наступает в среднем через 12 дней (10.10), по занятому пару - через 17 дней (16.10) и полупару - через 21день (20.10) и приходится на конец сентября - октябрь соответственно в 100, 89 и 72% лет. Продолжительность появления всходов достоверно зависит от количества выпавших осадков за сентябрь - октябрь и температурного режима осени. Чем больше выпадает осадков, теплее осень и лучше предшественник, тем быстрее появляются всходы. Средний срок кущения приходится соответственно на 31.10, 5.11 и 12.11. Длительность периода всходы - кущение по чистому пару составляет 23, занятому пару - 25 и полупару - 29 дней, а от кущения до прекращения осенней вегетации - соответственно 32, 30 и 23 дня. Урожайность озимой пшеницы достоверно зависит от продолжительности начального периода роста и развития растений. Чем короче периоды посев - всходы и всходы - кущение, тем выше продуктивность посева. Эти периоды тем короче, чем благоприятнее погодные условия и длиннее осенняя вегетация.
Ключевые слова
Проведена оценка продуктивности и технологических свойств сортообразцов озимого тритикале. Выявлены сортообразцы - источники хозяйственно ценных признаков культуры, которые следует вовлекать в селекционный процесс для создания новых продуктивных сортов тритикале и для использования в хлебопекарном производстве. Высокую озернённость продемонстрировали образцы сортов Идея (46 шт.), АДП-256 (46 шт.), Кастусь (44 шт.), Валентин 90 (43 шт.), Рунь (43 шт.), Рондо (43 шт.), Алтайский 5 (43 шт.), линии 45/1 (43 шт.). Высокая масса зерна с колоса отмечалась у образцов ТИ 17 (1,4 г), Неvо (1,3 г), Рунь (1,3 г), Валентин 90 (1,3 г) при среднем значении 1,2 г. Крупнозёрными были образцы сортов Fidelio, ТИ 17, Hevo. Урожайность зерна исследуемых образцов в 2017 г. варьировала от 204 до 618 г/м2, в 2018 г. - от 210 до 301 г/м2. Повышенное содержание белка в 2017 г. выявлено в зерне следующих образцов озимого тритикале: линия 45/2 (17,7%), линия 45/1 (17,1%), АДП 256 (16,0%). В 2018 г. содержание белка в зерне составляло 17,2-19,5%. Высоким содержанием белка характеризовались образцы АДП 256 (19,5%), линия 45/2 (19,4%), 45/1 (18,9%), линия 24 (18,9%), Сар. 17 (18,9%). Повышенным содержанием и хорошим качеством клейковины в 2017 г. характеризовался сорт Рунь (25%). В 2018 г. выделился сорт Кроха при содержании клейковины 31,2%, упругости клейковины - 90%. Хлеб, выпеченный из смеси тритикале и пшеницы линии 36/2 в соотношении тритикалевой и пшеничной муки 30:70, по объёму был близок к хлебу 1-го сорта. Он характеризовался хорошим объёмом, имел хороший внешний вид, правильную форму, верхнюю корку светло-коричневого цвета, светлый, эластичный мякиш с равномерной пористостью.
Ключевые слова
В работе приведены материалы 4-летнего исследования влияния биологически активного вещества Мизорин в комплексе с расчётными дозами минеральных удобрений на урожайность проса в зоне каштановых почв Волгоградской области. Для посева был выбран районированный для данной почвенно-климатической зоны сорт проса волгоградской селекции - Волгоградское 4. Полученные результаты исследования дают основание полагать, что в данных почвенно-климатических условиях можно получать 3,00 т с 1 га и более такой крупяной культуры, как просо. Было установлено, что биопрепарат Мизорин, основой которого являются азотфиксирующие микроорганизмы, позволяет повысить урожайность проса на 20-25%. В настоящее время - это мощный рычаг в сложной экономической ситуации, сложившейся в сельскохозяйственном производстве. На фоне внесения расчётных доз минеральных удобрений, эффект от которых составил 25-30%, биопрепараты (практически при равнозначном значении) составят существенную конкуренцию, так как их стоимость на несколько порядков ниже стоимости минеральных удобрений.
Ключевые слова
Изучены урожайность и качество зерна селекционных линий ячменя в северной лесостепи Тюменской области, выделены лучшие из них для дальнейших исследований в селекционной программе. Полевые опыты проведены в 2014-2016 гг. на опытном поле Агротехнологического института ГАУ Северного Зауралья. В опытах применялась технология выращивания ячменя, общепринятая в регионе. Исследование проведено на фоне минеральных удобрений в расчёте на получение урожайности 5 т/га. Объектом изучения был ячмень сорта Ача (st) и селекционных линий К-34-19, К-48-2, К-61-6, К-71-1. За годы исследования изученные линии ячменя в основном сформировали зерно с высокой массой 1000 зёрен. Натура зерна у всех линий в среднем была ниже установленных требований на 18-64 г/л, что соответствует 2-му классу качества. Селекционные линии в среднем за годы исследования накопили от 10,9 до 12,2% белка. Стандартный сорт Ача имел преимущество перед селекционными линиями на 0,2-1,6% по данному показателю. На уровне сорта-стандарта отмечена линия К-61-1 с содержанием белка 12,2%. Наибольший сбор протеина обеспечили линии К-48-2 и К-61-6. Урожайность селекционных линий К-48-2 и К-61-1 составила в среднем за годы исследования 5,52-5,54 т/га, что на 0,52-0,55 т/га выше стандартного сорта Ача. Отмеченные селекционные линии обеспечили валовой сбор протеина на уровне 612-647 кг/га, или на 7-42 кг/га превзошли сорт Ача.
Ключевые слова
Цель исследования - оценка сортов озимого ячменя и выявление генотипов с высокой гомеостатичностью и экологической пластичностью для включения в селекционный процесс. Работа проведена на экспериментальном поле ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ» в 2014-2018 гг. Материалом исследования служили 10 сортов ячменя: Андрюша, Державный, Достойный. Путник, Прикумский 85, Эспада, Кондрат, Кузен, Платон, Хуторок, включённых в Госреестр РФ, и 2 новых сорта Валерий и Шторм. Оценка проведена в коллекционном питомнике, предшественником был чистый пар, показатели гомеостатичности (Hom) рассчитаны по В.В. Хангильдину, экологической пластичности (bi) - по S.A. Eberhart, W.A. Rassell, в изложении В.З. Пакудина. Средняя урожайность ячменя за годы исследования составила 869 г/м2, диапазон варьирования по сортам - 732-1084 г/м2. Выделены сорта-лидеры: Шторм, Валерий и Андрюша. Гомеостатичностью отличаются сорта: Андрюша, Кондрат, Кузен, Платон, Путник, Валерий, Шторм и Хуторок (Hom=7,94-14,4). Высокой отзывчивостью на изменение условий выращивания (bi>1) характеризуются сорта Державный (bi=1,74) и Шторм (bi=1,21), это интенсивные сорта. Коэффициент линейной регрессии bi
Ключевые слова
В статье представлены в динамике данные по температуре и влажности почвы за осенний период, запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы, содержание нитратного азота, количество однолетних и многолетних сорняков, а также урожайность зернового сорго в зависимости от различных способов обработки почвы. Исследование проведено в 2016-2017 гг. на среднемощных южных чернозёмах тяжелосуглинистого механического состава учебно-опытного поля Оренбургского ГАУ. Показано, что в период вегетации сорго в 2017 г. сложились благоприятные погодные условия с сентября по ноябрь, а также с увеличением глубины обработки влажность почвы увеличивалась. Наибольшая влажность почвы 25,0 и 24,0% составила на варианте с глубиной обработки 35 см плугом Diamant. Запасы продуктивной влаги в почве накануне весенне-полевых работ на вариантах без обработки и с применением измельчителя-рыхлителя «Мачетто» характеризовались как средние, хорошие запасы отмечены на вариантах с обработкой дисковой бороной Рубин 9, на вариантах с использованием глубокорыхлителя и при вспашке они были высокие. Содержание нитратного азота на вариантах без обработки, после измельчителя «Мачетто», глубокорыхлителя Agrisem было очень низкое, после дисковой бороны Рубин 9 - низкое, а после вспашки - высокое. Выявлено, что урожайность зернового сорго была наименьшей на варианте без обработки, а наибольшей - на вариантах с глубокой обработкой.
Ключевые слова
В 2017-2018 гг. в Северо-Кавказском ФНАЦ изучено 4 стерильных линии, 22 отцовских восстановителей фертильности и 169 полученных на их основе гибридов зернового сорго. Целью исследования являлось изучение наследуемости и уровня гетерозиса основных количественных признаков в сравнении со средними показателями родительских форм. У комбинации Коричневозерное 11С×Л. 3631/93 установлено уменьшение продолжительности периода всходы - вымётывание на 4 дня в сравнении с их родительскими формами. У большинства полученных гибридов высота растений составила 133-152 см. Значительные показатели гетерозиса длины листа фиксировались у гибридов с участием стерильной линии А-1012 и отцовских форм Ерген и ПОСС 42. По сочетанию длины метёлки и выхода ножки метёлки из раструба верхнего листа в сравнении с другими гибридами максимальный гетерозис (76,9-83,3%) установлен у комбинаций Коричневозерное 11С×Ерген и А-1012×Ерген. Самый высокий урожай зерна получен у гибридов Коричневозерное 11С×Л. 3631/93 (6,13 т/га), А-1012 ×Ерген (6,09 т/га), А-3529×Ерген (6,02 т/га), А-1012×ПОСС 42 (6,01 т/га), Коричневозерное 11С×Ерген (588 т/га). Показатели истинного гетерозиса этого признака составили 2,09-2,31 т/га (54,0-60,5%). Линии Коричневозерное 11С и Л. 3631/93 отличаются высоким темпом суточного снижения влажности зерна в конце созревания (0,5-0,6%). У полученного гибрида уборочная влажность зерна составила 11,9%.
Ключевые слова
В статье представлены данные по урожайности сырой зелёной массы, числу метёлок, урожайности зерна и сухого вещества различных по группам спелости гибридов сорго селекции компании ООО «Евралис Семанс Рус». Исследование проведено в 2018 г. на среднемощных южных чернозёмах тяжелосуглинистого механического состава учебно-опытного поля Оренбургского ГАУ. Климатические условия в 2018 г. были неблагоприятными по температурному режиму и влагообеспеченности. Средняя урожайность зерна зернового сорго в сегменте RUAG составила 16,8 ц/га, а наибольшая урожайность - 26,9 ц/га. Выявлено, что все гибриды в сегменте RUAG - раннеспелых гибридов - сформировали метёлки в отличие от гибридов в сегментах RUBG (среднеранних) и RUFF (сахарное сорго). Установлено, что в сегменте зернового сорго RUBG только два варианта из шести образовали метёлки. Урожайность сухого вещества сахарного сорго в сегменте RUFF в среднем составила 22,5 ц/га, а наибольшее её значение достигло 42,1 ц/га.
Ключевые слова
Пайзу возделывают для получения зелёной массы, сена, силоса, зерна. Она экономно расходует почвенную влагу. Поступление зелёной массы в засушливых условиях Ставропольского края в первом укосе происходит с 5 по 15 июля и с 25 августа по 8 сентября при втором скашивании или стравливании животным. В среднем за 2015-2018 гг. сорт Стапайз, созданный в Северо-Кавказском ФНАЦ, обеспечил получение в первом укосе 18,48 т/га зелёной массы, а за два укоса - 23,19 т/га. Урожайность сухого вещества составляет 5,12 т/га, зерна при 15% влажности - 2,27 т/га. Зелёная масса пайзы хорошо сбалансирована по питательности и охотно поедается коровами, лошадьми, овцами. Содержание протеина в сухом веществе достигает 11,38%, клетчатки 35,0%. Протеина на 0,92-2,92% больше, чем у могара, чумизы и сахарного сорго, а клетчатки на 1,92% меньше, чем у могара. Сбор кормовых единиц с 1 га составляет 2883,1 шт., переваримого протеина - 368,3 кг/га. Обеспеченность 1 кормовой единицы переваримым протеином имеет значение 127 г, что на 23 г выше, чем у могара. Содержание листьев в зелёной массе достигает 49,6%, а её переваримость - 64,2%. Лучшим сроком скашивания зелёной массы является период от полного вымётывания до цветения. Пайза - мелкосемянная культура, она требует тщательного соблюдения элементов сортовой агротехники - глубины заделки семян 3-4 см, допосевного и послепосевного прикатывания почвы, борьбы с сорняками и почвенной коркой, специфических условий уборки, сушки, очистки и хранения семян.
Ключевые слова
В статье критически рассмотрены подходы, сопровождающие характеристику видов и культиваров по биохимическим признакам, в частности, связь синтеза белков-проламинов с белками-альбуминами. Есть все данные считать, что этот синтез обязан белкам-глютелинам. Во всяком случае, биохимики не располагают для своих утверждений необходимыми данными. Одна из причин этих проблем - слабое использование (или вообще игнорирование) методов математико-статистического анализа. В этой связи не учитывается, являются ли достоверными данные по различию биохимических количественных признаков. В статье обращается внимание прикладных ботаников, селекционеров на использование при характеристике своих объектов тех показателей, которые давно используются в эволюционной биохимии (например, качество ферментов органов растений, прежде всего семян).
Ключевые слова
Изучена микробиота почвы в посевах многолетних трав в условиях Среднего Поволжья. Рассмотрена проблема влияния одновидовых и смешанных посевов многолетних трав на численность основных групп микроорганизмов. Исследование проведено на опытных полях Самарского ГАУ в 2015-2018 гг. В результате исследования установлено, что наибольшая численность микроорганизмов наблюдалась на вариантах посева бобовых культур, что прежде всего связано с их более развитой корневой системой, большим количеством поступающих растительных остатков и улучшением азотного режима почвы. При изучении отдельных групп микроорганизмов выявлено, что основную численность составляют бактерии в сравнении с микромицетами и актиномицетами. Микроскопический анализ микромицетов показал, что основными представителями микромицетного состава являются роды Aspergillus, Pennicilium и Mucor. Существенное влияние на численность микроорганизмов оказывают гидротермические условия. Выявлена положительная тенденция увеличения численности бактерий в вариантах с бобовыми культурами.
Ключевые слова
Представлены средние результаты исследования (2002-2018 гг.) по осадкам, температуре воздуха, числу суховейных дней, влагозапасов почвы и урожайности зерна гороха в севооборотах с шестилетней и двухлетней ротацией. В эксперименте приведены материалы, методы исследования полевого опыта и анализы результатов наблюдений по варьированию урожайности зернобобовой культуры. Главной задачей исследования являлось изучение и установление зависимости урожайности гороха в севооборотах с различной их ротацией от погодных факторов и запасов почвенной влаги в слоях почвы 0-30, 0-100 и 0-150 см. Впервые на чернозёмах южных Оренбургского Предуралья закладывались полевые опыты по изучению изменения урожайности гороха от влияния различных элементов погоды и влагозапасов почвы в длительном стационарном опыте. Полученные результаты математически обрабатывались с помощью метода множественной регрессии в специальной статистической компьютерной программе. Из статистической обработки многолетних данных установлено, что на удобренных и неудобренных вариантах происходило колебание урожайности посевов гороха в севооборотах за счёт определённого влияния осадков июня, температуры воздуха июня, суховейных дней и весенней продуктивной влаги в пахотном слое почвы. Выявлено повышение и снижение урожайности культуры в различных севооборотах в зависимости от метеорологических условий, количества почвенной влаги и внесённого минерального удобрения. Изменение урожайности зерна гороха по всем вариантам опыта зависело в основном от количества выпавших осадков в июне.
Ключевые слова
Для повышения урожайности и технологичности гороха необходимо выявлять и вовлекать в селекционный процесс новые доноры хозяйственно ценных признаков. В связи с этим углублённое изучение коллекционного материала гороха является актуальным. Цель исследования - изучение сортообразцов гороха различного эколого-географического происхождения и выявление селекционно важных признаков. Опыты проводились в условиях Предуральской степной зоны Республики Башкортостан на полях лаборатории селекции и семеноводства зернобобовых культур Башкирского НИИСХ УФИЦ РАН в 2009-2018 гг. Материалом исследования послужили 232 сортообразца гороха из коллекции мировых генетических ресурсов зернобобовых культур. Изучение коллекционного материала проводили по методике ВИР. В результате многолетнего исследования были изучены такие морфобиологические и хозяйственно ценные признаки, как продолжительность вегетационного и межфазных периодов, число бобов на растении, семян с растения, семян в бобе, масса 1000 семян (крупность), масса семян с растения (семенная продуктивность), устойчивость к полеганию. Были выделены и рекомендованы для использования в селекции гороха источники скороспелости, высокой продуктивности, устойчивости к полеганию. Выделенные сортообразцы, обладающие комплексом хозяйственно ценных признаков, были использованы для гибридизации.
Ключевые слова
В статье приводятся данные по оценке различных способов обработки почвы под нут. В течение вегетации после посева и перед уборкой проведены наблюдения за влажностью и плотностью почвы, а также учёт урожая. Сделан расчёт экономической эффективности изучаемых вариантов опыта. Показано, что применение ежегодного плоскорезного рыхления способствует накоплению максимальных запасов влаги, а ежегодное мелкое рыхление и дискование, наоборот, приводят к снижению количества влаги к моменту посева, что и определило урожайность нута. Наибольшая урожайность в опыте была получена на варианте с ежегодным плоскорезным рыхлением почвы в севообороте и составила 12,0 ц/га. Чуть меньший показатель получен на варианте со вспашкой - 9,9 ц/га. Применение ежегодных мелких обработок почвы в севообороте приводит к снижению урожайности нута до 8,4-8,6 ц/га. Наиболее экономически выгодным вариантом в опыте следует признать плоскорезное рыхление почвы, при этом были получены наименьшие затраты на производство основной продукции - 447,8 руб/ц, максимальная прибыль от реализации продукции - 2052,2 руб/ц и уровень рентабельности - 458,3%. По результатам проведенных опытов можно сделать вывод, что при возделывании нута в степной зоне Южного Урала целесообразно в качестве основной обработки почвы проводить плоскорезное рыхление, что создаёт наилучшие условия для накопления и расходования влаги в почве, обеспечивает максимальную урожайность и высокие экономические показатели.
Ключевые слова
Целью исследования являлось изучение особенностей формирования продуктивности различных сортов картофеля в зависимости от воздействия агроэкологических факторов и агротехнологических приёмов выращивания в условиях горной зоны Бадахшана республик Таджикистана и Афганистана. Объектами исследования послужили элитные семенные клубни 10 сортообразцов картофеля селекции Института ботаники, физиологии и генетики растений АН РТ. Стандартным сортом был сорт картофеля Зарина. Опыты проведены в 2016-2018 гг. на территории Ванчского района Республики Таджикистан (с. Мдерхав) на высоте более 2100 м над уровнем моря и на территории Ишкашимского района Исламской Республики Афганистан (с. Ганджабад) на высоте более 2600 м над уровнем моря. В географическом плане эти зоны входят в Памиро-Алайскую горную экосистему Бадахшана. Показано, что в условиях Ванчского района по продуктивности и урожайности лучшие результаты имеют такие сортообразцы картофеля, как АН-1, Файзабад, Сурхоб и Таджикистан. Самой высокой урожайностью характеризуются новые перспективные сорта картофеля Сурхоб и Таджикистан. Эти сорта обеспечивают получение урожая клубней в количестве 42-52 т/га. В условиях Ишкашимского района Афганистана по продуктивности и урожайности лучшие показатели имеют такие сортообразцы картофеля, как Лахш, АН-1 и Таджикистан, превышающие стандартный сорт Зарина по урожайности соотвественно на 10,7; 15,6 и 21,6%.
Ключевые слова
Изучены параметры роста и развития меристемных растений картофеля сортов Капри, Фелокс, Жигулевский, Кроне, Гранд при модификации питательной среды Мурасиге-Скуга. В вариантах опыта в питательную среду вместо стандартного раствора микроэлементов вносился комплексный препарат ОЖЗ производства НВП «Башинком». Препарат применялся в концентрациях 1, 2 и 4 мг на литр питательной среды. Растения выращивались при 16-часовом фотопериоде в течение 30 суток. Проведено 3 цикла выращивания. По окончании каждого пассажа фиксировались длина растений и количество междоузлий на одно растение. Установлено, что использование препарата ОЖЗ не влияло на среднюю длину меристемных растений картофеля. Выявлена ярко выраженная генотипическая реакция на модификацию питательной среды. Применение препарата ОЖЗ в концентрациях 2 и 4 мг на 1 литр питательной среды способствовало максимальному развитию междоузлий у микрорастений картофеля. Вариабельность количества междоузлий находилась в достоверной зависимости от генотипических и средовых факторов, а также от их взаимодействия. Для оптимизации и повышения эффективности производства оздоровленных микрорастений картофеля можно рекомендовать использование в качестве компонента питательной среды Мурасиге-Скуга комплексного препарата микроэлементов ОЖЗ в концентрациях 2 или 4 мг на 1 литр среды. В связи с различной реакцией генотипов картофеля использовать модифицированную питательную среду рекомендуется после предварительного изучения реакции на неё растений каждого конкретного сорта.
Ключевые слова
Приведены данные полевых и лабораторных исследований по изучению влияния различных норм органического удобрения ЛАФ-58 на показатели эффективного плодородия чернозёма южного и урожайность, товарность, содержание сухого вещества, сахара и нитратов в плодах столового арбуза в рассадной культуре при капельном орошении под мульчирующей плёнкой. Полевой опыт проведён в 2018 г. на орошаемом севообороте Соль-Илецкого района Оренбургской области, почва которого представлена чернозёмом южным среднемощным малогумусным тяжелосуглинистым. Трёхнедельная рассада высаживалась вручную в шахматном порядке относительно капельной ленты через 0,3; 0,6; 0,9; 1,2; 1,5 м друг от друга при ширине междурядий 3,0 м на заранее увлажнённую влагозарядковым поливом нормой 50 м3/га почву. Объектом исследования являлся среднеранний гибрид Продюсер F1. Доказано, что для возделывания среднеранних гибридов столового арбуза рассадным способом при капельном орошении на чернозёмах южных под мульчирующей плёнкой наиболее эффективным по плодородию оказался приём внесения органических удобрений ЛАФ-58 нормой 5,0 т/га под вспашку. Его применение позволило получить урожайность столового арбуза 61,4 т/га с наилучшей сахаристостью (10,4%) и товарностью (92%).
Ключевые слова
В статье приведены результаты интродукционного изучения Allium porrum L.: сезонного ритма роста и развития, семенной продуктивности, особенностей размножения. По срокам цветения A.porrum относится к среднелетним, по длительности цветения - к короткоцветущим растениям. Фаза цветения особи A.porrum по годам длится 14-17 дней. Период от начала отрастания до созревания семян по годам составляет 133-152 дня. Характер вегетации - длительно вегетирующий, летнезелёный, с зимним покоем и летним полупокоем. Реальная семенная продуктивность (РСП) одного зонта составляет 1952 шт. семян, потенциальная семенная продуктивность (ПСП) - 3443 шт. семян, число семян в плоде - 3,5 шт., семенификация плода - 58%. РСП ниже ПСП на 1,8 раза. Потенциальные возможности зонта реализуются на 57%. В условиях культуры самосев не наблюдался. Коэффициент вегетативного размножения составляет 1-1,2. Лабораторная всхожесть семян - 56%. Масса 1000 шт. семян - 3,94 г. Зимостойкость составила 30-50%. Численность особи в искусственной популяции с каждым годом уменьшается. Онтогенез лука порея в искусственной популяции составляет всего 4-5 лет. По результатам интродукции отнесён к группе молоперспективных растений. Один из способов сохранить A.porrum в коллекции в качестве декоративного растения - это периодическое возобновление его посевом семян. Для получения витаминной зелени в условиях Башкирского Предуралья лук порей можно выращивать (как однолетнюю культуру) при посеве в грунт или через рассаду.
Ключевые слова
Целью работы является изучение онтогенетической структуры и оценка состояния ценопопуляций Spiraea hypericifolia L. на Южном Урале. Исследовано пять ценопопуляций спиреи зверобоелистной в горно-лесных экосистемах Учалинского района Республики Башкортостан. Тип ценопопуляций установлен по О.В. Смирновой и по классификации «дельта - омега» Л.А. Животовского. При оценке их устойчивости использованы индексы восстановления и замещения. Энергетический индекс эффективности ценопопуляций рассчитаны по Л.А. Животовскому. Показатель жизненного состояния диагностируемых особей оценивалась визуально по пятибалльной шкале В.А. Алексеева. Spiraea hypericifolia типично степное растение, образующее заросли вместе с другими кустарниками на открытых местообитаниях. Статистически установлено, что с уменьшением количества особей в ценопопуляции увеличивается освещенность и возрастает количество цветущих растений с высокой виталитетностью. В результате интегрального анализа из всех ценопопуляций можно выделить две - Ургуновскую и Калкановскую, которые находятся в наиболее благоприятных условиях местообитания. Однако оценка состояния спиреи в исследуемых районах показала, что существование данных ценопопуляций обусловлено нестабильностью и слабым размножением, и любой негативный фактор антропогенного характера может привести либо к отмиранию ценопопуляции спиреи, либо нанесению значительного урона. Наблюдение за процессами самовосстановления и изменения онтогенетической структуры ценопопуляций позволяет предложить меры по сохранению их устойчивости.
Ключевые слова
В статье приведены данные об интродукции высокогорного вида Dracocephalum stellerianum Hiltebr. Изучены фенология, морфометрические параметры в ходе онтогенеза, семенная продуктивность, описаны типы побегов, жизненные формы, дана оценка успешности интродукции и перспективности выращивания в культуре. По сезонному развитию D.stellerianum относится к длительно вегетирующему весенне-летне-зимнезеленому феноритмотипу. Побеги весенней генерации с полным циклом цветут и дают семена. Побеги, отрастающие в конце лета, развиваются по неполному циклу, вегетируют поздней осенью и ранней весной, засыхают в начале лета. Соответствие ритмов развития D.stellerianum к новым условиям, успешное семенное и вегетативное размножение, устойчивость к болезням и вредителям показали интродукционную устойчивость и перспективность вида. Наблюдения за онтогенетическим развитием показали, что в культуре онтогенез D.stellerianum складывается из онтогенеза генеты, выросшей из семени, и сокращенных онтогенезов вегетативно возникающих рамет. Партикуляция происходит в конце онтогенеза, партикулы слабо жизнеспособны и не играют роли в вегетативном размножении. Вегетативное размножение происходит с помощью корневищно-удлиненных побегов. В разные периоды своего онтогенеза D. stellerianum формирует две разные жизненные формы life forms: длиннокорневищно-стержнекорневую каудексовую и длиннокорневищно-рыхлокустовую.
Ключевые слова
В статье дано описание основных характеристик современного этапа развития информационных технологий и мировых тенденций цифровизации. Приводится краткая информация о состоянии информатизации в России в целом, а также в сельском хозяйстве страны. Даётся сравнительный анализ уровня цифровизации в сельской местности и городских округах, выделяются основные причины различия. Обосновывается необходимость развития информационных технологий в аграрном секторе экономики как фактор обеспечения продовольственной безопасности страны и фактор конкурентоспособности отечественной аграрной продукции. Показаны особенности интеллектуального сельского хозяйства, его преимущества для товаропроизводителей и для населения. Раскрыты тенденции инновационного развития сельского хозяйства страны за последние годы, связанные с информатизацией общества и аграрной сферы. Дана динамика развития инновационных технологий, основанных на цифровой экономике за последние годы, с выделением отстающих отраслей агропромышленного комплекса. Приведена региональная дифференциация цифровизации экономики и среди населения, показана взаимосвязь уровня информатизации населения с развитием инновационных технологий в экономике региона. Выделены основные проблемы, сдерживающие развитие информационных технологий в сельском хозяйстве и новые решения, принятые на уровне Президента и Правительства России по развитию информатизации. Показаны наиболее перспективные направления трансформации сельского хозяйства, ориентированные на цифровизацию различных сторон деятельности отрасли, а также инфраструктуры производства и реализации продукции. Выявлены резервы роста объёмов и качества продукции сельского хозяйства и перерабатывающих отраслей за счет потенциала развития цифровой экономики.
Ключевые слова
В статье рассмотрены вопросы совершенствования технологии возделывания пропашных сельскохозяйственных культур, технического перевооружения отдельных операций технологии, предложены новые высокопроизводительные технические средства, в том числе конструкция приспособления к пропашному культиватору для внесения жидких удобрений КАС одновременно с культивацией. Показано, что использование удобрений типа КАС значительно повышает усвояемость полезных веществ растениями, особенно в засушливых районах, к которым относится большинство районов Краснодарского края. Доказана экономическая эффективность и преимущество изготовления удобрений КАС по сравнению с производством твёрдых минеральных удобрений. Использование предлагаемого приспособления позволит снизить материальные затраты при выполнении операций междурядной обработки и внесения удобрений по сравнению с обработкой с внесением твёрдых минеральных удобрений и повысить производительность выполняемых работ. Представлены расчёты, подтверждающие, что дополнительные капиталовложения на модернизацию пропашного культиватора окупятся в течение одного года.
Ключевые слова
В статье рассмотрены вопросы по совершенствованию конструктивно-режимных параметров дробилки термообработанного зерна. Классификация и анализ измельчителей позволил выявить наиболее перспективное конструктивное решение - молотковую дробилку с усовершенствованной конструкцией молотка. Установлено, что форма молотка с двумя режущими кромками и своевременная эвакуация измельчённого продукта из зоны действия молотков повышает эффективность измельчения. Доказано, что работа, затрачиваемая на разрушение сырого зерна, в 2 раза больше, чем термообработанного, скорость витания (ϑв=10,5 м/с) сырого зерна на 5% больше, чем термообработанного (ϑв=9,9 м/с). Это свидетельствует о преимуществе технологий подготовки зерна с применением термообработки. Определены значимые факторы и оптимальные конструктивно-режимные параметры экспериментальной дробилки: частота вращения - 1750 об/мин, высота выхода готовой продукции - 147,5 мм, ширина лопатки (ворошителя) - 28 мм, подача материала в дробилку - 17,6 кг/сек. Срок окупаемости внедрения экспериментальной дробилки составляет 2,3 года.
Ключевые слова
Цель исследования - установление выражений, описывающих влияние частоты вращения мешалки и количества её лопастей с учётом степени заполнения ёмкости на показатель качества смешения - неравномерность смешивания как коэффициент вариации содержания контрольного компонента в пробах. Дано описание методики исследования смесителя. Представлены выражения, описывающие неравномерность смеси как в кодированном виде, так и при натуральных значениях факторов. Для описания процесса смешения использованы линейные, квадратичные и степенные модели. Показано, что наилучшие критериальные значения у степенной модели. Рост частоты вращения и количества лопастей улучшают качество смеси, как и уменьшение степени заполнения. С уменьшением неравномерности смеси (ниже 20%) прирост качества существенно снижается. Наиболее простой является линейная модель, адекватно описывающая экспериментальные результаты с доверительной вероятностью 92%. Наибольшее влияние имеет степень заполнения ёмкости (+3,05), несколько меньшие значения у частоты вращения мешалки (-2,73182) и количества её лопастей (-2,77636). Рост степени заполнения ёмкости повышает неравномерность смеси (ухудшая качество смеси), а увеличение других факторов приводит к улучшению качества смеси. Наилучшие значения качества смеси соответствуют меньшей степени заполнения (25%), наибольшей частоте вращения (40 мин-1) и большему количеству лопастей (8 шт.).
Ключевые слова
Проведён сравнительный анализ напряжённо-деформированного состояния стойки культиватора методом конечных элементов в программе ANSYS. Определена горизонтальная составляющая силы сопротивления почвы, которая нарушает устойчивое положение стойки культиватора. Рассмотрены различные формы поперечного сечения гибких трубчатых элементов и проведена сравнительная оценка критической силы и её коэффициента увеличения. При моделировании культиваторной стойки в виде гибкого трубчатого элемента было выявлено, что наилучший метод построения сетки (Tetrahedrons или Sweep) и минимальный размер элементов, обеспечивающих корректность решения без потери точности, составляет 1 мм. Доказано, что потеря устойчивости предлагаемой стойки культиватора произойдёт при значении горизонтальной силы 12800 Н. Оценка влияния геометрических характеристик МТП позволяет увеличить значение горизонтальной силы Rnx. Предлагаемое поперечное сечение сохраняет устойчивость под действием силы сопротивления почвы до 12800 Н, что в реальности доказывает возможность применения предлагаемой конструкции даже на тяжёлых почвах. Применение пульсирующего гидравлического давления в пределах прочности материала создаст вибрационное воздействие лапы на почву и будет способствовать снижению тягового сопротивления.
Ключевые слова
Цель исследования - повышение процесса разделения вороха семян подсолнечника в воздушно-решётных зерноочистительных машинах за счёт изменения конструкции подающего устройства на нижнем решётном стане. Проанализированы недостатки устройств для подачи зерновой смеси в пневмосепарирующий канал и серийной зерноочистительной машины типа МВУ-1500. Рассмотрено одно из направлений совершенствования воздушно-решётных зерноочистительных машин - повышение процесса разделения вороха семян подсолнечника путём выбора не только рациональной скорости воздушного потока за счёт изменения конструкции воздушной системы, но и в большинстве случаев - подающего устройства решётной системы нижнего стана. Показано, что если подача материала в вертикальный воздушный поток осуществляется не сплошным потоком, а разделена на отдельные струи, то процесс разделения будет эффективнее: улучшится качество семян, повысится производительность машины и снизится энергоёмкость процесса. Дальнейшие исследования предложенного подающего устройства по патенту 2681493 должны быть направлены на математическое моделирование процесса движения вороха семян подсолнечника на его поверхности.
Ключевые слова
Вспашка является самым энергоёмким процессом технологии подготовки почвы к посеву. Экономическая эффективность основной обработки почвы тесно связана с производительностью почвообрабатывающего агрегата, которая зависит от параметров и режимов его работы и способа движения в загоне. Показаны преимущества гладкой вспашки без свальных гребней и развальных борозд, которая обеспечивается поворотными плугами путём сокращения длины холостых ходов до 25% и устранения обработки клиньев в загоне, уменьшения количества технологических операций по выравниванию поверхности поля для посева. Доказано, что поворотные плуги с применением симметричных ромбовидных рабочих органов имеют металлоёмкость в 1,5 раза меньше по сравнению с оборотными плугами и обеспечивают гладкую вспашку с удельными энергозатратами в 1,5-2 раза меньше и повышение производительности на 20-25% по сравнению с серийными отвальными плугами.
Ключевые слова
Представлена методика определения качества измельчения смеси заменителя цельного молока путём диспергации. Рассмотрены обязательные элементы двуединого процесса диспергации - измельчение исходных жировых шариков и их перемещение в пространстве относительно друг друга, что позволяет свести оценки диспергации смеси заменителя цельного молока к оценкам дробления частиц. В зависимости от масштаба оценок один и тот же продукт может быть признан как достаточно, так и недостаточно диспергированным. В связи с малыми размерами жировых шариков взятие проб для измерения концентрации жира в них затруднительно. Альтернативным способом оценки данного параметра является метод центрифугирования. В качестве оценки дисперсности принималось количество выделенного жира после центрифугирования. Доказано, что оптимальными режимами работы центрифуги являются частота вращения ротора 628 с-1, время центрифугирования - 300 сек. При этих параметрах обеспечивается наиболее точное определение качества приготовления смеси ЗЦМ в экспериментальных исследованиях.
Ключевые слова
Исследование проведено с целью проверки математических моделей и определения приемлемых конструктивных параметров шасси мобильного агрегата для доения коров, при которых обеспечивается устойчивость агрегата против опрокидывания с заданным коэффициентом устойчивости. Отличительная особенность предложенного авторами мобильного агрегата для доения коров - наличие в нём датчика потока молока и управляемого им пневмоцилиндра снятия доильного аппарата с вымени коровы по завершении доения, вертикально установленного на его шасси. Для проведения исследования разработан стенд, включающий элементы, позволяющие фиксировать меняющуюся нагрузку на опорах шасси мобильного агрегата в зависимости от удаления доильного аппарата в начальный момент и по траектории его движения, а также угла отклонения от оси направления действия опрокидывающего момента на мобильный агрегат, возникающего в процессе снятия доильного аппарата с молочной железы коровы. Даны математические уравнения для определения хода поршня пневмоцилиндра, натяжения троса пневмоцилиндра, координат центра тяжести агрегата, координат опор шасси агрегата, реакций опор агрегата, а также коэффициента устойчивости агрегата против опрокидывания. Приведена схема и краткое описание стенда для определения реакций опор агрегата. Представлена характеристика конструктивных параметров испытуемого агрегата.
Ключевые слова
Целью исследования являлась оценка использования робота-пододвигателя кормов Lely Juno при откорме крупнорогатого скота чёрно-пестрой породы в условиях откормочного комплекса при ООО «Племенной конный завод «Дубровский». Изучены технологический процесс производства говядины в условиях комплекса, техническая характеристика и принцип работы робота-пододвигателя кормов; выявлены преимущества использования робота по сравнению с традиционной технологией, применяемой в хозяйстве, определена экономическая эффективность использования робота Lely Juno. Результаты исследования свидетельствуют о том, что использование робота-пододвигателя кормов Lely Juno в условиях откормочного комплекса улучшает доступ к свежему корму, который остаётся более чистым. Регулярное пододвигание способствует частому приёму корма, что улучшает пищеварение животных и снижает их избирательность при поедании корма. Показано, что при применении робота-пододвигателя уменьшаются риски возникновения технологических стрессов, снижаются потери корма и повышаются среднесуточные приросты живой массы у бычков чёрно-пёстрой породы на 0,15 кг. Применение робота-пододвигателя кормов при откорме молодняка показало, что несмотря высокую стоимость робот Lely Juno за год использования приносит высокий экономический эффект, а окупаемость затрат на его приобретение составляет менее года.
Ключевые слова
Рассмотрен опыт применения беспилотных авиационных систем небольшими крестьянско-фермерскими хозяйствами в Тюменской области. Анализ основных классов беспилотных летательных аппаратов по техническим характеристикам и опыту применения немногочисленных беспилотных летательных аппаратов в сельском хозяйстве показывает сложность адаптации к условиям конкретных сельскохозяйственных предприятий. Выделены факторы, которые сдерживают использование дронов в небольших и средних хозяйствах. Показано, что эффективность использования аппарата зависит от комплекта оборудования в каждом случае полёта. Класс размерности беспилотных летательных аппаратов ограничивает количество комплектов оборудования. Взлётная энерговооруженность у каждого класса разная, в зоне с резко континентальным климатом необходимо закладывать в выбор решения критерий, уровень отбора мощности двигателя при большой скорости ветра и для обогрева аэродинамических поверхностей беспилотника.
Ключевые слова
Исследование проведено с целью оценки разработанной технологии утилизации помётной массы на территории помётохранилища, которое относится к объектам, загрязняющим воды из поверхностных водотоков (реки, ручьи), водоёмов (пруды, озёра, водохранилища), скважин, грунт и атмосферный воздух. Исследование проведено на помётохранилище бывшего предприятия «Птицефабрика «Снежная» в Мурманской области. Предложен комплекс утилизации помётной массы, включающий в себя пять блоков: 1-й - блок забора и транспортировки помёта; 2-й - блок обезвоживания; 3-й - блок очистки фильтрата; 4-й - блок компостирования; 5-й - блок складирования компоста. Рассмотренный принцип работы блока очистки фильтрата включает и основные стадии очистки. Доказано, что для минимизации или полного устранения экологических рисков на рассматриваемой территории необходимо провести рекультивацию помётохранилища. Это приведёт к полной ликвидация помёта и сточных вод из помётохранилища, ограждающей дамбы и к рекультивации почвы.
Ключевые слова
Цель исследования - раскрыть условия работы заделывающих органов посевных машин, провести анализ особенностей работы бороздоформирующих рабочих органов посевных машин при повышенной влажности почвы, предложить новые конструктивные решения по повышению их работоспособности в условиях повышенной влажности почвы. Анализ процесса образования борозды для семенного ложа в зависимости от свойств почвы и конструктивных параметров бороздоформирующего рабочего органа зерновой сеялки, а также его энергетическая оценка проведены в научно-исследовательской лаборатории Кабардино-Балкарского ГАУ. С этой целью были изготовлены экспериментальные бороздоформирующие рабочие органы с использованием в их конструкции полимерных материалов с гидрофобными свойствами. В результате лабораторных экспериментов установлено, что сила прилипания почвы достигает максимального значения у необработанной стальной поверхности, в 2 раза меньше - у полиэтилена, минимальное значение - у фторопласта - в 3,5 раза меньше. Выявлено, что сила прилипания с повышением влажности постепенно увеличивается, после чего проходит через максимум около 36%, затем идёт на спад. Предложена новая технология формирования бороздки для семян, включающая в себя срезание пожнивных остатков и комков почвы на поверхности поля, образование в почве борозды клиновидной формы с уплотнёнными стенками и дном путём прорезания слоя почвы и смятия её на заданную глубину. Для осуществления предложенной технологии разработан бороздообразующий рабочий орган.
Ключевые слова
Статья посвящена исследованию основного свойства дифференциала транспортного средства с колёсной формулой 4×2. Рассмотрен режим функционирования дифференциала транспортного средства с учётом применения разработанной авторами системы оценочных критериев. Эффективность работы дифференциального механизма характеризуется коэффициентом полезного действия (КПД) и коэффициентом блокировки. Учитывая режим работы дифференциала транспортного средства на поверхностях с различной несущей способностью, авторами предлагается уточнённый алгоритм оценки эффективности работы дифференциала при эксплуатации машины. На основании изменения коэффициента блокировки дифференциала определены предельные условия по проходимости, характеризующиеся степенью использования тягово-сцепных свойств машины на конкретной несущей поверхности.
Ключевые слова
Механический коэффициент полезного действия, оценивающий внутренние потери энергии двигателей, используется для определения эффективных показателей их работы. Для экспериментального определения механического коэффициента полезного действия в полевых условиях разработан ряд методик. В Башкирском ГАУ предложена новая методика, основанная на переводе двигателей на работу с регулированием из загрузки пропуском впрысков топлива. При таком переводе всегда впрыскивается постоянная по величине номинальная цикловая подача и появляется возможность регулирования топливной аппаратуры в полевых условиях непосредственно на двигателе и определения механического коэффициента полезного действия по отношению количества впрысков, пропущенных на холостых номинальных оборотах, к числу впрысков на номинальном режиме работы. Испытаниями доказано, что по точности методика Башкирского ГАУ не уступает высокоточной лабораторной методике ЦНИДИ. Отличается она простотой используемого оборудования и может применяться при различных типах регуляторов - как центробежных, так и электронных.
Ключевые слова
Разработана методика расчёта количества капитального, текущего ремонтов и ТО тракторов К701, К-744 Р4, МТЗ-82, Беларусь 2522ДВ, Dohn Deere. Проведен расчёт норм расхода для дизельного топлива, моторных масел, трансмиссионных масел, индустриальных и специальных масел для тракторов. Установлено, что для трактора К-744 Р4 при объёме работ 3122,3 усл.эт.га расход дизельного топлива равен 33400 кг, расход моторных масел - 1369,4 кг, расход трансмиссионных масел - 133,6 кг, расход индустриальных и специальных масел - 66,8 кг. Наибольшая наработка на отказ установлена для тракторов Беларусь 2022.3, Беларусь 2522ДВ, на меньшая - для ХТЗ 17221.
Ключевые слова
Цель исследования - рассмотреть структуру медных порошковых материалов с добавлением карбида кремния до и после электроконтактного спекания. Изучены состав, строение, сочетание частиц, их расположение в пресс-форме для дальнейшего формирования и спекания порошковой заготовки. Представлены микрофотографии электроспечённых композиционных материалов, содержащих Cu+5,1 мас. % SiC и Cu+20,2 мас. % SiC, а также модель последнего композита. Рассмотрена микроструктура кристаллов карбида кремния в тёмном и светлом полях. Установлен гранулометрический состав частиц карбида кремния. В результате металлографического исследования было выяснено, что порошок карбида кремния содержит в основном (на 85%) частицы размером 8,5-25,5 мкм. Размеры частиц меди составили от 5 до 44 мкм, у бронзы - от 80 до 205 мкм. Микрографический анализ медь-карбидокремниевого материала показал, что кристаллы карбида кремния не разрушаются в процессе электроконтактного спекания и сохраняют все свои параметрические и физические свойства. Установлена прозрачность кристаллов SiC, что также доказывает их сохранность после электроспекания. Результаты исследования показали, что кратковременность протекания процесса электроконтактного спекания (от 8 до 20 с) позволяет сохранить целостность кристаллов карбида кремния; ориентирование частиц карбида кремния объясняется равноплотной укладкой порошкового материала уже на стадии свободной насыпки в пресс-форму; ориентирование кристаллов, связанное с их линейным и угловым перемещениями под действием вращательного момента, позволяет получить плотность материала до 95%.
Ключевые слова
Исследован процесс газопорошковой лазерной наплавки поверхностей различных чугунных деталей, в том числе для сельскохозяйственной техники, с целью повышения износостойкости. Получение покрытия с заданными параметрами (химическим составом, размерами и качеством наплавляемых валиков) зависит от режимов облучения: мощности, скорости обработки, размеров фокального пятна, расхода порошка и способа его подачи. В качестве материала основы использована сталь Ст3. Образцы из стали Ст3 имели размеры 40×40×10 мм. Для уточнения режимов обработки наплавку проводили на деталях. Для исследования наплавленного слоя использовались металлографический, дюрометрический и микрорентгеноспектральный методы. В качестве материала для наплавки использовался самофлюсующийся порошок ПГ-ФБХ-6-2. Порошок имел гранулометрический состав 50-160 мкм. Показано, что при лазерном нагреве происходит измельчение структуры: величина графитных пластин уменьшается со 150-200 мкм до 20-40 мкм в оплавленной зоне, далее по глубине размер их увеличивается до исходного значения. В оплавленной зоне графит частично растворяется, частично выгорает, образуя поры. В участках с наиболее полным растворением графитных пластин формируется аустенито-мартенситная структура с твёрдостью до 8,0-9,5 ГПа. В участках с меньшей степенью растворения графита образуется мартенсито-сорбитная структура с твёрдостью 6,5-7,0 ГПа. В зоне лазерного воздействия твёрдость чугунных наплавляемых деталей повышается в 3-4 раза, что обеспечивает значительное повышение износостойкости.
Ключевые слова
Цель исследования - повышение эффективности и снижение энергозатрат технологических процессов АПК за счёт высокоэффективной очистки рециркуляционного воздуха и одновременного насыщения его озоном. Показано, что для очистки воздуха в помещениях АПК с повышенными требованиями к чистоте воздушной среды необходимо иметь электрофильтры с высокой степенью очистки от пыли и находящихся на пылевых частицах микроорганизмов, при этом генерирование озона в процессе работы фильтра должно быть оптимизировано. В результате добавления воздушной заслонки, распределяющей воздушные потоки, применения проволочных и игольчатых коронирующих электродов, оставляя систему осадительных электродов неизменой, происходит увеличение озоногенерирования. Это обеспечивает повышение эффективности очитки и обеззараживания воздуха при сохранении остальных характеристик электрофильтра.
Ключевые слова
Исследование проведено с целью снижения энергетических затрат при применении скважинного плунжерного насоса для водоснабжения из скважин с большой высотой подъёма. Для проведения эксперимента был использован неполнофазный режим работы цилиндрического линейного асинхронного двигателя (ЦЛАД) в приводе с периодическим отключением одной фазы при трёхфазном питании двигателя. Разработаны математическая модель привода, система управления скважинным плунжерным насосом (СПН) с цилиндрическим линейным асинхронным двигателем, проанализированы его конструкция и режим работы. Исследование математической модели показало, что работа цилиндрического линейного асинхронного двигателя в неполнофазном режиме при обратном ходе плунжера скважинного плунжерного насоса позволяет уменьшить пусковые токи до 19% по амплитуде и до 17% по продолжительности. Предложенная конструкция и работа цилиндрического линейного асинхронного двигателя в неполнофазном режиме в приводе скважинного плунжерного насоса обеспечивают значительное повышение энергетической эффективности насосного оборудования: установлено, что максимальный КПД СПН на базе ЦЛАД составляет 0,37. Наиболее эффективен диапазон работы с производительностью от 0,8 до 1,4 м3/ч, в этом диапазоне КПД составит не менее 0,33.
Ключевые слова
Цель исследования - разработать и экспериментально проверить алгоритм расчёта конструктивных параметров металлических водонапорных башен для предотвращения их замерзания с использованием геотермальной энергии. Описывается методика расчёта конструктивных параметров металлических водонапорных башен для предотвращения их замерзания с использованием геотермальной энергии. Разработанный алгоритм позволяет найти площадь подземной ёмкости металлических водонапорных башен Рожновского различных моделей, при внедрении которой башни не подвергнутся перемерзанию при отрицательных температурах воздуха, температурных колебаниях грунта и экстремальном ветровом режиме. Предлагаемый алгоритм был реализован авторами в среде Mathworks Matlab R2012a и использован при анализе схемотехнических решений и элементов систем сельскохозяйственного водоснабжения. На основе предложенных расчётных процедур разработано лабораторное оборудование, на котором проведены экспериментальные исследования. Полученные результаты экспериментальных исследований лабораторного оборудования, позволяющего моделировать тепловые процессы в металлических водонапорных башнях, выявили достоверность расчётных параметров на уровне свыше 90%. Применение программы для ЭВМ, основанной на разработанном алгоритме, позволяет сократить себестоимость проектируемой конструкции в 1,5 раза ещё на этапе до её технической реализации.
Ключевые слова
В настоящее время в системах электропривода все чаще используется преобразователь частоты вращения электродвигателя. Данное устройство позволяет изменять частоту питающего напряжения от номинального до минимального значения, предусмотренного данным типом преобразователя. Использование преобразователя позволяет произвести экономию электрической энергии в тех случаях, когда частота вращения вала приводного электродвигателя может быть ниже номинальной. Построена схема преобразователя, основанная на использовании современных силовых ключевых элементов - IGBT-модулей. Они обладают малым падением напряжения, высокой скоростью переключения и имеют большие рабочие токи и напряжения, позволяющие применять их в большинстве систем регулируемого электропривода.
Ключевые слова
В работе изложена методика определения порогов срабатывания комбинированного устройства защиты электродвигателей от несимметрии питающего их напряжения, выполненного на базе трёх RC-фильтров симметричных составляющих обратной и нулевой последовательностей фаз, подключённых к трём фазам электрической сети. При этом каждый из фильтров состоит из последовательно соединённых 2 резисторов и конденсатора с отношением сопротивлений X:R1:R2=:1: 2. В результате проведённых по предложенной методике расчётов установлено, что данное комбинированное устройство защиты имеет фиксированные заранее заданные пороги срабатывания по симметричным составляющим напряжения прямой и напряжения обратной последовательностей фаз в случае их отдельного влияния на асимметрию сетевого напряжения. При этом устройство одинаково реагирует как на составляющую обратной, так и на составляющую нулевой последовательности фаз. Установлено, что на величину порогов срабатывания не влияет разность фаз между симметричными составляющими напряжения прямой последовательности и симметричной составляющей напряжения обратной последовательности при любом их соотношении по модулю и при любом фазовом соотношении этих составляющих. В то же время разность фаз между напряжениями обратной и нулевой последовательностями уменьшает пороги срабатывания, причём в наибольшей степени при разности фаз 60, 180 и 300 градусов и в наименьшей степени при разности фаз 0, 120 и 240 градусов. В случае совместного наличия симметричных составляющих обратной и нулевой последовательностей фаз в напряжении сети пороги срабатывания уменьшаются примерно на 30%. Это является, несомненно, положительным фактором, так как повышается надёжность защиты в условиях совместного воздействия на защищаемый объект асимметрии и неуравновешенности напряжения сети, чаще всего более опасного, чем их раздельное воздействие.
Ключевые слова
Цель исследования - основываясь на сравнительно-морфологическом анализе, выявить характер структурно-функционального разнообразия, а также пути и закономерности преобразования органа зрения у позвоночных различных классов. Представлены результаты анализа строения, формы, размеров глазного яблока, хрусталика. Определены и обоснованы внутригрупповые и межгрупповые морфологические критерии различий между основными параметрами глаза птиц и млекопитающих. Установлено, что среднее значение коэффициента вариации показателей органа зрения как целостной функциональной структуры составило у птиц 24,9%, у млекопитающих - 11,9%, что свидетельствует о сохранении функционального потенциала для адаптационных экологических и эволюционных перестроек глаза птиц. Среднее значение взаимозависимостей показателей у птиц составило 2,89, у млекопитающих - 3,0, что свидетельствует о снижении общей напряжённости органа зрения птиц как единой целостной системы в процессе его функционирования. Морфофункциональные преобразования глаза не зависимо от таксономической принадлежности животных определяются параметром - объём хрусталика. В качестве биологических индикаторов могут быть использованы такие морфометрические характеристики глаза, как объём хрусталика и масса глазного яблока - структур функционально более динамичных и в большей степени подверженных изменениям под действием внешних и внутренних факторов.
Ключевые слова
Цель исследования - определение микробного фона слизистых оболочек глаз молодняка КРС и дальнейшее изучение антибиотикочувствительности выделенных микроорганизмов. Исследование проведено на базе ООО «Мегаферма «Октябрьский» Ульяновской области в 2018 г. Для исследования микробного фона слизистых оболочек глаз КРС были взяты смывы у 36 животных. Представлена методика выделения микроорганизмов и изучения их морфологии. По результатам анализа биохимических свойств выделенные культуры были распределены по родам: род Serratia - мелкие грамотрицательные палочки; род Staphylococcus - грамположительные сферические клетки, располагающиеся одиночно или небольшими кучками в виде отдельных скоплений неправильной формы, напоминающих гроздь винограда; род Moraxella - грамотрицательные кокки, расположенные попарно; род Micrococcus - мелкие грамположительные кокки; род Klebsiella - грамотрицательные прямые палочки с закруглёнными концами, располагающиеся попарно или одиночно; род Enterobacter - грамотрицательные палочкообразные бактерии. По итогам изучения антибиотикочувствительности выделенных микроорганизмов установлено, что культуры рода Serratia, Klebsiella резистентны к эритромицину, рода Klebsiella не чувствительны к ампициллину и тетрациклину, рода Staphylococcus чувствительны к гентамицину, тетрациклину, левомицетину, эритромицину и высокочувствительны к ампициллину. К антибиотику тетрациклину чувствительны роды Moraxella, Micrococcus, Enterobacter. Высокочувствительной оказалась культура рода Micrococcus к ципрофлоксацину, гентамицину, левомицетину, эритромицину. Культура рода Klebsiella была резистентна к ампициллину, тетрациклину, эритромицину.
Ключевые слова
Лимфомы являются одной из наиболее распространенных неопластических патологий у собак, поражающей животных всех пород и возрастов. Современный стандарт диагностики и классификации лимфом учитывает данные анамнеза, наличие клинических признаков, рентгенограмму грудной клетки, УЗИ брюшной полости, гематологический профиль, цитологическое и/или гистологическое исследование. Данное исследование проведено с целью оценки полезности цитологического метода в дифференциальной диагностике лимфаденопатий у собак. Были отобраны цитологические образцы от 14 собак с различным состоянием лимфатических узлов. Высушенные на воздухе мазки, окрашенные по Паппенгейму, исследовали под микроскопом для цитоморфологического анализа. Среди рассмотренных случаев цитологически определён диагноз: 5 случаев - нормальные лимфатические узлы, 4 - реактивные лимфатические узлы и 5 случаев - лимфома. Проведённое исследование даёт основание утверждать, что цитологический метод является полезным диагностическим мероприятием в дифференциальной диагностике лимфаденопатий у собак благодаря его скорости и простоте исполнения.
Ключевые слова
Изучены источники иннервации и морфологии нервов половых органов на материале от 15 половозрелых крольчих с помощью тонкой анатомической препаровки по В.П. Воробьеву под контролем бинокулярной лупы МБС-2. Цифровые данные подвергнуты математической обработке. Анализ данных морфологического исследования источников иннервации органов половой сферы у крольчих позволил констатировать множественность их и топографические особенности ганглиозных образований, имеющих отношение к органам генитального аппарата. Установлено, что яичники иннервируются веточками от солнечного, преаортального сплетений, а также от 3-4-го поясничных узлов симпатического ствола. Иннервация матки осуществляется за счёт маточно-влагалищной части тазового сплетения. Непосредственно ветвей тазовых нервов к матке и влагалищу не наблюдается. Яичниковые ганглии расположены в преаортальном сплетении у корня одноимённой артерии, маточно-влагалищные - в центре тазового сплетения, на уровне 1-2-го крестцовых позвонков. Показано, что количество узлов в поясничной части пограничного симпатического ствола не всегда соответствует количеству позвонков в этом отделе. Межузловые соединения в краниальной части поясничного отдела симпатического ствола характеризуются большей толщиной, чем в каудальной.
Ключевые слова
Исследование проведено с целью определения отделов ЖКТ свиней, в которых превалирует обнаружение кандид, выявления их видовой принадлежности. Изучена частота проявлений по отделам диагностированного кандидоза желудочно-кишечного тракта свиней, рассмотрены эпидемиология, патогенез, факторы риска, классификация, клинические проявления заболевания, методы диагностики и наиболее встречающиеся виды рода Candida в свиноводстве. За период 2018 - май 2019 гг. на станции по борьбе с болезнями животных Северного административного округа г. Москвы были исследованы туши свиней с признаками грибкового заболевания ЖКТ. Микробиологический мониторинг позволил установить, что случаи диагностирования кандидоза разных отделов пищеварительного тракта свиней были зафиксированы в ротовой полости (28%), в тонком (49%), в толстом отделах кишечника (23%). Преобладал вид С.albicans (81%). Специалистами было принято решение: поскольку кандидоз не относится к категории особо опасных инфекций и законодательных нормативов по распределению таких туш нет, то с мясом следует поступить, как в случаях с аспергиллёзом: все внутренние органы утилизировали, а мясо в виде полутуши отправлено на реализацию.
Ключевые слова
Цель исследования - изучить распространение капилляриоза у хищных млекопитающих и птиц, обитающих на территории зоопарка г. Екатеринбурга. Установлено, что капилляриоз довольно широко распространён в условиях зоопарка, выявлен у представителей плотоядных млекопитающих 5 семейств из 16 и у представителей 4 семейств хищных птиц из 9 представленных в Екатеринбургском зоопарке. Наибольшая экстенсивность инвазии 66,6% была установлена у обыкновенных ежей, что можно связать с тем, что коллекции зоопарка пополняются данным видом животных главным образом из лесов, где ежи, вероятнее всего, и инвазируются. Наименьшая экстенсивность инвазии установлена у представителей медвежьих - 16,6%. У птиц эти показатели составляют 25,0 и 2,0% соответственно. Высокая степень заболеваемости плотоядных животных и птиц капилляриозом связана с нахождением животных и птиц на ограниченной территории зоопарка, постоянной опасностью заражения паразитами, в том числе и через резервуарных хозяев, что и обусловливает необходимость своевременной организации и проведения противопаразитарных мероприятий. После проведения лабораторных копрологических исследований и выявления инвазии была осуществлена дегельминтизация инвазированных животных, для этой цели использован препарат фенбендазол. Для птиц использованы прпараты пиперазин адипинат совместно с фенотиазином в форме порошка. После проведения дегельминтизации на 12-14-е сутки у всех обработанных животных и птиц были взяты пробы кала и исследованы на наличие яиц капиллярий. Результаты применения антигельминтных препаратов показали, что эффективность дегельминтизации составляет 100%.
Ключевые слова
Статья посвящена изучению физиолого-биохимического статуса цыплят-бройлеров на фоне введения в их рацион перспективного штамма зелёной водоросли Chlorella vulgaris Beijer. IPPASC-2014/1, выделенного на территории Оренбургской области. Опыты in vivo проведены на 30 цыплятах-бройлерах кросса «ROSS 308». Морфобиохимические исследования крови проводили на 10, 20, 30 и 40 сутки эксперимента. Установлено, что введение в рацион птицы C. vulgaris Beijer. IPPAS C-2014/1 стимулирует гемопоэз и оказывает положительное влияние на физиолого-биохимический статус цыплят-бройлеров, интенсифицируя белковый обмен, что проявляется увеличением концентрации общего белка и снижением концентрации мочевины и мочевой кислоты в сыворотке крови цыплят опытной группы. Указанные изменения морфобиохимических параметров крови бройлеров опытной группы способствуют повышению их продуктивности. Полученные данные открывают перспективы для использования C. immune vulgaris этого Beijer. IPPAS Clandy -2014/1 в качестве инновационного введения кормового продукта для сельскохозяйственной птицы.
Ключевые слова
В статье представлены результаты исследования, целью которого явилось изучение влияния различных факторов в условиях промышленного производства на титр антител после проведения вакцинации. Вакцинация проведена от инфекционного бронхита кур. Самые низкие титры антител вплоть до 120-суточного возраста наблюдались у петухов. Это свидетельствует о том, что они наиболее подвержены заболеванию в данном возрасте. У кур, напротив, до 120-суточного возраста отмечаются более высокие титры антител, их снижение происходит в возрасте 210 и 230 суток, что может быть связано с перегруппировкой и пиком яйценоскости, приводящих к снижению напряжённости иммунитета. Наиболее низкие значения средних титров к концу периода пика яйценоскости отмечены у тяжёлой птицы - на 47,2% ниже, чем у мелкой. К концу исследуемого периода наибольшая напряжённость иммунитета выявлена у лёгкой птицы - на 32,27% выше средней по возрасту.
Ключевые слова
Рассмотрены причины возникновения мастита в условиях крупного молочного комплекса ОАО «Агрообъединение «Кубань». Проведён анализ распространения основной патогенной микрофлоры, способной проникать в ткани вымени и вызывать клинические и субклиническую формы мастита. Обосновано внедрение системы контроля работы операторов доильного оборудования с целью минимизации человеческого фактора. Отмечено значение правильно отрегулированной системы увлажнения животноводческих помещений и навозоудаления. Выявлена роль заболеваний в новотельной группе, способствующих возникновению и распространению мастита. Описана система запуска и профилактики мастита в сухостойный период. Предложены и обоснованы методы профилактики мастита. Доказано, что их осуществление позволяет повысить эффективность по оздоровлению поголовья от мастита и свести возникновение клинических случаев мастита к 10%. Рассчитана экономическая эффективность своевременной профилактики мастита. Полученная экономическая выгода от проведённых профилактических мероприятий составляет за счёт снижения заболеваемости 1024500 руб.
Ключевые слова
Целью работы явилось изучение особенностей микробиоценозов скотоводческих помещений различного назначения. Изучение состава микробиоценозов скотоводческих помещений проведено в апреле 2018 г. в племенном репродукторе молочного направления ООО «ЗапСибХлеб-Исеть» Тюменской области. Установлено, что состав микрофлоры обследованных животноводческих помещений состоял из шести видов микроорганизмов, по три вида бактерий Staphylococcus aureus, Streptococcus faecalis, Escherichia coli и грибов - Mucor, Candida и Aspergillus. В зависимости от назначения помещения имелись отличия в количественных показателях микроорганизмов. Общее число колоний микроорганизмов на пяти чашках Петри, отобранных в родильном отделении и телятнике, где содержались телята в возрасте от 0 до 6 мес., составило 903 колонии, в корпусе с дойными коровами в возрасте от двух лет и старше - 953 колонии, в корпусе доращивания ремонтного молодняка в возрасте от 6 до 12 мес. наименьший количественный показатель составил 535 колоний. Наибольшее представительство в микробном сообществе имел Staphylococcus aureus, субдоминировал Streptococcus faecalis и в небольшом количестве обнаружены колонии Escherichia coli. Наиболее распространёнными плесневыми грибами явились аспергиллы, максимальное общее количество колоний которых выросло из воздуха корпуса доращивания молодняка - 49 и родильного отделения с телятником - 32. Колебания общего количества колоний микроорганизмов в воздухе помещений с различным назначением можно объяснить различными показателями микроклимата, запыленностью и скученностью животных.
Ключевые слова
В настоящее время патологии заразной этиологии представляют серьезную проблему эпизоотологической науки. Оздоровительные мероприятия при бруцеллёзе крупного рогатого скота остаются актуальными, поскольку на современном этапе отмечена тенденция нарастания численности больных животных и людей. Цель исследования - анализ распространённости бруцеллёза в условиях Оренбургской области. Для реализации цели были использованы данные ветеринарной отчётной документации. Материалы статистически обработаны с применением эпизоотологического метода и программного обеспечения Microsoft Excel. Результаты исследования показали, что эпизоотическая ситуация в регионе характеризуется активизацией звеньев эпизоотической цепи. Наиболее неблагополучными являются хозяйства Оренбургской области, территориально расположенные в приграничной зоне с Республикой Казахстан. Для обеспечения эпизоотического благополучия по бруцеллёзу необходимо усовершенствование комплекса общепрофилактических и специфических мероприятий, проведение эпизоотологического мониторинга по бруцеллёзу животных с целью обеспечения комплексной и адекватной корректировки противоэпизоотических мероприятий.
Ключевые слова
Цель исследования - изучение морфодинамики гистологических структур лимфатических узлов желудка и толстого кишечника коз оренбургской породы на некоторых этапах постнатального онтогенеза. Объектом для микроскопического исследования послужили желудок и толстый отдел кишечника клинически здоровых коз оренбургской породы (новорождённые, 1, 3, 6, 9, 12, 24 и 60 мес.). Материал для работы получен из АО «Донское» Оренбургской области. Установлено, что гистологическое строение регионарных лимфатических узлов в желудке и толстом отделе кишечника коз оренбургской породы имеет типичную структуру. Показатели динамики роста и развития лимфатических узлов увеличиваются в соответствии с возрастом животных. Для них характерен неравномерный рост. Лимфатические узлы желудка и толстого кишечника коз являются компактными органами, в их состав входят соединительнотканный остов, ретикулярная и лимфоидная ткани. Капсулярно-трабекулярный аппарат лимфоузлов в постнатальный период онтогенеза формируется неравномерно. У новорождённых козлят трабекулы практически отсутствуют, значительный их рост наблюдается в возрасте 3-6 мес. У животных в возрасте 12 мес. трабекулы органа становятся оформленными, а в следующие периоды постнатального онтогенеза мало изменяются. Наиболее интенсивно просвет лимфатических синусов увеличивается в молочный период и период полового созревания.
Ключевые слова
В статье приведены результаты иммуногенетической аттестации животных казахской белоголовой породы СПК «Племзавод «Красный Октябрь» Волгоградской и ООО племзавод «Димитровский» Оренбургской областей. Иммуногенетическому исследованию были подвергнуты 292 гол. (быки-производители, коровы, тёлки и бычки). Частота встречаемости антигенов вычислялась в процентах согласно количеству голов животных, имеющих данные антигенные факторы, к общему исследованному поголовью в данной субпопуляции. Коэффициент генетического сходства между двумя популяциями рассчитывался по формуле Майла и Линдстрема. Установлено, что динамика генетической оценки исследуемых различных экологических групп скота в значительной степени зависит от антигенного состава крови используемых в стадах линейных быков-производителей. Различия по частотам встречаемости антигенов в племзаводах обусловлены дрейфом генов в результате использования иммигрированных производителей различной селекции из других регионов разведения казахской белоголовой породы. Проведённый анализ генных расстояний между исследуемыми стадами двух племзаводов, основанный на оценке распределения частот аллелей в различных локусах, позволил установить коэффициент генетического сходства между ними - 0,816 при генетической дистанции 0,203.
Ключевые слова
Проанализировано состояние мясного скотоводства в областях, входящих в Уральский федеральный округ. Природные условия округа благоприятные для развития отрасли. В регионе достаточное количество пастбищных угодий, площадь сенокосов и пастбищ занимает 56% от общей площади. Большое внимание уделяется созданию племенной базы для этой отрасли. Дана оценка современному состоянию отрасли, изложены перспективы её развития. За три года количество крупного рогатого скота мясного направления продуктивности увеличилось в Тюменской области на 5,8%, в Курганской - на 28% и в Свердловской - на 58,5%. Обоснована необходимость развития сети откормочных площадок, которые будут заниматься доращиванием и откормом молодняка мясных пород и сверхремонтного молодняка молочных пород и реализацией полученного скота на убой, а также целесообразность развития мясного скотоводства в малых формах ведения хозяйства. Концентрация поголовья на таких площадках может составлять от 10 тыс. до 20 тыс. голов. Создание откормочных площадок приведёт к специализации хозяйств, наряду с племенными репродукторами появятся специализированные хозяйства по откорму скота. Авторы полагают, что по мере строительства и введения в эксплуатацию откормочных площадок возникнет необходимость в интеграции хозяйств и мясокомбинатов, а развитие мясного скотоводства будет способствовать развитию сельских территорий.
Ключевые слова
В статье проанализированы экстерьерно-конституциональные особенности чистопородного молодняка казахской белоголовой породы и их помесей. Исследование проведено в хозяйствах, занимающихся породным преобразованием в рамках программы «Сыбага» в Западно-Казахстанской области, а также разведением чистопородных племенных животных. У молодняка разной породности были изучены экстерьерные особенности телосложения. В процессе исследования установлено, что по всем промерам, за исключением промера косой длины туловища, где незначительное превосходство в 0,5 см было за помесными бычками, преимущество было за бычками казахской белоголовой породы (Р>0,95), особенно по обхвату груди за лопатками (2,5 см) при Р>0,99. Более явное преимущество по всем промерам телосложения при Р>0,95, особенно по косой длине туловища (7,1 см) при Р>0,999, установлено по тёлочкам казахской белоголовой породы. Показано явное преимущество бычков и тёлочек казахской белоголовой породы по всем промерам над помесными сверстниками и сверстницами (Р>0,999): по высоте в холке - на 4,6 см, крестце - 4,7 см, глубине груди - 2,0, обхвату груди - 6,7 см, косой длине туловища - 6,0 см у бычков, а у тёлочек - соответственно 3,5 см, 3,4 см, 1,9 см, 3,0 см, 7,6 см. Наибольшей величиной индекса длинноногости, сбитости отличались бычки КХ «Жакашев», наибольшей величиной индексов тазогрудного, грудного, перерослости и костистости характеризовались бычки КХ «Ахметов», а наиболее высокой растянутостью отличались бычки КХ «Ныгмет».
Ключевые слова
Цель исследования - изучение влияния наночастиц серебра на клинические, морфологические и биохимические показатели крови бычков чёрно-пёстрой породы при технологических стрессах. Исследование проведено на базе ОАО Агрофирма «Нур» Республики Башкортостан. Животным опытных групп в течение 7 суток до начала воздействия стресс-фактора внутримышечно вводили эмульсию электрохимически активированного (ЭХА) стабилизированного католита с наночастицами серебра в дозах 0,01 и 0,05 мг/кг живой массы. Эмульсия с наночастицами серебра оказала положительный эффект на клинические и гематологические показатели бычков. При внутримышечном введении данной эмульсии наименьшее изменение данных показателей наблюдалось в крови животных I и II опытных групп: температура тела повышалась всего на 0,2°С, частота пульса - на 7,6 и 9,6%, дыхания - на 11,2 и 14,3%. Транспортировка вызвала у бычков контрольной группы повышение количества эритроцитов в крови на 18,4% (Р
Ключевые слова
Целью исследования являлась сравнительная оценка ветеринарно-санитарных характеристик балыка копчёно-варёного из говядины, выработанного с использованием различных многофункциональных пищевых добавок: «Шинкафит» (комплексная вкусоароматическая фосфатсодержащая добавка), «Хам СТАР 60» (фосфатсодержащая смесь с цветообразующим компонентом и ароматизаторами) и «КристФреш» (регулятор кислотности с антиоксидантами и ароматом специй). Установлено соответствие органолептических показателей всех исследованных образцов продукта требованиям нормативной документации. Лучшими сенсорными свойствами характеризовался балык, изготовленный с применением многофункциональных пищевых добавок «Шинкафит» и «Хам СТАР 60». Массовая доля влаги в балыке с водоудерживающими фосфатсодержащими добавками была выше, чем в продуктах-аналогах, изготовленных без добавления фосфатов. Повышенная влажность мышечной ткани изделия улучшает его сочность и повышает его выход, но создаёт более благоприятные условия для развития микроорганизмов, вызывающих его микробную порчу. Наиболее устойчивым к микробной порче оказался балык с данной пищевой добавкой «КристФреш», в состав которой входит регулятор кислотности. Балык, изготовленный без применения пищевых добавок, уступал продуктам-аналогам, выработанным с использованием многофункциональных пищевых добавок, как по органолептическим показателям качества, так и по микробиологическим показателям безопасности.
Ключевые слова
Цель исследования - выявить особенности формирования мясной продуктивности и качества продуктов убоя при введении в рацион бычков кормовой добавки УВМКК Фелуцен энергетический. Исследование проведено в ООО «Жуково» Оренбургской области в 2017-2019 гг. на бычках казахской белоголовой породы со средней массой 260-270 кг. Основной рацион (ОР) был сбалансирован по базовым питательным веществам согласно детализированным нормам ВНИИМС (10-15 мес). При откорме животных 15-18 мес. в основном рационе (ОР) заменили концентрированные корма на 250 и 300 г УВМКК Фелуцен энергетический. Результаты исследования доказывают целесообразность её применения в рационе бычков при заключительном откорме: живая масса молодняка опытной группы в сравнении с контролем увеличилась на 33,4 и 32,3 кг, убойный выход повысился на 57,71 и 58,15%, индекс мясности - на 4,29 и 4,32. От бычков опытных групп получено на 3,9 и 3,3 кг больше мяса высшего сорта.
Ключевые слова
Изучено и доказано позитивное влияние комплексов адаптогенов, состоящих из коламина и солевой композиции, крезацина и солевой композиции, тиофана и солевой композиции на сохранение живой массы у бычков в период предубойной подготовки. Препараты вводили животным в течение 5 суток до убоя. Доказано, что за счёт ослабления стрессогенных факторов потери живой массы сократились при транспортировке на 5,8 кг (1,37%) - 10,5 кг (2,48%), предубойном содержании в условиях мясокомбината - на 4,4 кг (1,03%) - 5,7 кг (1,37%). В целом за предубойную подготовку сокращение потерь живой массы составило 10,2 кг (2,41%) - 16,2 кг (3,85%), а прирост прибыли увеличился на 314,2 - 564,6 руб. Из изученных комплексов адаптогенов максимально эффективным было применение комплекса, включающего 30 мг/ кг антиоксиданта тиофана и 225 мг/кг живой массы солевой композиции.
Ключевые слова
Целью исследования являлось определение влияния кормовых добавок Фелуцен и Пропиленгликоль 500 на ветеринарно-санитарные характеристики коровьего молока. Объектом исследования являлись образцы сырого молока-сырья, полученного от коров голштино-фризской породы в возрасте 4-5 лет, которым в течение одного месяца скармливали многокомпонентные кормовые добавки Фелуцен и Пропиленгликоль 500, а также образцы молока от коров, в рацион которых кормовые добавки не вводились (контрольные образцы). Кормовые добавки применялись в течение одного месяца согласно инструкциям по их применению в молочном скотоводстве. По сумме ветеринарно-санитарных характеристик лучшим из исследованных образцов молока оказался продукт, полученный от коров, в рацион которых одновременно вводили обе кормовые добавки. Несколько уступало ему по товарным и санитарным показателям молоко животных, которым скармливали препарат Пропиленгликоль, а наименее качественным из опытных образцов продукта оказалось молоко коров, получавших добавку Фелуцен. При этом все исследованные образцы продукта отвечали требованиям нормативной документации по всем регламентированным показателям качества и безопасности. Таким образом доказано, что применение в рационе дойных коров кормовых добавок Фелуцен и Пропиленгликоль позволяет получать качественное молоко с заданными ветеринарно-санитарными характеристиками.
Ключевые слова
В обзорной статье проанализированы и обобщены сведения о достоверной оценке генетических параметров, в том числе наследуемости и генетической изменчивости, имеющих решающее значение при оценке потенциала разведения молочного скота. Выполнен поиск способов повышения продуктивности коров при низких затратах, являющихся основными способами повышения устойчивости и жизнеспособности молочного скота. Изучено влияние различий и индивидуальных способностей коров в стаде. Установлено, что недостаточно внимания уделяется взаимосвязи генотипа коров и контрастных особенностей в молочных стадах. Проанализированы аллельный полиморфизм генов в стадах молочного скота, связь некоторых аллелей с показателями молочной продуктивности. Приведены данные выполненных ранее исследований полиморфизма гена каппа-казеина и анализа молочной продуктивности в популяции молочного скота. Результаты обзора проблемы повышения эффективности геномной селекции молочного скота показывают, что композиция молочного белка играет важную роль в показателях технологических свойств коровьего молока. Видоизменения относительных концентраций некоторых белков, содержащихся в молоке, значительно влияют на свойства коагуляции молока, так как способность коагуляции молока значима при производстве сыров. Авторы обращают внимание на то, что только в нескольких исследованиях, проведенных ранее, были даны оценки генетических параметров конкретных белков молока и их посттрансляционной конфигурации. Ни в одном из проведённых исследований не были оценены генетические параметры профиля молочного белка с использованием анализа по нескольким признакам.
Ключевые слова
В статье представлены результаты проведённого в 2012-2018 гг. исследования, которые показывают, что перспективным способом повышения молочной продуктивности и увеличения производства высококачественного молока в экологически особенных условиях Южного Урала является скрещивание коров симментальской породы с производителями голштинской породы. Проанализировано скопление токсичных тяжёлых металлов (Cd, Pb) и микроэлементов (Са, Mg, Р, Сu, Fe, Cr, Mn, Zn) в основных питательных веществах рациона коров разных генотипов, в полученном от них молоке. Генотипы были представлены симментальской породой, помесными особями 1/2-кровности первого поколения с голштинской породой и помесными коровами 3/4-кровности по голштинам, которые содержались на ферме, расположенной в экологических и природно-климатических условиях Оренбуржья. Показано, что голштин×симментальские коровы опережали по надою чистокровных сверстниц симментальской породы и обладали преимуществом по массовой доле жира и белка в молоке, количество же микроэлементов и тяжёлых металлов было низким в молоке и чистопородных, и помесных коров. При проведении исследования обнаружено, что содержание отдельных химических элементов в составе молока, в том числе тяжёлых металлов, не превышало учреждённых требований по ПДК. Планируется, что полученные результаты исследования окажут положительное влияние на экономику региона, будут способствовать развитию сельского хозяйства Оренбургской области, с учётом экологических проблем.
Ключевые слова
Цель исследования - изучение химического состава молока сырья, сливок, а также масла, выработанного в условиях молочной лаборатории ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный аграрный университет». Молоко для производства масла поступало из молочно-товарной фермы ФГОУ СПО «Покровский сельскохозяйственный колледж» - филиала ФГБОУ ВО ОГАУ. Объектом исследования являлось молоко и выработанное из него масло сливочное и масло с растительной добавкой (орех). Выработку масла проводили в электрической маслобойке «Сибирячка». Результаты исследования показали, что молоко, поступающее с молочно-товарной фермы на переработку, а также для продажи на рынке, доброкачественное по гигиеническому состоянию, биологической полноценности и физико-химическим свойствам. Жирность молока составляла 4,22%, СОМО - 8,29%, плотность - 28,70 А, кислотность - 170 Т, массовая доля белка - 3,2%. Жирность полученных из молока сливок составляла 30,66%, СОМО - 8,51, плотность - 986 кг/м3, кислотность - 180°Т, массовая доля белка - 3,06%. Установлено, что массовая доля жира в образце масла без растительных добавок была выше, чем в образце с добавлением ореха, на 4,96%. В сливочном масле с растительным компонентом массовая доля влаги и СОО была на 2,05 и 2,91% выше, кислотность - выше на 1,2°К, термоустойчивость выше на 0,7. В образцах масла бактерии группы кишечной палочки, сальманеллы, L. mono, S aur. не обнаружены, содержание КМАФАнМ одинаковое, содержание плесени и дрожжей соответствует ГОСТу 10444.12-2013. В сливочном масле, не содержащем растительных добавок, количество лактозы было выше на 0,6%.
Ключевые слова
В статье приведены результаты анализа химического состава и питательности объёмистых кормов Северного Зауралья. Установлено влияние на химический состав и питательность зелёных кормов ботанического состава травостоя и места произрастания растения. Зелёная масса естественных травостоев характеризуется относительно низкой питательной ценностью в сравнении с посевными многолетними культурами. Концентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества зелёной массы естественных травостоев находится в пределах от 7,6 до 8,1 МДж, в зелёной массе бобовых культур - от 9, 7 МДж до 7,7 МДж, а в злаковых - 8,1 МДж. Изучение химического состава посевных злаковых и бобовых культур показало, что наибольшее содержание сырого протеина, наиболее дефицитного в кормовом балансе, содержится в бобовых культурах. Содержание сырой клетчатки в зелёной массе бобовых культур находится на уровне от 7,0% (козлятник восточный) до 10,5% (люцерна синегибридная). Осоковый травостой естественных пастбищ характеризуется более высоким содержанием всех минеральных веществ в сравнении с луговым разнотравьем и злаковым травостоем. В нём почти в 2 раза больше меди и цинка. Вероятно, это связано с минеральным составом почвы. Минеральный состав посевных многолетних трав, показывает, что более высокое содержание кальция содержится в зелёной массе люцерны (9,0 г/кг), а в зелёной массе козлятника восточного, донника жёлтого и костреца безостого - почти в 3 и 6,5 раза меньше. Зелёная масса многокомпонентной травосмеси характеризуется более высоким содержанием микроэлементов, таких как медь и цинк.
Ключевые слова
Исследование проведено с целью изучения влияния подкислителей «Глималаск Лакт» и «Агроцид супер олиго» на сохранность, морфологические и биохимические показатели крови поросят в ранний постнатальный период. Исследование проведено на базе ООО «Русская Свинина, Развильное» Ростовской области. Объектом исследования были чистопородные подсвинки крупной белой породы (КБ) и помесные (1/2 крупная белая+1/2 ландрас) при выращивании от 1 - до 60-суточного возраста. Поросятам чистопородным I и помесным III опытных групп к основному рациону в период 6-20 и 28-45 сут. жизни в воду добавляли препарат «Глималаск Лакт» в дозе 0,3 мл на 1 л воды, а животным чистопородным II и помесным IV опытных гр. - «Агроцид супер олиго» в той же дозировке. Поросята контрольных групп питались только основным рационом, т.е. материнским молоком и подкормкой, применяемой на комплексе. Результаты исследования показали, что применение в период 6-20 и 28-45 сут. жизни подкислителей «Агроцид супер олиго» и «Глималаск Лакт» позволило на протяжении всего эксперимента у чистопородных поросят опытных групп предотвратить расстройство желудочно-кишечного тракта и обеспечить сохранность 100%. У двухпородных поросят, получавших «Глималаск Лакт», сохранность составила тоже 100%, что на 3,3% превышала показатели у животных опытной группы, получавших «Агроцид супер олиго».
Ключевые слова
В статье приведены результаты изучения эффективности применения витаминно-минеральной добавки ДКБ для молодняка овец северокавказской мясо-шёрстной породы. Установлено, что в возрасте 1, 2 и 3 месяцев баранчики, получавшие ДКБ, имели преимущество по живой массе над сверстниками, находившимися на основном рационе кормления, на 1,27; 3,9 и 7,1 кг, или 12,4; 24,0 и 33,8% соответственно. Применение добавки ДКБ обусловило преимущество баранчиков после отъёма по живой массе и после 2,5-месячного нагула. По высоте в холке баранчики, получавшие ДКБ, превосходили сверстников, в кормлении которых витаминно-минеральная добавка не использовалась, на 5,5%, косой длине туловища и обхвату груди - на 8,5 и 6,9% соответственно. Индексная оценка телосложения опытных животных подтвердила, что Донской кормовой баланс обеспечил им превосходство во все возрастные периоды по индексам массивности и сбитости. Они характеризовались относительной широкотелостью, лучшей выраженностью мясных форм, компактностью.
Ключевые слова
Цель исследования - изучить продуктивность белых оренбургских коз в зависимости их от пола и возраста. Исследование проведено в СПК «Загорный» Оренбургской области с использованием методик, разработанных лабораторией козоводства Оренбургского НИИСХ и Всероссийским институтом животноводства. Объектом исследования был племенной молодняк в возрасте 4 и 10 мес. Отбор козочек и козликов в отары проводился из молодняка 2017 и 2018 гг. рождения в два этапа. На первом этапе отбор проводили по фенотипу при отбивке молодняка 2018 г. рождения от матерей в 4-месячном возрасте. Из отобранных животных сформировали отару и передали животных на доращивание. Отаре были отведены лучшие пастбища, организована подкормка коз концентрированными кормами по 100 г на голову в сутки. В возрасте 10 мес. был проведён второй отбор козочек и козликов 2017 г. рождения по длине, массе пуха и характеру шёрстного покрова. Анализ результатов исследования свидетельствует, что по живой массе козлики превосходили козочек в возрасте 1 года на 2 кг, в 2 года - на 13,2 кг, в 3 года - на 14,9 кг. По начёсу пуха козлики превосходили козочек в возрасте 1 года на 86,2 г, 2 года - на 44,6, 3 года - на 55,2 г. По длине пуховых волокон достоверных различий не обнаружено. Наивысшие показатели продуктивности были у животных в 3-летнем возрасте.
Ключевые слова
Цель исследования - выявление эффективности использования пробиотиков нового поколения Ветом 1.2 и Энзимспорин в составе рациона гусей родительского стада линдовской породы. Установлено, что включение в состав рациона гусей родительского стада пробиотиков Ветом 1.2 и Энзимспорин способствовало повышению сохранности, интенсивности роста, живой массы и яйценоскости. При этом сохранность поголовья гусей в опытных группах в целом за период продуктивности была выше, чем в контроле, на 1,25-3,75%. Наиболее высокими показателями живой массы характеризовались гуси, в состав рациона которых включали пробиотик Ветом 1.2 в дозе 1,5 кг на 1 т комбикорма. При включении в состав рациона различных доз кормового пробиотика Энзимспорин живая масса гусей родительского стада была ниже, чем при использовании пробиотика Ветом 1.2, однако превышала показатели контрольной группы. Наилучшие показатели яйценоскости на среднюю несушку были выявлены у гусынь, получавших в составе рациона пробиотик Ветом 1.2 в дозе 1,5 кг/т корма. Яйценоскость этих гусей в целом за период продуктивности составляла 45,82 шт. яиц, что на 5,5% (Р