В статьей представлены результаты изучения продуктивности беспаровых двупольных севооборотов, дана их экономическая оценка. Показано, что в среднем за 16 лет исследования двупольных беспаровых севооборотов (двуполья) самой урожайной была яровая твёрдая пшеница по гороху без применения удобрений, где урожайность составляет 0,94 т с 1 га. По сбору кормовых и кормопротеиновых единиц на первом месте среди двупольных севооборотов стоит яровая твёрдая пшеница - кукуруза на силос. Самым рентабельным при производстве яровой твёрдой пшеницы в двупольном севообороте является севооборот с горохом без применения удобрений. Доказано, что внесение удобрений под различные культуры делает их возделывание убыточным и отрицательно влияет на рентабельность.
Известия Оренбургского государственного аграрного университета
2017. — Выпуск 2
Содержание:
В статье представлены результаты оценки различных систем обработки почвы под яровую пшеницу и способов её посева. В течение вегетации были проведены наблюдения за запасами влаги в метровом слое, плотностью почвы, а также засорённостью посевов. Показано, что уменьшение интенсивности рыхления и снижение глубины основной обработки почвы приводит к увеличению показателей плотности почвы и доводит их до критических значений к концу вегетации яровой пшеницы. Наименьший расход влаги на развитие яровой пшеницы и коэффициент водопотребления обеспечиваются ежегодным мелким рыхлением почвы на 12-14 см. Заметное снижение количества малолетних сорняков происходит при вспашке и плоскорезном рыхлении почвы. Сделан вывод о том, что наиболее эффективным способом обработки почвы под яровую пшеницу является ежегодное мелкое рыхление комбинированным культиватором «Смарагд» на глубину 12-14 см, а посев лучше проводить сеялкой Primera DMC.
Ключевые слова
Изучено влияние видов, доз и сочетаний различных элементов питания на качество зерна яровой мягкой пшеницы при многолетнем периоде их использования в разные по погодным условиям годы в условиях Оренбургской области. Опыт проведён в ОПХ «Урожайное» Оренбургского НИИСХ в пятипольном зернопаровом севообороте при следующем чередовании культур: пар, озимая рожь, яровая твёрдая пшеница, просо, яровая мягкая пшеница. Оптимальная доза азота на 1 га посевов яровой мягкой пшеницы составляла 30 кг, фосфора - 30 кг, калия - 20 кг. По результатам исследования установлено, что наибольшее содержание белка в зерне яровой мягкой пшеницы в среднем за четыре ротации севооборота обеспечили варианты систематического внесения удобрений N30Р30, N30К20, N30Р30К20, а сбор белка - вариант внесения полного минерального удобрения в дозе N30Р30К20.
Ключевые слова
В статье представлены экспериментальные данные по урожайности яровой сильной пшеницы, полученные в стационарном опыте за период 1976-2015 гг. на почвах чернозёма обыкновенного степной зоны Оренбургской области. Определены особенности погодных условий за период вегетации сильной пшеницы. Разработаны математические регрессионные модели влияния погодных факторов на урожайность в разрезе межфазных периодов вегетации и за весь период вегетации: температура-урожайность, осадки-урожайность, запас продуктивной влаги к севу-урожайность, суммарная влага-урожайность. Выявлены количественные значения погодных факторов, способствующие формированию высокой урожайности сильной пшеницы.
Ключевые слова
За 20 лет наблюдений (1997-2016 гг.) вспышки ржавчины на полях Самарского НИИСХ были зафиксированы в 2012, 2013, 2014 и незначительные поражения в 2016 г. За 2012 и 2013 гг. была изучена 1021 линия и обнаружено 207 иммунных и толерантных линий тритикале селекции Самарского НИИСХ и других учреждений. Отборы по колосу в таких условиях проводились по маркёрам в фазу молочной спелости. За три года (2012-2014 гг.) исследования установлено, что урожайность у здоровых растений варьировала от 30,2 до 32,6 ц/га, у поражённых - от 21,1 до 21,7 ц/га. Масса зерна с колоса также была больше у здоровых растений. Поражение ржавчиной повлияло на снижение числа падения на 40-50% и высоту амилограммы - 38-39%. Из 12829 линий тритикале, изученных за три года, к посеву 2015 г. был родготовлен чистый материал 4491 номер. В 2016 г. поражение растений бурой ржавчиной в питомнике экологического испытания отмечалось у 7% растений. В остальных питомниках поражение не отмечалось.
Ключевые слова
В статье приведены результаты исследования, проведённого в 2009-2014 гг. на посеве двух сортов озимой пшеницы - Пионерская 32 и Виктория 95. Цель исследования - определить влияние предпосевной обработки семян регуляторами роста Циркон, Крезацин, Эпин-Экстра, микроэлементами B и Zn и препаратом Росток на формирование урожая и качество зерна различных сортов озимой пшеницы при возделывании их на чернозёме южном Оренбургского Предуралья. В результате исследования были определены и рекомендованы к производству препараты и их сочетания, использование которых в технологии возделывания озимой пшеницы в наибольшей степени повышает её урожайность и качество зерна.
Ключевые слова
В статье приведены результаты изучения влияния различных доз фосфорных удобрений на симбиотическую активность и фотосинтетическую деятельность зернобобовых культур. Результаты исследования показали, что формирование симбиотического аппарата зерновых бобовых культур и его деятельность лучше проходят при повышенном содержании фосфора в почве. Фотосинтетическая деятельность растений бобовых культур также зависит от уровня содержания в почве фосфора. Его количество в надземной биомассе может быть в пределах 0,57-1,0% на сухое вещество. Поэтому в период вегетации зерновые бобовые, особенно соя, потребляют много фосфора, причём на фоне фосфорного удобрения у растений усиливается потребность и в других элементах питания.
Ключевые слова
В статье приведены результаты оценки различных систем обработки почвы под сою и способов её посева. Наименьшие показатели плотности почвы после посева установлены на варианте с ежегодной вспашкой. Накоплению максимальных запасов продуктивной влаги в метровом слое почвы способствовали глубокие обработки почвы, при этом наиболее эффективный её расход оказался на варианте с глубоким плоскорезным рыхлением, где получен наименьший коэффициент водопотребления. Размещение сои после озимых по пару обеспечило относительно низкую засорённость её посевов. Более эффективной в борьбе с сорняками оказалась двукратная предпосевная культивация и посев сеялкой Primera DMC. Формированию наибольшей урожайности сои способствовало плоскорезное рыхление почвы. При этом урожайность на всех вариантах обработки почвы при посеве сеялкой АУП-18.05 была значительно ниже, чем при посеве Primera DMC.
Ключевые слова
Важное место в технологии возделывании овощных культур в условиях полупустынной зоны каштановых почв имеет оптимизация сочетания капельного орошения и минерального водорастворимого удобрения Растворин в дозе 15-25 г/м2. Наибольшую эффективность этот метод продемонстрировал при выращивании в Нижневолжском регионе томата перспективного сорта Геркулес, гибрида перца сладкого Помпео F1, гибрида лука репчатого Октант F1, которые способны сформировать урожайность выше стандарта в среднем на 28-50%. Показано, что применение водорастворимых удобрений является экономически выгодным и позволяет равномерно, дозированной нормой обеспечить прикорневую часть растений влагой и питательными веществами в течение всего вегетационного периода, способствует улучшению воздушного и водного режимов почвы, накоплению гумуса и микроэлементов в плодородном слое почвы, снижению вероятности распространения сорняков, болезней и вредителей.
Ключевые слова
Приведены данные полевого и лабораторного экспериментов по изучению влияния глубины основной обработки и расчётных норм удобрений по европейской технологии (Гримме) на структурно-агрегатный состав и эффективное плодородие почвы при выращивании картофеля. Важным элементом выращивания картофеля является вегетационный полив, который проводили ДМ Фрегат-Н. Исследование проведено на чернозёме южном карбонатном Черновской оросительной системы в ООО «Агрофирма «Краснохолмская». Доказано, что европейская технология (Гримме) позволяет при орошении на чернозёмах южных получать урожайность клубней картофеля 70-75 т/га при оптимизации структурно-агрегатного состава и эффективного плодородия почвы путём внесения органических и минеральных удобрений под углублённую отвальную обработку.
Ключевые слова
В статье рассматриваются возможные пути оптимизации природопользования на Южном Урале при помощи лесомелиоративных технологий. Показано, что исходные позиции оценки территории должны основываться на принципе необходимости всемерного увеличения роли лесной составляющей в регионе. Доказано, что ослабление дернового процесса со снижением гумусонакопления и с усиленным выщелачиванием почвенных карбонатов в глубину профиля и другие признаки могут свидетельствовать о том, что почвообразование здесь проходило под влиянием длительного нахождения территории под пологом леса.
Ключевые слова
Изложены результаты селекционной работы по созданию новых сортов хризантемы корейской в Ботаническом саду-институте УНЦ РАН. Цель исследования заключалась в создании местных высокодекоративных сортов хризантемы корейской для климатической зоны Республики Башкортостан с хорошим вегетативным размножением, зимостойкостью, устойчивых к болезням и вредителям и сроками цветения, укладывающимися в вегетационный период Башкортостана. В результате интродукционной работы была составлена коллекция из 60 сортов, которая в дальнейшем послужила исходным материалом для селекционной работы, начатой в 2005 г. Представлено описание 12 местных новых сортов хризантемы корейской, включённых в Госреестр в 2016 г.: Алтын солок, Актаныш, Вечный огонь, Краса осени, Розовое изобилие, Салют Победы, Сестричка Эльвира, Сиреневое чудо, Солнечная Башкирия, Тагзима, Чудное мгновение, Юбилей Победы. Приведены их биометрические параметры, декоративные показатели и сроки цветения.
Ключевые слова
Изучена морфометрическая изменчивость Juniperu scommunis L., произрастающего в городе Оренбурге, обусловленная усилением антропогенного влияния и климатическими изменениями. Исследованы динамика длины и ширины хвои можжевельника обыкновенного 1-3 лет жизни, длина годичного прироста побегов. У генеративных органов изучались линейные параметры семян и шишкоягод, число семян в шишкоягоде, масса шишкоягод и семян. Анализ полученных результатов показал, что можжевельник обыкновенный в городе Оренбурге по параметрам генеративных органов лишь незначительно уступает можжевельникам Южного Урала и Сибири. Больше различий наблюдается при сравнении с видами, произрастающими в Поволжье и Архангельской области. Коэффициенты вариации изменчивости линейных размеров шишкоягод составляют 9 и 12%, что позволяет отнести их к признакам с низким уровнем изменчивости.
Ключевые слова
Выявлена изменчивость содержания бетулина и суберина в бересте деревьев берёзы повислой, произрастающих в пределах одной ПП, обусловленная индивидуальными условиями роста и развития отдельных деревьев внутри популяции. Полученные результаты согласуются с данными других авторов, показавших, что в коре лиственных деревьев содержание экстрактивных веществ в большей степени зависит от их индивидуальных свойств, нежели от географических условий произрастания. Установлено, что для отбора проб бересты с целью максимального извлечения бетулина и суберина следует выбирать спелые древостои. Для II класса бонитета оптимальный диаметр деревьев должен быть равен 22-24 см.
Ключевые слова
В статье представлены результаты фенологических наблюдений за тополем башкирским пирамидальным Березина - Левашова (Populus nigra L.×P. nigra f. italica Duroi) в течение вегетационного периода 2015 г. Проведён анализ полученных данных по всем фенофазам и составлен график наступления фаз по всем обследованным районам г. Уфы. Фенологические наблюдения за насаждениями показали, что их устойчивость и состояние связаны с природными и антропогенными факторами. Вегетационный период раньше начинается в районах, на территориях которых располагается минимальное количество предприятий и организаций, или они вовсе отсутствуют.
Ключевые слова
Изучена возрастная изменчивость таксационных признаков ствола сосны обыкновенной. При проведении анализа хода роста данной древесной породы были использованы общепринятые методы таксации и математические формулы. Показано, что первые годы жизни дерева характеризуются наибольшим приростом по основным таксационным показателям - диаметру, высоте и, как следствие, по объёму древесного ствола. Прирост дерева по диаметру и высоте достаточно интенсивен в период с 10 до 30 лет, а затем постепенно начинает убывать. Изучение роста и развития сосны обыкновенной в искусственных насаждениях на территории национального парка «Бузулукский бор» имеет высокую научно-практическую значимость.
Ключевые слова
В сравнительном аспекте изучены семеносящие экземпляры различных климатипов сосны обыкновенной и влияние географической широты на качество семян географических культур. Установлено, что связь с широтой у энергии прорастания, технической и абсолютной всхожести семян имеет противоположный характер. Эти показатели наиболее высокие у северных вариантов, наиболее низкие - у южных. Закономерной связи полнозернистости семян с широтой географических вариантов не просматривается. Показано, что климатические условия Среднего Поволжья способствуют благоприятному формированию урожая семян сосны обыкновенной. Семена сосны из насаждений Новосибирской, Тюменской, Челябинской, Оренбургской, Свердловской областей и районов Башкортостана, можно рекомендовать для создания лесосеменных плантаций в условиях Самарской области.
Ключевые слова
Цель исследования - установление зависимости усыхания ельников Прикамья от почвенно-грунтовых условий их произрастания. Проанализированы акты лесопатологического обследования насаждений за период с 2010 по 2016 г. в Очёрском лесничестве Пермского края. Изучено 280 выделов с наличием очагов усыхания общей площадью 4356,1 га по типам лесорастительных условий. Подтверждается связь степени плодородия и влажности почв с долей усыхания произрастающих на них еловых насаждений. Показано, что доля усыхающих ельников сокращается по мере увеличения плодородия и влажности почвы. Установленные закономерности следует учитывать при выборе главной породы при искусственном лесовосстановлении, а также при проведении рубок ухода в смешанных молодняках.
Ключевые слова
Проведено исследование формы поперечного сечения деревьев ели сибирской на высоте 1,3 м. Установлено, что стабильным изменением с возрастом характеризуются растения с круговой (уменьшение) и неправильной формой (увеличение). Процент таких деревьев может являться оценкой условий произрастания. При таксации и перечётных работах в горных условиях можно рекомендовать для подроста (тонкомер 1) измерять только один диаметр в любом направлении, при работах в равнинных условиях можно дополнительно рекомендовать в тонкомерной группе проводить измерения не одного, а двух взаимоперпендикулярных диаметров.
Ключевые слова
Яблоня лесная была обнаружена в отрогах Общего Сырта уже первыми исследователями края около 250 лет назад. Были обследованы насаждения яблони в диком виде и в насаждениях дореволюционного периода, изучены литературные источники. На территории региона встречаются M. silvestris (L) Mill - яблоня лесная и M. silvestris var. praecox (Pall.) - яблоня ранняя. Первая была завезена переселенцами из Центральной России и Поволжья в середине XVIII в. Яблоня ранняя проникла в Заволжские степи и Общий Сырт гораздо раньше.
Ключевые слова
В статье дана характеристика классическим и новым методам проектирования зелёных насаждений, представлены рекомендации по их использованию в зоне степного Предуралья (на примере г. Оренбурга и Оренбургской области). Рассмотрены три основных метода проектирования зелёных насаждений: план (или чертёж), визуализация по фотографии и 3D-проектирование, обозначены достоинства и недостатки методов. Показано, что визуализация по фотографии и 3D-проектирование участка появились сравнительно недавно и являются новыми методами в ландшафтном проектировании Оренбуржья.
Ключевые слова
Цель исследования - определить оптимальные параметры основных составляющих порционной жатки для сбора свободного зерна, обеспечивающие процесс выгрузки валка. Такой агрегат рекомендуется для раздельной уборки зерновых культур при низкой их урожайности. Установлено, что решето оказывает тормозящее перемещению валка действие, при этом, чем больше ширина решета и коэффициент трения об него валка, тем больше время полного сброса валка и вероятность его застревания на решете. Но увеличение ширины решета желательно, поскольку приводит к более полному извлечению свободного зерна из валка. Для повышения эффективности работы порционной жатки и максимально полной выгрузки валка с транспортёра были рассчитаны аналитические зависимости, описывающие состояние валка в период схода его с ленты транспортёра и далее с решета. Составлены дифференциальные уравнения второго порядка для двух состояний валка: когда он находится частично на ленте транспортёра и решете, и когда валок полностью сошёл с ленты транспортёра, а часть его находится на решете. Решение уравнений позволило определить для этих состояний искомые зависимости: координаты положения валка, скорости перемещения и ускорения в функции времени. Ширина валка, ширина решета, а также коэффициенты трения валка о ленту транспортёра и решето являются параметрами этих зависимостей. В результате анализа полученных зависимостей и графиков, построенных на их основе, установлена максимально допустимая ширина решета - 0,45 м и уменьшение коэффициента трения валка о решето (fр) до 0,1. Доказано, что при этих параметрах валок сходит с решета со 100-процентной долей вероятности за приемлемое время, равное 2 сек.
Ключевые слова
В статье изложены результаты анализа многофункциональных технических решений по стабилизации колёсных тракторов на наклонной опорной поверхности. Как показал анализ, специфика проводимых модернизационных мероприятий заключалась в создании устройств и приспособлений для обеспечения поступательного движения в плане сохранения стабильности или улучшения тягово-сцепных характеристик колёсных тракторов. Перевод колёсного трактора в транспортное состояние, в том числе подготовка к переездам, требует коррекции эксплуатационного режима, предпосылкой чему является повышение скорости движения. Обеспечение поперечной устойчивости в данном случае должно быть ориентировано на технические мероприятия, учитывающие возможность бокового опрокидывания.
Ключевые слова
Цель исследования - изучение работоспособности измельчителя корнеклубнеплодов, созданного в Самарской ГСХА, в производственных условиях и получение данных для оценки экономической эффективности предложенного решения. Гребни шнека в измельчителе разделены на несколько частей, каждая из которых выполняет роль резания и перемещения перерабатываемого продукта. В результате лабораторных испытаний измельчитель был доработан с учётом выявленных оптимальных и рациональных значений конструктивных и кинематических параметров. В производственных условиях шнековый измельчитель успешно прошел испытание при измельчении кормовой свёклы в процессе приготовления сахаросодержащей кормовой смеси для лактирующих коз зааненской породы.
Ключевые слова
Предложена математическая модель процесса измельчения. Наибольшее внимание при разработке математической модели уделено расчёту вращающих моментов, зависящих от сил сопротивления измельчению, смешиванию, так как имеется возможность измерять эти моменты непосредственно в процессе измельчения и, как следствие, управлять процессом. Полученные автором уравнения для расчёта вращающих моментов позволяют применять разработанную теоретическую модель для различных измельчаемых материалов и конструктивных параметров измельчителя. Это даёт возможность проводить оптимизацию процесса по энергетическим показателям и разрабатывать рекомендации для практического использования на предприятиях по производству кормов и кормовых добавок.
Ключевые слова
Статья посвящена определению основных системообразующих факторов развития машинной технологии измельчения кормов. Изучены факторы, влияющие на технологический процесс измельчения зерновой массы, проанализированы основные подходы совершенствования дробилок, их недостатки. Как показал анализ, специфика проводимых модернизационных мероприятий в основном заключалась в оптимизации режима взаимодействия молотка с зерноматериалом, но практический интерес представляет вывод о том, что повышение производительности измельчителей и равномерность помола можно обеспечивать за счёт рациональной организации воздушно-продуктовых потоков.
Ключевые слова
Цель исследования - установить взаимосвязь площади технологической колеи и технологических параметров сеялки. Технологическая колея - важный элемент интенсивной технологии возделывания озимой пшеницы. Доказано, что рабочая ширина захвата агрегата по уходу за посевами должна быть кратна чётному числу раз рабочей ширины захвата сеялки. Рассчитано, что значение коэффициента пропорциональности для сеялки с междурядьем 15 см и числом рядов сеялки, равным 36, не должно превышать 8. Увеличение ширины рабочего участка при посеве сеялкой с междурядьем 15 см и числом рядов сеялки 36 сопровождается снижением площади, занятой технологической колеёй, от общей площади посева. Снижение посевной площади, вызванное наличием технологической колеи, должно компенсироваться повышением урожайности зерновых культур.
Ключевые слова
Цель исследования - теоретически обосновать целесообразность разработки новых систем охлаждения пищевых продуктов за счёт естественного холода, способных свести к минимуму энергетические и материальные затраты и повысить рентабельность предприятия по производству и переработке пищевой продукции. Основным условием применения таких систем является обеспечение годового запаса льда в льдохранилище, которое может быть организовано посредством послойного намораживания. Изучен процесс взаимодействия морозного атмосферного воздуха с водной средой бассейна. Задача о промерзании слоя воды сформулирована как задача о сопряжении двух температурных полей на движущемся фронте промерзания, т.е., сведена к решению уравнений теплопроводности. Расчёты показывают, что значение температуры льда определяется главным образом величиной коэффициента теплоотдачи ото льда к воздуху. Показано, что значение этого коэффициента сильно варьирует в зависимости от метеоусловий.
Ключевые слова
В статье дано описание разработанной модели водонапорной башни повышенной устойчивости к обледенению. Подача воды осуществляется в верхнюю зону водонапорной башни, что способствует уменьшению застойных явлений. Эту же функцию выполняет и ветроагрегат. При достаточной мощности он может осуществлять и дополнительный подвод энергии, обеспечивая повышение устойчивости водонапорной башни к обледенению. Построены графики зависимостей необходимой мощности ветроагрегата от относительного радиуса обледенения башни. Рассчитана необходимая мощность ветроагрегата при относительном радиусе поверхности льда от 0,8 до 1. Доказано, что в пределах радиуса льда от 0 до 0,6 необходимая мощность ветроагрегата вполне может быть технически реализована и экономически оправдана, а при приемлемом относительном радиусе обледенения стойки водонапорной башни, равном 0,4, необходимая мощность ветроагрегата равна 8 кВт даже при отсутствии поступления воды в водонапорную башню.
Ключевые слова
Дано описание разработанного устройства защиты электродвигателей от асимметрии напряжения на базе R-C фильтров симметричных составляющих прямой и обратной последовательностей фаз. Каждый из фильтров этого устройства защиты содержит по 3 подключённых к фазам сети преобразователя фазных напряжений в пропорциональный им ток. Для каждого из преобразователей приведена методика расчёта сопротивлений резисторов и ёмкостей конденсаторов, соотношение проводимостей которых обеспечивает на частоте 50 Гц указанные углы поворота векторов. Приведён пример расчёта параметров фильтров, рассчитаны их выходные токи на частотах, отличных от стандартной величины. Произведён расчёт коэффициентов асимметрии. Установлено, что отклонение этого коэффициента от расчётного при изменении частоты в пределах 44-52 Гц не превышает 6%. В реальных условиях, когда электроснабжение осуществляется от энергосистемы, частота тока в которой изменяется в пределах не больше, чем ±0,4 Гц, отклонение не превышает ±1%.
Ключевые слова
Система точного земледелия основывается на дифференцированном внесении удобрений в зависимости от меняющегося плодородия почвы по картам плодородия почв каждого отдельного поля. Процесс мониторинга плодородия почвы на поле имеет значительную трудоёмкость и финансовые затраты по традиционной технологии. В статье представлено техническое устройство, позволяющее проводить мониторинг плодородия почвы без существенных затрат с помощью разработанного экспериментального твердомера, как отдельно, так и при проведении технологических операций. Экспресс-оценка плодородия с учётом мощности гумусового слоя позволяет более эффективно производить дифференцированное внесение удобрений.
Ключевые слова
Реализация технической политики в АПК, перестройка и дальнейшее совершенствование системы технического сервиса в сельском хозяйстве непосредственно зависят от уровня научно-информационного обеспечения. В процессе производственной деятельности любого предприятия АПК возникают задачи, связанные с принятием решений. В условиях рыночных отношений, когда существует реальная конкуренция на рынке товаров и услуг, принятие этих решений необходимо производить на основе достоверной информации, получение которой не всегда возможно. Предложена методика, согласно которой из множества возможных вариантов решения задачи выделяется ограниченное их подмножество, что исключает заведомо нерациональные варианты и позволяет принимать наиболее рациональные.
Ключевые слова
В статье приведены результаты научно-хозяйственного опыта по оценке влияния витаминно-минеральной энергетической кормовой добавки «Донской кормовой баланс» на морфологические и биохимические показатели крови коров. Результаты проведённого исследования показали, что за опытный период по морфологическому составу крови было отмечено увеличение каждого показателя по группам в целом и относительно контрольной группы. Максимальное увеличение показателей крови за опытный период наблюдалось в группе, животные которой употребляли добавку в дозе 200 г в сутки на 1 голову.
Ключевые слова
Изучено влияние комплексного метода профилактики послеродовой патологии на естественную резистентность коров. При разработке нового метода были использованы органические кислоты (янтарная и аскорбиновая) и новый тканевый препарат. Установлена эффективность нового тканевого препарата в дозе 10 мл/гол за 60 и 30 суток до родов и через 14-18 сут. после отёла в сочетании с комплексом органических кислот в дозе 15-20 мг/кг массы тела животного, перорально, один раз в сутки двумя курсами в течение 5 дней за 56-60 и 26-30 сут. до отёла. Новый метод дородовой профилактики способствует увеличению лизоцимной активности сыворотки крови коров, равномерно повышает фагоцитарную активность нейтрофилов, увеличивает содержание уровня гемоглобина и количество эритроцитов, снижает содержание общих липидов. Эффективность метода составляет 75%.
Ключевые слова
Изучены особенности гормон-метаболитных связей в организме коров голштинизированной чёрно-пёстрой породы при ациклии, вызванной лютеиновыми кистами в яичниках. Установлено, что биохимический состав крови лактирующих бесплодных коров за счёт образования в яичниках лютеиновых кист, по сравнению с циклирующими животными, отличается более высоким уровнем холестерина, мочевины, активности АсАТ и АлАТ, но более низким содержанием глюкозы и альбуминов. Гормональный статус коров характеризуется уменьшением концентрации в крови ФСГ и увеличением прогестерона. Особенности метаболического статуса, а также гормон-метаболитных связей отражаются на способности жёлтого тела к атрезии после овуляции.
Ключевые слова
Изучены особенности течения нодулярного дерматита крупного рогатого скота в эпизоотических и биогеохимических условиях недостатка селена, йода и кобальта в наземных экосистемах Астраханской области. Разработаны методы лечения и профилактики нодулярного дерматита с учётом эпизоотической обстановки. Впервые установлено, что особенностью течения этого заболевания явилось наслоение бактериальной инфекции в зависимости от эпизоотической обстановки, в данном случае пастереллёза. Описаны клинические признаки бугорчатки, патологоанатомические изменения, результаты бактериологического исследования, а также эффективная схема лечения нодулярного дерматита в зависимости от формы заболевания и тяжести течения.
Ключевые слова
Исследованы интегральные гематологические индексы у беспородных здоровых лошадей в постнатальном периоде онтогенеза, которые косвенно характеризуют неспецифическую реактивность у животных 15 возрастных групп начиная с первых суток жизни. На основании проведённых исследований установлено, что при анализе индексов следует учитывать двойной перекрёст кривых нейтрофилов и лимфоцитов в лейкограмме. Определены референтные величины для девяти индексов, которые объединены в три кластера. Первый представлен результатами у жеребят от рождения и до возраста 1 мес., второй - близкими результатами у животных в ассоциации в возрасте от 1 мес. до 3 лет и третий - общностью показателей у лошадей старше 3 лет.
Ключевые слова
При гепатозе у собак вследствие уменьшения функциональной активности печени нарушается белковый метаболизм. При лечении гепатоза применялось комплексное лечение: инфузионная терапия солевыми растворами Рингера-Локка, Рингера (60-100 мл/кг в сут.) и 5-10-процентным раствором глюкозы (0,5 мг/кг в сут.); лечение аллохолом (внутрь по 2 табл. 3-4 раза в день), аскорбиновой кислотой (30 мг/кг 2 раза в день внутримышечно; цианкобаламином (10 мг/кг в день внутримышечно), Гептралом (внутрь по 2 таблетки или внутривенно 1 мл/кг в день). Доказано, что применение гепатопротекторного препарата Гептрал обеспечивает эффективную терапевтическую коррекцию изменений белкового обмена при гепатозе у собак.
Ключевые слова
С целью совершенствования профилактических мероприятий по ранней диагностики меланомы кожи у собак разработана программа, которая предусматривает обязательное анкетирование хозяев при диспансеризации животных и обращении в ветклиники с симптомами кожных заболеваний у собак. Вопросы анкеты (карты) помогают установить факторы риска развития и вероятного выявления меланомы кожи. Ответы на вопросы в анкете оцениваются по балльной системе, что позволяет при окончательном подсчёте баллов отнести тестируемого в ту или иную группу, а соответственно и рекомендовать объём последующего обследования и лечения.
Ключевые слова
В статье подробно рассмотрена микроморфология железистого отдела желудка цыплят-бройлеров кросса Cobb-500 на 40-е сутки постнатального периода онтогенеза. Показано, что в данный возрастной период гистоархитектоника железистого желудка цыплят имеет типичное для трубчатых органов строение. В эпителиальной выстилке желудка выявлена субпопуляция клеток, по морфологическим признакам схожая с бокаловидными клетками. В трубчатых железах подслизистой основы слизистой оболочки желудка на основе данных световой микроскопии невозможно выделить самостоятельные субпопуляции секреторных клеток.
Ключевые слова
В статье представлено подробное описание патологоанатомических изменений в органах диких голубей, фазанов румынской породы и молодняка кур, заболевших болезнью Ньюкасла. Исследование проведено на птичьем дворе, принадлежащем частному предпринимателю г. Уральска. В осенний период у птиц зарегистрирован большой падёж. На основании патолого-анатомического вскрытия, клинических признаков и лабораторных исследований поставлен диагноз - болезнь Ньюкасла. Предприняты все необходимые меры по исключению распространения возбудителя болезни за пределы эпизоотического очага, с учётом допущенных предпринимателем грубых ошибок при выращивании сельскохозяйственных птиц.
Ключевые слова
В северном регионе Казахстана проводится селекционно-племенная работа по расширению и совершенствованию генеалогической структуры стада крупного рогатого скота аулиекольской мясной породы. В дополнение к двум апробированным заводским линиям быков Табакура 1350 и Зенита-Чубатого 1165 заложена селекция на чистопородного аулиекольского быка Артиста 2213, а также на производителей от вводного скрещивания с быками породы шароле - Шустрого 124219 и Шевалье 64474.
Ключевые слова
Цель исследования - изучение мясных качеств молодняка, полученного в результате скрещивания полновозрастных коров красной степной породы и её полукровных помесей с голштинами. Мясную продуктивность подопытных бычков-кастратов изучали путём контрольного убоя животных в 18-месячном возрасте по методике ВНИИМС. В результате исследования по всем изучаемым показателям было установлено преимущество помесных бычков-кастратов - голштинских помесей первого и второго поколения (1/2 голштин × 1/2 красная степная и 3/4 голштин × 1/4 красная степная помеси). Молодняк красной степной породы уступал им по длине туловища на 3,04 см (2,7%) и 1,23 см (1,1%), длине бедра - на 3,54 см (4,3%) и 1,64 (2,0%), длине туши - на 6,61 см (3,4%) и 2,87 см (1,5%), обхвату бедра - на 3,48 см (3,5%) и 1,74 см (1,9%), по предубойной живой массе - на 25,53 кг (6,1%, Р
Ключевые слова
В статье представлены результаты исследования показателей мясной продуктивности симментальского и голштин × симментальского скота в условиях Оренбургской области. При скрещивании коров симментальской породы с голштинскими быками у помесей отмечено повышение мясной продуктивности по сравнению с чистопородными сверстницами. Помесные особи превосходили чистопородных по показателям мясной продуктивности и контрольного убоя. Интенсивное выращивание и откорм симментальских и голштин × симментальских бычков-кастратов обеспечило получение высококачественного мяса оптимального сортового состава.
Ключевые слова
Цель исследования - изучение переваримости питательных веществ в организме мясных коров при различном уровне ненасыщенных жирных кислот (НЖК) в рационе. Приведены сравнительные данные по переваримости основных питательных веществ рационов подсосными мясными коровами в первой и второй половине лактации. Обоснован вывод о том, что лучшие показатели переваримости основных питательных веществ отмечены у подсосных коров, получавших в составе кормовых рационов ненасыщенные жирные кислоты на уровне 2,3% т от сухого вещества.
Ключевые слова
Цель исследования - изучение особенностей формирования мясной продуктивности бычков симментальской породы при скармливании пробиотической кормовой добавки Биогумитель 2Г, что позволит более эффективно использовать генетический потенциал мясной продуктивности при интенсивном выращивании молодняка крупного рогатого скота. Мясные качества молодняка изучались путём контрольного убоя трёх бычков из каждой группы в 18-месячном возрасте по методике ВАСХНИЛ, ВИЖ, ВНИИМП. Результаты исследования показали, что бычки всех подопытных групп отличались достаточно высоким уровнем убойных качеств. Включение в рацион кормления бычков опытных групп пробиотической кормовой добавки способствовало лучшему проявлению их мясных качеств. Наибольший эффект получен при скармливании пробиотической добавки Биогумитель 2Г в дозе 0,10 г на 1 кг живой массы.
Ключевые слова
Изучены особенности потребления питательных веществ и баланс азота в организме бычков чёрно-пёстрой породы и её двух- и трёхпородных помесей с голштинской, салерс и обрак. Учёт потреблённого корма проводился ежемесячно путём взвешивания заданных кормов и их остатков в течение двух смежных суток. Также был проведён балансовый опыт. Результаты исследования показали, что двух- и трёхпородные бычки, полученные от промышленного скрещивания перечисленных пород и их чистопородных сверстников материнской породы, характеризовались лучшей поедаемостью корма и более высокими показателями отложения азота в теле и коэффициентами его использования. Трёхпородные помесные бычки (1/2 салерс × 1/4 голштин × 1/4 чёрно-пёстрая) отличались большим потреблением и более высокими показателями отложения азота в теле и коэффициентами его использования, а также лучшим использованием питательных веществ и энергии.
Ключевые слова
Цель исследования - научное обоснование возможности повышения уровня мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота при использовании натурального препарата Нуклеопептид. Исследование проведено в СПК-колхозе «Герой» Республики Башкортостан. Бычкам чёрно-пёстрой породы в возрасте 6 мес., входящим в опытные группы, препарат Нуклеопептид вводили подкожно в дозе 20,0; 25,0 и 30,0 мл. Картина изменения морфологического состава крови показала, что он зависит от сезона года и дозировки препарата. Установлены различия по концентрации эритроцитов, гемоглобина и лейкоцитов в крови бычков, причём первые два показателя увеличились, а динамика последнего была обратной. Исследуемый препарат неоднозначно повлиял на биохимический состав крови оцениваемого молодняка. Содержание общего белка в крови у подопытных бычков было неодинаковым и отличалось по сезонам годам. Во все сезоны года наиболее высокий показатель альбумина был в крови животных, получавших препарат в дозе 25,0 мл.
Ключевые слова
В статье приведены результаты изучения продуктивных качеств скота калмыцкой породы разных линий и их приспособленность к условиям Приморского края. Исследование проведено в 2011-2015 г. в ООО «Золотая долина» Приморского края. Объектом исследования служил завозной скот калмыцкой породы Республики Бурятии (коровы-первотёлки, бычки). Всего проведено 2 научно-хозяйственных опыта. В первом опыте изучена воспроизводительная способность коров-первотёлок, во втором - новорождённых бычков - потомков линий Моряка 12054 и Манежа 7113, выращенных в условиях Приморского края. Выявлено, что потомки линий Манежа 7113 более активны в случке, подвижны и обладают более высокой устойчивостью к изменяющимся условиям среды, имеют преимущество по воспроизводительной способности. Доказана эффективность разведения потомков линии Манежа 7113 в условиях муссонного, влажного и умеренного климата.
Ключевые слова
В статье приведены результаты откорма коров чёрно-пёстрой породы и её помесей с голштинами разных генотипов. Установлено, что помесные животные отличались более высокой рентабельностью откорма. Откорм в течение 3 месяцев способствовал увеличению убойной массы помесных животных по сравнению с чистопородными. Туши откормленных коров, особенно помесных по голштинской породе, отличались хорошей выполненностью мускулатуры. Большим количеством подкожного жира, покрывающего почти сплошным слоем всю поверхность туши, выделялись чистопородные животные. Помесные животные вследствие более высокого уровня продуктивности за все периоды откорма отличались большей величиной реализационной стоимости, вследствие чего от них получена весомая прибыль.
Ключевые слова
Изучены физико-химические показатели молока коров чёрно-пёстрой породы уральского отродья, выращенных в типичных природно-климатических и кормовых условиях Южного Урала, при включении в рацион кормовой белковой добавки Биовитэл. Результаты исследования показали, что Биовитэл способствовал увеличению содержания сухого вещества, СОМО, жира, белка в молоке, что говорит о его направленном действии на формирование анаболических процессов в межуточном обмене и нормализации биоэлементного статуса в организме дойных коров.
Ключевые слова
В статье приведены результаты исследования морфологических и функциональных свойств вымени у коров чёрно-пёстрой породы по наследуемости формы вымени. Результаты проведённого исследования дают основание сделать вывод, что морфологические и функциональные свойства вымени у коров чёрно-пёстрой породы хорошо наследуются потомством. Совершенствуя путём селекции морфо-функциональные свойства вымени коров, можно добиться лёгкой, быстрой и полной молокоотдачи у животных, эффективного использования доильных установок, уменьшения затрат времени и труда на доение и значительного повышения производительности труда в молочном скотоводстве.
Ключевые слова
Приведены результаты двух опытов по синхронизации половой охоты коров красной степной породы. В опытах применялись двукратные инъекции простагландина и релизинг-гормон при фронтальном осеменении коров. В опытной группе, кроме того, была проведена двукратная динамическая электронейростимуляция (ДЭНС) биологически активных точек на теле животных. В результате динамика прогестерона в сыворотке крови коров в опытной и контрольной группах была аналогичной, оплодотворяемость от фронтального осеменения составила 40% в обеих группах. В следующем опыте синхронизацию охоты проводили по той же схеме. Коровам опытной группе применяли ДЭНС курсом в течение 11 сут подряд. В результате в сыворотке крови коров опытной группы изменения содержания прогестерона были более значительными. После второй инъекции простагландина в опыте оно снизилось на 33,3%. Оплодотворяемость коров от фронтального осеменения составила в опытной группе 50%, в контрольной - 40%.
Ключевые слова
Изучено влияние сапропеля и сапроверма Энергия Еткуля при включении их в рацион молодняка крупного рогатого скота на качество говядины. Животные опытных групп в дополнение к основному рациону получали сапропель и сапроверм Энергия Еткуля в количестве 0,75 и 0,95 г/кг живой массы на голову в сутки, их задавали в смеси с концентрированным кормом во время утреннего кормления в течение 15 суток. Добавки вводили в рацион молодняка при достижении им возраста 6 мес. и до убоя с интервалом между введением в рацион 15 суток. Установлено, что введение в рацион бычков сапропеля и сапроверма Энергия Еткуля способствовало увеличению в мясе содержания сухого вещества, белка и жира, его энергетической, пищевой и биологической ценности. Произошло увеличение белкового качественного и кулинарно-технологического показателей, уменьшение увариваемости мяса. Приведены данные о высокой биологической и пищевой ценности говядины, при этом подтверждено преимущество молодняка опытных групп.
Ключевые слова
В статье представлены результаты исследования влияния минеральных кормовых добавок Набикат и глаконит на обмен веществ свиноматок в последнюю треть супоросности и в подсосный период. Были определены переваримость и использование питательных веществ корма, а также отдельные биохимические показатели крови животных. Показано, что наилучшие результаты по переваримости питательных веществ рациона, азота, кальция и фосфора, а также обмену веществ продемонстрировали свиноматки, получавшие добавку Набикат в дозе 0,20% от сухого вещества рациона.
Ключевые слова
В статье приведены результаты оценки химического и санитарно-гигиенического состава мяса подсвинков, содержащихся в различных зоогигиенических параметрах микроклимата. Сравнительную оценку качества мяса подсвинков в зависимости от зоогигиенических условий содержания проводили на свинокомплексах, входящих в состав ООО «Башкирский бекон». Установлено, что лучшее качество мясной продукции было у животных, которые содержались в более благоприятных условиях. В образцах свинины всех групп содержание остаточных количеств пестицидов, радионуклидов, солей тяжёлых металлов, а также микробиологические показатели не превышали значений нормативной документации.
Ключевые слова
В научно-хозяйственном опыте проведено сравнение использования кормовых пробиотических добавок Синбилайт и Споротермин в количестве от сухого вещества рациона в кормлении свиноматок. По результатам исследования, использование в рационах свиноматок кормовой добавки Синбилайт в количестве 0,20% от сухого вещества комбикорма в сравнении с пробиотиком Споротермин в дозе 0,12% улучшило результаты воспроизводительных функций маточного поголовья, повысив их многоплодие на 11,2%, сохранность поросят к отъёмному возрасту - на 11,5% и снизило затраты корма на 17,6-19,1%.
Ключевые слова
В статье представлены результаты комплексного анализа характера наследования признаков шёрстной продуктивности молодняком овец различных заводских линий казахского внутрипородного типа цигайской породы племенного завода «Токмансай» Актюбинской области Республики Казахстан. В результате исследования установлено, что шерсть молодняка овец цигайской породы была типичной для однородной полутонкой, в целом по штапелю уравнена хорошо и полностью отвечала требованиям лёгкой, перерабатывающей и текстильной промышленности.
Ключевые слова
Исследование проведено с целью формирования селекционных групп животных и выявления лучших вариантов сочетаемости подбора родительских пар по живой массе. Были изучены рост и развитие ягнят, мясо-сальная продуктивность баранчиков в возрасте 4 мес. Приведены данные, которые свидетельствуют, что полученные от крупных родителей казахской курдючной грубошёрстной породы овец новорождённые ягнята имели более высокую живую массу и среднесуточный прирост. Наибольшее число элитного и первоклассного молодняка получено от крупных баранов и крупных маток и составляло 85%, или на 34% больше, чем от средних баранов и мелких маток.
Ключевые слова
В статье приводятся результаты изучения воспроизводительной способности коз кыргызской пуховой породы при применении различных технологических приёмов повышения плодовитости. Рассмотрены такие основные технологические приёмы, как раннее использование козочек в воспроизводстве стада, применение гормональных препаратов и влияние типа гемоглобина на плодовитость. Доказана экономическая эффективность обработки коз гормональными препаратами, что обеспечивает получение прибыли в размере от 244 до 824 сомов. Обоснована целесообразность отбора животных по типам гемоглобина крови и последующего использования его результатов в селекции.
Ключевые слова
В научно-хозяйственном опыте на цыплятах-бройлерах кросса Иза-15 изучено влияние кормовых добавок сорбционного действия Микосорб А в количестве 0,10% и Элитокс в дозе 0,13% от массы полнорационного комбикорма. За период выращивания живая масса бройлеров, получавших кормовую добавку Элитокс, была выше, чем у аналогов контрольной группы, на 8,2%, но ниже на 1,7% по сравнению с птицами, получавшими добавку Микосорб А. Добавка адсорбентов в рацион птиц повысила сохранность их поголовья на 3,0-4,0%. В целом за опыт наилучшие результаты были получены в группе цыплят-бройлеров, в рацион которых добавляли препарат Элитикс. Она в большей степени положительно повлияла на рост птиц, показатели их мясной продуктивности и способствовала снижению затрат корма на производство единицы продукции.
Ключевые слова
Цель исследования - изучить химический состав нетрадиционных кормов и определить оптимальный уровень частичной замены ими традиционных зерновых и минеральных добавок в рационе сельскохозяйственных птиц. Приведены характеристики местных нетрадиционных видов кормов - сорго, тритикале, известняка, бентонитов и палыгорскита. Результаты исследования показали, что эффективная норма сорго в рационе кур-несушек составляет 10-15%, тритикале 20-40%, известняка - до 3,5% и бентонита Каратагского и палыгорскита Топкогского месторождений 1 и 1,5% соответственно. Показано, что использование в кормлении несушек родительского стада яичных кур бентонитовой глины с месторождений «Каратаг» и «Шар-шар» в дозе 2,5% от сухой массы комбикорма приводит к улучшению производственных показателей птиц. Доказано положительное влияние нетрадиционных кормов на показатели продуктивности птиц яичного направления и экономическая эффективность замены ими дорогостоящих компонентов комбикормов, завозимых из-за пределов республики.
Ключевые слова
В статье представлены данные о продуктивных и воспроизводительных качествах гусей родительского стада, а также экономической эффективности производства суточных гусят при применении усовершенствованных технологических приёмов подготовки птицы к яйцекладке. В ходе исследования выявлено, что наиболее высокими показателями яйценоскости отличались гуси опытной группы, где переход к продуктивному периоду был организован за 20 сут. до начала яйцекладки. Установлено также, что гусаки этой группы отличались наиболее высокими воспроизводительными качествами. Выход инкубационных яиц в данной группе составил 96,4%, оплодотворённость яиц повысилась на 2,78%, вывод молодняка - на 4,62%, чем в контроле. Прибыль от реализованных суточных гусят при равной их стоимости в этой группе составила 420,1 тыс. руб., что было больше, чем в других, на 100,8-125,5 тыс. руб. превышало показатели других групп, а уровень рентабельности производства возрос на 12,6% по сравнению с контролем.
Ключевые слова
Качество яиц зависит от биологически полноценного кормления и использования питательных веществ комбикормов. В статье приведены данные о влиянии ферментного препарата Ровабио на продуктивность гусынь-несушек и качественные показатели инкубационных яиц. Яйценоскость на среднюю несушку в группах, где гусыни получали Робавио, была выше по сравнению с показателем в контрольной группе, на 34,5 и 48,7%. За счёт включения в комбикорм ферментного препарата наблюдалось утолщение скорлупы на 5,2% при содержании гусынь на суше и на 12,2% при содержании на воде. Полученные данные позволяют заключить, что скармливание ферментного препарата гусыням и выращивание их с использованием водоёма способствует получению яиц с более высокими инкубационными качествами, повышению оплодотворяемости яиц и получению здорового суточного молодняка.
Ключевые слова
В статье в сравнительном аспекте приведены результаты изучения влияния на воздушную среду птичников использования пробиотика Байкал ЭМ-1 в рационе индюшат с питьевой водой. Средняя норма пробиотика составляла 0,15 мл на 1 кг живой массы. Научно-хозяйственный опыт проводился на индейках канадской породы белая широкогрудая в возрасте 90-140 суток при подстилочном содержании. Установлено, что применение пробиотика Байкал ЭМ-1 индюшатам в опытном птичнике достоверно снижает бактериальную обсеменённость и содержание аммиака в помещение.
Ключевые слова
Изучено современное состояние степных ландшафтов в зоне действия Орско-Новотроицкого промышленного узла. Рассмотрена динамика продукционно-деструкционных процессов в степных растительных сообществах, выявлены особенности накопления макроэлементов (азота, калия, фосфора) и тяжёлых металлов в различных функциональных блоках исследуемых сообществ, различающихся видовым составом и удалённостью от источников техногенного загрязнения. Оценка состояния и развития исследуемых сообществ позволила сделать вывод, что фитоценозы, развивающиеся в зоне Орско-Новотроицкого промышленного узла, адаптированы к сложившимся условиям и являются жизнеспособными. Изучаемые растительные сообщества выходят из кризисного состояния путём изменения направленности процессов, с учётом сложившихся климатических и экологических условий.
Ключевые слова
В статье рассмотрены особенности распределения микроэлементов в степях и корнях ковылей и полыни, произрастающих на участке Джусинского месторождения. Отмечено, что растительный покров, как и почвенный, полностью наследует весь спектр элементов-индикаторов исходных рудных тел и их первичных ореолов. Полиметаллический состав руд проявляется в существенном превышении в растительном покрове Pb и Zn. Показано, что элементы, завершающие ряды миграции, содержатся в растениях в пониженных значениях. Особо высоких концентраций в растительном покрове достигает серебро.
Ключевые слова
В статье приведены результаты изучения влияния различных доз свинца и кадмия (5, 10, 20 и 40 мг/кг почвы) на активность фермента каталазы двух разных типов почв - аллювиально-луговой насыщенной среднесуглинистой и чернозёма обыкновенного среднесуглинистого. Активность каталазы разных типов почв определяли через 3, 90, 180 и 360 суток с начала эксперимента. В ходе исследования установлена обратная зависимость активности фермента от дозы свинца и кадмия в обоих типах почв. Каждый металл по-разному проявлял свою токсичность в зависимости от длительности их воздействия и типа почвы. Свинец был более токсичным в отношении фермента в аллювиально-луговой почве на 90-е и 180-е сутки, а на 360-е сутки - в чернозёме обыкновенном. Кадмий ингибировал каталазу в чернозёме обыкновенном на 90-е и 360-е сутки, на 3-и и 180-е сутки не было выявлено однозначной зависимости.
Ключевые слова
Исследование проведено с целью обоснования необходимости ликвидации помётохранилища, как источника негативного воздействия на окружающую среду и здоровье населения, т.к. в атмосферный воздух выделяются загрязняющие вещества из-под воды в хранилище в результате разложения помёта без доступа воздуха. Для рекультивации помётохранилища необходимо утилизировать сточные воды и помёт из хранилища, провести ликвидацию ограждающей дамбы и рекультивацию земель. Производство работ по рекультивации не будет оказывать существенного воздействия на окружающую среду.
Ключевые слова
В статье приведены результаты исследования лекарственного растительного сырья (травы) вероники ложноключевой, произрастающей на территории Южного Урала. Показано, что Veronica anagalloides произрастает на открытых место-обитаниях сухостепной подзоны степной зоны, вырабатывает и накапливает значительное количество запасных и защитных веществ. Установлено, что в сырье растения (траве) содержится комплекс биологически активных веществ, включающий флавоноиды, таниды, азотистые вещества и иридоиды. Это позволяет рассматривать встречающейся в регионе вид как перспективный источник лекарственного растительного сырья, необходимый для нужд фармации, ветеринарии, кулинарии и косметологии.
Ключевые слова
В статье описана биологическая роль пектиновых веществ и определено количественное содержание фракций пектина и пропектина в свежих плодах, в плодах, подвергнутых тепловой обработке, а также во фруктовых и овощных пюре, используемых для детского питания. Установлено, что в исследуемых плодах количественное содержание водорастворимой фракции пектиновых веществ превышает значение показателя нерастворимой фракции пропектина. После термической обработки анализируемых образцов происходит снижение количества пропектина и увеличение содержания пектина. Количество пектина и протопектина в однокомпонентном детском пюре значительно меньше, чем в анализируемых плодах. Следовательно, для детского питания необходимо использовать фруктовое и овощное пюре домашнего приготовления, так как пектиновых веществ в нём содержится больше, чем в готовом детском пюре.
Ключевые слова
В статье изложены результаты исследования по воздействию наночастиц цинка на морфометрические показатели и фотосинтетические пигменты Raphanus sativus L., Lepidium sativum L. и Avena sativa L. Рассмотрена перспективность использования показателей ростовых процессов (всхожесть, количество листьев, длина корней, проростков и листьев) и состава пигментного аппарата (хлорофилл а, хлорофилл b и каратиноиды) в качестве тест-функций для оценки токсичности техногенных наноматериалов. Анализ полученных результатов свидетельствует о том, что наиболее информативными показателями токсичного воздействия наночастиц цинка на объекты исследования являются тест на фитотоксичность по отношению к Raphanus sativus L. и содержание хлорофилла a, хлорофилла b и каротиноидов в листьях Avena sativa L.
Ключевые слова
В статье представлены результаты изучения сезонного ритма роста и развития, биоморфологии, репродуктивной биологии, особенности размножения, интродукционной устойчивости и перспективности в культуре новых видов луков - A. subhirsutum, А. rupestre, A. marginatum. Проведённое интродукционное исследование показало, что вид A. subhirsutum в условиях северной лесостепи Южного Урала оказался не зимостойким, по результатам успешности интродукции отнесён к малоперспективным (сумма баллов - 10). Виды А. rupestre, A. marginatum отличаются зимостойкостью, устойчивостью, не повреждаются весенними и осенними заморозками. В период интродукционного исследования не обнаружено никаких повреждений растений болезнями и вредителями. По оценке интродукционной успешности они отнесены к перспективным видам для выращивания в Башкортостане (сумма баллов - 15-17).
Ключевые слова
В статье приведены данные по таксономии и систематике ксилотрофных базидиомицетов дубрав Оренбургского Предуралья. Представлен подробный анализ таксономического состава исследуемой микобиоты, включающей 73 вида, 45 родов, 20 семейств и 6 порядков отдела Basidiomуcota. Отмечено, что наибольшим видовым богатством характеризуется порядок Polyporales (35 видов). Показано, что в исследуемых биоценозах высока численность монотипных родов, которые включают 29 видов. Выявлено 3 вида, ранее не отмеченных на изучаемой территории: Trametes trogii, Hyphodontia arguta, Hyphodontia quercuna. Произведён расчёт показателя степени выявленности микобиоты в дубравах Оренбургского Предуралья с помощью коэффициента Тюринга, который составил 79,5%. Прогностическая оценка численности кссилотрофных базидиомицетов в дубравах Оренбургского Предуралья составила около 90 видов.
Ключевые слова
В статье обсуждается важная проблема, посвящённая происхождению в Средней Азии и сопредельных регионах Евразии культивируемого сортимента винограда (Vitis vinifera L.) и связи его с природным предком. Доказано, что в горах Средней Азии, вопреки устоявшемуся мнению, растёт не одичавший, а истинно дикий виноград (как на Кавказе, в Западном Копетдаге). В Средней Азии, как и в соседнем Копетдаге (север Передней Азии, Туркменистан), существовали первичные микроочаги происхождения и формообразования культивируемого винограда. Дан статистический анализ разнообразия сортов и форм культивируемого и особей природного Vitis vinifera, растущего в различных районах Таджикистана, Узбекистана, Туркменистана и на Северном Кавказе (Дагестан). Показана связь местных популяций Vitis vinifera в Средней Азии с местными культиварами. Это означает, что эти культивары не являются интродуцентами, хотя в той или иной мере обмен сортами всегда проводился в пределах азиатской части Евразии. Обсуждается проблема становления локальных очагов (микроочагов) и крупных центров происхождения культивируемых растений, в частности винограда.
Ключевые слова
В статье приведены результаты изучения влияния новых перспективных биорегуляторов роста растений, обладающих большим спектром физиологического действия - Мивал-Агро и «Самородово» на растения яблони разных сортов. Исследование выполнено в 2013-2016 гг., в контролируемых условиях отапливаемой теплицы ФГБНУ «Оренбургская ОССиВ ВСТИСП». Испытания были проведены на саженцах яблони сортов Жигулёвское, Вишнёвое, Краса Свердловска, Спартак. В качестве подвоя использовался сорт Урал 56 (селекция Оренбургской ОССиВ). Доказано, что исследуемые препараты стимулируют способность к регенерации, укоренению и одновременно стимулируют рост, развитие и физиологические процессы растений, повышают способность адаптироваться к неблагоприятным факторам среды.
Ключевые слова
Цель исследования - изучение засухоустойчивости 19 сор-тов и селекционных форм абрикоса в условиях Южного берега Крыма, отбор перспективных генотипов для использования в дальнейшей селекции. Определено, что высокой оводнённостью листьев выделяются сорт Сосед (65,1%) и формы 8541 (65,8%), 287981 (64,4%). Самыми низкими показателями водного дефицита отличаются сорта Kioto (7,0%), Сосед (7,3%), Миндальный (7,5 %) и форма 8552 (7,1 %). Установлено, что медленнее других в процессе всего периода завядания воду отдавали листья сортов Миндальный, Олимп, Пасынок, Hong Ju и форм 8552, 8559. Лучше других тургор восстанавливали листья сортов Пасынок, Миндальный, Hong Yu, Kioto, Крымский Амур (к) и форм 8559, 287981. Самой высокой устойчивостью к засухе (4,4 балла) отличился сорт Сосед. Отобраны пять сортов абрикоса Сосед, Олимп, Миндальный, Пасынок, Hong Ju и три селекционные формы 287981, 8552, 8559, которые могут быть использованы в дальнейшей селекции при создании новых высокоадаптивных к атмосферной и почвенной засухе сортов для условий юга России.
Ключевые слова
Проведена оценка качества питьевой воды из артезианских скважин города Оренбурга и области, используемых предприятиями для приготовления продуктов питания и бутилированных вод, на соответствие требованиям безопасности и выполнение требований физиологической и биологической полноценности. Исследование артезианских скважин, находящихся на территории г. Оренбурга и области, показало, что из 16 анализируемых проб воды в 2016 г. было выявлено 5 проб, не соответствующих требованиям СанПиН 2.1.4.1074. Физиологические нормы выполняются только для одной пробы, отобранной на ул. Тихой. Показано, что вода, полученная из любого источника, подвергается технической очистке и из неё удаляются не только токсичные вещества и патогены, но и нужные организму составляющие. Важно доводить воду не только до соответствия нормам безопасности, но и не делать питьевую воду деминерализованной, т.к. несоблюдение требований критериев физиологической полноценности достоверно приводит к заболеваниям различного характера.
Ключевые слова
В статье представлены результаты исследования некоторых особенностей химического состава мяса бычков-кастратов, полученных в результате скрещивания коров симментальской породы с быками голштинской породы в условиях Оренбургской области. Отмечено определённое влияние на химический состав мяса породной принадлежности животных. Показатели белковой ценности мяса свидетельствуют о том, что мясо чистопородных и помесных бычков-кастратов соответствовало требованиям, предъявляемым к высококачественной говядине. Оптимальное соотношение заменимых и незаменимых аминокислот обусловило высокое цифровое значение белкового качественного показателя. Химический анализ средней пробы мяса и длиннейшей мышцы спины показал, что мясо всех бычков-кастратов отвечает самым высоким требованиям потребителя. Целью данных исследований являлось изучение некоторых особенностей химического состава мяса бычков-кастратов.
Ключевые слова
Цель исследования - изучить особенности физиологических показателей разных половозрастных групп популяции памирского экотипа яков в суровых климатических условиях Мургаба Республики Таджикистан. Экспериментальная часть работы выполнена в июле - октябре в условиях дехканского хозяйства, расположенного на высоте 4200 м над уровнем моря. Для опыта были отобраны 20 ячих в возрасте 4-5 лет и старше. Термотопографию кожи измеряли электротермометром, температуру тела - ректально ветеринарным термометром, частоту дыхания определяли визуально по секундомеру, а частоту пульса - при помощи фонендоскопа в течение 60 с (при температуре окружающей среды от 0 до 20°С). Доказано, что средняя температура тела у взрослых яков и молодняка на 0,2-0,3°С ниже, чем у обычного крупного рогатого скота соответствующего возраста. Показано, что с повышением температуры воздуха (в полдень) пульс у молодняка яков в среднем увеличивается на 32 удара, а дыхание учащается на 27 дыхательных движений по сравнению со взрослыми животными. В жаркие дни (при температуре воздуха на солнце 20-25°С) количество дыхательных движений у яков может превышать этот показатель у крупного рогатого скота домашних пород в 2-3 раза, состояние и здоровье яков, особенно ячат, резко ухудшаются. Возможность теплоотдачи у яков через поверхность тела менее ярко выражена, чем у скота домашних пород, что связно с обильной оброслостью яков, а также с толщиной и особенностями строения их кожи. Наибольше различия в температуре кожи при изменении температуры окружающей среды от 15 до 20°С наблюдаются у яков на дистальных участках тела - передней и задней конечностях, спине, крестце (зад), а также на голове (лоб и щека).
Ключевые слова
Цель - выяснить приспособительные механизмы животных разных видов к условиям горной гипоксии посредством проведения иммунологических исследований. Объектом исследования являлся крупный рогатый скот (бурая швицкая, красная степная), овцы (карачаевская, советская мясо-шёрстная) и яки. Исследование по изучению морфологических и биохимических показателей крови, факторов естественной резистентности животных проводили в сельскохозяйственных предприятиях разных природно-климатических зон Кабардино-Балкарской Республики - равнинной, предгорной и горной зон в стойловый и пастбищный периоды содержания. Доказана необходимость и целесообразность преимущественного разведения отечественных пород животных, характеризующихся высокой приспособленностью к местным эколого-кормовым и природно-климатическим условиям, в которых они проявляют высокие качественные показатели продукции, высокую сохранность потомства, устойчивость к заболеваниям, пожизненную продуктивность и продолжительное долголетие.
Ключевые слова
В научно-хозяйственном опыте на цыплятах-бройлерах кросса Иза-15 изучено влияние кормовых добавок Мокосорб А в количестве 0,10% и Элитокс в дозе 0,13% от массы комбикорма на потребление и использование в организме питательных веществ, а также состояние обмена веществ. Доказано, что кормовая добавка сорбционного действия Элитокс в рационе цыплят-бройлеров в большей степени повышает переваримость и использование питательных веществ, стимулирует обмен веществ в организме птиц, что непосредственно отражается на их росте и развитии.
Ключевые слова
Цель исследования - сравнение эффективности использования в рационе цыплят-бройлеров кормовых добавок сорбционного действия на фоне выпойки пробиотика. В задачи исследования входил анализ продуктивности цыплят-бройлеров, сохранности поголовья, состояния клеточного и гуморального иммунитета птиц. Исследование выполнено на птицефабрике «Первоуральская» Свердловской области на кроссе цыплят-бройлеров Смена-4. Адсорбирующие кормовые добавки (глауконит, Антивир и Микосорб) добавлялись в полнорационный комбикорм, фугат пробиотика Биоспорина выпаивался через систему водоснабжения посредством нипельных поилок. Доказана эффективность применения кормовой добавки глауконит в дозе 2,5 кг/т комбикорма на фоне фугата пробиотика Биоспорин в дозе 2,5 мл/гол в сут. в возрасте 1-28 суток и 5,0 мл/гол - в возрасте 29-42 суток.
Ключевые слова
В статье представлены результаты изучения морфологических изменений слизистой оболочки двенадцатиперстной и тонкой кишок в норме и при неонатальной гипотрофии цыплят-бройлеров и её коррекции пробиотиками Ветом 1.1 и Лактобифадол. Включение в рацион цыплят при гипотрофии пробиотиков Ветом 1.1 в дозе 1,2 г/кг корма и Лактобифадол, 6 г/кг корма, следует считать позитивным. Они благотворно влияют на слизистую двенадцатиперстной кишки, что проявилось в увеличении количества ворсин, а у тощей - высоты каёмчатого эпителия, что послужило повышению всасывающей поверхности кишок. Выявлена прямая зависимость между состоянием пищеварительной системы и продуктивностью цыплят-бройлеров.
Ключевые слова
В работе приведены результаты использования нового препарата ПИМ (препарат иммунный моделирующий) коровам калмыцкой породы. В соответствии с разработанной схемой в хозяйстве были отобраны три группы коров калмыцкой породы по 25 голов в каждой. Животным опытных групп препарат ПИМ вводился внутримышечно. Установлено, что тёлки, полученные от коров, стимулируемых препаратом ПИМ, обладали большей интенсивностью роста и отличались более высокими морфологическими биохимическими показателями крови в период доращивания. Результаты исследования показали, что интенсивный рост тёлок, полученных от коров, стимулируемых иммунным моделирующим препаратом ПИМ, обусловлен более высоким уровнем окислительно-восстановительных процессов в организме, активностью аспартатаминотрансферазы и аланинаминотрансферазы, связанных с усиленным белковым, углеводным и энергетическим обменом в их организме.
Ключевые слова
Рассмотрены современные средства платежей, распространённые в мире и в России, показаны их особенности. Проанализированы преимущества и недостатки платёжных инструментов в коммерческих банках, выделены и охарактеризованы наиболее популярные средства платежа. В сравнительном аспекте дана оценка общественных затрат на поддержание платёжных систем в разных странах. Обоснована зависимость доли операций, связанных с использованием наличных денег и безналичных расчётов в системах платежей, от уровня экономического развития страны в целом.
Ключевые слова
Раскрыта сущность фаунистического права, закономерности его развития. Обозначены принципы, актуальные задачи, основные направления путей повышения эффективности правового регулирования с помощью принципов фаунистического права. Особое внимание уделяется обоснованию необходимости разработки механизма, посредством которого будут реализовываться в правоприменительной практике принципы фаунистического права. В сравнительном аспекте рассмотрены полномочия государственных органов по управлению, контролю и надзору в области охраны и рационального использования животного мира, организационная структура этих органов, формы и методы их работы, показаны пределы их деятельности.